水疗会所经理职责 水疗会所服务过程4篇
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水疗会所经理职责 水疗会所服务过程篇1
酒店
位 职 责岗
目 录
洗浴总监岗位职责(a)........................................................................................6 值班经理岗位职责(a)........................................................................................7 值班经理岗位职责(b)........................................................................................8 值班经理岗位职责(c)........................................................................................9 营业部主任岗位职责............................................................................................10 营业部领班岗位职责(a)...................................................................................11 营业部领班岗位职责(b)..................................................................................12 营业部领班岗位职责(c)..................................................................................12 班长岗位职责.........................................................................................................13 大堂经理岗位职责.................................................................................................13 前厅经理岗位职责.................................................................................................14 保安部主管岗位职责............................................................................................15 保安员岗位职责(a)..........................................................................................16 保安员岗位职责(b)..........................................................................................16 迎宾员岗位职责(a)..........................................................................................17 迎宾员岗位职责(b)..........................................................................................17 门童岗位职责.........................................................................................................18 收银员岗位职责(a)..........................................................................................18 收银员岗位职责(b)..........................................................................................19 收银员岗位职责(c)..........................................................................................19 收银台服务员责任制............................................................................................20 接待员岗位职责.....................................................................................................21 买单员岗位职责.....................................................................................................21 鞋吧服务员岗位职责(a)..................................................................................22
鞋吧服务员岗位职责(b)..................................................................................22 付鞋员岗位职责.....................................................................................................23 更衣室服务员岗位职责(a)..............................................................................23 更衣室服务员岗位职责(b)..............................................................................24 更衣室服务员岗位职责(c)..............................................................................25 浴区主管岗位职责.................................................................................................26 浴区服务员岗位职责............................................................................................26 水区服务员岗位职责(a)..................................................................................26 水区服务员岗位职责(b)..................................................................................27 二次更衣服务员岗位职责....................................................................................28 干身服务员岗位职责............................................................................................28 客房服务员岗位职责(a)..................................................................................29 客房服务员的岗位职责(b)..............................................................................30 休息大厅服务员岗位职责....................................................................................31 体验场服务员岗位职责........................................................................................31 电影厅服务员岗位职责........................................................................................32 休闲部主管岗位职责............................................................................................32 休闲区服务员岗位职责........................................................................................33 休闲厅服务员岗位职责........................................................................................33 茶艺师岗位职责.....................................................................................................34 康体部部长岗位责任制........................................................错误!未定义书签。康体部经理岗位责任制........................................................错误!未定义书签。救生员岗位责任制.................................................................错误!未定义书签。餐饮部经理岗位职责............................................................错误!未定义书签。餐厅主管岗位职责.................................................................错误!未定义书签。餐厅吧台岗位责任制............................................................错误!未定义书签。
餐饮服务员岗位职责............................................................错误!未定义书签。传菜员岗位职责.....................................................................错误!未定义书签。员工餐厅主管岗位职责........................................................错误!未定义书签。餐饮成本核算员岗位责任制................................................错误!未定义书签。吧员岗位职责.........................................................................错误!未定义书签。吧台主管岗位职责.................................................................错误!未定义书签。吧员岗位职责.........................................................................错误!未定义书签。吧台酒水员岗位职责............................................................错误!未定义书签。输单员岗位职责.....................................................................................................35 电脑操作员岗位职责............................................................................................35 搓澡师岗位职责(a)..........................................................................................36 搓澡师岗位职责(b)..........................................................................................36 搓背技师岗位职责(c)......................................................................................37 按摩技师主管岗位职责........................................................................................38 按摩技师岗位职责.................................................................................................38 按摩师岗位职责.....................................................................................................39 足疗技师岗位职责.................................................................................................40 中医技师岗位职责.................................................................................................41 按摩区服务员岗位职责........................................................................................42 美容师岗位职责.....................................................................................................43 韩式经理岗位职责.................................................................错误!未定义书签。韩式领班岗位职责.................................................................错误!未定义书签。韩式培训师岗位职责............................................................错误!未定义书签。韩式按摩师岗位职责............................................................................................43 库管员岗位职责.....................................................................错误!未定义书签。
鞋吧职责规范————————————————————休息大厅服务员职责规范—————————————----洗浴主管职责规范——————————————————收银员职责规范——————————————————--前厅服务管理规范—————————————————--吧台员职责规范———————————————————足疗技师职责规范——————————————————按摩区服务员职责规范————————————————搓背技师职责规范——————————————————
68、鞋吧职责规范————————————————————6
9、休息大厅服务员职责规范—————————————----70、洗浴主管职责规范——————————————————7
1、收银员职责规范——————————————————--7
2、前厅服务管理规范—————————————————--7
3、吧台员职责规范———————————————————7
4、足疗技师职责规范——————————————————7
5、按摩区服务员职责规范————————————————7
6、搓背技师职责规范——————————————————
洗浴中心经理岗位职责(a)
1、2、在康乐部总监的领导下,负责洗浴部的全面工作。
完善内部的管理制度,根据总监下达指令不断调整内部经营方针,并制定完整的工作计划呈交审阅。
3、4、负责完善内部的服务操作流程,制定各岗位人员及员工的岗位职责。 负责部门各类营业情况的统计,考察同行业经营情况,保持高度的职业敏感性,并不断根据市场调查分析调整经营目标。
5、6、每日检查营业情况及落实情况,分析各类报表并做合理调整。 检查督促全面的卫生工作,严把各级人员的服务质量关,保证同行业中的优势。
7、不断听取宾客的反馈意见及下属员工的意见,收集各类服务信息,有效开展工作,及时处理宾客投诉。
8、努力完成上级下达的营业指标,带领全体员工做好促销活动。并根据市场情况提出合理化建议。
9、关心下属,了解员工的思想情结,合理调配人力情况,抓好部门的员工培训,不断提高服务质量。
10、保持良好的客服关系,主动维护部门及宾馆形象。
11、主持洗浴部每日工作例会,做好上传下达,处理工作中疑难问题及较大投诉。
12、及时排除调查宾客与员工的可疑情况,防止重大事故的发生,与保安部其它各部门保持较好沟通。完成上级交办的其它工作。
经理是店内的工作事务的准决策者,负责店内的具体工作,负责处理浴池内日常的工作事务,落实各项工作指令,带领全体员工努力工作,完成确定目标。
(1)认真贯彻执行制定的经营方针,定期向董事长汇报工作,执行各项决议。并负责处理店内的日常事务。
(2)制定浴池的经营方向和管理目标,包括一系列的规章制度和服务程序,规定各级管理人员和员工的职责。并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场计划,并进行全面推广。
(3)详细阅读和分析每日的营业报表。分析
总结
年度及月份的营业情况,并不断做出合理调整。检查营业计划的完成情况,保证浴池营业的正常进行。(4)建立健全本中心的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的部门主管级以上人员参加例会,传达上级机关的有关指示、总结并解决工作中出现的问题、协调各部门之间的联系,使浴池内有一个高效率的工作系统。
(5)健全各项财务制度,阅读和分析每日、每月、每季等财务报表,检查营业额,配合财务部门检查收支情况,做好成本控制。
(6)监督各项用品的使用与消耗,审查各部门每日营业报表,根据实际的营业情况做出随时监控,做好节流工作。
(7)有重点的定期巡视,重要工作逐项检查,随时监控各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题、解决问题,并将巡视结果传达到有关部门。
(8)负责员工周期性培训工作,通过个人努力不断提高全体员工的服务质量,对浴池内各部门人员定期做出考核,不断培养骨干员工,完善各项规程。提高整个中心服务质量和员工素质。
(9)对店内的人事情况了如指掌,根据人事情况补充新生力量,掌握员工的思想情结,做好员工的思想教育工作,培养员工意识观念,开展业务之余同须做好思想政治工作。
(10)建立良好的客服关系,并有选择的代表本中心出面接待来访人士。(11)加强本中心的安全管理工作,加强维修工作。尽最大努力保证企业良性运转。保持职业的高度警惕性,不断提高处理事务及突发事件的能力。
(12)以身作则、关心员工、奖惩分明,使企业有高度的凝聚力。并要求全体员工以高度的热忱和责任感完成本职工作。
值班经理岗位职责(a)
1.代表总监负责夜班、节假日洗浴中心的安全工作,处理值班期间的火灾、食物中毒、盗窃、紧急事故等问题。做好预防工作,保证浴场及客人的人身与财产安全。
2.做好夜间和节假日的巡视、检查工作,处理可能发生的突发事件,处理员
工与客人突然发病等总监。
3.值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来函、来电和接待安排。重要接待文件及时报告总监。
4.巡查浴场要害部门夜间值班工作情况,检查重要设备、要害部门安全,指挥保安人员处理不法人员在浴场肇事和其它不法活动。
5.审定核准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、免费、减免事宜和紧急情况的减免优惠,做好记录,报告总监。
6.督导夜班各部门的接待服务工作,巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写过失提醒单或过失单。
7.督导各部门夜间值班和在岗人员工作,接受并落实上级单位布置的紧急事项。
8.每班认真做好值班记录和交接班,每班遇到较大问题须写出值班报告,报洗浴中心经理。同时完成领导布置的临时任务。
值班经理岗位职责(b)
1.在洗浴部总监的领导下,全权管理部门的日常工作,认真贯彻执行部门的各项规定,并对洗浴部总监负责,以确保部门的良性运作。
2.根据本部门确定的方针、政策、制定工作计划,抓好财产管理和成本核算工作。
3.负责本部门规章制度的制定和服务规范的确立,检查和督促本部门各服务环节,严格执行规范服务,安全作业。
4.主持部门例会,督促工作进度,协调部门内部工作,并根据经营情况适时合理地调整岗位人员,确保本部门工作有效展开。
5.抓好部门培训工作,督导各岗位认真实施培训计划,切实提高员工的业务,技能和自身素质,保证优质、规范服务。
6.与宾客保持良好的公共关系,经常征求宾客意见,掌握宾客要求,不断改进工作方法和经营策略,完善服务工作,协调本部门与其他部门之间的关系。
7.负责检查并考核各部门的工作业绩,正确指导下属工作,关心支持下属的工作,调动下属的积极性、创造性。 8.做好部门员工的奖惩,审核转正工作。
9.每月抽查对库存食品、饮品、备品的盘点,对已布置的卫生工作进行跟踪检查。
10.做好宾客投诉的接待和处理工作,树立良好企业形象。
11.增强员工“四防”安全教育意识,消除不良隐患并合理安排部门主管值班情况。
12.完成洗浴总监交办的其他工作任务。
值班经理岗位职责(c)
1、在总经理的领导下,全权管理营业部的日常工作,并对总经理负责。
2、根据本店确定的方针、政策、制定营业部的工作计划,确保营业部的工作与店内的方针,政策相协调。
3、负责本部门重要规章制度的制订和服务规范的确立,检查和督促本部各服务环节严格执行规范服务、安全作业。督导公司服务质量。
4、主持部门例会,督促工作进度,协调部门内部工作,并根据经营需要,适时,合理地调整岗位人员确保本部工作有效展开。
5、抓好部门培训工作,督导各部位认真实施培训计划,切实提高员工的业务素质,保证优质高效和规范服务。
6、与宾客保持良好的公共关系,经常征求宾客意见,掌握宾客要求,不断改进工作方法和经营策略,完善服务工作。
7、负责检查,考核各部的工作业绩,正确指导下属工作,关心支持下属的工作,调动下属的积极性、创造性。
8、做好部门员工的奖惩,审核工作,正确实施奖惩条件。
9、负责处理日常经营与管理中的具体中的具休事物,搞好部门间的协调,遇有重大问题,向总经理汇报。
10、与总经理的管理思路,必须高度一致认真贯彻执行公司和各项规定和决心,确保公司良性运转。
营业部主任岗位职责
1、严格遵守本会馆的各项规章制度,本着对营业经理负责,负责对员工的业务考核,根据员工的表现,有权进行表扬、批评,并上报上级主管,给予奖励或处罚。
2、按时交接班,严格执行交接手续,交待清楚未办完的事,根据经理每天工作情况,接受任务,合理安排工作。
3、4、每天交接班时,召开本部门的班前例会,总结和安排一天的工作。 服从本部门经理,与本部门员工通力合作,在处理工作问题或处理客人投诉时处理不了的,及时向上一级领导反映。
5、6、7、8、协助经理完成各种形式的接待任务,并负责区域内的人员安排。 熟练掌握本部门服务流程,服务项目、价格,做好本部门的排头兵。具有较强的能力,协助员工做好接待工作,使宾客感到满意。努力学习业务及管理知识,同时有计划的组织员工业务培训,与员工共同进步。
9、协调员工之间及部门与部门之间的良好关系。
10、检查并督导本部门的卫生。
11、负责检查本部门设备运转情况,及时向部门经理请维修项目。
12、严格做好会馆夜间值班的安全工作,注意电源开关及各个易燃区域,做好本会馆的防火、防盗工作,杜绝一切火灾和盗窃事件的发生。
营业部领班岗位职责(a)
1.认真贯彻经理意图,积极落实各个时期的工作任务。做好经理、主任助手,协助经理处理日常的工作,并对上级分配的任务按质、按量、按时完成。2.重视属下员工的培训工作,为公司培养新生力量,掌握员工思想动态,并能因人而宜的对属下员工进行工作上的帮助与教育。抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情结、业务水平和思想作风。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投拆,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。 4.加强对本部门的财产管理,掌握和控制好物品使用情况,同时定期对部门的物品进行盘点,确保物品的不浪费、不流失。
5.抓 好餐具、用具的清洁卫生工作,保持营业区的环境卫生。做到“每日处处随时检,一周全区大扫除”。
6.及时检查营业区设备的状况,做好维护保养工作,发现问题及时与工程部取得联系。保证营业正常进行。
7.加强员工安全意识的培养,要对区域内情况了如指掌。对重要区域(如更衣室、总台、休息厅)物品的保管情况要时时督导、亲自检查。经常性检查消防设施。时时警惕防盗和防火事故的发生。
8.发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按照操作规范进行接待。
9.以身作则,关心员工,奖惩分明,使企业有高度的凝聚力。并要求部门员工以高度的热忱和责任感完成本职工作。
10.保持与客人建立良好的客服关系,积极听取和及时反馈客人的意见,并根
据企业经营情况、季节变化等不断提出合理化的建议。11.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。12.具有为公司多作贡献的精神,不断提高管理艺术,以个人的管理魅力来 提高和塑造企业的形象。
营业部领班岗位职责(b)
1、配合部门主管的日常管理工作,做好上情下达、下情上达的工作,并对部门主管负责。
2、3、4、5、6、7、8、9、了解当日客流情况,针对性的布置工作任务。
身先士率,带领员工做好对客接待和服务工作,为员工做出榜样。协助部门主管作好员工培训和见习生接收培训工作。熟悉掌握设施、设备正确使用方法。
及时报修设施、设备损坏情况、确保正常运转。当班结束前做好交接记录、盘点所需物品数量。指导员工卫生清扫程序,达到规定要求。
协助部门主管做好员工思想教育工作,增强员工善待自己工作意识。
10、负责部门内部的帐目管理工作及物品盘点。
11、认真完成部门主管交办的其他工作任务。
营业部领班岗位职责(c)
1、配合部门主管的日常管理工作,做好上情下达、下情上达的工作,并对部门主管负责。
2、3、4、了解当日客流情况,针对性的布置工作任务。
身先士率,带领员工做好对客接待和服务工作,为员工做出榜样。协助部门主管作好员工培训和见习生接收培训工作。
5、6、7、8、9、熟悉掌握设施、设备正确使用方法。
及时报修设施、设备损坏情况、确保正常运转。当班结束前做好交接记录、盘点所需物品数量。指导员工卫生清扫程序,达到规定要求。
协助部门主管做好员工思想教育工作,增强员工善待自己工作意识。
10、负责部门内部的帐目管理工作及物品盘点。
11、认真完成部门主管交办的其他工作任务。
班长岗位职责
1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上对领班负责。正确带领员工做好本职工作。自检仪容仪表,守时,服从指挥。及时反映员工心态和客人反馈信息。遵守公司各项规章制度及日常要求。
关心员工工作及业余生活,使工作顺利开展。负责本区域卫生达到规定标准。做好每天交接前准备并做好交接记录。协助领班做好员工提成统计和物品使用情况。熟悉本岗位服务标准和操作标准。
10、完成主管领班交办的其他工作内容。
大堂经理岗位职责
1、向上对值班经理负责。负责本部位(大堂经理负责洗浴大厅)的日常管理工作,遵守公司各项规章制度。
2、妥善处理客人投诉,重大问题要及时向值班经理请示,必要时向总监汇报。
3、4、5、6、7、热情解答客人的询问,帮助客人解决疑难问题。
处理客人超时而无法付款,“逃账”私自带走公司设施、物品等问题。维护本部门区域秩序和客人安全,做好员工值班巡岗工作。负责员工考勤、汇总及员工培训,转正工作。
随时检查服务员的仪容仪表和对客服务情况,必要时带领员工参加对客服务工作。
8、9、协助值班经理制定工作计划,并对公司促销活动提出建设性意见。 协调和处理各区域员工之间的关系。
10、积极听取员工和客人的信息反馈,主持每日例会,布置工作任务,并及时解决工作中出现的问题。
11、负责本部门防火、防盗及突发事件的处理,加强巡视,保证公司财产及客人安全。
12、检查本部门设施、物品的正常使用,节能降耗,控制成本,完成各项经济指标。
13、对于值班经理分派的工作要落到实处,每天定时检查本部门卫生清扫工作。
14、完成上级交办的其它工作。
前厅经理岗位职责
1、检查大厅内各区域的设施、设备、清洁卫生、环境卫生和工作人员的仪容仪表,发现问题及时报修或报告上级。重要问题直接报告总经理。
2、处理客人投诉,做好投诉记录,定期统计投诉涉及的问题、部门,报告总经理。
3、接待vip客人。客人到达前,准备好登记卡、vip专用钥匙,客人到达,陪同客人办理登记手续,事后交柜台接待员。
4、编制每日抵离店vip名单,熟记客人姓名,落实接待细节,为每一位离店vip客人送行。
5、6、7、配合总台接待员做好客人安置工作。
当班接听电话,接待前来问询、查询的客人,做好值班记录。每天巡视前厅各部位的工作,处理异常情况、不安全因素和不受欢迎的客人,必要时按紧急情况处理突发事件。
8、随时注意前厅环境卫生、环境美化,督导有关人员及时整理,确保为客人留下美好的“第一印象”,产生良好的形象吸引力。
9、负责沟通前厅与浴区、休闲厅、按摩区、餐饮、客房、工程、财务等各部门的关系,保持工作协调,处理可能出现的矛盾与纠纷。
10、重视员工培训,提高员工素质,培养员工实际操作能力、应变能力,养成现代浴场意识。
11、完成上级领导交办的其它工作。
保安部主管岗位职责
1、负责警卫巡逻工作,组织布置各班级人员做好日常警卫,负责浴场要害部位、重要部位和库房、厨房等区域的安全检查,掌握安全动态,发现问题及时处理,并报告上级或有关部门,在内紧外松的原则下确保浴场和客人的人身与财产安全。
2、每日审阅值班记录,掌握出勤与工作情况,调查处理保安工作中发现和发生的各种治安问题和有关报告、投诉。
3、4、在浴场发生意外事故时,组织保安人员迅速处理。
做好培训工作,提高安全意识。查岗查哨,对违纪或不负责任的保安
人员进行批评教育,提出处理意见。
保安员岗位职责(a)
1、严格遵守公司各项规章制度,完成上级交给的一切任务。 2、认真检查员工下班所携带的物品,坚决杜绝公司物品的外流。3、配合总台做好迎送客工作,维持正门及大堂秩序,防止突发事件发生,保证客人随身物品的安全。
4、保证停放车辆安全,引导客人有序停车。
5、负责门前停车场及底下停车消防工作,以及霓虹灯开关。 6、热情主动为客人服务,并熟知公司内部环境和消费指南。
7、掌握安全消防常识,了解消防器材的位置及使用方法,做好外部防患工作。对紧急事件要挺身而出,主动解决,维护公司利益。
保安员岗位职责(b)
1、按排钟表准时上岗,执勤时举止端庄,仪表整洁,精神饱满,坚守岗位。
2、在分管区域按要求认真查验进出浴场人员的证件和所带物品,对可疑人员进行盘查,必要时报告主管。
3、遇有重要首长或大型活动时,密切同有关人员配合,维修秩序,确保宾客人身安全,并做好车辆疏导工作。
4、熟悉所管区域的岗位职责、地形地物和消防设施、进出通道,遇有火灾或其它不安全事故,及时报告,疏导客人,并立即采取救护措施,妥善处理。
5、发现客人之间发生矛盾、纠纷、争吵,及时劝阻,难以解决的问题立即报告主管,妥善处理,不使事态扩大,不影响正常经营。
6、发现员工违纪,立即制止。情节严惩不听劝阻者,立即报告主管,并将情况通报员工所在部门主管。
7、每日上班下班,做好交接班工作,写好当班日志。
迎宾员岗位职责(a)
1、向上对大堂领班负责,举止文雅,彬彬有礼,服从指挥。 2、着装干净,仪容仪表符合要求,以饱满的精神状态上岗。
3、熟悉公司的服务项目和消费价格及促销政策,并为宾客做好推销介绍。 4、认真回答客人的询问,尽量满足客人的合理要求。
5、尽量了解客人的姓名及特殊要求,与宾客建立良好的公共关系,不断提高业务技能。
6、面部表情自然亲切、微笑迎送客人,并有祝福语。 7、负责本区域的卫生,保持良好的工作环境。
8、积极维持大堂客流高峰和结账高峰秩序,并作好与收银员买单员的沟通工作。
9、配合保安员做好大堂门口安全保卫工作。 10、积极完成领导分派的其他工作。
迎宾员岗位职责(b)
1、2、3、4、5、举止文雅,彬彬有礼,服从指挥。
着装干净,仪容仪表符合要求,以饱满的精神状态上岗。
熟悉公司的服务项目和消费价格及促销政策,并为宾客做好推销介绍。认真回答客人的询问,尽量满足客人的合理要求。
尽量了解客人的姓名及特殊要求,与宾客建立良好的公共关系,不断
提高业务技能。
6、7、8、面部表情自然亲切、微笑迎送客人,并有祝福语。 负责本区域的卫生,保持良好的工作环境。
积极维持大堂客流高峰和结账高峰秩序,并作好与收银员买单员的沟通工作。
9、配合保安员做好大堂门口安全保卫工作。
10、积极完成领导分派的其他工作。
门童岗位职责
1、2、3、按照服务规程迎送客人,保证拉门和拉车门服务。
维护浴场出入车辆秩序,保证上、下车客人车位和车道畅通。阻挡衣冠不整者进入浴场,并应立即与值班保安人员或前厅经理联系,妥善处理。
4、5、保持岗位周围的环境整洁,发现脏物应及时清除。 下雨天,为客人提供雨具及存放保管服务。
收银员岗位职责(a)
1、严格执行收款操作规程和单证传递程序,认真审核各种单 据,与微机操作员配合工作。
2、收款时要做到准确、快速清账,同时要辨别票面真假,防止收进假币。
3、结账时如出现问题,应及时做出反映,妥善处理,不得与客人争吵。
4、营业款要及时上交,财会交接班时要清点备用金,并同交班人签字。
5、每日的营业款要及时存放在金库内,确保资金安全。
6、认真填写收据发票,不得随意多开,涂改、丢失、领发票发现问题要及时
向财务部门报告,发票、收据使用完后上交财会消号。
7、在岗着装整齐,不随身带钱款。
8、不得营私舞弊,严格遵守财物纪律和财务制度。
9、当发现多款少款时,立即上报有关领导,不得私自处理,违者重罚。
收银员岗位职责(b)
1、2、3、向上对收银领班负责,着装整齐,彬彬有礼,守时,服从指挥。 严格遵守财务部和洗浴部各项规章制度。
做好上岗前准备工作,备足各种单据及备用金,检查电脑的运行情况,核对手牌使用情况。
4、5、6、7、8、9、手牌发放及时准确,做好发放手牌登记。
认真核对结帐后的手牌是否正确,如有疑义立即上报。结账要迅速,唱收唱付。遇到疑难问题耐心向客人解答。
收取钱、卡要验明真伪,禁止弄虚作假。负责本区域卫生清扫工作。
10、完成领导交办的其他工作内容。
收银员岗位职责(c)
1.熟记各项收费标准,熟练掌握微机的操作与使用,防止多收或少收,避免漏帐、跑帐。
2.按时打印出各项报表,及时上缴收结帐款,按工作程序标准的完成当班期间的工作。
3.交接班时要认真盘点单据,为上个班次留下的单据做好纪录,做到无遗漏。 4.认真打扫收银台卫生,物品摆放整齐有序。
5.要认真保管好各种单据,在为每一张单据签字盖章时,必须仔细检查单据内容,遇有单据有改,涂抹时必须问清原因,并向当班经理汇报。 6.不得随意更改,涂改单据,有此情况的,必须找经理签字。
7.严格执行会馆的各项规章制度,在收款过程中按财务要求方法和程序,必须执行唱单过程,使客人了解自己的消费内容,妥善保管好收款单和各种单据。
8.保管好收银箱,严禁闲人进入收银台闲谈,每日出库的物品要与所买钱票一致,有特殊情况必须在备注中标明出来。
9.加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。
收银台服务员责任制
1、遵守店内(财务部门)的各项规章制度。
2、补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等。
3、核对钥匙牌,准备好能够运转钥匙牌。
4、收银台卫生必须整洁干净。
5、仪表、工作服、衬衣干净利落,领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方、按照店内标准去做。
6、客人结帐时快捷的提供交款据,并向客人介绍各项收费标准,及时礼貌地解答客人对各种收费单据的疑问,并做到畅收畅付,收找准确无误。
7、交纳现金时需立即,检验现金是否有假币和残币和超支填写发票应准确无误,收到假币,由直接责任者自己赔偿。
8、发现长短款时,立即上报有关主管领导,不得私自处理。
9、收银台不得私自存放现金,应及时上缴。
10、11、银台不得有贪污行为,不得伪造票据。
收银台交接班时,应认真核对未结帐的手牌和遗留未解决的问题清点
各种物品,做好交接记录,交接完后双方签字如有异议有权拒绝交接。同时,填写营业报表,做好总帐表,做到日清,日结要求准确无误,如发现问题及时上报。
12、发放手牌时应按男宾部提出的要求发放,同时来客人手牌不要发到一起(客人不方便脱衣服)。
13、14、工作时间不允许离岗、串岗。
接待客人时,要做到微笑服务,在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
15、应礼貌对待客人,自己出现错误时要及时道歉。
接待员岗位职责
1、每日开牌员接班后迅速清查手牌,核对上一班次手牌有无丢失和损坏现象,备品认真交接,及时出库,准备好营业前的一切工作。
2、认真填写迎宾卡日期,以备高峰期不时之需,迅速抽手牌,手牌放置分区,要求做到迎宾卡、电脑录入、客流登记表三者统一必须一致。
3、4、5、6、与收银员密切配合,通力合作,避免失误。 认真配合保安工作,协助保安详细登记车辆手牌。
交接班记录本必须填写详细,双方签字后生效,方可下班。及时查询24小时未离店客人,填写加时门票并通知主任催促客人结单。
买单员岗位职责
1、向上对大堂领班负责,着装整齐、干净、有礼貌、工作认真、服从指挥。
2、主动迎送宾客,微笑服务,推销擦鞋等服务。
3、4、5、6、7、8、9、准确无误核对手牌号和鞋牌号,协助客人引领至收银台结账。 耐心解答宾客提出的疑难问题。
主动询问总台宾客结账情况,按程序认真做好转帐工作。做好与鞋吧男女宾部沟通协调工作。认真搞好区域卫生清扫工作。
下班前做好交接记录和客人反馈信息登记。完成领导交办的其他工作任务。
鞋吧服务员岗位职责(a)
1、2、3、严格遵守公司的各项规章制度;
上岗前整理好个人卫生,仪容仪表端庄,按要求着装佩戴工号牌。微笑服务、礼貌待客,热情的对待每一位到来或离去的客人,同时适当介绍服务项目;
4、准确无误地核对手牌号和鞋牌号,问清客人是否擦鞋;根据客人的意见为客人提供优质擦鞋服务,保证客人满意。
5、6、工作时间内不得擅自离岗、串岗、不得闲谈及阅读报刊、杂志等; 清洁本区域内的卫生,保证鞋吧区域内清洁无杂物,准确无误交接拖鞋数量。
7、做好交接班工作,保证交接准确无误;
鞋吧服务员岗位职责(b)
1.按客人的要求服务,保证质量、不得自作主张为其他人员服务,或擦鞋不开单。
2.客人不做服务的,必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。
3.负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必须做到每天一洗一消毒。
4.管理好鞋吧工作,内部工作人员的拖鞋要定人定位,按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。
5.保持鞋吧的卫生清洁和空气清新,禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。 6.前厅人员过多或需要补岗的情况下,应随时补岗,积极主动的参与到前厅接待的工作中去。
7.爱护好客人的皮鞋,由于擦洗不当,给客人的皮鞋造成损坏或污点,应承担赔偿客人损失的责任。
8.为客人做皮鞋美容时,必须足量用高质量的鞋油,不得偷工减料,以次充好。
付鞋员岗位职责
1、2、3、4、5、6、向上级领班负责,着装干净、有礼貌,吃苦耐劳、服从指挥。 保证鞋室的环境卫生,使鞋室空气清新无异味。
核对手牌号与鞋牌号是否正确,推销擦鞋服务和告之擦鞋价格。正确使用擦鞋设施,爱护保养擦鞋工具,保证擦鞋质量。负责客鞋的存入和保管,配合买单员正确付鞋。
确保鞋牌无丢失,鞋架无损坏,保持客用拖鞋干净、充足、交接核对鞋数。
7、8、9、每天定期消毒拖鞋并做好消毒记录。 下班前与收银员做好客鞋核对工作。掌握皮革类基本的保养常识。
10、严格执行公司规定的各项操作规程、见单付鞋、确保无误。
11、完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责(a)
1、着装整齐,严守岗位,待客热情,亲切,服从指挥。
2、3、4、5、6、引领客人到指定更衣柜前,并提供积极主动的服务。 提醒宾客保管好随身携带的物品,提示宾馆锁好更衣柜。热情将宾客引领至浴区,并主动提供干拖鞋和干身服务。做好宾客登记以便与收银台、财务进行核查。
随时巡视宾客流动情况,把安全隐患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并记录在案,时刻保持较高的职业警惕性。
7、8、9、认真做好区域环境卫生及安全防火工作。 物品叠放有序,整齐,拾到客遗物品上交领导。
严格控制辖区备品的使用,杜绝浪费。交接要认真仔细,帐物相符。
10、发现可疑情况及突发事件要立即上报,控制便衣上楼,并协助其它部门做好店内其它消费项目的推销工作。
11、做好布草的盘点、送洗、消毒工作,确保卫生安全。
完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责(b)
1、2、3、4、向上对领班负责,着装整齐,严守岗位,待客热情,亲切,服从指挥。 引领客人到指定更衣柜前,并提供积极主动的服务。提醒宾客保管好随身携带的物品,提示宾馆锁好更衣柜。
积极向宾客推销客用商品及洗衣服务,并有基本的面料识别能力,破损或污染严重的衣物要慎重接洗。
5、6、7、热情将宾客引领至浴区,并主动提供干拖鞋和干身服务。 做好宾客登记以便与收银台、财务进行核查。
随时巡视宾客流动情况,把安全隐患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并记录在案,时刻保持较高的职业警惕性。
8、认真做好区域环境卫生及安全防火工作。
9、物品叠放有序,整齐,拾到客遗物品上交领导。
10、严格控制辖区备品的使用,杜绝浪费。交接要认真仔细,帐物相符。
11、发现可疑情况及突发事件要立即上报,控制便衣上楼,并协助其它部门做好店内其它消费项目的推销工作。
12、做好布草的盘点、送洗、消毒工作,确保卫生安全。
13、完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责(c)
1.负责招呼客人更衣。客人在更衣时,注意观察客人的长相特征,注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上,及时交还客人或交总台处理。2.防止客人开错衣柜,穿错衣物,发现衣柜锁有问题,应及时修理或上报主管经理。
3.负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。 4.负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目,做到能够流利、准确,同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色,指导客人使用美容护发品。
5.做好桑拿服和巾被品回收工作,回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中。
6.负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。
7.注重个人仪容仪表,制服要整洁,头发要勤洗,工鞋为黑色或深蓝色,丝袜为肉色或黑色。
8.遵守纪律,坚守岗位,不得无故脱岗、串岗,调班时须经主管批准方可生效。
9.做好兰色、绿色拖鞋的清洗整理工作,做好排风、温控工作,发现有事故隐患没有及时上报。
浴区主管岗位职责
1.负责员工考勤,编制排班表,分派服务员工作任务。
2.开好班前会,检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律,督导服务员认真按操作程序做好接待服务,提高服务质量。
3.负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。4.实施员工培训,评估所属员工服务态度及工作表现。
5.接待宾客,与所属员工一起为宾客提供优质服务,并礼貌劝阻客人违章行为,遇到无法解决的问题,应立即向直接领导汇报。 6.负责设备维护保养与报修工作。
浴区服务员岗位职责
1、2、向上对浴区领班负责,着装干净,坚守岗位,细致周到,服从指挥 热情接待宾客,主动为宾客调试水温,介绍浴区内设施、设备的正确使用方法。
3、4、5、6、7、8、9、交接时对设备运转状况进行全面检查,发现问题及时上报。 合理使用易耗备品,节约用水,用电,降低消耗。保证浴区卫生标准化,无异味,增强自身自觉主动意识。浴区物品摆放规格化,向宾客推销搓澡和泡浴服务。做好交接班前准备工作。
随时对浴区及各功能房的温度做监控并做好记录,保证宾客洗浴安全。完成上级领导交办的其它工作。
水区服务员岗位职责(a)
1、严格遵守公司的各项规章制度;
2、上岗前整理好个人卫生,仪容仪表端庄,按要求着装佩戴工号牌。
3、熟练掌握本部位的设施、设备的技术性能,严格按照操作程序操作设备
4、交接班时对设备运转状况进行全面检查,发现问题及时报修,做好营业前准备工作,保证正常运转;
5、主动协助客人调试水温,作好挤牙膏、批浴巾等细节工作,随时注意水区内客人情况避免意外事故的发生;
6、负责客用品的及时摆放、申领及添充,避免浪费;
7、搞好水区内卫生工作,做到无死角、无异味,注意随时清扫;
8、对于客用品及水、电等设施、设备做好节能降耗工作;
9、做好交接班工作,不迟到早退,不得私自离岗,有事、有病及时请假,严格按照排表值班。
10、及时清洗拖鞋并消毒。
水区服务员岗位职责(b)
1.负责浴区所有的服务工作,包括:迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液,介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 2.负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关,做到无人洗浴设备关,有人洗浴不得关设备的习惯。桑拿炉温度一定要适宜,一般情况要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理,桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝,保障室内的气味宜人,桑拿凳上摆放的巾被一定要平整,房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。
3.负责浴区物品的领用、摆放和保管工作,领用时要以旧换新,不得弄虚作
假,出现丢失,按购进价赔偿。
4.负责所有需要清洗巾被品的收集工作,数量一定要准确,不得损公利己。 5.负责座浴、淋浴、地面、浴具等区域的卫生工作,下班前要将浴区顶部水珠清理掉。
6.负责为搓背技师送签单搓背服务单的工作。
7.负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤,温度始终保持标准衡温及水量。在客人洗浴过程中,不得用蒸气给水加温。淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉,喷头不得有冷水,保证客人用水温度合适。8.积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作,在服务过程中做到分工不分家,不得出现推诿扯皮的现象。
9.做好药物的保管、领用工作,药粉包装袋不得丢失,以空袋换领药物,熟悉各种中药浴及营养浴的作用及特点,做好推销药浴或木桶浴的工作。 10.坚守岗位,工作时间不得脱岗、串岗、睡觉,不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内。
二次更衣服务员岗位职责
1.按时交接班,上班期间着装要整齐、清洁,并配戴工牌;
2.保持本岗位的卫生清洁,镜面无水渍,梳妆台上物品摆放有序,无杂物。 3.地面要保持干爽,避免把浴区水渍带入其它休息场所; 4.及时取送客用浴衣和浴巾,保证随时都有足够的备用量;
5.及时为顾客提供干身服务并为客人穿浴衣,同时可以介绍其他消费项目; 6.为顾客保管财物时,一定要看准手牌号,避免弄错; 7.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。
干身服务员岗位职责
1、2、3、4、5、6、7、8、向上对领班负责,着装整齐、彬彬有礼、待客主动热情、服从指挥。 物品摆放有序,服务有条不紊。
正确掌握宾客睡衣消毒时间,根据宾客体形合理提供睡衣。征求宾客同意,为其做干身服务,掌握干身方法。做好商品推销,主动向宾客介绍经营项目。提醒宾客保管好随身物品,以防丢失。
做好浴区与更衣室的衔接工作,熟练掌握本岗位的服务技能。完成领导安排的其他工作内容。
客房服务员岗位职责(a)
1、2、3、做好区域卫生,保持室内空气清新。铺位整齐,布草一客一换。做好客房预订及接待工作,准确记录进出时间。
引领客人进入客房,征询客人打开空调、电视等,同时向客人推销本公司服务项目等。
4、5、6、下单及时准确,为客人及时提供酒水、食品、点钟、叫醒等服务。 客人退房后,及时检查房间,同时提醒客人有无遗落物品。负责区域内空调、排风,各类电器的开启和灯光的调节,保证营业的需要。
7、8、认真清点布草及其它物品,做好物品消毒工作。
配合上级领导做好客房核对工作,禁止利用工作之便收受小费,做有损公司利益之事。
9、爱惜公司财产,励行节约,按质按量完成上级交办的各项工作。
10、牢记区域内的通道,消防设施布置,会正确的使用消防器材,加强防火防盗意识,认真做好交接班记录。
11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及时反馈给上级。
12、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身及树立企业形象。
客房服务员的岗位职责(b)
1、2、向上对客房领班负责,着装整齐、礼貌、守时、服从指挥。 在规定时间内,做好区域内卫生工作,保持包房内空气清新,铺放整齐。
3、4、检查房内设施,设备及物品是否完好,做好接待客人的准备工作。 根据客人要求,协助客人选择包房,主动热情地介绍各种服务项目,做好促销工作并及时送达所需商品。
5、准确控制客房的进退时间,做好记录,不得出现客人离开而不知晓的现象。
6、7、准确及时做好叫醒工作。
如客人去其它服务场所,服务员要引路,客人回来时引领客人到自己的房间,避免走错房间。
8、9、准确及时填写消费单据,及时登记包房的入住情况。
对于长时间入住客人,与收银台协调,向领导汇报并做好催帐工作。
10、客人退房时,提醒客人带好随身物品,检查包房是否有设施设备损坏,布草污染情况,及时清扫房间卫生,并通知总台,提高房间使用率。
11、如有遗留物品,不得擅自处理,应在第一时间内上缴当班领导。
12、严禁借故在房内看电视或休息,禁止驻足在包房门口倾听,窥视包房内情况。
13、做好交接班工作,记录好交接班时每一个包房状况(手牌号、人数),对形迹可疑者要及时上报主管,并对宾客进行留意观察。
14、完成上级交办的其它工作。
休息大厅服务员岗位职责
1、负责休息大厅的卫生清洁工作,保持室内的空气清新,床拉整齐
2、客人来时,要礼貌、热情、为客人选好适应的床铺,并向客人介绍服务项目,推销商品。
3、讲究推销技巧,掌握各项价格和基本方式。
4、保持大厅肃静,语言、动作要轻,并经常巡视,提示客人保管好自己的贵重物品。
5、按照会馆的灯光作息时间表,开关和调试。
6、随时巡视工作区域,检查各种安全及消防隐患,发现可疑人员及时上报,夜间客人休息前提醒客人保管好手牌及随身物品
7、记好交接班记录,遵守各项规章制度。
体验场服务员岗位职责
1、2、3、向上对休闲区领班负责,着装整齐、彬彬有礼、守时、服从指挥。 熟知并牢记体验场对客注意事项。
告知客人神秘石内禁止吸烟、带手机、bp机,禁止高血压、心脏病者进入,小孩和醉酒者禁入,如有意外及时处理。
4、5、6、7、8、9、促销各种热饮料及按摩服务。 合理控制好体验场的温度。
作好体验场的电源管制情况和卫生清扫工作。物品摆放合理有序。
做好交接前准备工作并记录在案。
熟练掌握体验场各个功能区的服务功能积极主动地向宾客介绍。
10、完成领导交办的其他工作。
电影厅服务员岗位职责
1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上对领班负责,着装整齐、待客热情,守时,服从指挥。 合理为宾客安排休息床位,向客人推销饮品、按摩、客房服务。提醒客人保管好自己贵重物品及手牌,以免丢失。加强午夜巡查工作,对可疑人员进行监控。客人离开床位后,及时整理床务并打扫区域卫生。做好电影厅物品维护和报修工作。
准确无误的为客人提供叫醒服务和二次推销工作。认真做好班前后的交接工作。完成领导下达的各项任务。
10、掌握每日影讯及播放情况,并对放映厅的音乐、空气清新程度、温度状况等做出合理调节。
11、负责辖区的卫生清洁及布草的更换与消毒工作。
12、完成上级交办的其它工作。
休闲部主管岗位职责
1.负责员工考勤,编制排班表,分派服务员工作任务。
2.开好班前会,检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律,督导服务员认真按操作程序做好接待服务,提高服务质量。
3.负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。4.实施员工培训,评估所属员工服务态度及工作表现。
5.接待宾客,与所属员工一起为宾客提供优质服务,并礼貌劝阻客人违章行为,遇到无法解决的问题,应立即向直接领导汇报。 6.负责设备维护保养与报修工作。
7.引进竞争机制,激励员工上进。根据营业需要和员工表现及其素质,不断对本部门推销环节进行合理调整。
8.掌握部门每日经营收入,检查吧台员做帐、对帐及盘点工作。
休闲区服务员岗位职责
1、向上对休闲区领班负责,着装整齐、干净、待客热情,守时,服从指挥。
2、3、4、熟知牢记商品名称及价格,做好商品及按摩的推销工作。 保持休闲区内卫生整洁,营造清新、舒适的休闲环境。
合理安排客人观看文艺演出座位,同时要了解各种棋类球类的操作流程。
5、6、7、8、严格管控辖区内的物品,不得私自外借。 爱护各种花卉,经常保持水份和修剪。
物品摆放规格化,认真做好杯具,清洁消毒工作并记录。
签单、退单及时让领导签字,需要做转帐时,核对手牌号经客人同意后及时传送总台。
9、做好班前班后的交接工作。
10、掌握好每日音乐的播放时间,严格执行灯火管制时间及设施开启 ,节约能源。
11、了解各类健身器材的使用方法,按标准操作流程为客服务。
12、经常巡视检查,做好安全防火工作。
13、完成上级交办的其它工作。
休闲厅服务员岗位职责
1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。
2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。 3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。4.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。
5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。 6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。
8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。
9.随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。 10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。
11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。
12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。 13.做好安全放火、防盗工作。
茶艺师岗位职责
1、2、3、着装古朴、文雅,守时,有礼貌,服从指挥。 遵守公司各项规章制度和《员工手册》。认真做好茶具消毒工作。
4、5、6、7、8、熟练掌握茶叶功效,茶叶产地、种类,向客人针对性推销介绍。 认真完成公司规定的营业指标。
熟悉了解公司各种服务项目和收费标准。认真完成区域卫生清扫工作。
在做好本职工作的同时,积极配合前厅的各项工作。
输单员岗位职责
1、2、3、4、5、6、7、8、9、着装整齐,有礼貌,守时,服从指挥。
正确掌握电脑的使用方法,熟悉软件操作流程。输单后要进行二次确认。
严格遵守财务部和洗浴部各项规章制度。
上岗前检查电脑的运转情况,核对单据,避免漏输,错输现象。准确上报每日营业报表,上交主管和财务部。坚守岗位,严格遵守交接班制度,严守公司机密。分管物品的帐目要清楚无误,单据汇总齐全。客房输单员应定时核对房态,确保提高房间使用率。
10、负责楼层客房的预订工作,掌握客房的使用功能,做好按摩记录工作。
11、提供叫醒和寄存物品工作。
12、认真完成区域卫生和物品摆放工作。
电脑操作员岗位职责
1、严格按操作规程操作电脑,及时输入并打印各种统计报表,准确登记帐户,确保数据准确,无违章操作行为。
2、维护电脑设备,保持清洁,发现机器异常,及时上报。
3、做好资料存档上作,按时完成上级分派的各项任务。
搓澡师岗位职责(a)
1、2、3、4、主动热情的询问客人是否搓澡。
搓澡过程中,向客人详细介绍服务项目。
搓澡水平和服务质量,必须保证上乘,但不能超出工作范围。依据水区、地面、桑那房,无垢无渍,男区大小水池、水湿要适当,每天更换一次池水,池内保持清洁透明。
5、严格要求自己不闲谈、不乱事、嬉戏、吸烟,水区必须保证两个人值班。
6、7、要及时准确填写服务单,丢单一切都由本人负责。
发现洗浴设备出现故障,要及时的与修理工联系并向领导汇报,以便及时解决。
8、严禁当班酗酒,一经发现严肃处理。
搓澡师岗位职责(b)
1、2、3、4、5、6、7、8、着装干净整齐,有礼貌,敬业,恳干,服从指挥。 遵守上下班,用餐时间和值班时间。
遵守《员工手册》中的各项规章制度和认真完成公司下达的经营指标。配合男女宾部做好宾客接待和服务工作。主动热情的为宾客介绍公司的各种服务项目。遵守服务操作规程,细致,认真。
按时准确填写服务单据,做好统计后妥善保管并配合财务部核实单据。爱惜公司的设施设备,做好节能降耗工作。
9、按规定完成每天卫生清扫工作。
10、搓澡区物品摆放整齐,有序。
11、不断听取宾客意见,及时反馈宾客信息,负责保守公司经营秘密。
搓背技师岗位职责(c)
1.负责水区内卫生清扫工作,做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍,无水迹,无水碱,无死角卫生,物品摆放整齐,巾被品铺放平整,扫除时注意节约去污用品和用水。
2.不得带包、食品,穿鞋或在非工作时间进入公司,时刻注意自己的仪容仪表。
3.严格按照规定时间为客人做好服务,在服务中随时与客人沟通,询问客人对手法轻重的意见,并做好其他按摩项目的推销工作。
4.维护公司形象,不可讲不利于公司形象的话,不得做有损公司形象的事,不得泄露公司的营业秘密。
5.在填写服务单的过程当中,不得多做少开单,也不得少做多开单,下单时应看清客人手牌号,不得出现重复下单或下错单的情况。
6.服从公司颁布的各种政策,如有问题须到办公室反映解决,不得搞私下议论,不得挑拨劳资关系。
7.搞好内部团结,遇见同事和领导须微笑问好,不得在客人面前大声说话或争执,不得和同事争吵或相互拆台及打架。
8.注意和水区服务员的协作,对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出,帮助改正。
9.服从上级的管理,接受水区主管的监督和质检人员的检查,不得顶撞、侮辱、威胁管理人员。
10.搓背技师应在不上钟的时间,做好水区内宾客的接待服务工作,帮助坐浴的客人打沐浴露,搀扶客人上、下池,帮助客人拿洗刷用品。
11.值班人员负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作,做好期间的宾客接待和卫生整理工作,要求有客人在就有值班技师在,不得怠慢客人,不得脱岗,串岗。
按摩技师主管岗位职责
1.熟悉卫生保健知识,按摩推拿知识,掌握人体肌肉组织结构和骨骼组织结构,指导服务员为客人提供规范服务。
2.正确掌握和运用按摩程序及各种指法,根据不同对象的客人提供适合该客人所乐意接受的按摩法。
3.严格执行各项规定,对各岗位的工作职责、工作程序详尽了解。有一定的组织和指挥能力,有权对各岗位下达工作指令。
4.负责向库管员领取本部所需各种物品,做好财产进出清点、保管工作,做好遗留物品登记。
5.负责设备维护保养与报修工作。 6.提前为预定客人做好准备工作。
按摩技师岗位职责
1.严格遵守作息时间,不得捎假或电话请假。
2.上班前换好工作服,佩带工牌,头发必须束起,必须化淡妆,不使用香水,不带耳环、戒指;不准留长
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水疗会所经理职责 水疗会所服务过程篇2
xx水疗会所行政总值岗位职责①在店总人数。②有无vip接待。③有无团队信息。④有无宴会活动信息。1、根据排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况
⑤有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程维修等。
2、值班期间,确保手机24小时开机状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%,着工作装。
3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
4、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证会所财务以及客人的人身财产安全。5、加强夜间巡视,特别是会所重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
6、值班期间巡视后勤区域(各部内务、各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。
7、处理宾客的投诉。遇到宾客对会所的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑会所的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护会所的良好声誉。
8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
9、维护整个会所温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
10、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。 12、及时处理会所突发事件,维护酒店利益不受损害。13、协调各部门之间的关系,并接受和处理会所内部员工投诉。
14、监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
15、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
xx水疗会所行政总值工作要求
一、总值班的时间:24小时制 12:00am——次日12:00am 二、总值班的汇报及交接规定
1.总值经理应向总经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情。
2.昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
三、总值在职期间的24小时,在营业高峰期时,必须每一个小时巡视一次,在夜间和非高峰期时也必须每三个小时巡视一次,每次的巡视笔记必须记录,发生事情必须及时处理
四、巡视线路:公司的运营大楼(一至三层,以及各个部门,各个岗位,外围的车场,东区域办公室,东区域员工停车地点,员工食堂,消防通道)五、对于一些比较突出的地方必须要经常性的检查跟巡视,如保安,厨房,收银台,技师房和一些工作间等。
六、总值权限卡的使用必须按照公司所出的权限卡规定来使用,对于一些需要消除的项目、点单、输错单等必须问清原由才可使用权限卡
xx水疗会所行政总值工作纪律
1、值班经理要对工作高度负责。遇事不推委、不拖拉、不扯皮,向下一值班领导交接时,要认真负责地介绍情况,填写值班记录本,使值班期间对顾客的合理承诺,不因总值班人员变化而落空,影响会所的诚信度;
2、值班经理当班期间因工作不认真或擅离职守而出现问题、或造成不必要的损失,影响会所经营和形象,将要追究其责任。
xx水疗会所行政总值工作内容
1、每天12点前昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项并阅读昨日总值报告。 2、填写当日总值报告,了解当天店内的重要信息。
了解如下信息:
了解当日在店员工总人数 了解当日vip客人信息 了解当日重要的宴请信息
了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。
了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
下午开业在前台营业各岗点进行服务质量检查
一、大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务,员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)休息厅
1、开档时间是否有管理层在岗
2、管理层在处理意见的时候是否顾及酒店形象,是否全面 3、管理曾有没有检查员工的形象及个人卫生要求,及礼节礼貌 4、是否有为客人做到引导服务
5、服务员在为客人服务的时候是否有强推,或者不愿意推销本店项目的 (二)宴会预订
1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关: 4、空调温度也要按照公司所出的冬季和夏季正常开关时间和所开温度来使用 5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间以公司所出的规定来执行
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
不定时检查
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。
前厅部
营销部
餐饮部
休息部
客房部
行政部
财务部 工程部
安保部
是否保持各区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备:(一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。 2、更衣室的摆放是否标准(二)员工食堂
1、是否按照食堂卫生标准来打扫 2、员工是出品处是否经常检查及清理,清洁 3、每天员工食堂的材料明细表有没有做
4、下班后,食堂的水电煤是否有关闭,是否有人每天进行检查及登记 (三)员工洗手间
1、每天的打扫是否及时,是否彻底
水疗会所经理职责 水疗会所服务过程篇3
水疗会经理岗位责任及素质要求 直接上级:副总经理
直接下级:水疗会主任、公关主任 岗位职责:
1、以身作则,严于律己,不利用工作之便以权谋私,做员工的楷模。 2、有效地组织调派本部门人力,确保员工依时上岗。
3、定期培训本部门员工,制定本部门各岗位责任制,使每位员工服务水平不断提高。 4、定期召集员工训话,执行工作纪律,检查当日各项工作质量,并安排明日的工作。5、勤检查本部门的营业设施,保证其正常良好的运行状态。
6、勤检查各岗各区域的卫生情况,和物品配置情况,层层把关,层层负责,以最佳状态迎接顾客。
7、定期编写本部门经营计划和合理化建议,提交总经理室审核并检查督促落实情况。 8、注意经济效益,控制好本部门的经营成本和费用。9、及时地,技巧地处理各种投诉,解决服务中的差错。
10、坚守岗位,营业高峰时段亲自接待常客和重要贵宾,使客人有宾至如归的感觉的做好公关工作,力争回头客。 素质要求:
基本素质:男:175cm以上;女:160cm以上;身体健康,精力充沛; 文化素质:相关专业大专以上学历,有良好的管理与沟通协调能力; 工作经验:三年以上本职工作经验;
二、水疗会主管岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会经理 直接下级:水疗会领班 岗位职责:
1、负责健身房日常工作的安排,设定营业方式,制订排班表,安排领班和员工的工作,并制订较为具体的规章制度;
2、了解和研究健身房的营业状况,控制物品和费用的消费,提供工作的改进意见,保证预算营业指标的完成; 3、根据经营情况的需要做好本部的营业工作,以保证有较高的营业额; 4、检查领班和员工的工作情况,包括规定制度的执行、服务程序和服务规范的贯彻实施、设施设备的运作等;
5、作好对健身房领班的员工的培训工作,指导员工了解和掌握宾馆酒店及部门的规章制度;对员工进行服务技能的培训,提高员工的综合素质和综合能力; 6、做好对领班的培养和考核工作,适时指导领班的工作,保证各领班之间关系的和谐。对领班的工作进行观察和考核,定期作出评价,并对领班的任免提出建议。素质要求:
基本素质:男:170cm以上;女:160cm以上;身体健康,精力充沛; 文化素质:具有高中以上学历,有良好的管理与沟通协调能力; 工作经验:二年以上本职工作经验;
三、
水疗会公关主任岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会经理 直接下级: 岗位职责:直接向经理负责,全面管理公关部,包括技师、监督员、电话接线生。作为一个管理人员应对工作积极、主动、勤奋、以身作则、以德服人,一视同仁,不能带有私人感情。
1、负责对本部员工每月考勤及每日出勤进行保证。
2、构思设计公关技师的服务新项目,管理技师的行政。保证技师的行政。保证技师的服务素质,抓好技师环境卫生。
3、提前上班,注意仪容仪表整洁,上班时要注意把笑容带给每位客人。上班后留意检查公关部办公室与小姐室,给部长分配适当工作,抽查技师仪容仪表,纠正不良之处。
4、主要负责休息厅、一楼大堂及贵宾房客人接待工作,肩负整个桑拿客人的公关推销服务,主动与客人打招呼问好,同客人沟通,灵活为客人服务(如进行适当的谈笑、抽完烟或喝完饮料试探客人是否可以上房),积极听取客人意见,及时处理客人投诉。
5、不断的巡查工作及客源情况,关注钟房动作与技师上钟情况。
6、加强部长的管理与部长纪律,与部长沟通,积极听取他们对公关推销有什么好的意见,并适当对他们进行公关意识培训,加强公关素质。
7、加强技师的管理,努力提高她们的素质(手势与道德),严格要求他们按章办,杜绝不良现象的发生。
8、严抓技师培训工作,并负责技师老师的纪律与出勤,要求老师不断提高技术水平。 9、积极进步,不断在业务上精益求精,配合其它部门的工作。素质要求:
基本素质:女,身高162cm以上,形象气质佳,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历,有良好的沟通能力 工作经验:二年以上本职工作经验
四、水疗会部长岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会主任 直接下级:水疗会服务人员 岗位职责:
1、直接对营业主任负责,管理本部日常工作,保证本部工作程序正常进行。 2、配合营业主任制定相应的各岗位工作标准和配套的工作计划。
3、培训各部服务员及时传达上级的管理精神及工作指示,努力提高服务员服务质量。 4、监督各部服务员的出勤、仪容仪表、岗位纪律,督促各部工作进度,准时完成上级安排之工作任务。
5、严格检查设备状况,检查各部物品是否齐全及卫生状况,并尽快作好补充及清洁工作。
6、搞好分工与协调关系,定期向营业主任作出工作汇报。 7、写好记事薄,积极向上级反映做好基层工作并跟好基层事务。
8、要有一定的组织能力,带领下属努力做到所规定的工作标准和工作要求。 素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高162cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历,有良好的沟通能力 工作经验:一年以上本职工作经验 五、水疗会咨客岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级:无 岗位职责:
1、每天须提前十五分钟到岗,做好上班或交班工作。
2、搞好咨客范围卫生,爱惜公共财物,不乱写乱画,遇地上有纸屑杂物要随手清理。 3、清点好匙牌,检查所用品与交班本上是否一致。4、整好仪容仪表,化淡妆,永远保持微笑。
5、客人一到,首先要热情打招呼,再按客人要求带到适当的房内,交予部长级以上人招呼后方回咨客台。
6、马上登记好客人的组合、进房时间、匙牌(房号)等,并抄一份送钟房。 7、多点留意客人的进出,多点熟悉客人的姓名、公司名称等。
8、每天晚上7:30—9:00是迎宾礼仪时间,任何一个咨客都必须准时参加,不得请假、缺席等,否则将受处罚(除休息人员外)。
9、迎宾队必须做到动作整齐、声音甜美、面带笑容,举止斯文大方。 10、遇到上司、客人、同事,应热情有礼,工作上互相配合。
11、上班时间不得无故离岗,用膳时间一定要轮流去,不得超过半个钟,并一定知会当班部长。
12、收拾好用品,做好交班工作,经部长批准后方可下班。 素质要求:
基本素质:女,身高162cm以上,形象气质佳,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历,工作经验:有相关本职工作经验
六、钟房服务员岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级:无 岗位职责:
1、准时上、下班,不随便请假、调休、偷懒等。
2、上班时间必须化淡妆,无论遇到上司、客人都要微笑打招呼。 3、每天必须提前十五分钟回到岗位内做好上班(或交班)准备工作。4、搞好钟房内卫生,检查电话是否正常,钟纸、报表等用品是否够用。5、及时开钟单,并注明好组合。
6、酒水单、采耳、捏脚、擦背、修甲、赔偿单等要及时登记在客人相应匙牌的钟桌上,不得漏记,错记,否则由当班钟房员负担所有责任。
7、电话一响,要马上接听,并要礼貌的说:“你好,钟房!”然后再接期内容,讲完时一定要说“拜拜”,声音甜美,音量适中。 8、及时将小姐报钟的时间、房号、技师登记清楚。
9、准时催钟,并每次都重复钟单上所登记的技师、房号、钟数等,以免出错。 10、遇到换小姐、换房的,要立即更改,时间不用在原钟单上更改,只须用一张便纸另注明即可,但一定要谨记,催钟要按纸上实际时间进行。
11、钟单一定要保持整洁,不得随意涂改,更不可乱写乱画,否则将受到处罚。 12、已下钟的单马上送到收银处,留待收银结账。
13、结完账后,将所有副钟单拿回来,做好报表,并统计好一天共做多少个钟,每个技师做多少个钟,做完报表后一定要复核,并签上当班钟房员名字,让部长查验过后才交上经理办公室。
14、下班之前必须将所有电源插头拔掉,锁好贵重物品,并做好交班工作,经部长批准后方可下班,任何上班时间不能随意离岗,否则将受处罚。
15、任何时候,同事之间一定要互相尊重,工作上互相配合,千万不可有争吵现象,所有公共财物一定要轻拿轻放。 素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高158cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历,工作经验:有相关工作经验
七、水疗会服务员岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级: 岗位职责:
1、负责桑拿室的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等; 2、负责桑拿营业场所的卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等;
3、具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等;
4、每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和冷、热按摩池的水温,发现不符合标准的情况及时采取相应措施;
5、每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交班记录;每天清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细登记;
6、认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项,当客人进入桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看看客人是否适应,对患有心脏病和血压不正常的客人,应劝止其进入桑拿浴房; 7、发生事故时立刻报告上级或采取相应的措施; 8、客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认; 9、客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高158cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历; 工作经验:有本职工作经验;
八、水疗会水吧服务员岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级: 岗位职责:
1、水吧服务员必须坚守岗位,不得串岗、脱岗,了解并熟悉水吧的经营状况; 2、服务员在上班前负责清洁、摆桌椅、准备营业时食品和饮品工作; 3、认真清洗杯碟,注意消毒并节约用水; 4、水吧的食品要卫生,要符合标准;
5、食物、饮品的数量、价格要与实际相符合其配料与质量也要符合客人要求; 6、服务员之间要互相配合、互相协助,共同把水吧工作做到最好; 7、下班时应保存好食品和饮料,预防变质;
8、下班前负责清洁卫生,清除营业后剩下的残余果皮、杂物等垃圾。 素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高158cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历; 工作经验:有本职工作经验;
九、水疗会水池服务员岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级: 岗位职责:
1、服务员应主动热情的招呼客人,具备简单的外语对话能力;
2、服务必须坚守工作岗位,耐心、细致地为客人提供舒适的服务,保证客人安全,勤巡查,发现问题及时向领班报告;
3、负责检查桑拿室设备的运转情况,上班前做好卫生清洁工作,为正常营业做好准备,发现问题及时向台班报告维修报告;
4、熟练掌握清洁桑拿浴室的标准,保持地面、地区、蒸汽房和冲凉房的卫生清洁; 5、负责客用物品的补充,注意洗手间、冲凉房日常用品的使用情况;
6、负责收好客人使用过的毛巾、浴巾,并把他们统一放置在指定的地方,待洗衣部工作人员来收集并进行洗涤;
7、提醒客人保管好自己的物品,拾到任何物品,要立即上交。 素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高158cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有高中以上学历,工作经验:有本职工作经验
十、水疗会按摩员岗位职责及素质要求 直接上级:水疗会领班 直接下级: 岗位职责:
1、负责为客人提供按摩服务,并能针对客人的情况提供有针对性的按摩,达到为客人解除疲劳、舒筋活血、治疗疾患的目的;
2、熟练掌握按摩室的工作内容和服务程序,严格按服务程序提供服务;接受预定时,要准确记录客人姓名、房间号码、电话号码、按摩项目、消费时间、指定按摩员姓名等,并复述一遍,取得确认; 3、认真钻研按摩技术,不断提高工作水平;
4、为客人按摩时,严格遵守不得为异性客人提供全身按摩的规定,进客房按摩前要先通知领导和楼层服务员,并由楼层服务员引领入领入房,按摩时不得关锁客房房门;
5、负责按摩室的清洁卫生工作,地毯及时吸尘,按摩布和垫头毛巾一客一换,并及时清洗消毒,按摩的器具每次用完后都必须彻底消毒。 素质要求:
基本素质:男:身高170cm以上;女,身高158cm以上,有良好的身体素质; 文化素质:具有中专以上学历; 工作经验:有本职工作经验; 十一、楼层服务员岗位职责
1.做好上班前的各项准备工作:每天提前15分钟到岗,上班着装整齐(佩戴工牌)化好淡妆等(保持外表端庄、自然、大方、口气清新);整理好仪容仪表,要注意个
人卫生,调整好精神状态。
2.开完班前例会后,做好各班间的交接工作,交接时要做到全面、具体、清楚明了,认真按要求做好班前检查工作、准备工作、卫生工作、服务工作。
3.做好收房的各项工作;收房前必须首先检查电视机是否正常,是否有客人遗留下物品;然后以最快的速度整理好床位,铺叠好布草,清理好房间;收房必须做到细
致、迅速整齐,同时报空房与电脑员。
4.做好各项登记工作:(睡眠区的登记,客人存放贵重物品的登记)要求认真细致,做到万无一失。
5.熟悉公司各项有关消费项目:按摩项目、大堂项目、餐牌、酒水牌、睡眠费(包括优惠政策)等收费情况,详细掌握,以便在工作中及时向客人解释清楚;学会基
本的电脑操作,如起钟、落单等。
6.多加巡房,监督好技师上钟时的行为规范和下钟后的签单程序,密切注意楼层的动态,如有异常现象及时处理并通知当班管理员。
7.认真做好本部门卫生工作,防火安全,爱护公司财产,做好 开源节流。8.尊敬上司和同事,团结、协作、互爱、配合和服从上司的分配工作与安排,认真
完成上司交待的各项工作。
9.积极主动参加公司和部门的各项培训以及各项集体活动。
10.认真贯彻公司和本部门规定的各种服务要求和标准,遵守各项规章制度。
十二、女更衣员岗位职责 1.按时上下班,保持良好的仪容、仪表
2.服从部长管理,遵守纪律制度,严格执行规范操作及服务规范 3.搞好女宾部更衣室室内卫生,检查拖鞋、衣架是否齐全,备齐客用用品 4.热情周到为客人做好更换衣服,保管好物件等服务,引导宾客入休息厅,及时满
足客人合理的要求
5.礼貌地向客人介绍中心的项目及特色,6.对客人携带的贵重物品要格外小心地保管或告知客人“交前台保管”帮客人锁衣柜时提醒客人:“小姐您的柜子已锁好,请您检查一下”并示意给客人看
7.客人临时要到更衣柜取东西,需客人亲自来取,不能代取
8.客人更衣离开时,要提醒客人带齐自己的物品,如手机、手表、手饰等,待客人
看过衣柜后,将客人同锁牌送至前厅
9.做好上下班的交接工作 10.熟悉水池各设备的使用及操作
11.检查水池、蒸气房、沐浴室等各项设备处是否有异常,及清洁卫生 12.检查各处设施、灯光、物件、是否有损坏,及时上报部长,补充沐浴室内用品及
毛巾等
13.定时测量蒸气房的温度,保持设备正常状态
14.热情、主动而迅速地做好递毛巾、递水、抹身、擦脚、为客穿衣等服务 15.随时保持洗手台、沐浴室台面的干净、整洁,随时更换客用浴巾,用后的浴巾及
时存放在指定的地方以便洗涤 16.密切注意客人的安全及物品安全
十三、休息厅部长的工作职责
1.以前15分钟打卡上班,着工衣,戴工牌,精神饱满。查看管辖区域的交接班本,准时召开班前例会传达相关信息,记清楚本班次要落实的工作事项 2.检查员工考勤,仪客仪表,并由区域部长合理分配服务员岗位 3.检查上一班未完成工作情况及跟进落实
4.检查分管区域卫生打扫情况,随时检查卫生环境保持情况 5.检查分管区域物品摆放是否整齐,易耗品的添补情况 6.检查分管区域电源环境是否正常,确保电器安全运作,根据客流情况,天气情况,适光控制分管区域空调及灯光开启,既要为宾客提供适宜夫人温度,灯光环境。7.留意现场员工服务规范情况,现场指导员工按公司要求的服务规范为宾客提供服务。
8.检查员工、的每日工作表现情况,如有发现带情绪上班,要为其适当的调整心态 9.检查每日的日用品,控制出入,及时申领。
十四、休息厅服务员的岗位职责
1.直接的上司为部长,按照公司要求的仪容仪表规范上岗。
2.在自己岗位上全面照顾到宾客的服务接待工作,负责认真欢迎宾客,认真引导宾
客入座。
3.要求懂得公司各项目产品的价格,征求客人服务要求,并以最快的速度满足客人
并提供优质服务。
4.负责与技术部协调工作,为宾客积极安排技师,及时做相关辅助工作。
5.负责检查更换纯净水,整理报刊架,并及时更换当天报纸。
6.负责休息厅的卫生保持和宾客安全看护,为吸烟客人及时添补更换烟盅,经常巡视垃圾筒内是否有未灭烟头等,即使清理沙发床的卫生。
7.负责巡查电影院、游戏机碟片播放是否正常。
8.负责休息厅布草、床单、被子等整齐存放,干净的与赃的分开定期送洗,注意工作时间的安全防火,上班时间没特殊情况严禁在工作时间停留睡觉。 9.负责在夜间向宾客提供夜间的安全看护,提醒宾客保管锁牌、手机等贵重物品,提供相应的叫醒服务,提供饮品水果等服务。10负责休息厅内灯光,空调等电源的控制。
11.负责日用品的添加和补充及自己岗位的固定资产的保管。
12.负责客流高峰期时宾客提出的小投诉应热情、冷静处理,做好解释工作,必要时
汇报当班部长。
十五、美容美发岗位职责 直接上级:主任 直接下级: 岗位职责:
1、负责检查员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度和工作效率,对员工的出勤情况进行考核;
2、负责美容美发厅日常工作管理和对客人服务的组织工作,督导员工为客人提供周到的服务;
3、督查服务员岗位职责的落实情况,定时检查美容美发设备和工具的清洗消毒情况,并认真检查员工个人卫生和环境卫生情况;
4、每天召开班前会和班后会,做到班前布置任务、班后总结工作,严格执行交接班制度;
5、严格工作纪律,做好对属下员工的考核评估工作,并作评估记录向主管汇报; 6、努力钻研技能,督促本班员工工作能力的不断提高。素质要求:
基本素质:一年以上相关工作经验,熟悉美容美发相关操作和美发设计的程序。
7、负责客人的预订登记和接待服务,按照客人的要求提供周全的服务。注意各种单据的保存,以备查证。
8、维护设备的正常运行,如发现问题,应及时报告。每天按要求准备营业用品,需要补充的用品,应提前报告领班申领。
9、遵守财务制度,现金收入应及时逐项记帐,营业额应该当天交到财务部,不许推迟上交。
认真钻研操作技术,不断提高服务水平,积极参加各种培训。
10、负责美容美发营业场所的清洁卫生工作,每天搞好环境卫生,并将设备清毒。
11、遵守宾馆酒店和娱乐部的各项规章制度,严格按规定规范自己的行为。
十六、厨房洁净部岗位职责
1.必须熟悉各种原料的清洗消毒工作并了解并熟悉各种原料的加工方法 2.每日收验蔬按规定标准执行,不准收验不合格原料
3.蔬菜加工根据不同蔬菜的种类和烹饪时的规定使用标准,对蔬菜进行,削剔等处理,如择去老的叶子,削去根须摘除老帮等,对一般蔬菜的择除部分可按规定的出优率进行
4..将经过清洗耳恭听的蔬菜捞出放于专用带漏眼的塑料框中,控净水分,分送到各厨房内的专用货架上。
5.经过择,削剔处理的蔬菜原料放进水池进行洗涤干净,再用清水进行浸泡5—10分钟 6.用洗涤消毒液浸泡过的蔬菜放在流动水池内清洗干净,蔬菜上不允许有残留的洗涤消毒液,将经过清洗的蔬菜捞出放于专用带漏眼的塑料筐中,控净水份,分送到各部门或菜库里 7.洗菜每天负责蔬菜类原料清查监督清洗加工和保鲜存放
8.安排上一餐剩余原料的优先使用,将择洗干净的原料放在菜库内 9.每天专人分工明确各自准备相关工作 10.配合好和其它部门的工作衔接
11.开工前准备一切洗涤消毒用品及相关工作细节 12.作业时须按规定标准去方法清洗和消毒
13.检查碗柜和架上的餐具器皿是否齐全,在作业清洗过程中应注意到碗柜和架上的餐具器皿应优先清洗货架上己经没有或很少的餐具器皿,以免供不上使用
14.在清洗作业过程中要随时保持洗碗间场地干净整齐无油污,以免在搬动器皿时滑动造成不必要的损失
15.每次清洗消毒后必须按指定位置摆放,以便于取出
16.认真清洗消毒,清洗设备和工具并清倒泔水桶和垃圾桶,出行严格认真的清洗和消毒 17.检查电器设备的电源插及开关是否关闭,并作记录 18.一清、二洗、三消毒、四保洁
水疗会所经理职责 水疗会所服务过程篇4
御温泉国际水疗会所行政总值岗位职责
1、根据排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况 ①在店总人数。②有无vip接待。③有无团队信息。④有无宴会活动信息。
⑤有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程维修等。
2、值班期间,确保手机24小时开机状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%,着工作装。
3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
4、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证会所财务以及客人的人身财产安全。
5、加强夜间巡视,特别是会所重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
6、值班期间巡视后勤区域(各部内务、各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。
7、处理宾客的投诉。遇到宾客对会所的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑会所的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护会所的良好声誉。
8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
9、维护整个会所温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
10、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
12、及时处理会所突发事件,维护酒店利益不受损害。
13、协调各部门之间的关系,并接受和处理会所内部员工投诉。
14、监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
15、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
御温泉国际水疗会所行政总值工作要求
一、总值班的时间:24小时制 12:00am——次日12:00am
二、总值班的汇报及交接规定
1.总值经理应向总经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情。
2.昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项
三、总值在职期间的24小时,在营业高峰期时,必须每一个小时巡视一次,在夜间和非高峰期时也必须每三个小时巡视一次,每次的巡视笔记必须记录,发生事情必须及时处理
四、巡视线路:公司的运营大楼(一至三层,以及各个部门,各个岗位,外围的车场,东区域办公室,东区域员工停车地点,员工食堂,消防通道)
五、对于一些比较突出的地方必须要经常性的检查跟巡视,如保安,厨房,收银台,技师房和一些工作间等。
六、总值权限卡的使用必须按照公司所出的权限卡规定来使用,对于一些需要消除的项目、点单、输错单等必须问清原由才可使用权限卡
御温泉国际水疗会所行政总值工作纪律
1、值班经理要对工作高度负责。遇事不推委、不拖拉、不扯皮,向下一值班领导交接时,要认真负责地介绍情况,填写值班记录本,使值班期间对顾客的合理承诺,不因总值班人员变化而落空,影响会所的诚信度;
2、值班经理当班期间因工作不认真或擅离职守而出现问题、或造成不必要的损失,影响会所经营和形象,将要追究其责任。
御温泉国际水疗会所行政总值工作内容
1、每天12点前昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项并阅读昨日总值报告。 2、填写当日总值报告,了解当天店内的重要信息。
了解如下信息:
了解当日在店员工总人数 了解当日vip客人信息 了解当日重要的宴请信息
了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排
了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。
了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:
根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求
下午开业在前台营业各岗点进行服务质量检查
一、大厅公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误
二、餐饮部:
(一)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐。
饮料
食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)
服务,员工礼貌程度
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(二)休息厅
1、开档时间是否有管理层在岗
2、管理层在处理意见的时候是否顾及酒店形象,是否全面
3、管理曾有没有检查员工的形象及个人卫生要求,及礼节礼貌
4、是否有为客人做到引导服务
5、服务员在为客人服务的时候是否有强推,或者不愿意推销本店项目的(二)宴会预订
1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(三)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
二、大厅服务
1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭
2、各营业点与营业时间同步
3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:
4、空调温度也要按照公司所出的冬季和夏季正常开关时间和所开温度来使用
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
三、结帐高峰时在各收银点巡视
1、结帐员是否礼貌热情、微笑。
2、结帐员是否准确迅速。
3、各岗点是否坚守岗位。
4、各岗点是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
安全检查:
1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间以公司所出的规定来执行
8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况
不定时检查
1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态
2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况
办公区域
1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。
前厅部
营销部
餐饮部
休息部
客房部
行政部
财务部 工程部
安保部
是否保持各区域的日常清洁卫生。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内吃零食。
4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工着装整洁是否符合规定。
员工设备:(一)更衣室
1、更衣室卫生是否达到要求。
2、更衣室的摆放是否标准
(二)员工食堂
1、是否按照食堂卫生标准来打扫
2、员工是出品处是否经常检查及清理,清洁
3、每天员工食堂的材料明细表有没有做
4、下班后,食堂的水电煤是否有关闭,是否有人每天进行检查及登记
(三)员工洗手间
1、每天的打扫是否及时,是否彻底
2、每天下班后,是否有人专门进行检查