吃墨水 吃墨水的课文原文（汇总5篇）

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吃墨水【第一篇】

茶叶水饺

制作／吕海波

制作方法：做这款水饺用的茶叶是干的日照绿茶，因为这种茶叶只有嫩叶，没有梗。把1斤干茶叶小火煮20分钟，捞出后放入盆中，用漏勺盖上，冲流水半小时，这样可以使茶叶吃在嘴里有柔和的香味而不刺激。把冲过水的茶叶剁成半厘米的碎，加入10斤绞碎的猪前腿肉，调入盐、味精、鸡粉、酱油和香菜末1斤，充分拌匀包成饺子即可。

同行探讨：用绿茶调馅有新意。但我认为若用开水煮绿茶，茶叶的清香味儿尽失，建议作者改用75℃的水泡5分钟至叶片展开便可剁碎入菜，这样清香味不会流失。

作者回复：吃茶叶和喝茶水略有不同，煮20分钟后水中已经没有茶味了，但茶叶中还是会有清香味的，若煮的时间太短，茶叶吃起来会有苦味。两种方法大家可以都试一下。

墨汁水饺

售价：48元／30个

宰杀墨鱼时厨师一般将墨囊扔了，而于师傅将圣囊收集起来取墨汁，和成黑色的面团，包成水饺，新颖有趣，而且墨鱼的墨汁对人体是有益的。

原料：鲜墨鱼300克，五花肉馅200克，韭菜150克，面粉500克。

调料：盐5克，胡椒粉4克，五香粉2克。

制作：1、将墨鱼头揪开，剪下墨囊，划开墨囊之后将墨汁挤入面粉中(和500克面粉大约需要20个手掌大小墨鱼的墨汁，墨汁的量也可灵活掌握，只要能将面团和成黑色的即可)，再加适量水和成黑色面团，下成剂子，擀成水饺皮。3、将墨鱼肉剁碎，加入五花肉馅、韭菜末、调料拌匀，做成饺子馅。4、准备好皮和馅之后就可以包出墨鱼肉馅的墨汁水饺啦。

味型：咸鲜。

同行探讨

杨建华：用墨汁和面做水饺皮来包水饺，既新奇口味又不错，很鲜美。

马路帝南瓜糕

制作／于春波

原料：南瓜泥(将生南瓜去皮，入搅拌机打碎成泥)400克，马蹄粉(即马蹄淀粉，可增加南瓜糕的筋力)400克，生粉200克，冰糖200克，清水2千克，春卷皮50克。

制作：1、净锅下南瓜泥、马蹄粉、生粉、冰糖、清水搅匀，中火烧开，小火熬至浓稠，熬到感觉铲子转动有很大阻力时停火，倒入方平盘中(盘壁抹油)，冷却成型。

2、将冷却的南瓜坯连托盘一起放入蒸锅，覆膜旺火蒸40分钟(目的是让南瓜糕进一步成型，改刀成条后更有弹性，久炸不碎)，取出放凉。

3、将放凉的南瓜糕切成大小一致的长条。

4、客人点菜之后取10根南瓜糕，拍少许淀粉，入六成热的油锅中炸1分钟左右至外焦里糯，捞出控油。

5、将春卷皮裁成长方片卷起来成细管状，用蛋清粘口，入油锅炸定型。

6、长条盘内垫入炸土豆丝，将南瓜条放在上面，再点缀炸春卷皮即成。

味型：外焦里糯，有南瓜的香甜味。

胡萝卜蛋糕

制作／潘俊龙

原料：黄油400克，红糖500克，鸡蛋液300克，低筋粉500克，发粉1 5克，肉桂粉2克(即桂皮粉，西点中常用，有增香效果)，牛奶450克。

辅料：熟核桃碎1 00克，胡萝卜粒(米粒大小)200克。

制作：1、将黄油和红糖搅拌打发，逐步加入鸡蛋液。

2、低筋粉、发粉、肉桂粉三者混合均匀，逐步加入步骤1中打发的黄油蛋液，边加边搅拌，同时，分次加入牛奶拌匀。

吃墨水【第二篇】

实验启示录

组长告诉我们今天要做实验，题目是“会跳舞的墨水”。我非常疑惑不解：桌子上只有两杯水和一瓶墨水，用这点东西就能让墨水跳舞？同学们也都皱起眉头。

“不信就看看吧！”组长一边神奇地对我们说，一边开始做实验。首先，组长将吸管小心翼翼地伸进墨水瓶里，轻轻地吸了几滴墨水，再往凉水杯里一挤，墨水就进入水中。大约几秒钟后，奇迹出现了！墨水像蜘蛛网一样开始分散，它用它优美的舞姿为我们跳舞，让我们如痴如醉。最后慢慢地沉入杯底。我还是很疑惑：“墨水跳舞不会是偶然吧？”大家也都很吃惊，似乎也像我一样觉得这只是偶然。继续看热水杯里的实验。墨水进入水中，便飞快分散，它像芭蕾舞演员一样在水中划了一个圈。从侧面看，就像一张无比巨大的网。然后，它快速下沉，虽然它们很想留在水面上，但还是被水卷到了不知何处，很快便溶解在水，一杯水变成了淡淡的蓝色。组长微微一笑，“怎么样，墨水能跳舞吧？”“天哪！”同学们大吃一惊，“墨水还真能跳舞！”同学们有的小声议论这到底是为什么，有的紧锁眉头，凝视着两个杯子，在思考着什么，还有的同学瞪大眼睛，张大嘴巴，非常惊奇。这到底是为什么呢？我百思不得其解。

“还是我告诉你们吧，”组长神秘地说，“这是因为两种液体混合时，液体分子要相互扩散，因为墨水在冷水和热水中扩散速度不一样，所以才会出现这种独特现象。”

哦，原来是这样。生活中很多事情都体现出了我们熟知的科学道理，只要我们能够仔细观察，就不难发现其中的奥秘。

吃墨水【第三篇】

[内容]

三册（人教社义务教材）《吃墨水》一课，主要写了看书的时候，蘸着墨水吃饼的故事，表现了从小就非常喜欢读书的刻苦好学精神。教学本课，建议抓好下面三个方面：

一、扣题设问，激发兴趣。“吃墨水”，这一违背生活常理的课题，本身就能唤起学生的好奇心，因此，教师可抓住这一有利时机和心理趋势，顺水推舟，扣题设问：墨水能吃吗？谁吃墨水？为什么吃墨水？怎样吃墨水的？进一步激发兴趣，让学生带着问题去阅读课文，以问促读，边读边思，把握课文的主要内容。

二、直奔重点，训练词句。全文一共四个自然段，其中二、三、四段是全文的重点段。教学时，可分两步进行。

（一）在学生了解课文内容的基础上，以“课文哪一段写爷爷吃墨水？”设问，引导学生直入课文第二段的学习。

1．这一段一共几句话？哪一句写的是爷爷吃墨水？让学生勾出句子，并读一读。

2．引导学生理解“竟”的含义。“竟”在课文中指的是出人意料，使人无法相信。为什么呢？因为芝麻酱与墨水，无论从功用上、颜色上，还是味道上都不相同，照理，怎么也不会出错的，可是偏偏弄错了。

3．为什么会弄错呢？学生找出表示原因的句子，再结合二、三句讨论：为什么会把饼蘸到墨盒里？为什么吃得那么香？在讨论中使学生明确两点：一是“一边……一边”，表明“看书”和“吃饼”是在同一时间进行的，说明分秒必争，抢时间看书，挤时间看书；二是在“看书”和“吃饼”这两件事情上，并非平均用力，而把注意力集中在了读书上。集中精力，认真读书，这是错吃墨水的主要原因。也正是因为他看书太专心了，眼睛没看桌子，所以才会把饼蘸到墨盒里而没能发现，也正是因为他看书太专心了，所以吃的是什么东西也没能发觉，仍吃得很香。

4．理解第一句时，不但要引导学生从妈妈“端来饼和芝麻酱，叫他蘸着吃”的行动中，明白看书看的时间长，肚子应该有些饿了，而且还要引导学生从反面推想出由于专心读书而忘记了吃饭的时间，忘记了饥饿，以至于让妈妈亲自送来。这样，学生就会更加深刻地体会到，读书不是一般的专心，而是达到了忘我的境界。

（二）在学完第二段之后，教师再以“他是怎么发现自己吃墨水的？他知道自己吃墨水后，说了什么话？”两个问题，转入第三、四段的学习。学习第三段时，首先让学生看哪一句写发现自己吃的是墨水？从吃墨水到发现吃墨水，时间怎样？从哪个词语可以看出？（才）再次体会忘我读书的情境。然后由“他是怎样发现自己吃墨水的？要是妈妈不来，结果会怎样？”反顾前句，让学生弄清句与句之间的内在联系。第四自然段的学习，侧重于第二句话的理解。这是全文的重点句，也是理解难点所在。但由于有前面两段的学习，无疑化解了难度，学生理解起来也就容易多了。教学时，可辅以以下要求，帮助学生理解：

1．课文中前后两个“墨水”，意思相同吗？它们各指什么？

2．两个“墨水”之间存在着什么关系？“吃点墨水好哇”，好在哪儿？后面的“我肚子里的‘墨水’还太少呢”是前面“吃点墨水好哇”的原因。“吃墨水”的真正好处并不在于这件事本身，而在于它所表现出来的实质。就是要能多读书，多学知识，多长学问，即使“吃点墨水”（也就是上点当，闹点笑话）也毫不在乎。从而使学生体会到勤奋刻苦，如饥似渴的读书精神。

3．抓住“笑”的表情，指导感情朗读。读中生情，读中明意。

三、凭借插图，强化主题。教材配设了一幅与课文重点内容相对应的插图，其图意是：正坐在书桌前，边看书，边吃饼。妈妈吃惊地站在书桌旁边，为倒水。这幅插图不单是重点内容的形象化显示，而且它对于学生观察能力和思维能力的培养，以及主题的变化，都起着非常重要的作用。所以，教学中，教师应借助插图，引导学生从以下四个方面，图文结合，加深课文内容的理解：

1．书桌上那一叠大大小小的书，说明了什么？从读书量上，突出了“非常喜欢读书”。

2．从书桌上的大墨盒和笔，你看出是怎样读书的？从那本夹有很多标签的书中，你又看出是怎样读书的？这就从认真、仔细的读书习惯上，突出“非常喜欢读书”。

吃墨水【第四篇】

新鲜又独特

我一下飞机，就被墨西哥同事托尼接到了家里。在这里，我第一次享受到了好吃的仙人掌菜。说起托尼做的仙人掌炖土鸡的做法，其实很简单。先将一小片红皮红肉的仙人掌连刺带皮洗净，切块待用。母鸡宰杀洗净与仙人掌同时放入锅中，加入刚好没过鸡与仙人掌的水量，大火煮沸后，将浮在表面的血沫打净，再根据个人口味往锅中放入辣酱、盐、柠檬汁、香叶等作料，文火熬煮。约一个小时左右，红色仙人掌被化成汤汁，鸡肉也被煮得骨肉分离，这时便可起锅盛入汤碗食用了。

仙人掌炖土鸡刚端上桌，还未曾入口，我就被那特别的香味“陶醉”了。再看看那粉红色的鸡肉汤，让人垂涎欲滴。不仅汤人，吃一勺鸡肉，鸡肉也香味十足，化渣不腻。喝一口那酸辣甜咸的汤汁更是让人欲罢不能。 托尼说：“这道菜美味的关键出在仙人掌上，仙人掌必须要选色艳、皮簿、刺短且新鲜的。土鸡要选一斤左右，放养的，没喂过饲料的小母鸡。”我说：“我这是第一次吃以仙人掌为食材的食物，没想到这么好吃。”

在墨西哥，仙人掌最普通的食用方法有两种。一种是喝鲜汁，做法是将半片洗净的新鲜仙人掌嫩叶片切成小块，再加上一个剥皮的桔子（也可以用菠萝），加少许水，放进打汁机中打成汁，过滤后，做成色泽碧绿、清香可口的鲜汁饮用。二是凉拌仙人掌丝。做法是先将新鲜仙人掌嫩叶片切成小长条，沸水焯过捞出，沥尽水分，再拌上切碎的香菜、葱头、西红柿，加少许盐和香油（当地人常常要挤点柠檬进去）。凉拌仙人掌是墨西哥家庭日常必备的家常便菜。

美味又治病

托尼告诉我说，墨西哥人之所以喜欢吃仙人掌，是因为它不光能吃，还能治病。墨西哥的食用仙人掌有绿皮绿肉、红皮红肉和黄皮绿肉等品种，它们基本不含一般蔬菜中都含有的草酸，能避免生成草酸钙而导致人体钙流失。仙人掌特有的珍贵植物营养素，对糖尿病、高胆固醇和高血脂患者有非常明显的疗效，而且对人体还有健胃补脾和清热解毒等作用。

墨西哥农业专家研究表明：仙人掌是迄今为止为数不多的全营养植物，在仙人掌的嫩叶和根茎中，含有18种人体必需的氨基酸和多种微量元素，维生素B1、B2以及胡萝卜素等，可谓营养丰富。

实用仙人掌菜肴推荐

1.仙人掌蒸蛋：将仙人掌洗净，先切成厚片再切成双飞片（一刀不断，另一刀切断）；猪肉洗净剁细成馅；葱、姜洗净切成末；肉馅放入大碗，加入鸡蛋清、酱油、精盐、葱末、鸡精拌匀待用；将肉馅夹入仙人掌片中，把有馅的一面朝下，放到汤盘里，滴入几滴香油，浇入蛋黄液；将汤盘放到蒸锅中蒸15分钟，出锅即可食用。

2.仙人掌炒牛肉：选鲜嫩牛肉洗净，用调味料腌好；武火起油锅，爆香姜，下牛肉，炒至八成熟取出；取仙人掌洗净，切细；起油锅下仙人掌炒熟，然后下牛肉，调味并加入湿芡即可。

吃墨水【第五篇】

“人生何处不相逢”。墨叶见到陈立城时，脑海里竟然跑出这样的句子。

那天，墨叶去美家居购家具，一个西装革履、佩着工作牌的男子走上前来，满面笑容地问：“请问有需要帮忙的吗？”墨叶不喜欢有人打搅，有些冷淡地说：“先看看。”可她的目光扫过那人的工作牌，一下怔住了：陈立城。她猛抬头看，陈立城也认出了她，惊诧一下，叫道：“墨叶，是你！真没想到会在这里碰到你。”

墨叶笑：“是啊，你怎么会在这儿？”两人面上含笑，眼里却是说不尽的风景。立城胖了些，人显得敦厚而成熟了。墨叶却瘦了，只是眉宇间仍挂着立城熟悉的那丝孤傲。

立城指指墨叶手抚的那架床说，他现在是这个品牌家具的西南，这两天在这家商场搞促销活动。墨叶打量他一番：“现在过得不错啊，我还以为你会一辈子待在莲州不出来呢。”

七年前，立城与墨叶是一对只羡鸳鸯不羡仙的恋人，说好将来两人留在省城共同创业，可临到大学毕业，他却突然坚持要回家乡。问他理由，他说父母需要他回去。墨叶不理解，说不出三五年，我们就可以扎下根，到时把你父母接来，我保证做第一流的儿媳，好好孝敬他们。可无论墨叶怎么说，立城还是要回家乡。他说莲州是他祖辈生活的地方，多多少少有些关系还在，工作生活当然会容易得多。她骂他“小市民”，永远是“麻雀命”，吵闹两个月，最终各走各的路。

墨叶留在省城，进了一家公司，开始早九晚五的生活。不久就结了婚。丈夫比她大十岁，有自己的一份产业，对她也算是有情有义。婚后，她跟着丈夫去了东北做全职太太，生活无忧无虑，一度让她欢喜。可没想到，十岁，竟然会隔着那么长的距离。她喜欢的，他不喜欢，他热爱的，她提不起兴趣。两人都不是容易妥协的人，于是渐渐无话，渐渐行如陌路，最终丈夫有了外遇。墨叶选择了逃离，四年的婚姻，像是一场梦。

立城问：“你一直住在成都？”

“不，我才离了婚，从东北回来。”墨叶说完，直直地看着立城。立城微微皱了下眉，想说什么，最终没说出口。墨叶笑笑，问：“你呢？”

“我……结婚五年了，妻子在莲州。”也就是说，他比她还先结婚。“怪不得一个劲儿地要回去，原来是有初恋情人等着呢。”墨叶揶揄他。立城低头：“不是那么回事……”墨叶却不想再听下去，也没再看别的家具，最终选定了立城的品牌家具。

立城亲自押车，带工人将家具一一安置妥当，打电话请家政公司来做清洁，带墨叶熟悉附近的菜场、医院、超市，然后递上自己的名片说：“有什么需要帮忙的，打电话给我。”还是以前的样子，墨叶想。他的细心，在墨叶以前看来是婆婆妈妈，而现在，却是温暖。看样子，他那个家里，还是他当家。突然想到他可能的幸福，墨叶感觉心里很不是滋味。

二

接下来的一段日子，关于装电话的问题，与燃气公司交涉的问题，物管的问题，墨叶不停地给立城打电话，立城随叫随到，然后带着她去办事。办完了，墨叶朝他笑：“对不起哟，谁让我在这座城里只认识你一个呢，况且你欠我的。”立城笑笑不说话，墨叶有些生气：“你不觉得你欠我的？”如果没有他突然的背叛，她或许会生活得很幸福。陈立城欠她一个幸福的人生。

对她的生气，立城不哄也不劝，只是微低着头，为她端一杯水，或者做点儿别的，任她脾气过去。

墨叶现在有的是时间，也不认识什么人，于是隔三岔五地找立城吃饭，而且坚持自己埋单。她喜欢看他的着急与歉疚。吃完饭，他们在夜色迷蒙的大街上散步，墨叶挽着立城的手臂，立城开始是拒绝的，可到底倔不过她，只得任她。墨叶感觉，七年的时光好像被略去了，他们又回到了从前。她是不是应该把他从别的女人手里夺回来？立城本来就是她墨叶的。

那天，墨叶没打招呼就去了立城的出租房。墨叶在他身边坐下，直钩钩地看着他，立城也愣愣地看着她，她的手搭上了他的肩，然后，慢慢抱住了他的头，将嘴唇凑了上去……

那种熟悉的沉迷带着他们滑向快乐的更深处，可是就在墨叶以为水到渠成，立城却突然挣脱了出来，他喘息着退到墙角：“对不起，我……”

他的抽身而退让她感到受了侮辱，要退也是她退，怎么换成了他？墨叶心里气得不行，却大笑：“立城，你可真是少有的贞洁男人。不过，你的贞洁应该是在七年前。”

立城使劲地搓脸，小声说：“我不能对不起她！”

“那你对得起我吗？”墨叶叫了一句，突然打住了，自己这样做也太掉价了。于是，她换了口气：“有你老婆照片吗？我看看。”墨叶是调侃，没想到立城竟然真的从皮夹里掏出一张合影。女人模样平淡，笑容倒是很灿烂。

三

墨叶下午四点到达莲州，很快找到了立城的家。敲开门，一个女人出来开门，墨叶介绍自己是立城的同学，到这里出差，顺便来看看他。女人有些吃惊，继而热情地接待了她，说自己是立城的妻子娟红，立城去了省城工作，要月底才能回来。

进了屋，也是一室一厅，虽然整洁，可家里除了一台电视机，什么像样的电器也没有。墨叶说：“听同学说立城混得很不错呀，你们怎么……”娟红叹口气：“若不是有那二十万元的债，我们也不会这么寒酸，立城也不会跑到外地去打工。”

“二十万元的债？”墨叶很吃惊。

娟红说：“你可能不知道。立城毕业那年，他爸爸得了一场大病，除了卖掉房子，还借了二十万的债，换了一个肾才活下来，就是这笔债压得立城喘不过气来。”

墨叶有些反应不过来了，半天才闷闷地问：“他背了一身债你还嫁他？”

“就为这一身债，他连大学里的女朋友都吹了，说是他不能让女人跟着自己受苦。别人介绍我们认识，他也不同意。我却因此爱上他了。二十万的债算什么，立城那么能干的人，债总会还清的，好男人一旦错过就没有了。墨叶说：“你为啥不和立城一起去成都？”

娟红说：“虽说换了肾，可他爸爸毕竟不能再劳累了，他妈妈手脚也不灵便，没人在身边可不行。”她叹一口气，又笑了，“债，今年会还清的。立城说债一还清我们就要个孩子。”

如果从没经历过婚姻，墨叶会以为自己照样能过娟红这样的生活。可现在墨叶知道日子得一天一天地过，知道有钱无钱的不同，也能想象五年如一日独自照顾老人是什么滋味。立城或许是不想让她跟着他受苦才和她分手，也有可能。立城知道，她墨叶根本不能受这个苦。

但眼前，娟红的幸福却仍然刺激着她。她冷笑着说：“你就不怕立城在外边做对不起你的事？”

娟红睁大了眼，说：“我知道他是怎样的一个人。我们天天发短信呢。她掏出手机随便按出一条给墨叶看：老婆，我中午吃的是红烧肉，没你做的好吃，好想你和红烧肉啊……”墨叶没看完，挪开了眼。

事实并不是她所想象的那样。墨叶想，自己这一趟来莲州其实就是证实立城的幸福来了。她趁娟红进屋倒水，取出身上所有的现金放在床上，迅速出门，下楼打了辆出租，直奔火车站。