酒店服务质量管理心得体会范文大全【优质8篇】

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酒店服务质量管理心得体会【第一篇】

9月份，根据公司和厂部统一部署，我炼钢精炼作业区结合自身工作实际认真组织开展了“质量月”活动，制定了相应的“质量月”活动计划、工作方针和工作措施，完成了“质量月”工作目标，取得了阶段性成效；同时也找到了一些问题，根据质量工作要求制定了相应整改措施。经过一个月的活动，我得出以下体会：

一、工作质量：

1、提高思想领悟，认识到任何工作失职都是工作质量低下，工作不到位造成的。

只要公司部署了工作，员工就必须高度认真负责地去努力完成。无论工作展开的事前控制、事中控制、事后控制，只要工作失误了，就是任一环节的控制出错，这是必然的客观因素。

2、提高业务水平，对自己要精益求精，励精治勤。

把工作做好，除了主观上不犯意识怠慢的错误，还要求具备完成工作的基本素质，如果工作的基本流程、业务水平都不知晓，就无法完成工作，更无从谈及提高工作质量。

3、开展批评和自我批评，互动提出工作中的通病，有益减少矛盾和推诿扯皮。

只要工作，就会有办事结果的优劣之分，只要工作开展，就必须相互沟通，沟通中难免会出现这样那样的推诿扯皮。开展批评和自我批评，在公平公正的氛围中互动检举，可以自我认识到自身不足，又能借助他人的监督力量，改正自己的不足，且有助于同事之间的沟通交流。只有认识到事情所关联的所有环节的通常出错所在，就能针对性地避免前车之覆。

4、树立主人翁意识、凡事不流于形式。

如果说仅仅是达到了完成工作的基本素质要求，那么所完成的工作也只是合格。为了把工作做好，首先是把自己手头上跟进的事项做好，要想把整件事做好，还必须催促、交底、跟进别人把后续的事情或前续的事情做好。树立主人翁意识，深度跟进每一个环节，协助跟进事态的正向发展，树立精品意识，步步落实每一个细节——只有这样，我们的工作才能在精心策划中出色完成，我们才能够狠抓落实地协同完成任务。

二、产品质量：

归根到底，任何产品质量的问题都是工作质量的问题，任何产品不达标，都是工作监管不到位的直接后果，任何整改不到位，都是工作跟进力度不足，执行力低下导致的。所以，从某种意义，只要提高工作质量，就能提高产品质量。

综上，提高工作质量和产品质量，需要我们全面深入认识自己的不足，需要我们树立高度负责的主人翁意识，需要我们精益求精的处事精神，更需要我们养成尽责尽职、尽心尽力，全心全意、全情全程的工作思想品质。知不足而后进，永不知足而前进，这就是我们所必须要做的。

酒店服务质量管理心得体会【第二篇】

通过全面质量管理学习，让我受益很多。深深感到自己在学习、理解质量管理标准方面的差距；参加这样的学习很有必要，作为一名中层干部，不但要对质量体系文件学以致用，更重要的是带领部门贯彻执行。下面是自己的学习认识，并结合工作也谈一点自己的看法。

质量是成功的伙伴，贯标是质量的保障。如今，贯彻标准已被众多企业所看重，成为企业证明自己产品质量、工作质量的一种护照。有专家认为，贯标为广大企业完善管理、提高产品和服务质量提供了科学指南，同时为企业走向市场找到了共同语言。随着市场化进程的不断深入，各行各业将加快推进国际标准化进程，贯标变得更加迫切。

毋庸置疑，贯标不是万金油，不能包治百病，但通过贯标，增强了企业全体员工的质量意识与管理意识，明确了各项管理的职责和工作的程序，促使企业的管理工作由人治转向法治，真正做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查、凡事有人监督，实现了以预防为主规范了企业的作业程序，明确了各部门和全体员工的职责和权限，预防并控制了不合格项的发生，降低了企业质量管理成本。

通过定期组织质量检查、质量审核活动，能够及时发现和找出经营管理活动、服务质量方面存在的问题和薄弱环节，并进行有效纠正，从而提高了企业整体经营管理水平和质量监控能力，为企业实施全面的科学管理奠定了基础；也贯彻了以人为本的原则，全面提高了员工的业务技能和综合素质，为企业长远发展打下了坚实的基础；并围绕让客户满意及时认真地处理客户投诉或意见，不断满足客户需求与期望，赢得客户信任，提高客户满意度，提升企业的社会形象和市场竞争力。

管理是人类各种活动中最普通和最重要的一种活动。近百年来，人们把研究管理活动规律所形成的管理基本理论与方法，统称为管理学学习质量管理。自从人们开始组成群体来实现个人无法完成的目标以来，管理工作就成为协调个体努力必不可少的因素了。由于人类社会越来越依赖集体的努力以及越来越多的、有组织的群体规模的扩大，管理人员的任务也就愈发重要了。因此，管理者必须具有敬业精神和服务意识，还要有解决突发性事件的能力，最重要的是要靠得住，会办事，能共事，不出事等各方面的素质。

管理就是特定的环境下，对组织所拥有的的资源进行有效的计划、组织、领导和控制，以便达到即定的组织目标的过程。作为当代大学生，我认为管理学同样与我们息息相关，管理是一切组织的根本，管理工作适用于各种大小规模的组织；盈利与非盈利的企事业单位、制造业以及服务性行业；因此，学好管理学对于我们现在的学生会工作乃至今后步入纷繁的社会，适应不同的工作岗位都有其非常重要的意义。管理学潜藏于人类生活的各个角落，在日常的学习和生活中，我们经常看到或听到“计划”这个词学习质量管理。大到美国政府的.火星探测计划，小到我们身边的一次周末旅游计划。由此可见，计划几乎无处不在。首先就一个学生而言，他在学习中为了提高学习成绩，必须通过制定一份计划（或长期或短期）。然后通过这份计划控制自己，并且有效的分配自己的时间，还要有效的选择合适的信息，从而达到自己的计划目标，取得成功。又或者一个人的一生必须经过自己的规划、组织；要不然这一辈子将碌碌无为。

计划是任何一个组织成功的核心，它存在于组织各个层次的管理活动中。一个组织适应未来技术或竞争方面变化能力的大小与它的计划息息相关。

总之，管理学是一门值得深入研究的并且对社会做出巨大贡献的学科，虽然形成学派的时间较短，但是他对社会的贡献是不可限量的，对于这门学科，短短的几段文字表述或只是看书是远远不足的，只有深入的学习、实践，只有在失败中不断的改进、创新、积累和学习中国和外国的好的管理经验，这样才能走上成功之路，不断的实践才能完整的去体会，感受这一伟大而博大精深的管理艺术。

酒店服务质量管理心得体会【第三篇】

随着工程投资规模逐年加大，加上多山多水的地理特性。形成工程布局的点多、线长、面广、量大的特点，现对今年的工程质量安全管理工作进行总结。

工程质量安全监督站面对成立时间短、人员少的实际，以质监站为质量管理的主力，努力从程序、机制、检查三方面着手强化工程质量安全监督管理。从规范质量安全监督程序着手，推进工程依法监督。严格按工程质量监督管理规定，落实工程质量监督项目法人申请制。做到质量监督申请有手续，质量监督有依据。进一步完善以施工单位保证、监理单位控制、项目法人负责、质监机构监督为基础的工程质量管理体系，确保质量管理工作能满足工程建设要求，使工程质量始终处于受控状态。

从创新工作机制着手，探索群众性质量管理理念。加强工程质量法制教育，增强群众的质量法制意识。明确水库山塘的产权，转变农村建设是上级部门的.观念，提高村集体的主人翁意识。并在农村集体水库山塘的建设中，逐步尝试让村民参与其中的监督管理。为强化质量安全管理，探索成立由质监员、项目联系人、村民代表参与的项目质量安全监督组，真正做到群策群管。

从深入一线检查着手，保证工程质量与安全。根据工程的建设进度，质量监组采用巡回抽查和重点检查相结合的方式进行随机抽检。有时也结合的其他工作进行突击性检查，如结合防汛检查时进行在建工程抽检等。总之，工程质量安全检查做到”不定时、不定点、不定项”，实现与业主单位、设计单位、监理单位、施工单位随时随地实时对接。对检查中发现问题都进行现场拍照取证并制作现场检查意见书，做到有检查、有要求、有反馈。

推行项目联系制。做到干部人人都有挂联项目，让大家都参与到工程质量管理当中。科室之间做分管不分家，工程管理上做到通力协作、互相补台，以达到一个目标“工程质量、安全、进度同步推进”。推行质量检查制。敢于亮丑，组织了每月质量安全大检查，检查人员深入施工现场，对工程的实体质量进行全面核查。对发现的问题作出相应的处理，并发布检查通报。推行工作例会制。坚持召开每月工作例会，听取参建各方的工作进展汇报和各类建议，并进行工程进展通报。在分管领导的组织下，相关业务科室坚持召开周例会，汇报周工作和布置下步工作。

现场施工人员素质参差不齐、施工企业重发展、轻质量安全现象仍有发生，现场质量安全管理不到位，隐患排查治理不严肃。监理履职能力有待提高。工程普遍存在项目小，位置偏远等特点，监理不能做到常住工地。还有现场监理有的实践经验不足、责任心不高，导致监理监督指导的效果不佳。在工程的质量安全的管控上措施不多，基本上是人管。参建各方的质量安全意识不强。质量监督手段不强，质量监督的要求得不到有效落实。检测缺位，主要是受资金、人员、观念意识上的影响，基本上以现场、外观来主观判断工程质量安全。根本没有一些专业第三方检测数据作为参考。

到常住工地。还有现场监理有的实践经验不足、责任心不高，导致监理监督指导的效果不佳。在工程的质量安全的管控上措施不多，基本上是人管。参建各方的质量安全意识不强。质量监督手段不强，质量监督的要求得不到有效落实。检测缺位，主要是受资金、人员、观念意识上的影响，基本上以现场、外观来主观判断工程质量安全。根本没有一些专业第三方检测数据作为参考。

进一步理顺质量安全管理体系，提升质量安全管理水平，促进工程健康有序的发展。指导培育本地市场，有效利用市场竞争机制促进施工市场健康发展。加强日常的检查监督，提高项目法人、监理单位的管理水平和履职能力。多管齐下，全方位做好质量安全监管。加大工程的质量检测力度，以质量检测为手段，促进工程质量稳步提升。以专业监督为主，逐步引进社会监督力量，使工程质量阳光化。加强专业知识的培训、知识的更新，使我们的管理人员始终处于技术前沿。

酒店服务质量管理心得体会【第四篇】

通过此次培训，让我重新认识到了质量的定义，指引我在今后的质量管理工作中如何去做。

那质量是什么呢？质量就是满足要求。质量是结果而不是原因，是符合要求而不是好。质量的本质就是管理。产品是否符合要求在于质量的过程控制，产品是过程的结果，质量就是行为的结果，质量其实就是一种态度。

我们所追求的零缺陷，首先要从思想上不能有缺陷，他是我们对待产品质量的一种态度，是我们工作中的一个标准，而不是差不多就好。零缺陷所倡导的就是第一次把事情做对，这样就避免了由于出现错误而带来的不必要的损失，这需要我们从现在开始转变以往的思想观念，对待产品质量要形成一个准则，那就是零缺陷。抛开以往有问题就和着过的思想，抓产品质量的过程控制，抓细节管理，以预防为主的开展工作。

过程控制最重要的因素就是第一次把事情做对。 细节是一种创造成功者与失败者之间究竟有多大差别的关键。很多小事，一个人能做，另外的人也能做，只不过是做出来的效果不一样，往往是细节上的东西决定完成的质量。

质量管理就如同医生看病，治标不能忘记固本，而我们在现实工作中仍然存在头痛治头足痛治足的质量管理误区，没有事先发现问题作出预防，而是出了事后怎么去解决整改。所以说质量面前无小事，事前预防要胜过出事后整改。

换位思考，站在客户的位置审视产品质量。客户的要求就是我们的准则，任何一个组织首先要承担的是客户，没有客户，这个组织就没有存在的意义。所以说我们要满足客户要求，绝不向不符合要求的情形妥协，要极力预防错误的发生，我们的客户也就不会得到不符合要求的产品或服务了。

推行零缺陷是一个不断学习.运用.总结.创新的过程，需要从改变心智入手，从领导做起，学习新理论，规范新行为，养成新习惯，构造新系统，创立新模式，形成新文化，层层推进。

通过此次培训让我学到很多知识，也许我理解的还不够透彻，我会把学到的知识和管理方法运用到工作当中去，为公司的质量管理工作添砖加瓦。

酒店服务质量管理心得体会【第五篇】

在脱硫运行管理中，不单单是掌握其基本规律然后在过程中加以控制，更要面临与运行中出现的复杂、棘手问题查明原因、妥善解决。

即考虑面要统筹化产全局、管理面要抓小、抓细，化产品回收一条线严控关键节点。从脱硫追溯到前段，煤气源中萘、焦油杂质的去除至关重要，特别是焦油不仅影响到脱硫效率，还严重影响到再生。同时使用直接式预冷塔的做好喷淋液的置换，也对工序有益。如从煤气净化全局角度看就必须视初冷净化为先决基础，电捕、鼓风为回收运转核心，脱硫脱氨为设备长期保障（氨、硫腐蚀），后续才是所得效益；切换到小视角，在脱硫管理内控中更将溶液管理为核心，就必须围绕煤气源、贫液、催化剂的兑入、氨源的补充做大量工作，而在溶液管理把再生操作当为核心，就必须围绕空气、富液做好管理工作。

下图仅仅是日常所见，大家都知道煤气脱硫本质为气液逆向接触传质吸收过程，同时伴随传热和迅速的中和反应，因此就要围绕气、液质量管理需要做大量的工作，其中因溶液要从气相中获取硫化氢转入液相，后经再生析硫浮选分离固相，即溶液管理应当作为主线，如何减少对其影响至关重要。

得出：所有因素都是围绕脱硫液产生一系列的关联影响。

墨菲定律中“任何事都没有表面看起来那么简单”，采用无烟装煤后全流程内煤气中不可避免的'夹杂煤、焦微小颗粒，而真正能防控也就萘、焦油。一个看似简单的温度，影响到吸收、杂质、换热、水平衡、系平衡等等因素，冬季曾发生直接式预冷塔喷淋液涨液，经排查发现一是煤气集合温度20-21℃后经电捕进风机前25-26度，经风机加压输送后温度为37-38℃，而直接式预冷后煤气温度为24℃左右，二是过程内正负压水封较多，冬季为防止排液管堵塞不畅有意识增加了蒸汽冲堵，两因素导致煤气途径预冷塔过饱和的含水煤气冷凝丢水。

在一次出现直接预冷塔水封液面浮油增加，人工清理频次增加，后续焦油转为浓厚状，人工已无法满足，期间电捕焦油器喷洒、置换、检查多次，这一时期硫化氢出口由70毫克上升至1克多，脱硫效率无从谈起，最终停车检修更换蜂窝、配套绝缘。后续在运行中也发现电捕小故障多，在多次与同行业交流后加已改进。绝缘箱之间温差大，改进绝缘瓷瓶加热调节，优化蒸汽孔板单独加热；电捕的二次电压、电流异常，检查发现经常有焦油粘集，初冷器置换次数多，经查配备的冷凝液喷洒泵三台中，一台是小流量的，增加对初冷器喷洒的管控，就需要增加下段喷洒液质量、喷淋密度，实际运行中明确要求。

另一次脱硫停车更换液位调节器与u型管时，检查发现脱硫塔水封底部、循环槽各有相当大一片区域的积硫，后续在运行中增加了放空处定排要求。

而这个图是我们观察操作工在原本催化剂兑入的问题改进，原本每班一次添加，在槽顶部小搅拌底部自流，有时一个班组堵住没有加进去，改了之后人工劳动轻，催化剂也转为小量、多次兑入，亦减小对再生冲击。

虽然事隔几年，但很多事情背后告诉工艺亦趋从海因里希300:29:1的法则规律，即如果在管控环节中经常出现小偏离，那么工艺必然出现一定频次的偏离，最终的脱硫运转故障也会出现。企业的运转工况水平差异更体现在琐细事情的标准化、制度化。

在脱硫液环节管控上相信江西庚老前辈的文章更让每一位记忆深刻和受益。历来设备、工艺相辅相成，东狮给我们带来的是工艺与设备的完美结合，售后技术服务也让同行业赞叹。近闻走出国门得的东狮再拓佳绩，甚感高兴。

最后希望我们的脱硫技术期刊越办越好。愿东狮888，世界顶呱呱！

酒店服务质量管理心得体会【第六篇】

质量管理是企业建设的重要组成部分。作为企业管理中最重要的一环，质量管理可以说是一项不可或缺的工作。在我过去的几年工作中，我深刻认识到了质量管理对企业的重要性。今天我想与大家分享一下我的一些心得体会，谈谈如何更好地进行质量管理。

第二段：了解市场需求。

市场需求是企业质量管理的第一步，也是企业成功的关键。在进入市场之前，我们必须了解市场的需求，这样才能为客户提供满意的产品和服务。当我们充分了解市场需求之后，我们可以更好地营销自己的产品，与竞争对手区分开来，并保持领先地位。

第三段：建立完善的管理系统。

建立完善的管理系统是企业质量管理的重要一环。具体操作可以包括制定质量管理体系文件、实行标准化管理、建立质量监督检查制度等。通过建立完善的管理系统，可以有效地管理生产过程并避免质量问题。

第四段：培训人员。

对员工进行培训是企业质量管理的关键之一。企业应该向员工提供必要的资料和培训，为员工提供操作和管理技能。这可以显著提高员工的质量意识，使员工更加了解企业的质量方针和目标。同时，这也可以促进员工之间的合作，缩小误差率，并提高生产效率。

第五段：持续改进。

持续改进是企业质量管理的最终目标。企业应该持续检查并评估生产过程，并通过反馈和改进来提高产品和服务的质量。这需要企业积极应对质量问题，并针对不同质量问题制定不同的改进措施。保证持续改进，才能不断提高企业产品的质量和服务水平，保证企业的健康发展。

结语：

质量管理的过程是一个不断探索、不断实践的过程。作为企业管理者，我们应该不断了解市场需求、建立完善的管理系统、对员工进行培训、并持续改进，以确保生产出高质量的产品和服务。只有不断超越自我，才能在竞争激烈的市场中获得持续的成功。

酒店服务质量管理心得体会【第七篇】

一、首先要有服务质量意识：以质量求生存，以质量求信誉，以质量赢得市场，以质量赢得效益。服务质量是餐厅的生命，质量是效益；餐厅服务质量好，受益多，社会整体效果好。优质服务不仅增加回头客，而且可使潜在顾客光顾，从而大大提高餐厅的经济效益，使餐厅在激烈的市场竞争中立于不败之地，并在竞争中站稳脚跟，发展壮大。可以说，餐厅的竞争归根结底是服务质量的竞争，服务质量是餐厅的生命线。

二、服务质量的含义：服务质量是指餐厅为宾客提供的服务适合和满足需要的程序。对于餐厅来讲，服务质量的好坏，主要来自两方面因素，一方面是硬件因素，包括酒店的外形建筑、设备设施、房间布局、室内装修、家具用具的设置等；一方面软件设施，包括餐厅员工的工作作风，工作态度、服务技能、文化修养等，这两方面也是保证服务质量的关键因素。服务质量的真正内涵，不仅是宾客需求满足的综合反映，也是餐厅软件和硬件完美结合的具体体现。

三、服务质量的特性：

1、功能性、

2、经济性、

3、安全性、

4、时间性、

5、舒适性、

6、文明性。

四、服务质量的基本内容：

1、优良的服务态度，主要体现在主动热情、尽职尽责、耐心周到、文明礼貌。

2、完好的服务设施，是指餐厅用来接待服务的设备设施。它直接反映餐厅服务质量的物质技术水平。

3、完善的服务项目，

4、灵活的服务方式、

5、娴熟的服务技能

6、科学的服务程序，

7、快速服务效率，

8、专业化的员工。

服务质量管理培训还要从员工工作意识上加以培训，比如：职业道德、从业意识、服务意识、企业理念意识、自我管理意识、制度意识、服务技能等等方面加以培训才能谈得上服务质量的管理培训。

酒店服务质量管理心得体会【第八篇】

质量管理是一个企业要特别关注的领域，因为它直接决定了企业的生存与发展。作为一个质量管理工作者，我深深体会到了质量管理对于企业发展以及产品质量的重要性。在工作中，不断学习，总结，摸索出一套适合企业发展的质量管理体系，培养出一支与企业需求相符的质量管理团队，使得企业充满活力，得到稳步的发展。在这篇文章中，我将分享我的一些心得体会。

第二段：质量管理要始终拥有敬畏之心。

企业的质量管理不能不具备敬畏之心，对于产品质量及生产流程要始终保持警惕和高度重视，每一道工序都要经过周密的设计和严格的监控，要始终将客户的需求放在首位，在质量管理上不能有半点松懈。质量管理是企业的核心任务，在生产过程中始终贯穿着。我们必须时刻明确企业生存发展的根本，提升质量管理职责认识，切实做好管理工作，尽可能地回报广大客户和员工的信任和支持，从而促进企业的发展和提高企业竞争力。

企业文化是企业内核，是企业智慧的结晶，也是企业实现愿景的基石。企业的管理方式、价值观念、企业精神都涵盖在企业文化里，而质量管理则是贯穿企业文化的重要内容之一。我们要打造一批素质高、责任心强的员工以及一支专业的质量管理团队，并通过内外部培训、绩效考核等方式，让员工充分享受到企业文化的魅力，发扬企业文化的精神，尽心尽力，不断提升服务质量，实现共赢。

第四段：质量管理需要不断的创新。

质量管理是一个高度学科化的领域，需要不断地学习和创新来适应市场的需求和形势的变化。随着互联网的发展和信息技术的不断深化，质量管理工作已经面临巨大的挑战。胜任质量管理工作的人才应当具备敏锐的市场洞察力，科学的管理思想，先进的技术能力和团队协作能力。企业应该不断创新，尝试新的质量管理方法，研究新的流程优化方案，从而不断提高生产效率和产品质量，满足现代消费者越来越高的品质要求。

第五段：总结。

质量管理是企业的核心竞争力，良好的质量管理非常重要，它可以增强企业的品牌形象和市场竞争力，提高企业的产品品质和服务水平，促进企业的稳步发展。在质量管理中，需要始终保持敬畏之心，贯穿企业文化，不断创新和突破。只有这样，才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。希望我的心得体会能够对广大质量管理工作者有所启示和帮助。