餐饮店经营管理论文（优质10篇）

餐饮店经营管理需关注市场定位、产品品质、服务体验和成本控制，合理运用营销策略与技术手段，提升顾客满意度与店铺盈利能力。以下是阿拉网友为您整理的餐饮店经营管理论文（优质10篇）优秀范例，供您学习参考，希望对您有帮助。

餐饮店经营管理论文【第一篇】

：单位内部审计制度是一种客观、独立的活动，机关、企事业单位适应市场经济的发展，建立起一种经济管理方式，能够保证单位良性发展。医院作为一个独立的经济主体，顺应医疗政策，建立科学高效的先进医院管理模式，更好地为人民服务，也建立了医院内部审计制度。使理念发生变化，注重内部审计这种工作，不仅可以使医院的社会地位得以改善，还能增加收入，更是推动了良心发展，可以发挥出不可小觑的作用。

：内部审计；医院；经营管理。

内部审计制度是我国市场经济产生的一种管理模式。内部审计系统在保持高工作效率和节约资源方面能够客观上起着重要作用[1]。病院内部审计的基本功能是效劳和督促，其基本落脚点还是推动良性发展。尤其是在如今这个构建和谐主义社会的大背景下，创立出一个合理的审计制度就是能够让医院运作起来更好更快，建立出一套完整的管理方式，能够推动医生与患者关系达到一个新的高度，也是医院话语权的强有力保证[2]。

(一)内部审计机构设置不独立。

现在，许多医院内部审计机关的建立并不是出于对打理医院的必要，而是由于一些原因，如医院创建升级，“你要我，我要建设”的情况更为普遍。一些医院没有设立相应的内部审计机构，但内部审计机构，财务部的下属机构，或内部审计机构纪检监督之下，希望审计机构能够单独的存在，内部审计督促和效劳的用处得到更好的发扬。

(二)方法不够先进并且被人忽视。

在如今这个社会，我国医院大多数的情况就是审计这一块没有得到应该得到的待遇，一直处于一个比较尴尬的境地，其根本原因还是医院的领导人员一心扑在了其他工作中，忽视了审计工作。在当代社会中，很多的医院采用的还是原来老旧的手工方式，只有很少一部分医院跟上了时代的潮流，使用计算机来进行审计，没有发挥出这个时代的优势，这样审计就很难推广。

(三)对医院内部审计认识不够。

许多医院的工作人员觉得，内部审计的要求，就是找“故障”，一些医院高层不清楚或懂得内部审计的职能和作用很小，并设置内部审计机构闲置不用或不知道如何使用，那就是：“我让你决定，你只审查”，这是很难开展内部审计工作。同时，内部审计人员也有“审查自己工作公司，面子很不好撕破，工作进行的。很不容易，不方便去开罪同事”等模块，上到高层下到医院的护理人员都觉得内部审计这一环节可有可无，只是敷衍相关的检察通过而设立组织，这些原因都导致了内部审计组织没有理想中的位置。

(四)审计人员能力欠缺。

首先，很明显的是，审计要求更高的能力和专业职员。一个好的审计师首先需要拥有极高的政治觉悟，坚定的拥护中国共产党，其次要通晓各种审计的技巧，只有这样，才是一个合格的审计师，才能达到医院对于审计工作的要求。中国如今的医院审计组织将作为医院内里审计的专业人员从会计部门调派。在医院审计领域，如果你只是会审计的技巧，那你肯定是无法干好这个工作，除了掌握审计的技巧，还需要你懂得审计管理知识。这是医院内部审计活动的原因，有些薄弱，品质不高，导致医院审计效率的释放，严重减少医院审计活动对医院部门的监督。

(一)明确审计机构的地位。

医院审计组织取得应有的成绩，首先需要在医院里的位置是明确的，医院的内部审计机构，必须是一个单独存在的组织，所有的事务应直接向医院的合法代表人汇报，在整个系统中建立审查机构的权威地位。如果审计工作缺失威望，那么审计工作的就显得没有那么重要，变得更加无足轻重，变得更加可有可无。审计机关的设立，必须赋予审计人员一定的处置权，使其具有一定的处置能力问题，向更高层次的内部审计工作，得到组织的重视。

(二)信息化建设和拓宽审计内容。

计算机的飞跃使各行各业的繁荣都变得更加方便、有序。医院应该适应信息技术发展，学会使用当下的工具来更好的完成工作。审计人员必须要在使用先进的科技——计算机的基础上，尽最大努力去掌握信息检索技术，避免犯错误，及时纠正医院运营审计过程中的信息。在这个基础上，医院审计的领域不仅局限于监督，但也要与国家医疗改革这个背景相容，也要与医院的收入不能违背。通过服务和客观监督并行模式，使得医院工作部门工作效率和管理水平大大进步[3]。

(三)建立健全审计管理制度。

由于管理体系的持续改进，管理已成为企业管理的一个重要方面，只有管理系统的实现，可以避免人为因素造成的最大程度的偏见和不公正，医院审计管理系统，可以采用责任制，制定审计机构的领导者，主持领导审计工作的操作，负责审计结果，审计人员的问题，根据惩罚的严重性，连带责任的领导者[4]。

医院内部审计工作是医院管理的一个重要领域，在我国提出医疗改革的背景下，促进我国服务的今天，审计工作又一次成为医院发展的新的绩效水平的突破，但必须指出的是，在当下医院审计工作还是有着很多的不足与问题，在医院管理水平的进步这一方面起到了阻碍的作用，面对这种情况，我们应该尽全力去改革审核工作，去除弊端，发挥优势，使得医院更好的为社会以及人民服务。

[1]任喜英。论医院内部审计对医院经营管理的重要性[j].经贸实践，20xx(17)：239.

[2]史秀芸。医院内部审计的内容及对策[j].医学信息，

[3]李如青。医院住院处重点环节与监督环节进行内部审计的方法[j].内蒙古医学院学报，20xx(s1).

餐饮店经营管理论文【第二篇】

当代社会是一个信息融合的大集体，每一个地区每一个国家的经济发展都是在不断使用时代的潮流。在知识经济的时代，信息的普遍共享，要求我们在经营管理时也要信息化地管理企业。这样做不仅可以减少资源的浪费，也使得在时间和空间上得到很好的节约。

餐饮店经营管理论文【第三篇】

中小型餐饮企业用餐人数多，食品安全隐患也比较突出，这是餐饮企业经营管理的一个难点。作为政府部门应从以下方面入手：一是食品药品监督机构应严格把好食品卫生许可证发放的审批关。要严格按照食品卫生要求进行审核、批准，对不符合要求的企业坚决不予发证。二是结合中小型饭店人员流动大的实际情况，有关部门要定期走访了解新入职员工情况，及时组织“两证”培训和考核工作，保证从业人员持证上岗。对于无证人员一经查出，要严格惩处。三是建立完善饭店企业食品安全事故应急处理机制。根据工作分工，建立完善由政府主导，有关部门及饭店企业共同参与的饭店企业食品安全事故应急处理机制，制定饭店食品安全事故应急处理预案，明确分工，完善事故信息上报制度，加强食品安全事故应急处理能力建设，确保饭店企业食品安全事故可防可控。

餐饮店经营管理论文【第四篇】

:金融流通随着全球化的快速发展，也在不断地发展，更加快速和便捷了，同时，市场和世界经济也在不断地变动，在经营上，对于商业银行也是风险的挑战，商业银行不稳定性的经营状况，导致银行经营的发展越来越趋向于复杂化和多样样。经营货币是商业银行的主要经营方式，风险比较高。所以，商业银行若想进行长远的发展，将内在的风险进行有效地控制，必须要将经营管理模式进行改进。

对于中国银行而言，外资银行竞争会有很大的压力，我国发展新兴股份制的商业银行，对于中国银对日益激烈的竞争市场的逐步适应起到了促进的作用，但是，我国的商业银行在经营中还存在很多问题，从经营管理模式上来看，还比较落后，不能够结合市场的需求和环境的变化，进行相应的调整［1］。

我国商业银行从定位上来看，长远发展战略比较欠缺，分业经营是当前商业银行主要运用的经营制度，银行与保险和证券机构在利益上，都具有竞争和冲突。商业银行与同行业之间合作氛围也欠缺，在很大程度上，使合作的深度受到了一定的限制，金融的创新产品相对比较少［2］。公司内部之间需要进行协调和沟通，才能够使金融控股集团发展得更快，但是，没有很高的整合力度，集团在管理上也比较松散。从当前来看，利用借贷将利息收入获得是我国商业银行主要的收入来源，但是，这样会增加投资业务的比重，银行经营的结构也比较传统。集团资源配置不合理和内部合作松散，都是商业银行经营管理模式中所存在的重要问题。1933年发生的经济危机，导致世界经济都变得比较萧条，金融行业经营上的不规范，加大了银行面对金融的风险，从当前来看，商业银行控制风险的系统还比较滞后，对混业经营管理模式的发展非常不利［3］。降低了商业银行应对风险的能力。我国的'国情比较特殊，因此，在金融市场上，商业银行必须要将抗风险能力提升。我国的商业银行法健全的法律依据比较欠缺，存在比较大的法律漏洞，商业银行的内部，虽然将相应的制度和法规制定了，但是，在选择和组建银行混业的经营模式上，交易和实施公司业务和管理上，以及监管方面专门的法律规范也比较缺乏。导致商业银行在经营中，风险挑战非常大，从而使经营风险加大了。商业银行的内部竞争力比较薄弱，绩效考核的机制也不科学，过分地强调将经营成本利用资金管理和客户关系统管理以及全面服务来进行降低，从而使资金使用的效率得以提升［4］。这种做法将银行潜在的综合性和资源价值的服务技能忽略了。从当前来看，金融方面在监督的成效上比较低，经营管理模式在交叉业务的监督上不到位。监管部门没有明晰的责任界限，浪费了监管资源，造成商业银行金融上的风险，从而使混业经营管理等产生了不稳定的因素。

(一)客观原因分析。

虽然我国银行的改革已经取得了一定的成效，但是，公司基础管理薄弱，内控机制不健全，治理也不完善，无论是控制能力，还是风险管理都需要提升，基层网点和分支机构也需要深入地进行改革，必须要提高金融服务水平。针对于外部环境而言，其一，经济全球化正在进行深入地发展，与金融市场的联系也更加紧密，金融创新更新很快，致使不确定的因素快速地增多，从而导致金融领域的竞争也非常激烈；其二，我国的社会主义市场经济体制正处在完善的重要阶段，不断地调整产业结构和国民经济，商业银行的信贷风险也容易增加，同时，金融法制建设虽然与市场经济相适应，但是还未完善，社会诚信体系的建设也在刚刚起步。将商业化银行进行有效地改革，既具有复杂性和艰巨性，又具有长期性，商业化如果想要形成现代化的大银行，必须要具备内控严密、资本充足、服务优质、运营安全、效益良好、服务优质以及国际竞争力和创新能力都强，这就需要一个比较漫长的过程［5］。因此，在如今的金融法律的框架下，因为法律规定金融资本必须要与产业资本相融合，商业银行也想将自身产业的支柱建立起来，但是，却一直很难如愿，就是因为这些银行从资本形态上，没能够将工业资本的强力支撑获得，商业银行发展必须经历阶段的金融资本省略了。

(二)主观原因分析。

必须要有专业化的服务和管理，才能够将银行的竞争力进行有效地提升，同时，专业化服务和管理的主要来源就是精细分工专业化，是最重要的，反而要求员工成为复合型人才；将银行运行的效率提升，才能够提升竞争力，但是，却没有注重提升效率的同时，必须将专业化的精细分工与新技术运用的依靠有效地结合在一起，反而只是徘徊在放与收之间；将有效内控机制建立，才能够提升银行竞争力，而却没有注重在业务流程和精细分工的内控要求的计算机化基础上，建立现代的内控，反而只是将制度不断地增加，以及对员工的道德素质的要求不断地提升，甚至对于员工8小时以外的言行进行全面的控制，都归到严厉处罚当中，作为主要的内控诉求［6］。所以，制度管理的制度管人良好的初衷，因为认识上过于肤浅和管理构架上的一些缺陷，将依靠人主观条件管理的人管制度的主观要求改变了。

(一)改进商业银行经营管理模式的对策。

将商业银行的经营管理模式的现代化和科学化进行推动的必须要求，就是将金融体制进行有效地改革，商业银行必须要改革各分支机构的管理，从而将内部核心的竞争力得以提升［7］。将应对的金融风险能力进行有效地提升，并且将合理的考核制度制定出来，将改革人力资源进行加强，做到“以人为本”，对于组织内部机构进行优化，高质量的人才不断引进。将更多培训的机会提供给员工，员工专业素质得以有效地提升，从而使激烈机制形成。对于国内外的合作伙伴和同行的联系和沟通必须要加强，对金融内外部的信息应该及时地进行了解和掌握，需要有前瞻性的风险意识。创新经营管理模式和组织内部设置以及金融产品，将商业银行的综合竞争力不断地进行提升。商业银行为了将融资的渠道增加，可以将工业资本引进，企业管理能力得以提升，从而将经营重心把握好［8］。这种方式能够使银行将金融的支持有效地获得，同时，还能够将资金的使用效率得以提升，从而使金融业抗风险的能力得以提升。将计算机等科学技术充分地进行应用，对于控制银行内部得以加强，从而使更加快捷的信息共享速度得以实现，经营成本降低，致使管理更加现代化。经营管理模式科学化，必须要有健全的监督机制和法律法规，针对于企业的内部来说，必须要对高层领导职能进行明确地规定，同时，外部监督部门，也应该将责任界限进行明晰［9］。

(二)引进工业资本，作为强力支撑商业银行的有力支柱。

按照商业银行历史发展规律，应该将工业的资本引进，从而成为强力支撑商业银行将产业取得的有力支柱。从当前来看，将工业资本进行引进，对我国的金融产业是一个巨大的创新。通过将金融资本和产业资本进行有机地融合，其一，资本作为商业银行的纽带，能够将产业支撑比较顺利地获得，按照资本的构成将不同的产业支柱形成，然后，使银行的后顾之忧得以解决，重点和精力银行有条件从生存确保，转到新的科学和现代经营管理模式的构建上来，同时，商业银行借此还可以将行业专才当前存在的严重不足进行解决，对因为行业变化所造成的风险缺乏的掌控能力困境，在很大程度上将自身应对市场风险能力进行了提升；其二，有效利用资本整合，产业资本既能够将金融基础更有力的支撑有效地获得，又能够很大程度地将金融服务条件得以改善，从而使资金使用效能得以提高。将银行资本与工业资本之间的优势进行互补，致使整个金融和经济的效率和质量，都能够在很大程度上得以有效地提升［10］。银行与产业这种资本的整合，一些弊端也会产生。例如，介入工业资本，对于商业银行所做出的非专业化决定会受到一定的影响；业务关系过于紧密可能造成风险很难控制；银行决策层对银行专业经验支撑很难得到等。但是，首先，改革举措只要有利，产生一些新的问题都是再所难免的；其次，在国际上，这种资本的整合曾经有过广泛的经验，借鉴是完全可以的，可以利用法规法律界定以及制约监管的方式进行有效地控制；最后，引进工业资本，对于商业银行根据监管的要求，将专业团队进行聘用，专业经营商业争行，并不会受到影响，产生妨碍。总而言之，将利弊进行权衡，只是将商业银行发展历史的阶段跳过去，来将现有的商业银行进行改造的做法，会遇到很多很大的问题。所以，引进工业资本，作为强力支撑商业银行的有力支柱是一个关键性的战略选择［11］。

综上所述，对于我商业银行管理模式而言，有一个新的且明确的改造认识以后，在新的指导思想下，就能够将清晰的战略管理框架建立起来，同时，将银行各项业务的岗位分工和流程进行重新构建，在规模比较大的计算机系统上，将经营管理的各项要求进行有效地建立，然后整个银。行经营管理模式进行创建，就可以水到汇成。

［4］黄卫琼．我国城市商业银行跨区域经营模式问题研究［d］．暨南大学，20xx．。

［7］陆铭．商业银行条线经营管理模式的优化研究［d］．苏州大学，20xx．。

［8］马棪．我国商业银行流动性风险管理问题与对策［d］．河北大学，20xx．。

［11］祝司臣．新疆城市商业银行跨区域经营的问题和对策［j］．时代金融，20xx，(03):113.

餐饮店经营管理论文【第五篇】

可以提高人的综合能力。媒介融合，数字化技术是主要的支撑技术，在媒介融合时代，人们需要掌握一定的数字化技术，提高自己的综合能力。媒介融合可以实现跨媒体的人才培养，媒体行业的发展，媒体人的专业化水平、能力将得到较大的提升。可以满足人们的需求。社会的快节奏发展，新闻信息量的不断增加等，都影响着人们的消费需求，为了适应社会和媒介融合的发展，需要满足人们的需求，新闻信息需要吸引受众。媒介融合后新闻媒体间的竞争规模扩大，为了提高竞争优势，获取更多的受众，就需要满足受众的需求。数字化技术的应用，实现了即时报道、传播等功能，在任何地点、任何时间，都可以实现新闻的传播，实现人媒结合。媒介融合是在数字化技术的基础上实现的，媒介融合发展，让人们感受到了数字化技术的优势。在媒介融合时代，数字化技术的广泛应用，促进了新媒体与传统媒体间的融合，促进了新闻媒体的发展，当前在媒体融合时代下，新闻产生经营管理模式和方法发生着转变，本文针对媒介融合时代媒体新闻经营、管理方法以及模式的转变进行研究。

媒介融合带来的变化，不仅体现在新闻报道的形式、观念上，还体现在新闻的经营、管理上。在媒介融合时代下，媒体的新闻经营方式发生着转变，由传统的新闻报道，转变为媒介融合时代下的信息资源的开发。在新闻经营中，信息资源的开发主要是对信息的产生、搜索、整理、储存、转化、传播等进行信息的重新开发。媒介融合下的新闻经营分为不同的形态：

第一，品牌下新闻信息资源的开发经营。随着网络技术、新闻传播技术、媒介的发展，传统媒体在其发展的过程中，需要结合新媒体技术，进行品牌下的新闻信息资源开发经营，增强品牌新闻的实力和市场竞争力。如，纽约时报公司针对《纽约时报》的新闻信息进行开发，形成数据库，结合新媒体技术向网络上延伸。

第二，人力资源下的新闻资源开发经营。在网络技术的快速发展下，通过网络掌握新闻信息的深度和定向研究，在新闻资源的开发经营中有重要的作用。利用人力资源和网络终端，针对新闻经济运行的数据信息进行监控，并构建数据库、管理系统、交易系统等，为新闻信息资源的开发经营提供帮助。

第三，提供个性化新闻信息服务。在社会发展的过程中，人们的生活质量得到提升，对生活中的各种服务，也提出了更高的要求，作为人们获取信息的途径之一，新闻媒体需要从个性化服务上入手，为人们提供个性化新闻信息服务。媒介融合是一种新的运行模式，在媒介融合的环境中，新闻媒体进行新闻信息资源的开发经营，需要开发服务市场，为用户提供个性化的新闻信息服务，促进新闻媒体经营实力的提升。

第四，在用户信息的基础上开发数据库。在用户信息的基础上，开发受众数据库并将数据库作为一种营销、盈利的手段，对用户自身的信息资源进行整合利用。在用户信息的基础上开发数据库的经营模式，有四种类型分别为为广告客户制定精准的广告投放方案和策略、为广告客户以及潜在客户提供营销服务、构筑用户体验式网络服务平台、为用户提供智力服务等。新闻媒体技术性能的提升以及市场竞争力的增加，促进了新闻媒体经营模式的转变和发展。媒介融合可以取长补短，实现新闻信息传播的及时性和有效性，可以结合新媒体的优势，对新闻信息进行多方式的传播等等，在媒介融合时代下新闻媒体只有转变经营模式、管理方法，才可以取得显著的发展成绩，进行创新发展。

媒介融合发展，对传统媒体的管理和发展，是一种挑战。媒介融合时代，新闻的管理将从编辑中心发展为集成管理，新闻媒体也将实现跨平台、媒介的合作，进行多媒体新闻交流，实现新闻信息的重组和整合等。从新闻媒体管理方法进行分析研究，其转变创新主要体现在：

第一，制定新闻信息资源整合策略。从新闻媒体管理的角度，媒介融合下的新闻媒体管理，采用的管理方法有很多种，对新闻信息实施资源整合，需要将传统新闻媒体管理中的局限性打破，以媒体为中心，对新闻信息进行报道、传播，这个过程中，充分地考虑到媒体的特点和优劣势，对新闻信息资源进行整合，全方位的进行梳理，制定新闻信息资源整合策略，促进新闻信息的提取、传输。使用新媒体等，对新闻信息资源管理战略、管理技术、资源整合、影响因素等内容进行分析研究。

第二，制定新闻信息管理标准。为了在媒介融合时代可以对新闻信息进行有效的管理，需要根据新闻信息的特点、新闻信息的质量等，制定新闻信息管理标准，为新闻信息资源的整合管理提供一个制度保障。在新闻信息资源管理的过程中，按照新闻信息的特点，从数据标准、信息分类标准、用户视图标准等，将日常新闻信息管理的'规范、准则等完善，在这些制度、准则的基础上，对信息资源进行准确的控制、划分，实现新闻信息资源的整合管理。

第三，对新闻信息进行组织集成管理。基于媒介融合时代的新闻管理，可以实施组织集成管理，按照新闻信息资源的不同目标，进行媒体组织间的信息资源沟通。在此基础上还可以对新闻信息的采集、整理等过程中，进行新闻信息资源开发，进行新闻信息的深度挖掘。媒介融合时代，各种信息的管理，都需要有一定的管理策略，所以传统的新闻管理需要发展为多元化的管理，组织集成管理，按照新闻信息资源的不同目标进行管理，为新闻媒体行业创造更多的经济效益。

第四，新闻内容多元化管理。在媒介融合时代新闻管理，需要对新闻内容自身出发，对新闻内容实施多元化、多重开发，提高新闻信息的管理质量，以及其带来的经济效益。在数字化技术支持的媒介融合时代，新闻管理也需要有数字化技术作为支持，借助数字化技术，对新闻内容进行创建、保存、分析等多元化的管理，提高信息资源管理中的经济价值。

第五，实施服务管理。从传统媒体的发展上进行分析，传统媒体的管理以控制型管理为主，在媒介融合时代，新闻信息管理，需要从控制型转变为服务型。实施服务管理，实现新闻媒体的服务管理，促进新闻媒体的开发管理，还加强新闻管理与外部管理的结合。当前新媒体技术被广泛地应用于实际工作中，媒介环境的不断发展和变化，促进了新闻媒体的发展，也为新闻的管理方法转变和创新，提供了条件，实施服务管理，便于提高新闻质量和新闻管理质量，也促进媒介融合的发展。媒介融合时代，新闻生产经营管理，面临着挑战，为了适应时代的发展，需要进行新闻经营管理方法的转变和创新。新闻经营管理方法、模式的转变，对新闻信息进行多元化的管理以及经营，促进新闻媒体行业的发展，并提高新闻信息资源的深度开发管理，为媒介发展创造更多的价值。

餐饮店经营管理论文【第六篇】

摘要:随着经济增速下滑，煤炭行业产能过剩，煤矿企业均面临较大的生存压力，直接影响煤矿企业经济效益的经营管理工作也越来越被企业所重视。本文首先分析了当前煤矿企业经营管理工作中存在的不足，对煤矿企业加强经营管理的必要性进行了阐述，并就煤矿企业具体如何加强经营管理从思路和方法等方面提出建议。

近年来，煤炭行业产能过剩，煤炭价格不断下滑，煤矿企业利润大幅缩水，如何应对新常态下的发展困境，成为煤矿企业研究的重要工作。而直接影响着企业经济效益的经营管理工作也越来越被企业所重视，虽然近年来煤矿企业的经营管理工作有了较大提高，但是和新常态下煤矿企业的生存现状对经营管理工作的要求相比还存在较大差距，因此，进一步加强经营管理工作成为煤矿企业经营管理工作人员考虑的重要课题。

思想认识不足。

在企业管理过程中，目前，煤矿企业普遍存在重视安全生产，轻视经营管理情况的存在，领导层对经营管理工作关注不多，认识不足。同时，企业内部职工也认为经营管理工作是领导、管理层和少数经营管理部门的事情，具体工作中也缺少其他生产等部门的参与，造成经营管理工作缺少与其他部门的联合和协作，经营管理工作难有较大进展。

工作思路不清。

主要表现在各部门相互独立，部门之间本位意识严重，缺乏必要的沟通和协作，无法对经营管理工作实施统筹规划，矿井虽设有经营矿长一职，但在具体安全生产过程中，经营管理工作的弱势地位，往往在一些原则问题上也不得不让位于安全生产，造成即使部门煤矿企业有统一规划流于形式，难以有效实施。

专业素质低下。

由于经营管理工作一直以来重视不够，造成企业在经营管理方面人才政策未得到倾斜，加之经营管理开展的广度深度不够，人员在工作中历练不够，工作能力和专业素质有待提高。煤矿企业的经营管理工作，涉及方方面面，不仅要懂生产，抓管理，还要求懂得财务、国家法律法规等方面的知识，因此，煤矿企业的经营管理人才缺乏，专业素质不能满足企业发展需要。

应对当前煤炭行业低迷的重要举措。

当前，煤炭行业整体效益低迷，煤矿企业要生存和发展就必须有效动用企业的一切资源，尤其是企业内部的人力、物力、财力等，制定和实施科学、有效的经营策略、方案，实现企业经济效益的最大化。

建设资源节约型企业的重要抓手。

企业要实现科学发展，就必须注重资源节约型企业建设，树立节约意识，合理利用各项资源，通过打造优质、高效的经营管理决策机制，实现降低成本，提高效益，减少投入的目的。

实现企业管理现代化的必经之路。

煤炭企业要实现管理现代化，就必须建立科学的经营管理制度，健全内部控制体系，执行科学的决策制度，重视人才培养，实行有效的激励约束机制，最大程度优化内部资源配置，激发员工内在潜力，提高企业整体运行质量，使企业充满生机和活力。

正确认识经营管理工作。

一要转变只重视安全生产的观念。尤其是要摆脱在煤炭行业繁荣时期形成的不恰当、不正确的观念，如:煤矿企业各项工作都必须让位与安全，造成煤矿基层区队可以打着安全管理的幌子，擅自增加强度，提高标准，造成人力、物力、财力投入的大幅增加，浪费严重。二是培养全员的经营管理意识。从企业的整体利益出发把握企业的经营管理工作，要让职工明白，企业经营管理工作开展的好，是维护好、实现好职工利益的最好方式，经营管理工作开展的不好，企业没有效益，无法生存，职工的利益也就无法保证。三是转变对经营管理工作的片面认识。注重部门间的协同合作，将经营管理工作与企业的安全生产工作相融合，避免孤立的开展企业的经营管理工作，经营管理工作开展的好离不开安全生产等部门和人员的支持和参与。

不断强化内部基础管理。

一是完善制度，明确责任。通过严格的规章制度和有效的落实确保煤矿企业各项经营管理工作不断提升。在制度设计时，要注重发挥安全生产等部门、人员的作用，明确其在经营管理工作中的职责，实现企业全员抓经营管理的格局。二是建立科学的决策机制。企业经济效益的好坏很大程度上取决于经营决策是否正确，因此，煤矿企业应在企业内部建立科学化、民主化的经营决策机制，要综合考虑成本、效益，企业内外部条件等因素，减少和避免决策失误。三是做好过程控制。企业的安全生产、经营管理等活动不能过多依赖于事后考核，而要更加注重于事前计划和事中控制，发现问题，及时纠正。对企业而言，事后考核发现问题，往往该事件已经给企业造成了一定的损失，考核已无法弥补，因此，企业要重点将精力放在各项生产经营活动的过程控制上。

煤矿企业要注重经营管理人才的培养，建立经营管理人才的'引进、奖惩、晋升等机制，提高企业的整体经营管理水平。同时，企业经营管理工作人员也要深入现场，调查研究，参与到企业的安全生产过程中，了解企业安全生产所需，与各部门相结合、沟通，从经营管理角度更好的解决安全生产难题。

尤其是信息技术的发展，煤矿企业需借助信息化管理手段，不断加强企业的信息化建设，引进先进的移动互联网技术，改变传统的生产、管理模式，提高企业内控能力和市场反应速度，实现企业人力资源、物流流通、信息、资金等方面的信息化管理，完善企业的经营管理体系，提高企业经营管理水平。

成本并非越低越好。

煤矿企业要提升效益，固然要降低成本，但在实践过程中，不能一味地追求低成本，还要从企业的效率、安全等角度考虑，保证综合效益最优，而非成本最低。

要不断深化生产过程的精细化管理，坚持工序控制和提升工效，全面提高单产单进水平，降低单耗，经营管理工作也只有和生产相结合才会产生效益，因此，要强化生产过程中的经营管理。

5结语。

煤矿企业的经营管理工作的提升是一项长期而艰巨的任务，需要企业的管理者和全体员工共同努力，对于新常态下的煤矿企业来说，企业必须将经营管理工作提升到一个新的高度来抓，通过转变观念、完善制度、创新方法、培养人才等来不断加强企业的经营管理工作，真正实现向管理要效益。

参考文献:。

[1]赵尚荣.对创新煤矿企业经营管理工作的几点认识[j].价值工程，，21.

[2]高启稳，翟东亮.鲍店煤矿创新经营管控模式探讨[j].中国煤炭，，6.

餐饮店经营管理论文【第七篇】

现代企业经营管理需要企业树立创新管理意识，迎接激烈的市场竞争环境。21世纪的高科技和知识经济必将推动全球经济一体化，我国正处在企业改革的重要时期，建立完善的企业经营管理体制有利于融入全球化，加强现代企业的竞争力。本文从企业经营管理理念创新的必要性出发，研究了当前企业经营管理观念创新的主要方式，综合阐述了新经济时代企业未来发展的趋势以及应对挑战和机遇的方式。

近几年，全球经济发展速度加快，并且新经济更替旧经济的速度不断加快，企业需要创新理念，寻求融合发展，融入到全球化的大趋势中。依据中国企业联合会、中国企业家协会在全国开展的对上千家企业的调查显示，超过半数的企业认为目前经营最难的问题在于准确把握市场的变化趋势。由此带来了关于企业经营管理理念创新的问题研究。现代企业为了维持企业生命力，需要快速拓展生存和发展空间，创新发展思路，在全世界范围内布局和配置好资源及生产要素，由此对现代企业的经营管理提出了更高的要求。

当前企业的发展面临多重挑战，世界经济也有多元化发展趋势。一是随着信息技术的发展，企业经营管理的信息化、知识化趋势不断加快，为企业实现高效经营管理提供了条件。知识经济形态促使企业管理逐渐过渡为知识管理，需要企业创新经营管理观念。二是新经济时代，企业面临新旧融合发展的问题，高新技术产业需要作用于传统产业，使两个产业融为一体，逐步发展成为新的产业，融合并非简单地集合相加，而是运用创新意识和技术，推动生产力的进步，例如将传统产业与网络经济融合，加快新技术的传播推广，其中最重要的就是人本管理的创新。三是现代企业制度需要更加完善，从长远发展的角度制定企业战略，在一定程度上，企业文化有利于为每个员工创造和谐愉悦的环境，提高员工综合素质，实现企业现代管理的智能化、系统化和全面化。在经济全球化，知识经济发展，企业生产经营管理方式多元化的新经济时代，企业生产经营急需从意识层面创新发展，从而有效指导企业的生产经营管理，为企业在激烈竞争环境中注入核心竞争力和驱动力。

1.知识管理观念。现代企业发展离不开信息化和知识化，在创新知识管理理念时尤其需要注重人的知识化。美国公司将知识管理从内涵和外延两个部分进行衍生，其中将可实现编码的知识也就是信息转变为隐含经验信息，他们认为对可编码知识的有效运用能够实现企业经营管理目标，因此尤其注重在知识经济中发挥人的力量，实现知识共享，运用集体智慧提高企业应变和创新能力，建设方便知识共享和信息交流的基础设施网络，为企业内外部的竞争对手创造合作机会，确保企业快速分配生产资源，在科研、实验、生产和营销经营环节得到有效沟通。知识管理创新在经营管理工作中一方面是重视管理层级和员工的意识培养，并激发潜力，最大限度地贡献知识，实现知识共享，知识管理观念有利于企业运用集体智慧提升企业对市场环境的应对能力；另一方面，在企业内部倡导管理观念转变，能帮助企业管理者拓展思路，广泛吸收新的管理信息，从而培养管理者的管理知识和能力，为实现企业创新管理提供必要的准备。知识是有效配置生产要素的关键，知识的丰富性、可复制性、扩散性等特点有利于减轻在分配生产要素时的资金压力，以有效的方式改变传统方式，结合经营知识创新促进企业员工潜在创造力的培养。企业创新知识管理观念就要建立好研发条件和激励机制，充分调动企业员工和管理层对知识的应用，在经营管理中充分发挥积极性和创造性。

2.人本管理观念。企业的发展始终离不开人才，现代经济产业结构的。转变，生产技术的调整升级，以及科技的快速发展，都对人才提出了越来越高的要求。只有具备高素质技能和知识体系的人才能够支撑企业未来的经营管理。人本管理观念就是要企业重视知识复合型人才的挖掘和培养，思考如何吸引人才留住人才，发挥各个岗位上人才的潜能，调动他们的积极性和创造性。同时为了有效控制人才流失的问题，应当培养人才与企业共同成长，只有在被认可的企业文化之下，才能够提高人才与企业的共识和亲和度，在体现人才自身价值的基础上施展拳脚，以适应现代市场发展环境，为员工创造发展机会，更要让人才共享企业获取的部分利益，才能够把劳动资本化，促进人才与企业长远发展融为一体。传统经济认为人是抽象的劳动者，与其他生产要素一样处在被支配的地位，但是，不同阶段对人的管理具有不同的要求，尤其是现代经济发展生产方式的转变、市场需求的转变以及技术条件的改变等都对企业经营管理人性化提出了新的要求。人本管理观念就是要企业在生产经营中注重对人性的关怀和释放，除了员工人才之外，也应当与消费者建立个人化的联系，从而实现消费者信息档案管理的数据化，促进企业的市场营销，灵活生产经营手段，以知识和信息化为核心的结构体系在企业生产经营管理中更强调团队文化和人们的参与精神，因此人本管理在现代经济活动中的地位逐步增强，企业的发展从某种程度上讲也是企业人性的发展。

3.战略管理观念。战略管理的创新是企业经营管理创新的核心内容，战略管理从宏观趋势角度入手，各企业较量的就是对市场环境的预判和对未来业务发展制定的方针和资源分配再分配的决策。企业战略制定是否妥当关系到其完成工作是事半功倍还是事倍功半，如果企业生产产品能够适应市场发展的未来需求，那么总趋势上企业能够保持长久的持续经营能力和生命力，微观上能够控制市场范围，赢得市场份额。企业战略管理需要从各方面入手，包括企业的方针政策、管理体制、人才策略、内部控制、财务策略以及管理组织创新等。战略管理从各个角度推进企业管理技术和方法的创新，观念的创新带动企业在激烈的市场竞争中快速处理，实现信息化建设，改进经营者管理者对人才的的选拔调用方式。目前我国处在经济转轨的时期，企业面临国际竞争力减弱，产品出口竞争力减弱等问题，因此企业在改革转轨期间必然受到经济全球化战略的影响，企业竞争能力的提高部分来自于国外分设机构的价值增值，因此实施全球化战略是国大型企业实现快速成长的必然选择，在经营管理战略上的创新应当站在全球化的角度对企业的经营环境、业绩、竞争力、核心技术等要素进行综合分析，从而依据自身具体情况提出适应企业长远发展的战略方向和战略部署措施。

总而言之，在新经济发展背景下，现代企业的发展需要创新，创新才是现代企业发展的核心和重要驱动力，在激烈的国内外竞争市场中，企业首先需要创新经营管理理念，从知识管理、人本管理以及战略管理等不同层面做出全方位的思考，尤其是在创新思考中找到企业自身在市场上的定位，坚持发展自我优势，不断突破，融入到全球化知识经济发展的大环境中，发展核心竞争力，改变传统思考方式和经营方式，将企业创新管理理念转化为具有价值的无形资产。尤其是企业管理者应当在管理经营中做出多元化思考，深入研究未来世界经济发展趋势，研究现代企业管理办法，通过信息化知识化手段提高对未来市场环境预判的准确性，令企业能够持续保有核心竞争力。

作者：马娟利单位：广州华商职业学院。

[1]荆树伟，牛占文。企业管理创新的概念及内容界定[j].中国管理科学，20xx(s1).

[2]崔鼎宸。对当前中小企业管理创新的几点思考[j].华中师范大学学报：人文社会科学版，20xx.

[3]戚依南，沈玲，黄河，等。中国企业发展与职能战略创新研究——第三届中国企业管理创新案例研究前沿论坛观点综述[j].中国工业经济，20xx(1):153-158.

餐饮店经营管理论文【第八篇】

建筑企业的经营管理模式与建筑行业及社会发展之间存在着密切联系，建筑企业经营管理模式落后将直接影响着其在整个建筑行业中的地位，随之会出现各种经营管理模式风险，而这些风险很可能就会危及到整个建筑企业的生存与发展。具体来讲，建筑企业经营管理模式风险主要体现在以下几方面：一是投标风险，该风险包含了投标过程中的全部成本，低价中标造成的建筑企业压力，该风险主要是由于建筑企业成本控制意识不强造成的，同时还会扰乱整个建筑市场竞争环境；二是财务风险，因为建筑企业承担的建筑施工项目都需要投入较多的资金，而且回收的周期也比较长，这样难免会出现资金不到位的情况，导致正常施工项目因此而不能正常运行。因此，建筑企业要提前避免资金问题造成的银行利息负担、坏账风险等问题；三是合同履约风险，部分建筑施工合同存在着不公平现象，导致建筑企业在施工中垫资情况的出现，使得建筑企业承担着较大的建筑负担，极易出现建筑工程项目管理风险。

基于上述关于建筑施工企业管理模式风险的分析，我们认为有必要加快建筑企业经营管理模式的创新。尤其是在我国建筑市场竞争越来越激烈的条件下，建筑企业若想在竞争中取得优势，就必然要克服目前建筑企业经营管理模式风险，仅仅抓住创新的契机，立足内外环境，明确市场定位，扬长避短地制定出适合自身长期发展的经营战略。

计划经济体制下建筑企业单纯生产的观念已经不能适应当前社会发展的实际需求，部分企业在这种思想观念的束缚下，不积极改革创新，导致其在经营管理中不能顺应当前社会主义市场经济的客观要求，经济效益明显下降，企业缺乏发展后劲。因此，为能进一步满足市场经济条件下对建筑施工企业提出的客观要求，建筑施工企业经营管理模式要主动摆脱计划经济体制的束缚，坚持以改革为发展，以市场为导向，以经济效益为中心加强自身成本意识、风险意识与效益意识，从管理思想上实现根本性的创新。

在社会主义市场经济环境下，建筑企业经营管理的内涵是十分复杂的，既包含了建筑企业内部财务管理、施工管理、生产技术管理、劳动人事管理，又包含了建筑企业的经营战略、理念、决策以及市场分析预测等。因此，如何做好市场经济条件下建筑企业经营管理内容的创新也是目前建筑企业经营管理模式创新的重要方面。具体来讲，建筑企业经营管理内容的创新主要涉及三方面：一是建筑企业经营管理应当从单一的生产管理实现向复合企业经营的转变，把企业作为市场的一个“细胞”，放在整个市场体系中进行管理、操作和运营；二是建筑企业要能够准确、全面的捕捉瞬息万变的市场信息，掌握市场同行的经营情况、技术实力及竞争水平等，关注国家在建筑行业中推出的一些新的政策及规章制度等，实现对建筑领域各种信息的有效把控；三是建筑企业管理者要将价值流放在中心地位，实现由实物形态为中心的管理转变为以创新价值形态为中心的经营，创新经营管理对象，全面把握企业经营活动全过程中的资金、成本、利润情况。

管理制度是对建筑企业内部不同部门进行有序管理的重要制度，具有强有力的约束性效力。建筑企业经营管理制度的科学合理性是从根本上保障企业内部组织有效运作的重要条件，对于规范经营管理过程中相关人员行为具有重要作用。建筑企业经营管理制度的创新主要是在企业内部管理中引进市场机制，建立起一个能够把企业各种形态的资本和生产要素有机结合运作，效益最大化的良性发展企业管理机制，将企业收益与员工收入、责任成本管理等内容有机结合起来，激发员工工作热情，并利用员工的工作积极性为企业创造更多的收益，强化其在建筑行业的竞争地位。

在社会主义市场经济条件下，建筑施工企业要想在市场中取得竞争优势，就要适应市场经济的要求，坚持以改革创新的精神来对待企业的未来发展，把管理和改革紧密结合起来，建立全新的企业经营管理体制，实现建筑施工企业管理体制的创新。从建筑企业的`性质及经营内容来看，其经营管理体制的创新要把握好企业层次、项目层次及劳务层次三者的定位，即处理好公司总部、项目经理部以及施工队伍三者之间的关系。以公司总部为代表的企业管理层与以项目经理部为代表的项目管理层之间既有不同，又有差异。二者的相同之处在于其大目标都属于企业管理范畴，都必须遵循市场经济规律，都以促进建筑企业的自主经营为主要目的，自我发展，自我约束，自负盈亏；其差异之处则主要体现在层次、主体、管理方法和管理手段等方面，企业层主要通过建立和完善企业规章制度和运行机制来实现管理，对项目的管理进行宏观调控，而项目管理则是一个直接的具体的管理过程，承担着合理配置各种施工中的生产要素的责任。所以，建筑施工企业管理体制创新要确定和处理好这三个层次之间的关系。

3结论。

在社会主义市场经济条件下，市场竞争越来越激烈，如何取得竞争中的优势地位是目前各个企业面临的主要问题。创新作为推动一个民族进步的主要力量，已经成为各行业争取竞争优势的主要方式，建筑企业亦不例外。因此，本研究主要在分析了目前建筑施工企业经营管理模式风险的基础上，提出了建筑企业经营管理模式创新的四点意见，望能够为推动建筑企业的可持续发展提供借鉴。

餐饮店经营管理论文【第九篇】

近年来，广东省梅州市大埔县森林公园建设紧紧围绕建设“美丽大埔”的总目标，充分利用森林多功能性为人们提供精神和物质服务，大力加强森林公园建设、管理和旅游开发，使森林公园的经营水平和服务质量有了明显的提高，取得了一定社会效益和生态效益。截至2013年底，大埔县森林公园已发展至18个，总面积10400hm2，其中省级4个、面积6900hm2，市（县）级共14个，面积3500hm2，是全省唯一建立了4个省级森林公园的县。

2大埔县森林公园建设内涵。

规划设计的科学性。

森林公园的规划设计要有科学性，功能区划科学，布局合理，有地方特色，能满足群众生态休闲游憩、体育健身、文化娱乐和宣传教育等多种需求。例如：大埔县的广东五虎山省级森林公园以虎山公园为核心区，以西岭中国书法公园为发展区，其基础设施已初步完成，亭阁及周边景区步行道基本建成。现已建成的景区道路有五虎山庄——五虎山顶——虎山亭登山道长，路面宽～；书法公园——埔福楼登山道长，路面宽；文武阁——华峰亭登山道长，路面宽；书法公园——埔福楼简易车行道长，路面宽；公园内有乡道、大埔大道、环城大道等多条车行道经过，公园范围内车行道长度约为，路面宽～。作为环绕县城的省级森林公园，极大地丰富了县城居民的文化生活，也吸引不少外地旅客前来观光旅游。

森林资源开发的自然性。

森林公园大约有山岳型、湖泊型、沙漠型，林草型、冰川型等10余种。在森林公园的经营中，一定要注重所在区域的气候和环境的四季变化，按环境气候的变化制定相应的旅游观光景点。以大埔县为例，森林公园主要以林草型为主，开发利用森林资源必须围绕生态来做文章，吸引更多的城市人来参观。例如，大埔丰溪省级森林公园，境内峰峦迭嶂，景色迷人，区内的七里溪、暂背溪，两条山溪清澈见底，拖延而来，蜿蜒流去，汇入汀江，给丰溪这块“绿宝石”增添了不少迷人的风韵。保护区内群峰峻秀、怪石嶙峋、溪谷清幽，飞瀑急倾，高峡平湖、玉带明珠、翠竹欲滴，构成一幅幅宁静优美、自然流畅的风景画卷。同时森林覆盖率高，使这里一片茫茫林海，生态环境质量佳，是天然的植物园，植被垂直带分布较为明显，繁茂的植被使丰溪孕育了数处山泉、溪流，再加上陡峭的山势，形成壮丽的瀑布，动感十足，更为丰溪增添了灵气和活力。

在森林公园的经营中，应当突出森林风景资源的自然特性、文化内涵、地方特色；充分展示和传播生态文化知识，增强公众生态文明道德意识；便于森林生态旅游活动的组织与开展，以及公众对自然与环境的充分体验；以自然景观为主，严格控制人造景点。

餐饮店经营管理论文【第十篇】

我国企业目前情况下的管理创新仍然存在许多问题，通过借鉴西方国家的先进思想和成熟的经验，来研究我国企业遇到的问题，旨在构建符合我国情况的创新理论体系，由此推进我国企业的改革创新。企业管理创新的首要任务是解决制约企业发展的矛盾。随着科学技术的不断进步，生产力和生产关系之间不断产生矛盾，如果想要避免淘汰，企业就必须进一步加快创新步伐，从根本上解决矛盾。其次，企业经营管理创新必须与技术创新和体制创新相结合。再次，创新重在坚持，只有不断的创新才不会被淘汰，要在创新过程中发现问题，解决问题，坚持走可持续发展的管理创新之路。最后，企业经营管理创新必须走民族化以及国际化道路，立足根本，面向世界。