实用监管工作年度总结 度食品安全监管工作总结范文优推5篇

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监管工作年度总结【第一篇】

(一)项目备案方面。在招标文件备案过程中，按照公开公平公正和诚实信用的原则，从资质、评标办法和诚信三方面进行备案审核。公开招标项目按工程规模与投标人资质相匹配的要求进行投标人资格条件设置;建筑工程、建设工程项目以优化后评标办法编制，公路、水利以及监理等项目按范本编制招标文件;产权交易有序进场。根据《xx县人民政府办公室关于印发规范行政事业单位经营性资产招租实施意见的通知》(龙政办发[2007]48号)和农村交易的相关规定，我办对产权交易进行备案。

在法定招标规模以上项目招投标时，执行《xx县人民政府办公室关于印发xx县建筑施工企业监理单位诚信综合评价实施办法(试行)的通知》(龙政办发[2020]103号)文件。对城投公司牵头的入围企业2020年度考核结果，在适用投标人要求为入围企业的项目招标文件中直接明确，按《关于xx县国资项目2020年度入围施工企业年度考核结果的通报》(龙城投发[2020]15号)内容对企业进行加分或减分。

(二)完善电子招投标系统。推进电子招投标工作的开展，自去年建筑工程、市政工程和小额工程先后运行电子招投标系统以来，优化平台运行，针对运行过程发现的共性问题进行改善提升，方便招标代理、投标人操作，运行提高平台运行效率，另一方面扩大运行范围，今年7月份水利工程也实行全过程电子招投标，目前公路工程正在开发中，预计12月份投入使用。同时做好相关的服务，对申请ca数字证书办理申请的企业及时办理，对办理及使用过程中的咨询提供有效的解决。

(三)制定《xx县中介服务机构管理考评办法》。为进一步规范中介服务机构行为，维护中介服务市场秩序，保障委托人和中介服务机构的合法权益，我办结合实际制定出台《xx县中介服务机构管理考评办法。办法明确中介服务机构的活动范围，对我县的相关中介服务机构进行制度化、规范化的管理考评，并制定统一的比选办法确定中选单位，为工程项目的咨询、生成、准备等环节提供制度保障，进一步提升我县工程项目的施工管理水平和质量安全。

(四)招标代理管理情况。实行招标代理考核制度，提高代理整体业务水平，严格执行代理考核办法，对入围20家招标代理进行管理和扣分处理。

(五)规范乡镇(街道)交易平台情况。发改16号令实施后，及时提高小额工程招投标限额工程服务类限额，发布监管办2020年14、15号文件，规范小额工程和涉批中介网上大厅比选操作，相应的提高乡镇、街道平台的招标限额(由原先的50万元提高至200万元);服务类项目进的额度由原先的20万元(设计费50万元)提高到100万元，比选方式由原先的仅作记录作用调整为低于平均报价的三家入围后确定的方式，极大地规范比选行为。针对乡镇平台限额提高的情况，确定乡镇、街道的分管领导人员以便工作联系，加强业务指导，以适应限额提高的工作要求。

监管工作年度总结【第二篇】

(一)贯彻落实“两学一做”，抓好学习教育制度化常态化。一是制定计划安排工作。年初，我办围绕“两学一做”的要求，先后制定年度党建工作计划、主题党日活动计划和“三会一课”工作计划，结合单位工作实际确定计划活动内容。二是学习党章党规和习近平总书记系列重要讲话精神。坚持用党章党规规范党员干部的言行，开展学习十九大“八大专项行动”，将学习贯彻十九大精神与主题党日活动计划和“三会一课”计划相结合。三是丰富学习方式。坚持集中学习和个人自学相结合，辅导式学习和互动式学习相结合，党课学习和网络学习相结合，交流研讨和调查研究相结合。先后组织党员志愿者行动、观看先进人物视频和参加廉政警示教育等活动，不断增强党员责任和使命意识。

(二)严抓制度落实，规范党内组织生活。一是严格落实主题党日5+x活动。每月我办召开主题党日活动，在完成签到、交纳党费等规定动作后，组织学习远教视频、省市县重要会议视频和各项上级文件精神，并将党建工作和中心工作同安排、同部署，目前已开展10次主题党日活动。二是严格落实“三会一课”制度。我办按规定严格开展“三会一课”活动，组织党员干部在“三会一课”中积极学习、互相交流、锻炼党性，提升党员干部的凝聚力和创造力，截至目前共召开支部委员会10次，支部党员大会10次，党课2次。三是严格落实组织生活会。2月我办开展1次民主生活会和“党性体检、民主评议”组织生活会，7月开展1次大整风专题民主生活会和组织生活会，通过上述会议，进一步将党员干部的思想和行动统一到市委市政府的决策部署中。四是严格落实零基积分考核。我办按照要求对每一名党员干部实行零基积分考核，并定期将零基积分考核得分和排名情况在主题党日会议上公布，同时进行张贴公示，截至目前已公布3季度。

(三)突出党风廉政，抓好队伍作风建设。一是签订党风廉政承诺书。年初支部与党员干部签订党风廉政承诺书6份，并要求领导干部带头执行党的政治纪律、组织纪律，以身作则，为监管办营造一个风清气正的工作环境。二是开展正风肃纪检查。我办每月至少开展1次正风肃纪检查，整治迟到、早退、擅自离岗等不良行为，截止目前已开展18次。三是定期组织学习反腐倡廉相关文件精神，贯彻落实中央八项规定和省市县相关办法，严格抓好反腐倡廉工作，并取得良好的成效。四是严格党费上缴和管理。党费收缴由我办余立飞同志完成此项工作。定于每月主题党日上交纳党费，统一由他管理，每季度上交机关工委一次。

(四)深入推进“两年”活动，打造红色监管铁军。一是完善阵地建设。通过制定廉政宣传栏、张贴红色海报，强化支部阵地建设，同时落实专人管理，配备红色解说员并运行好96345党员志愿服务站。二是组织观看视频文件。积极组织党员干部观看《光辉中国》、《厉害了，我的国》、《跑腿书记-卓彦庆》、《请人民阅卷》和《请xx人民阅卷》等视频文件，提高干部思想认识，扎实推进作风转变。三是开展支部活动。组织党员干部积极开展“烟头不落地、出行讲秩序”、“双禁”宣传、“平安巡逻”、“全民卫生清洁日”、“组团联村服务”、“治脏乱、迎复评”和“无偿献血、人人有责”等组织活动中，通过签订承诺书、上街、进社区开展实实在在活动，充分调动党员干部的参与积极性，引导党员干部发挥党员先锋模范作用，进一步增强支部的凝聚力和战斗力。

监管工作年度总结【第三篇】

下面是网友为大家分享的“实用监管工作年度总结 度食品安全监管工作总结范文优推5篇”，全系统在市委、市政府的领导下，紧扣部门职责，抓改革、谋发展、保安全、严监管、惠民生、强根基，各项工作取得了新进展。主要表现在以下六个方面。

（一）多措并举防疫情。一是严格落实市场监管领域疫情防控措施。成立了疫情防控专项工作领导小组，成立了14个工作组，抽调机关股室所有人员充实一线疫情防控力量，制定了《市场监管领域疫情防控四项制度》，并第一时间关停活禽交易市场并保持每日巡查、第一时间关停餐饮单位并保持日夜巡查、第一时间关停非民生公共场所并保持日夜巡查、第一时间处理价格与消费投诉、第一时间落实药店疫情防控措施，确保了市场监管领域防疫工作落到实处。二是强化合力，全力做好部门联动配合。会同县林业局开展野生动物市场检查，打击买卖、加工、销售野生动物行为，共检查餐饮单位x家、农贸市场x处，发放张贴一封信和公告x余份，现场查获野生动物死体x只。会同社区开展小区驻点防控，抽调x名干部进驻x社区x个住宅小区和x个单位自建房小区，开展一天14个小时的人员出入管控工作，严防输入风险。三是走访宣传，指导个体工商户复工复业。复工复业期间，组织人员每家每户开展走访宣传工作，散发个体工商户“六个必须”和活禽交易“三项制度”疫情防控措施宣传单页，要求各经营业主在疫情防控的基础上履行主体责任，有序复工复业。同时对不满足疫情防控要求的个体工商户，指导帮助其达到要求，尽快复工复业，餐饮单位采取分类分方式复工经营。四是全面追踪，排查进口冷链食品风险。接县新冠肺炎疫情防控指挥部关于有外地新冠病毒核酸检测阳性的同一批次进口冷冻牛肉部分流入我县苏果超市的线索后，我局组织人员对苏果超市销售的冷链食品去向进行了全面追踪，并配合县卫健委开展核酸检测，检测结果均为阴性。同时，我局要求各销售冷冻食品的经营户要落实进口冷冻食品索证索票制度和台账制度、严格查验“三证”（冷链食品追溯凭证、核算检测证明和消毒证明）、实行备案制度、在购进和销售冷链食品时要戴好手套和一次性口罩并做好日常消毒，确保辖区内冷链食品符合疫情防控要求。

（二）围绕职能抓改革。这一年，我们着重强化三个方面的改革力度，取得了较好效果。一是职能机构改革落地到位。科学编制新“三定”方案，整合商务、物价、知识产权等职能，理顺与公安、农业农村、卫健、商务等部门职责，合理设置人员划转岗位，新吸纳的x名干部调配工作平稳平顺，市场监管职能进一步优化，机构改革平稳有序、进展顺利。二是商事制度改革不断深入。全速推进“x”改革，实施“多证合一、证照分离”，开辟“自助服务区”，推出“一窗集成服务”等制度，企业开办平均用时压缩至x天。全程电子化登记、不见面审批深受好评。全年发放“多证合一”执照x份，办理“证照分离”事项x件。全年新增市场主体x户，日均新设x户。三是监管方式改革彰显成效。建立“双随机一公开”监管联席会议制度，组织“双随机、一公开”操作实务培训，举行“双随机、一公开”联合抽查启动仪式，全市x个部门通过市场监管信息平台开展“双随机、一公开”抽查x次，其中单一部门开展的抽查x次，部门联合抽查x次，共抽查企业x户，位居x第一，涉企信息归集和市场主体认领数较上年增幅明显。

（三）服务经济促发展。过去的一年，全系统在助力高质量发展方面，履职担当，积极作为。一是质量标准高位推进。指导x家企业新获质量管理体系认证、x家企业新获环境管理体系认证。开展仪征市市长质量奖评审活动，提高企业质量管理意识。指导企业制修订国家标准x项、行业标准x项，帮助超达物流获批x市服务业标准化试点项目。全市有x家企业获得《采用国际标准产品标志证书》、x家企业获得省级诚信计量示范单位、x家企业获得x市级诚信计量示范单位称号。二是知识产权得到保护。全年商标发展数x件，申请专利x件（其中发明专利申请x件），专利授权x件（其中发明专利授权x件），万人发明专利拥有量x件，指导海力机械获批国家知识产权优势企业，帮助康能生物、东升汽车、宝能商业获批x市知识产权项目、获得x市财政补助x万元。三是助企强企有力有效。为企业办理股权质押融资x亿元，办理动产抵押融资x亿元。上门检定计量器具x万件，累计为企业减少支出x万元。公益检定农村医疗计量器具及集贸市场电子秤x台，免费受理x家企业申报强检计量器具x万件。

（四）守住底线保安全。2020年全系统重点加强食品、药品和特种设备安全风险有效防范，市场监管领域没有发生重特大安全事故，安全形势总体平稳。一是食品安全持续向好。检查食品生产经营单位x家次，发现整改安全隐患x多项。全年食品抽检x批次，合格率x%。完成重大活动食品安全保障x余次，未发生一起食品安全事故。组织农家宴厨师培训x场次，参训人员x人次，报备农家宴x次、x万桌。累计完成食品小作坊升级改造x家，发放资金补助x万元。二是药品监管不断加强。开展疫苗、冷冻链药品、中药饮片专项检查，加大执业药师涉嫌“挂证”行为和特殊药品监管。检查疫苗、药店、药械类企业x余家，提出整改意见x多条。上报药品不良反应报告x例，医疗器械不良事件上报x例。三是特种设备监管扎实有效。开展事故警示教育和安全培训x场次，培训人员x余人次，覆盖所有乡镇和园区。办理新增特种设备使用登记x台，考核发证特种设备作业人员x人次。处置群众投诉举报x起、特检所告知重大问题x起，发出监察指令书x份，发现隐患x条，隐患均已实现闭环处置。

（五）强化监管稳秩序。过去的一年，全系统强化市场秩序监管，着力维护市场公平竞争环境。一是执法办案力度不减。加强产品质量、假冒伪劣、虚假违法广告、不正当竞争等重点领域监管，先后开展各类专项整治和检查x余项，立案查处一批食品、药品、特种设备以及价格、产品质量等违法案件。全系统查办案件x件，罚没款x万元。二是重点领域监管逐步深入。开展价格、保健品市场、网络平台、汽车消费等领域不正当竞争行为治理。加强x家转供电环节电价检查，清理转供电环节乱收费x万元。以打击行霸市霸、开展非法金融专项治理为重点，排查移送市场主体涉黑涉恶信息线索x条。投诉举报热线“五线合一、一号对外”，办理消费投诉x件，办结率x%，为消费者挽回经济损失x万元。三是信用监管不断完善。加强市场主体年报公示督查力度，企业年报率x%，创历史新高。加强失信企业监管，x户市场主体纳入违法失信异常名录，清理吊销“列入经营异常名录满三年”的企业x家。开展重守企业信用评定，全市申报2020年度x市级“守合同重信用”企业x家，省级“守重信用”企业x家。

（六）民生工程重实效。一是农贸市场升级改造步伐加快。全年新建农贸市场x家，改造提升农贸市场x家，组织相关部门对2020年度提档升级的农贸市场进行考核验收，发放专项补助资金x万元，市场购买环境舒适度及安全性明显提升。新建食品安全快检室x个，快检食品x万批次，合格率x%。全市固定快检室和流动检测车相互补充，为食品安全监管提供有力支撑。二是食堂明厨亮灶强力推进。全市x家学校（含托幼机构）食堂优秀比例提升到x%，增幅x个百分点。敬老院、学校食堂透明厨房率均为x%。推广落实“公筷行动”，发放公筷公勺x万套。三是示范创建富有成效。全市x个镇（园区）建成食品安全示范乡镇x个，创建率x%，创建省级餐饮质量安全示范街（区）x条，示范店（食堂）x家。指导大仪镇风鹅牛肉创成放心品牌集聚区，指导x家中小企业获得省级放心消费先进示范企业、x家中小企业获得x市级放心消费先进示范企业。

（七）队伍建设强根基。过去的一年，局党委切实增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”。一是主题教育扎实开展。局党委班子围绕“不忘初心、牢记使命”集中学习x场次，制定领导班子个人整改措施x条，落实重点整改要求x条，组织全系统x多名党员干部参观新中国成立x周年图片展。在全局开展“四重四亮”活动，发放《初心纪念册》x份。二是队伍素质全面提高。制定干部“能力大提升”系列活动方案，围绕政治理论、业务技能、党风廉政、综合素质四个方面开展培训，参训人数x多人次。开展党课主讲人展风采竞赛和庆祝新中国成立x周年诵读比赛活动。提任中层干部x名，交流轮岗x人，得到广大干部拥护和认可。三是巡察整改落实见效。对市委巡察组反馈的x个方面x个问题照单全收，细化制定x项整改措施，先后召开x次会议推动整改落实，确保巡察整改落地落细。

一年来，全系统财务审计、法制建设、信息宣传、民营经济、学会协会等工作都取得了较好成绩。机关各部门、基层各分局紧密结合实际，创新思路，主动作为，创造了许多工作特色和亮点。成绩的取得来之不易，付诸的努力值得铭记。在此，我代表局党委向大家表示衷心的感谢！

在肯定成效的同时，我们也必须清醒地看到，当前市场监管工作还存在一些问题和不足，主要是食品、药品和特种设备三大安全监管风险仍然存在，监管方式还需进一步改善；市场违法行为时有发生，执法力度需要进一步加大；干部队伍素质需要进一步提升；市场监管机制需要进一步改革，关系还需进一步理顺，等等。这些问题需要我们在今后工作中认真研究，积极加以解决。

二、扎实做好2021年全市市场监管各项工作

今年是“十四五”规划开局之年，也是我市市场监管职能整合后，各项工作全面入轨、整体推进之年。2021年全市市场监督管理工作总体要求是：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实市委、市政府和省、市局的工作部署，围绕“推进高质量监管、助力高质量发展”主题，紧扣干部队伍建设这一根本，突出“守住底线、营造环境、规范竞争、提升质量、促进发展”职责，聚焦主责主业，聚力改革创新，统筹推进全市市场监管工作，为全面建成小康社会和“强富美高”新仪征作出新的贡献。根据上述总体要求，今年突出抓好九项重点工作：

（一）突出营商环境建设，形成服务发展品牌优势。一要深入推进商事制度改革。健全“x”改革常态化运行机制，落实好“多证合一、证照联办”和“证照分离”制度，深化“告知承诺一口清”“一窗集成服务一次办结”，推动“全链通”平台应用，全面实施企业注销“双通道”，推出市场主体准入便利举措，惠及企业，服务发展。二要推进知识产权保护。把专利、商标和企业名称注册结合起来，推进知识产权成果转化，提高发明专利运用率。要立足全年知识产权目标任务，抓好知识产权项目培育，加大专利申请和商标注册力度，推进知识产权工作迈上新台阶。三要助力企业融资。继续通过动产抵押、股权质押等登记职能，帮助中小微企业解决融资困难。

（二）突出质量提升行动，推进质量发展工作。一要推进质量强市战略。鼓励、引导龙头企业争创各级质量奖，围绕产业集群，支持和服务企业开展质量对比、质量合格率提升、质量奖后备梯队培育等三大工程，支持更多企业通过质量信用评价，推进质量认证体系建设。二要发挥标准引领作用。引导规模以上企业加强标准化组织建设，鼓励企业推行标准自我声明公开。支持企业积极参与地方标准、国家标准的制修订工作，帮助企业加大国际标准采用力度。推进企业计量服务体系建设，开展“优化计量、提质增效”活动，服务企业需求。

（三）突出食品安全管控，落实安全监管责任。一要强化属地管理责任。继续开展食品安全示范乡镇创建活动，按照地方党政领导干部食品安全责任制规定和“四个最严”要求，制定出常态化、制度化的食品安全考核机制，强化乡镇（园区）属地管理责任。二要落实市场主体责任。在食品生产企业、商场超市、重点餐饮企业推进落实主体责任自查报告制度，要制定出具体方案确保大型食品生产企业、集体配餐单位、大型餐饮单位等食品行业自查报告率x%。要继续开展食品追溯系统建设，提高电子追溯系统覆盖率，推动市场主体责任的落实。三要严格履行监管责任。加强对食品安全风险隐患排查，加大食品安全抽检力度，通过日常监管、抽检快检、风险评估等手段，提高靶向性监管水平。要明确食品监管的重点，有的放矢加强监管。

（四）突出药品安全监管，履行好应尽职责。开展执业药师违规“挂证”清理。加强药品安全监管，加大对药品、医疗器械经营企业和使用单位飞行检查力度，严格疫苗储存、特殊管理药品等高风险药品安全监管。强化无证无照从事药品经营查处力度，净化市场秩序。

（五）突出特种设备安全专项整治，提升安全监管水平。一要抓好风险隐患排查整改。围绕市场监管职责所在，厘清监管重点，认真管好管住自身“一亩三分地”。二要创新监管模式。构建风险分级管控、隐患排查治理“双重”预防机制，督促企业落实特种设备管理“三落实、两有证、一检验、一应急”，建立隐患清单、责任清单，做到“拉网式”排查、“清单式”管理、“对账销号”式落实，切实提升特种设备使用单位安全水平。

（六）突出新型监管机制建设，构建事中事后监管体系。一要全面推进“双随机、一公开”监管。把“双随机、一公开”作为市场监管的基本手段，完善双随机抽查清单，加快双随机抽查整合，提高双随机抽查的覆盖面，提升双随机抽查的实效性。二要强化信用监管。积极推进市场主体年报公示工作，强化企业年报主体责任，加强企业年报信息质量核查，完善经营异常目录和严重违法失信名单管理制度，强化信息共享、联合惩戒和部门联动响应。三加强产品质量监测。聚焦与人民群众生产生活密切相关的产品，加强产品质量安全监督抽查。要制定产品质量抽查方案，确保落实到位。

（七）突出民生建设，提高群众满意度。一要推行标准化市场建设。推进农贸市场提档升级，今年要建成农产品安全放心市场x家，改造提升市场x个，改善市场交易环境，提升市场文明程度。二要抓好食堂量化分级。全年新增量化等级优秀食堂x家。在学校食堂推进“五常”管理，全市学校食堂“五常”管理实施率要在x%以上。三要开展放心消费创建活动。积极探索和完善消费维权机制，提高创建活动的覆盖率。

（八）突出维护市场公平竞争，加强执法办案工作。一要强化执法办案力度。按照上级部署要求，今年将推进综合执法改革，加快构建上下贯通、一体联动的综合执法体系。我们要借助执法改革契机，加大执法办案力度，毫不松劲地抓好案件查办工作。要强化依法行政，加大执法办案考核力度，制定和完善案件查办的激励措施，开展各种形式的执法办案竞赛活动，调动大家执法办案工作的积极性，全面完成全年目标任务。二要拓展新领域监管广度。今年要把价格、知识产权和不正当竞争作为拓展执法办案新领域，加强对重大节日、重点领域、重要时段的价格监管，开展打击侵犯知识产权专项行动，要严厉打击各类不正当竞争行为，切实维护市场公平竞争秩序。三要加强日常监管。市场监管重在平时，抓好日常。有监管任务的部门和单位，要加强新情况新问题的研究，切实提高日常监管制度化、规范化、程序化、科学化水平。

（九）突出队伍建设，为市场监管提供保障。一要从严管理监督干部。随时掌握干部思想动态、工作表现。对苗头性、倾向性问题，要早发现、早拉“袖子”、早打“预防针”，使从严管理监督干部成为“新常态”。同时，还要关爱干部，为年轻干部成长成才提供环境。二要加强人才队伍培养。要落实干部教育计划，加强人员业务培训，开展技能比武竞赛活动，着力提升人员素质，以适应市场监管需要。三要加强廉政建设。全力支持派驻纪检监察工作，认真落实主体责任和一岗双责，开展正风肃纪，加强全系统党风廉政建设。

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监管工作年度总结【第四篇】

为贯彻落实“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的指示精神，食药监管所针对性地加强了以学校食堂及周边食品经营单位、农村群宴为重点的食品安全监管，强化食品生产企业食品安全生产巡查，排查食物中毒风险隐患，制订了《天马镇20xx年食品药品安全管理方案》。今年来，重点开展了以下工作：

一、开展学校食品安全监管。

学校食品安全涉及千家万户，结合《春季开学学校及托幼机构食堂食品安全专项检查的通知》及食品药品安全专项整治“亮剑行动”，抓好校园周边重点区域整治，对3所学校(幼儿园)的食堂和小卖部分别开展了10次现场检查。重点针对从业人员是否持有效健康证，大宗食品采购，餐具清洁、消毒、保洁，索证索票，进货查验，采购记录，留样，营养餐配送等情况进行检查，与学校签定了食品安全目标

责任书

。

(一)在4月24日的日常检查中，发现天马学校和天马幼儿园使用无厂名、厂址、生产日期、qs标识豆粉(红薯粉20公斤左右)，存在安全隐患，执法人员立即要求学校退货，并在采购原辅料时，严格落实进货查验和索证索票制度，不得使用“三无”食品。不得使用冻肉产品(猪肉、禽肉、兔肉)、无qs标识的豆芽豆腐制品和转基因食用油。

(二)抽检了九年制学校食堂的蔬菜，检验结果显示，两份抽检样品的产品农残全部合格。

(三)组织3所学校食堂职工共计33人进行了《xx市天马镇学校食堂从业人员食品安全知识考卷》考试，通过此次考试，加强了食堂员工扎实做好学校食品安全重要性和必要性的意识。

二、食品生产企业安全监管

(一)食品生产企业日常巡查

1、为保障食品生产的安全，针对辖区内生产酱(豆瓣)、挂面、糖果制品(糖果、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)、肉制品(酱卤肉制品)等11家食品生产加工企业进行了5次巡查。重点检查：一是是否按照生产许可证要求组织生产;二是现场管理是否规范;三是索证索票、进货验收、原辅材料采购记录、生产记录、出厂检验报告、食品添加剂使用记录等是否完善;四是现场开展生产的工人是否持有效健康证。对检查发现的个别豆瓣生产加工企业存在物品摆放不规范、记录不完备、未及时清理海椒清洗设备等问题，现场提出了口头警告，要求企业按期整改。巡查同时，向负责人宣传了安全生产的重要性和必要性，与11家食品生产企业签订了天马镇20xx年食品安全生产目标责任书。

2、调查并上报成都唯乐有限公司和松川食品厂冻库使用情况汇总表。

4、会同稽查大队对成都唯乐有限公司和欣旺食品厂的成品进行专项监督抽样检查。

(二)自酿酒作坊整治

1、现场对辖区内8家自酿酒作坊进行了检查和登记备案，对存在问题提出了整改意见，要求负责人不得使用非食品级容器盛装白酒、粮食或用于发酵，不得销售酒精勾兑白酒。

2、会同市局稽查大队和食化科同志，现场对位于二郎村13组小作坊(烤酒)排污，影响柏条河水质情况进行了调查处理。

(三)豆芽豆腐制品作坊整治

根据市局相关文件精神制订了《天马镇豆芽豆腐制品专项整治方案》。现场对辖区内的豆腐生产小作坊的环境卫生和个人卫生进行了整治。一是从业人员必须持有效健康证;二是不得在加工经营环节添加除石膏或胆水以外的添加剂;三是保持生产经营场所内外环境卫生。

经后续检查，几家豆腐作坊从业人员均已按要求办理了健康证，环境卫生基本符合卫生要求，生产现场的容器也全部换成了不锈钢容器。

三、农村群宴监管

(一)夏天温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，食品经营领域的中毒事件易发、高发。为规范农村群宴的监督管理，有效预防和控制群体性、食源性食品安全事件的发生，按照《xx市人民政府办公室关于印发〈xx市农村群宴管理办法(暂行)〉的通知》(都办法20xx224号)精神，召开了天马镇20xx年食品药品安全管理暨农村群宴培训会。制订了《天马镇农村群宴管理

工作方案

》和《天马镇农村流动厨师考核管理制度》，聘请食品卫生专家进行了农村群宴培训，分别同村委会和流动厨师签订了农村群宴食品安全目标责任书。

(二)召集未参加镇上群宴培训的流动厨师到办公室，进行了食品安全培训，重点就加强农村群宴管理和食品安全相关问题进行强调，要求流动厨师务必按照《xx市农村群宴管理办法(暂行)》和《天马镇农村流动厨师考核管理制度》操办农村群宴，确保农村群宴不发生集体中毒事件，并签订了天马镇20xx年农村群宴管理目标责任书。

(三)加强农村群宴申报备案，进一步与卫生院沟通、协作，做好群宴现场监督、指导。通报了3起未按规定承办农村群宴的流动厨师，其中2起是未持有效健康证承办农村群宴，另1起是承办未经申报的农村群宴。

(四)截至目前，全镇共申报农村群宴99起，会同卫生院现场检查农村群宴20起，未发生食品安全问题。

四、餐饮服务环节监管

(一)废弃油脂检查

为进一步规范餐厨废弃物的处置，防止废弃食用油脂流向餐桌，重点对辖区内30家餐饮单位在经营过程中产生的餐厨废弃物及废弃油脂使用情况进行了拉网式排查。做到了检查一家、登记一家，并要求餐饮单位签订了食品安全

承诺书

。认真核查采购食用油的来源、数量和产生的废弃油脂食用油脂是否异常，检查餐厨废弃物的每日产生和使用情况。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见：一是要求建立餐厨废弃物食用管理制度(生猪饲喂

协议书

);二是严禁随意倾倒餐厨废弃物，污染环境;三是禁止餐厨废弃物(废弃油脂)流向未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运或处置单位;四是从业人员必须持有效健康证上岗。

(二)食品安全检查

1、重点检查7家农家乐的环境卫生、从业人员健康卫生状况，对库房堆放不规范、索证索票不完整等问题，提出了整改要求，对个别农家乐使用“風車牌”超级生粉添加剂的行为，执法人员请示市局领导后，要求业主立即下架，作退货处理。同时签订了天马镇20xx年农家乐食品安全目标责任书。

2、现场检查了学校(幼儿园)周边的6家小餐饮单位，要求业主及时办理有效健康证，不得使用非食品添加剂，不得随意排放废水污染环境，确保场内环境的整洁卫生，落实索证索票和进货查验等制度。

3、开展日常检查，共检查餐饮单位168家(次)，出动执法车辆69台次，出动执法人员163人次。

一是要求业主按规定办理餐饮服务许可证，建立健全食品安全管理制度;二是从业人员必须持有效健康证;三是严禁随意倾倒餐厨废弃物，污染河道;四是要求业主严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规进行操作。

4、组织填报5家餐饮单位负责人及安全管理员到成都培训食品安全相关事宜。

5、会同市局稽查大队、餐服科、食化科，现场现查了乡里人家和胡鸡肉农家乐，重点检查了厨房环境卫生、索证索票和库房管理等情况。

(三)开展汤锅安全专项检查

按照xx市食品药品监督管理局餐保处紧急会议精神，对辖区9家火锅店、串串香店开展了专项检查，重点检查有无使用“一滴香”、“万里香”、“火锅红”等添加剂的行为。

(四)人感染h7n9禽流感疫情防控

根据《xx市食品药品监督管理局关于在餐饮服务环节加强应对人感染h7n9禽流感疫情防监管工作的通知》精神，认真筹划拟定防控工作方案，成立了工作领导小组，于春节期间认真在辖区内餐饮服务环节加强人感染h7n9禽流感疫情防控监管工作。

五、超市(副食店)的监管

(一)婴幼儿配方乳粉检查

1、现场检查了辖区内5家经营婴幼儿配方乳粉的流通单位，其中1家超范围经营，另一家证照与地址不符，针对以上问题，我所已要求业主按要求办理有效证照。

2、检查发现丽缘副食店(阿拉小优)货架上的6小包(25g/包)无生产日期等标识的赠品米粉，现场监督业主进行了销毁处理，并要求业主不得经营任何“三无”配方奶(米)粉产品。

(二)检查了46家超市(副食店)，重点检查有无经销过期变质、有毒有害、无qs标志、假冒伪劣食品等违法行为。现场核查了6家申请办理流通许可证的副食店，共办理了4家流通许可证，对不符合办证条件的2家副食店提出了整改要求。

(三)根据市局会议精神，对辖区内24户副食店销售的熟制花生进行了全面的检查，重点检查是否有滥用及非法添加食品添加剂、是否存在“三无”、假冒伪劣、过期变质、有无“qs”标识，是否建立健全进销货台账、是否按要求进行进销台账登记。

六、药品、医疗器械等监管

(一)重点对12个村级卫生服务站和“宋氏诊所”使用医疗器械情况进行了调查。

(二)对辖区内10家药品经营门市经营保健食品等情况进行了检查，未发现药店有经营保健食品的情况。

(三)在13个村(社区)张贴了“社会共治、同心携手维护食品药品安全”宣传栏。

(四)检查并登记了辖区内6家专业从事经营和美容业务的化妆品门市，要求从业人员必须持有效健康证上岗，不得经营和使用“三无”及自配化妆品。

(五)会同卫生院现场对场镇游医进行了相关法律、法规宣传，提出了不得非法行医的要求。

(六)为保障麻黄碱复方制剂在药用渠道流通安全，针对该辖区内10家药品零售业经营户有销售麻黄碱复方制剂的销售麻黄碱复方制剂的情况经行了专项检查。要求药品经营户设置麻黄碱复方制剂销售专柜、专册登记、专人管理，依法依规按处方限制剂量进行销售，规范记录药品和购入者信息。

七、“节假日”食品药品安全检查

(一)以经营“端午节”时令食品(皮蛋、粽子等)的超市、副食店、临时经营户为重点，对场镇自酿酒小作坊、药店、化妆品经营门市、蛋糕店等开展了食品安全专项检查。现场对各食品药品生产经营负责人提出了要求：一是持有效健康证上岗;二是不得使用非食品级容器盛装食品;三是不得经营过期失效食品药品;四是建立完善索证索票、进货查验等经营台账。

充分利用赶场天，会同卫生院对农户在农贸市场现场制作皮蛋、粽子的情况，进行了食品安全方面的知识和法律法规宣传，要求他(她)们不得经营过期失效的皮蛋、粽子。

(二)开展进口牛羊肉产品检查，“春节”来临之际，为防止非法进口牛羊肉产品流入消费环节，危害人民群众身体健康和生命安全，在辖区内的餐饮经营场所开展了专项检查。

(三)开展蛋糕店专项检查。为加强对蛋糕店的监管，保障全镇人民欢度春节，对辖区内的5家蛋糕店进行了专项检查。主要检查有从业人员是否持有效健康证明;是否执行索证索票、进货查验、台账记录等制度。

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监管工作年度总结【第五篇】

继续深入开展了食品生产经营主体资格清理整顿工作。对加工小作坊、流通环节、餐饮环节食品经营主体进行重新调查摸底，并按照“一户一档”的要求，建立健全了食品经营主体档案。调查摸底中对许可证过期、经营事项变更、延期、设备不符合经营规模、弃业等生产经营户分别情况进行了清理，并按照总局新的食品经营许可管理相关规定的要求，严把许可准入，严格现场核查。启用新的食品经营许可管理系统，已100%录入了被许可的生产经营主体。截至目前，xx镇辖区共有食品生产经营单位91户，其中从事流通食品的63户，从事餐饮服务的19户，从事食品加工小作坊9户;今年以来，新办许可证5户，变更登记1户，注销3户。

强化对食品生产经营主体的培训，提高从业人员的安全经营意识。适时分期对小作坊、流通环节、餐饮服务环节的生产经营负责人及从业人员组织开展了学习培训，取得培训合格证，使其持证上岗。今年以来共组织培训22次，参加培训人员268人次，发放各类学习资料126册;健全了负责人和从业人员健康档案和培训档案，合格证和健康证持有率为100%。

通过对许可准入的严格把关和对食品生产经营户负责人、从业人员的学习培训，提高了食品生产经营主体素质，为促进食品安全监管工作奠定了基础。