桂花糕的制作方法和材料范例精编5篇
【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“桂花糕的制作方法和材料范例精编5篇”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！
桂花糕的制作方法和材料范文【第一篇】
制作阿胶糕最重要的物质就是阿胶了，阿胶糕具有的滋阴补血的作用具体，主要还是依靠阿胶来提供，并且阿胶糕的成型和凝固都离不开阿胶的作用。
黄酒。
第二个必不可少的成分就是黄酒了，黄酒的作用是将阿胶烊化，然后使其药效发挥出来，是做阿胶糕中不可或缺的成分，一般与阿胶的比例是一比一。
冰糖。
冰糖是阿胶糕中的调味和加强滋阴作用的成分。阿胶的味道直接食用没有那么好吃，加入适合的冰糖可以使阿胶糕的味道更好，并且加强阿胶的滋阴作用。
核桃。
核桃是阿胶糕常加的一种配料，核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，食用有益智和抗衰老的作用，加入阿胶糕中可以加强阿胶糕的作用和提升味道，因此可以按需求和口味自行添加。
红枣。
阿胶糕中常加的一种成分是红枣，红枣本身具有补血、益气、养血、安神、缓和药性、补脾和胃的作用，可以缓和一些阿胶滋腻性对脾胃的压力，还能增强阿胶糕的功效与作用。
桂圆。
桂圆在阿胶糕中不常见，但是也适合放在阿胶糕中使用。桂圆有补气血的作用，可以增强阿胶糕补血补气的作用；有安神智的作用，可以增强阿胶糕的作用，并且对味道的帮助也很好。
枸杞。
枸杞有滋补肝肾，明目、补血的作用，适合加入阿胶糕中，既可以补充能量也可以促进阿胶的功效与作用，因此阿胶糕中经常会添加枸杞在其中。
黑芝麻。
黑芝麻是阿胶糕中经常存在的物质，炒香的黑芝麻味道很好，加入阿胶糕中可以增加香味，并且黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸。脂溶性维生素和大量的蛋白质，可以健脑益智、抗衰老、增强体质、补充营养、增强抵抗力等。
玫瑰花。
玫瑰花有理气解郁的、调经例假、美白养颜的作用，制作阿胶糕的时候将玫瑰花敷在表面，既可以增强功效，也可以是阿胶糕外观更好看，更增加可食性。
桂花糕的制作方法和材料范文【第二篇】
我的花坛里有一棵桂花树，和我差不多大。我说的是年龄，不是体型。小时候的记忆里，花坛里有一棵树比我高，现在更高了。小时候不知道它的名字，但是树上的小黄花特别香，前后的人都能闻到。我家住在路边。花开的时候，路过我家的人都会放慢脚步赞叹：好闻，好闻。
后来长大了就知道叫桂花树。同时也了解到桂花可以做蛋糕。我跟我妈说了，但是如果她太忙或者拒绝了，我也不知道。他就是不肯做。虽然我不能让我的母亲成为桂花糕，但我不会轻易放弃。
在一个有桂花的星期天。趁家里没人，我抓了一把桂花。我用水洗了一下，放在碗里。抓一把面粉，加水和好，然后用毛巾盖好。面做好了，均匀撒上桂花。在电饭锅里放些水，把面团放在蒸锅上，盖上盖子，通电，等待。蒸了很久。好吃的馒头，我三口就塞到嘴里了！不，我要上厕所才能好好回味。肯定是刚才桂花没洗干净。上了三次厕所胃才舒服点。唉！下次，我不会随便做饭了。但是我还是喜欢桂花。
在我家，不只我一个人喜欢桂花。我爸爸喜欢用桂花泡茶。他说桂花清嗓润胃！妈妈喜欢用桂花装饰房间，说这样不仅可以给房子熏香，还能驱除毒气！
我们全家都爱桂花，但我特别爱桂花树，因为只有和它在一起，才会有独特香味，多种功能的桂花！
桂花糕的制作方法和材料范文【第三篇】
材料：桂花鸭、生姜、八角、葱。
调料：花生油、盐、糖、酱油。
做法：
step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。
step2：用盐把鸭内外擦匀，腌制二小时。
step3：腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤3小时，然后取出。
step4：挂鸭胚挂至干燥，注意冬天可自然挂干，夏天可放入冰箱冻，让它变得干燥。
step5：用锅装上冷水烧开后。把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次。
step6：盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可。
以下是桂花鸭的介绍、来源和鸭的更多制作方法。
桂花鸭是南京有名的特产，具有白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗桂花鸭，似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。
鸭这种食品还有很多的制作防范。例如破鸭大概的操作方式如下：
1、将嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽；
4、将鸭块倒入翻炒至这样后，加水没过鸭块约五厘米高，大火煮沸后改小火煮，大概煮十五分钟就大功告成了。
桂花糕的制作方法和材料范文【第四篇】
材料：
阿胶250克、红枣200克、黑芝麻200克、黄酒250毫升、核桃仁200克、枸杞100克、冰糖100克，桂圆50克，玫瑰花适量。
做法步骤：
1、取250克阿胶敲成小块。
2、把小块的阿胶放入容器中，倒入250毫升的黄酒，盖上盖子，或用保鲜膜多裹几层。
3、放在阴凉处或冷藏室2天，直到阿胶软化。
4、准备好上述所有材料，并且黑芝麻、核桃仁要提前炒像。
5、隔水煮阿胶，将冰糖也加入锅中，煮的过程中要不停的搅拌20分钟，直至完全融化。
6、融化的阿胶直接上锅小火加热，不停搅拌，直到阿胶可以在铲子上挂住小旗。
7、按大小顺序分别放入红枣、核桃仁煮，直到搅拌均匀。
8、再加入桂圆、枸杞、黑芝麻，煮的过程中要不停的搅拌，直到都搅拌均匀了。
9、准备好一个模具，刷上一层香油，然后在香油上撒上一层玫瑰花瓣。
10、将煮好的阿胶糕倒入铺有保鲜膜的模具中，表面再铺上一层玫瑰花瓣，压实。
11、冷却后放冰箱冷藏8小时，取出切片就可以食用了。
桂花糕的制作方法和材料范文【第五篇】
“亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。叶密千层绿，花开万点黄。”这首诗是描写桂花的，桂花是我最喜欢的花。它在深秋里开放，冬天一天一天地接近，桂花却一天比一天更香，它是多么的坚强呀！
远远望去，一簇簇桂花像一颗颗灿烂的小星星，点缀在繁枝茂叶里；又像一个个害羞的小姑娘，藏在碧绿的叶子中，近看才知道是桂花。一簇簇桂花好看极了，虽然它非常小，非常不起眼，但是它会让自己的芳香传遍大地，让人们注意到自己。它不像荷花那么高洁，也不像牡丹那么珍贵，可是，它用自己独特的美和香突出了自己，它静静地长在枝头，但是却让人们都为它流连忘返，为它陶醉。真可谓“桃李不言，下自成蹊”啊！
桂花还特别乐意奉献自己，成为了人们喜爱的桂花酒、桂花糕……。
啊！桂花你是多么可爱呀！我喜欢像你一样坚强、低调、勇于奉献的人，我爱你桂花！
精彩点评：写桂花，如果只停留在写她的美貌和芬芳显然是不够的。小作者就读懂了她独特的花语，在深秋寒风中绽放，是坚强；美得独特却不张扬，是智慧；舍身为人们所用，是奉献，这样一来，桂花的内在美就展现无遗了！加油，做到更棒！