学校营养改善计划的实施方式通用10篇
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学校营养改善计划的实施方式【第一篇】
本着科学发展观的办学理念为主导,认真贯彻和落实国务院关于长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育,学生营养改善计划,作为为群众办实事、办好事的重大民生、民心工程来抓,切实改善我校学生营养状况,提高学生健康水平,促进农村青少年学生正常发育和健康成长。
二、基本概况。
我校本学期于20xx年2月26日开始学生营养早餐的实施,实有班级7个(其中包括学前班1个),在校学生数117人,一至六年级供给早餐学生共103人。
三、目标任务。
1、增强学生的体质。
2、强化学生的身心健康。
(一)审定补助人数。
学校开学初将配发营养餐学生造册上报,做好审批备案工作。
(二)资金管理和使用。
将补助资金实行“统一管理,专帐核算”,并定期与供应商进行实际结算。营养餐专项资金只能用于支付供给在校学生营养餐食品的购置费用,实行专户管理,专账核算,专款专用,严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。
(三)食品供应与管理。
1、营养餐食品由教育主管部门牵头,监察、卫生、物价、药监、工商、采购中心等单位直接参与,根据市场价格确定搭配食品种类(学生饮用奶、饼子、面包、鸡蛋等),做到经济、营养、实惠。
2、学生饮用奶和面包、饼子、糕点等食品每周配送2次,鲜鸡蛋每周配送1次,为确保食品质量,供应商必须按时配送食品,食品不在保质期(或即将过期食品),且不是按时配送的食品,学校有权拒收。
3、学校食品专管人员对营养餐食品要按时、按量配送分发给学生,认真做好食品的签收、保管和发放登记工作,建立食品出入库台账。每月末将食品发放情况进行汇总,并由学生签字认可。配送过程做好与供应商相关资料的留存归档工作,作为监察、审计、物价等部门检查核实的证据,也是财政拨款算账的依据。
4、对食品专管人员进行严格培训。学校食品的存放要注意防潮,做到安全、干净、卫生,无污染。由于学生请假等其他原因而积压的食品要及时补发给学生,对过期变质食品要及时予以销毁,坚决不允许让学生食用过期变质食品,对积压食品引起的安全事故,将追究相关人员的责任。
(四)营养餐的分发。
保管员根据学生人数领给各班主任,然后由各班主任组织本班学生按时、定点就餐。
五、保障措施。
(一)成立组织:
组长:负责和监督学生营养餐的全部工作。
副组长:负责食品的采购、保管、食品发放和财务核算。
成员:各班主任,负责学生营养早餐的饮食工作。
(二)完善制度:
1、菜食专人保管,采购有专人负责。
2、烹调做到菜鲜味美,油盐佐料齐全。
3、餐具做到按时清洗,专柜消毒。
4、闲散人员不得随意进出食堂和干涉菜食。
学校营养改善计划的实施方式【第二篇】
依据丹凤县教体局关于《丹凤县农村义务教育学生营养改善计划宣传月》(丹教体发[2013]60号)的通知精神,我校结合具体情况,制订了“营养改善计划宣传月”活动方案,通过广泛宣传、扎实落实,让广大教师、学生、家长和社会进一步深入了解了党和国家的惠民政策,赢得了社会好评。现就我校“营养改善计划宣传月”活动总结如下。
我校成立了以周书朝校长为组长、王小强副校长为副组长的领导小组,成员有主管学校卫生工作的余胜宏、学生灶监管人员王鹏飞、学校会计王银飞以及各班主任和健康课教师。领导小组按照指导、安排、落实、督促、检查、再完善的工作思路,按预定方案,有计划、有步骤的层层落实、逐步推进,因而形成了“事事有人管、人人争宣传”的良好工作氛围。
党的好政策,我们不但要不折不扣的落实好,还要为广大学生、家长和社会宣传好,以争取他们的支持,推进我们的工作,使好政策取得好的社会效果。
1.以校园为阵地,在校园内大力宣传
营养改善计划的实施对象是学生,我们以学生、教师为对象、以校园为阵地,通过各种渠道、不同方式,大力宣传。
(1)活动开始之初,我校召开了全体师生大会,校长周书朝在大会上作了《落实营养计划,强健学生体魄》的讲话,副校长王小强就营养改善计划宣传工作做了具体安排和明确要求。
(2)宣传月活动期间,我校每班共召开3次主题班会和1次主题实践活动,并利用国旗下讲话,对学生进行2次感恩教育,三次主题班会分别以“我们的营养改善计划”、“营养与健康”、“强健体质快乐学习”为主题,让学生充分讨论、大胆发言。一次主题实践活动,主题是“我们在党的关爱下成长”。这些活动,都使学生对营养改善计划相关政策有了更进一步的了解和更深层次的认识,知道了营养改善计划的操作流程和资金使用情况,使他们在心灵上受到了极大的触动,懂得了珍惜,懂得了感恩,懂得了回报。
(3)充分利用校内宣传工具和宣传手段。利用校园广播,在放学时反复播放相关政策、我校落实情况说明和学生投稿达50余次,在校内悬挂宣传横幅1条,制作展板2面,教师办板报2面,学生办板报6面。
(4)对食堂管理人员、炊事员进行了3次专题培训。通过培训,明显提高了相关人员的服务意识,食品卫生安全意识以及食堂的管理水平,为学生提供更卫生、更安全、更营养、更便捷的午餐。
(5)开展了以营养改善计划为主题的`征文活动。由领导小组安排、各班主任组织、语文教师指导修改的学生主题的征文活动,共收到征文60多篇,经过筛选,最后确定10篇参加县中小学后勤管理服务中心举办的征文比赛。这些文章,不同程度的反映了学生勤俭节约、心怀感恩、营养膳食、健康生活、卫生习惯等方面的内容。另一方面,也反映了“宣传月”活动取得了良好的效果。
2.面向社会,广泛宣传,扩大了社会影响。
(1)“宣传月”活动开始之初,学校就印发300余份《致家长一封信》,详细介绍了营养改善计划的相关政策和我校的落实情况,让家长了解了国家政策,了解了营养改善计划在我校的实施情况,了解了营养改善计划专项资金在我校的使用情况,促进了家校互信,增进了家长对学校工作的支持。
(2)制作1条横幅,书写10余条标语。我们在老312国道沿线醒目位置书写了10余条标语,制作了1条横幅,跨学校门前的312国道悬挂。这些标语和横幅,过往的学生、家长及路人都能看到,从而营造了宣传活动的氛围,扩大了营养改善计划的社会影响。
(3)召开了1次家长会,发放了100余份问卷调查。4月14日,我们召开了家长座谈会,向家长们详细宣讲了国家政策和我校落实情况,解除家长的顾虑,并进一步探讨了如何改进营养改善计划,提高服务质量,解除家长的后顾之忧。4月15日,我们又派教师向社会发放了100余份问卷调查,回收率达98%。问卷内容广泛,调查对象回答认真,满意率达90%以上。
营养改善计划是国家的一项惠民政策,我们不但要宣传好,更要扎扎实实地落实好,使每一位学生和家庭能真正感受到党送来的关怀、国家给予的福利。
学校营养改善计划的实施方式【第三篇】
为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作,充分发辉学生营养改善作用,切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全,我校成立了自查组,现把自查组的自查情况说明如下。
我校共有六个教学班,在校学生130人;教职工8人。
1、制度落实及资料建设情况。
我校否严格履行校长负责制,按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构,负责学区内学校食品安全的.监管;组织机构较完善,已经建立健全岗位责任制和责任追究制;各项规章制度及应急预案规范、健全,做到规范装帧、上墙公示;认真推行营养餐公示制度,定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各项工作留有纸质痕迹;各种资料装订整齐,专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育工作。
2、食品库房建设及管理情况。
我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后有双开窗户,通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶,四壁用白水泥粉刷,地面已经铺上地板革;库房内部设施按照上级统一安排,配备一台壁挂式空调、并已经投入使用;库房内安装干湿温度计,确保室温在25℃以下;我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架,食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放,学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做到:防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正常运转和使用。
3、营养餐从业人员业务素养情况。
我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度;由于我们学校是一所村小,人员紧缺、没有专职从业人员;只有兼职从业人员;所以,没有健康检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明;从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽;从业人员能够做到讲究卫生,不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。
4、学生营养课间餐管理情况。
我校学生营养餐配送是由中心校统一安排车辆,并有专人跟车负责到校,所以能保证学生营养课间餐的安全配送,配送次数是每周的一、三、五间周的二、四每次配送两天货,学生营养餐的配送工作比较科学;营养餐安全配送到校后,我校从业人员亲自验收签字入库,严格履行验收手续,并索取必要的产品质量检验报告;对包装异常及质量不符合要求的食品我们拒绝签收;我校能够做到专人管理、专库存放、设备专用,标识明确;营养课间餐储存条件基本符合卫生标准;营养课间餐发放我们做到现场履行签字领取手续;并且有专职管理人员,指导学生科学用餐;我校每天在发放营养餐前、餐后要求学生洗手做好保洁工作;教育学生不留餐、不弃餐、确保无安全隐患。
5、午间食堂供餐管理情况。
我校是农村小学,学校没有学生用餐食堂,无安全隐患。
6、专项资金管理及使用情况。
我校能确保专款专用;实行实名制签领,每天发放营养餐前由班主任现场监督学生做好签领手续。严防套取冒领资金行为;补助资金能够足额用于为学生提供食品;我校营养餐是由县教育局集中招标采购、我校做到与农户签订食品原料供应协议办法,降低了食品原料采购成本;学校定期将营养餐发放及学生签领情况向学生家长和社会公开,接受群众监督。
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学校营养改善计划的实施方式【第四篇】
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)精神,确保我校义务教育学生营养改善计划工作顺利实施,现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下:
一、学校基本情况和工作开展情况
(一)2011至2012年学年度学校基本情况
北闸中心校位于昭阳区北部,距城10公里,辖区内11所完小,3所单小,全校共有在岗教职工227名,有106个教学班,2011年秋季学期有5369名小学生,其中享受贫困生生活补助的有1690名学生。2012年春季学期有5369名小学生,其中享受贫困生生活补助的有1850名学生;2012年秋季学期在校生5034人,全部享受营养餐,享受贫困生生活补助的有1850名学生。
(二)工作开展情况
1、收入、支出情况
2011年秋学期贫困生生活补助总收入925000元,生均500元,如数发放到学生手中。
2012年春季学期营养餐总收入2488182元,其中牛奶、鸡蛋支出418782元;营养餐支出元,生均元,结余元。
2、供餐方式情况说明
目前,我校11所完小和中厂单小设立学生食堂。对全镇1850名享受生活补助的贫困学生供应中餐;对示范小学587名学生、海坝小学681名学生、红路小学599名学生、新田一小521名学生、新田二小277名学生、邓子小学462名学生、白坡塘小学531名学生、塘房小学344名学生,8所学校4002名义务阶段学生供应早餐,早餐结余经费让学生每周轮流加餐;对中厂小学105名学生、钻沟小学215名学生、岩脚小学536名学生、海子小学177 名学生,4所学校1033名学生实行早餐并入午餐供餐。
3、管理及使用情况
学校收到上级财政资金下拨通知后,学校营养餐负责人、出纳和会计必须一起到银行,从开设的“学生营养改善计划资金专用账户”中提取现金,当日下拨各村完小。
材料由中心校招标统一配送,由中心校和各校的询价组定价格,并由三人以上参与验收、主管领导审核。食材采购回后,依次验收、交货、审核签字。原材料采购应票据齐全。
学校剩余资金,在报帐后,当日上交中心校出纳,存入银行专户。
二、营养改善计划组织实施情况
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三、营养餐做法及经验
(一)供餐模式为学校食堂供餐,科学制定营养膳食食谱。为确保饮食安全,学校食堂采取学校自主经营,由学校总务处具体负责管理。学校食堂一律不对外承包,食堂聘用人员必须经健康体检、培训合格后持证上岗。
(二)学校食堂有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间,设施设备以及饮用水等必须达到有关卫生标准。
四、存在的问题、困难和建议
品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程,任何一个环节都必须监管到位,否者就会出问题。四、村级完小没有专门的食堂管理员,都是由后勤主任兼任,给工作本来就繁重的后勤主任再增大了工作量,压力极大,加之后勤主任年龄偏大,有时难以应付这样的工作量,往往是顾此失彼。
建议:
2、必须以政府为主导,多部门齐抓共管,保障学生营养改善计划资金和学生饮食双安全;
4、从业人员工资低,工作任务重,压力大,希望给予增加工资和增加工作人员的数量;
5、在工作实施过程中,不断摸索新经验,总结实施中的不足,并加以改进,形成有效机制,为学生营养改善计划的全面实施奠定坚实基础。
北闸镇中心校
二0一二年十月十日
农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务,现将前期营养餐实施情况汇报如下:
一. 基本情况:
我校自开始实施营养餐工程以来,做了大量细致有效的工作,取得了显著的成绩。爱心营养餐工程实施深得民心,得到了社会认可、家长的好评;爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,促进了和谐社会的构建,同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处,减轻了贫困学生家长的经济压力,促进了学生努力学习的氛围,促进学校良好学风的形成,促进了和谐社会的构建。
二. 实施营养餐的主要做法:
1. 加强领导,确保责任落实。
在爱心营养餐工程实施过程中,严格按照有关规定,成立营养餐工程领导小组,确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2. 强化监督。
建立实名制学生档案库,实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。
3. 健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。
4. 做好宣传教育工作。
营养与健康的宣传教育,要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物,在实施营养餐计划的.整个过程中,学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育,通过印发“致学 、生家长的一封信” 校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。
5. 强化安全意识,确保食品卫生安全。
把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全,联合本镇的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的安全性,提升学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施。
6.认真组织,及时发放营养餐。
每月统计,学期汇总统计;及时处理出现的问题,做到万无一失。
回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,如在学生营养餐分发、食用及卫生方面,给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争使这项惠民工程做得更好。
学校营养改善计划的实施方式【第五篇】
为认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。根据区教育局和学区关于印发义务教育学生营养改善计划实施方案的通知,结合我校实际,特制定本实施方案。
一、营养餐工程实施领导小组:组长:段小军副组长范志平学校下设下列各小组:
1、质量监督和工程宣传组:
组长:段小军。
成员:、范志平、乔云鹏、范致福、张永刚、何洋洋、王文秀。
职责和要求:
(1)、随时对配送的营养餐进行质量抽查,填写抽查表;
(3)、每天及时对各班进行营养餐发放检查;
(4)、对此项工作做好宣传。(5)、组织部分教师代表,检查工程实施工作。
2、营养餐接收与发放:
组长:范志平负责日常工作及档案管理。
成员:范致福、范志平、乔云鹏、王文秀、何洋洋、张永刚。
职责和要求:
(1)、负责检查供货商的质检报告并存档;
(2)、负责检验、接受营养餐,清点数量;
(3)、按时做好营养餐的发放和监督,做好营养餐管理工作,保证按时按点供应学生;
(4)、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。
(5)、每天上午8:10组织班主任及各班班长发放各班营养餐。
三、基本情况。
香莲乡宋塬电力希望小学,2017年春季共有6个班,26名学生,在岗教师10名。
四、范围标准。
我校的一至六年级在校学生每人每天价值4元钱标准。
五、经费保障。
实施“营养餐工程”所需资金,由省、市、县区财政拨付。每生每天中央补助4元,全年学生在校200天计算,每生每年补助800元。
六、用餐相关安排1、8:10—8:30学生早餐。
2、用餐地点:各班教室。
七、供餐方式。
营养餐食品由康泰公司负责配送,学区管理参与,确定品牌、价格和数量。负责人统一配送供餐,每天配送一次,配送的食品必须在保质期内,超过期限的,学校有权拒收。
八、发放形式:
先由班主任统计人数,报告到发放组,再由发放组按上报人数发给班主任,班主任当场发给学生,并监督饮用。领导小组巡回检查。
九、责任追究。
凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。
十、安全防范。
强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。
十一、应急措施。
一旦发生较严重的食品卫生安全事故,立即启动《香莲乡中心小学营养餐安全应急预案》,由校长负责救援指挥,立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,并拨打香莲乡卫生院电话,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
十二、管理办法。
1、鉴于目前“营养餐工程”的实物采购由康泰公司招标供应和配送,后勤人员全面负责,严格把关,索取验证对方合格证件等,确保质量关。
2、明确专人负责本班“营养餐工程”的日常管理,确定专人负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。
3、严格审核营养餐的享受对象。学校必须坚持公平公正、客观准确的原则,认真汇总享受营养餐学生的条件,公布学生名单,接受社会和群众监督,确保所有学生均能享受。
4、切实加强营养餐食品的管理。学校实行营养餐接收、分发、管理层层签字制度。食品接收管理人员必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准,交货、收货双方签字后,食品方可发放。
5、加强建设与管理,确保“营养餐”改善计划顺利实施。学校统筹兼顾,全面安排,配备好管理人员和生活老师,加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。合理安排用餐时间,确保学校教育教学工作的正常开展。
6、加强监督管理力度,确保营养餐改善计划实施的安全、顺利、科学、高效。
(1)加强检查和指导。领导小组对学校营养餐实施管理工作进行经常检查,全面检查食品质量、卫生安全、资金的管理与使用,食品的配送与分发等工作情况,对发现的问题及时进行纠正和处理。
(2)加强宣传教育工作。学校高度重视营养餐的宣传报道工作,充分利用各种活动,采取灵活多样的形式,大力宣传营养餐改善计划实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。同时,不断加强食品安全健康教育,使学生从小养成安全、卫生、健康的生活习惯。
(3)做好总结与反馈工作。学校今后在实践中总结经验,寻找不足,积极探索,逐步提高。每学期结束,各班主任要将“营养餐”改善计划实施情况以书面形式上报学校。(4)、加强舆论宣传。各班应采取多种形式,向社会、家长和学生进行大力宣传,使“营养餐工程”家喻户晓,深入人心,为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
(5)、强化监督管理。实施“营养餐工程”,必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,及时协调,做到不符合质量要求的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
香莲乡宋塬电力希望小学2017年2月25日。
学校营养改善计划的实施方式【第六篇】
为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作,充分发辉学生营养改善作用,切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全,我校成立了自查组,现把自查组的自查情况说明如下。
我校共有六个教学班,在校学生130人;教职工8人。
1、制度落实及资料建设情况。
我校否严格履行校长负责制,按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构,负责学区内学校食品安全的.监管;组织机构较完善,已经建立健全岗位责任制和责任追究制;各项规章制度及应急预案规范、健全,做到规范装帧、上墙公示;认真推行营养餐公示制度,定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各项工作留有纸质痕迹;各种资料装订整齐,专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育工作。
2、食品库房建设及管理情况。
我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后有双开窗户,通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶,四壁用白水泥粉刷,地面已经铺上地板革;库房内部设施按照上级统一安排,配备一台壁挂式空调、并已经投入使用;库房内安装干湿温度计,确保室温在25℃以下;我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架,食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放,学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做到:防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正常运转和使用。
3、营养餐从业人员业务素养情况。
我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度;由于我们学校是一所村小,人员紧缺、没有专职从业人员;只有兼职从业人员;所以,没有健康检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明;从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽;从业人员能够做到讲究卫生,不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。
4、学生营养课间餐管理情况。
我校学生营养餐配送是由中心校统一安排车辆,并有专人跟车负责到校,所以能保证学生营养课间餐的安全配送,配送次数是每周的一、三、五间周的二、四每次配送两天货,学生营养餐的配送工作比较科学;营养餐安全配送到校后,我校从业人员亲自验收签字入库,严格履行验收手续,并索取必要的产品质量检验报告;对包装异常及质量不符合要求的食品我们拒绝签收;我校能够做到专人管理、专库存放、设备专用,标识明确;营养课间餐储存条件基本符合卫生标准;营养课间餐发放我们做到现场履行签字领取手续;并且有专职管理人员,指导学生科学用餐;我校每天在发放营养餐前、餐后要求学生洗手做好保洁工作;教育学生不留餐、不弃餐、确保无安全隐患。
5、午间食堂供餐管理情况。
我校是农村小学,学校没有学生用餐食堂,无安全隐患。
6、专项资金管理及使用情况。
我校能确保专款专用;实行实名制签领,每天发放营养餐前由班主任现场监督学生做好签领手续。严防套取冒领资金行为;补助资金能够足额用于为学生提供食品;我校营养餐是由县教育局集中招标采购、我校做到与农户签订食品原料供应协议办法,降低了食品原料采购成本;学校定期将营养餐发放及学生签领情况向学生家长和社会公开,接受群众监督。
在经济发展迅速的今天,报告的用途越来越大,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么报告应该怎么写才合适呢?以下是网友为大家分享的“学校营养改善计划的实施方式通用10篇”,报告不再是罕见的东西,报告成为了一种新兴产业。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是网友为大家分享的“学校营养改善计划的实施方式通用10篇”,仅供参......
学校营养改善计划的实施方式【第七篇】
坚持以科学发展观为指导,认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”,通过为学生提供营养膳食,切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村义务教育阶段学生的健康成长,不断推动教育均衡、科学、和谐发展。
二、目标任务。
实施农村学生“营养改善计划”,进一步建立和完善学生营养保障机制,切实改善学生营养状况,促进学生健康成长。
三、基本原则。
按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式,坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求,稳步实施。
四、实施内容。
(一)、实施范围及标准。
我校“营养改善计划”于--年5月9日正式开始实施,实施对象为我校一至四年级学生,全校共52人。其中一年级10人,二年级15人,三年级17人,四年级10人。补助标准为每生每日3元(全年按照学生在校时间200天计算);补助以食品实物形式由学校负责发放,供学生食用。
(二)、供餐形式及内容。
我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。
(三)、供餐模式及时间。
我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后,由学校负责管理配餐(其中鸡蛋由营养餐企业配送学校,委托学校煮熟后供餐)。营养餐由专管员提前分装,各班班主任负责领取发放食用。我校“营养改善计划”于--年5月9日开始实施,学校统一配餐时间为周一至周五9:00—9:20。
五、主要工作及相关要求。
1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度,营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品,确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时,必须要随机抽样检查。
2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备,保证存储环境安全达标,为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度,要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品,并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。
3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热,并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前,要清洗鸡蛋等表面;煮熟后要在2小时内食用完毕,坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外,学校要提供消毒设施设备,要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒,未经消毒的工具不得使用。
4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9:00前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品,并负责发放。领取营养餐食品时,要再次检查食品的生产日期和保质期,做好食品发放的登记、留观工作。分发食品前,班主任要组织学生晨检,对学生健康状况进行询问,并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查,逐一摸底造册登记。凡对食用蛋奶过敏者的学生不得食用蛋奶,配餐企业以等值营养食品予以代替。
5、营养餐的食用。班主任负责学生用餐期间的组织管理,监管用餐的全过程,实行定时、定点、集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为发生。用餐前,班主任必须监督学生用流动水彻底洗手;用餐后,班主任负责将餐后废弃物予以收缴,交学校统一处理。
学校营养改善计划的实施方式【第八篇】
为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据《xx县教育局关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划工作的通知》(x教发[2014]2号)文件精神及相关要求,我校于20**年3月17日至21日对营养改善计划实施工作进行了认真、细致地自查,现将自检自查情况总结如下:
(一)建立健全组织机构,明确责任分工
1、成立领导小组
组 长:
副 组 长:
成 员:
领导小组的成立,是为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导,为继续按程序开展好各项工作打好基础。
2、健全各项管理制度,层层落实责任:
长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息,自觉接受家长和社会各界的监督。
3、 我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》,制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。
4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。
我校本学期享受营养改善计划的学生总人数为1065人,其中中心校599人,寄宿校209人,xxx完小25人,xxx完小34人,xxx完小34人,xxx完小35人,xxx完小30人,xxx完小58人,xxx完小41人。建立了实名制学生信息库,确保营养改善落实到每位学生。
1、学校严格按照供餐食谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。
(1)供餐形式。辖区所属学校全部实行学校集体食堂
统一供餐,配餐参照营养标准,结合学生体质状况、我乡饮食习惯和物产特点,按照一校一策的原则,科学制定供餐内容,做到合理搭配、营养均衡,保证营养质量。
(2)供餐食谱
周一至周五:每天早上1元钱的馒头、油茶。
周二、周四:每生2元/盒250ml 的牛奶。
周一、周三、周五:每天每生吃一顿2元钱的肉或鸡蛋。
2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康,做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查。
3、食品采购符合要求。供货商、营养餐理人员按时签收配送食品,学校注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购,采购的食品新鲜、卫生、清洁,符合国家有关卫生标准与规定,并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库台账,有验收记录,并注明了名称、数量、价格、金额等事项,有收货人和验收人的名字及日期。
4、实行食品质量监督登记:
营养餐管理人员对食品卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,每种食品留样量不少于100克。并做留样记录,详细记录了留样食品的`名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检,留样器皿必须及时清洗消毒。各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,营养餐管理人员核实人数后由班主任签字按时领取营养餐,并监督学生用餐,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。
5、档案资料齐全:
由营养负责有关专干全面负责方案、制度的起草及相关表格的制定,及时搜集上报上级要求的相关信息,对各种资料及时整理,归档保存。
2、在校园内开展爱国卫生运动,整治校园环境卫生;
1、就餐场地不能满足学生需要。学校餐厅面积小,现在学生都是在教室里或室外用餐,卫生达不到标准,存在安全隐患,没有专用库房储存营养餐。
2、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。
3、由于地处高寒山区,资源有限,采购存在多方面的困难,通过总结实践证明,我乡目前的供餐食谱渐渐不适合山区学生实际营养搭配。
1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。
2、定期组织从业人员参加食品安全管理培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。
3、考虑大多数学生及家长的意见和建议,并结合我乡实际情况,改进供餐食谱,将牛奶换为学生喜欢吃的新鲜猪肉和鸡蛋。
**学校
20**年3月22日
学校营养改善计划的实施方式【第九篇】
自20xx年4月5日开始,我校在教育局的直接领导下,严格落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养计划的意见》文件精神,根据刘延东国务委员讲话精神和全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议要求,实行营养改善计划,现将一年多来的工作情况汇报如下。
一、学校基本情况。
东秀庄学校是一所九年一贯制农村寄宿制中心学校,坐落于五寨县城西北东秀庄村旁,占地13200o,建筑面积2550o。七、八十年代办有小学、初中、高中,鼎盛时学生逾千人,从这里走出了郭丕斌、林步森、杨永斌、张生明、刘步荣、杨建平等许多优秀人才,可以说她是西梁文化中心。自本世纪以来由于国家城镇化建设加快,进城务工人员逐年增多,农村教学资源滞后,以致大量学生涌入市、县,学校人数急剧下降。近几年,为了促进教育均衡发展,实现教育公平,国家整合教育资源,加大了对农村教育的投入,大力扶持农村办学,先后采取了办乡镇中心校、实施农远工程、普及九年义务教育、“两免一补”、校安工程、扩大内需工程、“校校通”工程、设置教师特设岗位和营养改善计划等有力有效措施。乘此东风,东秀庄学校转换办学思想,积极改革,在历任校长的不懈努力下稳定成现有规模:小学教学班6个,学生67人,初中教学班4个,学生103人,共170人,其中寄宿生157人。学校有专任教师36人,有本科学历的11人,专科25人,学历达标率100%。有市教改能手2人,县模范教师15人。有特岗教师7人,20xx年新聘上岗教师9人,他们的加入让学校生机盎然,活力无限。
东秀庄学校在近四年的办学历程中取得了一点成绩,获得了一些荣誉,受到过几次表彰,引起了社会关注,被评为“山区办学先进单位”,获综合评估“山区类第二名”,20xx年荣获“初中办学水平提升先进单位”,逐步呈现出自己的办学特色,一是文化引领学校发展,校园内文化氛围浓郁,教研氛围浓厚。二是管理上注重流程化系统化,教学上实行“三查四考一表彰”,德育上实行“日查周评月总结”,教研上严格规范“三块五步”教学流程操作的同时,积极学习五寨县第三小学引进的“先学后教当堂训练”教学模式,努力打造高效课堂。
学校营养改善计划的实施方式【第十篇】
本年是我县实施学生营养改善计划工作的第二个年头,也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来,蛋奶供餐模式继续推进,食堂供餐模式试点也顺利开启,现就片区这一年的主要工作简单总结如下。
片区实施营养计划的乡镇学校17所,教学点13个,民办学校1所,共计31个单位。20xx年上期实名制学生15931人;20xx年下期实名制学生16596人,其中蛋奶模式16437人,食堂供餐模式159人(东胜乡铁峰村小学)。
1、严格督查,落实责任。
一年来,分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校,对实施过程的程序规范,蛋奶保温加热,目标考核资料准备等进行了精心的督查指导。采取听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开始后,每月至少两次到校对操作流程、食品安全等各方面进行了督查。
2、加强培训,精心指导。
实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议,使工作人员业务素质得到逐步提高。特别食堂供餐试点工作,从厨房的建设到设备设施的准备,以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了精心指导,为食堂供餐模式的顺序实施提供了保障。
1、学校行政领导、营养专管员、班主任工作量巨大,导致部分学校管理人员队伍不稳定,更换频繁,工作效率低。
2、模式单一,学生厌食(蛋奶)情况出现,少部分学校浪费较大。
3、部分学校重视不够,实施方案、管理办法不切合实际,或者流于形势,致使管理不到位,特别是食用过程的监管不到位,出现不按要求统一食用,教师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。
4、有少数学校管理人员不细心,档案资料特别是涉及资金安全的台账、表册等填制不规范,存在资金安全隐患。
1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上,有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数,特别是食品安全、资金安全的督查要落实到位,严格要求,并对检查后的整改情况进行跟踪管理,作好记录。
2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理办法,要求学校将此项工作常台化、积分量化,并与评先评优、奖励绩效挂勾管理。
3、督促学校稳定管理人员队伍,培养业务素质过硬、工作积极踏实的管理人员。
学生营养改善计划工作意义重大,责任也重大,但有上级的正确领导,有全社会的关注关爱,有学校全体师生员工的共同努力,我们坚信来年会做得更好。