实用《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图5篇

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《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图篇1

在组织“我爱吃的食物”这一综合主题活动时，为了让幼儿更加直观的认识一些蔬菜的特征，我特意带来了一些绿豆芽。孩子们看到它们一下子兴奋起来。“我见过大大的蚕豆芽”

“我见过绿色的豆芽”“上次去老家，我还看见过从泥土里刚刚钻出来的豆芽”

大家争先恐后的发言。一向爱提问题的杨明一本正经的说：“连老师，豆芽是从什么地方长出来的，你能解释一下吗？”

“这个问题让我们一起来解决，好吗？”

我一边说一边给孩子们每人发了几颗小绿豆，“请你们仔细观察，认真想一想，豆子的什么地方可以长出芽儿来？”

这小小的豆子在孩子们的眼里似乎变得神秘了许多，他们拿着豆子左看看，右瞧瞧，最后大家一致认为，芽儿是从豆子的“肚脐眼”发出来的。为了让孩子们得到准确的答案，通过和孩子们一起讨论，我们决定做个小实验，邵然从美工区拿来了饮料杯，张静文用纸杯接来了水……第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道：“快来看，绿豆发芽了！”

孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来“豆子芽儿不是从‘肚脐眼’那儿发出来的”“对，是从‘肚脐眼’旁边长出来的”

“不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来”哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。

从孩子们的`兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：

（一）豆芽的叶子

为了丰富关于豆类发芽、生长这方面的知识，我带孩子们参观了科学发现室有关花生生长过程的标本。回到活动室，他们七嘴八舌的又议论开了：“豆芽没有根”

赵昆说。“豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根”邵然不甘示弱。“那我们吃的豆芽为什么没有根呢？”

韩愈阳嘟着嘴一边思索一边自言自语。争论最激烈的就是关于豆芽叶子的问题了。瞧，他们挤在种植区争得不可开交，“豆芽只有这两片叶子”

“豆芽好像没有叶子”看到这种情况，我心里想，一定要让孩子们自己解开这个谜。于是，我建议：“请大家找一找，想想看，豆芽的叶子在哪里？”

孩子们拿起豆芽开始观察，这时，关子杰突然喊道：“老师，不好了，吴维建把豆芽给弄坏了！”

“让我看看”坐在吴维建旁边的杨明接过豆芽，高兴得蹦了起来：“呀！小叶子在这里！”我轻轻的走过去看见杨明手里的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中间，露出了黄黄的两片小叶子。孩子们在我的引导下小心翼翼的掰开豆瓣，兴奋的都欢呼起来。找到了，找到了！“

“我也找到小叶子啦！”

（二）不发芽的豆

一天早餐后，邵然急急忙忙的来找我：“连老师，有一个杯子里的豆子坏了，一个也没有发芽。”我走过去一看，同样一起种的豆子，绿豆、蚕豆、花生都已经发芽了，只有红豆一个也没有发芽，仔细一想，这些红豆是从柜子里找出来的，说不定已经放了好常时间，也许是因为受潮的原因，想到这里，我给孩子们留下了一个小问题：“大家动脑筋想一想，有的豆子为什么不能发芽呢？”孩子们一时回答不出来，彭纪源建议：“咱们观察两天再说吧。”后来的几天，孩子们找到了许多不同的答案，耿虤说：“我听过故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮过的花籽不能发芽，煮过的豆子也不能发芽”

李欢说：“长毛的豆不能发芽”“恐怕是因为温度太高了吧。”

冯文夕一副蛮有学问的样子。“不对，他骗人。”好胜的李格西一脸的不服气。我被孩子们这种天真而富有逻辑性的推理所震撼。也为孩子们能找到不同的答案感到无比的欣慰。，当然，我们最终还是找到了解决问题的办法，我和孩子们分别把残缺的豆子，发黑发硬的豆子，用开水烫过的豆子放进了杯子里，并浇上水，时间一天天过去，无论孩子们怎样精心的护理，这些豆子一直都没有发芽。在比较漫长的等待中，孩子们有点失望，渐渐的也就没有人再关注它们了。因为，终于有一天，孩子们突然发现这些豆子上长出了白毛，还有一点难闻的气味，大家确定豆子已经腐烂了，的确不能发芽了。

（三）给豆芽拍照

种植区的豆芽一天一个变化。偶尔看见有几个孩子聚在一起一边相互商量一边在纸上涂涂画画，我走过去一看，原来他们是在画豆芽，每个孩子虽然画得都各有特点，但是基本上是一个样儿。于是，我用试探的口吻对他们说：“豆芽长得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一样的？”

话音刚落，刘馨瑶便抢着说：“那两天，豆芽是躺着的，今天我发现它们都站起来了。”

我趁机引导说：“要是把豆芽每天生长的样子能留下来，那该多好哇！”“拿照相机照”

“做成标本”孩子们说出了自己的想法。“再想想看，还有别的方法吗？”“连老师，让我告诉你吧，我想出来了一个好办法”“什么好办法？快说！”

孩子们迫不及待的问道，只见杨明皱着眉头不紧不慢的说：“那就画呗。”

俨然一副小大人的模样。经过讨论，前两个方法都行不通：第一、制作标本没有材料；第二、拿照相机也很不方便。最后决定还是用画的办法给豆芽“拍照”。我在种植区投放了记录本和铅笔。孩子们则以“桌”为单位，自然组成了六个观察小组。给豆芽拍照的活动就这样展开了。

后记：给豆芽拍照的活动一直延续到十二月初，孩子们对这项活动一直都很感兴趣，记录本上画满了他们的许多杰作。而最让人感到高兴的是，那个曾经令人迷惑不解的关于豆芽“根”的问题随着活动的逐步深入而得到了解决。孩子们发现豆子刚刚发出的那个嫩芽就会慢慢的变成豆苗的茎，在它的下端便会长出须根。

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《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图篇2

在组织"我爱吃的食物"这一综合主题活动时，为了让幼儿更加直观的认识一些蔬菜的特征，我特意带来了一些绿豆芽。孩子们看到它们一下子兴奋起来。"我见过大大的蚕豆芽""我见过绿色的豆芽""上次去老家，我还看见过从泥土里刚刚钻出来的豆芽"大家争先恐后的发言。一向爱提问题的杨明一本正经的说："连老师，豆芽是从什么地方长出来的，你能解释一下吗？""这个问题让我们一起来解决，好吗？"我一边说一边给孩子们每人发了几颗小绿豆，"请你们仔细观察，认真想一想，豆子的什么地方可以长出芽儿来？"这小小的豆子在孩子们的眼里似乎变得神秘了许多，他们拿着豆子左看看，右瞧瞧，最后大家一致认为，芽儿是从豆子的"肚脐眼"发出来的。为了让孩子们得到准确的答案，通过和孩子们一起讨论，我们决定做个小实验，邵然从美工区拿来了饮料杯，张静文用纸杯接来了水……

第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韩愈阳在种植区大声喊道："快来看，绿豆发芽了！"孩子们一拥而上，他们一个个竟然惊奇得叫了起来"豆子芽儿不是从'肚脐眼'那儿发出来的""对，是从'肚脐眼'旁边长出来的""不对，爸爸告诉我，豆子的胚芽能发出芽来"哦，原来是这样，孩子们终于找到了答案。

从孩子们的兴趣点出发，我开始预设主题网络图，网络图在活动的延伸下不断补充，逐步完善。

在方案实施过程中，我始终以指导者兼协同者的身份参与其中，对于一些出现的问题，及时给他们做出解决的建议，并给予指导，使孩子们能够充满信心的将活动继续进行下去。下面将是方案实施中的几个活动片断：

（一）豆芽的叶子

为了丰富关于豆类发芽、生长这方面的知识，我带孩子们参观了科学发现室有关花生生长过程的标本。回到活动室，他们七嘴八舌的又议论开了："豆芽没有根"赵昆说。"豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根"邵然不甘示弱。"那我们吃的豆芽为什么没有根呢？"韩愈阳嘟着嘴一边思索一边自言自语。争论最激烈的就是关于豆芽叶子的问题了。瞧，他们挤在种植区争得不可开交，"豆芽只有这两片叶子""豆芽好像没有叶子"看到这种情况，我心里想，一定要让孩子们自己解开这个谜。于是，我建议："请大家找一找，想想看，豆芽的叶子在哪里？"孩子们拿起豆芽开始观察，这时，关子杰突然喊道："老师，不好了，吴维建把豆芽给弄坏了！""让我看看"坐在吴维建旁边的杨明接过豆芽，高兴得蹦了起来："呀！小叶子在这里！"我轻轻的走过去看见杨明手里的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中间，露出了黄黄的两片小叶子。孩子们在我的引导下小心翼翼的掰开豆瓣，兴奋的都欢呼起来。找到了，找到了！""我也找到小叶子啦！"

（二）不发芽的豆

一天早餐后，邵然急急忙忙的来找我："连老师，有一个杯子里的豆子坏了，一个也没有发芽。"我走过去一看，同样一起种的豆子，绿豆、蚕豆、花生都已经发芽了，只有红豆一个也没有发芽，仔细一想，这些红豆是从柜子里找出来的，说不定已经放了好常时间，也许是因为受潮的原因，想到这里，我给孩子们留下了一个小问题："大家动脑筋想一想，有的豆子为什么不能发芽呢？"孩子们一时回答不出来，彭纪源建议："咱们观察两天再说吧。"

后来的几天，孩子们找到了许多不同的答案，耿虤说："我听过故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮过的花籽不能发芽，煮过的豆子也不能发芽"李欢说："长毛的豆不能发芽""恐怕是因为温度太高了吧。"冯文夕一副蛮有学问的样子。"不对，他骗人。"好胜的李格西一脸的不服气。

我被孩子们这种天真而富有逻辑性的推理所震撼。也为孩子们能找到不同的答案感到无比的欣慰。当然，我们最终还是找到了解决问题的办法，我和孩子们分别把残缺的豆子，发黑发硬的豆子，用开水烫过的豆子放进了杯子里，并浇上水，时间一天天过去，无论孩子们怎样精心的护理，这些豆子一直都没有发芽。在比较漫长的等待中，孩子们有点失望，渐渐的也就没有人再关注它们了。因为，终于有一天，孩子们突然发现这些豆子上长出了白毛，还有一点难闻的气味，大家确定豆子已经腐烂了，的确不能发芽了。

（三）给豆芽拍照

种植区的豆芽一天一个变化。偶尔看见有几个孩子聚在一起一边相互商量一边在纸上涂涂画画，我走过去一看，原来他们是在画豆芽，每个孩子虽然画得都各有特点，但是基本上是一个样儿。于是，我用试探的口吻对他们说："豆芽长得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一样的？"话音刚落，刘馨瑶便抢着说："那两天，豆芽是躺着的，今天我发现它们都站起来了。"我趁机引导说："要是把豆芽每天生长的样子能留下来，那该多好哇！""拿照相机照""做成标本"孩子们说出了自己的想法。"再想想看，还有别的方法吗？""连老师，让我告诉你吧，我想出来了一个好办法""什么好办法？快说!"孩子们迫不及待的问道，只见杨明皱着眉头不紧不慢的说："那就画呗。"俨然一副小大人的模样。经过讨论，前两个方法都行不通：第一、制作标本没有材料；第二、拿照相机也很不方便。最后决定还是用画的办法给豆芽"拍照"。

我在种植区投放了记录本和铅笔。孩子们则以"桌"为单位，自然组成了六个观察小组。给豆芽拍照的活动就这样展开了。

给豆芽拍照的活动一直延续到十二月初，孩子们对这项活动一直都很感兴趣，记录本上画满了他们的许多杰作。而最让人感到高兴的是，那个曾经令人迷惑不解的关于豆芽"根"的问题随着活动的逐步深入而得到了解决。孩子们发现豆子刚刚发出的那个嫩芽就会慢慢的变成豆苗的茎，在它的下端便会长出须根。

教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。

《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图篇3

1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。

2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。

了解豆芽的外型特征及生长过程。

1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。

2、多媒体课件。

3、烧熟的豆芽每人一份。

（一） 导入激趣：

演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。

（二） 了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？

提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。

2、分豆芽。

请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

（三） 了解豆芽的生长过程。

提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答

演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程

（四） 了解豆芽的作用。

“你们知道豆芽有什么作用？”

出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。

（五） 师幼合作种豆芽。

教师带领幼儿到自然角种豆芽。

《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图篇4

1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。

2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。

4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

5、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

了解豆芽的外型特征及生长过程。

1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。

2、多媒体课件。

3、烧熟的豆芽每人一份。

（一）、导入激趣：

演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。

（二）、了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？

提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。

2、分豆芽。

请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：

“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

（三）了解豆芽的生长过程。

提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程（四）了解豆芽的作用。

“你们知道豆芽有什么作用？”出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。

（五）师幼合作种豆芽。

教师带领幼儿到自然角种豆芽。

教学反思：

教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。

《有趣的豆芽》教案设计 有趣的豆芽设计意图篇5

1.让幼儿了解豆芽的基本外型特征，并能观察比较黄豆芽和绿豆芽的不同之处。

2.学会给两种豆芽分类并品尝豆芽，养成爱吃豆芽的好习惯。

3.知道豆芽是蔬菜是很有营养的，并喜欢吃豆芽。

黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，烧熟的豆芽。

（一）、导入活动

师：今天我们班来了位小客人，小朋友想知道它是谁吗？

老师给大家念一首儿歌，这首儿歌就是介绍的它，你们听仔细啊？

师：

“小豆芽，歪歪嘴，

胖嘟嘟儿没长腿。

没长腿，咋走路？

蹲在水边打呼噜。

睡一觉，醒来了，

伸出小腿踩高跷。

“请你猜猜它是谁？

（二）了解豆芽的基本外形特征。

1．认识豆芽。

（1）教师出示豆芽，引导幼儿观察，并说一说豆芽长得什么样的？

（2）教师分别给每组幼儿出示两种豆芽请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、说一说，这两种豆芽它有什么相同的地方，又有什么不同的地方？

2.分豆芽。

请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

（三）尝豆芽

（1）师：刚才老师请小朋友认识了，生的豆芽，它是我们平常吃的蔬菜，很有营养。小朋友在家时吃过豆芽吗？你们爱吃豆芽吗？

今天，老师也给小朋友带来了美味的豆芽菜请大家品尝！

（2）幼儿品尝。

（3）自由发表意见，教师给予肯定。