服务的礼仪【优质4篇】
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服务礼仪中的八个手势【第一篇】
手势指引礼仪是服务礼仪中运用非常频繁的一个手势。
有客人到访,用手势来表达欢迎、邀请并且指引方位,干练而规范的动作能够呈现给客人一种训练有素值得信赖的良好的印象。
要想动作舒展而漂亮,首先要掌握好动作要领:五指伸直并拢,手与前臂成一条直线,肘关节自然弯曲,掌心向上倾斜,让手背与地面形成45°,面部保持亲切的微笑,特别是发出邀请时。
开始动作时,手势应从腹部之前抬起,以肘为轴轻缓地向一旁摆出,到腰部并与身体正面成45°时停止,另一手自然下垂。
身体要略微前倾,目光注视对方或邀请指引的方向。
这样才可以自然地体现对其他人的尊重和礼貌。
当完成动作,身体行进复位时,切记不要立即收回微笑,同时要保持亲切的微笑。
这个动作可以使用在表示“请进”、“请”时。
请客人落座时,手势应摆向座位的地方。
动作的要领与“请”的动作相同,不同的点是:身手要先从身体的一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一斜线,肘关节自然弯曲,最后落在座位的方向。
上楼引领的手势在这个基础上将手指的方向指向楼梯口即可。
需要给宾客指方向时,手指并拢,掌伸直,屈肘从身前抬起,向抬到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节稍有弯度,这样会比较美观一点。
有时当我们的左手有物品的时候,需要给宾客指引向左走的时候,可以不必特意将物品换到右手上用左手指引,可以使用右手朝左边方位指引,肘关节自然弯曲,去做一个引领的手时即可。
引导客人时,如果是在走廊引导客人,引导者应走在客人左前方,让客人走在右侧,自己则走在走廊左侧,与客人保持一致,要时时注意后面,走到拐角处,一定要先停下来,转过身说:“请向这边来”,然后继续行走。
尽量让您的客人走在比较安全的位置。
当引导客人上楼时,如果距离很近,应该让客人走在前面,引导人员走在后面,注意特别是穿裙装的女性引领者,切忌不可走在宾客的前面。
如果需引导距离较长或是下楼时,应该由引导人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,引导人员应该注意提醒客人注意安全(如有特殊情况,特殊处理)。
上下楼梯一定要先停下来说:“这是楼提口”,然后再引导,让客人走在栏杆一侧,自己则靠近墙壁,但无须生硬遵循谁在内侧谁在外侧,也要避免为了让客人在内侧,引导者在客人身边转来转去。
引导的目的首先是明确引领客人到达正确的位置,其次要在引导过程中感受到尊重,根据引导的位置、距离和实际道路情况灵活决定引导者的位置。
有的朋友提到关于左手是否可以引领手势的问题。
我们说引领有时并不要纠结是否一定要用右手或者左手,如果宾客已经出现在您的右侧,您就没有必要一定要绕道宾客的右侧来引导,可以自然地用左手为宾客进行引导。
还有在走廊引领宾客的时候,您在宾客的左前方引领,自然您的引领手势要用左手完成。
礼仪培训师温馨提示:
1、在使用这些引领动作的同时一般会有相应的语言,语言要使用普通话,声音适当、温柔、有亲和力;
2、注意指引方向,不可用一手指指出,显得不礼貌;
3、引领的时候也不可以使用您的下巴进行提示;
4、引领时不可以左顾右盼心不在焉。
仪态礼仪【第二篇】
(一)站姿规范
1、基本站姿
基本站姿要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。
在服务过程中,男性与女性通常根据各自不同的性别特点,在遵守基本站姿的基础上,还可以各有一些局部的变化,主要表现在其手位与脚位有时会存在一些不同。
男性在站立时,要力求表现阳刚之美。具体来讲在站立时,可以将一只手(一般为右手)握住另一只手的外侧面,叠放于腹前,或者相握于身后。双脚可以叉开,大致上以其与肩部同宽,为双脚叉开后两脚之间相距的极限。但需要注意的是,在郑重地向客人致意的时候,必须脚跟并拢,双手叠放于腹前。
女性在站立时,要力求表现阴柔之美,在遵守基本站姿的基础上,可将双手虎口相交叠放于腹前。
要特别注意的是,志愿者在服务于人时,不论是男性还是女性,站立时一定要正面面对服务对象,而切不可将自己的背部对着对方。
2、迎宾的站姿
迎宾时的站姿要求的是规范、标准的站姿,即采用上述谈到的基本站姿,双手相叠于腹前丹田处,表示对他人的尊重。宾客经过时,迎宾人员要面带微笑,并向客人行欠身礼或鞠躬礼。
3、服务时的站姿
为客人服务时,头部可以微微侧向客人,但一定要保持面部的微笑,手臂可以持物,也可以自然地下垂。在手臂垂放时,从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。
4、待客时的站姿
待客时站姿的技巧上有五个要点:一是手脚可以适当地进行放松,不必始终保持高度紧张的状态。二是可以在以一条腿为重心的同时,将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些,使双脚呈叉开之状。三是双手可以采用体后背手站姿稍做放松。四是双膝要伸直,不能出现弯曲。五是在肩、臂自由放松时要伸直脊背。兼顾上述五点,既可以使志愿者不失仪态美,又可以为其减缓疲劳。
5、不良的站姿
①身躯歪斜。
②弯腰驼背。
③趴伏倚靠。
④双腿大叉。
⑤脚位不当。
⑥手位不当。
⑦半坐半立。
⑧浑身乱动。
关于服务的礼仪【第三篇】
在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时,为了表示我方的诚意,有关方面做了用心的准备,就连印度代表团下榻的饭店里,也专门换上了、舒适的牛皮沙发。但是,在我方的外事官员事先进行例行检查时,这些崭新的'牛皮沙发却被责令立即撤换掉。原先,印度人大多信仰印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此,无论如何都不应当请印度人坐牛皮沙发。
这个事例证明,旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪。
服务礼仪常识【第四篇】
客房是宾馆的一个重要组成部分。客房服务,要尽全力让客人感受到和在家一样方便、舒适和亲切。服务员的礼貌水准应达到以下几点。
1、行为要循规蹈矩
服务员与客人说话声音以对方听得清楚为限,尽力保持客房区的宁静。不可因自己的情绪不佳影响工作或冲撞客人,不要窥视客人的行动或窃。听客人的谈话。
为客人服务热情大方,但不宜过分亲切,未经客人同意决不搂抱客人的孩子,也不随便给其食品。应客人招呼进入客房时,应开着门,对客人的邀坐,应谢而不坐,在客房逗留时间不要长,也不要与客人议论别的客人,不打探客人的年龄、职业及收入等等。
2、仪表要整洁端庄
客房服务员,应对自身的卫生、仪表仪态有足够的重视。在上班时间,穿着宾馆统一的工作装,佩带胸卡,并保持服装的干净整洁。个人卫生方面要做到勤洗澡、勤理发。男服务员,每天修面,不留胡须,不蓄长发。女服务员,不留长指甲,化妆不过艳。遇到客人,应主动打招呼问候,除非客人先伸手,否则不必主动与客人握手。在过道行走时,应轻快无声,不要忽快忽慢。不做无谓的其他动作,否则影响客人休息。
3、服务要规范有礼
客房是宾馆的主体,客房干净和整洁,是礼宾的基本要求。清扫客房之前,应轻敲房门,客人允许后,再推门进入,然后将门敞开清理客房,打扫卫生。清扫过程中,不要翻动客人的物品。对已离店客人遗留的东西,应完整地送交酒店相关部门处理。
4、送客服务
在得知客人的离开日期后,客房服务人员要以自己的工作来帮助客人做好离开前的各项准备,使其感受到在临行前受到热情的关照。客房服务员要仔细检查客人所有委托代办的项目是否已经办妥,各种账单是否结算、付清。利用客人临行前到房间服务的机会,查看房间内的各种主要配备用品有无损坏或短缺,如发现损坏或短缺,应婉转询问。但要注意,询问应该讲究说话的方式、态度和语言技巧,以免因态度生硬、口气严厉、措辞不当而使客人对这种例行的公事产生不快,同时应向客房部主管报告,妥善处理。
宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如: “六无”、 “三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。
1、“六无”: 即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。
2、“三轻”: 是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。
3、“八字”: 要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:
4、迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。
5、问:见到客人要主动、热情问候。
6、勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。
7、洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。
8、灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。
9、静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。
10、听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。
11、送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。
12、“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。
13、“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。
14、“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。
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