食堂管理员先进事迹材料

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食堂管理员先进事迹材料1

XX现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。

作为一名基层服务管理者,XX的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。

XX还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。

为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,XX还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。

20xx年是XXX学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,XX更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,XX不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,XX牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间,他除了要保证学生正常的'餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在11月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。

由于东苑食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,XX从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。在XX的不懈努力下,在学校、集团以及部门的多次调查中,东苑食堂的满意率均在85%以上,深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。XX认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。

食堂管理员先进事迹材料2

她有一颗淳朴、善良而又宽容的心,有着积极向上、充满热情的工作态度。她每天忙忙碌碌做着同样的工作,从不知疲倦,脸上始终堆满笑容。在她的管理下,干部职工们每天都能吃到各种卫生、可口的饭菜,为职工的饮食提供了可靠保障。她就是东华钢铁集团食堂管理员——王礼英。

前不久,记者深入东华钢铁集团一线采访时,在职工食堂再一次见到了王礼英大姐忙碌的身影。从她身上散发出对工作的那股热情,深深地感染了记者,敬佩之情油然而生。

王礼英大姐今年45岁,去年9月份来到东华钢铁集团,主要负责办公区、厂区食堂的采购和卫生。“礼英大姐是个勤快人儿,始终将企业食品卫生、员工身体健康放在首位。为保障干部职工吃上新鲜饭菜,每天早上天不亮,她就跑到菜市场,开始挑选新鲜的蔬菜、蛋、肉等食物。她每次都会货比三家,总是选择品质最新鲜、价位也合理实惠的卖家。”一位熟悉她的员工对记者说。据了解,该集团每天早上就餐员工200人,中午达1000人左右,晚上最少也得近300人。如何让员工吃饱、吃好、吃得放心不仅是该集团领导们关心的问题,更是礼英大姐心中的头等大事儿。

王礼英大姐对记者说:“食堂的饭菜每天都得有花样儿,每天凉菜保证在20余道,热菜10余道。由于工人们上班分三个班次,所以每三天会更新一次菜谱,这样大家都能品尝到这些饭菜。职工们只有吃饱、吃好才能全身心的投入到工作中,我们必须要保证饭菜的质量和花样儿。”

中午记者在食堂打饭时,发现这儿的饭菜不仅便宜,而且味道可口。满满的一大碗米饭堆得像个小山包,才卖1块钱,大个儿馒头5毛钱一个,一道菜才几块钱,一顿饭下来5、6块钱就可以吃的挺不错。看着员工们在这样的福利餐厅里吃的是那样津津有味,礼英大姐脸上露出了欣慰的笑容。这些美味饭菜出自5个大厨之手。从每位厨师的表情,记者感受到了这里的和谐气氛。

待最后一名职工吃饱离开餐厅后,食堂员工才围坐在桌旁开始吃饭。礼英大姐四处检查一番后,紧忙扒拉两口饭,开始和员工们一起收拾起了碗筷。

提起王礼英,食堂员工们你一言我一语的与记者聊开了:“礼英大姐在卫生上要求的特别严格,哪怕一个细微的`地方都不能遗漏,决不允许出现卫生死角。”“她平时待我们就像亲姐妹一样,相处的特别好。她做事儿对事儿不对人,要是她发现谁在卫生上有半点的疏忽也绝不留情面,要求卫生必须做到位,把为员工负责作为自己的天职。”“她总是跟大伙儿一块儿干活儿,从没听她喊过累。”“《天天饮食》节目每周五都做大扫除,我们天天过星期五,天天大扫除……”

记者得知,每天到了下班时间,礼英大姐总是最后一个走,都要对水、电、气仔细检查一遍,确认没有问题后才放心回家。为了做好后勤保障,她回家后总是将第二天的菜谱写下来,将一整天的工作情况在脑海中过一遍,并记在小本子上,很晚才能入睡。

当记者问她日复一日的重复工作累吗?她微微一笑:“我曾经营过多年的小饭店,这活儿对我来说算是轻车熟路,加上我们这儿良好的企业文化氛围,深深地吸引了我。再说,领导信任咱,把员工饮食这么大的事儿交给咱,咱就得负起这个责,虽说忙碌点,但也觉得充实,距离家也近便,从这儿就能看到我家烟囱,最主要的是在这干着开心。”

看着王礼英大姐脸上灿烂的笑容,记者仿佛感到了一股朴实与热情,正由她的心灵向外释放。

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