酒店工程管理制度精彩4篇

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酒店工程管理制度【第一篇】

1、保证设施设备安全、正常运行是工程部的首要任务，工程部对设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

2、工程部对各部门的。设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。

3、工程部制定各机房和重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度，保证安全保护装置、设备齐全，运转正常。

4、根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，由上至下，分级落实责任，严格执行。

5、对各项设备，根据不同的技术性能要求，制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。

6、对有缺陷又需要使用的设备，根据具体情况，制定相应的使用规程和防护方案，在保证安全的基础上方可运行。

7、发现隐患，及时整改、报告。

8、制定设施设备安全事故处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，协调有序，减少损失。

酒店工程管理制度【第二篇】

1、本部门使用的所有锁匙，存放在工程部办公室锁匙箱内，由总工程师负责保管，以作紧急时使用。

2、办公室、工作间和设备房常用锁匙，记录后分配到相关人员日常配备使用。

3、各系统设备房的'另一套锁匙放值班室锁匙锁好，由值班工程师负责保管。

4、建立锁匙领用签收本，由值班工程师负责监督。

5、领用锁匙须向值班工程师领用，并填写领用记录，签名才能领用。

6、领用锁匙应尽量当天当班时间内交还，在领用记录栏写清交还时间。

7、不得私自在锁匙柜里拿取锁匙。

8、不得私自配制各系统设备房的锁匙；如有违者，按《员工手册》条例处分。

9、交接班时锁匙必须全数点清楚，如缺少锁匙，接班者必须跟踪锁匙的去向，清楚后方可完成交接。

10、如有遗失的锁匙必须查明原因，并及时重新配制，重要设备立即更换门锁，并做好记录。

酒店工程管理制度【第三篇】

1、所有工具分门别类登记造册，并由仓管员管理。

2、个人领用工具要经主管批示，并经过登记注册后，由领用人签名备案方能发放，若有丢失由领用人负责赔偿。

3、借用工程仓库备用的工具应尽量当班归还，并要登记记录扣才能借出，归还工具时，将登记记录注销。

4、常用值班公用工具要列出清单，由领班负责保管，如有丢失或损坏，应由领班负责。

5、非常用公用工具交由仓管员负责保管，为应急情况时借出使用。

6、对各班组及个人领用之工具仓管员要定期进行检查，如有丢失，要求赔偿或罚款，如有损坏，不能修复，则由主管以上管理人员批示报废注销并重新配备。如人为损坏，则要求赔偿。

7、对安全用具及手持电动工具，要符合安全规程有关规定，由专人负责定期保养。

8、各类仪器、仪表要保证精密、准确，同时由专人定期检查、检修。

酒店工程管理制度【第四篇】

1、安全检查是指对设施设备安全运行相关各方面的检查，它是酒店设施设备安全运行的一项重要保证措施，工程部负有主要责任，是主要检查者。

2、安全检查内容分为：设备检查检修、检查部门制度规程和检查部门管理。

3、工程部有义务对部门的'设施设备正确、安全使用进行培训；工程部在检查基础上，根据部门设施设备的实际使用情况，实施设备安全操作培训。

4、工程总监/经理、动力主管和维修主管成立工程安全检查小组，检查小组每周对各机房进行重点检查，每月对工程部直接所辖设备实地巡检不得少于两次，巡检需全面、细致，并填写巡检报告，对巡检后没有发现的隐患负有责任；每季度成立扩大安检小组对的重要设备进行全面检查。

5、安全检查施行计划管理，工程部于每年10月至年底制定下一年度的安检计划，列明所有检查项目、检查时间、执行人和安检预算费用，涉及部门的安检计划，与部门协调，避开营业高峰，尽量不影响营业。

6、安全检查分级管理，工程部为牵头部门执行一级检查，设备使用部门为辅助部门，开展安全自检。

7、对检查出的隐患，要定人、定期限、定措施、定责任及时改正，对重大事故隐患，如情况紧急，可按安全第一的原则处理，并于事后立即报告上级。