炒菜的过程四年级范例(通用5篇)

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炒菜的过程四年级【第一篇】

星期一放学回到家,婆婆说:“晚上没有什么菜,要不做个西红柿炒鸡蛋”。“好呀!好呀!”我高兴地说:”今天我来当大厨。”

说着,我放下手中的书包,迫不及待地冲进厨房。婆婆已经把西红柿洗好了,正当婆婆要下刀的时候,我大叫一声:“等一下,我来切。”我心想:切西红柿有什么难的。我起刀就往西红柿上切去,没有切到西红柿差点儿切着我的手。顽皮的西红柿,左躲躲,右让让,就是不让我切。我小心翼翼,一只手按着西红柿,另一只手拿刀,终于,这个顽皮胡小东西被我切得四分五裂。然后我精心挑选了两枚鸡蛋,在桌子上“咕噜咕噜”,差点儿掉下去,还好我的“神之手”接住了它们。“好了,现在轮到你们上场了。”说着,将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。

食材都准备完了,现在就是我——扬扬大厨大展身手的时候了。“哒哒”开火热锅。我小心翼翼地把油倒进炒锅里。“噼噼啪啪”的,我提心悼胆地把蛋液倒进油锅里,蛋液在锅里好像一个小太阳,慢慢的展开,漂亮极了。这时,让鸡蛋最好的伙伴翩翩起舞。这时,锅里下起了“白雪”,鸡蛋和西红柿都张开嘴笑了。这样,一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

“天下无难事,只怕有心人”只要用心,再大的阻碍、再大困难也会迎刃而解。我要做生活胡大厨!

炒菜的过程四年级【第二篇】

今天,我学会了一道炒菜,你们知道它是什么吗?哈哈,听我给你们讲吧。

首先准备一棵花菜,一小块肉,两个红辣椒,少许盐、味精、酱油等。把菜洗干净切好,就该下锅了。先把油倒入锅中,再倒入花菜和辣椒,用锅铲不停的翻炒,因为我是第一次炒菜,还不熟练,把菜都炒到锅外面去了,妈妈笑着说:“你炒的菜,怎么回跑步呀?”炒到七、八成熟的时候,放少许的盐,翻炒片刻,盛入碗中;再倒入少许油炒肉,最后把花菜和辣椒倒入锅中,放味精、酱油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出锅了。我把它端到了饭桌上,让爸爸妈妈试味。试完后,爸爸说:“口味不错,就是有点咸。”妈妈说:“口味重,我喜欢。”我很高兴的说:“谢谢你们的评价,我会更加努力的。”

学炒菜,可不简单呀。

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炒菜的过程四年级【第三篇】

星期日晚上,我炒出了人生中的第一次菜——“西兰花炒肉”和“煎鸡蛋”。

我想先做西兰花炒肉,记得奶奶是先往锅里放油的,在奶奶的帮助下,我切好了肉片,洗好了西兰花,辣椒,大蒜。西兰花分成了小块,辣椒切成小段,大蒜剁成了小布丁。我拿着油壶的手可谁知我一用力,油放多了。我心想多就多吧,油多炒的菜更香。

我小心翼翼地打开燃气灶,不一会儿,油就在锅里嗞嗞地响,不时,还有几颗调皮的油星飞溅出来,吓得我连退好几步。怎么办怎么办呢?犹豫了几秒钟后,我壮起胆子不管三七二十一抓起案板上盛西兰花的盆子往锅里倒。然后,我学着奶奶的样子用锅翻炒了几下,继续用力翻炒,终于我做的西兰花炒肉大功告成了。

接下来,我就要煎鸡蛋了。我把锅子洗干净,还是先倒油,然后把搅匀的鸡蛋倒在了锅子里。奶奶在一旁边喊,快把火关小要不会很容易烧焦的。听了奶奶的话,我赶紧扭动开关,把火调到中火,我把鸡蛋翻过来,让它换个面煎煎,等两面都煎得金黄金黄的,这个煎鸡蛋就可以出锅了。

我把菜端上桌又盛好饭,冲着爸爸妈妈兴奋地大喊:“爸爸妈妈你们来尝尝我的手艺吧!”爸爸妈妈拿着筷子夹起菜往嘴里放,异口同声地说:“真好吃!”我一听也拿起筷子夹了一坨西兰花嚼了嚼,呃其味道真不怎么样,西兰花还脆生生的还没熟呢!我想:“爸爸妈妈是为了鼓励我让我高兴吧!”

这就是我的炒菜经历,你也有过这样的经历吗?

炒菜的过程四年级【第四篇】

爸爸一下班就冲进了厨房,准备做饭给我和妈妈吃。“哐啷”一声,爸爸打开冰箱拿出了一些青菜、西红柿、鸡蛋、排骨和白萝卜。

我好奇地问爸爸:“今天烧什么菜吃啊?”爸爸耐心地答道:“西红柿炒鸡蛋,炒青菜和白萝卜排骨汤。”

做完所有准备工作,爸爸终于开始炒菜了。爸爸先倒了一些油在平底锅里,“嘶啦”一声,油沸腾了。就在这时,爸爸把早已洗好的青菜倒了下去,又是“嘶啦”一声,青菜宝宝浸在了黄黄的菜油中,爸爸拿起铁铲开始炒菜,“哐啷哐啷”,铲子和铁锅的碰撞声中,一盘青菜炒好了。炒完青菜,爸爸又开始炒西红柿炒鸡蛋。他先把鸡蛋“砰”地一声敲开,把蛋清和蛋黄倒在锅里,又放入西红柿,然后又放入一些糖和盐,便开始爆炒。最后,他把事先煲好的白萝卜排骨汤和之前做好的米饭盛出,又把菜端了上来。

晚饭开吃了,桌上飘来了浓浓的.饭菜香。吃着爸爸做的饭,我心里想:爸爸烧的饭真香啊!

炒菜的过程四年级【第五篇】

四年级放暑假时,我第一次炒菜。

那一天,爸爸妈妈中午不回家,所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看,里面有鱼,有豆腐,还有葱。想起妈妈的`豆腐焖鱼,我决定也做这道菜。

首先,把鱼和豆腐洗净,把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿,把姜切丝,辣椒切片,葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热,刚把腌好的鱼放下去煎,油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后,我看鱼肉差不多熟了,就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油,把豆腐切好放进去,油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后,豆腐的一面煎好了,我赶紧把它翻到另一面,等豆腐也熟了,把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油,把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸,不一会儿,香味扑鼻而来。最后,我把鱼和豆腐一起倒进去,加入糖、醋、酱油和盐,再加一点水,盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时,香气扑鼻!这样,豆腐焖鱼就做好了。

吃过之后,觉得味道真不错!第一次炒菜就做得这么好吃,我真高兴。

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