酒店的策划方案

酒店的策划方案

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

二、活动目的'

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

(一)组织机构

主办单位：xx大酒店

承办单位：xx大酒店

协办单位：生鲜市场

特邀嘉宾：x老师、xx老师

参与群体：所有顾客

(二)主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由xx大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00

活动地点：x大酒店户外广场

与酒店相关的营销策划方案5

一、活动背景

xx饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动。

二、活动主题

庆圣诞，xx饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度，刺激消费，提高营业额。

四、活动时间

宣传时间：——

活动时间：——

五、活动安排

第一阶段准备阶段时间安排表

第二阶段活动宣传推广阶段

第三阶段促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计

(1)活动主题：幸运抽奖活动

(2)活动时间：12月15日---12月29日正常营业时间

一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二

等奖1名价值20xx元旅游代金券一张

三等奖1名价值900元旅游代金券一张

阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。

(3)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。

(4)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。

(5)兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。

(6)注意事项：本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。

酒店的策划方案

一、 活动主题

金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

粉红新春嘉年华

二、 活动构想

本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。

三、 活动目的

1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力;

2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。

四、 活动时间

_年_月_日(除夕夜)—_日(元宵节)

_年_月_日开始春节广告宣传，_月_日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

五、 广告诉求

1、媒体计划：

宣传贺卡、_展架、内场喷画、短信息、人员促销

2、广告词：

① 金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

② 给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!

③ _____粉红新春嘉年华 一个缤纷四射的新年 愿我们的快乐与您共享!

3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;

六、 促销内容

在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩;

2、KTV每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听;

3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求，

①、富贵吉祥套餐：约50人 价格6666元

②、金玉满堂套餐：约20人 价格3333元

③、良朋相聚套餐：约10人 价格1288元

(套餐配送内容，由KTV自行制订，要求有明确的优惠)

4、大厅节目编排：

①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演

②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔

③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等;

④、DANCER领舞要求服装为红色、粉红色。

5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动

①、 凡情人节来____国际会所消费女生，均可免费获得新鲜玫瑰花一支;

②、 KTV房按房间类型赠送心形巧克力

酒店的策划方案

中国的传统节日春节将近，而今越来越多的人趋向于在酒店吃年夜饭，方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势，如何把握好营销攻关，为酒店创造更多效益，使酒店的营销营业进入了良性循环成为了此次营销活动最主要目的。

营销渠道

(1).如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。

(2).在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。

(3).酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员，每位员工都应该是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。

1.人口环境

__全市人口__万，市区人口__万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。

2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所发展的。

3.其他现在社会的发展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。

20__年的春节策划如下：

总体策划

1.酒店装饰为了营造春节的年气，酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛)

2.春节晚宴春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应该符合全家使用型。

3.酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。

具体计划

1.年夜饭套餐(翡翠厅)

第一款3666元每席赠送中国名酒剑南春一瓶，张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份年夜饭后赠送二小时ktv，供全家一起享乐

第二款2888元每席赠送张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份享受九折优惠

第三款2666元每席赠送张裕解百纳葡萄酒一瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份注：有小孩的家庭可加赠送一份小孩的礼物(现在小孩是每个家庭的珍宝，取得小孩的满足是提高服务质量赢得好评的一个重要手段)

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一、活动目的

超市中秋促销活动是以中秋月饼的消费来提升超市的销售，有利于稳定现有顾客，提升超市在商圈范围内的形象。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

二、活动内容

1、买中秋月饼送可口可乐。

买100元以上中秋月饼送355ML可口可乐2瓶。(价值元)

买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值元)

买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值元)

2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。

298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金。

198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松。

98元礼篮：价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅。

3、当日单张小票满59元，可任意到活动区进行飞镖选购奖品一次;满99元，可飞镖选购奖品2次;满129元以上，飞镖选购奖品3次。赠品主打月饼。

三、超市布置

(1)超市外

a、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传。

b、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势。

c、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅。

d、在入口，挂“超市贺中秋”的横幅。

(2)超市内

a、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛。

b、整个超市的上空，悬挂可口可乐公司提供的挂旗。

c、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传。

d、月饼区的上空挂大红灯笼。

四、活动费用

中秋活动系列赠品：6万

场内、场外的布置费：万

月饼费用：6万

共计：万人民币

五、工作安排

1、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责，公司可以制作的，由美工组负责，无能力制作的，由美工组联系外单位制作，最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在xx月xx日完成。

2、采购部负责引进月饼厂家，每个厂家收取800元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划，在8月8日前完成相关计划。

3、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装，要求于xx月xx日前完成。

4、防损部负责超市防损及防盗工作。

5、生鲜部负责精美月饼的制作。

酒店的策划方案

一：春节酒店的布置及装饰;

1,主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,费用预算500元).

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算200元)

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)

2,其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

以上共计预算费用15000元.

二：春节主题活动安排：

1、平安夜，狂欢夜自助大餐

时间：_年12月28日、29日18：00——20：00

地点：四楼多功能厅,二楼大厅

规模：四楼260人/场,二楼160人/场

内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置：热烈、明亮、欢快

票价：比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.

二楼:------元/张儿童票半价(无套票)

四楼:------元/张儿童票半价

套票:------元/张(两大一小)

节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.

2、烛光晚宴：

时间：_年12月28日、29日19：00——22：00

地点：21楼旋转餐厅

规模：80——100人

内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

票价：______元/张儿童票半价_______元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

三：KTV狂欢春晚晚场

时间：_年12月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00

地点：四楼歌舞厅

规模：所有包房

内容：1、包房价格上涨

小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。

中包房：晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。

大包房：晚场1580元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。

四:客房礼品放送:春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.

五:酒店整体气氛布置

1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

2、安排两名春天使迎宾.

3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

4、酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)

六、广告宣传

1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

七、春节各项工作安排

1、11月10日——12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。

2、11月25日大堂及电梯广告到位.

3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

4、12月2日春票、贺卡、宣传单。

5、各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。

6、12月6日景点布置完毕。

7、12月8日送贺卡。

8、12月12日核定娱乐部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位.

11、12月24、25日作好晚会各项工作。

酒店的策划方案

一：春节主题活动安排：

1、平安夜，狂欢夜自助大餐

时间：24年12月24日、25日18：2：

地点：四楼多功能厅，二楼大厅

规模：四楼26人/场，二楼16人/场

内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置：热烈、明亮、欢快

票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原则.

二楼:------元/张儿童票半价(无套票)

四楼:------元/张儿童票半价

套票:------元/张(两大一小)

节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，

四楼抽奖对二楼同时有效.

2、烛光晚宴：

时间：24年12月24日、25日19：22：

地点：21楼旋转餐厅

规模：81人

内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

票价：----元/张儿童票半价

----元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

二：春节酒店的布置及装饰;

1，主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(

包括周边装饰一起费用预算15元).

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕，费用预算5元).

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)

咖啡厅:以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物.(5元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)

2，其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9元.

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用15元.

以上共计预算费用15元.

三：KTV狂欢春晚晚场

时间：24年12月24日、25日19：24：

24：凌晨7：

地点：四楼歌舞厅

规模：所有包房

内容：1、包房价格上涨

小包房：晚场58元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费)，晚晚场38元/场(清茶免费)。

中包房：晚场128元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费)，晚晚场58元/场(清茶免费)。

大包房：晚场158元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。

四:客房礼品放送:

春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜.

五:酒店整体气氛布置

1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

2、安排两名春天使迎宾.

3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

4、酒店提供

照相留影服务。(自助餐客人)

六、广告宣传

1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

七、春节各项工作安排

1、11月1日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。

2、11月25日大堂及电梯广告到位.

3、12月1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始装饰。

4、12月2日春票、贺卡、宣传单。

5、各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。

6、12月6日景点布置完毕。

7、12月8日送贺卡。

8、12月12日核定娱乐部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

1、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位.

11、12月24、25日作好晚会各项工作。

酒店的策划方案

一、活动主题

xx大酒店开业庆典仪式

二、活动时间

20xx年6月 日

三、活动地点

南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)

四、活动背景

如何将“xx大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。

五、主持人：

六、参与人员(详见附录1)：

1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

2、南阳市各大媒体相关人员。

3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

4、其他相关生意合作伙伴。

七、策划思路：

1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。

2、 加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。

3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。

八、活动目的及意义

正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;

让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望

进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;

借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。

让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。

参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

九、现场布置：包括场外布置和场内布置：

1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。

2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：xx大酒店开业庆典;

3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的X名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;

4、现场礼仪服务人员 名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

十、相关庆典布置人员安排：(详见附录2)

十一、开业典礼实施流程

20xx年 月 日， ：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保

安人员正式对现场进行安全保卫。

十二、庆典活动流程：

00:00 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐;

00:00　 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);

00:00　 主持人介绍相关活动情况， 邀请相关领导和来宾至主席台前就位;

00:00　 主持人宣布xx大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。

00:00 第一项： 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)

00:00 第二项： 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)

00:00　 第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)

00:00 第四项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)

00:00 第五项：主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)

00:00 第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

十三、预期效果

1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来

次活动。

2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马

十四、活动预算经费

1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共元。

酒店的策划方案

根据目前实际情况，针对保安员整体业务技能和个人素质，进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。这次培训要求全体保安员（除值勤外）参加，并且在培训过程中实行考核。培训结束后，根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。

一、培训时间

1）拟定培训为20__年五月二十八日至六月十一日，全程培训时间为半个月。

2）具体时间按排详见《培训时间表》

3）培训以操练和理论交叉进行，时间为每天下午5点至5点40分不等，如特殊情况根据具体情况临时决定。

2、培训地点。

1） 选择酒店员工区

第三、培训目标

1、全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。

2、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。

3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，识现企业愿景。

4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴事件。

5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上，有效投诉处理率100%。

6、房屋及公共设施完好率达98%。

第四.培训管理规定。

为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行，达到预期的目标，现根据我酒店《员工手册》制定以下几条纪律

（一）、培训期间请假制度：

1、培训员工不准迟到，无论因何种原因需请假时，必须填写请假报告单，并逐级审批备案后方能有效。

2、领班请假需经常务总经理批准方可。

3、保安员请假需经主管批准方可，但必须先经领班批准。

4、严禁越级请假。

5、无请假报告单不参加，一律按旷工一天处理。

6、如果休假遇到特殊情况不能按时归队，应有电话和证明方可考虑补办事假。

（二）、惩罚--辞退，有下列表现之一者，立即劝辞退

1、不服从管理，顶撞上级，拒不服从培训的

2、迟到三次以上，劝阻后依我行我素的。

3、培训考核不合格者。

二、培训内容。

1、保安管理制度。

○1、保安部工作管理制度

○2、保安领班岗位职责

○3、保安警用器材使用管理规定

○4、保安员培训管理制度

○5、保安员岗位职责

○6、大门口保安员岗位职责

○7、大堂保安员岗位职责

○8、当值保安主管岗位职责

○9、巡逻保安员岗位职责

○10、保安装备交接制度

○11、保安员日常管理制度。

○12、仪容仪表规定、服务规范用语。

○13、警用器械管理规定

2、消防知识。

1）发生火灾的原因。

2）灭火的基本方法、

3）消防器材的使用方法及常识。

4）发现火警的处理程序。

3、治安管理知识。

1）、突发事件的处理程序

2）、殴打暴力事件的处理程序

3）、盗窃等破坏事件的处理程序

4）、电梯困人的处理程序

5）、水浸处理程序

6）、停电事故的处理程序

4、军体素质。

1）步法、站姿

5、服务意识、服务技巧、服务理念。

附：1、培训计划表

2、培训内容的具体项目教案

3、培训考核表。

酒店的策划方案

一、活动主题：

20xx新春嘉年华会

二、活动构思：

充分利用新年喜庆气氛、向消费者传达新春气息、巧妙利用中国传统新年的场景布置、及丰富多彩的喜庆节目安排、吸引消费者、以加深消费者对良好认知。

三、活动目的：

1、利用春节喜庆气氛、提升山庄品牌的含金量

2、提高销售额度

四、主题活动：

1、贺岁倒计时、与您同欢庆

2、参与互动游戏、赢取新年大奖

五、具体活动安排：

1、贺岁倒计时、与您同欢庆

时间：20xx年1月28日

地点：

节目部编排极富新春气息的歌舞表演、游戏、小品等节目;艺员服装的安排;除夕夜12：00时、与客人一起倒计时、财神、金童玉女一起上台与客人一起迎接新年的到来、并派发新春利是。

2、参与互动游戏、赢取新年大奖(具体游戏内容由节目部负责提供)

地点：

时间：20xx年1月28日晚11：00

节目部编排三款新年游戏与客人互动参与、(金童玉女可邀请客房客人来夜总会参与游戏)、游戏设三级奖项：

一等奖：每一个游戏各一名、奖豪华客房一间/晚;

二等奖：每一个游戏各两名、奖啤酒一打;

三等奖：新年礼物一份、参与者每人一份;

六、场景布置：

酒店整体布置风格以红色为主、以着重突出节日的喜庆。

1、进门两侧大道用灯笼串进行装饰、让人一进就能感到节日的喜庆气氛。(大门口18串×6=108个、进门到停车处112个)

2、大门口两柱挂横幅一条、“恭祝大家新春愉快!”

3、山庄古建筑大门口做一个春节的景观、两侧制作花柱各一个、(制作：用金布围住、后托KT板、在金布外面再插上花、)两个花柱中间放一棵4-5米高桃树、用一个大花瓶作底座、下面铺红色地毯、在桃树的下面放四只金狗、和一些金元宝(用泡沫做)、在桃树上再挂一些红包(内置一毛硬币)、和一些金色包装的圆形朱古力。外围一圈圣诞红。内侧摆15盆高米高桔树、围成弧形、作为背景、在桔树上用泡沫制作“20xx”、在泡沫上再插上花、形成花字。在屋檐下悬挂一条横幅“恭贺新春”、两侧悬挂直径1米灯笼6个。

4、山庄内所有路灯、每一盏路灯两边各挂灯笼一串。(共63盏×3=189个)

5、古建筑大门对面树、挂灯笼30×6=180个、此与门口景观相对映;另在体育路入口、一眼就能看到此景。

6、桑拿区布置：

a、SPA正面、挂高1米横幅一条、内容为“恭祝大家新年快乐、身体健康!”

b、大门两侧各放一棵高2米桔树、上挂一些红包(内置一毛硬币)、下围菊花;

c、在进门口两侧各挂米长爆竹、玻璃门上张贴年画;

d、大堂放米高桔树一棵、围菊花、西餐挂纸灯笼;

7、布置：

a、后门两侧各挂米长爆竹、放置高米高金桔盆景一盆、下围菊花盆景、玻璃门上张贴年画、直径60cm大红灯笼6个;

b、后门天花板四周悬挂纸灯笼、后玻璃上悬挂一个中国结;

c、前门两侧各挂7米长爆竹(自制)、放置高3米高金桔盆景两盆、下围菊花盆景、玻璃门上张贴年画、两侧大玻璃上用KT板、做两个“招财进宝”字样、进门处横梁上喷画一幅、上方悬挂立体“春”字一个、两侧各悬挂一组灯笼(共12个)。

d、一、二、三楼楼梯处悬挂纸灯笼、一楼对正门玻璃贴中国传统过年剪纸。(共七块)

e、大厅布置：

(1)大厅清吧中间舞台放置桃树一棵、演员可在树下演唱、顶部上方悬挂纸灯笼一圈。

(2)T形演艺台、以玻璃圆柱为主题背景、用尼龙绳作为树枝和树干、外包一层即时贴、上面插上桃花枝柳条、四周挂鞭炮、立体春字、灯笼进行装饰。

(3)T形演艺台后门墙上、挂一个直径米中国结一个。

(4)靠吧台的三面玻璃上贴中国传统剪纸、(共15块)。

七、活动安排

1、节目部负责编排歌舞表演、游戏、小品等节目;艺员服装的安排;春节喜庆音乐安排(含ktv、客房、桑拿区)、

2、营销部负责活动现场布置安排、指挥、

3、工程部负责在活动期间节目道具的制作、安装及用光、用电安排、活动布场安排、

4、娱乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作、

5、康乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作、

6、财务部、保证春节物品采购及时到位及活动过程奖品的发放、跟踪、准备硬币100元(1角)

7、总办、整个活动进程的监督和控制、

八、广告表现形式

短信息传递

投放时间：1月20日—1月30日

特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。

预计投放金额：3000元

九、经费预算

酒店的策划方案

一、方案策划主题风格

以“同一月饼，同一理想”为主题风格，构建“快乐和睦，开拓创新”的企业氛围，提高企业品牌形象。

二、時间:

阴历八月十四或是十五

三、地址：

酒店培训室

四、方案策划特点：

1、当场节目主持人要有较强的控制力、语言语言表达能力，综艺节目设计方案务必有效、有意思，让职工可以非常好的了解参加。

2、制做一些精致信用卡，上边包装印刷中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等內容，发送给职工做为本次主题活动的留念，既能让职工长期记牢本次主题活动又能更强的掌握中国传统文化。

五、计划方案主题

活动一：

1、活动内容：动态性或是静态数据影象材料播放视频，由节目主持人解读活动主题：中秋节，你清楚吗?宣传策划內容：中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等。如：历史典故——仙女奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……图片配文字，提高感召力。了解水平斤斤计较难。

六、计划方案主题

活动二：

1、月饼

活动主题：月饼圆，月儿圆活动内容：由烘焙师演出并具体指导有兴趣爱好的职工制做月饼(能够以组为企业开展)，并评比出最有创意奖最火爆奖最纯正奖等给与奖赏。品月饼、赏月亮——职工相互讨论。

2、许愿灯

活动主题：许愿灯，月儿明活动内容：由专业技术员综艺视频下载和有兴趣爱好的职工制做(能够以组为企业开展)，为之后飞翔做准备。与职工互动交流，激发职工的主动性与激情度。签名——职工在企业提早搞好的大的许愿灯上签订心愿祝愿等。放飞孔明灯——放飞心灵。许愿灯又被称为孔明灯、祈福灯或是平安灯，当精彩纷呈的综艺节目表演后，大伙儿将中秋节愿望写在许愿灯上，看见挂在星空里圆溜溜月亮，借着月色，一起引燃飞翔。将综艺节目拉向高潮迭起。

七、场地布置

1.演出舞台布局——包含一个大中型的情况屏，以供小故事解读是播放视频投射。

2.专业音响设备布局

3.室内照明布局

4.观众台布局

八、抽奖活动当场清除分配

酒店的策划方案

一、酒店开业主题：

“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

XX大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上……一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。

二、酒店店开业店堂内布置：

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆XX酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在XX酒店召开”。

1、店内POP：(吊旗、X展架)

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP(吊旗、X展架)，在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树：

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。

运作方式有二：

◆凡消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品;

◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

(许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)

3、签名幅：

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置：

◆红色气充拱型门：

在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球：

预计8个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等)

◆三色气球拱门：

在酒店的大厅正门口(外)，让设计公司

酒店的策划方案

随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。作为酒店安全部门要做好员工消防知识培训，更好的服从和服务于酒店的发展大计。20xx年，酒店安全培训有如下设想：

一、新员工入职培训

培训时间：有新招聘员工入职后（用一天的时间，一个半小时）

培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者：保安部

培训内容：安全及保卫意识、消防程序、当发现火灾是你需要做什么？当您听到火警警报时，你需要记住知道的是安全出口的位置等。

二、消防知识培训

培训时间：每半年一次（上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣传日前后）

培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

三、部门知识和技能培训

培训时间：每季度部门领导制定培训计划

培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容

培训对象：部门员工

培训者：部门领导

四、应急预案培训

培训时间：每半年一次（上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣传日前后）

培训内容：（1）处理爆炸事件的应急预案；（2）打架斗殴、流氓滋扰的处理程序；（3）发生财物丢失、被盗事件的处理程序；（4）发生抢劫、行凶、暴力事件的处理程序；（5）发生诈骗事件的处理预案；（6）火警应急方案；

（7）精神病人或酗酒闹事的处理程序；（8）人员伤亡的处理程序；（9）食物中毒的处理预案

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

消防知识

（一）灭火和燃烧常识

1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、燃烧的发生必须具备三个必要的条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

3、防止火灾的基本措施包括：

（1）控制可燃物，难燃或不燃的'材料代替可燃或易燃。

（2）隔绝空气，使用易燃易爆物质的产生应在密闭的设备中进行。

（3）消除着火源。

（4）阻止火势的蔓延，在建筑物之建筑防火墙，设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止火灾的扩大。

4、灭火方法，一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法

（1）隔离灭火法

灭火隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而终止。具体方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走；

2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区

3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体

4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。

（二）窒息灭火法

窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法，具体方法是：

1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质覆盖燃烧物；

2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；

3用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；

4、密闭起火建筑、设备和孔洞；

5、把不燃的气体和不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。

（三）冷却法

冷却法就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度低于燃点之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。

（四）抑制法

抑制法就是是灭火剂参与到燃烧反应历程中去，是燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或底活性的游离基，使燃烧反应终止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。

发生火灾的原因一般分为三类：

1、失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程而引起的火灾事故；

2、由于电气设备使用不恰当；

3、雷击、自燃等原因引起的火灾。

消防应急方案常识

当火灾发生时，服务员要及时拨打内部报警电话报警，监控中心接警后迅速现场，切断着火层电源。义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾；当火势蔓延，火情恶化时，要及时拨打“119”报警电话，拨打电话时要记住以下几点：

1、说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；

2、起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；

3、火势的大小；

4、报警人的姓名和联系方式。

火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员是酒店负责人必须考虑首要任务。

明确分工：把责任落实到楼层服务员。负责引导客人向安全区疏散； 疏散次序：先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散；在疏散着火层以下各层，并做好客人的安抚工作，不要四处乱跑；

指导自救：指导自救分别服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领客人沿着消防楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领客人登上天台风口处等待营救；

注意安全：在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋型通道的尽端：

组织灭火：启动消防水泵；关闭消防分区的防火大；派出人员携带灭火工具，查明是否有火势蔓延的可能，，并及时扑灭蔓延过来的火焰。