质量月会议纪要分析（精选10篇）

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质量月会议纪要分析【第一篇】

主持人：××××××××××××××××

记录人：××××××××××××××××

（间距一行）

××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××。

xx年第37期 签发人：

会议时间：xx年xx月xx日（星期一）上午9时

会议地点：指挥部第三会议室

主持人: 邵衍伟

参加人员: ***、***、***及各部门负责人等

记录 人：***

会议内容

本次周例会听取了各部门上周工作情况汇报及本周工作计划，公司领导对本周重点工作进行了安排部署。现将会议纪要如下：

一、安全管理方面：

1、安健环部要按照公司关于秋季安全生产大检查的部署，认真落实秋检工作，做到人员落实、项目落实、时间落实，确保秋检收到实效，不走过场，不流于形式。

公司第七次安委会初步定于9日上午召开，这既是一次月度的安委会会议，也是季度的安委会会议。届时请全体安委会成员务必参加，特别是江苏三建公司和上海电建公司的主要负责人均要参加。会议不仅讨论研究安全工作，还要就进度、质量等一系列与工程施工相关的问题进行磋商。

……

二、质量进度管理方面：

……

三、内部管控方面：

1、神华国华公司港电的机构设置、人员定编都重新进行了核定，生产准备部及公司其他各部门要提前做好策划，在人员定员减少的情况下，优化配置、加强现有员工工作能力的进一步挖潜；生产准备部要对此引起足够重视，做好外出人员的培训策划方案，同时严格执行考试、考核规定，提升培训效果，提高员工专业水平与工作能力，以达到高岗位的要求。公司各部门要采取多种措施降本增效，包括降低人工成本，按照国华公司的要求实行成本领先战略。

3、公司的经济活动分析会，从本月起要增加对工程的分析，主要就设计优化及工程变更事宜进行分析，工程部等各相关部门要做好准备；下月开始经济活动分析会要增加对物资的分析。

4、送出工程方面目前已发生费用，计划部、财务部等要单独列支，专款专用，防止将送出工程方面的`费用与工程建设的费用混淆在一起。

5、公司专业人员要密切关注施工现场的情况，要深入一线，身体力行，对施工组织、方案、工序、图纸等按照作业指导书的要求进行比对、研究，对于存在的问题，要按照内因外因的辩证关系去廓清思路、找准症结，同时做到知与行相统一。

四、其他：

1、综合管理部要将国华公司十周年庆典所需上报的各种材料疏理清楚，精心准备，按期上报，不能有遗漏。

xx公司综合管理部xx年xx月xx日

纪要整理：***、***、***

质量月会议纪要分析【第二篇】

*年*月*日，我局在局四层会议室召开会议，专题就道路改造工程社会稳定风险进行评估。现将会议确定的事项纪要如下:。

会议指出，道路改造工程是**年立项的改造工程。这两项工程不仅是3所学校的必经之路，能够为学生和沿线居民安全出行提供保障，更是一件改善民生，顺应民意的工程。希道路改造工程涉及工程建设、社会稳定等方面。根据上级部门关于社会重大事项需进行社会稳定风险评估的要求，这两项工程开工前，有必要做好项目社会稳定风险评估工作，先期研判，科学决策，确保社会稳定和公共安全。

会议要求，要进一步加大协调周边居民和单位的力度，在充分尊重民意的基础上认真细致地做好民众的宣传解释工作，要科学的安排多种预案，切实有效化解各种矛盾，最大限度地消除不稳定隐患，确保项目建设稳妥推进。进一步完善安全预案，道路改造工程要切实做好施工现场的安全防范，确保周边民众的出行安全。

会议强调，道路改造工程涉及到的相关单位要深入细致地做好维稳工作，确保社会大局的稳定。市政科要认真做好沿线居民的工作，避免矛盾发生。要本着合理合法、人性化考虑的原则，回应和解决沿线居民和单位提出的合理诉求。

与会单位通过评估，道路改造工程的社会稳定风险等级认定为“风险程度很低，基本不会发生影响社会稳定的事件”。

参加本次会议的有:、。会议由主持。

参会单位负责人和代表有:。

纪要整理:。

主持部门。

会议地点。

日期

评价小组成员签名。

会议内容包括:。

1、评价的项目内容。

2、已知或遇见的危害判定。其中包含风险度和相关控制措施。

3、此次风险评价的完整性。包含产生的其它危害。

4、此次评价涉及到的评价准则。引申至需要更新的文件。

5、会议其它内容。

x年xx月25日，x办在召开会议，专题就社会稳定风险进行评估。现将会议确定的事项纪要如下:。

会议指出，重建工程是x年县政府。

工作报告。

中承诺为民办实事的十件实事之一，该项工程不仅是整治和重大安全隐患的需要，更是一件改善民生，顺应民意的民生工程。重建工程涉及拆迁、工程建设、社会稳定等方面。根据、关于风险评估的要求，该项工程开工前，有必要做好项目社会稳定风险评估工作，先期研判，科学决策，确保社会稳定和公共安全。

会议明确，重建必须依法依规有序推进。相关各部门要通力协作，积极配合和支持重建。xx部门负责做好项目立项和核准工作，x部门负责办理项目规划许可，x部门负责资产的处置，x部门负责办理项目环保评估工作x部门负责项目实施，x部门负责项目报建和质监、安监工作，x部门负责项目安全监督，x部门负责项目法律程序把关，x部门做好项目的听证调查和维稳评估工作。

会议要求，x部门要进一步完善重建预案，确保项目建设稳妥推进。一是要进一步完善维稳预案，在充分尊重民意的基础上认真细致地做好民众的宣传解释工作，对涉稳对象要认真进行排查摸底，重点对象实行重点包保，责任到人，切实有效化解矛盾，最大限度地消除不稳定隐患。二是要进一步完善安全预案。重建工程不仅要依法依规，项目实施的每一个环节也要做到公开透明。切实做好施工现场的安全防范，确保周边民众的生命财产安全。三是要做好重建完工后市场管理预案，规范市场经营行为，加强市场管理，为民众提供便利、舒适和安全的购物环境，真正兑现政府改善民生，为民办实事的庄严承诺。

参会单位负责人和代表有:。

纪要整理:。

质量月会议纪要分析【第三篇】

20xx年4月12日下午，全市道路交通事故报告和调查处理协调会在安徽省高速公路总公司淮南管理处召开，市政府安委会办公室主任、市安监局局长王怀义出席会议。各县区安监局、市公安局交警支队及各交警大队负责人参加会议。会议由市政府安委会办公室副主任、市安监局副局长李宝云主持，现将会议纪要如下：

一、会上学习了省政府安委会办公室《转发国务院安委会办公室关于近期两起重大道路交通事故的通报》和市政府安委会《关于印发〈淮南市道路交通事故报告和调查处理规定〉的通知》两个重要文件。

二、与会人员就《淮南市道路交通事故报告和调查处理规定》实施以来存在的问题进行了热烈讨论。会议认为，《规定》的`实施非常及时和必要，对加大道路交通安全监管、有效遏制道路交通事故的发生起到重要作用。但是，自20xx年5月20日《规定》正式实施以来，效果不太理想，部分县区还没有启动这项工作，各县区安全监管部门和交警部门应加强沟通和协调，妥善解决《规定》实施过程中遇到的问题。

三、各县区安监局和各交警大队要按照《淮南市道路交通事故报告和调查处理规定》，及时上报、并按照"四不放过"原则认真查处相关道路交通事故。市安监局和市公安局交警支队在适当时候对各县区执行《规定》情况进行检查。

四、市安监局党组书记、局长王怀义讲话时强调，此次会议的目的是加强安监部门与交警部门的沟通和了解，协调解决好《规定》实施过程中遇到的问题，推动对《规定》的贯彻落实。他要求，各有关单位在思想上要统一，在方法上要灵活，在工作上要推进，通过我们的共同努力，把此项工作不断推向前进。

参会人员名单：xxx。

质量月会议纪要分析【第四篇】

地点：食堂。

参加人员：

一：xxx对质量重要性做阐述。

二：卢平伟对近期质量状况，不良质量状况造成做阐述并作以后工作要求。

一)：近期质量状况。

1塑料管。

(1)：dn100塑料管粘胶层划伤;。

(2):10月8日dn32塑料管60根粘胶层划大面积伤报废，由于挤出模表面毛刺造成，操作者没及时自检，制程检验没及时发现，处理造成。

2复合管。

(1)：dn32钢塑管3根一端内径表面褶皱较大流入仓库才发现。

(2)：dn350钢塑管2根一端内径塑料管与钢管复合有裂缝流入仓库发货才发现。

3记录报表。

(1)：来料。

《来料检验报告》，《质量月报》规定27日上报30日才上报。

(2)：制程。

4：仓库抱怨不合格品流入仓库。

5：标识：没按要求标识。

二)：不良质量状况造成：

(1):制程检验：没按《检验规程》，《质量暂时规定》检验，处治，

(2)仓库仓管员：没按质量暂时规定》处理，成品没检验员签字入库入账。

三)：要求。

1：记录，报表按《质量暂时规定》27日及时上报。

2：来料检验：按规程检验，记录《来料检验报告》，《质量月报》。

3：制程检验。

4：仓库仓管员：《质量暂时规定》成品没检验员签字不得入库，入账。

5：:标识：制程检验，成品检验按要求做好合格品，待处理品，报废品，让步接收品的标识，仓管员做好维护保证有效性。

6：区域划分：车间，仓库做好合格区，不合格区，待检区划分。

三：成品检验员反映入库产品有端头不圆，镀锌层划伤，烂头。

四：xxx对质量质量改善《质量暂时规定》执行做强调。

范文相关。

质量月会议纪要分析【第五篇】

会议地点：南二楼会议室。

会议主持人：

会议参加人：

会议记录：周卓越20xx年8月8日质量事件提要：20xx年8月8日公司一二车间前道开始生产，生产过程中，产品因为前期发酵不成功(产品不发毛、发黄、发粘、起泡)，对产品质量产生了一定影响，这种情况一直持续到8月14日，8月15日恢复正常。针对本次事件公司组织相关人员和部门进行分析，查找原因，持续改进，制定预防措施。

总经理曹国锋：本次会议的目的是，查找、分析、总结本次质量事件的原因，提出改进的方法，制定以后应对的方案。要求各位参会人员积极发言，实事求是的把事情说清。并且不要推诿从自身问题出发，分析找出相关原因制定措施。下面从生产部开始。

生产部经理吴春节：从8月8日准时开工到15日生产正常，这几天产品前期发酵出现的主要表现为产品发黄、发粘、无毛、起泡。针对这些表现，基本可以定性为杂菌感染。存在主要原因和次要原因。具体分析如下：

1、由于两个车间同时大面积出现类似情况，可以肯定不是车间或者个别的个人操作失误导致的，应该是菌液或者原菌存在杂菌感染的情况，应该是主要原因。

2、前期准备工作不到位，工器具清洗消毒不彻底，卫生不合格，管道、储水灌含杂菌的问题严重。缺乏科学性，只是依靠过去的经验，考虑事情不周，工作不细，为次要原因。

3、再次原因为：产品发毛的环境影响产品的正常发酵，发酵室干湿温度达不到要求，发酵室毛霉菌的生长环境被破坏，个别接菌温度过高。

作为生产部门，我们要总结经验、吸取教训，用科学的眼光看待问题，不能只凭经验解决问题，杜绝类似事情的发生，把工作做精做细，各部门出台工器具的清洗消毒规定及时出台。在以后开工前先对菌进行实验和化验。

生产部副经理董瑞峰：我同意吴经理对本次事件的分析结果，及事件责任存在主次之分，事件出现以后由于本人没有经验就查阅了相关书籍，总结了一些相关内容希望能够有所帮助。通过本次事件总结了以下教训：

1、事前预防的作用远大于事后弥补。

2、工作缺少计划性，疏忽大意，责任心差。

3、工作执行力度及其欠缺，出现问题相互推诿，不能积极采取应对措施。

4、各部门工作没有形成规范，不按步骤执行，不注重过程管理，敷衍了事。

5、理论知识缺乏，存在侥幸心理，不按照规章执行。

6、职工散漫，工作没有积极性，责任心不强。

7、缺乏应急措施。

8、只懂得埋头苦干，不懂得总结经验教训。

1、每一项工作拟定一套规范的操作流程，形成制度，让职工形成日常操作规范。

2、多注重事前布置，和后期跟踪，责任到人。

3、加强管理人的理论知识学习，提高综合素质，不能以经验自居，只使用老经验，不学习新知识。

4、分析原因，总结经验，重在日常应用，旨在有所改变，不能一如往常。

一车间副主任王德友：这次事件的主要原因为感染杂菌，感染的原因为干菌储藏时间过长，菌室设备对干菌的储存有一定的影响，工器具消毒不彻底，放假时间长不利于毛霉菌的生长。

一车间主任刘满先：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间主任吴广强描述事件经过总结出的问题如下：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间副主任刘建国：质量管理部经理邱艳春：

一、具体发毛情况详见报告。

二、原因分析。

从发毛情况上看肯定是染杂菌所造成，但是两个车间又有明显的差异，出现的原因也不一样，具体分析如下：

1、使用干菌期间浸泡时间长所造成。

2、放假时间长，发酵室内及发酵屉全部用高压枪清洗，发酵环境发生变化。

3、工器具消毒不彻底造成。

4、兑菌水不合格造成菌液染菌。

5、菌存放时间长，菌活性差，不利于发毛。

6、菌存放时间长，感染杂菌。

三、纠正措施。

1、所有的工器具、设备设施用100ppm次氯酸钠消毒液进行消毒。

2、增加菌液的孢子数到*106。

3、发酵室尽量降低温湿度。

4、汤料酒精度增加1度。

5、生产部制定放假开工后设备设施、工用具清洗消毒制度。

6、质管部制定放假开工后设备设施、工用具检测制度。

四、制定放假开工后的微生物检测制度。

要求：放假开工后化验员提前三天上班检测微生物。

检测项目。

菌室存放的干菌：生产之前每天检测三个批次的干菌(包括孢子数的检测)，连续检测四天，生产时选用合格的菌种。

车间所有的设备设施、工用具：生产车间必须提前三天搞好清洗消毒工作，给检测留出时间，以及出现不合格情况进行整改的时间。

生产之后对车间使用的菌液的杂菌总数连续进行检测，直到生产正常为止。

总经理曹国锋总结发言：本次事件造成了一定的经济损失，损失数额还不能准确的估算出来，还需要进一步确认，在此先不做定性结论，还要进一步进行分析和讨论，同时为以后制定预防措施，但是看到了各级领导干部团结一致面对困难的可贵精神，在此提出表扬，希望大家能够继续保持和发扬。

质量月会议纪要分析【第六篇】

主持人。

刘锋。

记录人。

邹晓静。

会议内容：

1、严格按照操作规范施工，坚持安全第一，预防为主的方针，发现安全隐患及时上报，本工程严格按照文明施工标准执行。

2、作好临边防护工作，高危作业必须佩戴安全带，严禁高空抛物体。

3、严禁私拉乱接电线。

4、严格机械操作程序使用施工机具,定期维护施工机械。

5、进入施工现场必须戴安全帽、严禁穿拖鞋、高跟鞋进入工地。

6、加强安全意识，服从管理。

7、严禁在工地打架头殴，说脏话。

质量月会议纪要分析【第七篇】

预算是一系列专门反映企业未来一定预算期内预计财务状况和经营成果，以及现金收支等价值指标的各种预算的总称。下文是关于预算分析的会议纪要范文，欢迎阅读!

钦州市沙井大道至钦州港公路。

合同。

段项目部20xx年2月成本分析会于20xx年2月22日晚19：30在项目部会议室召开，会议由项目经理江俊波主持，参会人员有项目领导班子成员、各部门负责人。会议纪要如下：

一、会议重点本月沙井钦江大桥完成了临时大桥的搭设及3#墩施工平台的搭设施工且项目驻地建设已基本完成本次会议重点对沙井钦江临时大桥及项目驻地建设成本进行分析。

三、下月成本管理重点加强物资材料盘点，做到材料使用数量、材料使用部位明确以后每月由：物资部、财务部、合约部、技术部、质检部联合对项目物资情况进行抽查。

沙井大道至钦州港公路。

合同段项目部。

钦州市沙井大道至钦州港公路合同段项目部20xx年1月成本分析会于20xx年1月21日晚19：30在项目部会议室召开，会议由项目经理江俊波主持，参会人员有项目领导班子成员、各部门负责人。会议纪要如下：

一、会议重点本次会议重点针对第一次成本分析会提出的项目临建期间存在问题本月解决情况及相关成本控制，制度的执行情况进行分析。

二、本月成本管理存在问题应重点加强物资材料调拨记录，进一步规范物资管理，对于公司所调拨材料加强盘点，对于腐蚀严重无法使用的钢材要盘点清楚记录明确。

施工方案对现场施工的指导性不强，应进一步加强合理施工方案的编制，并加强施工方案交底，加强方案对施工现场的指导性，对于施工过程中的风险要有充分预计。良好的施工方案是加强工程管理保障工期、控制成本的有效方法。

沙井大道至钦州港公路。

二oxx年一月五日，xxx项目部管理人员在项目部会议室召开了十二月份责任成本分析会，形成会议纪要如下：

1、桥梁桩基础混凝土超方量较少，有些还有节余的情况，技术科要观注桩基础是否有缩孔的情况。

2、所有的票据(钢筋加工领料通知单、混凝土输送卡等)必须及时的签认和统计上账。

3、对于超灌混凝土数量特别大的桩基础，要及时分析原因。

4、临建工程计价必须严格把关，要有技术交底，特别要注意目前在技术干部不够的情况下，数量不得超计。

5、施工便道等临建工程填料，必须每天统计上报项目经理处，在早会上传达。

6、现场机械设备加油必须统一管理，不得在物资管理人员不在的情况下加油。

7、油料必须反映出使用的起始日期、运载能力、吊车的吨位、挖机的型号、车辆拉运的方量等。下来调查17号和11号车的用油情况。

8、深测管消耗必须纳入节超考核的内容。

9、施工用电必须建立台帐，电费必须将损耗分摊到每一个施工队，抄表时间统一起来，还要注意现场偷电现象，发现问题一定重罚。

10、设备科每月将每台设备的维修时间统计出来。

11、对于外加剂、粉煤灰和水泥的超耗问题，追查一下是否是票据统计不全。

12、混凝土出厂以过磅复核方量，以方量为主。

13、过磅时，人必须在车上。

二0xx年一月五日。

质量月会议纪要分析【第八篇】

一、事故经过：

20xx年11月22日，捣固机操作工反应，4捣固机启动不起来，不能行走，电工陈加军上去检查发现是通讯故障，及时联系杨段、魏工、李工上车用电脑在线监测处理更换主pc，主站和8站通讯插头后正常，本次事故影响时间为2小时。

二、处理办法：

1、更换主pc、主站、模块;。

2、更换8站通讯插头;。

3、重新压接8站通讯。

三、发言内容：

陈加军：叙述昨日事故经过，及时处理方法;。

陆彦祥：平时巡查不认真，对片区主要设备没有关注，检查其。

他通讯插头，避免再次发生;。

高永亮：用热胶棒对通讯线头进行固定，以免松动，延长使用周期;。

王宝：建立实验平台，观察问题，分析问题，总结经验;。

现的事故，建立台账，学习经验教训;。

胡锋：包机人，片区责任人巡检不到位，出现故障没有引起重。

视，对于不明原因停车要特别关注，利用检修时间检查线路、插头、螺丝，注意每一个点。

杨小明：

1、紧固螺丝，根据特殊环境，缩短检修检查时间;。

2、对通讯插头必须镀锡，固定通讯插头;。

3、订购“l”型通讯插头，魏工落实联系购买;。

5、提出好的整改措施，运用好的建议，举一反三;。

7、故障停机2小时，时间比较长，大家引起重视魏承智：

2、出现故障，追究原因，落实责任人;。

3、其他片区引起重视，落实整改措施。

许主任：

1、提高个人技术能力，处理问题方法;。

2、责任胜干能力，加强责任心，责任心尽到，事故会避免。

四、事故责任：

1、巡检不到位、不认真，对小的点没有重视;。

2、平常紧固螺丝，没有认真做，没有及时发现问题;。

3、判断问题，处理问题能力加强，提高个人能力。

五、预防措施：

1、加强巡检，细化到每一点，发现问题，及时解决;。

2、缩短、维修检查周期，避免事故;。

3、购买“l”型插头、软通讯电缆，拿出技改方案;。

4、对每一个通讯插头，进行镀锡，避免折断，接触不良;。

5、建立事故台账，总结学习经验。

会议主持：xxx。

出席人员：xxx。

质量月会议纪要分析【第九篇】

会议地点：

会议主持人：

会议参加人：

会议记录：周卓越20xx年8月8日质量事件提要：20xx年8月8日公司一二车间前道开始生产，生产过程中，产品因为前期发酵不成功(产品不发毛、发黄、发粘、起泡)，对产品质量产生了一定影响，这种情况一直持续到8月14日，8月15日恢复正常。针对本次事件公司组织相关人员和部门进行分析，查找原因，持续改进，制定预防措施。

总经理曹国锋：本次会议的目的是，查找、分析、总结本次质量事件的原因，提出改进的方法，制定以后应对的方案。要求各位参会人员积极发言，实事求是的把事情说清。并且不要推诿从自身问题出发，分析找出相关原因制定措施。下面从生产部开始。

生产部经理吴春节：从8月8日准时开工到15日生产正常，这几天产品前期发酵出现的主要表现为产品发黄、发粘、无毛、起泡。针对这些表现，基本可以定性为杂菌感染。存在主要原因和次要原因。具体分析如下：

1、由于两个车间同时大面积出现类似情况，可以肯定不是车间或者个别的个人操作失误导致的，应该是菌液或者原菌存在杂菌感染的情况，应该是主要原因。

2、前期准备工作不到位，工器具清洗消毒不彻底，卫生不合格，管道、储水灌含杂菌的问题严重。缺乏科学性，只是依靠过去的经验，考虑事情不周，工作不细，为次要原因。

3、再次原因为：产品发毛的环境影响产品的正常发酵，发酵室干湿温度达不到要求，发酵室毛霉菌的生长环境被破坏，个别接菌温度过高。

作为生产部门，我们要总结经验、吸取教训，用科学的眼光看待问题，不能只凭经验解决问题，杜绝类似事情的发生，把工作做精做细，各部门出台工器具的清洗消毒规定及时出台。在以后开工前先对菌进行实验和化验。

生产部副经理董瑞峰：我同意吴经理对本次事件的分析结果，及事件责任存在主次之分，事件出现以后由于本人没有经验就查阅了相关书籍，总结了一些相关内容希望能够有所帮助。通过本次事件总结了以下教训：

1、事前预防的作用远大于事后弥补。

2、工作缺少计划性，疏忽大意，责任心差。

3、工作执行力度及其欠缺，出现问题相互推诿，不能积极采取应对措施。

4、各部门工作没有形成规范，不按步骤执行，不注重过程管理，敷衍了事。

5、理论知识缺乏，存在侥幸心理，不按照规章执行。

6、职工散漫，工作没有积极性，责任心不强。

7、缺乏应急措施。

8、只懂得埋头苦干，不懂得总结经验教训。

1、每一项工作拟定一套规范的操作流程，形成制度，让职工形成日常操作规范。

2、多注重事前布置，和后期跟踪，责任到人。

3、加强管理人的理论知识学习，提高综合素质，不能以经验自居，只使用老经验，不学习新知识。

4、分析原因，总结经验，重在日常应用，旨在有所改变，不能一如往常。

一车间副主任王德友：这次事件的主要原因为感染杂菌，感染的原因为干菌储藏时间过长，菌室设备对干菌的储存有一定的影响，工器具消毒不彻底，放假时间长不利于毛霉菌的生长。

一车间主任刘满先：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间主任吴广强描述事件经过总结出的问题如下：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间副主任刘建国：质量管理部经理邱艳春：

一、具体发毛情况详见报告。

二、原因分析。

从发毛情况上看肯定是染杂菌所造成，但是两个车间又有明显的差异，出现的原因也不一样，具体分析如下：

1、使用干菌期间浸泡时间长所造成。

2、放假时间长，发酵室内及发酵屉全部用高压枪清洗，发酵环境发生变化。

3、工器具消毒不彻底造成。

4、兑菌水不合格造成菌液染菌。

5、菌存放时间长，菌活性差，不利于发毛。

6、菌存放时间长，感染杂菌。

三、纠正措施。

1、所有的工器具、设备设施用100ppm次氯酸钠消毒液进行消毒。

2、增加菌液的孢子数到*106。

3、发酵室尽量降低温湿度。

4、汤料酒精度增加1度。

5、生产部制定放假开工后设备设施、工用具清洗消毒制度。

6、质管部制定放假开工后设备设施、工用具检测制度。

四、制定放假开工后的微生物检测制度。

要求：放假开工后化验员提前三天上班检测微生物。

检测项目。

菌室存放的干菌：生产之前每天检测三个批次的干菌(包括孢子数的检测)，连续检测四天，生产时选用合格的菌种。

车间所有的设备设施、工用具：生产车间必须提前三天搞好清洗消毒工作，给检测留出时间，以及出现不合格情况进行整改的时间。

生产之后对车间使用的菌液的杂菌总数连续进行检测，直到生产正常为止。

质量月会议纪要分析【第十篇】

会议地点：

会议主持人：

会议参加人：

会议记录：周卓越20xx年8月8日质量事件提要：20xx年8月8日公司一二车间前道开始生产，生产过程中，产品因为前期发酵不成功(产品不发毛、发黄、发粘、起泡)，对产品质量产生了一定影响，这种情况一直持续到8月14日，8月15日恢复正常。针对本次事件公司组织相关人员和部门进行分析，查找原因，持续改进，制定预防措施。

总经理曹国锋：本次会议的目的是，查找、分析、总结本次质量事件的原因，提出改进的方法，制定以后应对的方案。要求各位参会人员积极发言，实事求是的把事情说清。并且不要推诿从自身问题出发，分析找出相关原因制定措施。下面从生产部开始。

生产部经理吴春节：从8月8日准时开工到15日生产正常，这几天产品前期发酵出现的主要表现为产品发黄、发粘、无毛、起泡。针对这些表现，基本可以定性为杂菌感染。存在主要原因和次要原因。具体分析如下：

1、由于两个车间同时大面积出现类似情况，可以肯定不是车间或者个别的个人操作失误导致的，应该是菌液或者原菌存在杂菌感染的情况，应该是主要原因。

2、前期准备工作不到位，工器具清洗消毒不彻底，卫生不合格，管道、储水灌含杂菌的问题严重。缺乏科学性，只是依靠过去的经验，考虑事情不周，工作不细，为次要原因。

3、再次原因为：产品发毛的环境影响产品的正常发酵，发酵室干湿温度达不到要求，发酵室毛霉菌的生长环境被破坏，个别接菌温度过高。

作为生产部门，我们要总结经验、吸取教训，用科学的眼光看待问题，不能只凭经验解决问题，杜绝类似事情的发生，把工作做精做细，各部门出台工器具的清洗消毒规定及时出台。在以后开工前先对菌进行实验和化验。

生产部副经理董瑞峰：我同意吴经理对本次事件的分析结果，及事件责任存在主次之分，事件出现以后由于本人没有经验就查阅了相关书籍，总结了一些相关内容希望能够有所帮助。通过本次事件总结了以下教训：

1、事前预防的作用远大于事后弥补。

2、工作缺少计划性，疏忽大意，责任心差。

3、工作执行力度及其欠缺，出现问题相互推诿，不能积极采取应对措施。

4、各部门工作没有形成规范，不按步骤执行，不注重过程管理，敷衍了事。

5、理论知识缺乏，存在侥幸心理，不按照规章执行。

6、职工散漫，工作没有积极性，责任心不强。

7、缺乏应急措施。

8、只懂得埋头苦干，不懂得总结经验教训。

1、每一项工作拟定一套规范的操作流程，形成制度，让职工形成日常操作规范。

2、多注重事前布置，和后期跟踪，责任到人。

3、加强管理人的理论知识学习，提高综合素质，不能以经验自居，只使用老经验，不学习新知识。

4、分析原因，总结经验，重在日常应用，旨在有所改变，不能一如往常。

一车间副主任王德友：这次事件的主要原因为感染杂菌，感染的原因为干菌储藏时间过长，菌室设备对干菌的储存有一定的影响，工器具消毒不彻底，放假时间长不利于毛霉菌的生长。

一车间主任刘满先：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间主任吴广强描述事件经过总结出的问题如下：公司菌室没有长时间储存干菌的能力，有导致干菌感染杂菌的可能性影响菌的生长，放假时间长发酵室的环境已经改变不利于毛霉菌的生长。

二车间副主任刘建国：质量管理部经理邱艳春：

一、具体发毛情况详见报告。

二、原因分析。

从发毛情况上看肯定是染杂菌所造成，但是两个车间又有明显的差异，出现的原因也不一样，具体分析如下：

1、使用干菌期间浸泡时间长所造成。

2、放假时间长，发酵室内及发酵屉全部用高压枪清洗，发酵环境发生变化。

3、工器具消毒不彻底造成。

4、兑菌水不合格造成菌液染菌。

5、菌存放时间长，菌活性差，不利于发毛。

6、菌存放时间长，感染杂菌。

三、纠正措施。

1、所有的工器具、设备设施用100ppm次氯酸钠消毒液进行消毒。

2、增加菌液的孢子数到*106。

3、发酵室尽量降低温湿度。

4、汤料酒精度增加1度。

5、生产部制定放假开工后设备设施、工用具清洗消毒制度。

6、质管部制定放假开工后设备设施、工用具检测制度。

四、制定放假开工后的微生物检测制度。

要求：放假开工后化验员提前三天上班检测微生物。

检测项目。

菌室存放的干菌：生产之前每天检测三个批次的干菌(包括孢子数的检测)，连续检测四天，生产时选用合格的菌种。

车间所有的设备设施、工用具：生产车间必须提前三天搞好清洗消毒工作，给检测留出时间，以及出现不合格情况进行整改的时间。

生产之后对车间使用的菌液的杂菌总数连续进行检测，直到生产正常为止。

总经理曹国锋总结发言：本次事件造成了一定的经济损失，损失数额还不能准确的估算出来，还需要进一步确认，在此先不做定性结论，还要进一步进行分析和讨论，同时为以后制定预防措施，但是看到了各级领导干部团结一致面对困难的可贵精神，在此提出表扬，希望大家能够继续保持和发扬。