制作月饼教案汇总5篇

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制作月饼教案【第一篇】

很多小朋友们都吃过香喷喷的月饼,但是,应该没有小朋友们自己做过月饼吧,这个烹饪课就让小朋友们自己来制作月饼,加深对月饼和中秋节的.了解。

1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果

1、知识准备:请家长帮助幼儿了解中秋节的来历,共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

2、物质准备:与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后,共同准备布置活动会场所需要的材料,月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式,邀请父母来园参加庆祝活动。

3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

一、入场

师:小朋友们,我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

师:刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲,小朋友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。

二、观察感知

1、引导:鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

师:月饼的种类可真多,请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的,用手摸摸有什么感觉,再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味,注意不要离鼻子太近。

2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友,鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

三、制作月饼

1、请幼儿来品尝不同种类的月饼,让幼儿观察品尝,并问幼儿:小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)。现在老师就来教你们做月饼。

2、老师边讲解边示范月饼的做法:

(1)先将面揉好,用手团、压,然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上捏紧。

(2)将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

(3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

教师讲解:今天老师给你们带来了很多月饼卡片,你们知道这些卡片是什么形状的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状,什么颜色的)。

4、做游戏:(利用图片进行分类)

教师拿两个纸盆做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

教师向幼儿交代清楚,月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

5、将自己做的月饼带回家。

幼儿园制作月饼教案,圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿,但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食,教师们通过让幼儿自己制作月饼,来加深对月饼的了解。

制作月饼教案【第二篇】

1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛,体验劳动的乐趣。

2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。

3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

出示月饼,引起幼儿的学习兴趣。

1、教师出示月饼,观赏并品尝各种月饼,请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。

2、教师与幼儿一起讨论:什么节日吃月饼?人们是怎样过中秋节的?让幼儿知道中秋节吃月饼,引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。

4、教师弹唱歌曲《做月饼》。

5、教师讲解歌曲的节奏型,知道是一首四二拍子的歌曲,教师和幼儿一起打四二拍的节奏。

6、教幼儿发声练习。

7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》,重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

8、请幼儿听歌曲录音,欣赏音乐,感受音乐。

共同讨论月饼的制作方法,下节课教幼儿制作月饼。

制作月饼教案【第三篇】

活动目的:

1、知道月饼是中秋节吃的食物,看一看、品一品,知道有各种不同的月饼。

2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。

3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。

活动准备:

1、月饼(幼儿每人一块)。

2、苏轼、广式月饼,水果刀。

活动过程:

1、观察月饼,并相互讨论。

老师:小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么?它们是什么样的呀?闻一闻,感觉如何?

2、观察月饼馅,知道月饼有各种口味的。

3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。

老师:小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼?

4、尝一尝。

幼儿品尝月饼,体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。

活动目的:

1、听歌曲,理解歌词内容,感受歌曲表达的情感。

2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。

活动准备:

1、歌曲《爷爷为我打月饼》。

2、幼儿园中班教案情景表演。

活动过程:

1、听歌,初步感受歌曲所表达的意思。

老师:小朋友们听完这首歌,有什么样的感觉呀?

2、重复听一遍,初步理解歌词内容。

这首歌说的是什么?

3、一边听歌一边观看情景表演,进一步感受歌曲所表达的内容。

让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。

4、运用动作和声音表达对歌曲的理解。

活动目的:

1、学习用团、压的动作制作月饼。

2、乐于参加集体活动,体会成功的快感。

活动准备:

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。

2、游戏货架。

活动过程:

1、讲故事,引起幼儿兴趣。

2、幼儿相互交流讨论。

老师:大家都见过月饼了,请小朋友讲一讲月饼是什么样的?是如何做出来的?

3、教师做示范只做月饼,幼儿仔细观察,掌握材料使用方法及制作过程。

(1)知道材料的使用方法。

(2)仔细观看老师做示范,掌握整个制作过程。

4、动手制作月饼。

教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼,并提醒幼儿不要用力压。

请幼儿把形状好,花纹清晰的月饼送到游戏货架上。

制作月饼教案【第四篇】

2、学习用团、压等方法制作月饼。

3、了解中秋节的习俗。

1、歌曲磁带《爷爷为打月饼》。

2、实物月饼。

3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。4、教师自制“烤箱”

一、谈话导入:

二、出示月饼,请幼儿观察。

2、请个别幼儿动手操作。

圆形:先团—压扁—放馅—团圆—印花。

正方形:先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花。

四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼,教师巡回指导。

(播放音乐《爷爷为打月饼》)。

五、展示幼儿作品,讲评作品。

六、活动结束:把幼儿制作的月饼放进烤箱。

制作月饼教案【第五篇】

1、了解月饼的制作流程。

2、喜欢参与泥工活动,尝试用橡皮泥等材料制作月饼。

3、锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。

环境准备:活动前剪一个大圆月,写上“月饼店”字样,然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子,放置教师示范用的月饼礼盒。

课件准备:月饼制作视频、月饼制作流程图。

材料准备:粘土、磨具、塑料刀等、各种月饼盒。

播放“制作月饼”动画视频,激发幼儿对月饼的兴趣。

你们猜一猜,视频里在制作什么?

小结:很多小朋友都猜对啦,视频里在制作月饼。

模拟开月饼店的情景,激发幼儿制作月饼的兴趣。

中秋节到了,我们要开一家月饼店,开月饼店需要很多月饼,需要请大家一起来制作月饼。

出示顺序错乱的月饼制作流程图,鼓励幼儿回忆起制作月饼的正确顺序。

如果让你们来制作月饼,你们会先做什么呢?再做什么?最后做什么?

下面这几张图,制作的顺序被打乱了,你能帮助老师排出正确的制作顺序吗?

小结:月饼的制作顺序是先搓成团再装模具最后压花纹。

教师示范用粘土制作月饼,引导幼儿学会小制作。

1.先把橡皮泥捏成团。

2.再放进模具里,将橡皮泥填满模具。

3.把橡皮泥从模具里拿出。

4.最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。

带领幼儿包装月饼,一同感受成功的快乐。

我们做了这么多月饼,快把它们装进盒子里吧。

我们的月饼店就可以开张咯。

区域活动:

1.美工区域内提供橡皮泥,泥工板、制作模型等工具,让幼儿制作“月饼”。

2.在角色区布置“月饼店”,让幼儿玩“买卖月饼”的游戏。

家园共育:家长可以下载《中华美食》早教app,让幼儿在家中体验制作月饼的乐趣。

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