最新做蛋糕周记精编5篇
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做蛋糕周记【第一篇】
说起蛋糕,我就不禁想起五年级的那节班队课。
老师跟我们说最后一节班队课要做蛋糕,全班同学异口同声的说:“耶!”,可是之后我就没心思听讲了,满脑子都是蛋糕的事情。终于到了最后一节课,安家宁妈妈从门外走了进来,“跟她”进来的还有一箱蛋糕粉、许多塑料碗和一台微波炉。
我目不转睛的看着安家宁妈妈,生怕看不见她教我做蛋糕。
等一切准备就绪后,安家宁妈妈开始了面包教程,先把鸡蛋打碎倒进塑料碗里,再把蛋糕粉倒进去,搅拌均匀,之后放进微波炉里烤就ok啦!我试着做了一边,做的还不错!
就这样我学会了做蛋糕。
做蛋糕周记【第二篇】
今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋。
只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面。
叔叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷了,那么高的面包,不会又要加一层。又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上去,然后,把桌子上的面包放上去了。哦,原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油,弄平。因为,我们要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好像一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。
最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃。好了。大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了。叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!
做蛋糕周记【第三篇】
星期日下午,我们扬州日报小记者参加“做蛋糕献母亲”的.采访实践活动。
老师将我们十三个小记者分成了三组,按顺序跟蛋糕师傅学习制作蛋糕。等了好半天,终于轮到我们这组了。蛋糕师傅先拿出一个蛋糕,把它切成两层,然后在中间抹上果酱,再把两层合并成一个整体。接着,就开始往上面挤鲜奶了,然后把表面抹平,再垂直抹平。接下来就开始打花边,见别人把花边打得大大小小的,真忍不住想笑。轮到我时,我迫不及待地接过花袋,蛋糕师傅抓着我的手一挤一个,可大小不一,看起来一点也不美观。经过蛋糕师傅的精心指导,已经比以前好多了。最后一步——用花托打花。你们别以为打花容易,其实要打好一朵花,可要有技巧哦。前三瓣是花心,其他的是花瓣,花瓣要把花心团团包围,再用剪刀夹住花托的底部,放到蛋糕上喷上颜色。一个精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧着自己劳动的成果,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。
做完蛋糕,我还仔细参观了西点房,我往蛋糕展示柜里一看,各种各样的蛋糕令人眼花缭乱。有大的、有小的。形状也是各不相同,有爱心形的、有圆形的、有方形的,还有多层的,哇!十层的大蛋糕比我人还高呢。
面包的种类也很多,比如说水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……让人看得连口水都流了出来。店里的经理好像能看透我的心思,每人免费送了一个味美的蛋糕,那甜美的味道可真是让人久久难忘呀!
做蛋糕周记【第四篇】
昨天晚上,我们做蛋糕了。这是我们第一次做蛋糕。
妈妈先从网上找了一些做蛋糕的资料,作为参考。
爷爷先拿出4个鸡蛋倒在碗里,妈妈用打蛋器一搅,变成一碗金黄的液体。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒进碗里,妈妈又一搅,液体变得很稠了。爷爷把这碗金黄的糊糊倒进电饭锅里。
过了大约四十多分钟,爷爷把锅盖打开,哎呀,锅里的不是蛋糕,而是一块饼。这说明我们的面粉没发起来。我们没做成功的原因可能是用的锅不对,还有可能是发面的时间不够。
虽然蛋糕没做成,但大饼的味道也不错。我们下次再做蛋糕时,一定要改进方法。
做蛋糕周记【第五篇】
今天,爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了,“咕咕,咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉开冰箱门。唉!以为冰箱里有好吃的,结果只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好,我今天要自己做蛋糕。”我自言自语地说。
首先,我选了一个大鸡蛋,再找一个干净的碗,打碎鸡蛋放入碗中,打散成糊状,再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中,还加上一小匙食用油。
用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉,时间到了,我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来,迫不及待的尝了一口,“啊,好硬”我大叫起来。于是我仔细研究其原因,但半天也研究不出来个名堂。
这时妈妈买菜回来了,看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来,摸着我的头说:“搅蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,并且要向同一个方向打,打到起泡的时候才能倒蛋糕粉,这时还要加上食用油和牛奶一起搅拌,搅拌得均匀了,起泡了,才能入进微波炉打一分半钟。”
妈妈鼓励我再做一次,于是我就按照妈妈说的步骤一步一步,小心翼翼地做着,做好了,一股香喷喷的味道扑鼻而来,我又在蛋糕上撒了一层巧克力,放了两个草莓,边缘插上了弥猴桃片,中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举,高兴地夸奖我:“我的儿子真棒。”我心里简直是乐开了花。
学会了做蛋糕这“技术”,别提我心里有多高兴了。
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