2024年食品安全应急演练总结实用（精彩8篇）

食品安全应急演练总结【第一篇】

今天我校进行了一次有组织的全校型预防火灾演练活动，同学们在班主任老师的组织下，在楼梯口教师的精心指导下，全校师生在2分半钟内完全撤离，这是一个较为喜人的数字，通过演练，使同学们学得了一定的逃生本领，也懂得了纪律的重要性，如果没有教师组织，学生不可能离开得那么快，有可能有的同学还要被踩，这就是学生在演练中学会的，是教师在课堂上无法用语言描述的。

在此次演练中，学生的表现还有不如人意的地方，可能是有的班主任还没有讲到位，学生在演练中抬着头，嘻嘻哈哈，如果是出在火中就会吸进去烟，有可能会导致窒息，这些表现是同学们不重视的原因。

总的来说本次学校消防演练按照预定方案，有序、紧张进行，取得了圆满成功。这次演练活动，安排周密，全校师生高度重视，每位老师各就各位，各司其职，认真负责，确保了活动万无一失。通过消防演练活动进一步增强了师生防范意识和应急逃生自救的能力，这样的活动在学校还将继续进行，它不仅为学校积累了演练的经验，还为诸多应急预案的实际操作提供了借鉴。它也时刻提醒师生灾害就在眼前，冷静对待。

今后的防火、防震演练全体师生要高度重视，认真做好每次演练，确保在火灾和地震来临，全校师生以最快的速度离开教室和教学楼，到达安全的地方保证人身安全。

永登县第八中学学校现有教职工102人，中学高级教师9人，中学一级教师51人，现有30个教学班，学生2130人。学校占地面积约亩，建筑面积约6000平方米。学校自成立以来全面贯彻落实教育方针，坚持防震教学一起抓，安全教育两促进，大力开展地震科普宣传和应急演练，切实提高学校应对突发性地震灾害的处置能力，取得了一定的成绩。现将近年来防震减灾工作总结如下：

一、加强领导，完善制度，建立长效机制。

永登县属于地震多发地区，历史上曾发生过多次破坏性地震。为此学校领导高度重视防震减灾工作，成立了以甘金元为组长的防震减灾领导小组，下设宣传报道小组、紧急疏散小组、急救护理小组、治安保卫小组、联络小组等工作组。领导小组制定了《非常时期工作方案》、《领导责任制度》、《宣传教育制度》、《应急演练制度》、《应急保障制度》、《值班制度》等一系列相关制度，使我校防震减灾工作制度化、规范化。学校还每学期定期召开工作会议，树立居安思危的忧患意识，强化生命至上的人本意识，增强安全第一的责任意识，加强地震科普宣传，提高师生防震意识，从而建立了防震减灾长效机制。

二、拓展渠道，加强宣传，提高防震意识。

为了深入开展我校防震减灾宣传工作，学校拓展宣传渠道，扎实有效地开展了一系列活动。我们通过翻印下发了《地震自救知识》等读物、设置橱窗宣传栏、校园“希望之声”广播站、《星河报》、网络、班会、《汶川地震》展板等途径宣传地震基础知识和自救知识，提高师生防震意识，增强师生应急避险和自救互救能力。

学校还多次邀请县地震局专家、技术人员来我校作地震专题报告，不定期组织学生到地震局、监测站、科技局参观、听讲解，达到了增长知识、提高意识的目的。本学期我们与兰州大学环境资源学院进行了合作，他们（“希望之旅”地震宣传服务暑期社会实践团）为全校师生有针对性的进行讲解相关的地震应急自救知识，并对学生进行紧急疏散演练，收到了良好的效果，并与他们达成了长期合作的协议。

三、制定预案，坚持演练，促进防震技能。

四川汶川特大地震给我们惨痛的教训，同时也给我们特别的警示。我校学生多，教学楼楼道窄，校园活动场地小，如遇突发性灾害时如准备不足，将会造成无法弥补的后果。为此，学校在要求全体教职工向汶川抗震救灾的英雄教师们学习的同时，结合学校实际制定了《永登县第八中学防震减灾应急预案》。5月27日学校进行了防震减灾演练活动，演练活动组织严密，各项应急措施开展顺利，使我校全体师生都亲身体验到“地震”脱险的实践，进一步增强了全校师生应对突发事件的应急能力，提高全校师生在突发事件中的安全自救意识和能力，取得了良好的教育实效。今年市地震局给我校发放了800本中学生防震减灾知识读本，学校要求地理教师认真钻研教材，利用四课时的时间将读本的主要内容给学生讲解，掌握防震减灾的基本常识。各班组织学生在多媒体室观看防震减灾。

在以后的教育教学工作中，我们将一如既往地狠抓防震减灾宣传工作，开展防震演练活动，进一步完善制度，完善防震减灾工作长效机制，做到思想重视，组织落实，责任明确，工作到位，不断提高防震减灾工作水平。

为全面贯彻落实“以人为本”的理念,遵循“安全第一，预防为主”的方针，切实保障广大师生尤其是学生在校的人身安全，提高师生在遇到重大突发事件或自然灾害时的应对能力，使灾害带来的损失降到最低，维护社会稳定，促进社会和谐，根据《兴隆庄镇中心小学应急疏散演练方案》的要求，我校安全逃生疏散演练于20-年5月8日在全体师生的共同努力下如期圆满结束，本学期现将情况总结如下：

一、领导重视、演练活动组织到位。

为了确保演练活动落到实处，我校成立了由校长王飞为组长的演练安全工作领导小组，并召开班主任安全工作专题会议部署演练工作。要求保障措施到位，以确保这次演练活动顺利进行。

二、周密部署、演练方案安全可行。

为了确保演练活动按方案顺利进行，进一步明确疏散集合的安全区域、疏散顺序、退场顺序和注意事项，班主任组织学生认真学习了《兴隆庄镇中心小学安全疏散演练实施方案》，要求全体教师明确各自的职责，完成各自的任务。

三、广泛宣传、重点培训，确保演练成功。

1、学校加大宣传，进一步提高全校师生安全意识，明确开展演练的意义。

(1)各班班主任给学生详细介绍了防火、防震放伤害的相关知识、火灾及地震人身伤害保护措施和火灾、地震等灾后自救知识。各班学生在班主任的指导下进行应急疏散练习，班主任教育学生防灾的正确的方式，并不断告诉学生在疏散时不要慌张，不要推挤，应在教师的引导和统一指挥下有序撤离。

(2)应急演练时，当疏散命令下达，学生开始在教师的组织下按照既定的路线有序撤离，撤离过程中，学生能够按照要求不推挤和喧哗。演练过程中，教师指导学生认真，负责疏散的教师到位迅速，学生演练认真。演练结束后，负责领导进行了认真的分析和总结，班主任也针对班级问题进行了再教育。

2、老师对疏散逃生演练进行指导，重点让学生懂得灾难来临时逃生疏散的方法。

5月8日下午组织全校学生如期顺利完成了避震逃生疏散演练任务。演练过程学生都能够听从指挥,积极参与，认真配合，疏散有序，以较快的速度撤离到操场。老师们组织到位，保障有力,确保了演练的成功。

通过演练，我们也找出了许多不足：

1、部分师生学习方案不仔细，很多班级只组织学生疏散，缺少应急防火环节。

2、学生疏散后没有及时清点人数。

3、个别学生有不严肃的举止。总之，通过此次演练，我们既掌握了逃生的技能和方法，有了很大的收获;同时，又找出了很多不足之处，今后我校每学期还会坚持开展并由定时通知到突袭通知地进行，确保我校安全应急工作能快速、有序地进行。

食品安全应急演练总结【第二篇】

为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处置本事和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。7月28日晚，我们开发区工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故应急预案》的具体程序、资料，组织开展了一次食品安全事故应急演习演练行动，现将这次行动的有关情景总结报告如下：

这次演习演练以位于我区红旗街13号的某建筑工地为背景，虚拟了昌盛公司建筑工地承包者盖某为一退伍军人，在“八一”建军节来临之际，为了表达对军营生活的怀念，在几个战友的撺掇下，特安排工地事务长购买了啤酒，猪肉、疏菜等为工人晚上改善生活，但好心却办了坏事，吃饭喝酒后，大约有20多名工人出现了不一样程度的腹泻、呕吐、头晕等症状，其中7名严重者还被送进医院进行治疗，接到举报后，开发区工商分局立即进行情景核实，根据事件情景，迅速启动《食品安全应急预案》iv级应急响应机制，进行应急处理。

7月28日午时6时30分，我局大部分工作人员已经下班，仅有12315工作人员在值班，一阵急促的电话铃声打破了值班室暂时的宁静：“是工商局12315吗？我们是昌盛装饰公司的建筑工人，我们那里有大约20多人吃完晚饭后出现呕吐、腹泻、头晕等现象，有7名较严重的已住进了市人民医院，你们12315能否赶快过来一下……”值班人员迅速将电话记录交给带班领导，带班领导感到问题严重，立即向分管领导和应急领导组办公室分别进行了汇报，应急领导组办公室立即指令管辖该片的江淮工商所第一时间进行现场核实并对现场初步采取必要措施，同时召集领导组成员进行会议研究，在会议研究中，江淮工商所电话将现场核实的情景进行了口头汇报，根据事态发展情景，应急领导组立即决定：

1、将有关情景上报市工商局、上报开发区管委会；

2、告知质监、卫生等相关部门；

3、启动我局iv级食品安全应急预案，立即集结全体应急队员，进行应急响应。

接到应急领导组的集结命令后，仅用了24分钟，分局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专用车一齐列队听候指挥中心领导的训示。

市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确掌握啤酒的进货渠道。

工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商（太平烟酒批发部）进行源头追溯和控制。

当第二小组到达太平烟酒批发部后，经仔细查对供货商的进销货台帐和发票等手续，该批货即没有质检报告（合格证），也没有进货发票，在事实面前供货商不得不承认，本月18日晚，一河南工具车拉了400件甲马田啤酒来晋城试销，如果愿意当代理商，每件可按11、20元的价格给他，当事人见有利可图，就全收下了，并从枕头下取出一个笔记本，上头记着新市东街个体户张三20件、李四30件、红星街个体户王五30件、太行路高六20件，库房此刻还存有240件，执法人员立即电话请求应急领导组指挥部支援。

第三、第四小组应急队员迅速赶往张三、李四、王五、高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上8时25分，整个演习演练行动顺利结束。

经过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品安全事故的应急反应本事和处置水平，确保尤其是奥运会期间一旦发生重大食品安全事故，我局能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社会稳定，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。主要表此刻：

（一）举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到几时几分；没有记录值班人员对举报的处置情景；举报人举报资料，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人进一步核实事件发生的详细情景。

分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新生事物，有关准备工作不足；二是经验不足，平时没有养成简要明了、准确记录的习惯；三是由于演习演练值班人员比较紧张，第一时间内只想将举报情景尽快向上一级汇报，没来得及详细询问。

（二）现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计“甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录；对司务长询问，却没有问他本人为什么没有中毒；在太平烟酒批发部检查，财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在必须的瑕疵。

分析：细节决定成败。尽管我们每一天都在同经营着和商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不躁，尽量做到万无一失。

（三）在集合队伍出发过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑，检测箱放在地上没人拎。

分析：演习演练在某种程度上来讲具有表演的性质，用整齐的队形、高昂的士气、快速的行动来显示出应急队员的外在素质，比如出发上车的过程中全部小跑步就更好了。

这次演习演练，使我们对应急预案有了必须的认识，积累了必须的经验，为应对各种突发事件打下了基础。分析总结这次演习演练行动的经验和教训，我们认为“沉着、快速、全面、细致、果断”是应急行动取得圆满成功的前提。

一要沉着。突发事件重点是一个“急”字，最忌讳的是一个“慌”字，突发事件是在我们没有预知预感的情景下发生的。一旦发生，是手忙脚乱还是胸有成竹，是束手无策还是沉着应对，体现出我们工商人员的政治素质和业务素质。这次演习演练，我们是在多方运筹，大家或多或少都明白最近要演习的情景下开始的，心理上有必须的准备，尚没有真正考验出我们的'应对水平。

二要快速。应对突发事件是要突出一个“快”字，最忌讳的是一个“慢”字。从举报到报告、从指令到集结、从出发到现场、从核实到反馈，步步紧逼，环环相扣，不能有丝毫怠慢。

三要全面。证据收集是要突出一个“全”字，最忌讳的是一个“偏”字。即人证、物证、书证要全面收集；事故发生时间、地点、单位名称、危害程度、未中毒、一般中毒、严重中毒或中毒要详细记录；法律文书、检测设备、照相器材要全部携带，宁可带着无用，不可用时没有。

四要细致。查办案件是要突出一个“细”字，最忌讳的是一个“粗”字。细节决定成败。一个案件的成功与否，很大程度上看我们的证据是不是能经得起考验，证据与证据能否构成证据链。所以，对现场的有关人证、物证、书证尽量收集，有关现场特征要尽量详细描述记录，有关当事人的每个细节都尽量询问到。

五要果断。处理案件是要突出一个“敢”字。最忌讳的是一个“怕”字。尽管演习演练是模拟现场，但我们要假戏真做。指挥要果断、行动要果断、定性要果断、处理要果断。要表现出我们开发区执法人员队伍整齐，态度认真，工作严谨，执法规范的整体素质和精神风貌。

应急演练是安全管理体系的重要组成部分，通过应急演练能有效建立生产安全事故应急救援组织指挥和保障体系，规范生产安全事故的应急管理和应急响应程序，最大程度地减少人员伤亡、财产损失和社会危害。中河街道安监所历来十分重视应急演练工作，致力于广泛发动辖区企业开展卓有成效的演练，有效减少、遏制事故发生。根据《浙江省安全生产监督管理局转发关于深入开展20xx年安全生产应急演练专题行活动的通知》文件精神，街道按照相关法律法规要求，严格贯彻上级要求部署。

一、强化认识，及时做好应急预案的更新和完善。街道十分重视应急预案的更新与完善工作，街道级的应急预案已做到一年一更新，在此基础上，进一步强化村（社区）应急预案的修改和完善，将应急管理预案纳入对各个村（社区）的目标管理考核，定期进行监督检查。同时，各规模以上企业、重点单位的应急预案要求一年一报，充分做好企业和街道应急预案的有效衔接。

二、强化监管，积极督促生产经营单位定期组织开展应急演练。近年来，街道重点抓规上企业、标准化企业及事故易发、频发和应急管理力量薄弱的单位，小微企业方面结合达标示范创建在台帐资料中进一步完善应急管理预案。近几年每逢安全生产月期间，街道都会下发关于组织开展安全生产应急预案演练活动的通知，要求辖区内规上工业企业、商业综合体、大型商超等单位结合各自情况，在6月份安全生产月期间组织开展一次本单位的应急演练，通过实战化演练方式锻炼人员的应急响应和指挥能力，特别要提升单位员工化解险情和自救互救能力，让每一名管理者和员工知道发生险情后如何处置、如何逃生、如何报告事故信息，如何组织人员疏散、撤离等。并要求各单位在演练结束后将方案、实效、总结及照片等报送至街道安委办。今年安全生产月期间，各企业共计组织开展应急演练35次，参演人数1780人次，演练投入19万元。

三、强化重点，深入推进行业应急演练工作有序开展。中河街道地处城区中心，随着“退二进三”、“腾龙换鸟”等发展战略的实施与拆迁工作的强势推进，传统工业企业类型进一步缩减，企业规模也进一步缩水，辖区内机械、服装等传统行业普遍呈现“低小散”的特点。为此，街道进一步调整应急工作推进战略，制定了“以行业分类为据，逐个推进逐个突破”的总体思路。今年安全生产月期间，选取了辖区内面广量大、隐患突出的服装企业，在天润服饰厂区组织开展了20xx年街道纺织服装类企业火灾事故应急救援综合演练，组织了消防、安监、卫生等部门协同开展应急演练，充分做好协调联动，同时组织辖区内同行业同类型单位到场观摩，以此形式不断强化促进整个行业体系的应急联动能力的提升。

今后，中河街道将在此基础上进一步推开，不断延伸企业类型，扩大受益面与普及度，扎实有效强化辖区企业应急管理基础，为实现辖区内经济建设安全有序发展提供更多保障。

食品安全应急演练总结【第三篇】

按照《全国安全生产月活动组织委员会办公室国家安全生产应急救援指挥中心关于深入开展20xx年安全生产月应急演练活动的通知》精神，xx煤矿安全监察局积极部署开展工作。现将活动情况总结如下：

按照《通知》精神，我局立即安排部署，以陕煤安救援发〔20xx〕7号向各监察分局及企业集团公司转发文件精神，提出了开展应急演练和评估工作的有关要求。各单位高度重视，制定活动实施方案，明确应急演练活动的组织领导及人员，制定演练计划等。同时对演练期间的重点演练决策指挥、应急响应、协调施救、现场处置、应急撤人及演练评估等各个环节作了周密部署，确保演练及评估工作圆满完成。省局及各监察分局在所在地的市区进行安全生产月活动宣传。

各单位针对重大危险源和重大事故危害开展演练，主要以煤矿综合演练和区队现场演练相结合，以生产工作地点主要灾害为演练对象，多层次开展演练和评估。xx省益秦集团、有色集团涉煤企业等公司重点开展了矿井瓦斯、水灾、火灾、停电、提升系统事故演练67次；各救护大队对矿井进行预防性检查28队次，医疗急救训练35队次，闻警集合下井准备40队次。应急演练结束后，各单位根据演练的实际情况、演练记录进行总结和评价，详细说明在演练过程中发现的问题，对不合规之处提出纠正和预防性的措施，完善应急救援预案。

演练活动期间，各单位科学组织，精心部署，按照预案要求及时、有序开展演练工作，进一步提高各级人员应对突发事件的处置和自救、互救能力，坚持“把演练当成实战”的思想，最大限度的避免人员伤害和财产损失。合理设置现场评估、观摩人员，让非参演人员耳闻目睹演练过程，达到提高应急意识和能力的效果。通过演练活动，检验了煤矿及救护队的应急指挥及协调处置能力，检验了预案的可操作性、适用性、应急物资准备情况和应急职责落实情况，对进一步完善应急管理体系提供了科学依据，取得实效。

xx益秦集团崔家沟煤矿针对矿井灾害较多、影响因素复杂的实际情况，积极组织矿山救护队全面开展实兵应急救援演练活动，强化业务素质，熟练预案程序，提升救援备战能力。活动期间救护队开展实操训练4次，技能竞赛2次，监督检查4次。煤矿针对实际需要开展了地面消防应急演练，重点针对灭火器的使用、自救器的使用及心肺复苏操作进行演练，同时针对矿井水害严重的特点，积极组织了水灾应急救援演练。

xx有色集团杭来湾煤矿开展了“煤矿井下火灾事故应急演练”。演练以“胶轮车运输木托盘时与巷道电缆碰撞导致胶轮车起火”为背景，调度员接到险情电话，立即下达撤人指令，参加演练人员根据应急预案及有关规定，讨论应采取的行动，按照各自在演练活动中的角色，由总指挥按照演练方案指挥救援，完成应急处置活动。在演练总指挥的指挥下，秩序维护组、抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组等各职能机构行动迅速、配合有序、处置得当，矿山救护队对井下实施远距离高倍数泡沫灭火工作，火灾被扑灭，演练圆满结束。本次应急救援演练的主要目的是检验应急救援预案的实用性和可操作性，锻炼矿工及救援队伍，磨合机制及增强相关部门协调配合，普及应急知识并加强矿工自救、互救的灾害应急能力，完善队伍、物资、设备、技术等方面的准备工作。

通过对演练总结，对各项应急预案的评估，发现还存在一些问题需要改进：一是员工对预案熟悉程度参差不齐。二是有的演练现场处置用时过长，存在现场与指挥之间的协调不够等问题。三是应急物资储备不够，救灾能力不强，物资调用时间较长。四是有的驻矿中队救援能力有待提高。五是应急领导小组的指挥能力仍待加强，存在领导小组的命令下达和现场应变能力不足。

总之，通过开展应急救援演练活动，增强了全员安全应急意识，提高了应急处置能力，强化了应对生产安全事故的自救和抢险技能。同时使一线员工对预案更加熟悉，各级指挥、救援人员的协同合作以及应对突发事件的能力有了进一步提高，夯实了统一指挥、机构完整、功能齐全、反应灵敏、保障有力的应急管理体系。

食品安全应急演练总结【第四篇】

为增强安全防范意识和提高应急处置能力，强化应对各类灾害事故的自救和抢险技能，提高快速反应能力、应急救援能力以及协同作战能力，全面提升抵御重大灾害事故的能力，确保一旦发生突发事故，能够有效组织快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少事故危害，我公司于20xx年4月10日进行了安全生产事故综合应急预案演练活动。

1.让全体职工进一步掌握消防设备的使用。

2.熟悉逃生的路线、方法，在规定的最短时间内到达集合地。

3.检验公司及各部门在事件突发时反应是否快速，应急措施是否合理，安全保卫工作是否到位。

（一）领导高度重视，亲临实战部署。

公司领导对这次安全事故应急演练，从演练策划、前期准备、组织实施到模拟演练，都进行了具体部署、亲临实战,尤其是刚开始通知过程较为真实。

（二）演练目的明确，预案策划周密。

从我公司安全工作的实际出发，确定盐酸储罐管线泄露、着火等事故的应急演练。

演练检验：

1、应急人员对应急预案的熟悉程度。

2、各科室负责人及相关人员对现场的应急处置能力；

3、应急物资、材料的准备情况。

（三）通过本次演练，根据公司生产工艺的特殊性，生产过程中存在危险因素：

1、找出公司应急救援管理体系中存在的不足和缺陷，取长补短，全方位促进公司各级应急救援管理，对应急预案进行完善和补充。

2、让广大员工懂得一旦发生安全事故自己应该干什么，如何干的事故处置。

3、模拟真实事故，开展实战演练，全面提高员工事故应急处置的能力。

4、模拟真实事故，开展实战演练，全面提高员工事故应急处置的能力，演习涉及生产、抢险、人员疏散，事故污染区安全警戒工作、喷水稀释，安全监护、污染区洗消等工作；演习充分考虑到了公司安全事故应采取安全处置程序和应急救援措施进行，通过本次演习的顺利开展，使广大员工了解和掌握了一旦发生重大安全生产事故如何进行报警、安全疏散、工艺处理、抢险抢修、环境检测、伤员搜救等常规操作，以及熟悉了应急演练的程序和要求，使大家得到了很好的锻炼。

5、各单位配合密切，各项演习任务圆满完成在演练过程中，各个环节、流程衔接顺利无空档，参演人员全身心投入事故应急救援演练工作，各单位总体配合密切，互相协作，有事不推诿，不扯皮，从严从难从实战角度开展演练。基本能及时向指挥中心和现场指挥部报告、请示，能实现事故抢险救援信息的双向快速交流沟通，有利于事故应急救援处置的准确快速消除。

6、各参演单位认真投入演习，现场气氛浓厚各参演单位及部门进入参演现场后，都能积极主动转换角色，全身心投入到演练中。

通过这次安全事故地成功演习，使公司广大员工能够有效应对突发性的安全生产事故，提高应对安全生产事故的.应急反应能力和处置水平，确保一旦发生重大安全生产事故，公司能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大安全生产事故的危害，但在演习中也发现了一些问题和不足。

1、极各别参演人员演习态度不够端正，事故处置过程不够严肃，演戏的味道相对较重，对事故有序处置的紧张状态味道不足。虽然是事故演练，也要当成真的来演，否则，一旦真的发生事故，就会漏洞百出。这也是对演习的重要性认识不够的表现，必须克服。

2、部分参演人员对演习方案不熟悉，不能顺利投入演练在演习过程中，体现出部分参演人员对演习方案、演习过程和要求不熟悉，对自己的职责和工作内容认识不足，不知道该干什么，怎么干的现象，严重影响了演习质量。

4、组织体系还有待进一步加强本次演习过程中，组织体系还有些混乱，不能很好的驾驭演习的顺利开展，需要各单位认真总结演习经验，进一步完善应急救援演习的组织体系。

5、部分人员对特殊防护器材和个人防护用品不够熟悉演习过程中发现部分参演人员对特殊防护器材和个人防护用品的使用不熟悉，有待进一步提高，各单位下来后必须下功夫强化广大员工对特殊防护器材和个人劳保用品使用教育培训工作，确保每位员工能快速、准确的使用公司配置的各种特殊防护器材和个人劳保用品，做好员工的最后一道防护保障措施。

xx有限公司。

20xx-4-11。

食品安全应急演练总结【第五篇】

5月12日是我国的“防震减灾”，5月10日至16日为防灾减灾宣传周”。我校结合实际开展了“防震减灾”和防灾减灾宣传周各项工作，现总结如下：

一、大力开展防灾减灾宣传教育活动。

全体老师充分认识到开展好“防震减灾”活动的重要意义，将其作为推动平安校园建设、促进社会和谐发展的一项重要工作。

1、周一国旗下讲话紧紧围绕今年防震减灾主题，大力弘扬抗震救灾精神，广泛开展防灾减灾科普知识宣传，提高师生防灾减灾意识和自救互救技能。

2、各班出一期以安全教育为主题的黑板报，搜集相关安全教育的资料，让学生能够从中引起注意，并获得相关安全知识，加强学生之间的互相交流与学习，提高认识，共同进步。

3、加强防溺水教育。教育学生做到“六不”，即：不私自下水游泳；不擅自与他人结伴游泳；不在无家长或教师带领的情况下游泳；不到无安全设施、无救援人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳；不熟悉水性的学生不擅自下水施救。特别要教育学生遇到同伴溺水时避免盲目施救，立即寻求成人帮助。同时告知家长承担起学生的安全监管职责，在放学后和节假日加强对孩子的看护和教育。

二、大力开展防灾减灾应急避险演练。

5月12日上午组织了一次地震应急疏散演练，让师生通过演练熟悉各类灾害预警信号、应急避险知识技能和逃生疏散路径，确保在突发事件来临时，学校的应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护师生的生命安全，减少灾害损失。

三、大力开展灾害风险隐患排查治理。

1、要求全体师生树立“隐患就是事故”的观念，认真排查各类可能危及学校师生的安全隐患。特别是教学楼、楼道及操场四周、教室、厕所等公共建筑设施，确保排查工作不走过场、不留死角。认真汲取近来学生意外伤害事故发生的深刻教训，教育引导师生树立人人都是安全员的理念，及时向学校报告在日常教学活动中发现的安全隐患。

2、班主任针对学生行为陋习，重点排查学生课间奔跑，骑车上下学、放学在路上逗留玩耍或购买不洁食品情况，进行个别教育、家校携手教育。

通过开展“防震减灾”系列活动，对全体学生进行了安全教育再宣传，再动员，再强调。进一步增强了我校师生防灾减灾意识，最大程度防止灾害的发生、保障我校师生的生命安全和健康生活，确保校园安全稳定。在以后的学校工作中，还将一如既往的将安全放在第一位，绷紧安全教育这根弦不放松，加强生命教育，让学生安全健康快乐的成长。

为提高广大师生安全意识，增强学生在遇到火险时应急逃生、自救互救的能力，适中中心学校于20-年11月9日下午15：00成功举行了消防逃生演练活动。演练中，从火警警报响起到学生全部从教室撤离到校园操场场，历时一分半钟。整个演练过程做到快速、安全、有序。

1、学校成立了以左开平校长为总指挥，鲁家、彪陈德云、周绍熙为成员的消防逃生演练领导小组。确立了“安全第一，撤离有序;责任明确，落实细节”的演练原则。

2、演练前，各班主任老师根据演练要求和本校实际，预先制订了严密、确实可行的防火逃生演练方案。

3、11月8日上午利用间操时间，学校组织召开消防演练动员大会。组织教师学习《适中中心学校防火逃生应急演练方案》，让各班进一步明确演练要求、明白演练责任，并做好演练宣传，确保演练万无一失。

4、11月9日14：30，实地逃生演练准备阶段开始，各工作人员到位，各班主任到班里进行宣传并组织学生进行快速组队演练和让学生明白撤离方向、撤离路线、撤离到区域，为快速、有序、安全撤离作准备。

5、撤离演练准备工作做好后，15:00随着警报鸣放员鸣响火警警报信号，演练正式开始。参加演练人员各就各位，各班学生用红领巾、手帕或衣袖等捂着口鼻，猫着腰有序地按指定路线“逃生”，班主任带领本班学生有序地逃生到操场。整个撤离演练历时一分半钟，做到了快速、安全、有序。

6、演练结束后，陈德云主任对此次演练活动作了总结并对学生进行了相关的消防教育。

7、各班按指定的返回路线，安全有序地返回教室。

通过本次消防应急演练活动增强了师生的消防安全意识，对普及消防安全知识和提高学生自护自救能力起着重要的促进作用。通过这次演练活动，也提高了师生面对突发事件的应变能力，对创建平安校园奠定了基础。

食品安全应急演练总结【第六篇】

安全第一、生命至上,为了使全体师生熟悉紧急疏散线路,提高大家的自我保护意识和自救、自护能力,学校组织了刚才的应急避险演练和紧急疏散演练,在整个活动过程中,各个参与教师积极协作、沉着冷静、相互合作,一切行动听从组织领导指挥，按照我校制定的紧急安全事件的疏散预案,以最快的速度、最好秩序圆满地完成了此次紧急疏散的预演活动，同学们也上了一堂生动、实际的安全逃生技能课。

全体师生们，在校园中需要紧急疏散的'概率并不大，但我们必须“居安思危”,做好事前准备和实践演练,减少全体老师、同学受伤的机会,同学们时刻也要有生命安全意识，了解和熟悉发生了紧急情况时该如何应变及紧急疏散的过程和实践方法。

我们在取得成绩的同时,也存在一些问题:一是在疏散的过程中各班队伍衔接得不够紧密,二是个别班级组织不够严密,没能当做一次实战演习,在整个疏散演练过程中紧张度不够,撤离速度待提高。三是要在努力保障自己生命安全前提下,尊重他人生命权。当危险来临时,不能自私的夺路而逃,更不能为了保障自己生命权而去恶意损害别人的生命权。要服从指挥,从容镇定,遵守秩序,让大家在最短时间内撤离到安全的场所。

今后我们还会再举行这样的活动,希望全体师生在每次演习中都能端正态度认真面对,真正学会应急避险的常识和技巧,真正提高自救、自护的能力,这也是对自我生命的尊重!更重要的是我们要变演习为习惯,只要养成好习惯,就可以保证任何情况下疏散撤离都能从容、快速、有序,这才是我们演练活动的最终目的。

今天,我们是幸运的,但谁能保证危险不会发生在我们身边呢？重视生命的安全,是我们每个人的义务,更是每个人的责任。我们希望今天的“应急安全演练”活动能够唤醒大家对生命安全的重视,只有大家的欢声笑语、平安健康,才能使校园充满阳光,充满生机。

最后，祝全体师生平安健康、幸福阳光！

谢谢！

食品安全应急演练总结【第七篇】

xx月31日上午10时30分至上午12时，在碧岩镇万沟村万沟村部，进行了20xx年碧岩镇防汛实战演练，演练由碧岩镇防汛抗旱指挥部指挥长、副指挥长、碧岩学区教师、碧岩卫生院全体医生护士及我镇300余名抢险应急人员参加。县水务局马局长亲临现场指导。为这次演练配备了一副担架、30把铁锹、120个编织袋、一顶帐篷等抢险救援设备。现将这次实战演练活动中的主要开展情况做如下总结：

（一）为确保这次防汛演练活动的正常进行，全面完成上级下达的各项防汛演练任务，根据《碧岩镇防汛实战演练方案》和做好防汛演练工作的通知要求，镇上成立了以陈梦拯镇长为总指挥的防汛演练领导班子，组成了汛情监测、人员转移、河堤加固、物质保障、电力抢修、医疗救护、秩序维护等七个职能小组，按照这次演习的内容范围，进行了科学分工，明确了各职能组的职责和任务，并进行了战前动员，为规范性的开展好这次演练活动提供了组织保证。

（二）为使这次防汛演练活动符合防大汛抗大洪的要求，我镇根据上级确定的演练活动的指导思想和目标要求，参照县上演练大纲基本框架和做法，结合本镇的实际情况，制定了《碧岩镇防汛实战演练方案》，为确保防汛演练活动的有序开展创造了条件。

（三）为确保这次防汛演练活动的成功，xx月30日上午召开了全镇副职领导及镇属各单位负责人参加的会议，会上进行了战前动员，要求参加演练的干部职工，要提高认识，高度重视，在工作中要精力集中，全力做好此次演练，坚守岗位、尽职尽责，严肃工作纪律，认真履行职责，及时请示和报告，突出工作重点，把握工作要点，各职能组之间要做到及时沟通情况，相互协调配合做好工作，切实按照演练方案及时完成万沟村三处险情的防守和部署。各职能小组注意纵横协调，理顺工作关系。切实做到上情及时下达、下情及时上报，准确无误，基本上满足了这次演练各职能小组的要求，保证了这次实战演练活动不同阶段的正常开展。

按照防汛实战演练方案要求，各职能组人员务必于xx月31日上午9点30分全部上岗到位，实行责任到组，任务到人，联系畅通。围绕演练方案的要求，积极开展工作。各组长及时收集信息，向副指挥长及时汇报，副指挥长上报指挥长，指挥长指挥演练。按照演练既定方案，各组迅速进入工作区域，有效布防，严格听从指挥长的命令。演练结束后县水务局马局长做了简要点评，认为这次演练各职能组责任制落实和现场清障工作做得比较到位，符合防大汛的模拟演习要求，演练比较成功，达到了预期效果，增强了队伍“防大洪、抢大险”的意识，提高了防汛抢险实战能力。

（一）进一步增强了干群的防洪防汛意识和处置突发事件的快速反应能力。各位参演人员和群众熟悉了逃生时紧急疏散的程序和线路，确保在洪水来临时，镇防汛办应急工作能快速、高效、有序地进行，有效保护群众生命安全和财产安全。

（二）检验了各职能组之间的协调作战能力。各职能组之间，通过洪水预报、方案制定、指挥调度、防洪组织、工程抢险、通信信息、后勤保障等各项防汛工作的配合，提高了协同作战能力。

（三）锻炼了干部作风、加强了干部素质。全体参战人员、坚守岗位、严格纪律、紧张有序的.工作，表现了较高的政治素质和业务工作素质，打造出一支能打硬仗的队伍。

1、由于镇上财力、物力有限抢险救灾设备数量较少、种类单一，没有走出传统化的防洪演练模式。

2、由于部分同志第一次参加防汛演练工作，对各职能组有效配合重要性认识不足，有时出现各自为战的现象，相互协调配合不够。

3、缺乏现代通信手段，指挥长与各职能组长信息不畅通，导致各组协调性差、行动迟缓，影响工作效率。

食品安全应急演练总结【第八篇】

为进一步加强安全工作，提高全体师生的防震减灾意识和自救自护逃生的能力，根据教育局文件要求和学校的工作安排，全体师生于xx年3月20日上午8：00，在学校防震演练领导小组的指挥下，举行了防震应急避险和疏散逃生演练。演练活动旨在培养师生掌握正确的逃生要领，从容应对地震等自然灾害的发生，及严防楼道踩踏不安全事件的发生，最大限度的保护师生的人身安全。同时通过演练活动培养学生听从指挥、团结互助的品德，提高突发公共事件下的应急反应能力和自救互救能力。现将活动总结如下：

一是成立了以校长刘斌为总指挥，副校长顾荣为副指挥，其他学校中层领导和班主任为成员的演练领导小组，并做了明确的分工，确保演习活动有条不紊的开展。二是制定出了《仁桥小学防震减灾安全演练实施方案》和工作具体安排。三是为了做好演习工作，提前组织全体师生认真学习了《演练实施方案》，并做了细致的动员部署。四是演练前，各班以开展主题班会的形式，组织学生学习了县地震局发放的《学习掌握防震减灾知识，有效应对突发地震灾害》的相关知识。五是演练领导小组总指挥就演练的意义和纪律，在演练集会全体师生中作了动员讲话，特别强调了演练时的安全注意事项。

在方案中就演练的时间、路线、内容、对象都作了具体的说明。

对这次演练的`具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解。为了确保演练活动按方案顺利进行，进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。要求班主任教育学生，听到宣布后，全校师生必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散，不能再收拾物品；不得拥挤、推搡，不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险地。要求按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。

8：00开始，刘佩军老师利用广播对全体学生进行了防震避险相关知识的宣传教育，对本次演练的安全注意事项进行了强调说明，提醒所有导护人员、全体学生服从分工，服从指挥，遵守纪律，以便圆满完成此次疏散演练。

8：10，信号员通过广播下达命令：“现在地震来袭，实施紧急避险。”班主任迅速进入教室协助正在上课的课任教师，指导学生有秩序地迅速进行防震应急避险。

演练结束，信号员通过广播下达命令：“紧急避险结束，全校师生立即向操场疏散。”到达操场疏散目的地后，各班主任马上清点人数，向总指挥汇报，总指挥对演练活动进行简要总结。从发布撤离命令到全体师生全部撤离到指定的安全位置，整个疏散过程总共用时1分15秒，在演练中没有一个学生发生碰伤、撞伤事故。

8时15分，整个撤离演练活动取得圆满成功，达到了预期的演练目的。

1、全体师生通过演练前后的对照，安全意识有所增强，对防地震应急安全常识有了进一步的了解。安全自救与互救能力得到进一步提升。

2、对抗击突发事件的应变能力有所提高，全校绝大多数班级能有组织、迅速地引导学生安全的疏散，对全体师生今后有效地应付突发事件打下坚实的基础。

3、通过本次撤离演练活动，全体教职工快速反应能力、责任意识得到充分显示，学生的遵守纪律观念、“一切行动听指挥”观念经受了考验，班集体荣誉感得到了升华。

这次演习活动共有10个班级，共计380名师生参加，仅用1分51秒时间，全部学生安全撤离到操场，演习按预案进行，整个演习过程既紧张、激烈，又有条不紊。

最后刘斌校长对这次演习活动进行了总结，指出：本次地震演习是对我校《地震应急预案》的一次检验，不仅再次落实了我校应对突发事件的防范措施，而且也提高了我校实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强师生的安全意识，使师生真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演习活动达到了预期目标。

他同时指出，在取得成绩的同时，我们也发现了一些问题，表现为部分学生在活动中没能把演习当作一次实战演习，在疏散的过程中紧张程度不够，有嘻笑现象。对于以上不足，我校将在今后的安全教育工作、应急演练活动中加以克服，使各方面能力得以提升。确保我校在发生地震等突发事件时，各项应急工作能高效、有序地进行，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。