酒店大堂经理岗位职责实用【通用8篇】
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酒店大堂经理岗位职责【第一篇】
1,负责检查客人的历史信息,了解抵离店时间,在客人抵店前安排赠品,做好客人抵达的迎候工作。
2,负责客人抵达前的查房工作,客人抵店前做好客房的检查工作,准备客人的房间赠品,引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务,提供欢迎茶(咖啡、果汁),为客人提供行李开箱或装箱服务。
3,与前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务。
4,对客人住店期间的意见进行征询,了解客人的消费需求,并及时与相关部门协调沟通予以落实,确保客人的需求得以适时解决和安排。
5,及时准备了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料,适时向客人推荐酒店的服务产品。
6,致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量,与其他部门保持好良好的沟通,协调关系,24小时为客人提供高质量的专业服务。
酒店大堂经理岗位职责【第二篇】
通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范。
1、值台服务。
大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。
2、贵客接待。
每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。
3、客人投诉处理。
对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。
4、服务协调配合。
掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。
5、服务协调配合。
掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。
酒店大堂经理岗位职责【第三篇】
大堂副理是酒店总经理的代表,执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系,对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起到督导和协调作用,其岗位职责如下:
1.(hcm的要求)代表总经理接受及处理酒店客人的投诉,听取及收信宾客的意见和建议,并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。
2.做好接待vip的各项工作。
3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务)。
4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。
5.负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。
6.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故(死亡、火警、失窃等)及对宾客进行安抚等善后工作。
7.协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。
8.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。
9.保证宴会活动的正常进行。
10.沟通各部门之间的关系。
11.协助保安部调查异常事物和不受欢迎的'人。
12.确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡及衣冠不整、行为不端者。
酒店大堂经理岗位职责【第四篇】
-按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。
-与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。
-在部门中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。
-执行万豪规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
-在班次上正确执行收入和帐单控制程序。
-处理日常员工的协作关系(例如,时间调整)。
-为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
-为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)。
-找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
-主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
-确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。
-确保服务的食品和饮料有质量保证。
-确保完成每天基本工作。
酒店大堂经理岗位职责【第五篇】
执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议。
了解和掌握酒店客房使用情况,宴请及重要团队和客人抵离情况。
负责客人遗留物品的查找、认领工作。
完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
酒店大堂经理岗位职责【第六篇】
1、执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的'建议。
3、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请及重要团队和客人抵离情况。
4、负责客人遗留物品的查找、认领工作。
5、完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
酒店大堂经理岗位职责【第七篇】
酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的'关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。
大堂经理是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
1、维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
2、妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
3、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
5、每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
酒店大堂经理岗位职责【第八篇】
3、做vip客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;。
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;。
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;。
7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;。
8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;。
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;。
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;。
11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;。
12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;。
13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;。
14、发生紧急时间时,必须作正确的指示;。
15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;。
16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;。
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;。
18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;。
19、做好本组范围内的防火防盗工作;。
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;。