2023年创业计划书ppt成品 创业计划书word文档成品实用3篇

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发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。

1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

2. 目标市场的定位。 中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

3. 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)

酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

(2)

酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性

创业计划书ppt成品 创业计划书word文档成品篇2

在这个纸醉金迷的时代,人们不断地追求时尚与个性,以推行了饰品这一新兴行业的发展,如何在各大饰品行业中创造出自己的一枝独秀呢?今天,网友为你推荐关于饰品店的创业计划书,希望大家能结合与借鉴,创造自己的小金库。

据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。而女性对于饰品的情有独钟无疑为我们的订单提供保障。小投资,更让人容易实现创意的梦想。饰品拥有广大的进货渠道,而简单的手工,巧妙的创意更藏有巨大的商机。

个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品――一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。而一个小巧的发夹,一个精致的挂件,能让你得美丽加分;一个diy的创意会让你们拥有好得心情。

(1)家居小饰品――各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

(2) diy小饰品――各种珠编小桌子、花瓶、小动物等

(3) 创意手链、耳环、发夹、头饰温馨小挂件等

店内有一些小材料,可以让顾客自己动手制作独一无二的商品,会放柔和的音乐,安排一些休息的地方。

资金筹集: 初始资金,自主筹借10万元,20万元的贷款,分10年偿还。这笔贷款将主要用于支付店铺的租金,饰品材料的购买,店内装修及相关设备的购置,广告费等零星开支

本店地处于步行街所在地附近,靠近城区经济文化发展较为繁荣的地段,顾客去店里的动机主要是购买新潮时尚的饰品礼品。合理的价位、新颖舒适的环境给他们好的心情,齐全的品种满足了他们的各种需要。且本店临近学校,店面十分抢眼,同样被认为是非常理想的饰品店的地理位置。处在这一有利位置易抓住顾客的消费心理,将过往的行人吸引到本店来。

本店采取饰品零售、饰品换购、饰品银行、饰品寄售4种经营模式。并且在店内增设一定区域的制作,试戴休息区,能够让顾客舒适的制作、挑选,这就解决了本店无人上门,太过拥挤时所会遇到的尴尬局面

经营宗旨及目标

本店坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。

占领市区一定的市场,拥有稳定的客源。不断提供更好的服务、更新颖的产品。成为饰品界的佼佼者,同时靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!

五、 产品/服务的优势

(1)、功能:价格合理温馨的家居饰品、创意diy、精美礼品等

(2)、价值:幸福小家庭必备,所有女生的最爱、送得出心意和温馨。

(3)、应用领域:所有爱美追求幸福的人

(4)、服务方式:零售、换购、寄售

(5)、附加特色服务:提供休息区及清茶1元每杯(可续杯),休息区收费每人一元。,内设有梳妆台和简单的工具

(1)顾客可自己动手制作改装

(2)顾客可以用自己的旧物折价选购,或易物

(3)有休息室,顾客可以梳妆,教授一定的搭配技巧

饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来,综合形成的一个新兴产业。饰品作为新经济的增长点,发达国家已逐步走向成熟。各种档次的专卖店、销售点星罗棋布;各种款式、各种层次的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在中国内地,这一行业尚处于初期发展阶段。随着社会经济、文化的飞跃发展,人们正从温饱型步入小康型,崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,已成为人们的追求。

据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查,女人占据饰品消费市场的最大份额。世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元,我国女性饰品人均占有率不足5%,而东京%、新加坡48%、香港54%、韩国68%、马列来西亚为47%, 泰国为68%。市场经济的飞速发展,女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,更崇尚文化和风情。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,女性对饰品的需求与俱增。仅20xx年,女性饰品的消费量全球超过800亿人民币。据专家预计,到20xx年中国的女性饰品占有率将增加由现在的5%增到55%以上。 需求旺盛、潜力巨大,极具开发价值。中国有13亿的人口,6亿多为女性,按每十人有一件饰品计算,需要6000多件。

时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场,从事饰品销售有着广阔的利润空间。时尚饰品让女人释放美丽,美丽情结让女人慷慨解囊。而街上的女性人流四处寻找着时尚饰品,可是却零零散散, 专业时尚消费经济圈仍是一个空白。因而经营饰品市场潜力巨大,女人无奈的叹气声,敲击和触动着商家投资者的神经。女人天性爱美,当拥有了从生存消费向享受型消费转化的条件,她们对美的追求也在升华,审美情趣的时尚化和生活品位的提高,使当代女性对饰品爱不释手,因为有饰品的装点,女人变得更加妩媚动人。饰品所展现的魅力,使女人成为它最大的消费群。

从营销方式来讲由于饰品行业在大陆尚处发展阶段,所以仍采用传统的、落后的营销方式。产品经过几道环节后才最后到达终端顾客手中。这种经营方式的弊端是:商品流通周期长,层层加价使商品价格居高不下,零售店利润小;产品雷同,缺乏个性,价格混乱,市场缺乏规范的管理和服务。

按产业结构来讲以香港、日本、台湾和韩国生产的高档饰品占据了内地部分大型商场,昂贵的价格使不少顾客望而却步。而一些大型企业(主要是外商投资企业)生产的高、中档产品主要以出口为主。充斥国内市场的产品多数是一些小型作坊企业的低档产品。价格低,质量却太差,使人们对饰品的品质和信誉产生怀疑。最后由于饰品品种多,款式翻新快,新工艺,新材料应用层出不穷。零售店对季节性、流行趋势的把握和预测缺乏经验。在经营中遇到问题往往不知所措,缺乏应对措施。品牌经营由于现在顾客对品牌意识、质量意识越来越强,对有质量保证和服务保障的品牌商品信任度提高。而在内地,几乎没有一家企业能够提供品牌支持,缺乏持续经营的潜力。

饰品的消费需求内地总人口为亿多,有明显饰品消费需求的女性从8岁-55岁,约5亿人。如此庞大的消费群体,每年的消费需求达数百亿元。

饰品传统的批发已经不是主要模式,由终端主导的多渠道分销的业态成为现阶段服装行业渠道主体,同时品牌专营连锁以自己规模化经营的优势形成了新的商业布局。尽管流通领域的变革使饰品分销以终端为主导,但传统饰品批发市场、中小商店及个体饰品专营店等分销渠道,与饰品连锁专营店、品牌专卖店、旗舰店、主体专卖店、网上订购等新兴终端并存于同一个市场。

对饰品网络化营销即有快捷性又极大的降低经营成本,提高饰品企业利润。形成和促成网络化营销经济性的诸多原因:如资源的广域性,地域价格的差异性,交易双方的最短连接性,市场开拓费用的锐减性,无形资产在网络中的延伸增值性,以及所有这一切对网络营销经济性的关系和影响,都需要我们进行进一步的探索性和开拓性研究。

此产品系列集生态、绿色、环保、装饰、休闲于一体,壁画直接悬挂于墙上(不占空间),它外观古朴典雅,美丽动人。保持了大自然的原汁原味,和室内装饰相映生辉,让人惊叹叫绝,不失为家居装饰与绿色生活的首选。它的设计自然、简洁、清新、时尚,“即要流行、又有个性”为您打造现代家居装饰风格提供了新的思路!让空白的墙壁会说话!您可以在恰当的时候,在恰当的地方,挂一幅生态壁画,过一种怡然自得的生活,这是生活的智慧,那么就让你的智慧来点亮生活!无论是在您家的入口、餐厅、客厅、卧室、过道、玄关或者是大型商场、办公场所以及公共场所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以为您倾情营造一个绿色的、属于现代休闲风情的理想生活!让我们一起来美丽吧!

特点:悬挂墙上(不占空间),集格调和情调于一身,简约时尚, 外观造型的观赏性较强,市场潜力巨大,绝对价廉物美,物有所值。

▲新:装饰新潮流,藤木的大学艺术生手工打造,别具一格。

▲奇:超凡神奇壁画,轻盈悬挂,巧夺天工。

▲特:材质生态环保,芳香宜人的藤木材质。

总的来说,饰品店的核心竞争力就是:有特别、新颖时尚的产品,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“店里出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。当然,点缀饰界的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。

点缀饰界主要从事家居饰品、礼品、创意diy等手工艺品等艺术产品销售。产品由xx1公司、xx公司生产。xx1公司产品有什么系列,某系列有什么型号、颜色,规格。。。xx公司产品有。。

服务规划

会员管理

)会员守则:

(1)享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受98~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受75折优惠。

(2)享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动,但不能与打折优惠同时享用。

(3)钻石会员可享受免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内),但不能同时享受打折优惠。

(4)凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不同的小礼品。

1、遵守会员守则

2、自觉维护本店的名誉、形象

3、若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权,原公司要求赔偿的应承担相应的责任

4、点缀饰界的权利与义务

(1)点缀饰界有义务回答会员有关产品服务的的询问

(2) 点缀饰界对打折、特价产品有权做出修改和说

如在1年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的,本店有权取消其会员资格

会员在淘宝网上交易时若违反有关规定或从事非法交易的,本店有权取消其会员资格

2

产品提供方有那些优惠、服务、支持

产品价格产品进价、卖家、折扣范围

本店店内约60平方米,墙面粉刷以暖色调为主。靠墙设立5个书架,店内整体装修以简洁、温馨为主,且隔出一定的区域设立阅读休息区,用隔断隔开,休息区内放置几张藤制的桌椅。店内配备2台电脑,1台用于总体控制,收银之用,1台用于顾客读者查询书目之用,尽可能的保证该台电脑内的信息每天能够更新。

10万元启动资金

店面一年的租金2-3万(15-60平方)

店面装修:5000

固定资产:5000

第一次进货:5万

流动资金:1万

预计每天营业额:1000 一个月营业收入:3万

每月店面费用:20xx

员工工资:1200×3=3600

固定资产折旧:500,一年计提完,共5000。

其它不可预计费用500/月

每月扣除成本后毛利润为:万(一般饰品利润为50%-200%,这里按照100%计算)

一年后净利润

()×=(万元)

这样一年后的流动资金有万元。

三年内盈利中有5万再续投资及利用自筹资本30万,分两期投入,在各城市增开实体店。

假设近三年的价格变化由盈利对销 ,第四年的店面数及盈利能力为:

第一年第二年第三年第四年

投入资金1020(5+15)30(5*3+15)35(5*7)

盈利(年末)

店面数量13710

第四年拥有店面数达10家,盈利能力达100万。

对策:我们采用直接通过工厂代牌的方式生产,为了避免供应商方面发生意外使货源供应切断的风险,我们采用通过与多家厂商合作的方式来降低风险。这样会降低由于某家厂商提供产品质量不大要求或是合作等方面出现问题而使整个公司瘫痪。

由于饰品属于时尚潮流产品,具有自己特有的产品周期。简单地分为:兴起――普及――退出三个阶段,往往周期就只有一个季度,产品非常一旦不畅销,非常容易积压,从而减少了公司的资金流动。

对策:通过各种渠道获取最新的时尚潮流趋向,先人一步争取成为潮流的推动者而非跟风者;再个,关注各种产品的销售情况,制定一个统一的标准,当某个产品一天的出售量连续走低时,将它定为滞销品,于是采取降价、打折或是作为赠送品尽快清仓回笼资金。

饰品行业发展已经相当成熟,所以竞争非常激烈。

对策:为避免激烈竞争带来的风险,我们可以从以下方面展开:

(1)、 产品的定位,我们的中档定位在目前的市场上还存在很大的发展空间,高质量低价位时18-30岁具有一定消费能力的女生的追求,所以我们的产品正好符合他们要求又可以避免了市场上的竞争。

(2)、 产品的款式。新颖、潮流是关键。没人愿意和别人穿同样的一款衣服,饰品也一样。它体现了一个人的品位和个性,让消费找到符合自己的款式并且与众不同是我们的宗旨的同时也是我们最基本的生存之道。

(3)、 成立自我品牌,通过品牌战略培养核心顾客群,并且通过品牌的力量在竞争中取胜。

尽量避免过多的依赖某个员工,各员工分工清楚,职责分明。另外,建立一个好的工作交接体系,通过工作日志等对工作进行交待,讲述应跟进的工作等。关键的雇员必须定时向管理高层报告重要的事情走向,并且通过合同限制关键雇员随意离职,其必须在工作交接完毕后才能离开其岗位,确保其离开不影响公司运转。初期由发起人控制进货渠道,待事业成熟聘请专业的采购人员。

建立健全财务风险预警系统,一旦公司持续数月的亏损,而且扭亏无望,及时做出反应。在可能的情况下将整个整体出售;或是通过拆分具体出售产品和设备,出租门面等尽量将损失减到最低。如果在初期出现破产危险,亏损应在五万内

创业计划书ppt成品 创业计划书word文档成品篇3

第一部分摘要

酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高,酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。

第二部分产品与服务

透过这阶段我对酒吧产业的了解与深入,归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。首先,让我来分析一下此刻的发展背景。当前受经济全球化和区域经济一体化的影响,在互利、共赢的目标下,加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。故我们便有了实施的必要性,作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代,接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。一个火热的发展机会,应了那一句了“来的快,去的也快”,所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候,应当把握住机会,在潮流热还没有消退的时候,直击而上。犹太商人有一句话,叫做“嘴巴生意是个无底洞”,这也就是说,酒吧有着无限的发展前景与利润。其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。社会主义市场经济的确立,使酒吧的竞争日趋激烈,目前酒吧的竞争能够说是全方位、多元化。他们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。能够预测,短期内酒吧的现状不会有很大的改变,这与改革开放初期的状况不同,也与整个经济大环境相联系,人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐,当今的经济趋势显而易见,人们的收入增加,可支配收入连年递增,人们开始学会享受生活

,并认为这是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。

透过以上的分析,欲开展一行业的业务,必备的几项重要元素都已具备,在酒吧行业成功的走过初期,平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有必须必要性与社会效益的。

第三部分创业开店的关键要素

(一)店铺欲构成风格的定位

作为一个酒吧,它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。我所想营造的是一个“欧美风尚酒吧”。应对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。在那里,客户能够采集到实时、最新的欧美各地时尚信息,其资料涉及到各个方面:衣、食、住、行,还包括明星动态以及最新的流行资讯。让慕名而来的客户得到他们想要的,更得到他们意想不到的。意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。而酒吧的.格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。

关于酒吧的名字,我将它命名为nineo’clocklife,这个名字有很多元、很管饭的好处。我本人喜欢9这个数字,在我的思维里。它是仅次于完美与第一的一个层次。实话实说,我不喜欢做第一。首先,恕本人愚钝,的确名优做到最好的潜力。其次,当你成为第一的时候,最大的敌人就是自己,而不论是企业还是个人,最容易忽略的,同时也是最可怕的敌人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最终走向失败。所以,这个名字,我赋予它的含义就是“能够与第一有距离,但要永远追求做到最好。”永远维护好这个平衡点,在困难与夹缝中求生存,永远是拥有最饱满热情与活力的状态。

首先,店铺的地址选取。

(二)店铺地址的选取

事实上,不论一家什么类型的店选址,都想坐落在一个人流量大、经济发达的地区。但事实上,各方面都完美的地区早已被其他各类型的商家抢占了最初有的先机,经历的很长一阶段的摸索与发展,成为了繁荣的经济区,这样房价高,成本高,高出的成本就是在削减利润,所以我不准备选取一个经济发达的地段作为店铺的选址。同样,我也不准备选取类似于“酒吧一条街”或其余酒吧聚集的地方,虽说正常的发展竞争本是就应遵循这一原则的,有竞争才有发展。但是我认为,有针对性的选取客户便更能直击到客户本身,有严整的客户定位,便不用跟随经济繁荣的趋势。所以我会选取一个潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商业中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我选取了以隆礼路与同志街交汇处为圆心,以周围人群密集度为半径组成的一个商业圈。在其中寻觅一间90㎡—100㎡的店面作为我店铺的选址。此商业圈的聚集人群大都是年轻但具有必须数量的可自由支配收入的80、90后人群。他们对时尚敏感,并且热衷与追求时尚。他们把紧跟世界时尚潮流视为生活中不可缺少的一部分,所以此类人群十分适合我酒吧的客户人群定位。门面的租金我预估4500/月以内是能够承担的,高租金的店铺他的地段和人流量必须也很高,这是成正比的,个人觉得

租金这块投资就应要舍得花钱。古书有云:办事,要天时,人合,地利三者成一线时方可成事。我们务必要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素。

(三)货源的选取

作为一个酒吧酒和装修有着同样重要的分量。酒吧的酒类大类非为四种:扎啤、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮,除了酒类当然还必备干果类食品。首先,扎啤我选取哈尔滨扎啤,因为哈啤在我国的口碑甚好,口感和舒适度堪称第一。其次,外国啤酒的货源我选取美国、德国、英国作为啤酒的主打组成。其次是洋酒和鸡尾酒,洋酒不需要种类繁多,只引进相对来说属于经典款的vodka、whisky,比如absolutvodka、skyyvodka、tequelavodka、gordon’svodka和jackdaniel'swhisky、jimbeamwhisky、blacklablewhisky、redlablewhisky、chivasrecalwhisky等。鸡尾酒的调制需要专业的调酒师,不但手法高调精准,而且还要不断推陈出新,满足时尚人群喜欢尝试新鲜事物的要求。软饮的品种分为即饮型和调制型,即饮型为矿泉水、雪碧、可乐、零度、屈臣氏的汤力水和苏打水、能量型饮品红牛、宝乐士等;调制型为咖啡、奶茶、热巧克力、各种果汁、花茶等。

(四)正式开业前后的店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式

每一家店都要有自己的特色,我的酒吧针对的是80、90后时尚人士,

故店内的装修是以欧美简约大气为主情调,以红黑白为主色调,融合柔美的黄色灯光,使人一旦进入,便有无限舒畅与家的感觉,不失时尚感且具有亲切感。在屋内设有欧美明星以及时尚人士的街拍墙,舞台的设计类似于短小的t台形状,且舞台部分的灯光为组合式灯箱控制,主灯光色调为永具时尚感得白色,有利于定期进行时尚t台走秀活动以及歌手的献唱等各类型的活动。在门口设一具有简约大气时尚的一个摄影墙,供于顾客自拍和定期拍摄酒吧宣传册等。屋内的陈列摆设均为设计感十足的装饰性摆设,随着时间的推移不断搜集有纪念好处的明星珍藏品。屋内餐饮用具均为个性定制,上印有经典款的欧美电影宣传海报、明星动作、话语、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣传方法应为有针对性的聚拢人群,在百货商场,如巴黎春天、卓展、国商、欧亚商都、亚泰富苑等地,以及潮人聚集的小店处,如桂林路巷子,重庆路巷子等地。进行“普遍选拔,重点培养”的宣传方式。

第四部分sop经营理念

一个企业和一家店铺的经营管理模式是相似的,一个企业想要长远且大规模的发展,就务必拥有一份自己的sop。那什么是sop呢sop(标准作业流程standardoperatingprocedure)是经过许多经验的积累而产生出来的最具有效率的做事方法。能够说sop是企业的骨骼与脊梁,任何充实与修饰都是建立在sop至上的,可企业光有sop还是不够的,这就是我即将叙述的sop+,只有做到sop+,企业才能像常青藤一样永远有活力与生机,这样才不会在商海中随波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一点是什么呢就是人性化+对顾客用心的服务态度+不可替代性,此三点实则是层层铺垫与递进的,当你拥有的不是死规则而是更多的人性化服务时,你的服务体系已步入愈来愈完善的阶段再加上对不同类型、不同需要的客户进行有针对性的服务,可怎样带给有针对性的服务呢那就要用“心”了,不仅仅用心去观察、用脑去思考,更要用心去体会,顾客需要什么、怎样能触动他“非你不可”的情结。

第五部分经营策略

首先,分发传单,并在网络上发布开店信息,开店之初,有优惠活动以及小型活动等,目的是聚拢客户,增加知名度。

其次,定期举办活动,如t台走秀、真人表演、时装比赛等,目的是增加客户基数,创立新颖、有特色的品牌酒吧。

最后,当拥有必须固定客户群,并且酒吧已进入正轨盈利后,开始寻觅第二个适宜的店铺地址,扩张分店。

第六部分财务分析

1、项目投资概算:店面租赁:54000/年

店内装修:30000元

进货费用:50000元

宣传费用:5000元

总计:139000元

2、资金来源及筹措:借由银行贷款及抵押15万元。

3、资金使用计划:139000元用于初期支出

8800元为雇请人员支出

3000元为周转资金

4、预期经济效益:对于酒吧的经济收入,我有以下预期:

在happyhour内的扎啤:5元/杯×15杯=65元

在happyhour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元

外国啤酒的价位一般在35元—42元间,根据品牌的不同而价位不同,但由于开店初期会有一些优惠政策去推广啤酒,所以经过八折的折扣后,价格在28元—34元之间,故30元/瓶×20瓶=600元

鸡尾酒的价格从25元—55元价格不等,根据难易程度以及调制配料的不同,有不同的价格定位,故取平均数:40元/杯×3=120元

洋酒在我酒吧大类分为vodak、whisky、力娇酒等,其价格一般在18元—25元之间,故取平均数20元/盎司×5杯=100元

软饮的平均价格为15元/听/杯,故15元/听/杯×10个=150元

干果类的价格一般在10元—20元间,故15元/盘×8=120元

预计一天收入为1455元,故一月收入为43650元,次月预期60000元,后每月预期100000元。

5、预期社会效益:使人们的时尚感官更进一步,并且在城市快节奏的间歇之余,能拥有一个享受生活,体味时尚的潮流之地。

第七部分风险分析

可能的风险:因为我想建立的酒吧理念过于缺少,是在开辟一片酒吧领域中新的发展层面,所以难免在创业初期会有必须的风险存在,如果发展方向有所偏离,就会导致不能打响酒吧知名度以成为品牌酒吧,无法聚拢新潮客户愿意来消费,故酒吧没有预定的利润,便会面临倒闭失败收场的状况。

市场的风险:现国际行情的极为不稳定化,虽然金融危机已渐渐消退,可仍存在着潜在的市场风险。经济大环境的微小变动,便会引起整个经济体系的震动,所以,此刻市场大环境存在必须的风险,如果想避免此类风险,就务必拥有对于经济的强烈敏感度与理性的分析头脑,两者相结合,就可能在面临问题是予以解决。

财务的风险:财务方面的风险就是很容易出现资金周转不灵以及突发事件的发生。那么预防这类风险的办法就是做好严整的资金用途预测,并严格按照预计的报表进行开销,还要具备敏锐的洞察力,多观察、多思考,及时发现问题,在没有遭到损失以及破坏之前将威胁扼杀在萌芽时期。

管理的风险:这一点我个人认为,完全在于本人性格与脾气的控制。因为我有了完善的管理、运营体系,但至今为止,此刻可预测的管理风险仍然存在于我的自身。一个成功、成熟的人是会懂得如何去控制自己的情绪,而我需要完善的也就是这一点。

第八部分创业团队

此酒吧建立需要以下人员配置:

1、ceo:统领指导酒吧的大趋势发展事宜。

2、经理:负责管理酒吧的大小事宜,履行ceo所作出的发展策划、发展方向等。

3、财务主管:负责酒吧的财务进账、支出、利润报表等工作。

4、调酒师:在吧台内做专业调酒工作。

5、吧员:专与客人沟通,时时刻刻向上级反映顾客需求,以致酒吧不断完善与进步。

6、服务生:负责客人需酒的服务性工作与每一天的清洁与打扫。

人员岗位以设置好,如何选用人才,成为眼下的问题。我的选人观念就是避开亲人、家属、朋友的圈子,透过适合本酒吧的选人制度选定人员。首先,进入我酒吧工作,不论任何岗位,应聘人员的人性品格是敲门砖,“要做事,先做人”这便是我的用人理念。其次的要求便是能够满足我酒吧的员工素质规定的人员。在满足以上两点后,在上岗前再进行岗位职责、技能、与态度的培训,便可顺利成为我酒吧员工。

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