实用巧克力冰淇淋做法音频 巧克力冰淇淋做法自制简单精编

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巧克力冰淇淋做法音频 巧克力冰淇淋做法自制简单篇1

1. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热（一般用小锅煮。我比较懒）

2. 放入巧克力用牛奶的温度让它融化（温度在65℃左右为好）

3. 搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀

4. 淡奶油加糖打发（我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了）

5. 加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻

6. 每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~