做糖水作文汇聚3篇

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做糖水作文篇1

这天，我带着秧秧来到庙前，往里一看，里面人山人海。不过，我们不是来看戏的，而是专门奔着小吃来的。

我看到一家糖画小摊，就牵着秧秧的手来到小摊前。画什么呢？我灵光一现，想到我和秧秧都是《魔道祖师》的书粉，便说：“我要江晚吟，我最喜欢她了。”“好嘞！”老板长得黑黑的，瘦瘦的，脸上尽是笑意。

老板先做了“江”字，不过反复做了好几个我都不满意。于是我对老板说：“大叔，让我试试吧，看我亲自出马。”“嗯，来来来，那就看看你的手艺。”老板倒是非常客气。

做糖画还真是要功夫。老板先用勺子舀出一勺糖，在铁板上贴了贴，再递给我说：“把勺底的糖拍平，画的时候就不会滴下来。”我接过勺子，将糖往上倒，因为第一次做糖画，不免有些紧张，手颤颤地抖着。没想到，那糖一到铁板上就歪歪扭扭地绕了起来。老板只好把糖撤了，重新舀了一勺给我。我接过糖勺，深深地吸了口气，慢慢地伸出手，冷静地将糖滴在板上。这次，我不紧不慢地移动糖勺，慢慢地，一个“江”字就完成了。大叔告诉我：“做好之后，可以用小铁片将不完美的地方敲下来。”过了一会，只见大叔笑着说：“哈哈，我今晚收了一个徒弟哦！”

由于后面两个字实在不好写，我只能像“师傅”请求支援喽。“师傅”全神贯注地盯着手上的糖画。我站在一旁，好奇地问：“这真是一门技术活啊！大叔，你在做糖画的时候应该会觉得很好玩吧？”“哪是呀！这做糖画，速度要快，要不没一会儿糖就会干了，那就不好画喽。”

做完糖画，道别了“师傅”，我看着手里的作品，真是不舍得吃啊，“江”字还是自个儿写的呢！但我还是撕下了包装，掰下一小块，放入口中。这糖甜而不腻，我不禁赞叹，我们中国的`传统技艺真是令人惊叹！

做糖水作文篇2

围上围裙,手拿锅铲,我又要开始做“糖醋排骨”了。虽然排骨要先焖煮十五分钟，但上桌时，垂涎的垂涎，开胃的开胃，大家的食道都很快乐。

我是跟妈妈学做“糖醋排骨”的，她很会做菜。我每次看到她煮“糖醋排骨”都会垂涎三尺。所以我请求她教我做“糖醋排骨”。

排骨退冰切块,焖煮十五分钟,三分之二熟后捞起备用。锅中烧油，将排骨放入翻炒。然后调秘密酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话可以调两份。排骨炒至金黄色，倒入秘密酱料，再加点水，因为怕等一会会煮干，焖煮十分钟。十分钟后打开锅盖，勾芡，就可以装盘了。捞起排骨，淋上汤汁，再撒上点白芝麻，一道“糖醋排骨”就完成了。

今年年夜饭，因为疫情的原因，我们没有出去吃，而是自己做。外公提议每人做一道菜，做完后他来猜是谁做的，弟弟除外。

我正想着要做什么菜，忽然看到盆子里的排骨，那---就做“糖醋排骨”吧!为了集中注意力,大展厨艺,我微微皱起眉头,申请严肃的做了起来。

大家菜都做完了，当外公尝到“糖醋排骨”时，我的脸绷得紧紧的，手心直冒汗，生怕做得不好吃。外公吃完排骨，说到：“排骨收汁均匀，在嘴里爆出汁来，外酥里嫩，配上白芝麻的香味，再来口白米饭，简直绝配。我猜---这是你妈妈做的。”

外公以为这道菜是妈妈做的，我故意神秘一笑。妈妈笑着说：“不是我做的,是你外孙女做的。”外公先是愣了一下，然后对我说：“做得比你爸还好吃呢！说不定再过几年就赶上你妈了。”

白米饭淋上一点汤汁拌一下，用筷子夹起一块“糖醋排骨”，放入嘴里，再扒一口米饭。排骨在嘴里爆出了汁，配上米饭，适度的咸甜，还有芝麻的香，完美的组合。咀嚼时的舒爽，吞咽时的享受，脸上的喜悦，那是吃“糖醋排骨”的标准情绪。

“咕噜咕噜”的焖煮声，伴随着偷溜出去的香味，传进了家人的耳朵与鼻腔里，激起他们的味蕾。我的拿手好戏“糖醋排骨”可是抓住了全家人的胃！

做糖水作文篇3

今年寒假，作为一个地地道道的“吃货”，我已经不仅仅满足于吃“年味”了，我要做一个大胆的尝试，自己做新年小甜点——糖糕！

今天下午，我和奶奶、太太准备好了所有的材料，准备做糖糕了。首先，我们把几袋糯米粉、一袋白糖和半袋红糖倒进一个事先准备好的大脸盆里，望着纷纷落下的糯米粉，我对自己充满了信心。

接下来，要将米粉和好。为了让面更筋道，更糯，我们在灶炉里生起了旺火，煮出沸水。必须一小份一小份地往米粉里倒沸水，一份倒完就要揉捏。只见太太将面团翻过来，拉过去。当面最后和好时，整个面团变成了淡黄色，散发着淡淡的香气，变得十分筋道。

接着，是成型。我们从面团上取下一块块小面团，揉成圆球，拍进模子里，用大拇指压扁，再将它拍出来。就这样，一个糖糕就做好了。每做完一个，我们就放置在铺好粽叶的蒸盘上。过了半个小时，终于做完了两盘。巧手的太太将糖糕做成了各种模样——年年有“鱼”、“龙”腾虎跃、盘“蛇”等等。据说，这还是太太的妈妈教给她的，有近百年的历史呢！

最后，就是蒸糖糕了，为了蒸得透，奶奶先在灶锅里放了大半的水，把火烧到最旺，等到水煮沸了，再将糖糕放进去蒸。期间还得不断加柴，将旺火保持住。

半个小时后，糖糕终于出笼了。它们一个个变得胖胖的，白里透黄，黄中有白，散发着诱人的香气。我等不及它凉透，就剪下一个放嘴里，一边叫着烫，一边却不舍得松口，生怕一松口，到嘴的糖糕就掉地上了。

糖糕在都市已经逐渐消失了，但人们不会忘记它，因为它代表着年的味道。