餐桌礼仪文化 餐桌礼仪有哪些3篇
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餐桌礼仪文化 餐桌礼仪有哪些篇1
餐桌,是我们人类必不可少的一样东西,我们是用来吃饭用的。不过,在餐桌上,也有它的礼仪。让我来给你们介绍一下吧!
在西方,人们一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如说,你现在就在西方的一家餐厅用餐。你要记住几点:
1、不能拿叉子、刀等之类的东西,敲打桌面,敲打杯子,发出奇怪的声音。这样是很没礼貌的,不过我相信,这个世界上只有一个人会这么做,就是——憨豆。
2、在吃东西的时候,不要像东北人一样,吃饭叭叽嘴,发出声音。
3、在吃东西的时候,不要狼吞虎咽,一大口一大口地吃……
刚才的是西方餐桌上的礼仪,现在就是我们国家,中国餐桌上的`礼仪啦!
在我们国家,人们一般用筷子和勺子。比如说,用勺子的时候,就得这样:
1、用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原处“暂停”片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。
2、暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫,不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着吹,可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食……这就是用勺子的礼仪。那么,用筷子,也有它自己的礼仪,比如说:
1、不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
2、和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。
3、不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。
4、严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的……这就是筷子的礼仪。
其实,到了哪里,都会有相应的礼仪。如果不遵守,会显得十分的失礼,没礼貌。会不好意思的。今天,我介绍了餐桌上的礼仪,希望你们能够记住。
餐桌礼仪文化 餐桌礼仪有哪些篇2
古人云:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。古时候的人们就知道要节约粮食了,我们身为现代人,更要讲究餐桌上的礼仪。
学会餐桌上的礼仪先要节约用餐,学校食堂用餐时,我无意发现我身后坐的那位同学每次吃饭都是一点不剩,我便把他当作了我学习的目标。倒饭的时候,我每次都能看见同学们的剩饭装满了一桶又一桶。可见我们中学生也要带头做好节约用餐。我们的食堂里面的白墙上贴着七个红色的大字“让我们学会吃饭”,这不是说我们不会吃饭,而是要让我们节约粮食,文明用餐。
现在,社会上流行一种餐饮方法,叫“自助餐”就是付一定的钱然后在餐馆里想吃什么拿什么,直到吃饱为止。然而我去吃饭时发现很多人明知道自己吃不了那么多还拼命地拿,结果剩了许多,白白浪费了粮食。现在有很多的自助餐馆里贴着许多的牌子,上面写着如果有剩菜剩饭,按剩的多少交一定的金额。自从牌子一贴,剩饭的人越来越少,成功的节约了很多白白浪费的粮食。
明朝的朱柏庐在《治家格言》里说过:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。意思是:吃每一碗粥、每一碗饭时,应该想想这粥饭里有多少人的付出,多少能源的消耗,真的是来之不易;我们生活所需的每半根丝、每半缕线,都要常常想想其中包含几多物质能源和几多人的心血,应好好珍惜。随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,越来越多的人开始浪费粮食,我们要像朱柏庐所说的那样想想农民伯伯辛苦种的庄稼,一起来节约粮食。
很多饭店里的餐巾纸都是免费的,这样一来就引起了人们对餐巾纸随意使用的想法。纸是中国四大发明之一,发明出来是给需要的人使用的,而不是用来浪费的。每用一包纸,世界上就会减少一棵树。所以,我们节约用餐同时也要节约用纸和节约用水。
在家里用餐时也要讲究家庭用餐的礼仪。古人曾说过:长辈不上桌,晚辈不动筷。不要总把好的给自己吃,要想想父母,还有他们做饭的来知不易。
小小的餐桌,大大的道理。餐桌上的礼仪,人人都得知道。
餐桌礼仪文化 餐桌礼仪有哪些篇3
姑姑和妈妈在厨房炒菜,菜香味缕缕飘来,诱惑着我肚里的馋虫,但又吃不到,我不禁开始猛咽口水,直勾勾的盯着厨房半掩着的房门。好不容易等到菜端盛上了桌,我刚想顺手夹一块吃,妈妈“啪”的一声打了我的手,愤怒地瞪着我:“你有没有礼貌!别人没吃,你就夹,幸好人还没来,不然就让人看了笑话!”我委屈地回道:“不吃就不吃呗,凶什么凶。”姑姑闻声而来,看看我和妈妈的样子,她瞬间明白了,替我解释说:“小孩嘛,想吃就吃,说她干什么呢。”姑姑温柔的语气让我心里舒服了些,但妈妈似乎更愤怒了,说了句:“你就惯着她吧!”然后就扭头去了厨房。我对妈妈做了个鬼脸,回头冲姑姑笑了笑。
只能继续等着了,一分钟、两分钟、三分钟……漫长的六十分钟后,饭终于做好了,人终于到齐了,我也终于可以大快朵颐了。仿佛好久没吃过肉了,看到肉就想一把夹住往嘴里塞,狼吞虎咽起来。妈妈看着我不雅的吃相,又愤怒地瞪了我一眼,好像在说:“快把你这一副好久没吃过饭的丑态收起来,难看极了!”我装作不领会,回瞪了妈妈一眼。
我眼里充满了贪婪,似乎要把那整盘鸡肉都一扫而光。妈妈终于忍不住对我说:“你别老想着自己,先让别人吃,懂点礼行吗?”我也不想丢脸,只好眨着眼睛无奈地点了点头。但是接下来,好像不管我怎么做,妈妈都不满意——不要我乱翻,不要我老顾着自己,不要让姑姑给我夹菜等等等等。
最后我实在憋不住了,直接对妈妈说:“哎呀,您怎么什么都要管啊,无聊!”妈妈顿时愣住了,过了一会儿才反应过来,她猛地把筷子摔在地上,大吼道:“还不都是为了你好,教你懂礼貌,你看你的样子!”我吓得哭出了声,从来没见她这样发过火,更没想到的是妈妈过来就朝我的脸打了一巴掌:“哭什么哭!”我觉得一边的脸真是太热了,不得不去冲冲冷水凉快凉快,我飞也似地开门跑了出去。跑到楼下,我竟然在哪里都找不到冷水,只好抽抽噎噎地坐在花坛的台阶上。
过了一会,姑姑也出来了,她坐在我旁边抚摸我的头发温柔地说:“我知道你现在很伤心,不过想一下,你妈也是为你好,她想让你学会懂礼貌嘛。你知道吗,你妈打了你之后也后悔了,现在也在家哭呢。总之,咱们回去吃饭吧!”我起初不愿意,但在姑姑的劝说下还是回去了。回去后我发现妈妈的眼圈红红的,她走过来抱住我说:“闺女,妈妈做得不好,但是希望你能明白我的用意。”我默默地地点点头,在朦胧中好像看到了妈妈的嘴角微微扬了扬。这是今晚妈妈对我露出的最美丽的表情了。
从那以后,在餐桌上我再也不会像个小饿狼似的了,妈妈说现在的我可真算得上是餐桌上的“大家闺秀”了。