食品专业认知的心得体会(精彩8篇)
食品专业认知强调科学与实践结合,培养了对食品安全、营养价值及生产流程的全面理解,促进了健康饮食意识的提升。下面是阿拉网友整理编辑的食品专业认知的心得体会相关范文,供大家学习参考,喜欢就分享给朋友吧!
食品专业认知的心得体会范文 篇1
带着对空乘的憧憬,带着对未来的梦想,带着美好的期望,我们经历了2个多月的洗礼和漫长的等待,终于来到了济南,步入了放飞我梦想的地方,在这里,我将迎来人生新的起点,翻开崭新的一页,在似水年华里谱写飞翔的篇章。
回顾昨天,从第一次面试到现在,我已从一个为梦想而接受挑战的女孩成长为了一名山航的新人;在接到毕业合格证的那一瞬间,我成为了一名为梦想而时刻准备起飞的新乘。
来到这里的每一个女孩都有一个天使梦,那个天使就是一位工作在三万英尺高空的空姐。曾经在我心中,空姐就是自信而美丽的代名词;空姐是令人心动的浪漫职业。她们没有翅膀,却可以飞越千山万水;她们无需旅游,就可以领略各地风情。
经过2个多月的初始培训和一个星期的客舱部岗前培训之后,现在的我对空姐已经有了一个全新的认识。我所关注的已不再是那些表面的光环,客舱中的我们不只是为旅客提供餐食的.服务者,也是老年旅客的女儿,儿童旅客的姐姐,生病旅客的护士,外出旅客的向导,遇到火情时奋勇灭火的消防员,紧急情况下带领旅客逃生的指挥者,水上救援时的救生员。空姐,就是一个集多重职业于一体的万能服务人员。 如果说培训部2个多月的初始培训让我对空乘这份职业有了基本的认识,那么客舱部的一周培训让我们对空姐有了更加全面而又深入的体会。客舱部端庄优雅的宋队长、刘队长、宋教员、叶教员和检查员们悉心教导,授予我们专业技能,做人之道,使我明白了怎样才能胜任每一个角色,怎样才能真正成为客舱的主人。从服务语言的沟通技巧,到真诚真挚真心的细节服务;从客舱乘务人员管理手册,到带飞每一个细节的学习,一个星期将3个月的课程浓缩、提升,紧凑而充实,让我们对所学知识有了进一步的巩固和体会。
客舱服务工作是航空公司的窗口,是公司运营的一个重要环节,在一定意义上,它就是竞争力、客座率,就是效益,我们的服务质量直接关系到企业的生存与发展。我们要用优质的服务提高旅客的忠诚度、提高航班的客座率、提高公司的效益。将近3个月培训让我认识到如何成为一名优秀的乘务员。
1、首先要培养自己爱岗敬业的精神,热爱我们这份事业。
正如宋教员在态度重塑课程中所说,只有真正热爱我们所从事的职业,培养高度的责任心,并以在这个岗位上为千万旅客提供优质服务为自豪,才会让我们有工作激情和动力,才能真正做好服务工作。
2、其次不断充实自己,勤奋好学。
从叶教员的“服务语言沟通技巧”和“三真千个服务细节培训”中我发现真实的客舱服务中还需要我们更多的知识与工作经验、案例。这些都需要我们多学习、多积累、多开拓应用。我们现在知道的东西太少,还需要不断学习、汲取知识,认真学习乘务员手册,熟练广播词的朗读,业务熟悉了,才能灵活运用,深入浅出。
3、最后严格要求自己,开拓进取。
乘务员的职责并不是简单的端茶送水,我们需要娴熟的服务技巧和强烈的服务意识,更需要严格要求自己,并且持之以恒工作。《客舱乘务员管理手册》规范了我们的工作标准,对我们工作中不规范的个人行为做出严格的处理,同时也会对我们的闪光点给予肯定。正如刘队长在培训中所说,只有对自己工作标准高一些,对自已要求严一些,才能让我们的工作更加完善。
培训课程即将结束,春天也悄然而至,在这个草长莺飞、万物复苏的季节,我们20xx级第一批新学员,满载着教员们的嘱托和期待即将开始真正的飞行生活,我们深知这份工作的不易与辛劳,我们更知其中的责任与义务,不管旅客提出的各种形形色色的要求,还是各式各样未曾遇见的情况,我们都会用专业的知识,真诚的微笑,和全部的热情去面对。
站在新的起跑线上,我们要雕刻努力成长的足迹。
站在新的人生舞台上,我们要演绎精彩绝伦的乐章。
放飞我们的梦想,用行动点亮明天!做一名翱翔在蓝天中的美丽空姐,是我从小到大的梦想,从来没有想到自己能有一天可以实现这个梦想,很感谢天津航空给了我这个机会让我坐在天津航空的培训课上。
回想培训之初,我们每个人都对空乘这份工作怀着美好的憧憬,以为只要自己充满热情,懂得微笑,就可以胜任自己梦想中空中乘务员的工作,而培训,不过是一个学习理论的过程。然而,真正开始培训学习后,我却感到前所未有的压力,空乘工作远没有我想象中的轻松容易,我们需要面对各种各样的乘客和突发事件,这需要我们具有良好的心理素质、服务意识、还有处理应对紧急突发事件的能力;甚至,还需要我们熟练的掌握常用的商务英语和相关的航空法律知识。而这进行到刚刚一半的培训,我已经深深的感到自己积累的将近六年的工作经验跟这个比起来是那么的微不足道,所以我在课堂上如饥似渴的向老师学习,课下与同学们互相交流,模拟角色进行实践演练,知道自己的英文底子差所以利用别人休息的时间来努力的学习、提高自己的英语口语水平。
身边所有的朋友都在羡慕我找到了一份好的职业,不过在听了那么多堂课,了解那么多的空姐故事后,也了解了空乘人员的要求。我更多感受到的是美丽背后的辛酸:整天重复简单、枯燥的工作,毫无变化的服饰,狭小的工作空间,时刻都要保持的微笑,因航班延误而大发脾气的旅客、随时都有可能出现突发事件等等。这些似乎和之前的美好幻想相差得太远太远,当然这也曾经让我有过放弃的念头,但是我相信我会找到突破的方法,比如一般的乘务员只是为完成工作而工作,头脑里对于服务程序是十分清晰的,也知道每一步都该做什么,但她们还是很累,因为我发现她们还没有找到工作的真正乐趣。我们应该用心去发现一下乘务员这份辛苦工作的同时也是有很多乐趣的:比如在客舱中逗逗可爱的小朋友、陪大爷大娘聊上两句家常、和老乡开上两句玩笑的时候你会突然发现这份工作还是很快乐的。当我们不把它当作任务去完成的时候,所以也就不会感到那么累了,反而应该会更有意义!通过这段时间的培训,自己的学习态度更加积极了,精神更加向上了。我发现不仅是我,变化的是我们整个集体,我们每一个学员。我已深深的体会到,一个优秀的空中乘务员不仅仅是穿着美丽制服,仪表端庄整齐,微笑大方得体就可以了,内在的素质、修养更为重要,要有一颗视乘客为上帝的心和发自内心的优质服务。通过这段时间的学习我知道,自己要学的还很多,我将在未来的工作实践中不断成长成熟,完善和提高自己各方面的业务能力和心理素质。在此也特别感谢这段时间来毫无保留、耐心教导我们的各位老师,你们辛苦了!你们让我懂得,我身上肩负着光荣的责任,我们不仅代表自己,更代表着公司的形象,在某种程度而言,甚至代表着中国航空事业在世界上的形象,我们必须不断学习,不断进步,严格要求自己,才能在今后的工作中游刃有余,做好各项服务工作,让乘客满意。
通过短短两个月的培训学习,我觉得自己成熟了很多,同时收获了很多无价的知识,虽然知道以后的路很艰辛,等待我的是充满挑战的工作,但是我对空中乘务员这份工作的热爱和热情不会改变,而我会把这股热情带到未来的工作中,带到我热爱的宽广的蓝天上,在学习中充实自己,在工作中磨练自己,做一名优秀的空中乘务员,不辜负公司和教员们的辛勤栽培,为乘客带去最好的服务,为公司的良好形象贡献自己的一份力量!
食品专业认知的心得体会范文 篇2
回想这一段时间的实习,在磨砺自己的同时,我对自己的能力有了更深的了解,使自己的专业理论知识和实践充分地结合起来。我深切意识到,生活在象牙塔里的大学生不要以单纯的想法去理解和认识社会,只纸上谈兵是远远不及的,而是要步入社会,进行深入地探索。在学校学会更多得书面知识,在实践中好好利用知识进行运作。接触、了解社会,从实践中检验自我。
我们开始进行了为期两周的工程测量实习,地点在学校十三号教学楼,内容是测量十三号教学楼以及四周的地物地貌测量,绘图,放样。这次实习的内容是对工程测量知识的实践化,实习要求是让每个同学都对工程测量的实际操作能够达到基本掌握的程度。这次实习与以前的课堂实习相比,时间更加集中、内容更加广泛、程序更加系统,完全从控制测量生产实际出发,加深对书本知识的进一步理解、掌握与综合应用,是培养我们理论联系实际、独立工作能力、综合分析问题和解决问题的能力、组织管理能力等方面素质。也是一次具体的、生动的、全面的技术实践活动。
实习的第一天,由x教授给我们做了实习的动员大会。在动员会上,x教授强调了本次实习的重要性,因为我们是工程管理专业,在专业要求上我们要通过工程测量实习的过程,认真对待怎样从选点,到实测再到碎部控制,最后到放样等等,做到能够看得懂工程图纸并会基本的测绘,以便更好的掌控施工过程。x教授还给大家分析了十三号教学楼地理条件较复杂及建筑物密集等因素给本次实习带来的困难。并鼓励同学们努力克服困难,努力完成本次实习。还讲解了仪器操作、搬迁中的注意事项,并要求在实习期间自行保管实习备品。本次实习中需要用到的仪器主要有水准仪、水准尺、脚架、经纬仪,以及全站仪。当天我们就正式开始了室外的测量工作。
在这里得感谢和我同组的。测量工作的成功完成和大家的密切合作分不开。还要感谢x教授,他在我们实习过程中提供了宝贵的指导意见,以及研究生x老师。
这次的实习带给我不仅仅是一种社会经验,更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友,他们给予我不少的`帮助。俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。当今大学教育是以理论为主,能有机会走进设计公司去实习,对我来说是受益匪浅的。我就快毕业走向社会了,相信这次实习对我日后参加工作有帮助。在学习过程中,老师和同事们都给了我莫大的帮助,教会我怎样用快捷键,作图的过程中如果使用几个小技巧,确实可以达到事半功倍的效果,让我在学习中少走弯路。
通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。工作室的老师们也给了我很多机会参与他们的设计是我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要面对的问题。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这短短几个月的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一滴的积累,不断丰富自己的经验才行。
我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。
感谢前辈们对我的教诲,这次实习除了在专业方面得到了非常大的收获之外,我还学会了怎样和同事们友好相处,虚心向他们请教,怎样与结构、水电专业的人沟通协调。亲身经历和熟悉了工作室的工作程序,开阔了眼界。和工作室的同事在一起,我感觉到非常的快乐和满足。他们就像是朋友、老师和长辈一样的帮助和指导我,我内心非常地感谢他们。总之,经过这次实习之后,我从专业技能到为人处事,都真真切切的在现实之中得到了提高。
食品专业认知的心得体会范文 篇3
一、实习内容
20xx年7月3日,即将步入大二的我们开始了为期一周的专业实践。这是有史以来第一次实践,怀着忐忑和好奇的心情,我们跟随着陈毅老师来到了太阳人公司。
商英专业共有170人,而我们班有43人,老师让我们自己分好了组,30人做入户调查,六人一组。13个被单出来的人也就分配了别的任务。我被分配做了汽车调研,3号下午跟着陈毅老师去了公司做培训。培训很快就结束了,公司的负责人让我们拿了调查表我们就回到了学校。第二天,我们小组就开始了我们的工作,由于我们组做的是汽车调研,所以我们必须在户外拦截别人的面包车,虽然天气炎热,但我们还是为了这次的调研努力着。
二、实习体会
七月份的长沙确实很热,但我们必须在户外做市场调研。天气就成了第一个需要克服困难。我们小组一致决定就在学校周围的一些停车场或有面包车的地方蹲点,7月4号我们就开始了第一天的蹲点生活。从上午开始我们就守在一些面包车周围,烈日让我不止一次得想放弃,但我们小组的其他成员说这就是对自己的锻炼,我们不跟别人比,但也不能被自己打败。听了他们的话,我终于又重新振作起来,专心的留意着停车场周围的.车子。
在我们站着的期间有很多车子来来往往,但由于我们都是第一次出来做市场调研,所以都不敢上前询问,一直在外面徘徊。这是我们遇到的第二个困难,我们四个人都不愿意第一个上前询问,一直僵着不动,导致我们浪费了很多时间。
在我们站了很久之后,终于迈出了我们的第一步。我们看见一辆车缓缓驶入停车场心情都激动不已,我大着胆子上前询问,但很快就被人以没时间给拒绝了。这也就是我们碰到的第二个困难,很多人都不愿意配合,这让我们的调查陷入了困境。连续好几辆车都以各种或委婉或直接的理由拒绝了我们。到这时我才发现做市场调研不是一件轻松的事情,仅仅是自己有一腔热血根本不够,我们必须想尽各种办法说服别人配合我们。然而调查问卷需要的时间又比较多,很多人在做了一半的时候就不耐烦的走了,导致我们无法继续。
实践的第一天虽然我们什么也没做成,但我们在经过了那么次的碰壁之后也渐渐学会了怎么与人沟通,如何说服别人配合自己。我觉得这次的专业认知实践给我的最大的体会就是能很好的锻炼自己,能够磨掉当代大学生的娇气,让我们知道工作的辛苦,也让我们能够多站在别人的角度考虑问题。
食品专业认知的心得体会范文 篇4
作为一名高校生,实习是必不行少的重要一课,它可以考验一个人理论联系实际的力量,也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础,假期食品公司实习报告。
xx年的x月x日起,作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫食品有限公司的企业开头了我为期两个月的实习生活,虽然短暂,却给我留下了毕生难忘的回忆。
我所在的公司坐落在洞庭湖畔,与洞庭湖相望,交通极为便利,往左是君山区,往右是市区步行街,环境也甚为美丽。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等便利面调料包为主营业务的中型企业,主要接收康师傅,统一,中粮等大型公司的单子,在当地食品德业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门,在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我那时是大一,涉及的专业学问不深,总经理将我支配在研发部门实习,实习报告《假期食品公司实习报告》。对这个支配我欣然接受,由于作为第一次,且认为以后还有的是时间去实习,无论哪个部门对我而言都是布满新奇和挑战的。
来的第一天,我就是熟悉同事、熟识公司的环境和运作。先去宿舍整理行李什么的,我住的是单人间,还是老员工让出来给我这个降落伞的,现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好,一张席梦思双人床,我一个人占了,还有桌椅,衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门,研发部门的经理叫苏昕,大家都叫苏姐,88年的,本科,毕业于西南高校,是总公司调过来任职的,她个子和我差不多,却远比我成熟稳重,由于我那是稚嫩的娃娃脸在公司的每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位常常出入质检室的同事,一个叫杨静,我就叫她杨静姐,负责化学检测,其他两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥,嘿嘿,是xx公司派过来进行监督的。待一一熟悉及自我介绍后,苏姐就带我去熟识公司环境,去车间看看,一切都是那么生疏又很奇怪,又由于自己是个路痴,怕自己会走丢,便得打起十二分精神留心观看了——少说多观看,这便是我第一天学到的`。
进车间,首先身上不能有任何首饰等,惋惜我刚打的耳洞了,连消毒棒都得拿出来。只要进车间必需穿上白大褂,戴口罩,帽子,一律不准穿高跟鞋、拖鞋,不准披头散发,看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了!
上班的头几天,看到大家都忙劳碌碌,而我却坐在空调办公室里无所事事,我总想着苏姐给我支配事情做,有时就看着杨静姐做化验,我想帮忙来着,就是不知道从何处下手;有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑,想着没什么大问题,不料被逮个正着,结果就是严厉的被教训了一下;有时还竟然在办公室睡着了。说究竟就是不会利用者机会好好学习!
开头的那几天,我每天几乎都是看着时钟过日子,孤独,害怕,一切都很生疏,下班后就把自己关在宿舍里看电视,有时想哭,觉得真的坚持不下去了!但现在都知道了,实习最难受的就是刚开头那几天,幸好我咬咬牙坚持过来了,自我调整后,打算好好干:笑一笑,加油!
食品专业认知的心得体会范文 篇5
实习单位:物流有限公司、电机厂
实习时间:20xx年xx月27日———xx月30日
一:实习目的:
为了以后能更好的适应工作和学习,学校组织到物流配送中心与防爆电机厂进行为期5天的实习。主要是熟悉物流的作业流程,掌握物流的工作流程,以便对我国的物流业能有更深的了解。
二:实习要求:
了解物流特点,物流工作流程,工作设备,并针对这些实践依靠自己所学的理论提出自己的观点和看法。
三:实习单位简介:
物流公司是一家综合服务型物流企业,主营国内公路零担运输和空运代理服务,公司秉承承载信任、助力成功的服务理念,以每年超过60%的增长速度在中国物流行业迅速崛起,并获得全国先进物流企业等荣誉称号。一直以来,广源物流视客户为一起成长的亲密伙伴。在广源眼中,客户所托付予自己的,不单只是一件货物,更是一份沉甸甸的信任。既然承接了客户交付的信任,就一定要把这份信任安全送达收货人手中,帮助客户获得生意的成功。
防爆电机有限公司制造厂,成立于1984年,现有员工500人,技术人员100人。是一个有着二十年研制、生产各种防爆电机的企业。是中国化工装备总公司、中国石化总公司的定点生产厂家。
公司始终坚持发展为源、全面领先、追求双赢,安全环保的经营理念。防爆电机有限公司技术力量雄厚,各类专业加工设备齐全,工艺先进,具有完备的试验手段和质量保证体系。多项产品获国家、部、省的段秀产品奖和专利项目。是国内生产防爆电机产品品种最多,规格最多的集科研、生产、安装于一体的专业公司。
四:实习感想:
在广源物流公司的实习过程中,我了解到随着世界经济一体化步伐的加快,国际经济贸易发展日益活跃,我国的物流行业得到迅速发展,虽然这次实习时间很短,却给我上了人生历程中不可或缺的一课。对于物流,我只是知道它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过十一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。
货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严天的简单了解,使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落后,一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流,使实践与理论更好的结合。在这里我深刻的领悟到了一个观点:推动你的事业,不要让你的事业来推动你。
而在防爆电机厂的参观实习中,使我能有机会接触到专业中的那些只闻其声,未见其人的大型设备,能了解到理论与实际操作的不同,了解到了目前工业水平的现状,收获颇多,感触也颇多。
一直以来,书本上的知识总是以一副高姿态凌驾于实际之上,课堂与实践脱节,而我也一直渴望能有这样的机会,能亲身到现场,去了解工人师傅是如何操作机械的。真正到了现场,才发现很多书本上的道理到了实际中我们并不一定能做出来,有工艺的原因,也有材料的原因,而与此相反的,很多理论不可行的东西,却能在师傅手中,凭借丰厚的经验和娴熟的技巧给予以实现,不得不让人叹服。
五:实习结论及建议:
1、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,手机版堆放要整齐合理,以免倒塌。
2、要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉,应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存。
3、目前物流中心正面临许多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流管理上的一个难点,产前物流,企业内部物流,销售物流,在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系,国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去,面临一系列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自己企业的效益。
4、仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;野蛮装卸导致货损、货差率过高。
建议:
加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源,最大限度地减少物料搬运,简化作业流程,缩短生产周期,力求投资最低。为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。
六:实习总结:
通过这次实习,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的意义。非常感谢海星物流配送中心能给我这个难得的机会,让我收益匪浅。也非常感谢学校给了我这个机会,为我的工作积累了经验,奠定了基础。
食品专业认知的心得体会范文 篇6
毕业实习是大学校园向社会过渡的关键环节,对了解社会、适应社会有积极作用。在社会一线岗位实习是将理论知识应用于实践的好机会,是培养大学生自身工作能力、提高自身素质的磨刀石,是检验其适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地,对应届毕业生尽快适应社会工作具有重要意义。
今年1月10日,我正式进入xx有限公司,开始了人生中的第一次实习。作为一名应届毕业生,我不熟悉大规模食品生产的工艺和技术。公司让我去生产部实习,每个岗位实习三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项、设备操作,认真做好笔记,学完每个岗位写好岗位工作总结。在生产部长的热情指导和同事们的帮助下,我依次对王老吉的生产全过程有了详细的了解,并积极参与相关工作,注意将书本上学到的理论知识和相关知识与实际工作进行对比,用理论知识加深对实际工作的理解,将实践与大学所学相结合。我以双重身份完成了学习和工作两项任务。在工厂的这段时间,我一直和同事一样上班,协助同事完成相关工作,但整个实习期我都是早早上班;作为学生,他们虚心学习,努力学习实用知识。我心里清楚,我应该以良好的工作态度、较强的工作能力和努力工作来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。短暂的实习生活紧张、新奇、有收获。通过实践,我对食品行业的生产、管理和发展前景有了深刻的感性和理性的认识。
我在公司的主要任务是先熟悉王老吉生产的工艺流程,然后全面熟悉每一个岗位,熟悉每一个生产流程的作用以及这个岗位在生产过程中的重要作用。企业要想生产安全、健康、卫生的食品,就必须加强每个岗位的管理,提高员工的责任感,齐心协力生产合格的食品。水是饮料生产中最重要的,95%的饮料都是水。如果水质处理不当,将直接影响最终产品的质量。我印象最深的是王老吉实习时的绝育过程。理论上15分钟杀菌温度只有120℃,但实际生产过程中最低杀菌温度在121℃以上。在这个工厂实习期间,我一直在思考这样一个问题:一个企业要想提高生产效率,就必须对其生产过程的一部分进行改进,比如在杀菌过程中是否可以采用其他更方便快捷的杀菌方法来提高生产效率。工厂采用传统的灭菌锅,每锅所需时间约为50分钟,而工厂只有三个灭菌锅,直接限制了王老吉的生产效率。如果能采用其他更好的杀菌方法,王老吉产量会直接增加。所以,一个企业要想获得更大的利润,改进生产工艺是非常重要的,同事培养员工热爱本职工作,努力工作,热爱公司的职业理念也是非常重要的。企业只有留住人才,才能实现长远发展。
我对实习生活感触很深,各方面都有提高,但对我来说最重要的是工作能力的提高。毕业实习的主要目的是提高我们应届毕业生的社会工作能力,如何学习和运用,给我们一个把大学里学到的理论知识和实践结合起来的机会。进入京润以来,我以积极、愿意、好学、认真负责的态度,积极参与公司各项生产任务的完成。同时认真完成了实习日记,写了实习报告,效果不错。实习单位的反馈显示,在实习期间,我适应能力强,有一定的组织和沟通能力,能够很好地完成实习期间企业交给我的任务。
实习收益有四个主要方面:
1、通过直接参与企业的运营过程,我们学到了实践知识,加深了对理论知识的理解,理论和实践知识都得到了提高,顺利完成了本科教学的实践任务。
2、提高实际工作能力,为就业和以后的工作获得一些宝贵的实践经验。
3、被实习单位认可。
在工作过程中,发现自己专业理论学得不够,学习不够深入,缺乏具体应用的经验。针对很多不足,我会从以下几个方面进行改进。
1、确定目标,端正工作态度,加强思想修养。
2。注意结合实际,理论联系实际,努力提高专业素质。
3。热爱工作,牢记工作职责,积极完成任务,不断提高工作效率。
4。虚心求教,注意在实践中积累经验。
这次实习给我的收获是,通过自己的观察和与同事的`交谈,我在思维上有了很大的进步。我一直以为现实生活中的人都是为了钱而活,为了钱而工作,几乎没有人是为了钱以外的东西而努力,可是这些钱有什么用呢?买房买车,享受生活。记得在依次和公司领导谈话的时候,他说过这样一句话:一个优秀的男人追求的是房子这么简单?他追求的是呼风唤雨!的确,好男人追求的是表面的?多少钱不重要,关键在于一个人的档次!年级?什么是等级,就是你的素养,你所知道的,你所取得的,这才是一个优秀男人应该追求的真正的力量。作为一个优秀的男人,应该追求更深刻的东西,一个人应该有自己的内涵!从一开始我是光着身子来的,现在我带着很重的重量回去了。短短两个月,受益匪浅,深受感动!
食品专业认知的心得体会范文 篇7
一、实训目的
重点参与和信文化传媒有限责任公司影视包后期的制作。了解了影视的性质,为毕业设计做了个定位,为更好的做出这个毕业设计去学习了promire等软件,解决了毕业设计的技术问题。实训期间我参与了宣传片剪辑的制作,和这使得我离影视后期这个行业又迈出了更大的一步,因此我更坚定了自己做影视后期这个行业的决心。
二、实训单位及岗位情况介绍
本人20xx年7月10日到8月10日在山西和信文化传媒有限责任公司实训,通过实训对影视后期的制作这方面市场的总体竞争环境有了更加具体的认识。通过面试我进入了山西和信文化有限责任公司成为了一名实训生。刚开始我就主动要求,接触多方面的工作。想借此来提高自己的实战经验,来弥补在大学期间所欠缺的。山西和信文化传媒有限责任公司,是专业从事影视制作、电视栏目运营、品牌策划与推广、广告设计制作与发布、大型文化活动策划组织的新兴文化创意企业,而这方面恰好是我的兴趣所好。把自己的一些设计观念溶入到社会实践中去,是我的设计理念与实践所追求的。
三、实训内容及过程
实训的第一项任务就是为一个企业的推广宣传片做剪辑。对于影片的剪辑从开始的强劲斗志到后来的丧失信心,让我明白更多的关于专业的知识。作为企业形象宣传片,更多的是体现企业的经营理念,以及企业的总体特征。而不是完全的体现个性化设计理念。接下来就是芦芽山景区推广的策划,我是第一次参与策划这方面的活动。在策划中,感受最多的是“品牌”两个字。
对于品牌的认识程度并不高的我,在设计时没有考虑更多整个行业的各个环节。提出确实可以给商家带来巨大的利益,只单纯依靠概念的偶然性太大,容易抄袭,并缺少系统性与连续性。如果企业是品牌驱动型的,就可以依靠系统、科学的品牌管理,将概念转化的品牌核心价值在消费者心目中广泛传播,建立起强有力的品牌联想与品牌个性,取得差异化的竞争优势。在设计之前,就应该把“品牌”完善,在整体的品牌战略指导下整合宣传文案。在文案的大体方针下,设计动画。只有这样才能准确高效的完成对外的品牌宣传。
品牌的竞争定位:认清自己在市场中的品牌地位,才能确定自己在市场中的品牌走向。清晰而准确的定性分析对于制订营销宣传策略、确定音视频设计风格等营销行为都有着指导性的意义。
我以此为鉴,在休息时间对品牌目标群体集中度做了较深的了解。品牌的传播集中度的定位:从传播的起点和终点,包括传递过程,都有一个集中的焦点。不要把品牌计划浪费在太多的方面,而是集中在一个点上对受众形成的冲击,这样才能让相关的品牌工具发挥的功效。从策划、创意、文案写作、设计、拍摄、动画,到后期合成和媒体投放,贯穿始终的只有一点一滴集中,就越可能照亮目标。在实践中,品牌形象和品牌识别这两个概念经常被十分遗憾地混用。营销专家普遍认为,品牌识别更多反映的是品牌物理的、“硬”的特点;品牌形象则是人为赋予的、市场接受的、“软”的品牌属性。简言之,树立一个电视频道的品牌的'目的,是围绕某种与品牌内涵相吻合的品牌形象去建立尽可能长期的品牌忠诚。创造一个品牌合适的形象需要长期的努力;纠正一个不恰当的品牌形象,需要更长的时间、更大的努力。不恰当的品牌形象,就是指品牌形象分散、多维,而不是仅指负面的品牌形象。这种纠正实际上是自己以往的传递分散进行否定并抗衡,不但不事倍功效,而且是一种重复浪费。
四、取的的经验及收获
有关媒体工作者的素质的论述,可谓汗牛充栋;下面仅从我在电视台的实训经历,我自己最深的体会只有一点:要有良好的身体素质和精神状态。
身体是革命的本钱是老话,但经久不衰。作电视媒体这一行,饿着肚子加班是家用便饭,熬夜写方案策划就是夜宵。三四月拍外景要顶着海边的大风。才几天功夫,我这副“弱柳扶风”的骨架便招架不住,叫苦连连,几乎到了形容憔悴、垂垂老矣的地步。后悔自己没有趁年轻时候锻炼锻炼。我是办公室里最年轻的,可是却是最易疲倦的。
敬业的精神也是不可或缺的,你绞尽脑汁出来的上百个策划方案,只会被选中一个。而为了这个方案你会搞到心力交瘁。如果没有良好的思想准备和精神状态,还是另寻高就吧。实训,就像进了社会大熔炉一般,千淘万漉虽辛苦,就算被磨练得遍体鳞伤,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔炉的准备。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,领导的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实训时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
五、实训心得与体会
一个月的实训生活把我拉回了现实。感谢公司对我实训期间的关照,让我学到的远远超出了一个月的价值!在实训期间开始真正接触和了解这个行业。当真正了解栏目包装的时候,我突然觉得有点力不从心,因为传媒品牌的重建是个巨大的工程,要创造高的收视率,要提高广告收益,需要对其它栏目的市场调查;需要对电视观众进行分析;以及创造适合自己频道发展的思路。在做设计的过程当中,我感受到了以前做作业时从未感受到的挫折,在遇到许问技术难点的时候不知如何解决,这让我觉得彷徨不安,此时此刻我深深的感受到了自己学的东西实在是太少太少,还好在总监以及同事的帮助下,将问题一一解决。这时我才明白团队的力量以及重要性。因此,无论是技术上的还是生活上的,我也收获了许多。
食品专业认知的心得体会范文 篇8
通过这一个月的实训认知,我对学习和生活有了新的认识和打算。应该说这整个过程就象海绵吸水一样,是个大量吸收的过程。但是短短的一个月的时间,不可能说学到所有的技术和能力。老师说得对,大二的实训机会最重要的不是说要学怎样的写新闻,而是要看到在资讯发达的社会,作为一个媒体人是怎样做的或者作为,是怎样做新闻的。我觉得很有道理。每一天,我都会记录下自己看到的学到的和自己的感触,因为我觉得记录是一种习惯,一种姿态,可以让自己在停留的时候回头看看自己做了什么,也因此会有更加明确的方向。
一、心态的蜕变和新的姿态
对于我来说,我并不想诠释一个月的实训生活带给我有多少翻天覆地的变化,我觉得它带给我的收获是心态的蜕变,是一个从茫然到理性,幼稚到成熟,虚幻到现实的变化的过程。坦白地说,刚进实训单位的时候,当我被介绍给各个部门的时候,我是很害怕的。因为我知道我和他们不是在一条起跑线上,我迷茫的是我该做些什么,每天准备些什么。当我看到带有隔档的办公室里常见的那种安静时,我怀疑我该怎么继续来这之前的那一腔热血。但是此刻我把实训理解为一种心理的适应过程。我必须适应,因为我需要带着这份经历和感受在两年后踏上这个舞台。
我接触了电台的很多,还有dj主持人,在和他们交流的点点滴滴中,我收获很多。以前虽然知道自己有很多的不足和缺点,但是那是感性的,而且经常被自己的一句“我还是个学生”填充了这个“凹洞”。而现在我开始重新认识自己,开始学会思考。虽然是实训,但是我能感受到一种压力。我希冀成为这里的一个女主人,但是我要付出的远没有以前想的那么简单。我开始把我的理想具体化,现实化。我想要的生活也因此有了方向,也更加明确了我的下一步该做什么。我觉得这是我这次实训中获得的最有价值的东西。
二、对理论知识新的认识
我虽然是新闻专业的学生,但是一直以来,我认为学校学习的新闻理论知识和业务知识是没有什么用的,甚至觉得学不到什么东西,一切只是为了考试去的。但是实训之后,我发现理论和实际是息息相关的,如果没有理论知识做基础,那么可能连自己现在在干什么都不知道。其实在学校学习的理论知识已经潜移默化地融入到了实践中,特别体现在指导我们如何去做和采访活动的'操作上。只有了解了理论基础,才不会对眼前的活动手忙脚乱,不知所措。这是新闻专业的实训生较其他专业的实训生的一个优势,也是我的优势。所以我认为在学习了理论知识的同时要注意巩固,不要埋没自己的优势。
三、勿以事小而不为
我记得刚进单位的时候,xx老师交给我个任务,就是为她早上直播的《早班车》找新闻。因为这个节目的内容不仅仅播的新闻,还需要从各大网站摄取一些“含金量”比较高的实事新闻来填充。但是那个时候我心理很不愿意,我认为自己不是“廉价劳动力”,这些“粗活”不值得我去做。但是后来我发现如此“简单”的活做起来也不是那么容易,犹如大海捞针,哪“根”才是真的“针”呢。第一次我选出来的那些新闻素材对比老师选出来的,还真是“大异小同”。我便认真研究老师的方案。发现老师找的新闻有四个特点:
1、是当天头条或者是红字标题的;
2、政治新闻、经济新闻、社会新闻的比例稳定且都是要闻;
3、对受众群关心的房产、股市等动态报道不少;
4、和交通有关的一些新闻(我们是交通频道)。
如此“小”的事情却蕴涵着大道理:找新闻要从受众的角度去找,才能赢得的受众。于是我开始顺着老师的思路去找新闻。渐渐的,我找出来的新闻和老师的是“大同小异”。最后,老师放心地将这个方案全部交给我去做。每天我有空就找,这大大提高了我对新闻的敏感性和素养。而且在这个找与筛选的过程中,我的知识面得到了很大的扩充,真是受益匪浅。所以我觉得不管什么事情,勿以事小而不为,它总有它“为”的原因。
四、“准备的时候要充分,操作的时候把要自己放在底线上”
其实这是xx老师(我的播音老师)的一句话,它给我的印象非常的深,对我的帮助也很大!那是我第一次上直播节目(是xx老师主持的《汽车cd》栏目)。在整个节目的制作过程中,我有好几次因为过于紧张而卡住,幸亏xx老师及时补救才没有影响直播。在下节目后,xx老师给了我很多建议。其实很多人和我一样,在尝试第一次的时候总是担心会把事情搞砸,缺乏自信因而退缩。xx老师告诉我,要做一个把自己放在底线上的人。最低底线无非是把事情搞砸了,那又怎么样呢。
通过这个来给自己信心和勇气,但是准备的时候要认真充分。这些话在给我第二次上节目的时候带来很大帮助。我需要这种“最低底线”带给我一种淡定。我个人还觉得这句话不仅在社会实践中适用,它也适用于我们的学校生活。从广义上讲,大学的四年是一个积累沉淀的过程,相当于进入社会前的准备工作,需要充分。从狭义上讲,我们具体面临的每一场考试就是一个操作的过程,不能太紧张,要有底线意识,而这一切是以充分的准备为基础的。这是我在实训播音主持中的一点点感悟。
五、外出采访给我的点滴感受
实训前期,我基本上每天都在外面和老师一起“跑新闻”。为了让我有的锻炼机会,电台给我安排了路家兄妹中的3个老师带我。所以那时候除了中午找新闻的时候能在办公室看到我,其他时间基本上都在外面,使我有了很多“见世面”的机会。
1、对行内知识要懂,对行外知识要明
因为我是在交通频道实训,大部分时间和交通方面的人打交道。而我发现对于交通方面的知识十分的缺乏,以致于在很多方面显得棘手,采访的深入也会受到限制。我对交通方面的知识是后来在实训期间收获的,这是个教训。我觉得以后应该在接触一个新媒体之前就要对这个行业有关的东西有所了解。而且对行外的知识也要了解几分,因为很多东西是相通的。
2、自信、开朗、真挚
这是我参加采访活动时给自己总结出来的要求。
在我选择这个专业的时候,我就听别人说过,这个职业需要很广的交际圈。这次参加实训以后我真正体会这一点。“人不熟,谁会主动给你提供素材啊?!”是啊,朋友圈广,哪里有事哪里就会主动打电话找你,这样就不用担心丢失了大事件。然而要有这样一个成功的朋友圈需要自信、开朗、真挚为基础。我在采访的时候经常会脸红,这是一种不自信的表现,这样容易让采访对象产生紧张,影响采访效果。所以接下来我需要加强这方面的锻炼。
3、访前准备即临时准备不可少
我已经学过《新闻采访教程》,里面有个引用“事先有研究、有准备,是采访深入、效率高的关键”。在实际采访活动中,我深刻感受到访前准备的重要性。无论是哪个老师,在出访前必定会通过各种手段了解采访对象。举个例子:8月6号,市一个联合国维和战士何诚刚载誉归来。当时要做这篇稿子的是赵老师。因为接到通知很突然,对他在利比里亚的情况不是很了解的老师立即下载了很多关于他一些资料,了解了他在利比里亚的事迹和生活。我们那次的采访很成功,因为我们在了解他的资料以后,就有了采访的侧重点,避免了无谓的话题。
我们需要在平淡的事实中挖出吸引眼球的部分,不仅仅要靠平时的磨练,更需要对整个事件的“了如指掌”。
六、跟学习编稿的体会
跟周老师学习编稿的时间并不长,但是也发现了自己的不足。我写的被采用的稿子基本都是改写新闻的稿子,自己独立写的新闻稿被采用的只有1篇。从我个人观点看,我们学生在不断的观察和学习中,发现一个好的新闻素材不难,难的是笔下的功夫。我在和周老师学习编稿的时候有这样一个体会:拿个新闻素材改写是很顺手的。因为我学过《写作教程》,知道消息的写法,加上我们改写的稿子是用来播的,要求没有报社那么高。然而当我出去采访回来要自己独立写稿的时候,就有点不知道从哪里下手,哪些方面是该写进去的重点,哪些方面又是可以舍去的。这是编稿的一个“上手慢”问题。所以我觉得需要在接下来的学习中注重动手能力的培养。
七、反思与打算
实训过程中点点滴滴和滴滴点点的真实和刻骨铭心让自己经历了一个逐渐成熟的心路历程。知道自己在社会这个大坐标轴上还在原点的左边,需要加大马力才能真正成为原点右边的一份子。
这个月的实训,我参与了不同的活动,采访、播音、参与策划、编稿等,对领域内的各个岗位都有所了解,目的是为了更加了解媒体人。最重要的是真实地感受自己的差距和知道自己想要的生活。通过这次实训,我感受到了压力,感觉要学的东西太多了,要弥补的东西也不少。我曾经觉得新闻专业没有什么好学的,尤其疏忽理论知识的学习。现在我发现其实我们新闻人每做一步,当中都有理论和业务知识的影子。而且知识面也是必要的。因为无论是采访,还是采访前的寒暄,都需要一定的知识面和对该行业知识的了解。虽然临时准备很重要,但是也绝对不能忽视平时准备这样的一个积累的过程。
从实训的开始到实训的深入,再到实训的结束,我进一步了解了自己,有了自己的一个理想定位,一个回校后现实的计划打算。
1、努力学好专业知识,为走上工作岗位打下坚实的基础;
2、课业外大量扩充知识面,提高自己作为一个准媒体人的素质和涵养;
3、树立信心,抓住机会锻炼自己的胆量;
4、努力学好英语,尽快通过等级考试;
5、注意动手能力的培养,尝试写一些新闻稿子,多思考,多练习;
6、学好标准的普通话,参加等级考试;
7、学会吃苦,不完全依靠亲人的力量;
实训结束了,我会带着这份成果和收获回到学校,做自己该做的事,为自己的将来加大马力。
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