实用法院后勤主要工作【精彩4篇】
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法院后勤主要工作【第一篇】
2011年度后勤处工作总结
一年来,在校党委、校长室的领导下,在后勤处全体员工的共同努力下,在“后勤不后、后勤先行”服务观念的引导下,在以服务好教育教学和新校区建设为主导思想的指导下,后勤处较为出色地完成了为全校师生生活提供后勤服务保障的工作,并在很大程度上实现了服务育人、管理育人、环境育人的目标。
2011年度,后勤处具体工作大致分为三个阶段:2011年春学期、2011年暑期、2011年秋学期,为保障各项工作的顺利开展,后勤处坚持周例会制,高度重视统一员工的思想,认真贯彻和落实学校领导关于学校建设和发展的要求,从而使得后勤处无论在常规工作方面,还是重点工作方面,都能出色地完成任务,并且有一定的特色。
具体工作如下:
第一阶段:2011年春学期后勤处主要工作。
2011年春学期,在保障师生生活方面后勤处做了以下方面的系列工作:
1、开学初,后勤处组织和安排好教职工各类办公用品、学生打扫卫生用品的采购与发放工作;平时,物品采购、发放做到手续齐全、规范,物资保管严格安全。
2、做好盐城老校区物资清查工作:对老校区所有物资认真进行清查和疏理,将待搬迁物资与报废物资进行分类,并进行相应登记造册,敦促老校区各部门做好物资打包工作。
3、校园服务类项目的管理工作方面:
①食品卫生安全工作:做到常抓不懈、警钟长鸣。春学期,组织两校区食品从业人员参加食品卫生安全知识的培训与学习;严格落实索证制度;管理人员坚持每天到食堂检查食品卫生安全两次,坚决杜绝“三无”食品;落实荤菜登记和48小时留样制度;严格规范消毒程序;积极宣传卫生防病知识;召开学生干部、生活班委及承包人座谈会,调研和交流食品卫生工作中存在的问题与不足,进行适度调整,有力地保障了师生就餐的卫生、健康与安全。
②校园超市管理工作:对校园超市的物价进行必要的控制,多次组织对校园超市的食品卫生安全检查,敦促其不断提高服务学生的水平和质量。
③浴室定期定时开放、开水房供水充足、冼衣房服务周到,价格相对稳定、合理,服务水平不断改善,基本能满足学生生活所需。对理发室进行规范管理。
④做好校园一卡通的激活、充值、查询、挂失、销户、经营金额的帐户转帐等系列工作,其中,充值工作尤为繁琐,2011年春学期充值总额达200万元、充值次数超过16万人次,沈海华司务长几乎每天还要骑车往返于学校和银行之间一次,将充值款储存到银行。
4、做好校资校产的管理、维护、维修工作,维修日光灯、走道灯、路灯维,修理门窗、玻璃、消防器材,更换水笼头、水箱,维修冲水洁具,疏通各类水管道,清理吸化粪池等等,任务繁重,细节不一而足。针对学生严重破坏公物的现象,与学生处密切配合,制定物资使用、管理制度,落实物品损坏赔偿责任。
5、参与新校区建设大宗物品采购工作,努力贯彻质量第一的理念。
6、医务卫生工作,积极做好日常的医务治疗接待工作,努力落实24小时医务值班制度。联系和组织教职工体检的相关事宜,落实好2011年的教职工体检工作。
7、其它工作包括:做好阜宁老校区门市房、阜师浴室的管理和服务工作;负责好校园环境卫生保洁的督查工作,及时提醒环卫部门清理走校园垃圾;将盐城老校区可移植的树木及时移至新校区,为学校节省绿化开支;为学校及各系部大型活动及时提供其它各类服务和保障工作;与学生处、保卫处密切配合,积极做好校园用电、用水、治安等方面的安全检查工作;调研园区各学校服务类项目的承包方式,为我校下一学年服务类项目的招标工作提供必要的参考资料;做好暑期校园各类维修、改造工作及盐城老校区搬迁工作的安排。
第二阶段:2011年暑期后勤处主要工作。
为保证今年两校区的实质性整合和新校区开学工作的顺利开展,后勤处利用今年暑假,出色完成了以下各项工作:
1、积极组织人手将各班级学桌椅检查和维修一遍,保证开学后学生能使用相对完好的学桌椅。组织安排人手对食堂工程的各类项目进行再完善,对功能间进行适度改造,积极协助基建处改造教工食堂,努力为教职工提供良好的就餐服务环境。
2、积极组织相关人员参与大宗物品招标、采购的各项工作,保障新校区建设的顺利开展。
3、组织后勤职工帮助盐城老校区各部门完成办公物品和教学物资的搬迁工作,并重新调整新校区各部门、系部办公室的办公物资,促成两校区资源的最终整合。
4、安排相关人手,如期顺利地完成五大类服务项目的招投标工作,并与服务类项目第一中标人签定合同,确定承包人;在此过程中为甄别服务类项目报名人曾经经营的信誉和业绩的真伪,后勤处安排三组人员不顾酷暑分别赴报名人曾经所在单位进行核实、进行去伪存真。招标结束后,为使我校的服务类项目的服务保障工作再上新台阶,食堂管理人员组织食堂承包人认真学习和解读了招标文件及合同内容。
5、协助学生处在新校区做好盐城老校区学生、全校新生的生活用品采购、发放的各项准备工作。
6、为在校负责招生和新校区建设而加班工作的人员联系好午餐服务工作。
第三阶段:2011年秋学期后勤处主要工作
2011年秋学期,根据学校的研究决定,对后勤处工作分工作了微调,将水
电基建维修等工作内容划归基建处专门负责,这就使后勤处工作更加具有针对性和特色化,特别是服务类项目的管理水平较以前有较大提高。
2011年秋学期常规工作
1、开学初,提前做好了学生食堂、教工食堂、校园超市、浴室、洗衣房、理发室等服务项目的服务启动工作,妥善做好新生、老校区学生一卡通的激活、充值、升级工作;平时,积极做好校园一卡通的激活、充值、查询、挂失、销户、经营金额的帐户转帐等系列工作,负责一卡通充值的工作人员很辛苦,2011年秋学期一卡通累计充值430万元,充值次数达34多万人次,激活、查询、挂失、销户等接待工作也是工作人员平时经常性的工作内容,除此之外,潘安军同志还要几乎每天一次地将当天的充值款安全送到银行储存起来。
2、敦促食堂承包人、超市承包人为其从业人员办好健康证,协助其办好卫生许可证;积极组织好食堂从业人员进行服务常规、食品卫生安全知识培训。
3、继续做好老校区的物资搬迁工作,为新生、老校区学生安排布置好教室的学桌椅讲台、布置好宿舍的床铺橱柜等,为两校区在新校区的最终实质性合并做最后的准备工作;
4、积极做好学生食堂的餐饮服务管理工作、校园食品卫生安全的督查工作,沈海华同志每天至少三次到各食堂检查食品卫生安全状况,并做好检查记录,坚决杜绝“三无”食品;落实荤菜登记和48小时食品留样制度;严格规范消毒程序;做好教工食堂的餐饮服务管理工作,协助办公室做好各类接待的服务工作;做好食品价格的市场调研工作,严格控制学生食堂、教工食堂的饭菜价格。定期召开学生代表座谈会,了解服务类项目的服务质量和水平,适时调整服务中存在的问题。应卫生监督所要求,还组织食堂管理人员、承包人到盐城市卫生监督所参加市卫生监督所的食品卫生安全知识培训工作。
5、与环卫所协调好关系,做好校园垃圾清运合同的续迁工作,做好校园垃圾清理装运的督查和联系工作。
6、做好全校日常工作需要的物品采购、入库、保管、发放工作,物品采购、发放做到手续齐全、规范,物资保管严格安全;学期结束前,做好各班级物资使用情况的检查和登记工作。
7、做好医务卫生服务工作,医务人员坚持在班在岗工作,努力接待和服务好前来就诊的师生,做好门诊记录,坚持医务服务24小时值班制。
8、做好部门日常考勤督查工作,较过去相比,后勤处工作人员的出勤率、在岗工作状态、工作效率大大优于以往任何时候。
9、配合保卫处、基建处做好本部门管理范围内的食品安全、医疗服务安全、物资管理安全、消防安全等各类安全的管理和督查工作。
10、安排好寒假食堂服务楼相关设施设备、电路、水路、下水管道等的检修和维护的工作计划及人员值班。
2011年秋学期重点工作
1、做好迎学校后勤管理规范视导的发动、材料收集与装盒的准备工作。由
于后勤处缺乏文字处理及档案管理的辅助人员,负责材料准备工作的周克明同志一时间只得在多种工作之间极度繁忙地奔波,既要上好11个班的课,又要兼顾食堂卫生管理、做好上级部门的卫生安全检查、确保食品卫生安全工作不出问题;既要负责本部门工作材料的准备,又要与相关部门做好联系、催要材料,还要为教学管理、学生管理、保卫管理等方面的规范视导工作提供后勤部分的材料;在准备后勤管理规范视导材料的同时,还要准备好创建a级食堂方面的诸多材料。
2、做好盐城市卫生监督所、盐都区卫生监督所多次组织的对我校食堂进行的食品卫生与安全监督检查接待工作。
3、积极进行学校医务室建设,敦促工作人员加强学习,为迎接盐城市卫生局对我校医务室的年检工作,孔雪飞同志带领医务室同志强化了医务台帐档案的建设工作,并使我校医务室建设顺利通过年检。
4、邀请盐城市卫生监督所、盐都区卫生监督所专家级我校食堂承包人及其从业人员开食品卫生安全知识讲座,提高我校校园食品服务人员的卫生安全意识。
5、积极做好迎盐城市卫生监督所、盐城市教育局联合检查组对我校创建盐城市a级食堂的各项准备工作,包括环境整理、按a级食堂标准准备材料并装盒,准备的材料多达20多盒;做好a级食堂验收的检查、接待、配合工作。在创建我校a级食堂的过程中,周克明、沈海华、潘安军等同志付出了大量的心血,验收时,我校a级食堂的创建工作(无论是食堂整体环境,还是装盒的材料)受到了由盐城市教育局、盐城市卫生监督所、盐城都区卫生监督所等部门派员组成的a级食堂验收专家组成员的一致高度肯定性的评价。
6、为新校区建设、教育教学、各种创建做好大宗物品的采购及服务工作。
7、配合保卫处做好盐城市教育局对我校安全检查的接待和配合工作。
8、为创建品牌专业提供后勤保障:安排和装配实验室,采购和配备相应的实验器材设备。
2011年秋学期特色工作
食堂管理实行例会制,每周星期日下午召集食堂承包人,肯定成绩、总结问题、推广经验,每周确定一项重点检查项目,加大对食堂规范性管理的力度;食堂食品日常检查工作邀请学生代表参加,让学生了解食堂食品卫生安全状况,消除学生对学校食堂卫生安全状况的种种疑虑;定期、不定期地检查学生文明就餐的情况,敦促学生调整就餐时欠文明的行为,利用电子屏积极营造良好的食堂餐饮文化氛围,使我校食堂管理的规范性优于以往任何时候。
总之,一年来,在学校迫切需要实现跨越式发展的关键时刻,后勤处上上下下全体人员能够不辱使命,在各自的岗位上作出了自己的应有贡献,较为出色地完成了各项工作任务。
法院后勤主要工作【第二篇】
后勤服务与基建规划处工作总结
2014年,后勤处在院党委、行政的正确领导下,按照学院提出的“一二三四五八十”总体发展思路,贯彻落实党的群众路线教育实践活动,进一步树立为师生服务、为教育教学服务的思想理念,积极投入到学院改革发展的工作大局中去,为实现学院内涵发展、特色发展、跨越发展努力奋斗。较好的完成了2014年度的各项工作。现简要总结如下:
一、坚持政治理论学习,提升服务能力。
2014年是我院的项目建设年,后勤处以“本千万工程”为统领,以四制工作法为抓手,坚持政治理论学习,认真学习十八大和十八届三中、四中全会精神,习近平总书记系列重要讲话精神,中央八项规定、焦裕禄精神,扎实开展党的群众路线教育实践活动。围绕为师生服务,开展批评和自我批评,不断发扬艰苦奋斗,勤俭工作的优良作风,加强了领导班子的战斗力和凝聚力,发挥了领导班子的战斗堡垒作用。通过精打细算,严格控制各项支出,统筹使用经费,保证了后勤处各项工作的顺利进行。
二、狠抓党风廉政建设和作风建设。
结合工作实际,认真实践“三个代表”重要思想,开展反腐倡廉和纪律教育。通过不断学习,增强了勤政廉政意识,并在实际工作中完善和落实了各项廉政建设制度,从机制上避免人为因素和不正之风,加大管理和监督的力度,加强与职工的沟通,提高管理透明度。签订党风廉政建设责任书,按照责任书的要求,做好每项工作。
三、坚持服务师生宗旨,全方位搞好后勤保障。
1、确保维修质量,保证水电正常运行
1 一年来,完成了多项日常水电维修维护任务、维修改造工程和突发性应急维修工作,如:照明改造项目:教学楼、行政楼照明设施维护改造led声控灯更换完成;节水改造工程:洗手间厕所自动冲水和盥洗池装镜子改造完成;宿舍供水水泵故障急修工作等。暑假期间为迎接新生入校,完成了学生宿舍、实验室、办公室、食堂等维修改造工程和突发性应急维修工程;同时,预先对所管辖的水电设施进行全面检测与维护保养,确保了学院水电正常供应。
2、强调优质服务,确保饮食安全
后勤处和服务中心一直将饮食安全质量放在首位,提高服务意识,积极应对物价上涨等问题,努力提高饮食服务和安全质量。南校区学生餐厅改造工作完成。二楼特色餐厅在时间短、任务重、资金缺失的情况下,10月份顺利开业,餐厅服务水平和质量得到师生的一致好评。经过努力,学院食堂整体标准化建设得到提升。
3、搞好绿化卫生,确保校园整洁美丽
校园环境绿化卫生是体现校园管理水平的重要窗口。后勤处在绿化、卫生保洁工作社会化的基础上将管理的要求细化,对卫生保洁工作责任进行进一步区分和明确,有效地调动了合作对象的积极性,强化了管理。
校园整体树木移栽、靓化按计划顺利进行,增设了两处景观美化了校园。南校区大门外亮改造项目基本完成,提升了学院形象,得到师生的好评。
4、在院党委的领导下,积极配合建房委员会进行教师公寓楼的推进工作。
不辞辛劳,不辜负党委和教师们的期望,认真细致地把每项配合工作做好,力争使每一个教师满意我们的工作。
5、抓好综合管理,确保日常服务
2 主要是积极承接并完成了南区家属院遗留的工程;二是积极做好春季运动会的后勤保障工作;三是积极协助院“爱委会”,定期进行卫生检查,极大程度改善了校容校貌;四是配合市卫生局对我院伙房、超市食品卫生安检工作、完成市相关部门对我院节能减排的考评工作等。
6、固定资产管理工作 (1)加强日常固定资产管理
严格账、卡、物三对照;杜绝资产长期闲置、私用、浪费、甚至损坏后找不到责任人;进一步完善固定资产的增减手续;及时办理已拆除、报废的资产报废手续,杜绝长期挂账;做好固定资产使用人变更的登记;做好设备设施处理后残值的回收;杜绝争资源,抢设备,使全院固定资产形成资源共享,确保现有固定资产安全高效地使用。
(2)做好对固定资产增减工作的登记,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,严防学校财产的流失。
(3)严格固定资产报废手续。对各单位的报废物品进行认真检修,经检修能用的坚决不报废,不能用的收缴学校仓库,其残值上缴学校。
7、完成学院及领导交办的临时性任务。
一年来,在脚踏实地努力工作的同时,自身还存在着一些不足和需要改进的地方。今后,后勤处不断提高为师生员工的服务意识,力争工作再上一个台阶。
2014年12月30日
法院后勤主要工作【第三篇】
2013--2014学年度后勤处工作总结
一学年来,后勤处全体同志精诚团结,克勤克俭,无私奉献,在改善办学条件、促进学校安全稳定发展及全心全意为师生服务等方面付出了艰苦努力,并做了大量的工作,现将我们工作的主要方面总结如下。
一、积极创建国家级卫生县城,构建文明校园。
1、利用春秋两季,补栽小叶女贞4000株,并补栽了樱花、七叶树等,增加了校园绿化覆盖面积,平时做好校园花木的修剪与养护,美化了校园环境。
2、先后两次粉刷了校园文化墙,书写了创卫标语。创办了6期健康教育和卫生知识宣传栏,整理、完善了创卫档案资料,为周至县创建国家级卫生城市做出了应有的贡献。
3、新购环保垃圾箱12个。利用板报、标语等宣传工具,号召全校师生保持校园卫生。为广大师生的生活学习创造了清新舒适的环境。
二、全心全意服务教学,服务师生,努力改善办学条件。
1、在学校经费极其紧张的情况下,千方百计开源节流,筹措资金,投资20多万元,为高
二、高三年级28个班配备了1500多套新桌凳,使学生有了更加舒适的学习环境。
2、投入10万余元添置了理化生实验室药品、仪器,购置了体育器材,为培养学生的实验操作能力及体育活动的开展创造了更好的条件。
3、向国家申请资金90万元,为我校增加了一个模拟驾驶实验室,一个机器人实验室;为物理数字实验室和生化数字实验室增加了实验器材及部分电脑,有力推进了学校的部室建设进程。
4、响应国家低碳、环保的号召,投资10多万元,我校新建了天然气锅炉房,购买了天然气锅炉。
5、投资12000余元,用钛锌板对大门门柱进行了装修,使学校大门焕然一新。
6、投资10万多元,更换了教室门和综合楼通道大门,使教学大楼更美观、更安全。
8、投资14万元,为各教研组办公室安装了空调,改善了办公条件。
9、为解决教职工住宿难的问题,我校申请国家集中连片贫困地区普通高中校舍建设专项资金500万元,拟建一栋五层框架结构、总面积为平方米的教职工宿办楼,招标工作已经结束,近期即可开工建设。
三、高度重视安全工作,为教育教学和学校发展提供安全保障。
(一)、食品卫生安全
1、完善了食品卫生安全管理制度,制订了食物中毒预案,成立了“周至一中师生灶管理委员会”,通过制度的完善和机构的建全进一步强化管理。
2、加强源头管控。米、面、油等主要食品原料由学校统一采购,确保了食品主要原料的安全。
3、严格执行索票、索证制度。采买主要食品原料、添加剂、菜、肉、蛋时,在现场看货的基础上必须索要经销商和生产商的营业执照、生产加工许可证、检验合格报告,索要购物发票,保证原材料、添加剂等符合国家食品卫生安全标准。
4、坚持食品留样制度。一日三餐,无论主食副食,必须专柜留样,专人记录,且留样食品保存不少于48小时。
5、建立了食品安全台账。食品原料,添加剂的进货日期、品种、名称、数量必须在台账上详实记录,原始发票或复印件必须如实粘贴,票据上的品种、数量和日期必须和记录相符。
6、制定了食品安全问责制度。学校与分管领导及伙管员、炊事员层层签订安全责任书,明确各自责任,一旦发生食品安全事故,将对相关责任人进行责任追究,严肃处理。
7、学校每年对伙管员、炊事员统一组织,进行岗位培训和体质检查,对培训或体检不合格的炊事员坚决予以辞退。伙管员、炊事员必须着专业服装、佩戴健康证上岗。
8、高度重视环境卫生工作。师生两灶必须严格按照食品药品监督部门的有关要求和规定,搞好环境卫生和个人卫生,要求师生两灶对内外环境必须每天一小扫,每周一大扫,确保食堂内外干净、整洁、美观。与此同时,学校还要求每个炊管人员必须以“周至一中个人卫生制度”严格要求自己,做到勤剪指甲、勤洗头、勤刮胡子,以良好的个人形象从事餐饮服务工作。
9、定期召开生活干事会,认真听取学生对食堂的意见和建议,3 根据大家的要求及时调整饭菜花色品种,千方百计降低饭菜成本,提高饭菜质量,在实现学生对食堂进行全面监督的基础上向大家提供优质服务。
10、坚持人防与技防相结合,加大检查防控力度,加强过程性管理。学校在食堂窗口、销售间和操作间安装了摄像头,24小时全方位不间断地对食堂内外进行监控。与此同时,还要求伙管员和两名后勤干事每天对食堂进行巡查,对餐具消毒、食品留样、灭“四害”、“三防”措施落实等工作进行重点检查,如实填写食品卫生安全检查登记表。后勤处领导和灶委会成员每周进行一次食品卫生安全大检查,真正做到了食品卫生安全工作无漏洞,无死角,保证了广大师生的饮食安全。
(二)、消防安全
1、每学期组织全体教师进行一次消防安全知识培训,并通过他们向学生进行消防知识宣传。
2、每学期定期检查维修消防设施,更换灭火药剂。
3、每月由学校组织一次紧急疏散演练,做到消防安全工作常抓不懈,有备无患。
(三)、水电安全
1、专人管理,专人负责。未经学校及电工许可,任何人不得私接乱拉电源及用电器。
2、每周一、周五对校园内水电线路及用电器进行两次全面细致的检查,发现问题立即维修或更换,并填写检修单。
3、对水电线路检查中发现的问题及各班学生报修项目建立专门的登记表,由主管领导签署意见,指定专人维修处理。确保水电安全维修项目不拖延、不过夜。
(四)、校舍及公物安全
1、每学期开学初及期末,先后两次对校舍安全进行全面细致的排查,对固定资产和公物进行严格认真的检查,并登记造册。发现隐患和问题,及时排除、及时维修。
2、加强了宿舍的安全管理,完善了各种安全管理制度,确定了相关的安全责任人,签订了安全责任书。每周后勤处组织人员对宿舍纪律、卫生、安全进行不定期检查,宿管员每晚11点清点住宿学生人数并及时向班主任、值班领导通报检查结果,后勤处两名干事每天对宿舍进行安全、纪律、卫生巡查登记,月底对检查情况进行汇总,评出文明宿舍在校会上进行表彰。保证了宿舍无安全隐患,无安全事故发生。
3、冬季是安全事故多发期,后勤处加强了防火、防盗、安全用电方面的管理,协同教导处、政教处、办公室与相关人员签订了安全责任书。每天组织人员对学校重点场所进行安全检查。
4、如遇极端天气(暴雨、大雪、大风)学校立即启动“灾害天气应急预案”,相关人员立即到岗,昼夜巡逻,确保学校师生人身及财产安全。
(五)、积极做好传染病防控工作
1、严格执行消毒制度,在流感、手足口病流行季节,由专职消毒员对公共场所、尤其是教学楼进行消毒,在传染病流行期间,坚持做到
5 用84消毒液进行消毒,使公共场所“84化”,在教室用食醋进行熏蒸,确保了对病毒、病菌的杀灭率。
2、重视灭四害工作。在厕所、垃圾箱等场地,由专人负责投放鼠药、喷洒灭蝇、灭蚊、灭蟑螂药剂,消除四害,阻断传染源。
3、坚持“晨检、午检”及“零汇报”制度。发现传染病源立即与上级主管部门和县疾控中心取得联系,使患病师生得到及时处理和救治。
4、利用标语、板报等宣传工具对季节性传染性疾病及肺结核、肝炎、流感等疾病的防控常识进行宣传,积极配合体检站完成了对高
一、高二学生的体检及结核病毒测试工作。
本年度,虽然我们已取得了不少的成绩,但我们也清醒地认识到,困难与机遇并存,挑战与成功同在,在新的教育发展形势下,校际之间、地区之间的竞争日趋激烈,人民群众对优质教育资源的期望值越来越高,创办人民满意的教育是我们神圣的使命,责任重于泰山,事业压倒一切,让我们紧紧把握教育优先发展的大好机遇,携手并肩,戒骄戒躁,奋力拼搏,为开创周至一中更加美好的明天做出应有的贡献!
周至县第一中学 2014年6月20日
法院后勤主要工作【第四篇】
后勤处2015-2016学年度下学期工作总结
后勤工作是学校工作重点中的一部分,后勤工作是学校正常开展教育教学的必要保证,我校的后勤工作是在遵循学校总体工作思路和后勤工作计划的前提下,以校风校训为一切工作的指导思想,以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“ 服务于教育教学,服务于师生生活”为宗旨,以“能否保障教育教学的顺利进行和能否方便广大师生的工作、学习、生活”为衡量工作好坏的唯一标准。本学年以来,在校领导的正确引领下,后勤处全体人员团结一心,同心同德,主动服务意识不断加强,快节奏,高效率,高质量,创造性地开展工作,圆满完成了学校交办的相关后勤工作和任务。为了能扬长避短,总结经验,提升工作效率,将本学期的工作做如下总结:
一、食堂工作
1、持证上岗、消除安全隐患。作为一个学校食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,对食堂工人进行岗前体检。每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗,并规定食堂工人必须办理健康证,做到人人持证上岗。其次,对食堂工人进行岗前培训,由于食堂工人多数受教育程度有限,而后勤服务处是学校的服务窗口,所以除了对食堂工人进行岗前培训之外,在日常工作中,还做到不定期的对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,并根据相关法律法规与食堂工人签订合同,此外,为食堂工人购买意外伤害险,增强食堂工人的法律意识的同时强化其服务意识。再次,切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
2、强化软件管理。学期开学,食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本年度,先后制定了各项规章制度并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品质量卫生监督员、仓库保管员,实行轮流采购并保证每次采购不少于3人,严格把关,并严格控制各种主料,从根本上杜绝了食品安全隐患。
3、规范操作,落实到位。本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。
二、其他方面
我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,而人员少。服务对象上有130多位教师和1700多名学生。我们根据后勤处临时性任务多的特点,除了管理好食堂还积极做好以下几个方面的工作。
1、加强对超市和小卖铺的规范化管理。从卫生检查到食品安全的检查,从管理制度的落实到责任制度的追究处罚,进行卫生区域的划分,把环境卫生落到实处;进行“三无”产品的检查,做到即查即处,真正把好食品质量安全关。
2、加强书吧的运营管理。本学年,除了日常工作中的监督与管理之外,在期末结束还对书吧油印进行成本核算,尽量节约成本,服务广大师生。
3、对洗衣间的规范化管理。改善洗衣间的运作模式,从起初的刷卡消费改为投币消费,为广大师生提供了一个方便的洗衣环境。
4、加强对面食店的管理。本学年,我校后勤处引进了面试专职人员经营面食店,并与之签订合同,在日常工作中,后勤处工作人员加强对面食店的监督与管理,发现有收现金的现象,加强了对此的管理力度,并通过罚款、警告的方式杜绝了这类事件的发生。
虽然在工作中我们也发现了我们存在的一些不足,不过我们相信通过我们的不断学习,不断改进,不断规范,我们会克服困难,总结经验,把后勤工作做的更好。我们后勤处工作树立的是学校优质服务的观念,将食堂、超市、洗衣室、澡堂、书吧等等后勤管理服务方面通盘考虑,不断完善各种制度,搞活机制,建立一支热心为教学服务,熟悉业务,能动手实干,特别是具有高度服务意识和责任感的后勤工作队伍,使后勤工作成为学校发展的坚实后盾。改变“等”、“靠”、“要”的思想,大胆创新,变“管理”为“服务”,使学校后勤工作走上市场化和社会化的新路子,形成学校工作的强大合力,我校后勤处工作将会开创出一片新的天地。