高考生营养食谱精编
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高考生营养食谱篇1
2、鸡蛋一个
3、肉松一汤匙
4、马苏里奶酪一汤匙(这个不是必须的啦)做法1、平底锅烧干,滴一滴橄榄油刷匀。
2、下饼,电磁炉400w,定时5分钟。
3、手抓饼翻身,电磁炉800w,定时3分钟。
4、再翻个身,电磁炉800w,定时两分钟左右吧,这时候要小心煎糊了。
5、把饼盛出来,锅内倒入打散的鸡蛋,再把饼铺在鸡蛋上,电磁炉400w,定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面,别忘了盖锅盖。
5、出锅,撒上肉松,对折,装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。
小诀窍:
高考生营养食谱篇2
1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚水拖一拖)。
2、把肉放到较深的容器里,加白糖,酒(好酒做出来更香),用量大约是一斤肉一匙羮酒,糖按自己的口味加,拌均匀。
3、三小时后,加盐、老抽、生抽。盐和生抽是取其咸、鲜味,老抽是上色的。腌过夜,其中翻动数次。
4、烧热炒菜锅,放少许油,将肉及汁全部倒入锅中,大火烧开后转小火,经常翻动。不要加水,肉加热后会出水。待汤汁收干即可。爱吃甜的,可在汤汁中加蜜糖。
要点: 一定要在加糖、酒腌了3小时后再加盐,否则糖、酒的味道进不去;
肉切成大约胳膊粗的条,这样肉熟了后横着切片,每一片四面都有酱汁。
烤箱版: