泉州小吃作文5篇

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泉州小吃作文篇1

对于大城市来说,糖葫芦是很普通的地道小吃,每次买来吃的时候,总吃不出家乡糖葫芦的味道。

在家乡里,每户的大人都会做糖葫芦,水蜜桃、橘子、葡萄、山楂,香蕉等好吃的水果串在一起,其味道不是城市里所能比的,而我最爱吃的就是爷爷做的山楂糖葫芦,不仅助消化还很好吃,因为爷爷从小就开始学做糖葫芦,所以他做的很好吃,家乡的人们有时也会请教爷爷怎么把糖葫芦做的更好吃。

吃完饭的时候,拿上一串,一边吃,一边散步,等到回来时,肚子又饿了,于是再吃一顿晚饭后的夜宵,小孩们大多都爱这样,所以他们吃得白白胖胖的,陌生人来到这里,看到他们的样子,都会说他们很可爱。

有次我有想吃了,爷爷拿来材料给我做,我就站在旁边看着,开始爷爷把山楂一个一个的串在木签上,弄好后,把糖热了一会儿,出来时就变成了浅红色,把串好的山楂在上面转一会儿,糖葫芦就大功告成了,看着眼前的糖葫芦,我的口水一下子留了出来。

吃着家乡的糖葫芦,任何不美好的事都化为食欲,变得烟消云散。

而在我心里,糖葫芦是我永远也忘不掉的家乡小吃。

泉州小吃作文篇2

人人皆知,来濮阳不吃凉皮,那就等于白来。濮阳最出名的特色小吃和最好吃的小吃就是它——凉皮。

相传凉皮已经有很多年的历史了,在秦始皇时代就已经有了。

在秦始皇的年代,农民每年都要纳贡,把每年种地出来的粮食献给秦始皇。有一年,天气大旱,粮食收成不好,大米也没有往年颗粒饱满,农民很害怕,不敢上贡,大家都很发愁。就在这个时候一个名叫李十二的农民把米碾压成一个大的扁片,又把压好的扁片切制成一条一条的形状,盛放在木碗里,倒入水进行调制,称之为“凉皮”,并把它作为贡品献给了秦始皇,皇帝吃了之后,连声叫好。从此凉皮就流传了下来。

刚才所说的把扁片状的米饼切成一条一条,放在一个木碗里倒入水,那是古代凉皮的做法,而我们现在的凉皮可不是这样制作的。同样是把大米压成扁片切成条之后,放入碗中倒入水,然后加入香油、葱、香菜、醋、面等配料进行调制,如果你喜欢吃辣,还可以放点调制好的辣椒油,就这样一份美味可口的凉皮就做好啦,想起来就直流口水。而且在我们濮阳,凉皮有多种吃法,不但可以调着吃,还可以炒热了吃,最有濮阳特色的就是凉皮还可以裹着吃。

凉皮闻着香,吃着更香,吃完一碗凉皮后,还想要再吃一碗。除了凉皮以外,濮阳还有很多名吃,比如壮馍、胡辣汤等等。

在濮阳就这么多美食,其他城市的美食更是数不胜数,怪不得大家都说我们是“舌尖上的中国”。

泉州小吃作文篇3

说起美食,大家都滔滔不绝的报出一大串菜名。可不管这些菜名有多么吸引人,我都不爱,唯一让我印象特别深的是故乡有名的小吃——嵌糕。

在嵌糕店里,生意特别好。每天排成一条长龙。嵌糕的形状有点像饺子,圆鼓鼓的。每当你走到面前时,老板会立刻从盖着被子的一大片糕中取出一块,再揉成圆形,放入一些你喜欢吃的菜,用手指捏起来,整体看起来像豆英。有时老板还会在你的要求下加入红烧肉、油条。让嵌糕成了名副其实的大胖子。那薄薄的糕皮让人看了很是担心:“不会撑破吧!”

才说了一声“好了”,一个香喷喷、热腾腾的嵌糕就出现在你的面前。别说吃,就算看也得流几大桶口水了!然而嵌糕却很便宜,只要几个子儿就能填满肚子。这下可让我们这些穷小子乐着了。

嵌糕不仅好吃、便宜而且携带方便,老人可以边吃边看报,小学生可以乘车去上学边吃方便极了。现在还有人为嵌糕专门研制出一种机器,只要手一扳上面的就会压下来,因为都上下两面的板都是平的,所以厚度均匀,包起来就自然美观,包得更牢一些。

记得小时候过节。我经常会把一块一块的糕揉成扁扁的,再夹些菜,放些汤进去,做起来的糕还是迷你型的。

故乡的嵌糕在别人眼里可能只是普普通通的美食,可在我眼里是故乡的象征,更是童年记忆里一道美丽的风景线。

泉州小吃作文篇4

俗话说:“民以食为天。”

每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的。

拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。

把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的`,也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!

泉州小吃作文篇5

小吃摊做出的饭菜颜色鲜明,让人赏心悦目,散发的香气老远就钻到人的鼻中,几乎让人流出口水。在美味的饭菜中,我还是最喜欢吃炒面。

炒面色、香、味俱全,让人看着舍不得吃,可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份,想一探厨师的炒面秘诀,又可一饱口福。

我静静地坐在那里,目不转睛盯着厨师,不放过任何一个步骤。

厨师先起油锅,打一个鸡蛋,搅拌后倒入油锅里炒至金黄;再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里,左手紧握锅柄,用力将锅里的菜向上一抛,五颜六色的菜在空中停留了0。1秒,随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了,厨师就是这样炒炒面的吗?也未免太厉害了吧,好像有什么武功似的。

镇定下来,我继续观察:厨师拿调料洒在菜上,翻炒了几下,又把事先准备好的面条添入锅中,加入份量少一点的酱油,再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同,速度更快,幅度更大,厨师握住锅柄甩了数十次,锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈,上下窜飞,跳跃打滚,底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了,锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆,像在观赏一次杂技表演!

不多久,一碗香气四溢的炒面出锅了。我深吸一口气,太香了,让人陶醉;尝了一口,发现这种面条油而不腻,比一般面条味儿更浓。我问厨师为什么口感这样好,厨师说:“面条要精心准备,我们买回之后,都要先煮,煮完晾干,然后再添加油,来回搅动,完工了才带过来入锅。”我被这朴实的语言感动了,这一碗面,是厨师们用心做出来的,我们不应该辜负他们,也要用心品尝。

这家小吃摊的生意越来越红火,我相信,大家都会被摊主的用心和手艺感动,为这些劳动者辛苦打拼的精神而叫好!

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