实用kfc工作内容4篇

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kfc工作内容篇1

不知不觉中,已经从高中阶段来到人生的另一个阶段大学,也慢慢从应试教育过渡到完全靠自己学习成长的阶段。大学阶段的第一个暑期生活,同时也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社会实践中去。

暑期社会实践总结,顾名思义,是对自己整个暑期生活的回顾和反思。回顾和反思,有利于我们的成长和走向成熟。那么,现在就写一些我自己在暑期实践后的心得和感受。

对于我本人来说,我的体会大概可以分为以下几点:

一、摆脱依赖,大胆去闯

从上幼儿园开始,直到上大学,我从来没有离开过父母,也曾经有过打工经历,但是都没有坚持下去,大部分都半途而废,没有常性。这个暑期,我想要认认真真的做一份工作,不像以前那样,做几天觉得没有兴趣又给自己一些借口,诸如还小,老板太苛刻,就不做了,因此选择到了我们本地的一家肯德基餐厅去打工,填了表格,后来接到了电话去面试,很兴奋,虽然以前也到这里吃过饭,但是第一次以一个应试者的身份走进餐厅大门,还是有些紧张,感觉一切既熟悉又陌生,怀着忐忑的心情接受了几个简单问题的询问,然后就是跟着一个“老”员工上岗了。她是负责带我们这些刚刚来到肯德基的新人,跟着她,学到了很多。

二、克服困难,摆脱惰性

来到肯德基,开始时,可以说每天都是新感觉,收拾餐具,擦桌子,贴海报,扫地,拖地。但是唯一没有让我想到的竟然是,打扫卫生间。我被光荣的派到清扫卫生间的岗位上,当我听到让我去打扫卫生间,心里极不情愿,后来想了想,他们年龄跟我相仿,别人可以干,为什么我就不能干呢,大步走向卫生间,光荣完成任务,这也算是肯德基的小插曲吧,其实,回过头看看,清理卫生间也没有我想象的那么不能接受,相反,也算是一种经历。

后来陆陆续续的,在肯德基里也炸过薯条,做过圣代,每一件事第一次尝试的时候,都很有新鲜感,但是不管怎样,慢慢的就有了惰性,失去了兴趣,看着曾经的好朋友都在相约计划着出去玩,突然觉得自己有些枯燥和无聊。因为肯德基员工,上班是有时间段的,所以想和同事倒班,好好调整一下心态,正当我这样想的时候,眼前看到了相似的背影,同样的校服,同样的身影,那一刻,忽然想到了曾经的自己,为了梦想,可以晚睡早起,可以每天为了一个目标不断的坚持下去,可以利用每一分每一秒踏踏实实的在学习,甚至在课间都没有出去的欲望,虽然高考失利,但最起码那时候的自己还有敢拼搏的勇气,现在的自己呢?到底怎么了?为何如此浮躁不安?为何连一件事都难以坚持下去,曾经的自己哪去了?每一天都会有形形色色的人来这里吃饭。有陪孩子过来的老人和父母,脸上无不洋溢着家庭的温暖和对孩子的浓浓爱意。有正在热恋中的情侣,眉端眼角处无不流露着爱情的甜蜜。有等人来的,有谈事情的,有聚会的。从每一个人的表情上看,他们都有他们的目标,有他们生活的希望,也有着存在的价值。想到这里,忽然感觉自己被激发了一样,正能量占据了全身,这个想法也随着时间的变化而悄悄的消失了。

三、不断学习,收获友情

在肯德基工作的过程,不仅仅是一个工作的过程,更是一个不断学习的过程,一个不断成长的过程。在肯德基这段时间里,从技术的指导上的学习,到平常的聊天中的学习。无处不在的给我一种积极向上的正能量。

待人接物要真诚,对自己的工作要充满热情。每一个受训者,第一个学会的大概就是,微笑服务,微笑不仅仅是一个表情,更是反映出来了服务态度,看到了热情和真诚,给客人一种温暖的感觉。对待自己的同事,当然同样也要真诚,以诚心换诚心,将心比心,才可以收获到纯正的友情。在别人需要帮助的时候,伸出援助之手,会比袖手旁观和虚情假意来的实在。相反,当你需要帮助的时候,我相信,别人也会真诚的对待你。人与人之间,原本不需要那么多的芥蒂和隔阂,虽然都是有具有自己独特性格的个体,但是求同存异,一个微笑,一份真诚,就能拉近两个素不相识的人的心的距离。心贴近,才能更亲近,

谦虚的态度,及时的沟通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最简单的事情,我想每个人都应该有一个谦虚的态度,遇到自己不懂或者没有接触过的东西,切记不要不懂装懂,按照自己的思维去做,或者自暴自弃,每个人不可能在所有领域都那么完美,人无完人,因此,三人行,必有我师。谦虚的请教他人,听取别人的意见,一方面,有利于我们完成工作,增长我们的见识和提高我们处理事务的能力,另一方面,也会给别人留下好的印象,有利于我们人际交往能力的提高。沟通,当然也是必不可少的了。不管是跟客人的沟通,还是跟同事的沟通,还是跟上级的沟通,及时的沟通,通过传递有效的信息,提高办事的效率,在最短的时间内,准确的完成各项指令,达到各方都满意的效果。沟通有利于化解矛盾,冰释误会。也是处理人际关系中,必不可少的手段之一。

在肯德基的这段时间,当然也学到了肯德基内部很多的优良品质。比如,对客人始终如一的高品质服务态度,用良心做出食物,每一道程序都有着很高的卫生标准,就餐环境争取营造成一种家的感觉,给每个客人一种回家的温暖。

通过暑期在肯德基的这段社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔宝贵矿藏。社会是一所更能锻炼人的综合能力的学校,只有真正的深入社会,了解社会,服务于社会,真正的做到投身到社会实践中去,才能使我们更彻底清楚的发现我们的不足之处,为今后走出大学,踏进社会大门打造扎实的根基;才能使我们学有所用,在实践中不断吸收营养成分,在服务中不断成长成熟,体现大学生的自身所应具备的价值。至于以后的工作,是在过去社会实践经验总结的基础上,不断拓展社会实践活动的范围,不断挖掘自我的潜力,坚持社会实践与社会服务,专业特点相结合,通过自己的努力奋斗,创造一定的经济价值,促进地方的社会发展。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。通过暑期的社会实践,懂得了太多书本上所没有的知识,也深知自己的能力的大小,定要努力的奋斗,闯出自己的一片天!

kfc工作心得范文3

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kfc工作内容篇2

不知不觉中,已经从高中阶段来到人生的另一个阶段大学,也慢慢从应试教育过渡到完全靠自己学习成长的阶段。大学阶段的第一个暑期生活,同时也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社会实践中去。

暑期社会实践总结,顾名思义,是对自己整个暑期生活的回顾和反思。回顾和反思,有利于我们的成长和走向成熟。那么,现在就写一些我自己在暑期实践后的心得和感受。

对于我本人来说,我的体会大概可以分为以下几点:

一、摆脱依赖,大胆去闯

从上幼儿园开始,直到上大学,我从来没有离开过父母,也曾经有过打工经历,但是都没有坚持下去,大部分都半途而废,没有常性。这个暑期,我想要认认真真的做一份工作,不像以前那样,做几天觉得没有兴趣又给自己一些借口,诸如还小,老板太苛刻,就不做了,因此选择到了我们本地的一家肯德基餐厅去打工,填了表格,后来接到了电话去面试,很兴奋,虽然以前也到这里吃过饭,但是第一次以一个应试者的身份走进餐厅大门,还是有些紧张,感觉一切既熟悉又陌生,怀着忐忑的心情接受了几个简单问题的询问,然后就是跟着一个“老”员工上岗了。她是负责带我们这些刚刚来到肯德基的新人,跟着她,学到了很多。

二、克服困难,摆脱惰性

来到肯德基,开始时,可以说每天都是新感觉,收拾餐具,擦桌子,贴海报,扫地,拖地。但是唯一没有让我想到的竟然是,打扫卫生间。我被光荣的派到清扫卫生间的岗位上,当我听到让我去打扫卫生间,心里极不情愿,后来想了想,他们年龄跟我相仿,别人可以干,为什么我就不能干呢,大步走向卫生间,光荣完成任务,这也算是肯德基的小插曲吧,其实,回过头看看,清理卫生间也没有我想象的那么不能接受,相反,也算是一种经历。

后来陆陆续续的,在肯德基里也炸过薯条,做过圣代,每一件事第一次尝试的时候,都很有新鲜感,但是不管怎样,慢慢的就有了惰性,失去了兴趣,看着曾经的好朋友都在相约计划着出去玩,突然觉得自己有些枯燥和无聊。因为肯德基员工,上班是有时间段的,所以想和同事倒班,好好调整一下心态,正当我这样想的时候,眼前看到了相似的背影,同样的校服,同样的身影,那一刻,忽然想到了曾经的自己,为了梦想,可以晚睡早起,可以每天为了一个目标不断的坚持下去,可以利用每一分每一秒踏踏实实的在学习,甚至在课间都没有出去的欲望,虽然高考失利,但最起码那时候的自己还有敢拼搏的勇气,现在的自己呢?到底怎么了?为何如此浮躁不安?为何连一件事都难以坚持下去,曾经的自己哪去了?每一天都会有形形色色的人来这里吃饭。有陪孩子过来的老人和父母,脸上无不洋溢着家庭的温暖和对孩子的浓浓爱意。有正在热恋中的情侣,眉端眼角处无不流露着爱情的甜蜜。有等人来的,有谈事情的,有聚会的。从每一个人的表情上看,他们都有他们的目标,有他们生活的希望,也有着存在的价值。想到这里,忽然感觉自己被激发了一样,正能量占据了全身,这个想法也随着时间的变化而悄悄的消失了。

三、不断学习,收获友情

在肯德基工作的过程,不仅仅是一个工作的过程,更是一个不断学习的过程,一个不断成长的过程。在肯德基这段时间里,从技术的指导上的学习,到平常的聊天中的学习。无处不在的给我一种积极向上的正能量。

待人接物要真诚,对自己的工作要充满热情。每一个受训者,第一个学会的大概就是,微笑服务,微笑不仅仅是一个表情,更是反映出来了服务态度,看到了热情和真诚,给客人一种温暖的感觉。对待自己的同事,当然同样也要真诚,以诚心换诚心,将心比心,才可以收获到纯正的友情。在别人需要帮助的时候,伸出援助之手,会比袖手旁观和虚情假意来的实在。相反,当你需要帮助的时候,我相信,别人也会真诚的对待你。人与人之间,原本不需要那么多的芥蒂和隔阂,虽然都是有具有自己独特性格的个体,但是求同存异,一个微笑,一份真诚,就能拉近两个素不相识的人的心的距离。心贴近,才能更亲近,

谦虚的态度,及时的沟通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最简单的事情,我想每个人都应该有一个谦虚的态度,遇到自己不懂或者没有接触过的东西,切记不要不懂装懂,按照自己的思维去做,或者自暴自弃,每个人不可能在所有领域都那么完美,人无完人,因此,三人行,必有我师。谦虚的请教他人,听取别人的意见,一方面,有利于我们完成工作,增长我们的见识和提高我们处理事务的能力,另一方面,也会给别人留下好的印象,有利于我们人际交往能力的提高。沟通,当然也是必不可少的了。不管是跟客人的沟通,还是跟同事的沟通,还是跟上级的沟通,及时的沟通,通过传递有效的信息,提高办事的效率,在最短的时间内,准确的完成各项指令,达到各方都满意的效果。沟通有利于化解矛盾,冰释误会。也是处理人际关系中,必不可少的手段之一。

在肯德基的这段时间,当然也学到了肯德基内部很多的优良品质。比如,对客人始终如一的高品质服务态度,用良心做出食物,每一道程序都有着很高的卫生标准,就餐环境争取营造成一种家的感觉,给每个客人一种回家的温暖。

通过暑期在肯德基的这段社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔宝贵矿藏。社会是一所更能锻炼人的综合能力的学校,只有真正的深入社会,了解社会,服务于社会,真正的做到投身到社会实践中去,才能使我们更彻底清楚的发现我们的不足之处,为今后走出大学,踏进社会大门打造扎实的根基;才能使我们学有所用,在实践中不断吸收营养成分,在服务中不断成长成熟,体现大学生的自身所应具备的价值。至于以后的工作,是在过去社会实践经验总结的基础上,不断拓展社会实践活动的范围,不断挖掘自我的潜力,坚持社会实践与社会服务,专业特点相结合,通过自己的努力奋斗,创造一定的经济价值,促进地方的社会发展。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。通过暑期的社会实践,懂得了太多书本上所没有的知识,也深知自己的能力的大小,定要努力的奋斗,闯出自己的一片天!

kfc工作内容篇3

今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。

第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!

现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。

在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好 这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!

通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

这次实践让我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种。种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。而且必须要与人们多做交流,一定要做到良好的沟通。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。从而令自己的工作做得更好。

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面

肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。而且这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开始培训的时候,有一条就是想顾客之所想,就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客,一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的,因为在以后我不管从事什么职业,如果不能把顾客放在第一位,那么我就会失败,正所谓民心所向,是为了赢得顾客的信任。

kfc工作内容篇4

随着大学的普及教育,和大学生就业形势的加剧困难,现在的大学生们也逐渐觉察到了“危机”的存在,觉察到光在学校做一名好学生是不够的。走出象牙塔,去接触社会,来增长社会经验也会成为一个必然趋势。近期对在校大学生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经历,这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流,尤其是在学生生活相对独立的大学里面,打工之风悄然刮起。 我、林静和何丹三人,觉得打工不仅可以赚钱,还可以锻炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工,那里的人很好,在那儿还可以练习我们的普通话。

(一)当代大学生有很多都做过兼职

在我们调查的人当中,有99%做过兼职,这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性,30%的人是为了减轻家里的经济负担,20%的人是因为拥有某方面的特长,比如艺术、英语等,于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入社会寻求社会经验,而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。

(二)大学生打工的目的

大学生兼职打工的目的很多,但期望在打工中成熟,获取宝贵的助学金则是他们最基本的想法。对于家境窘迫的学生而言,打工则更是他们梦寐以求的。兼职打工还有一个好处:丰富个人经历。时下用人单位在招聘人才时往往要求有工作经历,大学毕业生虽然没有工作

经历,但若有“丰富”的打工兼职经历,在毕业求职时也是一个重要的砝码。 我打工的目的:一是赚钱,减轻家里的经济负担;二是淘经验,学会和学校以外的人们相处,认识更多的朋友,锻炼自己的社会适应能力和社交能力。

(三)做兼职对学习是否有影响

有过兼职经历的人中,80%的人认为做兼职对学习没有影响,12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响,因为毕竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上,8%的人对于这个问题没有留意过,因为他们从没把心思放在学习上。

我觉得,做兼职,只要时间安排的好,应该是不会影响学习的。

二、我寻找兼职的经历

(一)一颗渴望兼职的心

1、想做兼职,但是没机会

一直以来,我都很向往那种边读书边打工的大学生活,因为我觉得我已经是成年人了,不能一直都要靠父母养活,我有能力照顾自己,并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上大学已经很辛苦,学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担,同时也锻炼自己的社会生活和适应能力。可以,一份合适自己的兼职并不是那么好找的。

2、找一份适合自己的兼职很难

对于学生来说,要找到一份兼职,上班时间和上课时间不冲突,同时自己也要喜欢这份兼职,这样的工作很难找。比如说发传单,并不是每天都有得传单发,有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。 我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料,第一家通知我去面试,没过,第二家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情,在失败后很失望,对去肯德基工作已不抱任何希望,因为感觉要进肯德基打工不容易。

3、歪打正着

我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职,我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填,可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住,没与填那张单子。我觉得丢了也浪费,于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去,我当时就想,反正得就得,不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试,我抱着试试看的心态去面试,没把它看得很重。状态很好,没那么紧张。

面试我的是一个胖胖的男人,我当时不知道他是餐厅经理,因为看他的样子不像,我觉得经理之类的人物都是西装领带装扮,而他没有,而且他说话也没有经理那么拽。所以我一直笑着跟他交谈,回答他所提的问题。完了之后,他问我哪天可以开始上班,他们好给我排班,我当时傻呆了,没反映过来:怎么我的面试就通过了,这么快?心里一高兴,我笑得更乐了,面试我的人说:“我们餐厅就需要你这种笑容,在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。”

二、在肯德基,我学到了很多

(一)必备的要求

1、着装

首先是着装,要把制服穿戴整齐,必须把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒,保持手部干净。

2、忍耐

忍耐,这是我们当服务员的必须学会的。还记得有几次,有些顾客真的是很无理取闹,没事找事,记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了,其实并非是我的错。开始,我跟她好好说,可是她呢,一直乱吼。我很冤呀,重复餐点的时候她没说有问题,等都收完钱了,她才说要点的东西没点到,还一直叫劲是我的错,收了钱了就改不了餐了。后来前台ic来帮我解决,跟他说明情况,把上笔餐点内容找出来,给她改餐。

那次我就在想,其实大家都是人,更何况都是女的,女人何必为难女人呢,怎么有些人就那样刻薄呢?如果有天让他们来上这个班,看她遇到像她一样的顾客是会作何感想,看她会不会还是这样的嚣张。

3、耐心

耐心,对待老人对待小孩,对待这我们这里不熟悉的客人,耐心的听他们所需的东西,耐心的给他们讲解,为他们介绍餐点,向他们建议合价的销售。

4、微笑

微笑,正如我们自己所期待的一样,有时人们来一个地方,不仅仅是因为这个地方干净或其他原因,还会因为这里会让你感到轻松快乐,因为遇到很和睦的人。

微笑,真的很重要,上班后我才感悟到,可能当初正是我的微笑,让我赢得了这份兼职。

5、速度

速度,这是我们前台的每个收营员所必备的。因为我们要为顾客配餐,还要收银,如果速度慢了,会耽搁顾客的时间,同时也耽搁了自己的时间,有的顾客会不高兴,甚至不在我们这里消费了,这样一来就是造成了餐厅的损失。

6、配合

配合,我们店里的每一个人只有彼此配合起来,才能使店更好的运行下去,对别的工作站的伙伴的讯息要及时进行回应,比如有的产品售完了,发现这点的伙伴要及时的提醒总配,他们就会在做出产品,以便顾客来时能点到自己想要的餐点。

(二)工作中遇到的困难

1、普通话不流利,影响自己的工作质量

我们班的同学都是贵州的,平时都是讲贵州话,所以基本上没有练习普通话的机会。我讲普通话的时候就会紧张,而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工,都要求说普通话,尤其是前台的收营员。一开始那几天,我说普通话总感觉不流利,招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的帮助加上自己的努力下,我渐渐地适应了,而且当收营员是越当越起劲,面对顾客也不再那么紧张,很自然地和他们对话。

2、辨别钱的真假

走上我们的工作台,第一步就是启动收营机,开始点今天你的零钞是否正确。这是我们工作的基础,也是结帐是否正确的关键一步。刚开始,对于接触钱的我来说,数钱似乎很难……因为我们清点钞票是要求速度的。不过,在出纳的悉心教导和本人的努力下,客服它了。可是问题又接踵而来——要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。因为一开始自己也不知道怎么辨别,收了一次假钱,不过还好,是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办——拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好,之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心,我对认钱完全失去了信心。怎么这么倒霉啊,什么事都让我遇到,哎……不过,我该学学怎么辨别钱的真假,这才是我该做的,出纳也在一旁耐心地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假,还可以听声音。不过,自己太笨,听不出声音,只好用看和摸来辨别。不过,这以后,我倒真没有在收到过假钱,这到是值得我欣慰。

(三)工作中的感悟

1、柜台服务七步骤

柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要,没一位柜台服务员都必须按正确的操作步骤进行,这样可以避免漏点、错点餐饮,提高柜台服务的质量。

这也让我想到,我在今后的学习和生活中,要按照一定的规律去进行,这样,才能提高自己的学习效率,提高生活的质量。

2、服务态度致关重要

一个餐厅营运状况的好坏,除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外,还与服务员的服务态度大有关系。换位思考一下,如果我去一家餐厅用餐,服务员的服务态度不好,就算这家餐厅的东西再好吃,我也没什么胃口了,因为我已经没有心情去欣赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此,面对每一位顾客,我都以诚相待,面带微笑招呼他(她)们,不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突,如果遇到那种瞒不讲理的顾客,就请前台ic或值班经理来处理。

3、不要把生活中的情绪带到工作上

我们在生活中都会遇到这样那样的不愉快,从而影响自己的心情,自己的心情不好了,就会哭丧着脸,没了笑容,不要说面对顾客了,就是在同事之间,你老是哭丧着脸,动不动就发脾气,和同事因一点小事就闹起了矛盾,弄得大家都不愉快,影响工作效率,这样是不行的。 不管我的心情有多差,在工作时,都要以愉快的心情去面对一切,把自己的不开心暂时放一边。如过自己真的太难过了,实在做不来,那么我觉得最好是请假,直到自己心情调整好了再去上班。

我们在生活中,要怀一颗宽宏大量的心,遇到不愉快时,要坚信:忍一时风平浪静,退一步海阔天空。和别人有矛盾时,换位思考一下,站在对方的立场,理解对方,互相谅解,这样一来,矛盾就很快得到化解,从而可以怀着愉快的心情去学习、工作。

打工生活带给我的'感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂。去服务别人,让别人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己的心情豁然开朗了。

这一次的打工时间虽然还不是很长,虽然接触到的工作很浅,但是依然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。

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