酒店消防灭火疏散应急预案（3篇）

酒店应制定消防灭火及疏散应急预案，确保人员安全、快速疏散，明确责任分工，定期演练提升应急能力。下面是阿拉网友整理编辑的酒店消防灭火疏散应急预案相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！

酒店消防灭火疏散应急预案范文 篇1

制定火灾应急方案的目的：积极推动宾馆、饭店员工，包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员，参与火灾预防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。

1、报警和接警与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

2、成立救灾指挥部火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

（1）根据火势情况通报人员疏散。

（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

3、通报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

4、疏散和救护

（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。

（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。

A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。

C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

5、组织灭火组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

（3）灭火指挥组指挥的职责如上：

A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。

B、及时向救灾指挥部汇报火情。

C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。

6、防烟和排烟防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

（2）消防中心根据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地安全楼梯间进行正压送风排烟。

7、安全警戒

（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

（2）宾馆、饭店外围的警戒任务是：

A、不准无关人员进入宾馆；

B、指导疏散人员离开大楼；

C、看管好疏散物品；

D、保证消防电梯为消防人员使用；

E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。

（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管理员报告。火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。

一、组织机构及其职责

灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：

（一）总指挥

灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：

1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；

2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令；

3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。

公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。

总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。

（二）现场灭火行动组

现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：

1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；

2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救；

3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。

（三）疏散引导组（员）

疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。

其主要职责是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。

（四）警戒、救援组（员）

警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：

负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。

二、灭火疏散处置程序

（一）火警、火灾的确定和报警

当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；

消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。

任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。

起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。

（二）初起火灾的处置程序

1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采取以下措施：

①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；

②关闭火灾区域内的电源；

③疏散火灾区域附近的无关人员或者顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；

④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；

⑤确认工作场所区域内无人员被困；

⑥根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；

⑦始终保持与消防控制室的联系。

2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。

3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：

①立即启动喷淋泵及消火栓泵；

②除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降到底层；

③切断火灾层非消防用电电源；

④始终保持与起火现场的联络，及时了解扑救情况；

⑤开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；

⑥保持对外的一切联系。

三、火灾发生时应注意的事项

1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；

2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；

3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；

4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；

5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；

6、除不得已外，不要敲窗跳楼；

7、被烟雾笼罩或者能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散；

8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或者毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；

9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或者烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；

10、在撤离时，应随手把经过的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。

酒店消防灭火疏散应急预案范文 篇2

医院是重大火灾隐患单位，人群聚集密集，安全疏散任务繁重。为有效处理突发火灾事故，根据《中华人民共和国消防法》第32条，《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第39条规定，结合我院实际情况，特制定本灭火、应急疏散预案。

一、指导思想

处理灭火事故行动，要在上级的统一领导下，密切配合消防部门，本着对社会稳定和人民生命财产高度负责的精神，提高认识、科学组织、谨慎细致。切实做好火灾的处理工作。

二、处理原则

火灾事故发生后，处理行动必须坚持一下的原则：

1.统一指挥、统一调度；

2.讲究科学、谨慎细心；

3.密切配合、系统作战；

三、处理对策

（一）火灾报警和接警处置程序

1.报告火灾

（1.）发生火灾时，有关科室要在第一时间拨打“119”火警电话向公安消防部门报警，同时向院总务科，院总值班室报告程序。

（2.）报警时，报警人须报告自己姓名和所在科室及起火的确切位置和火势情况。

（3.）科室其他人员，应及时关闭以下开关：电器火灾应先关闭电源，气体火灾要先关闭气阀。

（4.）通知病人及家属转移。在保证安全情况下，坚守现场，等待义务消防队和公安消防人员到达。

2.成立行动组

总务科立即调动各行动组，分解任务，统一指挥，赶赴现场，各司其职。

（1.）灭火行动组：负责灭火，破拆消防栓和火场供水等直接扑灭火灾任务。

（2.）通讯联络组：负责向公安消防部门报告火警，火场通讯联络，看守电话以及上报火情，传达命令等通讯联络任务。

（3.）疏散引导组：负责抢救疏散人员及物质等任务。

（4.）安全防护组：担负安全警卫，增援工作及维护火灾现场秩序等任务。

3.灭火自救

（1.）值班医务人员迅速提取灭火器赶赴事故点扑救初起火灾。

（2.）义务消防队应立即赶赴事故点灭火，尽量控制火情蔓延。

（二）应急疏散的组织程序和措施

（1）当火灾发生时，除着火楼的医院人员协助扑救火灾外，其他楼层的医护人员都必须坚守岗位，在院领导、总务科的统一指挥下，完成各项有关工作并做好疏散前的准备工作。

（2）各值班医生、护士接到火警后，除留下个别医护人员坚守重要岗位接听电话，应在最短的时间内利用内线电话或广播系统通知有关人员，并集结候命，由总务科安排，将疏散队员带到“临时指定地点”。

（3）值班医生要组织病情较好的病人协助转移病危人员。

（4）情况危急时，应利用床单、被子组成逃生工具。

（5）被浓烟围困时，值班医生、护士应带领病人转移到密封性较好、处于上风方向的房间等待救援。

（6）利用安全疏散楼梯进行疏散，或暂时引导被困人员疏散至避难层或楼顶平台。

（7）安全疏散的顺序：着火层间-着火层-着火上下层-其他楼层。

（8）总务科负责派员重点保护电脑机房，需撤离时，协助抢救搬移重要器材物资。

（9）疏散组携带手电筒或应急灯，立即引导必须撤离人员从最近的消防通道撤离危险区。

（10）疏散组应打开每个房间的门通道，认真检查，确认已完全撤离时，需在该房间的门上作好标记。

注意事项：

(1)医疗救护、登高和疏散，抢救人员应首先使用消防楼梯。

(2)在组织疏散时，抢救人员应注意开通广播系统，先通知着火层和受烟、火势威胁的上层人员，以免整个大楼人员慌乱，造成拥挤，影响疏散。

(3)疏散人员应在消防人员配合下进行疏散，要选择好疏散通道和出口，做好人流分配，避免涌向同一个出口，发生拥挤。

(4)劝说疏散人员不要将走道和楼梯堵塞，不要乘坐电梯。

(5)在走道充满烟雾时，注意紧急出口的指示灯，朝指示灯方向走。

（6）当直立时感觉呼吸有困难，应弯腰前进或跪在地上爬行撤走。

（三）扑救初起火灾的程序和措施

1、任何一个角落发生火灾时，出动人员程序：

（1）第一接触人员

（2）出动第一批扑救力量（现场工作人员）

（3）出动第二批增援力量（现场所有工作人员和义务消防员）

2、扑救初起火灾的措施

（1）任何接触着火点的人员都要用就近的灭火器先阻止蔓延控制火势。

（2）现场工作人员：接到报警后，迅速打开所有通道，就近提取灭火器，投入抢救人员、扑灭火灾战斗。其主要任务是侦察火情，抢救人员，疏散贵重物品和有爆炸威胁物品做好出动水枪射水准备。在场领导负责指挥现场所有义务消防队扑救火灾，视现场情况果断下令破门“救人，救物”及疏散人员，组织抢救伤员。

（3）保安迅速清理好大门口及车辆通道，迎接消防车辆。阻止病人及群众围观、注意车辆安全。消防车辆到达时，向其简要汇报情况与着火位置。

（4）出动第二批增援力量（义务消防员）：当义务消防员接到报警后，迅速到消防设备安置处，携带必需品，以最快速度赶到火场，全体人员按分工职责，抢救人员，全力以赴灭火，疏散靠近火源边的贵重物等。

（5）分管领导：当接到火灾报告后，先问清具体地点，其任务是马上通知义务消防员赶往火场，进入火场后迅速组织力量扑救大火与疏散人员，抢救物资。在公安消防人员到来时，向其报告火灾情况，配合抢救被火所困人员。

（6）任何火灾的发生都应同消防控制中心联系，火灾发生后，全体人员不要惊慌失措，保安及各岗位人员各就各位，听从指挥，加倍提高警惕，严防不良分子成绩破坏。

四、各级负责人及专业人员在火灾中的任务

当火灾发生时，各科室应配合扑救工作，接指令挑选、组织有关人员对火灾现场进行扑救。在“人员、物质”上增援、确保后勤部门的操作、控制，使火灾的扑救工作顺利地完成。

1、主要领导：

当接到发生火灾及着火位置的报告后，应立即亲临现场察看火情，根据情况进行现场指挥或进行全盘“灭火作战与人员疏散”指挥。

2、分管领导：

如主要领导前往现场，应立即到现场指挥，与之保持联系，协调指挥各部门的操作、安排组织抢救、抢修、疏散、防扩的各项工作。

3、保安人员：

（1）应备好手电筒、应急灯、消防装备品和灭火器材，随时准备增援火灾现场和送达各重点部位。

（2）所有巡罗人员要坚守岗位，协助各部门及警方维持公共秩序和人员、车辆的进出管理，防止各类事故和其他意外事件的发生。

（3）按指令疏通所有消防通道。

（4）当通讯联系中断或故障时，保安人员负责（专人）向指挥中心报告“火场”的情况（临时紧急联络）和传达指挥中心指令。

4、财务科

获悉火灾时，应指示工作人员收拾好各类账单、现金及重要文件，在安全情况下，应坚守岗位。如接到疏散命令，应亲自携带现金及重要文件资料，护送到安全地方。

5、办公室负责人：

获悉火灾，负责各部门的协调工作，组织后勤疏散工作，派员保护机房及指派人员看护重要文件资料，随时与总指挥室保持联络。

6、车队人员：

获悉火灾，应服从指挥，调度（将车撤离到安全地带，协助保安指挥车辆，疏通院内道路）。

酒店消防灭火疏散应急预案范文 篇3

为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对酒店全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。

通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的能力，确保酒店客人以及员工生命安全。

一、组织领导、参加人员

消防安全演练由李朝林顾怀涛组织实施；

下设演练评判组：x负责；

现场服务组：x负责。

邀请单位领导观摩、。

二、举办时间、地点

时间：定于20年8月27日下午2点；

地点：宣威市滇能国际大酒店

三、演练项目

疏散演练

8月27日14：20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。

目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（酒店门前公路边）集合。

要求：扮演客人者可以任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。

注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

实战灭火演练

水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。

水枪灭火演练：2人配合灭火演练

水带连接：1人“一带一枪”消防演练。

干粉灭火器灭火演练：1人

目的：熟悉各类灭火器材使用方法以及注意事项。

要求：酒店全体必须学会灭火器材基本操作。

四、注意事项：

1、27日14：20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。

2、酒店消防演练不需要酒店客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。

3、演练当天由康乐部技师扮演客人。

4、保安部对讲机为1频道。

5、消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。