奶茶店公司简介热选精选8篇
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奶茶店公司简介【第一篇】
甲方:________________(以下简称甲方)。
乙方:________________(以下简称乙方)。
为了便于甲方投资经营的_______奶茶店能够顺利运营,甲方决定聘请乙方作为该店的营业员,根据中华人民共和国劳动法的规定,经双方友好协商,本着自愿,平等的原则,达成合同条款如下,以资共同遵守:
合同有效期自年月日至年月日止。合同期满即终止执行。因公司工作需要,在双方完全同意的条件下,可续订合同。
经双方协商,乙方在合同期内于甲方经营的奶茶店内从事营业员工作。甲方可以根据工作需要,变换乙方的工作内容,如双方就工作变换达不成一致意见,则本合同自然解除,双方互不承担违约责任。
1、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境,保证乙方在人身安全不受危害的环境条件下工作。
2、乙方因工负伤,按工伤保险条例的规定办理。
按乙方所在奶茶店规定的营业时间工作。需要加班的,公司按国家有关规定支付加班工资或为员工安排同等时间的调休。
1、根据甲方现行工资制度确定乙方的劳动报酬为:基础工资职务津贴通讯费交通费社保福利共计元。
合同期内养老和医疗保险金由员工负责在其档案所在地缴纳,此后的一切后果由员工享有或承担。
1、员工必须遵守国家的法律法规。
2、员工应遵守公司的各项规章制度及员工守则,遵守公司规定的工作程序。
3、员工如违反企业的规章制度,公司可以根据情节轻重给予必要的处分。
4、员工如毁损或遗失公司财物的,依市场价格予以补偿员工所在奶茶店的专柜,盘点少货的。查明是乙方的原因的,由乙方按照丢失货品的吊牌价的5折赔偿给甲方;未知原因的,由乙方所在专柜的所有营业员共同赔偿按吊牌价的5折赔偿给甲方。
《营业员手册》作为合同附件与本合同同时生效。
1、符合下列情况之一的,公司可以解除本合同:
a、员工严重违反劳动纪律和公司的规章制度的;或有严重损害公司利益的行为;或严重失职;或收受客户回扣的。
b、员工因病或非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作的,也不能从事公司安排的其他工作的。
c、公司因生产经营情况发生变化而多余职工或公司企业宣布解散。
d、员工违反国家法律被认定有罪或被劳动教养的。
2、符合下列情况之一的,公司不得解除本合同:
a、员工患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的。
b、女职工在孕期、产期、哺乳期内的(违反计划生育的或采取欺诈手段签订本合同的除外。
c、员工因病或非因工负伤在规定的医疗期内。
3、有下列情况之一的,员工可以随时书面通知解除本合同:
a、公司不按照本合同规定向员工支付劳动报酬;。
b、公司违反国家有关法律、法规,侵犯员工合法权益的;。
4、需经双方协议解除合同的,提出解除合同的任何一方,必须提前10天书面通知对方,方可办理解除合同手续。
5、公司按本条1项第b、第c项解除劳动合同的',如国家有规定应予经济补偿的,公司按该规定给予员工经济补偿。
6、员工未提前30日以书面形式通知公司解除合同的,应承担赔偿责任。
双方确定赔偿金的计算方法为:
a、按正常情况下员工解除劳动合同前3月的月平均实得薪津计算;。
b、或按公司的实际损失计算,包括:公司招收录用员工所支付的费用,
公司为员工支付的培训费用;对公司的工作脱节而造成经营的经济损失。
7、甲方货品从乙方所在奶茶店撤柜,失去销售场所时,本合同自动解除,甲乙双方互不承担任何责任。
公司鼓励员工参加与本职工作有关的各类培训,凡员工参加经公司同意的培训,公司相应地予以报销相关的培训费用。如公司外派员工参加培训,则双方另订培训合同。
员工在任职期间以及离职之后对其在公司任职期间接触、知悉的属于公司、或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密和其他商业秘密信息,承担保密义务和不擅自使用有关商业秘密的义务。
员工于离职办理交接时,返还全部属于公司的商业秘密的资料,包括记载着公司秘密信息的一切载体。
本合同如有下列情形之一的,则本合同自始无效:
1、根本违反法律法规的;。
2、员工在《就业申请书》上提供虚假信息,欺骗公司而签订本合同的;。
3、员工为任何不合法,不正当目的而进入公司企业工作的。
甲乙双方发生劳动争议时,可以双方协商;或在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
在合同期内,如本合同条款与新颁布的法律法规相抵触的,按新规定执行。
甲方:___________。
乙方:___________。
____年_____月_____日。
奶茶店公司简介【第二篇】
我在连xx市xx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧。只要认真思考,努力实现,都会有很大收获。回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的。
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
实习地点。
xx市万达广场xx奶茶店。
实习内容。
xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、烧仙草、刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
实习过程。
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。
而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的'现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
实习总结。
实习已经结束,但回首往日,历历在目。
虽然实习只有短短的三个月,却留下了让我终生难忘的印象,并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务,锻炼了自身的实际操作能力,达到了本次实习的目的。也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。
感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。
这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实习的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。
在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。
不久,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学习,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。我会十分珍惜这次实习经历,并将其作为我人生新起点的宝贵财富。在此,我由衷的感谢兰州万达广场xx奶茶店给我这次实习机会。
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奶茶店公司简介【第三篇】
1.喝奶茶,就来xx奶茶铺!喝奶茶,就喝奶茶吧!
2.体验不一样的优爽感觉。
3.哇噢!就是这个味道!
4.时备奶茶,日日健康。
5.冰爽感觉,快乐滋味,奶茶!
6.甜甜在心间走进青春节拍,为好味道喝采!
7.冰凉的世界冰凉的奶茶带给你冰凉的享受!
8.清爽奶茶情浓意更浓!
9.诱惑管不住,香味扑面来。
10.滴滴真滋味,浓浓奶茶香~。
11.喝吧!有冻感的奶茶!
12.一杯香奶茶,粒粒传真情。
13.珍惜每一滴水珠,奶加茶皆能共享。
14.每天都有好心情!
15.捧在手里,甜在心中。
16.奶茶,天天有得喝。
17.浓郁香甜,简单生活!
奶茶店公司简介【第四篇】
学习固然重要,但适当地参加一些社会实践对大学生来说也是必不可少的。在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加自己的社会经验,而且可以在人际交往方面可以得到提高,扩大自己的社会接触面,增加个人在社会竞争中的经验。锻炼和提高自己的能力以便在毕业后能真正走入社会,能够适应国内外经济形势的变化,并且能在生活和工作中很好的处理个方面的问题。
在陌生人面前我向来是不太敢展示自己的,即使是在认识的但不太熟的人面前我也不太会主动跟他们交流。我自知这对我以后是极为不好的,而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会。每个推广点都有两个推广员,每天推广的地点不同,而我的搭档也基本上每换一个地点就换一个。幸好我每一次的搭档人都很好,她们作为老员工并不像人家说的会欺负新员工,反而会教我如何摆放饮料,如何向路人介绍奶茶等。
一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,每一次我都好不容易鼓起勇气去向她们介绍产品,可是总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫。我的搭档发现了我的气馁,她鼓励我说:时间久了就会习惯的,别人拒绝了也没事啊,我也是这样过来的。慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗,正是在这个过程中,让我学会了坚持增强了耐力,慢慢地我也发现了如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察。观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣,观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留,同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格,当然这是属于心理学,但对工作的帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多。
在冬天,寒冷的户外推广产品对我来说也是一个极大的考验。不过对我来说也是一次极好的锻炼,让我更好地了解到工作的不容易,每个行业都有它的不易之处。同时我还发现了天气越冷奶茶越不好卖,给他们做试饮时很多消费者都说冷不想喝,特别是老年人。即使老年人买也是说买回去给孙子孙女喝。往往最容易推广或主动过来买的多数为青年人,大都是买小瓶装,便于携带。而中年人过来买的多数买大瓶装的,以实惠为主,并且有一大部分是冲着赠品来的。
在我看来,xx奶茶在今后的销售费对象应该以青年人为主,特别是学生跟上班族。奶茶的的瓶装设计或许可以往简易携带,外观好看精美方面设计。奶茶的口感,口味也很重要。当然,中年人消费者也不少,不过可以往更实惠方面考虑。但不管奶茶的销售方法如何改变,首先要保证奶茶的安全。
通过这次寒假实践,让我在冬季寒风中理解了父母的辛劳,打工的不易。工作如何与别人沟通好,这门技术是需要长期练习。同事之间的沟通也很重要,人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。同时,对于别人给的建议也要虚心接受。
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奶茶店公司简介【第五篇】
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规,甲乙双方在平等、自愿、协商情况下就下列房屋的租赁达成如下协议:
第一条商铺基本情况。
甲方商铺坐落于:香巴拉大道_ _ _ 商铺一间。
第二条房屋用途。
乙方租用本房屋用于食品经营,乙方不得在房屋内进。
行任何违法活动。不得存放危险、易爆、易燃及其它国家规定的违禁物品。
第三条租赁期限及租金。
租赁期限为年,自年月日至年月日。
第四条租金。
该房屋租金为。
第五条付款方式。
共3页,第2页。
第六条维修养护、装修及责任。
租赁期间,甲方对房屋及其附属设施进行检查,乙方应予积极协助。
租赁期间,防火安全,房屋内财产安全等事物由乙方负责。
乙方在不影响房屋安全的前提下有权利对房屋进行装修改造,但在对房屋装修改造过程中的安全问题由乙方负责。
第七条合同中止及续租。
租赁期满,在同等条件下乙方有优先租用权。
租赁期满前,甲乙双方不得单方面终止合同。
第八条因不可抗力原因导致该房屋损坏和造成损失的,双方互不承担责任。
第九条本合同未尽事项,由甲、乙双方另行议定,并签订补充协议。补充协议与本合同不一致的,以补充协议为准。
第十条本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,甲、乙双方向当地人民法院起诉。
第十一条本协议自签订之日起生效。
第十二条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,均具有法律效力。
甲方:乙方:
甲方代理人:乙方代理人:
联系电话:联系电话:
奶茶店公司简介【第六篇】
3.“口服”,“心服”。矿泉水广告。
4.它好,它真好,它就是雀巢。——瑞士雀巢咖啡广告。
5.喝了娃哈哈,吃饭就是香。——娃哈哈营养液口号。
6.男子汉就喝男子汉茶。——宁红男汉茶广告。
7.相逢自有缘,卡门以您为尊。——台湾卡门系列饮品广告。
8.贵族的饮料,平民的价格。——克拉希国际公司饮料广告。
9.你喜欢“七喜”,“七喜”也喜欢你。——加拿大七喜饮料公司广告。
10.饮茶有益。——香港某茶社广告。
11.杯中的一片翡翠。——标准布兰茨茶叶公司广告。
12.新鲜得像刚从茶园里摘来。——塞莱德茶叶公司广告。
13.一天中最美的时刻是泡一壶最美的茶。——约瑟夫·塔特林茶叶公司广告。
14.好到最后一滴。——迈克斯威尔·豪伍斯咖啡。
15.喝个橙子。——新鲜的橙汁广告。
16.尽管品尝。——节食可乐广告。
17.清凉、纯净的口味令您平步青云。——七喜广告。
18.“非可乐”炫耀“非可乐果实”—柠檬和酸橙混合饮料。——七喜广告。
19.喝蔬菜天然饮料。——v8天然饮品。
奶茶店公司简介【第七篇】
深入了解奶茶行业,为投资者进入奶茶行业、加盟、代理、直营一个好的奶茶品牌提供数据参考。
2.市场概述。
行业背景。
奶茶行业正处于一个高利润行业,市场价格在6-12元一杯的奶茶,原料成本仅为1-2元。奶茶饮品市场,在未来长期投资里是具备刚需的优势,不会衰退,也不会被其他行业取代,饮品行业可以依附任何一个行业而完美搭配,如何脱颖而出,才是存活的基准。
然而在20xx年,奶茶行业格局是“一半冰河一半是火焰”,这主要是因为:
1)奶茶行业用户结构单一、消费频次低带来发展阻力。根据36氪研究院联合奈雪的茶发布的《20xx新式茶饮消费白皮书》显示,新式茶饮虽然广受年轻人欢迎,但在年轻的主要消费群体中,女性占比高达7成,并且在不同年龄层,女性消费者占比均远远领先于男性。此外,消费者月均购茶杯数集中在5杯~14杯区间,占比高达83%;月均消费15杯及以上的用户,仅占11%。
2)品牌之间缺少竞争门坎,谁都可以加盟、代理、创造新的奶茶品牌,而消费者对单一品牌忠诚度低。餐饮行业征服消费者的一大必杀技在于口味,而口味却无法形成垄断。因此,消费者会因为一个品牌的口感适合自而做出选择,却很难因为一个品牌有自己喜欢的口味而一直选择该品牌。
回过头来看长沙奶茶市场,各种奶茶品牌同样层出不穷,比如大家熟知的茶颜悦色、coco、一点点、书亦烧仙草等等,竞争同样也是很激烈。但比较明显的特征是:“茶颜悦色”有一家独大的趋势,另外三个力争二、三、四排名。
行业发展现状。
市场规模。
长沙奶茶市场,目前已知的主打品牌有:茶颜悦色、书亦烧仙草、一点点、coco、鹿角巷等。
以下是各奶茶品牌在长沙各区域的分布情况:
1)茶颜悦色。
2)书亦烧仙草。
3)一点点。
4)coco。
5)鹿角巷。
以下是在长沙-影响力排名前五的奶茶品牌:
盈利情况。
1)一杯奶茶的盈利情况。
有风格的品牌奶茶店基本在12-16元、有的在20-25元之间。而且奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡,而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。
按照中档奶茶店的规格来计算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算,市面上的奶茶成本80%不会超过元。
这样来计算的话,奶茶盈利空间地非常大。
对于小型奶茶店来说,开在一个5000人社区的奶茶店,一天营业额在500-之间是正常的(例:岳麓区华兰路可可奶茶);开在商业街的奶茶店,因为人流量更多,地处商圈,所以一天营业额在1500-5000元之间是正常的(例:步步高王府井);如果开在大型物流中心、交通运输中心等人流集中的地方,日营业额在3000元左右是很正常的(例:万家丽广场)。
用户规模。
1)以万为单位的年轻人,
2)年龄:主要为:18~30.
3)用户群体:主要由上班族、白领、女性、大学生、中学生。
下面是长沙各行政区重点商圈的用户体量介绍:
3.产品分析。
茶颜悦色。
1)品牌介绍。
茶颜悦色是国内首家以中国风名族风为卖点的新型鲜茶店,品牌成立于,总部设在长沙最为繁华的地段“黄兴步行街”,总部是以研发、生产、销售为一体的门店,不断向顾客推出独特、精致、新颖、绿色的鲜茶产品,为消费者创造高品质的休闲空间,努力打造独特绿色的鲜茶第一品牌。
2)主打产品。
声声乌龙、纤纤马卡龙、抹茶葡提、幽兰拿铁等。
3)消费群体。
上班族、白领、女性,年龄主要在15~35周岁。
4)盈利模式。
盈利的前置条件:店铺装修有新意、奶茶口感要出众。
a、o2o线上线下销售。
线下销售时,会给予推荐某某茶半价等营销活动。
5)设计风格。
a、茶颜悦色统一了店面设计,迎合了市场的流行趋势。椅子和墙壁装饰用锻铁制成,具有轻工业风格。图片特别大胆,夸张且非常时尚。它不再是恒定的白色墙壁和简单的桌子和椅子板。茶颜悦色还根据不同的样式进行设计,令人赏心悦目。
b、茶品包装上都带上了浓浓的“中国风”,使用户在品茶时会联想起中国悠久历史的古茶文化。
6)服务。
贴心的外卖服务,茶颜悦色采用一种排队点餐、拿牌送餐的模式。这将不允许客户在特定时间站立太久,并且可以在用餐后休息。同时,它可以形成良好的饮食秩序,先到后到。
7)加盟方式。
不受理加盟业务,只接受直营店开张;
书亦烧仙草。
1)品牌介绍。
“书亦烧仙草”是源自四川本土知名品牌,诞生于,专注于仙草茶饮行业十二年,倡导“新鲜,健康、时尚”的仙草茶饮文化,推崇让创业更简单,让世界爱上仙草茶饮。
2)主打产品。
招聘烧仙草、小芋圆烧仙草、杨枝甘露烧仙草等。
3)消费群体。
上班族、白领、女性,年龄主要在15~35周岁。
4)盈利模式。
经营:线下实体店,线上微信小程序;
会员:绑卡消费。
营销:优惠券、新人活动、满多少立减2、3、5不等、邀请有礼。
5)设计风格。
店铺设计书亦烧仙草走的是暖色调风格,并且比较文艺复古,比起时尚感来说,更多的是一种文艺复古的感觉。
6)服务。
书亦烧仙草始终以“专心、专注、专业”的服务态度,坚持初心,用心做好每一杯茶,为顾客呈现标准化、高品质的茶饮。
4.机会与风险。
机会。
1)20xx年,奶茶依旧成为消费者和创业者关注的行业,年轻人喜欢新鲜的东西,奶茶是年轻人搜索最多的关键词,甚至奶茶已经成为一种文化,年轻人想在奶茶中找到好玩、炫酷的东西,所以喝奶茶会让顾客获得消费新体验。
3)奶茶行业目前优势有以下几点:
a.进入门槛低。
十万创业、简易上手、原料简单,使得奶茶店几乎成为进入门槛最低的餐饮业态。以coco、鹿角巷为例:
当然,如果是加盟或是代理知名品牌如:书亦烧仙草,价格明显高出很多。
b.潜在客户群体庞大。
奶茶经过十多年的发展,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选。这些特性使得现制茶饮成为了贴合文化特质、潜在顾客群体庞大且回购率高的单品,据相关数据推算我国现制奶茶行业潜在规模接近1000亿元。长沙作为中国的“媒体艺术之都”自然就不用说了。
d.高利润。
以一杯400ml的原味奶茶为例:
原味奶茶制作原料:奶精(20元/1kg每包)+茶叶(30元/500克每袋)+自来水(元/每吨,1吨=2000斤)+白糖(3元/500克)+燃气(46元/小瓶)。
2000克水放200克白糖,再放茶叶15克、100克奶精,这就是原味奶茶的制作成本。
按照上面的原料价格计算2000克自来水仅需元,15克茶叶仅需元,白糖200克仅需元,奶精100克仅需2元,最后就是煤气,2000克自来水用大火烧开大概只要10分钟左右,煤气钱算2元。一共元。
2000克水可以装5杯400ml的原味奶茶,所以平均每一杯奶茶的制作成本才元。再算上一次性奶茶杯+吸管,还有添加一些椰果肉或者黑珍珠之类的,一杯原味奶茶的成本也就元左右。如购买的奶精或者茶叶比较贵,成本也不会超过2元。
一杯原味奶茶(400ml)以6元每杯计算,利润为元;8元一杯利润为元,10元一杯利润为元。按以上原料价格计算,成本在元左右。
下面举例以“一杯售价为8元”具体的成本与利润情况:
是不是很诱人呢?
风险。
加盟:现在奶茶市场里有很多的加盟商,但其中存在有一些“诈骗加盟商”,如掉入陷阱:投资者未仔细观察、光凭耳朵去听,那恭喜你的money可能要打水漂了。
自营:当投资者想要自己开店直营时,前期的市场调研、用户调研、竞品调研是很有必要的,因为只有自己知道品牌之间的优势与劣势,你才知道最适合经营哪种品牌。但对于没有任何开店经验的人来说:更是需要先规划好预算,不然光听别人讲品牌有多好、性价比有多高,也许这正是一个坑。
装修:有审美观,但对装修一窍不通的投资者,往往会被坑。
选址:选址要慎重,投资者最好亲自做下调研,不要被图纸、图片的现象所迷惑,否则可能表里不如一。
加盟店原料一般都是固定的,加盟商会直接将原料派送到店铺,但如果选错了加盟商——原料价格可能会很贵,店家不能换。
做生意最大的风险还是在于经营上面,不管是哪种奶茶的经营模式都会存在风险,具体有哪些风险,投资者可以先做下同行调研。
5)制茶饮行业失败率较高:因为门槛低,同质化严重,关店率较高.
例:光合制茶-汽车西站人人乐时代广场店。
从20xx年下半年开门营业,因为竞争压力(旁有茶颜悦色、书亦烧仙草、鹿角巷等)、在“舌尖上的长沙”产品口味特点略显单一,用户来了一次就很难光顾了,现已关门停业。
当然也许上面只是个例,也许光合制茶在不断的完善产品的“调”性,但不得不说现在这个时代,就是因为同行、同质化产品太多,所以才更加要求各品牌产品精益求精、优中更优,只有真正符合市场、用户的产品——消费者才会买单、才会二次光顾。
5.总结。
结论就是:入行门槛低、套路需摸清、投资需谨慎。
奶茶店公司简介【第八篇】
出租方:__________________________(简称甲方)。
承租方:__________________________(简称乙方)。
为明确甲、乙双方的权利和义务,经双方协商一致,订立本合同。
一、乙方承租甲方_____________市场(摊点)共_____________只,编号为:_____________(具体位置见附图),经营范围_____________(以工商部门核定为准)。
二、租赁期限:_______年_______月_______日至______年______月______日。
三、租金每年度______元人民币,缴款方式:___________________________。
四、为保证合同的履行,乙方必须在订立合同前交付定金______元给甲方。期满,双方不再续约的,甲方应于自合同期满之日起______天内退还定金。
五、甲方应在______年______月______日前交付乙方所租摊(店)。
六、甲方的权利和义务。
6.对乙方违反国家法律、法规和市场规章制度的行为,甲方有权制止,对违法行为甲方有义务向有关部门举报。
七、乙方的权利和义务。
5.对国家法定以外和本合同约定以外的其他费用,乙方有权拒绝交付;。
7.乙方在租赁期内,可投保人身保险、财产保险。如意外出险,可以依法直接向投保单位索赔。
八、违约责任。
3.甲方如有违反合同约定的,乙方可以解除合同,收回预付租金及双倍定金。退出市场,乙方如有违反合同约定的,经劝告或限期改正仍不改正的,甲方可以依法索取赔偿,直至解除合同,收回摊(店),定金不予退还。
九、其他约定。
3.合同发生争议,双方应协商解决,协商不成的,可以依法向市场所在地工商行政管理机关申请行政调解;协商或调解不成的,按下列第______种方法解决:
(1)提交宁波市仲裁委员会仲裁;(2)依法向市场所在地人民法院起诉。
4.本合同一式肆份,甲、乙双方各存二份,其中一份供乙方向市场所在地工商机关领取营业执照时使用。