创业计划书【热选30篇】
创业计划书概述市场机会、商业模式、财务预测和团队构成,旨在吸引投资并实现可持续发展。下面是阿拉网友整理编辑的创业计划书相关范文,供大家学习参考,喜欢就分享给朋友吧!
创业计划书集合 篇1
一、概要
随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们计划开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称:diytasty塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2、本店打算选择校门口20xx元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。
3、本店需创业资金万元。
SWOT分析
优势(S):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势(W):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。
威胁(T):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。
机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的品牌。随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
(二)服务
服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙。
具体服务要求:
服装统一,时刻保持整洁、统一。
微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)
巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注:可结合蛋糕一起制作。
蛋糕甜品店创业计划书6
甜品行业备受青睐,收入的提高让人们手里的闲钱越来越多,不少人喜欢投资甜品行业。但是,现在骗子的骗术也越来越高超,导致很多初次创业的人损失惨重。创业好项目需要您仔细甄别,优势明显,颇受好评,获得不少创业者的关注。
甜品非但致力于自己产品的研发和市场推广,还有自己的传承使命。在国际先进的加盟连锁经营体系内建立标准化管理,通过自身产业化发展,为客户提供细致、周到的服务。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等,为您的创业做足全面的服务。甜品始终为客户的角度出发,提倡“共同发展,共同成长”所以选择甜品就是您成功致富的保证!
前景:
甜品以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,始终如一,不忘初心,力求完美,不断完善和提升自己。甜品市场占有率极高,深受广大消费者的喜爱和支持。是时下最好的创业机遇,一定能够成就您最辉煌的事业人生!
条件
条件:
1、有良好的商业信用和经营场所,能独立承担民事责任,品行端正。
2、心理健康,对投资比较理性。
3、认同甜品的加盟方式和经营理念,赞同管理方案。
4、商要有一定资金实力和承担风险的能力。
5、学习能力快,能够快速学习一些相关管理方法。
6、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。
优势
支持:
1、甜品品牌形象支持:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用甜品正面的品牌形象,快速获得消费者的信赖。
2、甜品商务考察支持:商业圈调查,市场经济分析,统一的VI设计……依靠细节决定成败。
3、甜品强力培训计划:提供全面系统的培训,包括:装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、甜品媒体广告支持:总部会根据不同地区的实际情况,会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、甜品市场资讯支持:紧盯市场动态,及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
6、甜品选址装修支持:总部会协助加盟商在当地进行市场分析,进行规划和店铺选址。
甜品加盟
7、甜品市场保护支持:总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度,保障片区内该店的独家经营权,维护正常经营秩序,保护加盟商的长远利益。
8、甜品跟踪服务支持:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现盈利。
9、甜品经验分享支持:分享总部的运营经验,少走弯路,节省成本。
10、甜品品牌资源:可以免费的使用甜品。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
费用
流程:
1、首先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与甜品总部工作人员进行业务交流,了解公司和项目状态。
3、投资申请:填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。
4、资格审核:甜品总部对投资者提供的各种资料进行审核,确认投资者的经营资格。
5、合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用。
6、店面装修:总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务:开业后,总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
创业计划书集合 篇2
一.商业想法
创业原因:
甜品店跟什么有关?首先是精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受。科学曾解释过,吃巧克力甜品,有助于人类舒缓压力,放松心情,增加愉悦感。在家也是吃,在外也是吃,走在路上也是吃,可见在吃甜品不重要(只要想吃),在哪里也吃不重要,重要的是获得精神满足感,所以开个甜品店首先是要满足消费者精神需求。
一、 项目概述
“美食每刻”是一家小吃甜品店,它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内,它的宗旨是:因为快乐而走到一起
为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校园里的发展前景,制
定有效的市场营销方案,我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在图书馆上自习的时候不方便购买,且图书馆内没有饮水机可以打水喝(或饮水机数量少),尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆,正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
二、 团队部门协作与执行
我店铺人员总5人,依据各自的特长,我们进行了明确的分
工,其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
三、 校园营销环境分析
(一) 宏观环境分析
肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校,面积共共987万5千余平方米,学校现有专职教师1500人,在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实
惠的小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。
我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一) 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上
架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每
周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤
积。
(二) 节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给
那些经常光顾本店的客户。
一、 分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
二、 定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出
售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
三、 促销组合策略分析:
促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路线。我们有样学样,但如何走?
创业计划书集合 篇3
通过调查,餐饮业的投资回收期为1年以内。营销规划产品定位
本店的产品主要走西式风格,有各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,甜点,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏,烤翅等
(二)定价策略
每款产品价格定在x元以内,符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满x元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价x元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品x折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
(三)薪酬计划
两名店长:x元/月两名甜点师:x元/月四名学徒:x元/月
六名服务员兼职收银员:x元/月
(四)广告方式
到各大校园贴海报,发送优惠券和传单,制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。xx店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
(五)营销策略
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在x元以下的愿望,帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念,本店的食品一定注重卫生和健康
六、经营目标
(一)经营思路
本店的产品是针对年轻人消费群体的,主要是大学生,放眼xx市,xx大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费,因此营业时间定为10:00至22:00。店面装修的风格定为温馨家居型,其中还要开设各类主题的包房,来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长,2名甜点师,6名学徒帮手,6名服务员兼职收银员。根据xx市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金,剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺,使员工工作开心,发挥自身的最大效率。
(二)发展
根据本店实力,以外贸学院和外国语大学这2个市场为起点,放眼xx大学城7个院校,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足附近
填补xx大学城内的外贸学院和外国语大学市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领xx大学城市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在xx大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向xx市场,开放加盟经营
在xx大学城市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在xx市内扩张连锁店,开放加盟经营。
创业计划书集合 篇4
健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场,蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目,再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。
1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。
2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层,从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3、在目前的甜品行业内,有非常多的甜品,但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性,缺乏一类面对全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。
4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。
5、一个新的甜品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的甜品,从少到多,做出越来越多的属于本店特色的甜品,在甜品行业中做出自己的特色。
事业描述
我们所要进军甜品行业。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。
先以销售已经存在的产品为主,在赚得第一桶金时,招募研制人员研制新型的各式甜品,开创本店特色。
产品描述
我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括香港水果甜品,西米类,双皮奶,芝麻糊,豆花,凉粉,凉茶、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁类,布丁,药膳滋补炖品,中式传统点心类等。
原料专业,放心更多
本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有香港水果甜品,药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
甜品店员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
市场描述
甜品店的市场是很大的,各个年龄层的人群都会喜欢,而现在市场上系统管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好弥补了这个空白。
地点和设备
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。
店里应摆设可以容纳十五人的桌椅,面积约在10平方米以上。
竞争
我们了解了大小咖啡店、西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是品种不齐全,内容不专业。所以在甜品这个项目没有能够形成一种系统的、规范的行业氛围。但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客。
正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作。甜品店专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,以自己的特色去吸引更多的顾客。
创业计划书集合 篇5
一、创业背景
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的'品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保
创业计划书集合 篇6
我国经济发展取得了巨大的成就,各项经济指标及各种产业都发生了翻天覆地的改变,人们的生活和工作水平都上了一个新的台阶。
一.公司简介
起航软件公司是一个以开发数据库软件、行业软件和网站建设,发展成熟之后着力于发展电子商务的高新科技公司。
1.业务目的:
20xx年全国软件市场销售总额为1100亿元,比同期增长为%。软件行业是一个朝阳产业,从98~03年以平均超过30%的速度增长,且有数据显示这种规模的持续增长会持续到20xx年。另外,电子商务在国内处于起步阶段,虚拟电子货币消费基本处于空白,随着网络泡沫的覆灭,实务的网络营销被认定为中国电子商务的突破口,所以前段时间国内大型电子商务都收到不同程度的风险投资(1000-8000万美元不等)。由此可见,电子商务的第二春就要到来。而国内主要的电子商务企业所占市场无非是北京、上海、广州等大城市,根本无暇顾及广大的内地市场。我们分析得出,未来5年中在内地投资电子商务,将是绝佳的机会——即有现成和成熟的运作模式、广泛的市场渠道,而没有强大的竞争对手。我们的业务目的就是在初期以软件研发、销售为主,积累资金、技术和客户,让公司形成规模,成熟后便开展电子商务,抢占内地这块空白的高利润市场。
2.我们的团队:
创业团队由前电子科大国腾软件学院起航软件工作组演化而来,汇聚了全学院精英。工作组始终强调以人为本,要求成员私下俩俩结友。通过近一年的磨合与相互学习,团队内已经营造出了良好的工作氛围,人与人之间的关系非常融洽,甚至由此形成了一种文化。让每位成员都具有良好的团队精神,是工作组最引以为傲的成就。工作组内部,我们让所有成员都有机会体验各种角色,从而加强了对别人工作的认识和理解,同时也促进了竞争和相互学习。
工作组在长期的实践中积累了大量的工作经验和技术实力,由只能做小程序的丑小鸭成长为能够独立完成中等规模软件项目的雏鹰。在与其他公司的合作过程中,工作组积累了很多社会关系,为公司运作筹备了稳定的项目来源和可靠的技术支持。
为了使工作趋于正规化,工作组制定了严格的规章制度。灵活的项目开发小组划分原则、项目跟踪和文档管理制度相继被建立和完善起来。每个临时小组设立相应负责的组长,将每位成员的具体职责落实到处,杜绝虚设职务。在项目的开发、计划、跟踪管理、软件需求等方面参照了国家标准,并坚持记录工作组日志、提交项目进度报告、编写每个项目周期的项目总结。
工作组很重视思想工作,定期举办如烧烤、旅游等的团队活动。还通过讨论前景的方法鼓励大家的工作激情,以提高团队协作精神和凝聚力,使所有成员都拥有应付各方面竞争的综合能力。
我们会把好的东西、优良的传统带到以后的工作中,继续保持下去。
3.公司描述:
公司性质:
软件高新技术公司。
公司以开发数据库软件和行业软件、建设维护网站、提供系统集成和商务解决方案为主要业务,成熟后着力于开发自主知识产权的软件产品和发展电子商务。
公司名称:
起航软件有限责任公司
公司结构:
公司以股东会为根本,由股东会产生董事会,监管公司日常运作,董事会包括董事长和董事会秘书,董事长代表董事会决定公司重大问题,如任命总经理。董事会秘书负责监管公司财务、人事情况等,向董事会负责。总经理负责公司日常事务,重大事件需提交董事会决定。总经理下设技术部、营销部和财务经理,两个部门的部门经理向总经理负责。会计向总经理、董事会负责。(具体内容参看附件中公司章程部分)
公司经营策略:
公司以多种经营方式来实现利润最大化的最终目标,包括定制和外包、自研系列软件产品、开发软硬结合产品、提供解决方案、发展电子商务等。前期的软件定制和外包,我们将充分利用股东数量多、关系广泛的优势,快速积累资金以提供软件产品和集成系统的研发。成熟期,软件产品将为发展电子商务打下基础。除了争取融资以外,我们会利用现有资源构筑电子商务的框架,让投资商看到美好的前景。业务开展过程中,我们尽量避开现有几家大型电子商务企业的竞争压力,转战他们无暇顾及的内地城市,蓄积实力同时抢占市场份额。另外,我们会积极寻求与本地超市合作,以充分利用各自资源。达到我们、超市和顾客多赢的局面。
相对价值增值:
我们通过系列软件构建出的电子商务平台,将引导消费者习惯网上消费和使用虚拟货币,充分利用超市的配送系统和进货渠道(物流链),避免我们的资源浪费,同时通过利用我们的消费渠道节省超市大规模占用场地和大批雇佣销售管理员工的费用。从宏观上看,使资源配置更加合理,相对价值势必增加。
公司设施:
公司初期需要三台电脑、一系列开发所需软件和一个良好的办公环境。公司计划选取成都高新西区国腾园863软件孵化基地为办公场地。我们预计,三年内,收回公司前期所有投资,并在此基础上实现公司50万以上的资金积累。
资金投入和运用:
前期资金主要用于职员工资、系列软件研发、努力提高生产和研究能力、客户关系建立等方面(注:根据中国现状,我们的系列网络软件打算先免费发布,以争取和发展客户群、提高企业知名度,为电子商务的发展构建基础平台)。
扩展期资金主要用于提高技术和录用新的员工以支持在扩大的市场中的持续发展。
公司成熟期将以构建电子商务平台为主要任务,大规模融资(争取能上市),全面开展基于系列软件客户群和安全平台的电子商务业务,以步步为营的战略方式,与政府合作,培养人民的虚拟货币使用习惯。公司将逐步增加在安全性和基础设备方面的投资,并把商品储备和配送体系作为公司新的发展方向,努力实现多渠道和多体系。
公司优势:
公司具有丰富开发经验,拥有一个精英团队,工作亦不断地趋于正规化与规模化,并且在此过程中积累了一定资金和客户关系。目前一些公司已经与我们达成了关于外包合作的共识。
为实现前期资本的积累,我们做了充分的准备,包括建立广泛的社会关系来避免资金不足而可能带来的运转困难。目前我们与四川省政府采购部门、省农业银行、眉山市市政府、绵阳市工商局、国腾公司、南充市西充县电信公司、国腾软件学院和西充中学等有了不同程度的沟通,并与其中部分有过愉快的商业合作,这为我们初期创业的项目来源、资金流动提供了一个广泛的渠道。
二、公司的组成与管理
1.公司组成:
组织形式
鉴于我们的产品核心是技术,公司在任何发展阶段都将贯彻"以质量求生存,以信誉求发展"的理念。公司通过采取有限责任公司的形式,更有效地发挥各工作人员的专长,提高工作效率,使计划与执行分开,各部门职能明显划分,不受外部环境影响。随着公司的发展,公司组织还可不断地调整、完善。
公司结构如下:
主要机构
股东大会:初期由全部股东组成,此后由持有一定股份比例(随不同时期而定)的股东组成。主要职能为选举产生董事会成员。
董事会:由股东大会选出董事会成员,负责确定董事长、董事会秘书,讨论和决议公司的重大决策,并由董事长转交执行。
董事长:由董事会选出,拥有总经理的任命权,对公司转告董事会决定,并代表董事会对外交涉。
董事会秘书:由董事会选出,对公司运作进行监督,并及时将公司运作的情况向董事会汇报。
总经理:由董事长任命,负责管理公司的日常事务,制定公司的长远发展规划,聘任或解聘部门经理、财务负责人,对外代表公司。
技术部:负责科技攻关、课题研究与系列产品开发。不断提高产品的质量,针对不同客户、不同时期、不同工作的需要进行开发,力争保持技术上的领先地位。技术部由本公司技术部经理负责。在公司初期,技术部承担对内自主技术攻关、对外满足客户需求的两个责任,分别由相应临时组长负责。
财务经理:负责公司内部的财务控制、会计、金融、投资活动,定期向总经理和董事会递交财务报告,分析财务状况,并提出建议。
营销部:对公司的总体营销活动负责,管理营销队伍和地区经理,对公司的客户需求、销售活动、售后服务和地区间的平衡负责。
公司在初期后还将增设以下部门和职务:
法律结构
公司为有限责任公司。
产权
注册总资本:30万元(暂定)。
股份:按入股资金分配。
2.公司管理:
生产管理
在市场经济下,生产管理直接关系到企业的生死存亡。公司一经成立,对生产就实行优质、高效的管理。
1)产品研发
启航公司属于高科技企业公司,以电子科技大学成都学院和本公司科研实力为依托,在确保短期目标实现的同时致力于长足发展,运用先进的过程管理和软件工程方法,加大科研开发力度,从而不断的研发出新产品(我们公司将以净利润的45%设为专项科研经费)。公司计划在3-5年之内,以自行开发的系列软件和软件吸引来的庞大客户群为依托,全面开展成熟的电子商务业务,依靠先进的技术和可靠的质量,全面抢占市场。
2)生产过程组织
公司驻地选择:考虑到通信方便、厂商和信息集中等因素,并享受"两免三减半"的税收优惠政策,我们将公司设在成都市高新技术开发西区。经过调查,并根据公司规模,初定办公室建筑面积为100平方米。
生产过程:我公司主导产品是软件。鉴于软件产品的特殊性,公司将有针对性地成立项目开发组,对专用性软件采取订单生产方式进行开发。根据不同用户的具体要求量体裁衣,进行设计、开发、安装、调试、维护等,实现公司的高利润。我们将与顾客保持密切联系,确保研发按时高效完成。通用性软件做好市场调查,根据广大用户需求,成立专项项目组进行周期性开发和升级,力争做到立项一批,开发一批,成功一批,推广一批,实现利润最大化。
质量管理
每一件产品的质量直接关系到公司的声誉,质量是企业的生命。我们将从客户的利益出发,成立专项软件检测组,严把质量关,坚决做到让顾客用放心软件。
人力资源管理
人力资源已成为当今企业界最重要最宝贵的资源,尤其对于高新技术企业,员工的素质将直接决定企业的发展。本公司将制定以下政策来对人力资源进行管理:
激励:采用业绩付酬,精神激励和物质激励相结合的方式,对表现突出的员工进行奖励,对于科技研发人员的专利产品可以以出资方式折入公司股份,通过扩股形式将本公司的部分收益转化为企业股份分配给创业人员。同时注意协调公司内部关系,不定期组织活动,使每个员工都有归宿感。
培训:培训是人力资源开发的重要途径,能满足企业发展对高素质人才需要,公司应进行岗前培训和在岗培训,通过岗前培训使新员工尽快适应工作环境,通过在岗培训不断提高员工素质,提供进修深造的机会。现在已经对内部成员和国腾学院部分学生进行定期培训。
招聘:对于中高层管理人员的选用,公司将采用内部选拔与外部招聘相结合的方式;对科技开发人员采用高薪聘用,坚持用人唯贤,做到职能相配分工明确,最大限度的发挥人才的作用。
三、市场分析
1.市场现状分析:
我国经济发展取得了巨大的成就,各项经济指标及各种产业都发生了翻天覆地的改变,人们的生活和工作水平都上了一个新的台阶。党的__大提出,信息化是我国加快实现工业化和现代化的必然选择,坚持以信息化带动工业化,以工业化促进信息化,走出一条科技含量高、……、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路。近年来,我国软件产业的政策环境不断改善,增长速度明显加快,软件产业对国民经济发展的作用逐步增强。到目前为止,我国软件产业的政策环境成为历史上前所未有的最好时期。
20xx年全国软件市场销售总额为1100亿元,同比增长为%,软件出口(含产品出口、外包服务)15亿美元,同比增长为100%。其中,软件产品销售收入亿元,同比增长28%,系统集成及计算机服务收入亿元,同比增长%。
近几年,中国软件产业以平均超过30%的速度增长。具体情况见图1和图2。
但是在如此高速发展的情况下,国内软件依然有很多空白地带,有待弥补。
(1)政府虽然有大规模的软件采购,但对软件专项定做和维护并未系统,缺乏高效和专用性;
(2)正版软件市场还不成熟。
(3)非IT企业对软件提高生产效率和加强管理虽有足够的认识但并无系统的制度;
(4)电子商务在国内尚处于起步阶段。
2.目标市场分析:
公司在创业初期(前两年),将目标市场定位于成都周边公司的服务性软件和网络项目、自研通用性小软件。
现阶段,即在数字化网络时代广泛开展的大潮流中,公司的管理和生产越来越依赖于强有力的数字神经系统,因此快速的建立对相关信息反应速度,有必要依赖于相关的数据类管理软件以及面向客户的网络建设,切实保证在激烈的市场竞争中,占有主动的地位。另一方面,成都软件市场尚未完全挖掘,软件销售多依赖于政府等大客户的采购,多数中小企业还停滞在传统经营管理的模式下。在这种条件下,我们有广阔的潜在市场!
A、目标市场描述
公司计划进入软件和电子商务行业。如上两图所示(数据来源:分别为国家统计局和CCID,其中后图的04年数据是预计),前者显示软件行业景气指数总是大于100,表明这个行业是一个不断发展的朝阳产业,后者表示这个市场的销售总额将超过2千亿。
(数据来源:赛迪数据)
左图显示了互联网市场的规模,其中显示了对04、05年的预测。但是目前电子商务的内地市场基本没有开发,包括已有的一些电子商务巨头都只是将实力集中于北京、上海、广州等几个特大城市,根本无暇顾及内地。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将会不断成长)。改变这种情况的主要力量是电子商务产业不断发展,和竞争对手进入内地市场,但是因为这个市场过于广阔,在5年内基本上都不会和老牌电子商务企业有正面冲突。
前期我们产品拥有以下优势:高附加值、为企业的量体裁衣、完全满足企业特殊需求。
扩展期公司将目标市场定义为网上商品销售。现在,这个市场由十多个个主要竞争者分享。但是如图数据显示目前的市场规模将只有两年后的%。
B、目标消费群
前期的目标消费群为公司附近的企业和单位,针对这一群体的特点公司会着重加强关系建立与技术研究,确保有项目作,回头客多,从开发成本中要利润。扩展期的目标消费群为广大人民群众,在这个群体中盈利则必须保证低廉的价格和良好的服务,我们将会通过最大限度降低管理、配送和营销成本来争取利润。
3.市场风险分析:
1)投资方临时撤股。
这对创业初期的公司来说是一种毁灭性的打击。出现这种情况后。公司将尽量与投资者协商。一旦协商失败,将会按照强制退股协议(参见法律、协议部分)处理,并将积极寻找新的投资商。
2)项目来源短缺
前期的公司可能面临缺乏项目来源的危机,外接项目的开发和销售是公司初期现金流动的主要方式,短缺项目将会对公司造成巨大的影响。为了降低这方面风险,一方面凭借公司股东私人关系扩大客户网,从公司章程上确立项目提成制度,奖励所有提供项目的非公司人员。另一方面公司将设立专门的营销部门,聘用有经验的营销人员,在自身实力的基础上,不断将现有和潜在的客户关系转化为公司的资本。
3)大公司的竞争压力
公司将尽力避免与大公司竞争,初期利用小公司灵活的优势,从价格、渠道等方面努力开拓自己的市场。成熟期,公司将在电子商务还未形成的西南地区抢占先机,在面对大公司入侵时,广泛的与当地大型超市合作,以降低配送费用,增加竞争力。
4)成熟期客户群的建立
电子商务需要庞大、稳定的客户群,对一个没有品牌形象的新公司来说是一个大问题。本公司将会在初期推出自研通用性的免费软件,并在各大网站推广和提供下载,以树立品牌形象,建立客户关系,其成本费用将通过承载广告等方式来平衡。成熟期将通过与超市合作的方式进一步扩大客户群。
5)竞争分析
前期产品的竞争主要在于关系网。这类产品技术要求不高、投入成本低、相对利润大、市场广阔、潜在客户绝对数量多。除了利用股东多关系广的优势外,公司将加大转化潜在客户的力度,以成都为中心,开拓各地区销售网(因为我们团队成员来自各地),尽最大努力争取市场份额。
扩展期我们将以广泛的关系渠道为基础,在构建电子商务平台之后,以这些单位和我们系列软件的客户为最初销售对象,建立多种模式的销售方式,优先确立这些单位员工的会员身份(按单位名义统一加入),让他们和广告一起起到业务推广的作用。
a)竞争描述
公司前期面临较多的竞争对手。但成都软件市场缺口很大,目前处于供小于求的状况,进入几乎没有障碍。而开拓市场所需的开发经验和关系网络,公司都不缺乏。
扩展期我们的竞争对手是本地各大传统超市(本地不一定是成都,包括其他电子商务企业没有涉足的大中城市),但是无论从价格还是从服务,我们都可以乐观的看到电子商务对传统销售模式的冲击。当然,完全打垮其他超市是不可能的,传统超市地域性的优势不可替代。但是可以保证,我们能占到相当可观的市场份额。
b)市场进入障碍
公司扩展期的目标市场存在进入障碍,公司对零售业的进货和销售渠道都没有经验。公司会尽一切努力,凭借成熟的电子商务解决方案和广泛的客户关系,寻找一家合适的超市,联手达成双赢局面。
四、起航软件公司商业产品简介
1.项目产品:
前期,公司以应用软件产品为主,兼做软件外包、系统集成等业务。创业团队自成立以来一直致力于软件开发,专业应用软件如“国腾学院图书管理系统”、“诚安顺公司管理销售系统”,硬件集成系统如“‘绿墙’小区安全综合系统”(获得微软大学生实践项目资助,并完全结题)等,从作需求分析、计划书编写到模块划分、封装测试都是独立完成,积累了一定的技术经验,构建了良好的开发模式。最初的一段时间内,应用软件开发将是维持公司运作的主要方式。这样不仅能加快技术积累,促进团队建设,而且可以积累丰富的社会关系和市场渠道。有利于下一步的发展。
2.代理销售:
在做项目的同时,我们也会在力所能及的范围内作一些相关产品的代理、销售工作。这也将成为初期维持公司运作的重要手段之一。
3.研发产品:
考虑到长远发展,公司若没有研发具备自身特色、体现技术含量的系列软件,将在市场竞争中处于被动局面。公司的系列软件将是一系列的基于网络的优秀软件,以免费的形式在网上发布。成功之后,不仅可以在网上打出公司品牌,对于公司的进一步发展,包括对研发电子商务平台,也将打下一个良好的基础。一个没有研究能力的技术公司不可能在日益激烈的竞争中立足,虽然系列软件的研发需要长时间的市场调查、统筹分析、耗占开发资源,但这却是我们抢占市场主动权,赢得市场竞争的关键。
以正准备开发的产品“一通百通”为典型,软件将提供一系列基于网络(通过公司的服务器)的服务,并在服务器上构筑一个安全性极高的网络平台,提供用户需要的服务同时,帮助用户查杀病毒与木马,过滤无效和恶意的数据传输,最后演化成一个安全、可靠、方便的电子商务平台。
A、产品优势
以一通百通为例,据调查,目前市场上的类似软件很不成熟(系个人开发),存在着功能不全、传输速度慢等问题,而且都准备向用户收费。我们的软件除了要实现完全的功能、保证较高的安全性之外,关键是要提高传输速度。我们会以承载用户定制类型的广告来承担部分成本和营作费用。关键的是,我们希望能通过这些软件建立我们良好的品牌形象和广泛稳定的客户群。
B、技术描述
1.系列软件技术介绍:以一通百通为例(详见下部分),它能将其他任何协议的请求转换为HTTP协议的请求,然后通过用户浏览器默认(或自行指定)的HTTP代理服务器(或没有代理的方式),连接到公司的服务器,从而帮助用户绕开被屏蔽端口,启用被屏蔽的服务或连接被屏蔽的站点,并且避免黑客、病毒的干扰,达到高速连接(当客户机的距离和我们服务器距离比较近,而目标机器相对较远的时候)的目的。
2.集成系统技术介绍:工作组获得微软实践活动资助的项目“绿墙小区安全系统”,通过自行设计的PCI卡集成市场上常见安防设备,起到防火、防盗、智能监控和报警作用,能有效地降低小区和工厂保安工作量,并提高安全性。
C、将来的产品及服务
系列软件都会不断的更新升级。除了不断完善产品功能、改进软件性能外,到成熟期,系列软件将通过升级补充一个在线购物的模块。公司同时会大规模投资服务器的安全性能,以帮助客户建立安全、稳定和方便的电子商务平台。
D、服务与产品支持
公司在提供先进产品同时,将为顾客提供免费的全程跟踪服务,做到顾客彻底的放心满意,并适时构建自己的品牌服务概念。
附:有关我们系列软件的第一个产品“一通百通”
1.产品概述及功能——这是一个代理服务器协议转换软件。它能将其他任何协议的请求转换为HTTP协议80端口的请求,然后通过用户浏览器默认(或自行指定)的HTTP代理服务器,连接到我们的服务器,从而帮助用户绕开被屏蔽端口,启用(或连接)一些被屏蔽掉的服务(或站点)。我们准备通过这个软件,在我们的服务器上构筑一个安全性极高的网络平台,帮助用户查杀病毒和木马,过滤无效和恶意的数据传输,最后演化成一个安全的电子商务平台。
2.产品概要说明——我们的软件能帮助处于局域网中的受限用户突破限制,能够帮助网速较慢的用户提高远程数据的传输,能够帮安全性要求高的用户构建多一层安全系统,还能帮助有电子交易需求的企业和个人提供一个统一、安全的平台,同时我们可以在此基础上,开展其他附带业务,比如网络空间租赁、收费邮箱、网络游戏等等。
3.目前的设计状况——工作组投入了部分技术力量用于“一通百通”的开发。并且已经解决了部分技术问题。现在已经有一个本地转换端口的模块完成。目前面临的最大问题在于传输速度的提高和网络安全性的问题,安全性将会是投资最大的地方,对这部分的完善可能要等到公司进入成熟期之后。
4.竞争优势——软件除了要具备完整功能,保证较高的安全性之外,关键是要提高传输速度。这样产品就会具有绝对的竞争优势。另一方面,以中国软件市场客观现状分析,通用性的共享软件走收费的道路是行不通的,所以系列软件将被免费,仅以承载用户可定制的分类广告来承担部分成本和运作费用。占据绝对竞争优势的同时,公司将能通过这些软件建立良好的品牌形象和广泛稳定的客户群。
5.下一代的产品或服务及更新换代——系列软件需要不断的更新升级。除了不断完善产品功能、改进软件性能外,在成熟期,我们会将系列软件升级以补充一个电子购物模块,同时大规模投资我们服务器的各方面性能,从而帮助客户建立一个安全、稳定、方便的电子商务和娱乐交流平台。
4.软硬结合:
中期,在有一定资金和技术积累的前提下,公司将向软硬结合的技术方面拓展以进一步扩大利润。工作组成员部分来自于微电子设计专业,完成了“‘绿墙’小区综合管理系统”的`硬件设计,所以在这个方向我们已经有了一定基础。
5.电子商务:
中国的电子商务时代即将来临,很多网络公司,软件公司都已经作好了迎接电子商务时代的准备。
电子商务是目前最热门的产业之一,许多发达国家(比如美国)已经发展得相当成熟,成为人民生活不可缺少的部分。这表现为方便的网上商店,虚拟货币的使用等等。在我国电子商务相当不完善,但也可以确定电子商务的普及是趋势,国家也正在从政策上加强对这方面的支持,所以其中蕴涵着巨大的商机。在公司发展的成熟期,我们将向电子商务发展。基于前期的软件开发与发布,我们将会有比较稳定的客户群和较熟悉的商家群,这为我们的转向提供了良好的前提条件。我们还需要的必备条件是:
1.建立与客户和商家交流的平台,即建立自己的网站,到时候我们会向电信申请固定IP、域名和经营电子商务的许可。
2.解决网络安全问题:在网络上进行商务活动,用户最担心的就是安全问题,最突出的问题就是要解决网上购物、交易和结算的过程。电子商务的安全主要是通过使用加密手段来达到的,其中包括建立电子商务各主体之间的信任问题,即建立安全认证体系(CA)问题;选择安全标准(如SET、SSL、PKI等)问题;采用加、解密方法和加密强度问题。其中建立安全认证体系是最关键的。所以我们有巨额的投资计划,从国外购入最先进的公共安全基础设施(PKI)。
3.商品配送运输方面:我们可以与超市合作,为其节约大面积的经营场地,缩减员工数,帮助他们在运输、保管、配送、装卸、包装等作业中,引入各种技术,以求自动化和效率化。其采购、生产、销售系统将无缝的衔接起来,使从订货到发货的信息活动更完满,从而提高效率,将商品在适当的交货期内准确地向顾客配送。另外,利用其现有的成熟配送体系和进货渠道,公司将自行组织力量对顾客的订货要尽量满足,确保商品不脱销,适当地配置自己的仓库、配送中心,维持商品适当的库存量和物流费用,使运输、装卸、保管等作业自动化,订货到发货的信息流畅通无阻,销售信息能迅速地反馈给采购部门、生产部门和营业部门。我们还可以直接把商品从制造厂送至二次批发或零售商,使物流路线缩短,减少商品移动,压缩了库存量。
4.银行(支付体系):支付体系是电子商务的重要组成部分,我们可以和中国银行,中国农业银行,招商银行等国内多家银行合作共同建设支付系统。支付体系在公网和传统的银行网络之间架起了一座桥梁,它把用户需要在公网上传输的支付信息(银行账号、密码等)采用中国电信CA认证系统进行加密,发给银行内部网络;同时要接收银行系统响应消息加密后,发送给最终用户,确保了用户支付信息在公网上传输的安全性和可靠性。同时我们还能经营一些周边产品:如网络游戏,即使通信系统,防火墙等.为了吸引顾客或广告客户到我们的网站,可以增加个人化的特性如免费电子邮件、向寻呼机发送最新消息、有自己股票报价的主页等。
6.综诉:
以上是公司近期任务到长远目标的详细介绍,经过了多次的讨论和长期对市场分析的总结。我们将以优秀的产品及服务为基础,以低廉的价格和良好的服务态度为宣传媒介。相信有一天“起航软件”会为大众所接受,成为国内外知名的品牌;“起航网”将成为并列于“卓越”、“当当”、“8848”的又一大电子商务品牌。
五、营销策略
紧密联系学校和国腾公司,广泛进行技术和经营策略的交流,达到共同盈利是我们总的营销方针。
1.营销策略
初期针对产品因素中价格相对较高,技术性强,专用性强及服务要求高等特点和市场因素中的顾客数量相对较少,分布分散等特点,公司将采用直接分销渠道,建立直线销售网络,派驻直销人员,进行产品的市场开拓,市场销售及产品的全程服务。公司将对市场进行区域划分,以成都为中心建立集中的大市场片区,建立各地级市的地区销售处。
后期根据客户的特点,我们将联合我们的合作超市,通过各种促销手段,保证质量和服务的前提下提供尽可能低于市价的价格(这点比较容易做到,毕竟电子商务存在的意义就在于它能缩减费用)。
2.定价策略(暂定)
软件类别单机数据库系统网络数据库系统系统维护行业软件系统集成和外包
价格1~10万5~50万1000元~1万1~50万另议
网络项目静态网页动态网页动态网页(数据库)动态网站网页维护
价格100元/页300元/页500元/页1~5万/个100元/次
承接服务性软件,由于是公司项目初期经营活动,价格主要参考市场价格,略低于市场价格,以建立稳定的客户群。
3.市场沟通
初期的市场沟通主要通过营销人员联系客户,包括业务联系、需求调查、售后回访。成熟期市场的沟通则主要通过:促销展出、广告、网络促销、捆绑促销、媒体刊登、邮件广告。
4.软件推广
1.服务性软件:由于此类产品针对客户的要求量身定做,顾有较强的地域限制,只能在公司周边进行服务;又因此类软件有较为广泛的应用性,所以公司周边的其它公司和当地政府是我们的服务对象。因为我们已做过一些软件的开发,建立了一些良好的客户关系,同时又通过广泛股形式拓展客户关系,也能确定在招标中得到一些政府项目。当然也还可以在网上用定货形式接受远程订单,提供区域间的服务。
2.自研通用性小软件:考虑到软件销售在国内的现状和前期资金的短缺,为了能有效的扩大用户群和公司知名度同时避免宣传导致的巨额开销,我们的系列软件对最终用户免费,软件上承载用户自定义的分类广告(广告从服务器上加载,定制广告类型可以确保用户不会反感,从而避免软件被破解、盗版等问题),仅向商家收取承载在软件上的广告费用,而广告费用根据当下市价、广告浏览次数和网络维护的费用综合考虑而定。软件分散到各大软件网站,同时不反对第三方以任何形式的非商业化的修改和推广。软件推广的目标是一年内基本保证盈亏平衡,能建立广泛的知名度和一个较大较稳定的客户群。
六、财务报告
1.融资方案与资金运用分析:
融资方案:
融资分为两个阶段即成长期和扩展期。我们预计成长期为前两年,扩展期从第三年开始。
a.成长期,总投资预计为五十万,前期到位20万,其中外来投资15万,每股东不超过10万,原工作组占股40%以上。
b.扩展期,公司计划将加大投资资金,预计先吸引金额1000万以上。
资金投入和运用:
公司建成初期将以产品开发和后期服务为主,所须资金主要用于职员工资、系列软件研发、客户关系建立、扩充公司规模等方面,因此生产过程中不涉及太多固定资产投入,主要是流动资金的需要。流动资金主要包括:现金,银行存款和应收账款等。
公司扩展期将以构建电子商务平台为主要任务,大规模融资(争取能上市),全面开展基于既有客户群和安全平台的电子商务业务,以步步为营的战略方式,与政府合作,培养人民的虚拟货币使用习惯。
2.长期财务战略:
公司的长期财务目标是股东权益最大化。
3.财务分析
主要的财务前提:
高新技术企业,享受"两免三减半"的税收优惠政策。即在公司成立前两年免征所得税,第三至五年所得税为15%。
销售情况估计:
根据现有技术实力和市场情况,第一年我们平均每月可以接两套价值5万以上的产品,再加上公司规模的不断扩大,同时考虑承接项目的客观因素,我们计算平均每两月一套软件。第二年估计公司规模扩大一倍,即每月销售一套,并有实力进行自己产品的开发。从第三年起,投入电子商务的资金主要用于建设安全的交易平台和构架一个电子交易网(用于B2B),并逐步转向为电子商城(B2P),估计第三年内能销售1000万,第四、五年(B2P平台建立之后),每年的收入应该以千万递增,同时,成本会因为客户群的扩大而减小(减小了电子交易的推广费用,客户增多也会减少运作费用)。
固定成本假设:
我们计划在成立公司购入电脑3台(5000/台),程序设计软件2套(价值20000元),其他费用10000元。第三年起,会在电子交易平台和网络安全系统等方面投入大量资金。
利润分配表(万元):
第一年上第一年下第二年上第二年下
一、主营业务收入5 10 30 50
减:主营业务成本 7 10 20
主营业务税金及附加0 0 0 0
二、主营业务利润- 3 20 30
减:营业费用1 1 2 2
管理费用1 1 2 2
财务费用0 1 0 2
三、营业利润- 0 16 24
减:所得税0 0 0 0
四、净利润-7 0 16 24
减:利润分配0 0
五、未分配利润-7 0
六:累计未分配利润-7 -7 27
注:前两年的主营业务成本包括了免费的系列软件开发成本。因为均为估算(参考了其他公司情况),所以第三年起的成本包括管理费用和财务费用,故后边不再单独列出。
预计资产负债表(万元)
第一年上第一年下第二年上第二年下第三年
一、资产
1、流动资产25 35 45 60 95
银行存款10 20 25 37 45
应收账款15 15 20 23 50
2、固定资产
固定资产原值5 5 6 20 50
减:累计折旧
固定资产净值 19 499
资产合计29 39 70 140
二、负债0
1、流动负债 5 5 12
短期借款10 10 0 0 0
三、所有者权益
1、实收资本10 0 15 25 50
2、未分配利润-7 0 62
负债及所有者权益合计-7 -7
注:固定资产折旧为计算机折旧率为每年25%,软件没有折旧率。其他的统一算为10%。
回款期为3个月,即每年最后三个月的应收帐款要计入来年收入。
现金流量表(万元):
第0年第一年上第一年下第二年上第二年下
生产负荷(%) 50 80 95 100 100
一、现金流入0 10 20 35 80
产品销售收入10 15 23 30
固定资产余额
流动资金回收
二、现金流出13 15 15 25 35
固定资产投资3 4 10
流动资金10 15 30 45
经营成本20 28 35 50
税金及附加 15
三、净现金流量-3
累计净现金流量-3 -
净现值-3
折现系数1
累计净现值-3 - -
静态投资回收期
动态投资回收期
五年净现值总额
5.盈利点分析
可见,第一年内软件销售超过2套便可以盈利,但是我们计划将大多数利润用于扩充股份以奖励有贡献的员工和新加入的高技术人才,从而扩充公司实力,然后从第二年起,开始划分出一个独立部门用于研发自己的产品,这期间的目标是建立广泛的客户群,树立起自己的品牌形象。
第三年:
注:为了方便计算,900万的固定成本被分摊到第三、四、五年的成本中去。因为规模越大,占主要成本部分的库存商品和配送部分所占资金比例越大。
七、法律法规
作为一个新兴的软件行业公司,根据国家鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策(国发-20xx-18号),我们有很多政策方面的优惠与照顾,但是既然要在竞争激烈的市场中求生存,在根本上,除了要遵守国家的法律法规,还要有遵守本行业的法律法规。在软件研究、开发、生产、销售、服务、培训、媒体宣传以及产品和技术进出口等各项软件经营活动形成良好的行为准则和行业规范。
遵守本行业的法律法规最终目的在于调整有商事活动引起的商品经济关系,促进我国软件产业的健康发展,创造和维护公平的软件市场环境。以下是我们自身在发展的过程中作为一个软件公司所必须要把握好的法律法规:
1.在投资融资方面:根据国家在软件行业投资融资政策第3、4条之规定:
(1)多方筹措资金,加大自身产业的投入,建立风险投资机制,鼓励风险投资。由国家扶持,成立风险资公司,设立风险投资基金。初期国家可安排部分种子资金,同时通过社会定向募股和吸收国内外风险投资基金等方式筹措资金。风险投资公司按风险投资的运作规律,以企业化方式运作和管理,其持有的软件企业股份在该软件企业上市交易的当日即进入市场流通,但风险投资公司为该软件企业发起人的,按有关法律规定办理。
(2)"十五"计划中适当安排一部分预算内基本建设资金,用于软件产业基础设施建设和产业化项目。在高等院校、科研院所等科研力量集中的地区,建立若干个国家扶持的软件园区。国家计委、财政部、科技部、信息产业部在安排年度计划时,应从其掌握的科技发展资金中各拿出一部分,用于支持基础软件开发,或作为软件产业的孵化开办资金。
根据以上2点,我们采用集体部分融资,接受国家、学校经济扶持,接受企业投资的方法,解决初期的经济问题。
2.税收政策:根据国家鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政第策(国发-20xx-18号第3章之规定:
(1)国家鼓励在我国境内开发生产软件产品。对增值税一般纳税人销售其自行开发生产的软件产品,20xx年前按17%的法定税率征收增值税,对实际税负超过3%的部分即征即退,由企业用于研究开发软件产品和扩大再生产。
(2)在我国境内设立的软件企业可享受企业所得税优惠政策。新创办软件企业经认定后,自获利年度起,享受企业所得税"两免三减半"的优惠政策
(3)对软件企业进口所需的自用设备,以及按照合同随设备进口的技术(含软件)及配套件、备件,除列入《外商投资项目不予免税的进口商品》和《国内投资项目不予免税的进口商品》的商品外,均可免征关税和进口环节增值税。
(4)软件企业人员薪酬和培训费用可按实际发生额在企业所得税税前列支。
以上4点,是我们在税收方面说要利用与把握的,国家给予我们优惠,我们就要好好利用,照尺度,不超越,最大限度的利用国内特殊行业在政策方面的优势。
3.知识产权政策:根据国家软件著作权和软件保护条例(第10章32,33,34)规定
(1)国务院著作权行政管理部门要规范和加强软件著作权登记制度,鼓励软件著作权登记,并依据国家法律对已经登记的软件予以重点保护。
(2)为了保护中外著作权人的合法权益,在本单位计算机系统中不使用未经授权许可的软件产品。
(3)尊重他人享有的软件著作权、专利权、商标权以及商业秘密,自觉遵守国家有关知识产权的法律、法规,并积极配合政府有关部门和中国软件行业协会及地方协会打击侵权行为和盗版活动。本单位尊重他人享有的软件著作权、专利权、商标权以及商业秘密,自觉遵守国家有关知识产权的法律、法规,并积极配合政府有关部门和中国软件行业协会及地方协会打击侵权行为和盗版活动。
(4)除此外,在软件的修改权,出租权,发表权,署名权,复制权,翻译权,发行权,信息网络传播权等也会作相应的保留。
根据以上4点,我们在发展的过程中,会加强自我的产权保护。同时用以上条例严格约束自己在开发中的行为,对其他软件厂家的产权保护,维护行业的稳定,促进共同的发展。
4.按照合法、诚信、公平和等价有偿的原则,发展软件经营单位之间互助互利的合作关系,努力提高自身软件的水平和竞争能力。提倡软件经营单位之间开展双边或多边的技术交流和业务合作,并合理、合法地借鉴和使用他人的软件技术和成果。软件经营单位在本单位的软件或服务不能满足用户需求时,主动向用户推荐其他相关产品和服务供其选择。
5.按照国家有关信息、技术安全、标准:
在生产过程中,本单位提供给用户的软件产品及服务必须符合国家有关技术、安全标准
6.竞争政策:根据国家竞争的有关条例,我们首先要做到的,就是正当竞争
(1)、不通过媒体或其他方式对自身产品、技术进行虚假宣传,或捏造、散布虚假信息,损害竞争对手的企业形象、商誉及其产品或技术的声誉;
(2)、不通过行贿、回扣等手段,获取项目承包权或市场销售份额,以谋取通过正当竞争不能实现的利益或市场地位;
(3)、不通过威胁利诱,或利用在业内的垄断地位,强制用户购买、使用其产品、技术和服务,或强制其他软件经营单位经销其产品;
(4)、不利用在公开报价基础上大幅降价,或以低于成本的价格进行倾销,干扰、破坏其他软件经营单位的合法市场活动;
(5)、不假借政府机关的名义,在媒体上进行企业形象、产品广告宣传,或强行推销其产品、技术和服务;
(6)、在软件采购招投标中,不以互相串通、暗箱操作等不正当手段排挤其他竞争对手。
7.严格按照《中国软件行业基本公约》第9条:
本单位应充分保障广大用户的合法权益,努力提高产品质量,提供良好的技术服务:
(1)、提供给用户的软件产品,按照《软件产品管理办法》履行登记手续。从事系统集成服务的软件经营单位,向用户明示其系统集成资质等级。
(2)、提供给用户的软件产品符合其产品介绍或供货协议中承诺的性能和质量标准;
(3)、以书面形式向用户明确技术服务的内容、方式和服务费价格,不得随意变更免费服务的期限。
8.收入分配政策:根据《国家鼓励软件产业的若干政策》第6章收入分配政策:
(1)、依照国家有关法律法规,根据本企业经济效益和社会平均工资,自主决定企业工资总额和工资水平。
(2)、建立软件企业科技人员收入分配激励机制,鼓励企业对作出突出贡献的科技人员给予重奖。
(3)、允许技术专利和科技成果作价入股,并将该股份给予发明者和贡献者。由本企业形成的科技成果,可根据《中华人民共和国促进科技成果转化法》规定,将过去3至5年科技成果转化所形成的利润按规定的比例折股分配。群体或个人从企业外带入的专利技术和非专利技术,可直接在企业作价折股分配。
(4)、在创业板上市的软件企业,如实行企业内部高级管理人员和技术骨干认股权的,应在招股说明书中详细披露,并按创业板上市规划的要求向证券交易所提供必要的说明材料。上述认股权在公开发行的股份中所占的比例由公司董事会决定。
9.除了以上条例外,出口政策,产业技术政策,人才吸引与培养政策,采购政策等方面也要根据国家政策,照章办事,最大限度的利用优势,促进自身的发展!
创业计划书集合 篇7
一、执行总结
二、项目介绍
三、市场分析
四、总体进度安排和发展策略
五、营销策略分析
六、企业财务收支预测
七、风险应对
八、远景规划
第一章 执行总结
随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场.
我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店,可以说成蛋糕店,当然想法有许多不一样的,吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的,然后由我们的蛋糕师来完成。
这种做法我想目前蛋糕店很少有,这是我们的亮点。当然我们还有一个目标,就是可以将蛋糕当成艺术品,收藏,材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有,为了给人留下美好的回忆,秉着这种理念来做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力,很有实力的团队。从策划到宣传,再到卖出。他们实打实的做着,从顾客那里做问卷调查,然后尽量根据他们的.要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来;从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的,具有独特特色专业的强势品牌企业。
1、公司的使命是:“美味、健康,每天为您提供新活力。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。
3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨。 基本营销目标
第一年销售目标预计可达到200万元,基本的财务目标是,包括通过广告、公关等方面的投入,我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。
第二章项目介绍
我们创立的蛋糕店,它的主打产品是翻糖蛋糕, 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日。
创业计划书集合 篇8
一、创业背景
近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不一样身体健康状况的餐品,市场策略为经过进取有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,进取进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不一样的做法,使口感与众不一样,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不一样的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的'生活方式,许多时候为了节俭时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不一样情景采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门,单独叫外卖的需交付必须的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节俭又环保,而废弃物也不能随便倾倒,能够与养殖户联系,让其免费定期收取,如此能够互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,所以良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就研究修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,所以要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,能够研究扩大经营,增加其它服务项目,并能够寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自我的品牌,能够往专为学生供给饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:
健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:
具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境。
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一向是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生供给价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校供给必须的勤工助学岗位,帮忙贫困生更好的完成学业。优势与劣势:
优势分析:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节俭时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应当很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,所以令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅供给的是绿色,健康的食品。也是贴合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,所以在校外的本店则能够较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,所以还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
创业计划书集合 篇9
一、企业描述
(一)店名:甜品店。
(二)经营范围:x式甜品、各类饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型。
(四)经营原则:诚信创新,顾客至上。
(五)产品描述:甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
二、市场分析
根据市场问卷调查,随机在选址处调查了位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。
1、目标顾客分析
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于xx周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是xx周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
2、目标市场分析
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项来分析,也有消费者认为,广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。
3、顾客需求分析
分析结果:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。
三、竞争分析
1、行业竞争者
现广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势。
2、消费者
随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。
3、替代者
餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。
四、店内装修创意
1、菜单制作:可制作大板报,列上餐单在收银台上方,让顾客可以直视到产品及其价格,且在每张桌子上贴上缩小版的菜单。方便顾客先坐下再点单,或消费产品时继续购买其他产品。
2、愿望墙:愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上,放上便签纸与笔,并空出一到两面墙,成为顾客的愿望墙。
3、娱乐项目:可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。
创业计划书集合 篇10
一.网店经营宗旨及目标
“亲情树下”的建立,为大家提供了真实的网上购物平台,尽量地满足各层次人士的需求,达到“以客户为中心、你需我供”的良好销售体系。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。精诚团结,客户至上。
二.网店简介
“亲情树下”由中国首届电子商务大赛全国组委会指定的电子商务运营平台。自20xx年4月20日成立以来,“亲情树下”基于诚信为本的准则,从零做起,在短短的一个月时间里,取得了一定的信誉和规模
亲情是一棵树。每个人都有属于自己的亲情树,集真、善、美于一身的亲情树,为您营造一片天空的亲情树。在这充满亲情的气息里,让我们为亲情树施肥浇水,让它枝繁叶茂。我们用实际行动让世界洋溢着亲情的氛围!实际行动也让我们自己感觉到时尚、潮流!本店主要经营的商品有电子类、运动类、时尚类、卡通类。
三.网店管理
1.管理思想
①制度创新;
②以科学管理赢得竞争优势;
③实施CS(客户满意)战略,营造品牌优势;
③创品牌,树形象;
④不断强化服务质量管理与成本控制,创优质、高效、安全、快捷服务。
2.管理队伍
在市场竞争激烈、盈利压力日趋增大的情况下,本网店在管理价值链时面临着巨大的挑战。通过团队的努力建立“亲情树下”网店,为您提供的商品既满足顾客的需要又符合当前消费者的个性需求。本网店的成员都具有一定的市场营销、财务管理、电子商务等知识和技术方面的经验。
3.管理决策
网店的建立是很不容易的,随着科学技术的提高,设备的先进完善,网店的竞争也越来越大,要想取得有效的收益和利润就需要有一个良好的管理理念和决策:①可以建立高效精于的管理机构,以科学管理赢得竞争优势;②以管理信息系统和网络信息平台实现“管理e化”;③以客户需求为中心,实施CS(顾客满意)战略。
四.组织、协作及对外关系
1.组织结构
本公司处于起步阶段,根据这一现状,本店决定按企业的职能划分组织经营结构,如下:
总经理
技术部营销部财务部人力资源部商品部
技术创新
商品开发及设计
技术维护市场研究
营销计划
广告促销
销售与管理
售后服务财务计划
资金预算
会计
招聘人员
人事管理
员工培训
商品计划
商品采购
商品管理
2.协作及对外关系
企业要想生存与发展,就要面对和处理好各种社会关系。为了公司的发展,使商品和服务得以实施,就需要和一些其他的知名的购物网站互相协作,建立良好的对外关系网店创业项目计划书工作计划。
五.技术及知识产权
本网站所有知识产权归北京西单电子商务有限公司和亲情树下网店所有
此等知识产权受到适用的知识产权法律、版权、商标权、服务商标、专利权等保护,且未经北京西单电子商务有限公司和亲情树下网店的书面许可,任何人不得篡改和擅自使用网站内容,也不得在非北京西单电子商务有限公司所属的服务器上做镜像。
六.场地与设施
本店的销售网点位于北京西单电子商务有限公司,这个场地为当前的生产和扩建提供了必要的空间,为网店提供了网络交易平台,使本店在经营和服务等方面更加安全和快捷。
市场分析
一.市场介绍
21世纪,电子商务和传统的商业交易活动相比,具有开放性、全球性、低成本、高效率、广选择等优点。我国电子商务处在起步阶段,如今网络交易市场已经以一种独到的经营理念,独特的经营模式,走出了一条电子商务创新之路。目前,在该领域的电子商务企业面对着挑战和发展,新的产业就要有新的机遇。
创业计划书集合 篇11
一、企业描述
二、市场分析
(一)目标顾客分析
(二)目标市场分析
(三)顾客需求分析
(四)分析总结
三、竞争分析
(一)行业竞争者
(二)消费者
(三)替代者
(四)竞争优劣分析表
四、企业组织结构
(一)企业形式
(二)企业组织结构图
五、营销策略
(一)产品策略
(二)价格策略
(三)促销策略
六、店内装修创意
(一)菜单制作
(二)愿望墙
(三)娱乐项目(附图)
七、风险分析预测
(一)环境风险
(二)经营风险
(三)市场风险
(四)财务风险
八、投资预算
(一)建设投资
(二)管理成本
附录
一、企业描述
(一)店名:“贝儿小卷”甜品店
(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型
(四)经营原则:诚信创新,顾客至上
(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
以下为甜品店主打产品:
二、市场分析
根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。
(一)目标顾客分析:
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
(二)目标市场分析
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。
(三)顾客需求分析
分析结果:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。
(四)分析总结
宁波天一广场是浙江省内最大的“一站式”购物商业广场,能满足顾客吃、游、购、娱的需求,因此甜品店的目标顾客为全体顾客。而其中又以学生族与年轻女性为主要目标顾客。
甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。
现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。
现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。
三、竞争分析
(一)行业竞争者:
现宁波天一广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象,例如星巴克,百滋百特,面包新语等。但是他们都没有明确的餐饮主题。
(二)消费者:
随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。
(三)替代者:
餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅的综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。
(四)竞争优劣分析表:
四、企业组织结构
(一)企业形式:个体工商户(二)企业组织结构图:
五、营销策略
(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。
2、可以使装盛甜品的容器更吸引人,独特化。让客人除了对产品,更对店内独特的风格产生兴趣。
(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。
1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。
2、每周推出一款甜品半价
3、一次性消费满100打八点五折
4、购买会员卡,每款产品享受九折
5、一次性消费满50元赠送卡片一张,集齐三张可兑换一份双皮奶。
(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。
1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的岔路口或地下通道入口派发宣传单,凭宣传单可优惠。
2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。
3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。
六、店内装修创意
(一)菜单制作:可制作大板报,列上餐单在收银台上方,让顾客可以直视到产品及其价格,且在每张桌子上贴上缩小版的菜单。方便顾客先坐下再点单,或消费产品时继续购买其他产品。
(二)愿望墙:愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上,放上便签纸与笔,并空出一到两面墙,成为顾客的愿望墙。
(三)娱乐项目:可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。
七、风险分析预测
(一)环境风险
1、自然风险:如台风,浙江宁波位于东海岸,每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润,台风多发季节的天气,还会损坏店外设备设施。
2、选址风险:天一广场位于宁波最繁华的市中心,把店开设在此处,租金无疑非常高,因此前期利润不是很可观。并且,周边还开设有例如星巴克,百滋百特,DQ这样的知名连锁餐饮企业,竞争上并不占优势。
(二)经营风险
1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。
2、信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会随之不断更新。同理,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。
3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。
4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的销售。
(三)市场风险
1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。
2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验。
3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。但是昂贵的广告费会令产品的推广望而却步。
(四)财务风险
1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。
2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。
3、财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。
4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。
八、投资预算
(一)、建设投资
(二)、管理成本
附录1:甜品店市场调查问卷
尊敬的顾客,我们将在天一广场开设一家“贝儿小卷”甜品店,特此做此次问卷调查,感谢您的参与和配合,您的宝贵意见是对我们最大的支持,谢谢!
调研日期:____年____月____日
一、调研对象个人情况
性别:男□女□
年龄:18周岁以下□18—25周岁□25—40周岁□40周岁以上□
收入水平:无□1500以下□1500--2500□2500--4000□4000以上□
二、调研内容(4-8可多选)
1、您是否经常吃甜品?
A经常B偶尔C从未尝试D不喜欢甜品
2、您吃甜品一般是:
A自己喜欢吃B朋友赠送C觉得时尚,美味D图个新鲜
3、您的口味是:
A很甜B偏甜C清淡D不喜欢甜的
4、请从以下选择您喜欢或想尝试的甜品:
A.水果型(芒果捞芒果布丁仔西米露等)
B.炖品(木瓜雪蛤莲子百合红豆沙等)
C.冰品(各种水果冰沙冰奶茶冰咖啡等)
D.点心(甜甜圈芒果糯米卷铜锣烧等)
5、您会选择甜品店的原因是:
A压力大来休闲B与朋友聚会聊天C爱吃甜食D物美价廉
其他____________________________
6、您能接受的甜品单价为
A20元以上B10—20元C5—10元D5元左右
7、您希望店内装修风格是怎样的?
A现代时尚风格B简约休闲风格C古典浪漫风格D动感主题风格
其他_____________________________
8、影响您消费的因素
A价格B卫生条件C品牌效益D口味E服务态度
其他_____________________________
感谢您百忙之中来填写这份问卷,也感谢您对我们的支持,祝您生活愉快!
创业计划书集合 篇12
第一摘要:
书是人类进步的阶梯,书是传播知识文化的工具。不管科学技术怎么发展,书始终是人们日常生活中不可缺少的.工具,人们正处于活到老学到老的社会里,可见书对人们的重要性越来越高。今天我们成立"快乐书友会"的目的正是让好书找到读者,使读者找到好书,满足人们日益增长的精神需要。努力提高人类的文化素质。最大的目的倡导成立一个世界读书日。
第二:项目介绍
1。市场定位:核心顾客以中学生和大学生为主,同时兼顾儿童,中年人,老年人等市场,其书的价格主要放到中,低档次,以实用,方便,受益为知道思想。对不同的市场,书价的档次各有侧重点,中学生,大学生以中低档次为主,幼儿和中年为中,高档次,而老年人为中等档次为主。
2。快乐书友会的宗旨:第一:让好书找到读者,使读者找到好书。第二:使书爱上读者,使读者爱上读书。第三:服务以给读者的感觉应该是实用,方便,受益为目的。
3。市场优势:书对于每个人来说是不可缺少的精神粮食,而我们的服务以最短的时间里使读者读上好书,以最实惠的价格满足读者的需求。
4。发展计划:我们先和国内的一些出版社合作,帮他们出售库存的图书,以低价格进货,因为中国现在有几十个亿的图书库存,同时我们也和各地的新华书店合作,为当地的会员提供送货上门服务,这样可以节约购书时间并让书店提供一定的场所,作为公共的阅览室,为非会员和会员提供读书的地方,一来提供公司的形象,二来是使大家的读书心得得到交流,
我们的最主要的顾客就是学生,所以我们的精力还在放在向学校推广的,在向学校推广的时候,我们以学生最为我们的会员和联络员,建立学校的文学社和俱乐部。让会员发展会员,宣传我们的书友会。
在向学校推广的时候,我们会建立一个网站,这是全国书友会会员和非会员的交流平台和宣传平台,网站提供各种图书信息,开展书友会的各种活动,以及让大家一起讨论交流读书心得,并推荐好书等,这个网站目的就是使资源整合。并调动大家的积极性。
同时我们操作模式是以会员制进行的,只要购买了书友会的任何一本书,就可以成为会员,并且是终身会员,享受一些优惠的政策。我们对会员的购书时间和周期和数量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力为会员服务。为会员找到好书,给好书找到读者。使大家爱上读书。
5。投资和利润分析:进价一般为书原价的1—3折,而出售价则为书原价的7—9折,比如一本书原价为10元的话,那么进价为2元,而出售价则为8元,其中利润为6元的。对于不同的书,有不同的价格策略。
总投资为10万元。
前期推广期为3万,送5000本书给读者,这样建立公司的形象和信誉,使其成为会员,并给公司发展会员等,书的进价为2元,而邮购费约为1元,则为1。5万。假如有3000个人成为会员的话,并且有20xx个人回购买一本书的话,而书价为10元,其利润为7元,总利润为14000。
前期在校园的杂志上做一些广告?其广告费约为2万。
书友会的总部投资约为3万。
余下的约为3万作为公司的流动资金,和以防不测之用。
第三部分:
1。价格策略:把书分为工具书和非工具书,
对于流行的非工具书的价格比市场上的偏低20%——30%
对于非工具书的价格比市场上偏低10$——20$
对于工具书比市场上的偏低10%———20%
对于不同年龄阶段的市场各有不同
2。营销策略:书友会最主要的就是向校园推广的。我们依托校园的杂志和学校为工具,借助校园广告每体,大力的宣传我们的服务宗旨。
创业计划书集合 篇13
一、经营思路:
中等规模的服装厂――大型的服装生产基地――创牌――连锁店经营――国际时装品牌。
二、发展目标:
1、建立一个生产基地,[即制衣厂]。以承接来料加工为主,等走上正轨后,增加业务窗口。
2、直接承接海外的加工单和产销单,发外厂加工。
3、创品牌,建立连锁店,向祖国西北部发展。产品方面可以向老人,婴儿方面设计,这方面的市场很大。
4、在海外上市,扩大经营.生产具有中国特色的旗袍向世界销售。
三、现时拥有的资源:
1、人力资源:随时可以调动一个具有多年接单、管理、生产和销售经验的团队。其中:
a、厂长:何女士是一个从事服装行业10多年的老师傅,对于设计,管理,技术工艺都独有丰富的经验。在省开发中心的金鹰制衣厂任厂长期间,曾经创下28台平车月加工产值达到18万元[这样的产值一般需要40台平车,日以继夜加工才能完成的。她长期与进出口公司有业务来往,加工单比较充足.另外,北京雅宝路的俄罗斯客户,东南亚国家的客户也是有订单的。
b、业务员:郭女士从事服装销售10多年,拥有很多北方的客户,这些客户基本上是要大批量的低价货.最高月销8万件针织衫.。
c、业务员:欧小姐现在一家大型针织厂专门负责接单,打价,最高一月能接下300万的加工单,大量的单发到外厂去做。
d、业务员:卢先生,专门承接香港行货,以及国外的外贸单。
e、指导工、收发工以及一批熟手的工人。技术过关,团队合作默契。
2、客户资源:
a、长期的北方客户
b、有进出口的合作单位,
c、有体育服装的需求[太极武术服装],
d、有香港服装行长期接外单的窗口。
四、启动资金:
五十万元
五、资金投放步骤:
1、置厂:30万
a、机器设备:约26万。
A、平车60台,
B、四线及骨机15台,
C、冚车3台,
D、五线及骨机1台,
E、双针车2台,
F、电剪2台,
G、拉筋机,打钮机,直眼机:锅炉,抽湿床,冲钮机各一台。
H、以及所有的配套,装修。
b、厂房1300平方米,工人宿舍600平方米,每平方8元算共15200元/月。预备头两个月的资金。
2、接业务单(每月30000元)
a、招业务员、管理人员与指导工
b、通讯,交通,伙食
3、磨合(已经有了加工单,包括工人工资、生产资料,需投入约14万,但这个时期已经有收入。)
a、招工人
b、进一点平价的布料给车位试车
c、工人需要与工厂的环境、机器、领导、技术等方方面面的熟悉,可能出现损耗。
d、业务员需要去联系业务等这样需要三个月的磨合期。——这时期是有收入的。
4、正常运转。经过磨合后、工厂就进入了正常的生产运转。财政状况出现良好循环,需要储备金5万以上的数据是新办厂的数据,实际上可以通过其他方式来节省前期投入。
六、投资收益:
1、资金投放阶段:
开厂的头三个月属于资金投放阶段。这三个月的现金流为负,但是应该有业务利润在产生。
2、资金回收阶段
正常运转阶段。有稳定的业务量,一般不需投资者再投入资金,可以依靠企业自身的资金运转正常发展。参考数据如下:
a、平车约120元/天,60台平车一个月就是144000元产值。(如:一条普通的长裤,加工费是6元,最高的可做25条,最低的可做16条,平均20条。)
b、四线车约320/天,15台车一个月就是96000元产值。(如:一件普通圆领的T恤,加工费是1元6角,平均每人做200件)
c、以上是按每月20天算,[除去假日休息,风险淡季。]每天11个小时工作时间。全厂的平均月产值是24万,[这是十分保守的计算].全厂的月开支是187700元,纯利润每月约5万。大约一年的时间就能收回投资款.
d、如果按26天计[除去假日],平车月生产值是187200元.4线车月生产值是124800元.纯利润是134300元.那么四个月就能收回投资款。
e、正常生产是每日12个钟,每月29天,节日的休假要看生产而定。
3、扩大经营阶段
a、当利润积累到一定的时侯,可以扩大经营,公司分立五大部门——生产部、业务部、财务科、后勤部、人事部。
b、业务人员向国外、省外开拓市场,在香港、澳门、北京等地建立业务办事处。
c、生产厂可扩大到100台车以上,建立一个具规模的生产基地。每月的产值达到60万以上。
d、后勤人员负责采办各种物料
e、人事部负责各个部门的协调,监督财务、后勤的收支状况以及人员调动。
4、成熟发展阶段
a、拥有固定资产、固定客户、固定业务渠道的大型企业。
b、在行业当中,尤其是服装贸易企业当中建立一定的声誉
c、管理与生产脱离,企业由生产厂发展成为制衣公司,内部只负责接单、发单、生产安排、qc的工作
d、有若干家具有中等生产规模的厂家作为我公司的加工合作伙伴。
5、创牌阶段(略)
目前、服装有各式各样的品牌,但是在老人和婴儿方面却是空白,公司可在这方面创立自己的品牌。
七、投资风险:
1、订单太少,平均工作每月不超过15天。
2、发生不可抗拒的天灾人祸。
3、由于管理不善,造成质量问题的产品报废,发生客人索赔的事件。
八、风险补救
1、订单太少的时候,可以进一些低价的布料做一些服装批发给北方的客户。可以做一些品牌试销。
2、抓好管理,保证质量标准,加强业务人员的公关技巧。
3、尽快启动海外的业务窗口,承接产销单[产销单的毛利润是50%],而且单价高。
创业计划书集合 篇14
一、 企业概况
主要经营范围:
我创办的项目是“朱砂泥手工艺品加工厂”。主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。
主要产品是:飞马、菩萨、飞天三个系列,共18个品种。
本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。 以批发为主要销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手原因,暂不零售,将来准备在敦煌旅游区设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。
产品市场前景广阔,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅敦煌旅游区一处,一年就卖“朱砂泥手工艺品”15万件,附近其他景点同时销售15万件,共30万件的市场容量,而本地生产的仅19万件,其余11万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。
企业类型:
■生产制造 □ 零售 □ 批发 □ 服务 □ 农业
□ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
二、 创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)
三、 市场评估
目标顾客描述:
最终客户是占游客大多数的中等收入者。
目标客户是各旅游景点的商店,为他们提供“价格便宜、样式简单、便于携带、有地方特色”的工艺品。
今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。
市场容量为30万件,当地供应量仅为19万件,有11万件的市场可供初期与外地企业竞争。
如果,我厂能占有这11万件的10%,约10000件就可保证初期的生产能力满负荷。同时,采取各种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约5%,两项合计为XX0件。但仅占整个市场的%,发展的余地很大。
市场容量的变化趋势:
随者西部大开发的进程,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必须练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。
竞争对手的主要优势:
1.起步早 2.有雇工,产量大 3.在景点摆摊,了解市场
4.价格低 5.有一定的销售渠道 6.有一定的经验
竞争对手的主要劣势:
1. 产品简单 2. 品种少 3. 产品均为仿制
4. 没包装 5. 没计划 6. 不打广告
7. 不贴商标
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 产品精致 2. 品种多 3. 自行设计 4. 有便于携带的包装
5. 有一定的计划 6. 准备搞宣传 7. 贴商标,创品牌
相对于竞争对手的主要劣势:
1. 起步晚 2. 产量小 3. 不了解市场 4. 价格比他们高1元
5. 没有渠道 6. 没有经验
四、 市场营销计划
1、 产品:
产品或服务主要特征
贴近丝绸之路的背景主题,先做飞马、菩萨、飞天三个系列,通过“造型设计和古旧的色泽”突出“古朴和乡土特色”。尺寸小,有包装,便于携带。
2、 价格
产品或服务成本价销售价竞争对手的价格
飞马
菩萨同上同上同上
飞天同上同上同上
折扣销售订量达到200件,可折价5%
赊帐销售订量的30%可赊销订量连续三次达到200件
3、 地点
(1) 选址细节
地址面积(M2)租金或建筑成本
自家小院
(2)选择该地址的主要原因:
□ 交通便利 □ 基础设施健全 □ 价格低廉□ 无环境保护限制
□ 短期不会发生地址或居民变动 □ 有较大的消费市场
□ 其它 生产设施占地少;无条件找地方
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:
□最终消费者 ■零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因:
没有富余人手销售
a) 促销
人员推广 成本预测
广告 成本预测
公共关系报纸宣传成本预测
营业推广免费样品成本成本预测20*=30
五、 企业组织结构
企业将登记注册成:
■个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业
□合伙企业 □其他
拟议的公司名称:法莱特运动休闲服饰
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主/经理:黄亮 600
员工 : 李燕 600
企业将获得的经营执照、许可证和特许:
类型 预测费用
个体工商户 50元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
类型 预测费用
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内 姓
容 名
协议
条款
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
六、 固定资产
1、 具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称数量单价总费用(元)
桌椅板凳 50
电灯、电线 30
平整地 100
搭建工棚 700
灭火器 100
其他 20
工作台 400
晾晒架 300
工具 100
供应商名称地址电话或传真
2、 交通工具
名称数量单价总费用(元)
供应商名称地址电话或传真
3、办公家具和设备
名称数量单价总费用(元)
办公用品
供应商名称地址电话或传真
b) 固定资产和折旧概要
资产价值(元)年折旧(元)
工具和设备600
交通工具
办公家具和设备
店铺
厂房1200
土地
另:开办费350
合计2150780 每月65元
七、 流动资金(月)
a) 原材料和包装
项目数量单价总费用(元)
朱砂泥 400
羊毛等 60
彩绘原料 120
供应商名称地址电话或传真
b) 其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目费用(元)备注
业主的工资600业主的工资600前三个月不领工资
雇员工资
租金
营销费用50
公用事业费
维修费30
保险费20
登记注册费35
其他30
合计765
八、 销售收预测(12个月)
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售数量
平均单价
月销售收入
销售总量
销售总收入
创业计划书集合 篇15
(1)营销规划管理
团队面向毕业生提供产品和服务,主要是在毕业学期为毕业生提供学校、集体、个人纪念品。运用我们掌握的科学的工具分
析、团队对市场需求的调查分析,判断出我们现在的毕业纪念品市场选择是合理的,并对未来市场进行了合理的规划,包括: 短期:主要大力度宣传我们团队的产品和服务,尽量人尽皆知。 中期:进一步完善团队的管理制度,对售后情况进行市场调查及时了解消费者的满意程度以及剩余市场。
长期:此时,产品已经具有一定的规模,为扩大规模,节省资源,加快发展速度,对产品进行完善,提高服务质量。
(2)销售平台管理
解决谁来卖的问题,团队成员主要由燕山大学12级通信2班6名学生组成,我们都有着一颗热爱母校的赤诚之心和自主创业的奋斗目标。团队成员中,有人大胆果敢,不畏困难,解决出现的问题;有人富有创新精神,提出新奇的创意;有人细致耐心,能发现容易被忽略的细节和漏洞,妥善处理好财务管理等问题;有人开朗大方,善于交际,是团队中的润滑剂,更是良好的业务公关;有人思维敏捷,善于捕捉商机,有创业者的精神,是团队的领头羊。品质优势互补,能够同进退,共患难。建立起优质的销售环境,激活团队,实现业绩倍增。
(3)销售进程管理
解决怎么卖的问题,大力宣传产品和服务。业务员直接与各客户班级具有一定影响力的班长及学生交流联系,推荐项目物品,经多方面的洽谈协商而接下项目订单,收取订单定金。了解客户班级情况与需求的手段,针对个班级情况,着情选择应对方案,洽谈中互相交换联系方式,事后多于客户联系,以合情的顺利接受订单为目的。(介于时间紧张,可与学校社团。学生会及其他学生组织合作,会少去很多人员培训的困难,但要注意对其的合作管理和合作约束,避免其自行经营)。通过网络媒介,将业务拓展到其他各地区更多的学校。分解销售动作,形成企业个性化业务手册,批量制造销售精英。
(4)客户服务管理
解决如何重复卖,在提高产品和服务质量前提下,建立标准化客户服务体系,提升客户忠诚度。与学校建立长期和合作关系,良好的口碑是最好的宣传广告。全方位打造企业服务理念及制定服务标准,打造以顾客为导向的服务体系;让企业通过服务营销培养呵护忠诚度、增加转介绍率、创造销售机会及二次销售。
(5)客户关系管理
解决如何永久卖,团队将建立客户分级管理标准,实现客户终身价值最大。整合优质客户资源,建立CRM系统,避免客户资
料因员工离职而流失,让公司掌握客户资源最大化。
(6)风险防范
解决如何安全卖,实现销售过程中的风险和价值平衡,确保销售过程更安全。控制合同风险、财务风险,应收账款及时回流,全面、及时掌控企业销售风险动态。
(7)团队人员管理
制定产品规划、战区规划、组织规划,确立营销目标,制定营销战略规划,有步骤的提升市场占有率,吸引高级人才。业务员要管理监督及催促订单,记录其订单账目及细则,注意订单的流失,注意工资的记录。
本团队要求每一个员工都必须严格遵守企业的规章制度。同时,也希望每个员工都勤恳工作,认真负责,有敬业精神,可以和所有成员和谐相处,积极协调工作,为团队取得最大利益。
(8)资金管理及流动
该项目主要为产品和服务,需要投入的资金较小,可以以股东融资、小额贷款、拉动外联等形式集资。经营中注意账目的记录,有帐有票有据,详细记录资金的流动,收取定金开发票珍求信任,注意坏账,服务对象为毕业生,注意催触,在毕业前收回账款。
创业计划书集合 篇16
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
i cake——diy蛋糕店
注释:、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
面积:45平米
房源信息:
临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
、魏公村临街餐饮旺铺出租
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
、diy方式态度
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10—20寸之间调动。
、蛋糕的形状:
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
、关注人群性别
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
、来diy蛋糕店的频率:
在拍摄上,结合顾客的特点为顾客量身定制,或在校园一处取景,或在校外取景拍摄的人数不限,可以闺蜜、情侣,也可以单人拍摄;可以化妆拍摄,可以素颜拍摄,力争还原一个自然真实的你
A网页宣传
B拍摄活动宣传
销售活动第一阶段销售活动
A创意活动推出主题周、私人定制B套系赠送或抽取幸运免单用户
第二阶段销售活动
A创意活动私人定制(韩式剧情式拍摄)
B特殊套系限量抢购
第三阶段销售活动
A创意活动私人定制
B照片明信片制作
C图片电影制作
D微电影制作每天限量制作注:推出会员卡,可以优惠
5、3渠道销售与伙伴
前期主要以线下销售,线下接单为主后期线上线下销售接单合作伙伴:前期以社团合作为主,后期寻找专业人才和合作方
5、4定价策略
5、5市场联络
广告宣传:主要以发宣传单页为主,发放地点为各个高校
互联网宣传:制作网页进行宣传
6、运营组织设计
6、1组织结构
6、2团队成员岗位描述和要求
总经理兼营销经理
岗位描述:主要负责决策团队下一步计划,制定团队目标,对各个部门进行调控,控制团队大体走向。制定营销计划,掌握营销市场,与顾客签订协议。
要求:有果断的决策能力,能随机应变,有长远的眼光,有一定的营销能力。
财务经理
岗位描述:协助处理团队事务,负责与部门交接,及时修改部门计划。制定财务计划,登记财务报表。
要求:有高度责任感,有良好的会计基础。
公关经理
岗位描述:协助处理团队事务,协助制定团队目标、计划。制定公关目标,寻找合作伙伴,签订合作协议。
要求:有优异的沟通能力、应变能力。
6、3建立团队愿景、使命和精神
团队愿景:初期在临港园区打响名声,中期在浦东高校提高粉丝量,后期扩展整个上海高校市场。使命:为喜爱青春的人,留下最青春的校园回忆。
精神:坚持不懈、追求完美
7、财务计划
7、1资金需求与使用计划:
7、5投资收回年限
经损益估计表看,我们团队可以在第一年收回投资的一半,但由于要将净利润用于下一年的流动资产,所以我们打算用3年收回投资。
8、风险控制
8、1法律风险
相关人员法律素质,我们团队对国家支持大学生创业政策,团队的规章制度等的了解程度;顾客不满意我们的制作要求我们赔偿她的损失,该事件可能一个月或三个月会发生一次;合作方的综合状况。
8、2竞争风险
美团之类的团购价格比较实惠,而且市场上都是有一定经验和口碑的影楼,摄影技术和照片处理都比较娴熟,相比之下我们只有抓住学生追求个性的特性和其消费水平来与之竞争。因此我们得薄利多销,保证质量。
创业计划书集合 篇17
餐饮店创业,是许多人迈向创业的'第一步。餐饮店成本不高,而且只要口味好,地址佳,服务棒,一般都是客似云来的,是创业的不错选择。创业第一步就是写好一份创业计划书。
这里给大家推荐1篇餐饮店创业计划书:
第一部分:企业基本情况···
1、 企业概括
2、 产品与服务
3、 市场与竞争
4、 销售与促销
5、 组织机构设置
第二部分:财务管理···
1、 融资方案
2、 资产设备
3、 收支平衡分析
4、 现金流量计划
第三部分:成长与发展及风险分析···
1、 初期目标及其风险分析
2、 中期目标及其风险分析
3、 远景目标及其风险分析
第四部分:附件···
1、 个人简历
2、 意向书
3、 法律文件
创业计划书集合 篇18
市场综述
韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的普及,韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高,且对于顾客而言,有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析
1. 金额预算
小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5——8万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)——2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等——万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须准备2——3万元流动资金,以应付开业后的后续投入或突发状况。
2. 收益评估
烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算,每天中午1波顾客,晚上1——2波顾客,日平均营业额则可达6000元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20万元以上。
选址要点
自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:
1. 餐饮一条街
自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流,但需要注意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。
2. 店铺不宜过大
店铺面积最好在40——60平方米以内,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大,若前期宣传不到位,反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3. 交通方便
首先,附近要有停车位;其次,最好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快,如果让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面,但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒
由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。
1. 餐桌设计
成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。
2. 店内装潢
由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3. 通风设备
成功案例广州韩吉烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此,普通自助烧烤店可安装8——10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。
菜品设置
菜品设置主要根据自助价格而定,以30元/位为参照,店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外,还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等;应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅;同时,还应配备8——10种水果、糕点;另外,为了提升小店的菜品阵容,可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。
特色菜品:黑椒牛肉。将牛肉切成薄片,用清水反复冲洗直至没有血水,用手挤干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分钟,加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒,混匀即可。
经营特点
1.自助韩国烧烤有两个有力的卖点,一是自助,二是韩国烧烤,如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣传策略上,传单是必备;也可在店门外摆放锅灶,现场烧烤,免费试吃赚吆喝;还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。
2.由于自助价格是固定的,如果打折,很可能给顾客“便宜无好货”的感觉,因此,小店恕不打折,开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。
3.消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态,所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店,为了防范因为浪费导致的成本亏损,店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”,否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来,既可控制消费者的浪费现象,又可保障小店的利益。
4.细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后,要想留住客户并开拓新客户,除了保持原有的品质之外,还要增强服务性,即把控细节。
成功案例:在很多人眼里,不过是一个其貌不扬的普通职高生,20xx年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前,家里托熟人给她安排了一个小公司办公室文员的工作,但不肯安于现状的,在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后,先斩后奏辞了职,回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后愤怒的神情,抡起巴掌就要打我”
当时,的亲戚朋友都不赞成她开店,一个22岁涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗钱开玩笑吗?但力排众议,在给父亲写下“借条”后,才勉强拿到了6万元创业启动资金。
结果,的自助韩国烧烤店生意异常火暴,60平方米大小的店内,24张桌子,每晚至少有2波顾客,周末起码有3——4波顾客,日营业额达六七千元,最多能达到1万元。所有人都对这一结果惊诧不已,在接受采访时却淡定自若:“我觉得这是必然的。”口气颇有些稚嫩,却也透露着一个成功者的霸气。
的烧烤店比其他店环境好?菜品好?说不上。仔细分析她成功的法宝,其实只有一样——细节。
或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关,观察力强、态度温和、善于与人沟通,创业者可以借鉴她的“十大服务条例”:
1. 无论店内生意好坏,每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;
2. 当顾客坐下后,立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸,可防止食物被烤焦;
3. 开火前,有店员会送来围裙和袖套,防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;
4. 开火后,有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项;
5. 考虑到顾客的健康,为每位顾客准备了两副筷子:一副烧烤,一副用餐;
6. 考虑到顾客不同的口味偏好,准备了韩国烧烤传统的甜辣酱,另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱,以供顾客选择;
7. 除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉,还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉;由于烧烤灶不大,对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求,力求让顾客在休闲中感觉到精致;
8. 普通自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统一堆积摆放在一个盘内,但却事先将糕点、凉菜分装到数个小碟里,放置于一个大盘内,方便顾客取用;
9. 店内员工轮流观察食物供给情况,所有缺少的菜品,几乎不等顾客发现,已经迅速补齐;
10. 有一个记录本,专门用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的意见和建议。每天打烊后,都会仔细研究记录本上的内容,半个月会进行一次菜品调整。
经过本刊记者一天的观察发现,的成功绝非偶然,她对整体经营的把控、对细节的把握能力让记者很难相信她只是一个22岁的小女孩。实际上,任何项目都有发展的空间,成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。
创业计划书集合 篇19
随着时代的发展,互联网的应用是越来越广泛。网络产业的发展也是飞快的向前进步。市场上玩新颖的网络产品如雨后春笋般不断的冲击着广大网络用户的视野,也刷新着用户对网络世界的感官。与此同时,互联网络应用的不断进步,也对电脑的配置是一个很大的挑战,所以相比于自家的电脑配置,网吧也就成为了休闲娱乐的好去处,这时网吧的环境、设备、网络质量就成为了决定网吧生意的好坏的重要因素。
一、网吧的市场功能与定位
二十一世纪是网络信息的时代,是一个由流量构成的社会。网络产业的兴起带动了各行各业的发展,同时也为各行各业提供了很大程度的方便,其中网络文化的发展是最为迅速的,从最开始的游戏、电影、以及知识的交流,到现在的娱乐、直播涉及到了各行各业。在此同时网吧这一时代的产物也出现在了城市的各个角落,为网络社会的发展做出贡献,网吧在为人们提供信息快捷的同时也为自己获取更多的经济利益。
网吧是当今青年消费的新宠,随着电脑和互联网的普及,网吧已经不再是一个倍受社会舆论压力的新生产物,而成为了当今社会公认的娱乐场所和商家的盈利手段。当今青少年的特点是收入少,消费大,接受新事物的能力强,对新事物的认可度高,并且极力的想向外人证明自己,而网吧恰恰能满足青年人的要求。
二、网吧的前情发展
互联网的快速推广带动了相关产业的蓬发展,网吧一开始为人们获取网络资源的重要窗口,其的出现就显得自然而然了。这经济发展水平相对较低的我国尤为重要,据报告显示,我国上网用户总数为9400万,比去年年期增长%,上网计算机达到4160万台。这就意味着其中有一半以上的人还没有上网的电脑,而且这个数字还在不断的迅速增加。网吧正是这一需求的产物。国家管理部门已经严格控制了不再市批新的网吧,这也在一定程度上控制了网吧市场的泛滥,从而避免了网吧之间的恶性竟争。同时我们应该看到新网吧停办,而新的上网用户却在增加,这将是潜在的巨大商机。
三、项目状况
计划在商丘师范学院附近开一间中型网咖。
四、市场分析
商丘师范学院分为两个校区,就老校区而言,学校附近有三间网吧,而这三间网吧的特点也各不相同,最好的杰拉网咖,距离学校的位置最远,地点较偏僻,最近的蓝海网咖,电脑多地方大,但是由于上网人员较多,网吧的环境较差,处于两者之间的超时空网吧,规模小机器少,环境也差,是这三间网吧中竞争力最小的一家。这些网吧的收费标准都在3-5元之间,由座位机器的不同收费标准不同。若是在学校对面开一间距离近环境好,适合一些喜欢安静舒适的网吧空间的学生,对于喜欢上网的人来说一个好的游戏环境是不在乎网费的多少的。
五、目标客户
在校学生与有需要的附近居民
六、竞争者情况
学校附近已有三间网吧,但由于种种原因,计划书中的网吧设计更符合现实发展,也更能迎合客户需要。
七、选址情况
学校附近,客流量多
八、网吧的配置
规格、档次待定
九、电脑数量
60-80台
十、分布设计
网吧室内设计待定
十一、计划经营状况
八点正式营业(七点到八点之间打扫卫生)
十点人数开始增多,直到下午两点
晚上七点到十点人数增多
晚十点到第二天七点包整晚时间
周六周日学生专场,节假日一样
十二、会员发展计划
会员的消费水平一定是会是要比普通客户高的。办理会员不需要收手续费,且会员的充值会有多充多送的活动,会员上网费用比普通的客户要低一些。这样就能吸引大量的客户来办理会员,网吧开业就能盈利。会员实行等级制度,随着会员充值的费用的增多,其会员积分也不断增多,积分升到一定程度,便可升级会员等级,等级高的会员充值和上网费用据有更大的优惠,以此来吸引客户,不让老客户流失。
十三、运行成本分析
根据网吧所在区域的不同,店面租金略有浮动:配置方面差异也会有成本的高低,还应考虑到日后管理所要投入的人力物力成本: 网吧内部装修投入,档次和风格也会受到影响;至于牌照的获取和市场宣传的投入等。再考虑运营的成本期是多长,计算每日的资金流量,最终进行合理的定价。成本部分关键是每月的变化成本测算要准,固定音分在24个月内分摊即可。
十四、计费方面
1.杜绝收费尾数的流失
2.防止客户逃费
3.杜绝内部人员人情上网,私自上网
4.杜绝老客户的欠费
十五、远景规划
网吧投资一般在一年内都可以收回成本,第二年开始盈利。三年后硬件需要升级,把每年30%的利润再投入,这样就可以维持网吧较强的竞争力和可持续发展。在合适的时候,可以注册成立电脑有限公司。兼营网吧、网站制作、电脑销售等各项业务。因为有网吧的体验和大量老客户,所以在电脑销售和维修万面会得到技术和实力上的肯定。而且,到时候网站这方面的市场也会变得成熟,将是木来很大的发展空间。照现在的发展趋势五年内,主要创收靠网吧收入。
十六、风险评估
做任何行业都是有风险的,所以需要的所做的行业进行估计。
网吧的特点是投资大,利润回报也大。其实网吧的风险还是很小的,除非有特别的情况发生,比如火灾地震。这种小概率事件,暂且不算。网吧开到一定程度,电脑旧了,需要维修,不想开了后可以转让出去,毕竟三四年的营业,也已经盈利够了。
创业计划书集合 篇20
一、基本情况:
1、企业名:飘香奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地大概100平方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:
性别:女
年龄:20
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
六、奶茶店设备的选购
由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
七、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,我现在还是一名大学生,没有太多的积蓄而且时间精力都是有限的,毕竟学习是第一位的。在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的.地方。
在学校开家奶茶店相对而言还是不错的,学生是主要的消费群体,随着经济的发展,学生的消费越来越高,一杯奶茶的钱对他们来说微乎其微,甚至是天天必备的消费。学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,虽都从那零花钱里出,但他们的零花钱却似乎总是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的。
现在看来,在学校开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。
2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。第五,有的学生赶时间,服务一定要简洁迅速不要让客人久等。总之,在学校卖东西,一定要让学生感觉到舒服自在,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
八、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15—20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟——20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、将麦香奶茶冰冻待用。
3、将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
九、项目小结
由于我的奶茶店刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实。飘香奶茶店已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定会得到进一步的完善。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
创业计划书集合 篇21
一、企业概况
我是一名在校大学生,经验和资金都有限,所以我选则走传统行业路线――服装行业。衣、食乃生身所需,所以市场前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中,人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首,人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店,还是各大商场的高档品牌服装,从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装,尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味,都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏,有的还可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生产,所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高,人们的审美情趣,都随之而变,不仅讲穿,还讲究怎么穿,穿什么样的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的市场,每人都必须的;冷静一下,市场之大,竞争者,也比比皆是;犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占领者,要看我们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。
我之所以认为选择服装业便于倔起,除了因为市场之大,购量之强外,还有原因是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,很适合我这样刚涉足商业的创业阶层,而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。
二、公司组织及管理
由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人,三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客,有经验者优先,我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的.增减人员。
我是学管理专业的,所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。
(一)本店的管理制度
为规范专卖店管理,体现本店的形象及特色,特别制定本管理制度:
1、导购需按店规穿着导购服装。
2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。
3、每星期二、六模特衣服更换一次,每星期一高柜货物调换一次。
4、待客须热情、仔细、认真。
5、请节约用电,白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0:00至22:00开“招牌射灯”。请节约用水。
6、节约电话费,每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月,超过部分由导购共同承担。
7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。
8、每天须盘点货物,若出现货品及促销品缺欠,由导购共同负担,货品按零售价赔偿,导购移交货时需检查金额及真假,若发现欠缺及假币,由导购承担。
9、若导购辞职,须提前一个月告知,同意后方可辞职。
10、工资为800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。
(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)
1、打扫卫生不干净扣1分。
2、无礼貌用语扣1分。
3、收银单书写不全扣1分。
4、迟到、早退扣1分
5、摆货不整齐扣1分。
6、模特三天换一次内衣,没执行扣1分。
7、高柜货物一星期调换一次,没执行扣1分。
8、钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分。
9、不节约用电、用水、用电话扣1分。
10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。
11、待客不认真、不热情扣1分。
12、每月请假次数超过3次扣1分。
注:6分为及格,若连续2个月不及格,则自动辞退。
三、市场评估
(一)市场分析
1、群体目标:
国内成年服装年龄段分类基本为:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。
(1)18-30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
(2)30-45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。
(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。
从上面数据可知,18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。
2、产品定位:
由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。
(二)市场竞争
与其他店铺相比之下,新开业的我们有很多优势
第一,我们没有大量的库存,可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则,多拿几个款,每个款少拿一点,看顾客的反应再补货。第二,我们还很年轻,有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三,对于刚开业的我们,首要的目的不是赚钱,而是拉回头客,用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。
创业计划书集合 篇22
创业计划书
创业计划书是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
计划书要思考的问题
创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持,如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户。所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述您的产品和服务到底是什么,有什么特色,您的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市场。首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场又有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1、要创业或进入一个新市场时;2、当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3、随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
第十章:成长与发展。下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全球化。
创业计划书集合 篇23
计划一:直接帮助企业开发终端客户获取报酬
终端客户,是商品的最后购买消费者
每个人身边总有一些客户群体,特别是经常参与销售的人员,他们拥有和自己销售商品相似或者同类或者存在上下游关系的客户群体,这样他们可以选择企业发布的营销任务和自己的这些终端相结合,从而产生很多成交的同时也为自己带来许多报酬。
计划二:直接帮助企业开发渠道客户获取报酬
渠道即商品销售路线,商家的商品通过一定的社会网络或者代理商卖向不同的区域,以达到销售目的。
渠道客户即传统中叫的代理商、批发商、零售商、经销商、分销商、服务商等待。
渠道客户的开发对于企业扩张有事半功倍效果,由于一般渠道客户进货量大,所以开发一个渠道客户获取的报酬也是很大的。
您可以统计身边的或者您知道的渠道商,您也可以说服身边的有投资意愿或者自己想做生意的人选择参与企业的渠道开发任务,不但帮助他们找到合适的生意也帮助自己获得更多的收入。
对于专为某商品开发渠道的专业营销人员,也可以选择类似商品渠道开发任务进行嫁接,很轻松地就获得更多的报酬。
计划三:创建销售团队执行企业销售任务为自己创收
人人营销网为各类创业型人才提供了一个组织团队通过营销创业的途径:面向社会招聘部分营销型人才,成为企业的一支营销队伍,搜索某企业在本网站发布的适合自己的营销任务进行报名执行该任务创收;
还可以邀请本网站注册的有某类资源或者销售能力的营销个人组成团队,帮助某企业实施攻坚营销创收。
人人营销网设团队库,为各类团队免费提供展示、推广机会,同时供任务发布企业参考合作使用。
计划四:出售及时采购信息创收
及时采购信息是营销资源的一种,分招标类采购信息、非招标类采购信息。
采购信息对于企业来讲是一剂剂兴奋剂,但是光靠企业自己是很难获得足够数量的采购信息,人人营销网发动所有个人团队随时把自己身边的采购信息发布出来并有偿提供给企业,或者直接参与执行企业的营销任务,这样,个人团队增加了一份收入,企业也以另外一种特别的方式获得大量意向客户信息,为企业带来很多意想不到的客户。
计划五:利用现有店铺增收
店铺,作为传统的商业基本元素,在经济大潮中发挥着它的巨大威力,它的数量在经济生活中也是个天文数字。
我们把店铺分为实体店铺(大型商场、连锁店、专卖店、日杂店、维修店等)和网络店铺(淘宝店铺、独立网络专卖店、商品网站等等),您或者您朋友只要拥有当中一分子,您就可以利用现有条件,在人人营销网的任务大厅,搜索选择和您店铺相关或者可以兼执行的终端销售任务和渠道开发任务并执行,在不扩大您店铺成本的基础上又增加了您的收入,于企业、于您自己、于社会均有特别好效果。
计划六:免费获取个人创业平台创收
个人、团队只要注册成功,即可以获取一个人人营销网创业平台代码(网址),您只要把网站提供的这个创业代码(网址)和网站提供的推广用词或者您自己编辑的相关用词,通过各种方式(QQ群、微信、微博、论坛、社区、邮箱、短信、语音、人脉等等)进行人人营销理念推广宣传,当受邀者通过您的创业代码加入(您也可以帮他们注册,注册栏的推广代码填写您的代码),了解网站并注册享受各种增值服务时,系统会自动根据推广创收页提供的福利报酬给您计算收入(会员续费继续有效),而且在营销商城购买企业商品成功的,系统会自动按该商品关联的营销任务公布的报酬计算收入给您的注册帐户,然后您可以申请提现获取报酬。
创业计划书集合 篇24
一、项目概述
“美食每刻”是一家小吃甜品店,它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内,它的宗旨是:因为快乐而走到一起为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案,我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在图书馆上自习的时候不方便购买,且图书馆内没有饮水机可以打水喝(或饮水机数量少),尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆,正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
二、团队部门协作与执行
我店铺人员总5人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
三、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析
肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校,面积共共987万5千余平方米,学校现有专职教师1500人,在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。
我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一)每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
(二)节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。
一、分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
二、定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
三、促销组合策略分析:
促销
它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进
节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路线。我们有样学样,但如何走?
创业计划书集合 篇25
创业之初,创业者制作创业计划书可以使创业者理清自己的创业思路。一个项目在脑海中酝酿时,经常非常美妙,创业者会有抑制不住的创业冲动,在这时候,创业者可以尽情地把这个思想以创业计划书的形式写出来,然后使头脑冷静下来,把反面的理由也写进去,从正反两个角度反复进行推敲,就可以发现自己的创业理想是否真正切实可行,是否具有诱人的商业前景。通过创业计划书,创业者对自己的创业会有比较清晰的认识。
三大原则
1、开门见山,直切主题:
要开门见山地切入主题,用真实、简洁的语言描述你的想法,不要浪费时间去讲与主题无关的内容。
2、尽可能地搜集更多资料:
要广泛收集有关市场现有的产品、现有竞争、潜在市尝潜在消费者等具体信息。
3、评估创业计划书:
站在一位审查者的角度来评估该创业计划书。
内容设计
摘要:创业计划书摘要是为了吸引战略合伙人与风险投资人的注意,而将创业计划书的核心提炼出来制作而成的,它是整个创业计划书的核心和关键部分。
创业者团队介绍:在制作创业计划书时,创业者也应重点介绍公司的管理团队。一个企业的成功与否,最终将取决于该企业是否拥有一个高效团结的管理队伍。
核心竞争力介绍:这一部分是向战略合伙人或者风险投资人介绍创业者公司的基本情况和价值所在。创业者进行创业,最重要的是要有具有市场前景的产品或者服务,因为这是公司利润的根源。
市场及营销分析:市场分析包括已有的市场用户情况、新产品或者服务的市场前景预测。市场营销的好坏决定了一个企业的生存命运,在创业计划书中,创业者应建立明确的市场营销策略。
财务管理:要列明各种固定成本与变动成本、直接成本与间接成本、销售数量与价格、营运成绩与利润、股东权益与盈余分配办法等。
创业者要花费时间和精力细心编写财务管理的计划。因为战略合伙人与风险投资人十分关心企业经营的财务损益状况。
风险分析:在编写创业计划书时,要尽可能多地分析出企业可能面临的风险、风险程度的大小以及创业者将来采取何种措施来避免风险或者在风险降临时以何种行动方案来减轻损失。
创业计划书集合 篇26
对于创业者来说,是迈向创业的第一步。万事开头难,第一步更要走得漂漂亮亮。好的创业计划书能够给你募集到创业资金,是你创业的宝贵财富。创业计划书的书写,是有技巧的。看看联想当时的创业计划书。
联想创业计划书要素提示
——联想投资有限公司
一、公司概况
公司的成立背景及历史沿革、公司的主要产品/服务及业务发展状况、公司发展的里程碑或大事记等,让阅读者对公司的关键信息有初步了解。
二、 市场分析
市场细分及市场定位、用户购买特征及关键购买因素、市场规模及增长率等。
三、产品(服务)
核心技术、产品研发策略等。
四、 营销策略
产品的价格策略、渠道策略、市场推广策略等。
五、 竞争分析
对行业的分析、对国内外主要竞争对手的分析、对自身的分析和竞争策略等。
六、 业务模式
价值定位分析(能给用户带来怎样的使用价值,解决用户的哪些关键需求)、产业价值链分析(根据本行业特征做行业价值链分析)、价值链定位及组合(公司选择做价值链的哪些环节并形成怎样的组合)、收入模式分析等。
七、业务发展状况
在技术/产品研发方面取得的成绩、在市场拓展方面取得的成绩等。
八、 公司股权结构
公司的股权结构及历次变更情况、公司股东的背景情况及对股东的评价等。
九、 公司治理结构
公司股东会和董事会的组成、公司股东会和董事会的运作状况、管理者对股东会和董事会的评价等。
十、 管理团队
管理团队主要成员的简历、对管理团队成员的评价等。
十一、 公司组织结构
公司的组织结构及职能分工、公司组织运作的基本状况及评价等。
十二、 公司战略规划
公司的宗旨与使命、价值观与核心理念、近期/中期/远期目标、发展策略及实施步骤、三年内的业务规划等。
十三、 融资计划
公司的融资规模及准备出让的股权比例、资金使用计划、对投资人的退出计划等。
十四、 财务分析
公司的历史财务报表、未来三年的财务预测、公司的价值评估、投资人可能获得的收益预测等。
十五、 风险分析
市场风险、产品/技术风险、经营风险、管理风险、财务风险等。
十六、 其它信息
创业者认为需要披露的对投资人有价值的信息。
创业计划书集合 篇27
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
1、创业理由
由于现在人生活节奏越来越快,竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大,每天不多的闲暇时光里,能有一个安静舒适的位置,坐下来喝一杯饮料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已经成为越来越多的人们的选择。
而在这样的情况下,咖啡厅无疑正是一个不错的选择,有需求就有消费。咖啡厅的格调,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力,给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族,无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高,并且也不适合大多人短时间的闲暇享受,并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
2、地址选择
咖啡厅的选址,应该在学校,公司,企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市,而里闹市不远的一些不偏僻的街道,就可以满足需求,在减少房租成本的同时,并不会影响客流量。
三、店面装修
小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式,和大多数冷饮店一样,但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体,多数需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响,所以应该装成一个个隔间用木板,帘子隔开。座位要舒适,整体色调不要太暖,不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果,不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类,单人卡座,情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间,情侣卡座则适合大多青年情侣的需求,而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费,放松,以及讨论的空间。整体光线不应太强烈,也应该避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右,太小了容易给顾客压迫感,太大了容易造成空间的浪费,也不利于节省成本。
四、员工选择
小型咖啡厅雇人不需要太多,4人3班次再加一个店长即可,不适合用临时人员,但是可以有1-2个长期兼职,兼职以学生为主,主要负责周末的工作,既有利于周末员工的休息,减轻员工压力,也能给在校大学生提供岗位,同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选择需要谨慎,一定要长期。不然可能增加员工培训成本,起到相反的作用。
员工着装需要统一,态度要好,面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。
五、主要客户
咖啡厅消费群体不固定,同时消费群体也足够广,每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客,但主要还是以学生和青年白领为主。
六、店内产品
咖啡厅的产品应该包含饮料,和一些精致的现烤食品。
饮料的选择,有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类,给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺,拿铁,摩卡,浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名气,也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择,店内消费使用精致的咖啡杯,不同种类咖啡使用不同的餐杯,外带则应该采用统一的带有小店logo的外带纸杯,提高咖啡店的知名度。
而食品类则包含现烤松饼,现烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光,用来放松,和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费,但是可以让更多的客人产生认同感,带来更多的饭后客户,以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱,不专业的厌恶感。
同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。
七、店面投资
房租 3万/年 100平米 员工工资 2500-4000/月
兼职员工 40/天 累计半年发放奖金。
店面装修 10万 包括卡座 隔间 吧台 店内饰品
店内投资 10万 包括咖啡机 空调 烘烤机 收银机 电脑 餐具
八、利润回报
年营业额 25-30万
年经营成本 13-15万 包括原料购买,各项费用,以及员工工资 年利润 12-15万 年净利润 10-13万 投资回收期 3年
九、经营发展
小店初期应有一定时间的优惠期,对所有来店客户开放,并且提供会员卡,优惠坏日劭邸2⑶夜阕鲂传,主要针对在校学生以及青年白领。同时可以邀请店主店员人脉来店品尝,增加小店知名度,小店人气增长后,可以逐步取消全面优惠,逐步回归正常价格。
创业计划书集合 篇28
高级服装定制创业计划书范文:前沿:我是一名服装设计师,在服装行业已经摸爬滚打了十多年。从一名服装院校的学生到一位服装设计师,从一名版师助理到能熟练掌握服装打版技术和制作工艺的设计师,这十年走来很艰难,但始终有一个信念支撑着我不抛弃不放弃,那就是做一名出色的服装设计师、做自己的品牌、拥有自己的顾客群。对我的每一位顾客始终认真负责的对待,无论他们地位高低,身份如何特出,都尽量做到让每一位顾客满意。
我一直从事服装高级定制这个行业,这是一个具有一定技术含量的服务型行业,也是在中国不断发展的行业,前景非常光明。
背景:首先,随着人们生活水平的提高,对审美的要求也越来越高。以前人们对服装的要求只是能穿就行,可是,随着中国近年来和世界经贸往来的加强,时尚也悄然被爱美的人们所接受。人们对服装不断提出高要求:从颜色---样式---版型---合体程度。
很多爱美的人们,他们知道自己要什么,不要什么,什么适合,什么不适合。他们要穿适合自己的,属于自己的衣服,而只有定制才能保证他们要求的个性和唯一性。
再有,人们的体形各异,身高各异。大批量生产的服装,只能满足身材比较标准的人,一些想穿爱穿的人,只因身材不标准就被漂亮衣服拒之门外。定制就不存在这样的问题,什么样式都可以按顾客自己的尺寸来做。
之前我在北京工作,做为一个土生土长的天津人,现在打算回津发展。根据我的调查,天津本市服装品牌很多如:应大、金弘达、福芬、神思等都做的很好,但值得注意的是:上述品牌中没有设计师品牌的身影.而世界五大”时装之都”都以其最著名的设计师品牌而闻名.通过一年两季的时装发布会,引领着世界时装的流行趋势。
北京20xx年底提出“时装之都”规划纲要之后,北京服装企业和服装品牌得到快速发展。并提出“设计师品牌培育不能忽视”的发展方向。通常来说,在服装品牌中,设计师品牌档次最高。国际上最著名的时装品牌几乎都是设计师品牌。
如:迪奥,夏奈尔,三宅一生,华伦天奴,范思哲,皮尔卡丹等。因此,北京重视培养设计师品牌,设计师品牌也发挥了越来越重要的作用。而天津是大都市,和北京距离近,也具备发展条件。
设计师品牌分三类:1、以设计师命名的品牌;2、另起一名字做为品牌核心;3、由设计师主导的品牌。我要做的是第一种,以设计师命名的品牌。
一、设计师品牌引领时尚潮流
设计师每年开发布会,吸引买家、媒体、名流。提供未来服装流行趋势,包括款式、色彩、面料等。北京提出要确立“服装之都”的国际地位,而天津和北京只有一百多公里,有广大的消费群,完全可以跟随北京的发展,提高天津人着装档次。
二、设计师品牌个性化表现很强
设计师品牌注重设计的原创性、风格和个性,不追求大批量生产和规模经济。1、每款产量小,可避免产品因过时而造成大量积压,增加成本。2、店铺少,减少运营成本。前期投入小,以定制为主,就是以销定产,所以营利率高。设计师品牌个性强,艺术品位独特,符合现代人们对服装消费的时尚性,风格和个性品位要求。天津作为一座老工业城市,直辖市是有一定的消费能力和服装个性化需求的。在天津做,成本低于北京随着知名度的提高,也会吸引一些北京消费。
三、设计师品牌能培养一批稳固的精英消费群体
设计师品牌服装以社会富有阶层和名流为主要服务对象。在解放前,天津、北京、上海等大城市都有很多裁缝店为富有阶层服务。现在设计师品牌的高级定制等同于高级裁缝店,只是比过去的裁缝店从制作、服务、工艺水平等方面提升了档次,加入了实际设计元素,不再是千篇1律的西服、旗袍等固定款式,在款式、花样、面料、用途等方面都多元化了。
将来,设计师品牌店会代替裁缝店而成为社会主流的服务行业,就象现在的美容美发沙龙代替了传统的理发店一样。只是设计师品牌的服装店对设计师要求会更高,不再是简单的裁缝了。
当前,设计师品牌服装的市场非常有限,特别是设计师品牌的定制服务,大多以政府要员,影视名人,体育明星,企业家为主。在北京有优势,我想在天津发展主要考虑到:
1.天津消费人群多,一些年轻人对美很有自己的品味,现在新娘对婚礼当天的礼服要求也很高,可在天津能定制婚纱,礼服的服务很少,市场前景很广。一些经常出席社交场所的人也很多,他们对礼服也有需求。礼服是一件对和体度要求很高的服装,只有定制可以完成,如果价格定在千元左右,会吸纳很多中等消费人群。在天津租一件婚纱礼服价高者也几千元不等,这价位如果做一件只属于自己的礼服可以永久保存的话,会有很多人弃租为定的。
2.一些有消费能力的多为中年人,他们的身材多有变化,而他们的工作和身份都要求穿着合体,也为定制提供了客源。
3.在北京聚集了大批设计人员,有近200个服装设计工作室。在天津没有这么多,而拥有几百万人口的城市,也为设计师提供了丰厚的土壤。
在中国随着时代的发展,社会消费倾向已由大众化向个性化转变,因此为设计师品牌提供了良好的机遇。
我有一个3---5年的计划,第一年,设立工作室,在高尚成熟的社区。
1、地域优势
工作室地点在南开区白堤路和鞍山西道交口处,风湖里高层租用一处工作室。这里交通便捷,小区多为成熟社区,属繁华地段,周围是IT产业园区,分布着税务,工商等国家机关,天津大学,南开大学,中医附院等属高收入人群聚集区。
2、宣传优势
在网上我有推广博客“D&M定制”,在北京为多位影视名人设计定制衣服,客源稳定,宣传方面有专人负责(和北京一家传媒公司有业务合作),能承接高质量要求的定单。和北京一些杂志社有合作(在有名人拍片时,服装由我们提供)。在天津我们也打算和一些主持人合作,做为品牌的宣传推广,这部分费用每年在三到五万元左右。
3、技术优势
我本人熟练掌握各类服装的制版技术,(从男装到女装)。在用人方面我们选用有技术基础的年轻人,在工作中培养他们,指导他们,使他们在自己的工作种类方面,一专多能。对服装制作有完整的认识和掌握。不在是厂里的流水线工人,只会做领子或口袋,让他们可以独立成件。
在工作中学习,在学习中工作。不再是一道工序把人做烦了,对做衣服产生厌烦。而是提高他们的技术水平,逐步让他们爱上做衣服,提升把衣服做好的兴趣。只有爱上做衣服,才能做好衣服。在这方面,我们的工资水平高于服装厂工人一些,熟练工月薪20xx元以上。
4、质量优势
我一向提倡好衣服表里如一,目前一些做衣服的,他们只是重视衣服的样式,忽略衣服的实用性。把衣服卖了,赚钱就行,只考虑样子新颖就行,但我认为一件衣服是否有生命,主要在于它的实用性。
从面料上:首先穿着舒适,不是什么面料都适合穿着,我们选用天然织物的面料,冬天选用纯毛,纯绵织物,夏天选用纯丝,纯绵,纯麻织物。尽量少用化纤面料。例如:冬天的衣服都有里有面,对于里料我们配合面料使用,采用真丝里料,可以防静电。采用棉里子保暖度好等。辅料也不马虎,拉链选用“三力,ykk”等。
从款式上:可以根据顾客自身特点建议什么款式适合,流行的不一定适合。例如:一个人身材矮小,就不适合款式过长的,简单利索为好。体形胖,衣服不能宽大。合体度高为好。我们的目的是打扮顾客。宗旨是定做他们需要的,适合的。
5、服务优势
每季提供优质高档面料给顾客,今后只要由我定制的衣服在款式上都可以享受一次修改(变样),提高服装使用率。
6、价格优势
我们追求高品质,从面料—做工—合体度。天津市场和我们品质相当的服装,价格在千元以上,在北京,上海等城市价格会在上万元。我们把价格订在几百元---几千元不等,在价格上低于同品质的衣服,我们以定制抢占有消费力的顾客,这样成本高于批量生产的衣服,但以销定产,前期的投入成本降低了。
我们目前随着知名度的提高,顾客也在增加,我们的队伍会有所扩大。我们可以为爱做衣服的人,想学做衣服的人提供以学促干,以干促学的工作环境。让更多的人加入到做衣服的队伍中来。
这一年的资金投入主要是房租(三万元左右),员工工资(七万多)的硬性投入。我们有一些面料库存价值(5万多元),所以第一年的面料投入会小一些,固有生产设备价值(3万元),在设备方面新增设备的投入会小一些。在赢利方面,预计一年会有10——20万元净利润,能保证来年的发展。希望政府提供一些政策和资金支持。
第二到三年重点防在提高知名度,开店工作。以品牌形象店的形式出现,目前,租店面优秀的地段年租金在12万---16万左右,面积在80—120平方米左右。员工会增加,设备会增加,估计比上一年增加一倍的投入,大约三十万。当然,利润也会增加。希望得到一部分资金贷款(10万)。
第四到五年重点收回成本,提高水平,匀速发展。有了前三年的完善,积累,我打算三年以后推出自己的第一场个人年度时装流行趋势的发布会,今后每年推出服装秀。这是收获的时候。
目前,有几家公司有意与我们合作,正在洽谈期间。
1、鼎隆达(北京)国际文化传媒有限公司,项目是“女士沙龙”,致力于开辟中国女人高端消费市场,包括从发型---美容---化妆---保健---着装等几方面的整体服务。
2、和下述公司的艺人有定向合作关系:华谊兄弟传媒公司、吉安永嘉艺人经纪公司、上海仲杰文化交流传媒有限公司、春秋鸿演艺经纪公司、英皇星艺(英皇集团成员机构)等等。
资料如下:
目前,工作室一共四名成员。
老板 (兼职司机,设计,财务等)
设计师(兼职主打版师,老板,出纳等数职)
缝纫工(兼职整烫,打版助理等)
副工(兼职缝纫,手工等)
规章:
1.早9:00——晚7:00为工作时间,底薪1500元。超时工作按加班计算。节假日工作按加班计。
2.绩效工资,奖罚分明。
3.工作时,不干私活。
投资情况:略
创业计划书集合 篇29
从消费者上。在香港运营港式甜品的专门店约有好几千家,对比香港的甜品商场,国内外许多当地仍是一片空白。“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得甘旨、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等工作虽然传统却不过期,更因其与人们息息相关,永久都有商场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢。有安排通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、姑苏、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为日子中的一部分。因而甜品业的展开远景非常广大不可估量。据威望安排估量,20xx年,中国健康饮食工业已达到20xx亿元,是中国经济可持续性展开的新亮点。
从甜品商场上看。现已被内地消费者所接受,历久弥新,消费热心不断高涨。在经济比较发达的城市,如广州,深圳,上海,北京甜品店在各个繁华地段商圈广场内甜品店是相对遍及了,但远远不能满意,如在公里内没有二至三家甜品店,商场都不算丰满。对内陆来说,甜品仍是很空白的,许多当地还没有甜品店,这给了我们很大的机遇。
从政策上看。甜品是一个健康工业,有政府政策上的大力支持,它是一个工业。
甜品店创业计划之营销战略
(一)产品战略:产品战略主要是指将甜品的色彩、口味、外观等进行立异。其主要研讨新产品开发,产品生命周期,品牌战略等,是价格战略和促销战略的基础。给予产品赋予特征,可以让其在消费者心目中留下深刻的形象。
1、每月推出一款新品,可以改动口味,替换调配,给客人耳目一新的感觉。
2、可以使装盛甜品的容器更吸引人,一起化。让客人除了对产品,更对店内一起的风格发生爱好。
运营战略
价钱廉价,品种繁复当然很重要,但是更要害的仍是滋味。但凡与吃有关的工作,都留意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特别风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店东有必要自己先尝尝原味是否现已迷路,假设口感不佳,爽性倒掉,防止卖坏招牌,因为甜品的本钱实在有限,不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以坚持产品常常新鲜,因为甜品最忌隔夜。假设有意"抬升"顾客的消费额,可以将几个品种组成一个"套餐"出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。其他,甜品也讲究季节性,冬夏品种应略有改动,酌情增减。
甜品店创业计划书概要
第1章:甜品店作业翻开布景
1.陈说研讨布景及方法
第2章:国内外甜品店作业全体产销形势
全球甜品店作业产销需求分析
全球甜品店产销规划分析
全球甜品店作业比赛格式
全球甜品店商场结构分析
全球甜品店作业规划猜想
第3章:我国甜品店作业运营状况分析
甜品店作业运营状况分析
第4章:我国甜品店上游供给商场分析
材料商场分析
第5章:我国甜品店作业细分产品分析
甜品店作业细分产品一分析
细分产品一商场规划猜想
第6章:我国甜品店作业运用范畴翻开远景分析
运用范畴一翻开远景分析
第7章:我国甜品店抢先企业运营分析
甜品店企业全体翻开状况分析
要害甜品店企业个案分析
第8章:我国甜品店作业翻开趋势及出资分析
作业翻开环境分析
甜品店作业出资特性分析
甜品店作业翻开趋势与远景猜想
甜品店作业出资现状及主张
创业计划书集合 篇30
1 公司概况
公司名称
餐饮管理(青海)有限公司
经营范围
茶、点心、咖啡、水果
服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务
人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、水果调制师2名 服务领班1名 服务员3名
人员能力分析
店长:能带领团队,激发团队热情,为客疯狂,为人诚实守信,具有良好的职业素养
西点师:具有中高级以上职业资格证书,从事该工作一年以上
咖啡师:具有中高级以上职业资格证书
服务员:有相应工作经验、沟通能力较好
人员分工
店长:1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务,为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨,提高顾客满意度
西点师:1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师:1、负责本店的咖啡、水果的制作;2、负责咖啡、水果的研发更新;3负责食材的盘点与采购量
服务领班:1、发挥一线管理人员的带头作用,完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤,工作着装及个人仪态仪表,个人卫生,保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作
2 产品与服务
产品介绍
产品种类
茶:绿茶、祁门红茶、银针白毫、大毛峰、洞顶乌龙茶、武夷岩茶、铁观音、碧 螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、柠檬、迷迭、蜜桃、蓝莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王 特色咖啡:极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:各类水果,但以纯水果为主题。
产品特色
适合中高级人群消费,满足多种人群口味、现场制作、健康
收费设定
茶:绿茶12 祁门红茶24 大毛峰 20 46西湖龙井46竹叶青26铁观音28 极品特观音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、柠檬、迷迭、蜜桃、蓝莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大红袍66 158洞顶乌龙茶40
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王68 158、特色咖啡:极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:大盘 38 小盘 28
3 市场调查与分析
可行性分析
1)、休闲茶餐厅市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使休闲茶餐厅市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲茶餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在抚顺市场,有知名茶餐厅10余家。
3)、高档茶餐厅各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档茶餐厅不敌高档茶餐厅。高档茶餐厅利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是,中低档茶餐厅前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档茶餐厅才比较贴近于日常生活方式。世界知名“茶餐厅”品牌星巴克在世界上存在也已将近四十年。我国消费者对茶餐厅的认识有较快的提高,饮茶已不仅仅是老年人的选择,同时还是对一种本土文化的追求。
4)、我国茶餐厅的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非茶餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
客户描述
服务对象主要是中高级消费者与商业街白领级人群,其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
市场分析
目前我们想把该店开在沈阳的商业街或办公楼聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计,我国各式茶餐厅、茶艺馆、茶楼、茶坊、茶社超过6万家以上,产值约100多个亿。我国的茶楼(含茶餐厅)主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。
茶餐厅隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的茶餐厅出现,但与此同时,又有许多茶餐厅停业或歇业。上海餐饮行业协会现有1700多家协会会员,包括部分茶餐厅和茶楼。
竞争分析
竞争者分析
现有竞争者
第一集团军:避风塘茶楼、仙踪林茶楼、星巴克,他们是领先品牌,品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大。
第二集团军:肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。
潜在竞争者
近这几年, 茶餐厅这个行业在国内开始发展 ,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
茶餐厅竞争的形式分析
环境竞争:随着大街小巷茶餐厅的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,茶餐厅竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏”、“乱”、“差”,那么即使有一定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;
服务竞争:经过一定时期的市场竞争,各家茶餐厅的经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,茶餐厅属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到茶餐厅的生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争:茶餐厅的消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的茶餐厅选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟的商圈和写字楼是保证良好业绩的前提;
产品竞争:茶餐厅供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣;
效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,茶餐厅很大一部分消费群体是写字楼的高级白领,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。
SWOT分析
优势: 地处商业街或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。
劣势: 新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在市中心之商业街或繁华区,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
威胁:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
4 经营战略
目标市场
中高级消费者,追求时尚、高品质生活的年轻人。
营销策略
1)、价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
2)、销售策略:通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤,文化T恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。
3)、销售步骤:在前期调研的基础上,深入了解周边的客源市场,竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,确定以项目为中心,直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料,逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位,建立建全客源网络和客户档案,做好客户回访工作,密切客群关系,构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员,并对餐厅的骨干进行销售培训,确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工,并对基层员工进行必要的销售训练,以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度,完善餐厅内部管理,以及员工进行全方位立体培训,确保餐厅硬件和服务更具星味,树立口碑;明确餐厅销售目标,将指标进行分解并落实到人或部门,建立长效的销售激励机制。
推广策略
广告宣传:发传单,条幅
搞促销活动:
产品宣传:宣传产品的有益之处,引起消费者的兴趣。
网络宣传:
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”,除了产品本身的品质以外,在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道、人无你有。简单而言,就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络,借助对方的优势来弥补自身不足。总之,要让消费者能够接触到你的产品,并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服务好,赞美就会多起来,信誉和口碑也就会随之更好起来,那么就能够借别人的嘴来为自己说话了,这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
创新机制
技术创新
购买先进的设备,比如全自动的咖啡机,多功能的烘焙、烤等设备
产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、茶、咖啡;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、茶、咖啡;再可以根据不同节日进行设计不同主题的西点、水果拼盘、茶、咖啡。
经营模式创新
①休闲茶餐厅的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式,顾客可以进行对食物的打包、定制,价格定在15—50元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外,还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
②休闲茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比,中国人更会喜欢休闲茶餐厅这种环境,毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适,简洁,明朗,情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快,相应的工作压力也越来越大,上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味,如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲茶餐厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境,让人以休闲玩乐和解决温饱为一体,尽情地放松自己。其次是价格适中,一般情况下一杯茶加一些休闲菜点,三、五个朋友,人均50元左右;普通消费者可以接受。另外,吃休闲茶点时间较长,人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间,能得到较长时间的休息,常常一坐就是两小时,甚至半天。随着休闲消费的发展,休闲茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。(建议:餐厅把用为断隔的玻璃,全部贴上玻璃纸。)
③餐厅全部使用一次性餐具,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。员工统一着装,切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜,也不要一直站在就餐的顾客身边,但一定要随传随到。
④茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流,大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的,学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要,尤其到了冬天,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而留住回头客。
⑤财务分析
营业设备设施:38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰:50,000
场地租金:8,000按照月租费用测评
物料储备:7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 3名 1名1400元 = 4200元
一个月工资预算金额 = 13900元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本了。
6 风险及对策
风险
外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、茶叶为主,尤其本餐厅是以优质为主的茶餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。
对策
应对措施
汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
7 总体进度安排
初期(1-3月)
主要产品是针对中高级消费者,市场策略为通过积极有效的营销策略,在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度。
中期(1~2年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,进行扩大翡冷翠的桥茶餐厅的店面与分店。
长期(3年以上)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着公司的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把翡冷翠的桥产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
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