小型宠物店创业计划书汇总6篇
小型宠物店创业计划书包括市场分析、产品定位、运营策略、财务预测及风险管理,旨在提供优质宠物产品与服务,满足消费者需求。下面是阿拉网友整理编辑的小型宠物店创业计划书相关范文,供大家学习参考,喜欢就分享给朋友吧!
小型宠物店创业计划书 篇1
产品是企业在市场竞争中的关键,是营销策略的重中之重,它直接影响和决定其他组合要素的配置和管理,要想在市场竞争中取得两级,商家无不将工作的重点致力于产品质量的提高和组合结构的优化。很多宠物用品店选择知名度比较高的产品作为自己的代理品牌,产品的质量问题直接影响到企业形象。
据宠物用品生产商-----某宠物食品有限公司的师经理介绍,在市场营销策略中最重要的部分,产品如果没有好的质量,一切都是零,产品在质量的提高会使企业占用市场取得事半功倍的效果,当然还要考虑的另一个重要因素就是售后服务问题,为顾客提供完善的售后服务也是企业要考虑的关键。
因为顾客既然购买了你的产品就等于购买了相应产品的服务,现在很多宠物用品生产商(比如说宠物食品)除了提供基本的售后服务外,还提供专门的营养师为宠物健康量身体做宠物食品套餐等服务。
据宠物行业相关人士介绍:目前宠物行业属于朝阳行业,要想占领市场,关键在于把握商机的同事,紧抓产品质量结合关爱宠物的营销理念,想宠物之所想,一切以关爱宠物为出发点,提高货品的品质,对于任何一个企业来说,产品的质量是企业制胜的法宝,是企业在市场营销过程中,首要考虑的要素。
价格管理是天平
价格策略同其他策略相辅相成,目的是实现企业的经营目标。据有关认识介绍,在制定定价策略时,企业首先要考虑的是企业的真实成本和利润,追求利润是企业的最终目标,而制定合理的价格则是企业达到目标的关键,在明确顾客认知价值基础之上,进行明确的市场调查,明确客户的消费水平和市场的需求,对产品的价格进行准确的定位,这对于企业至关重要,企业之间的价格竞争,其实并不完全是价格竞争,而是顾客对产品的认识价值之间的竞争,顾客对产品的认知接手程度是企业价格管理成功的关键。
分销渠道是筹码
所谓营销渠道是指“当产品生产者想最后消费者或产业用户转移时,直接或渐渐转移所有权所经过的途径”。从经济的观点看其基本只能在于吧产品从生产者转移到消费者说必须完成的工作加以组织,消除生产者与使用者之间的距离。
一个品牌产品需要通过新产品研发、生产、营销、物流等过程来保障。其中营销是流通手段,对品牌的实现起着直观重要的作用。品牌的.发展是通过产品宣传、销售等各种渠道来实现的。
其中,销售是品牌运作最重要的手段,因为它是产品流入终端消费者手中的关键。记者采访中了解到目前国内众多企业要是根据企业区域范围来确定分销区域,比如说北方的一些宠物窝生产厂商考虑到北方的气候特点,在选择分销渠道时,一般采用间接渠道,这种渠道主要通过中间商将产品转移到东北、河北、内蒙等北方城市。
四、成本预算及盈利状况
1成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
小型宠物店创业计划书 篇2
一、项目前景
目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:
1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。
2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。
3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场。
二、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装
4、宠物日用品
5、宠物摄影等
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展syb大学生宠物店创业计划书syb大学生宠物店创业计划书。
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
四、成本预算及盈利状况
1、成本预算
大学生创业开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
七、 融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
小型宠物店创业计划书 篇3
围绕在宠物时尚的周围,医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。把赚宠物的钱称作包赚不赔的无“风险”投资,相信会遭到很多人的质疑。但经过大量的调查采访发现,在现阶段经营宠物生意虽然不能保证人人赚钱,但这的确是个利润相当丰厚的行业。有人曾把宠物经济与房地产、教育、医疗、图书出版等投资领域并称为十大“暴利”行业。
一、市场商机
让我们先看看美国的宠物们的生活:在纽约创办了一家集狗美容、日间寄托和全日制寄存业务为一体的托狗所,每天坐高档车来的固定“客户”有大约10个,其日接待狗客户总量已从12年前的5只发展到现在的约50只。
人们相信他们的狗是生活的重要组成部分,而不仅仅是条狗。毫无疑问,美国是个宠物大国。据美国宠物用品协会的统计,大约62%的美国家庭养有宠物,其中包括7800万只猫和6500万条狗。
目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:
1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。
2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。
3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场
在一些大城市的时尚人眼中,宠物美容已经成为日常生活的一部分。宠物做完美容的效果非常好,尤其是宠物美容院的“常客”——雪纳瑞、贵宾犬、约克夏、可卡等名种犬,如果不做美容,华丽的长毛会打结、“擀毡”,美丽也会大打折扣,而做完美容往往能给人“惊艳”的感觉,给足宠物主人面子。
二、服务介绍
1、宠物美容;
2、宠物医疗;
3、经营宠物服装:
4、宠物日用品
5、宠物摄影等。
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系
产品质量是第一
产品是企业在市场竞争中的关键,是营销策略的重中之重,它直接影响和决定其他组合要素的配置和管理,要想在市场竞争中取得两级,商家无不将工作的重点致力于产品质量的提高和组合结构的优化。很多宠物用品店选择知名度比较高的产品作为自己的代理品牌,产品的质量问题直接影响到企业形象。
据宠物用品生产商宠物食品有限公司的经理介绍,在市场营销策略中最重要的部分,产品如果没有好的质量,一切都是零,产品在质量的提高会使企业占用市场取得事半功倍的效果,当然还要考虑的另一个重要因素就是售后服务问题,为顾客提供完善的售后服务也是企业要考虑的关键。
因为顾客既然购买了你的产品就等于购买了相应产品的服务,现在很多宠物用品生产商(比如说宠物食品)除了提供基本的售后服务外,还提供专门的营养师为宠物健康量身体做宠物食品套餐等服务。
据宠物行业相关人士介绍:目前宠物行业属于朝阳行业,要想占领市场,关键在于把握商机的同事,紧抓产品质量结合关爱宠物的营销理念,想宠物之所想,一切以关爱宠物为出发点,提高货品的品质,对于任何一个企业来说,产品的质量是企业制胜的法宝,是企业在市场营销过程中,首要考虑的要素。
价格管理是天平
价格策略同其他策略相辅相成,目的是实现企业的经营目标。据有关认识介绍,在制定定价策略时,企业首先要考虑的是企业的真实成本和利润,追求利润是企业的最终目标,而制定合理的价格则是企业达到目标的关键,在明确顾客认知价值基础之上,进行明确的市场调查,明确客户的消费水平和市场的需求,对产品的价格进行准确的定位,这对于企业至关重要,企业之间的价格竞争,其实并不完全是价格竞争,而是顾客对产品的认识价值之间的竞争,顾客对产品的认知接手程度是企业价格管理成功的关键。
分销渠道是筹码
所谓营销渠道是指“当产品生产者想最后消费者或产业用户转移时,直接或渐渐转移所有权所经过的途径”。从经济的观点看其基本只能在于把产品从生产者转移到消费者说必须完成的工作加以组织,消除生产者与使用者之间的距离。
一个品牌产品需要通过新产品研发、生产、营销、物流等过程来保障。其中营销是流通手段,对品牌的实现起着直观重要的作用。品牌的发展是通过产品宣传、销售等各种渠道来实现的。
其中,销售是品牌运作最重要的手段,因为它是产品流入终端消费者手中的关键。记者采访中了解到目前国内众多企业要是根据企业区域范围来确定分销区域,比如说北方的一些宠物窝生产厂商考虑到北方的气候特点,在选择分销渠道时,一般采用间接渠道,这种渠道主要通过中间商将产品转移到东北、河北、内蒙等北方城市。
四、成本预算及盈利状况
1、成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
小型宠物店创业计划书 篇4
一、市场分析
1、国际宠物产业现状分析
宠物作为一个产业在发达国家已经有一百二十年的历史,形成了养殖、培训、用品用具、医疗、医药、贸易的产业链。不仅法律法规严格,责任明确,政府与宠物组织相互合作,而且宠物产业的发展也在系统化和规范化下运行,形成国民经济的一部分。在国外,“宠物经济”是一个巨大的产业。20xx年,宠物为美国经济创造了276亿美元的消费,仅美国宠物保险业的年收入就高达40亿美元;在瑞典,甚至有57%的狗主人为自己的狗购买了宠物保险;德国每年国民收入的17%来自养狗业;在澳大利亚,宠物行业拥有3万多名员工,创造了近6%的国内生产总值。
国际宠物市场逐渐成熟,养宠物已经成为一个国家经济实力和社会发展的标志。世界宠物经济的快速发展带动了相关产业的快速发展,并逐步规范化、标准化和国际化。宠物的数量和宠物的经济效益逐年快速增长。人们对宠物的溺爱促进了宠物产品销售和宠物服务业的逐步成长和发展。宠物经济、宠物食品销售、宠物产品、宠物美容店、宠物医院等新兴产业纷纷快速成长,宠物市场日益繁荣。以宠物食品为例,北美(主要是美国)是所有宠物食品中最大的区域消费市场,也占有绝大部分的销售份额。西欧是所有其他宠物食品的主要消费市场,也是狗粮和猫粮的第二大市场。其中,美国和日本的宠物经济发展尤为突出。
2、中国宠物产业现状分析
中国有13亿人口,自古以来就有圈养宠物的传统。据保守估计,目前中国至少有1亿只宠物,宠物经济的市场潜力至少可以达到150亿元。在这个巨大的市场中,宠物养殖,尤其是犬类养殖,是一个关键环节。在中国,养犬行业的标准化还处于起步阶段,狗的作用还没有得到广泛的发展。甚至在宠物市场,也才刚刚开始发展。但是,中国的养狗业在数量上已经成为具有一定规模的产业,养狗业对人们的生活和社会发展产生了潜移默化的影响。但是目前中国宠物市场的发展水平还没有真正与世界接轨,中国养狗业的发展还没有建立起一个国际化、标准化的平台来支撑。
随着人们生活水平的提高,宠物在中国逐渐成为人们更亲密的伴侣。不管是狗、猫、鸟、鱼还是乌龟,这些曾经看家护院供人娱乐的小动物开始成为家庭的重要成员。在竞争日益激烈的社会环境中,在紧张的现代生活中,宠物的可爱和活泼给人类带来了孤独,增加了兴趣,减轻了压力。经过特殊训练的狗不仅可以作为家养的伴侣宠物,还可以开发各种工作潜力。
中国南北的宠物市场是全国乃至全世界的宠物交易基地之一,不断向全国乃至全世界供应各种犬种,充斥着整个宠物交易市场。宠物产业的繁荣必将为丰富人们的精神文化生活、拓宽就业机会、引领人们致富、带动相关产业发展、推动国民经济腾飞做出更大的贡献。中国南北宠物交易市场的持续稳定发展也是促进中国宠物产业繁荣的重要组成部分,影响着中国宠物产业未来的长远发展。
二、投资分析
目前市场上有很多不同风格的宠物店。有食品店为宠物提供各种食物、零食和营养;还有专卖店为宠物提供各种精致的宠物窝和喂食器。据业内人士介绍,由于这类店铺的投资门槛相对较低,已经开始趋于饱和。所以不是投资者的最佳选择。
相反,宠物美容、宠物医院等新概念店将成为新的投资方向。根据记者在世纪城、望京等社区进行的随机调查,60%的宠物主人给宠物精心打扮过,如皮毛护理等;美”等等。;而28%的宠物主人表示没关系,效果好的话可以试试;只有不到15%的人表示反对宠物美容。在消费支出方面,有很多宠物主人愿意花几十块钱做一次美容。可想而知,宠物美容等相关服务有很大的市场空间。
另外,对于宠物主人来说,最头疼的是宠物的病。作为灵魂的寄托和感情的延续,宠物主人一定不能让宠物受一点委屈。更何况很多主人的宠物都很贵。所以宠物医院也是比较好的投资选择。但是很多专业的宠物医院投资门槛比较高。它不仅需要专业的医生,还需要大量的设备和药物费用。
无论是宠物食品店、商店、美容院还是宠物医院,投资者都需要对这个行业有所了解才能进入。除了自创品牌管理,选择更好的品牌加盟也是不错的选择。加盟总部会提供专业的开业培训,可以省去前期开业的很多麻烦。
据了解,市场上有几个宠物店加盟品牌可供投资者选择。这些品牌在特许经营管理场所,包括推广等场所都有严格的规定,可能会给加盟商提供一定的支持,但要考虑特许费。
三、店铺位置
1、选址原则
1)选择交通便利、停车位充足的繁华商业区或成熟社区,
2)提前调查住在世界各地的人的消费水平和狗的数量,调查晚上或早上遛狗的时间。
3)应考虑有害因素,以避免将来不必要的麻烦
4)店铺大小可根据自身实力确定,最好不要合伙开店,以免以后因为利润分享不均而发生口角。
店面选址是开店运营中最不灵活的因素,需要考虑多种因素,包括周边人群的规模和特点、宠物数量、同行竞争、交通便利、附近商家的特点、房产成本(租赁成本)、合同期限、人口变化趋势及相关法律法规等。
在人口密集区和商业区,交通便利,但环境太吵,价格相对较高,适合产品销售,而宠物美容和寄养相对较弱。但在花鸟市场,经营气候好,货源流通大,成本很低,但产品价格相对较低,竞争激烈,所以也适合产品销售,不适合宠物美容寄养。如果选择在中高档住宅小区开业,可以考虑耗材销售、美容护理、寄养等整个项目管理。
小型宠物店创业计划书 篇5
思考
(1)我为什么要开烘焙店?(先找出自己真正开店的动机?)
(2)我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)
(3)我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
(4)我的店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)
(5)我的店打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
(6)开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)
(7)我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
(8)我打算怎样经营这家店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)
最后,机会永远是留给准备最好的人。
原则
1) 第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。
2)投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。
3)是否可市场定位为健康烘焙店差异化经营。
可行性分析
劣势与威胁
1)本地已有数家烘焙店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的`竞争力。
2)某某产品制作工艺不够精湛。
3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。
了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。
注意事项
1)烘焙店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
3) 影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4) 评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
财务状况分析
资金预算
1) 一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2) 设备以二手货为主。
3) 周转金(至少是总投资的30%)
4) 店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、 装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
设备
烤箱
醒发箱
冰箱
大小搅拌器
操作台
收银台 可自用电脑 加扫描仪来做
各种模具、刀具
产品定位与差异化营销
1) 精品化路线:少量产品可参考甜甜圈。
2) 保健(营养)面包为特色:
特色类别 材料及成分 目标对象
早餐面包 学生早餐
胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用
藻类面包 可以促进血液循环
减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素
无糖面包 概念诱导
儿童面包 概念诱导 主要做噱头用
3) 个性化经营:客户可以DIY生日蛋糕,引导消费者手工制作生日蛋糕。
4) 现烤现卖策略。牛角包做好后,不急着马上烤制,而是冷藏起来,等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5) 部分低价专营方式以提高人气为主:牛角包,三坊七巷的黄米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是元的产品,这样即可薄利多销 。
店面选址与装修
1) 找到一个好地点开店,已经具备50%的成功要素。
2) 已大量玻璃与镜子为主,奶黄与咖啡色为主。
3) 应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和(重点).色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
4) 理想的烘焙店应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
销售渠道
1) 主要方式之一:拥有学校,网吧,KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。
2) 有些小烘焙店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
营销与促销策略
1) 会员制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的特别优点(美工设计),并取个吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销。
3) 平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签。
小型宠物店创业计划书 篇6
第一部分:背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的;咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分:项目介绍
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分:创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及;初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自我的理想,证明自我的价值。
第四部分:预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群, 咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。 共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12L纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330—480元之间。
冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计20xx元
共计:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:发展计划
营业额计划
那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的.状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不一样可能上下浮动
人员计划
为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。
经费计划
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分:市场分析
咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分:营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到;花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分:成长与发展
咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个简单的心态。
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。
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