实用创业计划书ppt成品 创业计划书word文档成品5篇

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创业计划书ppt成品 创业计划书word文档成品篇1

企业名称：日用百货店

创业者姓名：李

拟开店日期 ：

一、企业概况

服务类企业，主要经营酒水、饮料、糖果、面包、饼干等副食品及日用百货的批发和零售。

二、企业地址

胡家坝镇新风街西口。这里人流量大，是小学生以及他们家长的必经之路，消费群体集中。

本人在这里有两间门面房，任由自己装修，无后顾之忧。

三、创业者的个人情况

本人待人真诚友善，人缘好。口齿伶俐，善于和陌生人沟通。前几年在北京江苏等超市做过销售，近两年一直在当地超市做销售。

四、市场评估

目标顾客描述：胡家坝小学周边的师生、镇村民众。 市场容量的变化趋势：

1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加。

2、本街区现已开发，店铺增多，到这里消费的人也会逐年增加。因此市场容量会逐年增加。 竞争对手的主要优势：

1起步早，有经验。

2.经营时间长，有一定数量的老顾客

3.优先挑选了较好的地理位置

竞争对手的主要劣势：

1. 不卫生

2. 副食品种少

3. 价格比较贵

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1. 价格实惠

2. 品种多

3. 店面有特色

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1. 起步晚，经验不足

2. 没有老顾客

五、市场营销计划

1、商品与主要特征

商品 主要特征

酒水、饮料 、 糖果、 卫生,美味,美观

面包、饼干等 品种多,可以随意搭配

2、占领市场构想

第一年为熟悉业务期，和供货商搞好关系，和消费者建立互信关系。第二年优化服务期，用最好的商品，最实惠的价格，最优良的服务占领市场，立稳脚跟。第三年为扩大经营期，增加商品种类，加大宣传，扩大消费人群，提高市场占有率。

六、所需费用

装修 10000元

柜台 10000元

首批铺货 40000元

流动资金 20000元

共计 80000元

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—时则动,不时则静

一个大叔的创业故事：

(天爱餐饮)

商业计划书

特色丨健康丨美食

每个人都有一个梦想

为了梦想

一直在专注一件事

用心做餐饮、发现美食

如果你有同样的梦想

一起加入吧！

目 录

一．公司简介

公司概要

企业文化

创办简历

项目介绍

前景规划

二、市场分析

市场背景

发展趋势

市场调查和分析

三、竞争分析

市场障碍

细分市场

四、营销战略

营销理念

营销目标

服务定位

价格策略

市场定位

营销策略

渠道关系

五、 投资收益与风险分析

盈亏平衡分析

六、管理体系

公司组织结构表

部门职能

管理机制

整体战略目标

七. 运营数据

一、公司简介

公司概要

公司名称：江西天爱投资管理有限公司

注册地点：江西省红谷滩新区

公司项目：闽南美食部落餐厅、鸡会（速食）app点餐、筷恋（简餐） 公司沿革：20xx年闽南部落美食餐厅成立

企业理念：健康饮食，特色餐饮，创新模式

1、我们以特色餐饮为宗旨，绿色的美味食品，创建健康饮食的企业。

2、我们跟企业利益关系者（包括顾客、企业员工、股东等）建立良好的关系， 并且不忘记感谢之心，创建特色大众喜爱的餐饮企业。

3、我们不断发展进步，挑战餐饮事业新模式开展和新的尝试，并以迅速的决断 力和行动力，创建富有创新模式的企业。

公司简述：

鉴于我公司主要是以特色主餐、简餐、速食餐饮为主，现从如下方面对公司做一下概述： 企业特色：天爱餐饮美食餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了口味特色和健康两大主题。

餐厅环境：改革传统餐厅布局，餐厅采用特色餐饮与环境结合的模式，合理色系搭配装修，别具匠心，让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。感受地域风情特色，回复自然之美，达到健体减压的效果。

用餐服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式，在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色口味类。此外，餐厅推行点餐咨询，由营养咨询根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更新颖、更营养、更科学。

公司主旨：基于服务于顾客的主旨，我公司制订了ｖｉｐ顾客资料库，与顾客建立长期

的关系，及时的与顾客进行沟通，更好的服务于顾客，进一步改善我们的服务水平，使公司 能够有更多的消费人群，更好的发展空间。

企业文化：

天爱餐饮的一切创新点，都基于对顾客的服务，无论从餐饮口味、环境、服务需求，还是财务规划，以及项目制定方面，我们都以顾客为出发点，突出企业文化和经营宗旨，突出特色的核心，服务于顾客的身心健康，服务于顾客的消费需求，把特色餐饮行业做大做强，使我公司能够在餐饮行业独树一帜，使江西地区的特色餐饮行业市场得到突破发展。

建立三要素关系:经营商（股东）、供应商、公司员工携手共进。

1.卓越的职业化餐饮管理团队

2.多样化菜品研发能力

3.超群的品牌化运营能力

主创简历：

创办人：吴世彬，号：大叔当家，福建厦门人，71年生，南昌大学enba总裁班结业，国家高级烹饪技师，从事餐饮25年，擅长闽粤台和泰国菜系，在四星，五星酒店及连锁餐饮行业担任技术总监。负责：产品设计、品质管理、营运发展、资本运作。

项目介绍：

江西天爱投资管理有限公司旗下餐饮项目：

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购物广场做为地区最大的生活大卖场，其地理位置，硬件设施，商品配置等在同行业内，都称得上是一流的。如今整个店的销售业绩下滑，客流量下降，既有大环境的因素，也有自身的原因。大环境下，金融危机造成经济往来减少，整个流通行业也受到了冲击，人们危机感增强，日常购买能力与同期相比减少了。自身原因，超市经历了开业的喜悦和几个月的运营后，各个部门的管理漏洞多少都出现了，招商部没有及时引进新的供应商、增加新的商品;企划部虽然每月都在做活动，出促销dm，但每期相同的特价品给顾客造成了审美疲劳;卖场部分商品陈列，导示系统、卖场整洁等不能给顾客一种新鲜感，提高不起顾客的购买欲。

第一部分：现有问题及调整思路。

客流量下降，造成营业额下降，公司利润肯定就会减少。如何能尽快提升客流量、提高营业额，是迫在眉睫的一件事。拟通过以下几个方面来做：

在品牌营销时代，卖场不再是简单囤积商品的销售场所，科学的布局设计成为卖场经营发展的关键制约因素。卖场重要是保持通畅，要根据顾客的动线，来布局自己的卖场。主展区，辅助展区，促销展区的商品区分要懂得利用各展区的优势进行互补。同时还需要根据季节性来布置卖场，让卖场能吸引顾客，更能留住顾客。例如收银台区，应该考虑顾客排队等候结账是否顺畅，而不是一味的扩大货架所占区域;各种礼盒及整件牛奶从卖场深处移到收银台前的区域，既方便了顾客的购买，又增加的整体美观度和整洁度。

以上为卖场硬布置，卖场场软布置包括导视系统和气氛渲染布置。导视系统即卖场内引导顾客购物的视觉引导布置，包括各类功能指示牌，如各商品分区指示，各服务分区指示等。我们的卖场导示系统，虽说都有，但却起不到实际作用，顾客从入口处看，只能看到第一张指示牌，其他的全在后面掩盖着，想去哪个区域购物，只能自己摸索，应考虑将其分散错开，让顾客能一目了然的看到区域指示。促销区商品pop的悬挂，特价商品价格的标示，都应统一、突出，能让顾客切实感觉到价格的震撼力，提高其购买欲。场内广告应根据季节性定期更换，多做一些大品牌的广告，既提高其厂家对我们的支持度，又提高了卖场的整体档次。

好的陈列是最好的导购，要将商品生动化，靠的就是陈列技巧。陈列方法要根据商品的不同来变化，但是有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等。例如奶粉区，做为家庭的必需品，超市的利润点，商家的争夺地，应扩大奶粉的陈列面，加大陈列量，要求各厂家加大场内广告支持，把此区域打造成一个卖场内的亮点。蔬菜水果区，各种精心挑选的蔬果，洗净后用保鲜膜封好放在架子上;现场加工区，新鲜出炉的各种糕点，整齐的摆放在糕点架上，在让顾客感受到味的诱惑的同时，又让其切实享受到其美味。

想要提升销售业绩，要通过增加客流和客单价两个手段。增加客流和客单价有很多方法，但超市的根本在于商品(或商品结构)，只有它做好了，那两个手段才能发挥作用。

怎样进行调整才合理，换个顾客的角度会更清楚。顾客说超市商品不丰富，有些商品买不到，一般有两层意思：第一是 超市确实没有顾客需要的那一“类”的商品或品牌。第二即使那一“类”的商品或品牌有，但顾客买不到他认为合适的规格，口味，价位，质量甚至包装外观。对于一，很简单，引进。对于二，顾客的需求千差万别，超市不可能满足所有顾客的需要，所以，对这些需求要轻重有别，区别对待。

如何更好的满足顾客的需求，这就需要我们要多去市场转转，多了解顾客的需求，发现市场上出现的新品要根据卖场需求及时引进;多寻找一些优质品牌、优质供应商，定期淘汰一些滞销品;根据季节性，及时调整卖场局部规划，增加新品。如夏天来到了，可增加一些雪糕、冰激凌、厂家支持的冷藏陈列柜等，让顾客可以在炎热的夏天喝到冰凉可口的冷饮。卖场内增加现场加工部分，如面包、糕点、馒头、面条、凉菜、豆腐等。蔬菜水果部分，现有供应商如果经营思路不清晰，可多与他沟通及指导，如在经营方式上可通过差异化来吸引客流，部分蔬果洗干净后用保鲜膜封好出售，既提高了美观度，也方便了顾客食用，重要的是提高了商品利润，在不降低其利润的同时，让其主动配合我们的促销活动。通过一系列调整和促销手段，着力把我们的生鲜区打造成老百姓心中的生活大厨房。

开源节流是每个公司都做的事情，前面我讲的是一些开源的想法，但节流同样重要，在全球恶劣的经济环境下，“省钱就是挣钱”更是成为每个经营者的口头禅了。超市是一个高销售额，低毛利率的经营业态，所以其流程的规范及成本的控制也是很重要的，如果流程走不好，那无形中就会造成损耗，增加经营成本，降低本来就少的利润额。如收货流程，应严格按照验货标准收货，临期及过期商品坚决拒收;各部组应定期查看商品保质期，临期或滞销、破损商品及时进行退货处理。关注畅销品，过季品、高库存品、滞销品等的库存量，杜绝供应商结账周期小于商品周转期的现象出现。

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资金如同企业的粮食，要保证企业每天有饭吃，不能饿肚子，就要制定周密的资金运作计划。在企业刚启动时，一定要做好3个月以上或到预测盈利期之前的资金准备。但开业后由于各种情况会发生变化，比如销售不畅、人员增加、费用增加等等，因此要随时调整资金运作计划。而且，由于企业资金运作中有收入和支出，始终处于动态之中，创业者还要懂得一些必要的财务知识。

大学生创业必须制定一个完整的、可执行的创业计划书，即可行性报告，主要回答你所选的项目能否赚钱、赚多少钱、何时赚钱、如何赚钱以及所需条件等。回答这些问题必须建立在现实、有效的市场调查基础上，不能凭空想象，主观判断。根据计划书的分析，我们再要制定出企业目标并将目标分解成各阶段的分目标，同时订出详细的工作步骤。

大学生创业由于缺少社会经验和商业经验，如果把自己独立放到整体商业社会，往往会难以把握。这时可以先给自己营造一个小的商业氛围，进入行业协会是比较有效一条途径。创业者可以借助行业协会了解行业信息，结识行业伙伴，建立广泛合作，促成自己在行业中的地位和影响。

同时，创业者可选择一个能提供有效配套服务的创业（工业）园区落户，借助其提供的优惠政策、财务管理、营销支持等服务，使企业稳定发展。另外，还可以找一个经验丰富的企业管理咨询师做企业顾问，并学会借助各种资源，学会和各方面的人合作，千方百计给自己营造一个好的商业氛围，这对创业者的起步十分重要。

在企业的运作过程中失败是难免的，失败了不气馁，调整方案换个方式和方法继续前进，永远不要停止前进的脚步。对于创业者来说这很重要！看看我们身边一些成功的企业，特别是网络时代的英雄们，有几个是按他们创办初期的想法赚到钱的，他们大都经历过一个“死而复生”的过程，坚持就是胜利，唯有坚持才使他们成为今天的网络英雄。我们应该明白，失败并不可怕，它是企业迈向成功的阶梯。

企业不是想出来的，是干出来的。大学生有文化、头脑灵、点子多，但在创业的初期，受资金的限制，在没有形成运作团队之前，方方面面的事情必需自己去做。只有明确目标不断行动，才能最终实现目标。在做事的过程中，要分清主次轻重，抓住关键重要的事情先做。每天解决一件关键的事情，比做十件次要的事情会更有效。当企业立了足，并有了资金后，就应该建立一个团队。创业者应从自己亲历亲为，转变为发挥团队中每一个人的作用，把合适的工作交给合适的人去做。一旦形成了一个高效稳定的团队，企业就会跨上一个台阶，进入一个相对稳定的发展阶段。

做企业的最终目的就是盈利，因此无论是制定可行性报告、工作计划还是活动方案，都应该明确如何去盈利。大学生思维活跃，会有许多好的点子，但这些好的点子要使它有商业价值，必须找到盈利点。企业的盈利来源于找准你的用户，因些，企业要时刻了解你的最终使用客户是谁，他们有什么需求和想法，并尽量使之得到满足。

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营养自助快餐厅、swot分析、市场营销战略、投资回收期等。

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

本店位于天津职业大学老校区附近地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥 、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

市场分析运用swot分析法，即市场优势分析法。

strength（优势）分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

weakness（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的`问题。

opportunity（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

threat（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者， 而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。

1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用等

2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

附录：创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，学校举办此次比赛，有助于激发同学们的创业激情，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。