酒店管理专业就业前景和就业方向分析4篇

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酒店管理专业就业前景和就业方向分析篇1

1、专业简介

酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。

2、培养目标

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

3、培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

4、名人学者

王艳平、龙江智、王鹏等。

主干课程

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。

学科要求

该专业对英语要求较高。该专业适合对酒店经营管理感兴趣，善于沟通的学生就读。

知识能力

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

具体职位：

该专业就业行业主要为：公关/市场推广/会展、专业服务（咨询、人力资源）、互联网/电子商务、贸易/进出口、新能源等。

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酒店管理专业就业前景和就业方向分析篇2

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。行业容量大、中高级人才匮乏、重视资历和持续发展。

酒店管理专业属于旅游管理类，在旅游管理类中排名第2，在整个管理学大类中排名第11。本专业的应届毕业生平均薪酬3771元。就业前景比较好的城市有：北京、广州、石家庄、深圳、郑州、厦门、三亚、青岛、大连。

酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

特点一：行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随 着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

特点二：中高级人才匮乏

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。 调查数据表明，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

特点三：重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业，而是可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

特点四：较高的薪酬和福利待遇

根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2015年度薪酬报告》显示，2015年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为20万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过35万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的。工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。

特点五：最具活力的行业

中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，旅游酒店行业将会是中国最具活力的行业。总之，随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理专业的人才，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将会远远超出传统型行业。酒店管理毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

酒店管理专业就业前景和就业方向分析篇3

酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。富丽堂皇的酒店也吸引了不少的眼球，酒店管理这个专业，也慢慢进入了我们的世界。现如今已是十大热门就业专业之一。因此，对于有国外学习、实习及就业经验的人才，国内的高星级酒店管理专业人才是非常欢迎的。

酒店管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作

酒店业一直以来职场被忽略的"宝藏"。就业前景看好，在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的"宝藏"。

1、随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2、全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4、2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加， 将会是中国最具活力的行业。

看来，选择酒店管理专业的朋友有福了，就业形势一片乐观，相信酒店管理专业的毕业生，只要在校认真学习相关专业，就业问题已然算不上一个问题了。而高薪才是主要问题。

酒店管理专业就业前景和就业方向分析篇4

瑞士酒店管理学校在英语授课的同时，提供德语、法语、西班牙语等二外课程，因此，对海外留学生的英文水平并不苛刻，雅思要求一般为5至6分。资金方面，瑞士大部分酒店管理学校的学费每年在15至20万元人民币之间，已经包含食宿、医疗保险、教材校服等。

瑞士签证属于返签证，不会牵涉到学生所在地区和申请时间的限制。瑞士政府欢迎中国留学生前往瑞士吸取高水平的酒店管理知识，因此，只要学生达到语言要求和明确的学习动机，被所申请的学校录取后都可顺利通过签证，很少出现拒签情况。另外，海外留学生如果找到适宜的雇主和签订协议，就有机会留在当地继续工作。

瑞士酒店管理教育讲究理论与实践的平衡，瑞士政府允许酒店管理专业的留学生每年在瑞士、美国、英国、迪拜、甚至中国等国家进行6个月的带薪实习，并获约5至6万元人民币薪酬。对于中国留学生来说，实习收入是重要的生活资金来源，而丰富的`实践经验更加有利于以后的就业。

享誉盛名的瑞士酒店管理学校每年为全球酒店培养大量管理人才，深受行业的高度认可。具备国际化视野、先进的专业知识背景、丰富实践和策划经验、多语言沟通技能等综合实力的酒店管理海归，尤其受到国内星级酒店的青睐，也恰好迎合旅游、航空公司、会展及项目管理、婚礼策划、餐饮及其他酒店延伸行业的高素质人才需求。