妈妈烧菜的句子【优秀8篇】
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妈妈烧菜的句子【第一篇】
我最喜欢吃炒鸡蛋了，这不，妈妈今天特地给我烧了一盘炒鸡蛋。我走进厨房，看着妈妈炒鸡蛋，我想：我长大后也要像妈妈一样一展厨艺。
妈妈先从冰箱里拿出鸡蛋，把鸡蛋放在灶台上，接着，把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋上出现了一条小小的裂缝，然后，妈妈用双手轻轻一掰，小太阳般的蛋黄和透明的蛋清滑进了碗里，最后，妈妈拿出了一双筷子搅拌均匀，发出嗒嗒的声音，好似马儿在草地上奔驰。“千万别忘了放盐哦!”妈妈又拿出几根葱，剪碎了放在碗里，“等会儿还要放点葱花呢!”
一切准备就绪，妈妈把锅子放在灶台上，然后，打开开关，“轰”的一声，蓝色的火苗突然蹿出来，仿佛是吐着火舌的龙。等锅热了以后，妈妈拿出油桶，往锅里倒入适量的油，等油锅里冒出了青烟，妈妈就倒入了鸡蛋液，突然，“嚓”的一声，我吓得往后退两步，怕油溅到我的身上。过了一会儿儿，鸡蛋液慢慢地由淡黄色变成了鸡蛋饼，妈妈赶紧拿起铲子，把鸡蛋饼翻来翻去，“炒鸡蛋的时间不能太长，否则会不滑嫩。”说话间，妈妈已经把炒鸡蛋烧好了，关了火，撒了一小撮葱花后，盛在了碗里。我迫不急待地想要品尝妈妈的手艺，用筷子夹起一块最大的鸡蛋放进嘴里，真好吃呀!炒鸡蛋既滑又嫩，吃完了觉得口齿留香!
妈妈烧菜的句子【第二篇】
妈妈给我炒菜花，妈妈先把菜花拿刀切成小块然后再把木耳、胡萝卜、肉放到一个小盘子里。
然后再把小盘子里的菜放到锅里再放一点油，然后在火开开，最后把炒好的菜花放到盘子里。妈妈做饭好辛苦，但是妈妈做的饭很好吃。
妈妈烧菜的句子【第三篇】
今日是星期日，我对妈妈说想吃煎带鱼，一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家，我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。
妈妈烧菜的句子【第四篇】
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时妈妈又加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆丝，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
妈妈烧菜的句子【第五篇】
今天妈妈说要给我做我最喜欢吃的红烧鱼，我高兴地跳了起来。但是我不知道香喷喷的红烧鱼时怎么做的。于是，我就跑到厨房里看妈妈烧菜。
妈妈说，“烧菜也要一步一步来。你要仔细看。”
妈妈首先剥了几颗小葱，有掰了几瓣蒜，再切了一小块姜，然后把它们切成碎片，放到了碗里，当辅料备用。
接着，妈妈将鱼洗干净，用刀在鱼的正反两面各划几刀。我好奇地问：“妈妈，为什么你要在鱼身上划几刀？”“因为这样可以入味。”妈妈回答道。
开始烧鱼了！妈妈点燃天然气灶，蓝色的火苗窜了出来，好像跳舞的小精灵。她又把锅放了上去，火苗舔着锅底响个不停。
妈妈倒了适量的油，等油热了，冒出白烟的时候，她把花椒和准备好的葱姜蒜倒进了锅里，我听到“刺啦”的声音。“要等有香味了在放鱼。”妈妈一边说一边用铲子翻炒。
当我闻到香味的时候，只见妈妈把鱼沿着锅边小心翼翼地放入锅里。只见鱼的尾巴翘了起来，鱼皮变得金黄。她又把鱼翻了个身，煎得金黄金黄。
然后加入料酒、酱油、糖，又翻炒了一会儿，加入了水，盖上锅盖用大火焖。
过了几分钟后，她打开锅盖，我看到沸腾的水里冒着气泡，我闻到了扑鼻的香味，口水都快流了出来。
我问：“妈妈，好了吗？”她说：“好了，小馋猫！”然后妈妈把鱼盛了出来。鱼的颜色红中带黑，到处飘着香味。我夹了一块，肉好美味啊！
原来做饭也要讲究技巧和顺序，有好多学问在里面。
妈妈烧菜的句子【第六篇】
每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。
今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。
我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。
妈妈烧菜的句子【第七篇】
我非常爱吃妈妈做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午，妈妈正准备烧饭，我问妈妈：“今天有番茄炒蛋吗？”她说：“正准备烧。”我高兴得一蹦三尺高。于是我仔细地观察了全过程。
妈妈先拿出三个鸡蛋轻轻地在碗边上敲了敲，接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着蛋清滑进了碗里。然后，妈妈放点盐，拿着一双筷子，反反复复地搅拌。不一会儿，鸡蛋就变成黏糊糊的黄色的液体。接下来。妈妈把两个番茄洗干净，切成小块。
一切准备就绪，妈妈打开炉灶，往锅内倒了点油，等油热了，把鸡蛋液倒入，快速翻炒。当鸡蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，妈妈立刻把番茄倒进去，加一小勺糖、盐一起翻炒。不一会儿，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了，红黄相间，令人垂涎三尺。
我迫不急待地尝了一口，啊，真好吃！
妈妈烧菜的句子【第八篇】
今天中午，老妈说是要去看什么昆曲的表演，把我一个人丢在家里，我们都没吃饭，她啥也没吃就走了，而我怎么能不吃饭呢？我便煮了一碗方便面吃。
老妈一点钟就走了，四点多快五点才回来，刚回来就叫：“啊啊啊！我快饿死啦！我要吃饭！”于是老妈又开始大干特干了。
我就下去取快递的功夫，刚上来，就发现老妈已经换好了衣服，跑到厨房开始刷锅洗菜了，这速度惊人啊！老妈兴致勃勃地对我说：“今儿晚上我要做韭菜鸡蛋饼！又快又好吃！”我看她那胸有成竹的样子，半信半疑。
她让我帮她一起做，她去洗菜、切菜，而我则去打了两个鸡蛋，我从冰箱里拿出两个冰的鸡蛋，我使劲往桌子的边缘磕过去，只见那鸡蛋瞬间裂开了，我急忙扒开打到碗里去，结果让心不在焉的我大吃一惊、如梦初醒，你才怎的？我竟然打出来个双黄蛋！要知道双黄蛋可是百里挑一的蛋啊！好兆头！呵呵。
老妈大显身手，我算是见识到了她的刀工，她切韭菜快的好像在打快板似的，最后切完了，她要把切好的韭菜整到碗里去，只见她用刀从低下将所有韭菜撅起，左手把韭菜拢向了刀上，一挑，整堆韭菜全落在了刀上，全部撒进碗里后，她没着急放下刀，而是在自己手上抹了几下，我立马吓得叫了出来：“啊！你干什么！你这是要自残的节奏啊！”“不是，你这是要吓死人啊！喊啥喊？真是大惊小怪！”其实我对切菜可是有心里阴影的，现在切菜，连刀刃都不敢轻轻碰一下。可老妈竟然把刀往手上抹，这也忒瘆人了吧！
经过了老妈一番鼓捣，碗里已经成了一团浆糊，终于可以煎了！在锅里撒上油，晃一晃，让整个锅面都沾上油，接着之间老妈撒了一团浆糊进去，然后把高出来的部分抹均匀，刚刚好盛满一个锅的大小，不多也不少。
煎了有一会儿了，看这样子，背面估计已经定型了，都已经硬了，老妈这时说：“你看好了，我可要秀一下了啊！”我倒是不怎么相信她能秀什么，只见她放下手上的铲子，举起平底锅，把中间的饼往空中一抛，饼在空中打了个旋儿，落了下来，老妈本想用锅接住，谁成想，她所谓要秀，是要秀空中翻面，结果，不仅面没翻过来，还掉了一大块到外面，就差一点点就调到正在燃烧着的火上了。只听老妈惨叫一声：“立马放下平底锅，把火调到最小，立刻捡起那几块饼，然后不自然并且尴尬地笑了笑。看来这次没秀起来，我在旁边儿捧腹大笑，老妈也有翻车的时候啊，哈哈哈哈！
老妈这时脸上一阵儿红，一阵儿白，她说：“谁让你在旁边看着呢？你这样盯着，米其林大厨都得翻车啊！”