[800字]实用寒假社会实践报告4篇

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寒假社会实践报告800字篇1

转眼间,一学期过去了,我赢来了大学生活的第一个寒假,我深知生活需要用心用脑去体验。在我大学生活中的第一个寒假生活中我体验到在社会生活中工作的辛苦,或许有人会觉得我们只是兼职的而已,没有想象中那么辛苦,可我们毕竟在父母的爱护下度过了十多年的时间。温室里的花朵必须要经历风雨的吹袭,才能够更好的成长,极力地吸收养分。

在奋斗之后享受成功,是体验生活的快乐;在挫折之后品味失败,是体验生活的苦涩。生活就是这样,是苦与乐的结合体。在追求个性的路上活的轻松自如,是体验生活的潇洒;在追求事业的路上活的异常艰难,是体验生活的艰辛。生活就是这样,是潇洒与艰辛的结合体。

可能很多人认为我们现在只是大一的新生,没有必要那么早去社会工作,可是时间如同白驹过隙,飞快地流失,就在不知不觉间就到达了该毕业的时候了,我不希望自己成为一个盲目无目标的应届毕业生,在学校里的时候多多出去外面体验一下社会生活,增长自己的社会经验,开拓一下自己的眼界,丰富自己的知识面,提高自身的能力,结交更多的朋友,毕竟在外靠朋友,多结交一些朋友对以后的社会生活是十分有益的,因为人脱离不了社会,人与社会密切相关。

在沿着自己生命主线前进的路上披荆斩棘,是体验生活的硕大;在前进途中细细品味路边不起眼的花草,是体验生活的微校生活就是这样,是大与小的结合体。在社会激烈的竞争下选择友情而不是权欲,是体验生活的真知;在某些背景下选择私利而不是友情,是体验生活的虚伪。生活就是这样,是真与假的结合体。在自己理想变为现实后尽情的欢乐,是体验生活的得意;当自己的美好愿望付之东流后闷闷不乐,是体验生活的失意。生活就是这样,是得与失的结合体。

我做过的兼职生活包括了很多方面:房地产、发传单等等。

房地产兼职是我做过最久的,其实房地产兼职是很挑战个人能力的。其实这种工作说简单又不简单,说容易又不容易。主要的工作就是你向客户介绍楼盘资料,尽量让他们留下电话号码,尽量让他们到现场去看楼盘。大多数人都会觉得这样的工作听起来很轻松也很简单,可是我这个做了很久的人,很少见到有人做了一个星期下个星期也做的,每一次都见到新的面孔。很多时候人们都不愿意留下电话号码给我们这些做房地产的人,大多数都是怕骚扰电话,这样我们就没有办法完成任务了,更不用说现场拉客户去惠州看楼盘了。最重要的就是要你的口才好,而且你反应一定要快,要会懂得察言观色。而且我做的这个兼职还是做外展的,总是风吹、晒太阳、被雨淋,这是自然环境恶劣,可是有很多人为的,你会被人嘲讽,或者传单被人拍到地上,甚至你和那个你觉得很有可能留下电话号码的人,你和他(她)介绍了半天,他(她)始终不愿意留下电话号码,这样的人才是最伤你“心”的。因此这也要求我们这些做兼职的人,要有良好的心理素质,就算被人拒绝也要勇往直前,毕竟我们是有任务在身的,没有完成任务量,工资的事情就很难下发的。其实面对这些事情还不算什么的,以后出到社会我们会面对更多的挑战、艰难、挫折等等。我们现在学习也没有很紧张,所以我们有时间提前出去外面体验一下社会生活,我们现在涉足的只是一个很小的社会边界,这也是能够锻炼我们意志力、提高我们的顽强斗志力。

在成功后尽情与知心朋友狂欢,是体验生活的豪放;在失意之后没有一个可以倾诉的对象,是体验生活的无奈。生活就是这样,是豪放与无奈的结合体。在兼职中向一位阿姨介绍楼盘的时候,她和我说她儿子也是做推销的工作的,他回家的时候很累,老人家们都很少讲话,因为知道他很累,做推销工作的人们都是要说很多的话的,回到家的时候都不想讲话的,家人都是很体谅他的,所以她能够理解我们工作的辛苦,到最后我还是留下了她的电话号码,毕竟能够理解我们工作的人很少,但是我们有我们必须要完成的任务量。其实生活就是那么无奈的。

食有五味,生活亦有五味。生活就象一盘许是美味许是残羹的饭菜,人拿着筷子去盘中夹东西品尝,或许会为这一筷而兴奋庆幸,或许会为这一筷而后悔痛苦,但没人知道他吃下去的这口会是什么味道。休息的时候永远都是最开心,一个团队几个人围在一起吃饭,说说笑笑,一些经验“老道”的人向那些要电话号码少的人说说经验,告诉他们应该怎么做才能够要到电话号码。其实有的时候要自己去体会,别人说再多的话,你自己没有办法想通的话,说再多也是没有任何用途的。就好像每一次我都会去问问那些“新手”他们有没有遇到什么问题,其实问题都是那几个,你说她们也认同,但是电话号码就是上不来,不是我们讲的有问题,或者有所保留,只是她们需要的是自己在实践中体会到的。真的就好像你在课堂上学到的知识感觉上在现实中没有太大的用途,现在的我明白到并不是这样的,是我们没有把它灵活地运用在生活、工作上,只有做多了用多了,你才能够将它为我是用,才能锻炼出属于你自己的经验。

体验生活其实也简单,只要早晨出门前想一想今天该怎么活才有意义,晚上睡觉前想一想今天在生活中的得与失。做兼职也是体验生活,做兼职也是为了让自己的生活变得更有意义,做兼职也是为了让自己明白生活中的得与失。

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寒假社会实践报告800字篇2

一、实践目的

寒假社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好情势;是培养锻炼才华的好渠道;是提升思想,修身养性,建立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

二、实践内容

通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力,体会社会事务,工作辛劳。

三、实践结果

通过在店内工作的将近一个月时间,不但通过自己的双手赚到了来之不容易的工资,更通过这次实践,亲身体会到了父母工作的辛劳,收获了很多在学校里没体会到的酸甜苦辣,增长了自己的社会经验,获益匪浅。

四、实践总结与体会

1、挣钱的辛劳。天天辛辛劳苦重复一样的工作,小心翼翼的进行日常工作,才可以得到工资,这次的体验确实让我真切感受到父母的钱来之不容易,一分一厘都来自于没日没夜的辛苦工作,挣钱确实是个很艰巨的进程,需要全心全意的付出。

2、人际关系。在这次实践中,让我很有感慨的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解,才能有深入的感受,大家为了工作走到一起,每个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要很多技能,就看你怎样掌控了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。假如还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐揣摩,不断学习不断积累。碰到不懂的地方,自己先千方百计解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所淘汰。

3、具有随机应变的能力。要具有随机应变的能力是由于在销售的进程中,总会碰到各种千奇百怪的人和事,假如没有随机应变的能力,只晓得拘泥于一般的原则而不晓得变通,有可能会致使交易失败乃至给自己带来没必要的麻烦。因此,一定要有随机应变的能力。

4、微笑面对每位顾客。对人友善,肯定会取得回报。而表示友善的方法就是微笑。由于微笑是所有人类共有的语言。做服务行业的人应当养成微笑的好习惯。面带微笑的人,给人一种轻易亲近而友善的感觉。而且,微笑是人的一种本能,它不需要花费任何本钱,也无需努力,但它令人感到舒适,乐于接受你。相对面无表情乃至表情冷漠的人,人们更喜欢与面带微笑的人打交道,更何况在服务行业中作为上帝的顾客。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,应用到客观实际中往,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那所学的即是零。理论应当与实践相结合。另外一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的社会实践,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

五、概论与综述

在这次为期较短的寒假社会实践中,获益匪浅,深切感受到社会实践的重要性,也感受到人生需要奋斗,我们都需要从现在就开始把握一定的专业与非专业知识,充实自己的心灵,武装自己的大脑,使自己的人生出色而灿烂。我看到了一些在学校看不到的东西,也学到了一些在大学里学不到的知识。我想,这个应当是我这次做社会实践的收获。

寒假社会实践报告大学生5

寒假社会实践是我们每个大学生必须拥有的一段经历,它使我在实践中了解社会,可以让我学到很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我以后进一步向社会打下坚实的基础。

xx月6号一大早,我来到我们村的敬老院里,这个敬老院是由我们村以前的小学改成的。由于敬老院里我家不太远,因此我对敬老院里老人的情况也比较了解。当然,因为以前和老人聊过天,所以老人对我也有所了解。他们是老两口都在敬老院住。由于那个老爷爷腿脚不便,所以整日坐在轮椅上,由他的老伴儿照料他,但那位老奶奶年事已高,很多事情都是心有余而力不足。还好敬老院有食堂,他们可以到食堂去吃饭。老人家待人亲切,对我也十分和蔼可亲。到了老人那里之后,我首先帮老人打扫了屋子里的卫生,因为老人早上没有吃饭,我又给老人打了几个鸡蛋,做了蛋花让老人吃。之后我就和老人一起聊起了天,老人家十分喜欢聊天,说平常家里人都忙,因此平常只是坐在阳光下晒晒太阳,躺在床上睡睡觉。老人找到了聊天的伙伴,就和我讲起了许多关于他们自己的事情。

那个老爷爷说他特别喜爱看报纸,他说一个人坐在那里静静的看报纸是一种享受,在休息的同时又能知道最近发生的事情。而那个老奶奶特别喜爱唱歌。她给我们拿出了她的歌词本,厚厚的歌词本居然能有两三本,而且每一首歌曲上面还标着音符。老人让我唱歌给她听,唱着唱着她好像抑制不住自己的情感随我一同唱起来,我们手拉着手一起唱歌,彼此沉浸在音乐中不能自拔。老人的歌唱得特别好,虽然有些歌我不会唱,甚至唱跑调了,但是老人没有怪我,反而夸我唱得好,要我继续努力。

几个小时的寒假实践过得很快。“温暖冬天”关爱他人志愿服务活动让我感到了天气虽然寒冷,可是有了这项志愿服务活动已让这个寒冷的冬天变得不再寒冷。望着身边的人们冻得通红的脸上露出了甜甜的笑容,我觉得就算再冷也是值得的,自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获。回想一下自己真的觉得很值,自己在这几个小时里学到的东西是多少钱也买不到的。

寒假社会实践报告800字篇3

结婚就像是给自由穿件棉衣,活动起来不方便,但会很温暖。谈恋爱就像剥洋葱,总有一层让你泪流。年是什么?年是谷穗沉沉下垂的的形象,是收获的象征,所谓“五谷熟曰年”。

相传:中国古时侯有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常,“年”兽长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避“年”的伤害。后来人们在家门口贴起红纸,院子里烧柴禾、拢旺火,用菜刀剁菜肉,发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联,挂彩灯,穿新衣,还要剁饺馅包饺子,晚上还要拢旺火、烧柴禾。

古人过年真可谓是“过个大年,忙乱半年”,他们从腊月开始忙“年事”,一直到过了元霄,才算告一段落。追溯古人的“年步”,就先从祭灶开始。

祭灶的风俗很早就有了,是先民对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中,黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭,长得象个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人,有六个都叫“察洽”的女儿,还有好几位兵将。他除职掌灶火之外,还要考察人间的所作所为,上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神,同时还喃喃祷祝,求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天,不过时间是在腊月二十四,祭食也简化成了“灶糖灶饼”,可是你要是留心的话,一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王:上天说好话,不好的可别说。

旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。

故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。

除夕是团圆之夜,中国人难解一个团圆心结,即使人在天涯,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间,在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前,开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。

此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁,老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”,原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的,后世则多借此表示亲情爱意。

团年饭后还要“消夜”,一家人吃着点心,或嬉笑玩耍、或款言细雨,静待天明,这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗,以此来占卜一年的吉凶休咎,祈愿新的一年小孩聪慧,万事如愿。

“乡村里过年,从腊月直到正月半,足足一个半月的锣鼓声,这声音单调,却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际,发现迎春花开了。”

是的,迎春花开了,新的一年来到了!

古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月x日为鸡日,即吉日。

古人有用鸡辟邪之举,方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始,人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行,群臣在正月正日这天进宫朝拜,君臣同乐。到了明清两代,官场拜年则发展成虚文的礼节,往往是“望门投刺”,不管认不认识。

有诗为证:

不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。

在民俗信念中,初一到初四,是新年的狂欢日子,到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”,这天的习俗活动是“送穷”,而对商家来说,初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五,才渐渐平静。

春节:传统和现代——中国人该如何过春节呢?

过去的春节,在中国人的心目中,融入了无限的留恋、回味和憧憬。但在现在,中国人该如何过春节呢?kxop

中国的春节,是最具文化内涵和传统魅力的节日,也是最有凝聚力的一个节日,尽管随着社会的进步,人们生活节奏的加快,这一节日在城市渐渐地失去了原有的韵味,但在农村,这几千年延续的文化仍显示着它的生命力。那里有小山村的静谧,有黄土地的厚重,有春节神秘温馨的气氛,有严肃庄重的礼仪和浓烈淳厚的人情味。而生活在城市的人则像断了根的浮萍一样在社会中漂流,因此人们心中始终有着一种寻根的冲动。有这种感觉的恐怕也不只我们当代人,鲁迅先生的小说《故乡》、《社戏》都深刻地融化着这种心情。

传统春节其乐融融

如果单从过春节来看中国的文化,那么,中国的文化是再细致不过了,每年一进入腊月,就掐着指头算过年。腊月初八,要吃腊八粥。好不容易到了腊月二十三,要吃祭灶饼,用麻糖粘住老灶爷的嘴,送老灶爷上天。接下来就是杀猪宰羊,置办年货,买新衣,购新帽,"葱、蒜、姜,箔、表、香",全家人屋里屋外大扫除,扫掉一年到头的晦气。剃头要赶在二十七,"二十七,剃精细;二十八,剃傻瓜"。贴对联可是很讲究的,"二十八,贴年画",大门、二门、屋门要贴啥,墙上、树上、牛槽上、米面瓦罐上要贴啥,祖宗牌位边、土地爷、老天爷边要贴啥,全都乱来不得,规矩可是多了。年前几天,大人们就忙着做各种各样吃的东西。先是蒸,蒸糖包、豆包、菜包、枣花馍,蒸出龙、凤、谷仓、麦堆等等等等;次是炸,炸油条,炸丸子,炸"假玉",有红薯做的,有小米饭做的,有粉条做的,有豆子做的;后是包,主要是包饺子,饺子的花样可不少,有素的,有猪肉的,有羊肉的,有把里面包上硬币的,吃到的人是最有福气的。

经过这一番忙碌,终于到了除夕之夜,俗称大年三十。一家人闲下来,围着火盆坐在一起,开始熬年夜。从家 事年景到天下大事,拉家常,话人生,东家长,西家短,直熬到小孩子们犯困打盹。第二天鸡叫头遍就响起了鞭炮声,大人们早早打开大门,叫做"开门进宝"。各家父母再三嘱咐小孩,不能乱问,不能多说话,免得说出不吉利的话,这更增添了一种庄重肃穆的气氛。早晨要先做好供品,端到列祖列宗面前,小孩跟着大人一起跪下磕头。还要供奉天地全神,包括老天爷、土地爷、灶王爷、还有老关爷、观音菩萨等等,凡是与人生命运沾点边的,都要照顾周到,祈保一年到头全家平安。

大年初一,主要是向长辈们拜年,除了自己家的父母、祖父母之外,依次有家族的近支远门,三爷家、四奶家、五叔公家等等,小孩子们高兴的是可以得到几毛钱的压岁钱。刚过门的新媳妇要按照亲疏远近去认门,当然也免不了户户请吃,直"吃"得新娘子笑口难合。

初二到初四五,是走亲戚的时间。闺女回娘家,外甥看舅舅,三乡五里,路上行人如织,穿梭般往来于山青水秀之间。春节的身影还没走远,元宵节又飘着雪花赶到了。漫天飞舞的洁白的雪花,伴着红艳的灯笼,红艳的对联,再加上儿童们花花绿绿的衣服,融合成一幅"农家喜庆图"。乡民们舞狮子,耍龙灯,踩高跷,跑旱船,游村串乡的小货郎叫卖着"吹糖人"、"琉璃响"、"猴上树"等,新年过后的一个大正月就这样踏着欢乐匆忙的脚步走去了。人们开始祈盼来年会更好。

传统现代如何衔接

中国传统的春节给了人们一份浓得难以化开的情,一种经年酿造的淳厚的味。这就是生养我们的"文化之根"。传统的春节,融入一种文化的意境、文化的象征,并担负起一种文化的功能:一是辞旧迎新,打上一个人生的结,分开过去和未来;二是祭祀,缅怀祖宗之德,承继先人之志,融通天地万物,祈盼人生幸福;三是宗亲礼仪往来,安排人生秩序,联络世代亲情,找到个人定位,担负社会责任;四是民间娱乐,扩大社会交往,播撒传统文化,渲泄感情之波,体味生活之乐。

春节成为中国传统文化的载体,代代相传,沉淀下厚重的含金的矿藏。宋代王安石曾作《元日》诗云:"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。"文化的质是历千年而不变的。

在城市生活久了,常听人们说:现在的春节越过越没劲了。从生活水平上说,年景是越过越好了,可是,春节的过法似乎少了些什么。现在城市过春节,于匆忙的快节奏中越来越简单化,剩下的只是休闲娱乐和探亲访友。特别是电视这个"魔箱"闯入人们的生活,春节这个多么丰富惬意的人生旅途都被这个"怪物"侵占了,留在人们记忆中的只是走马灯似的联欢会。春节失去了它的质,留下的只是形。

如果说在过去,每个人都是一个环环相扣的链条上的一环,或者是社会网络中一个固定的纽结,容易找到自己的位置,踏踏实实地安顿自我;那么到了现代城市社会,一个人则变成了茫茫人海中的一粒沙子,一个匆匆人流中的过客,一个断了根而四处漂流的浮萍,渐渐地失去了自我。我们什么时候能重新绘出一道风景,连接上过去和现在,架起一座传统和现代之间的桥,重铸一个金色的春节!

寒假社会实践报告800字篇4

一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。只有这样,方有可能做到知行统一。

寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了xx酒店,开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从xx月xx日到xx月xx号为期xx天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了xx酒店,也开始了我的打工之旅——酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。

由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

现在说说我在xx酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再?到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。

有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。

总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在xx酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到xx,身为xx人,就要时时刻刻想着xx,要为xx的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。

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