预防氟中毒的重要性优推8篇

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预防氟中毒的重要性【第一篇】

如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食，结合幼儿平时吃饭挑食现象设计本节课。通过了解营养的来源以及营养对人体的作用,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。结合《新纲要》指出,应培养幼儿“生活卫生习惯良好。”而开展此教育活动,让幼儿直观地了解营养对人体的作用。在设计活动中，通过让幼儿自己编写一日食谱,使之了解基本的营养配餐,了解事物如何搭配更有营养,从而幼儿对自己设计的食谱大有兴趣,挑食的机率大大减少,同时也培养了幼儿的想象力、创造力和尝试精神。

1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养,这些营养是从各种食物中获得的。

3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。

4、幼儿尝试营养配餐,初步了解食物如何搭配更有营养。

1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

2、课前观看幼儿园一周食谱。

3、ppt。

4、头饰、餐盘、卡通图片。

一、教学活动导入——故事《贪吃的大嘴鱼》。

1、提问大嘴鱼为什么会生病?幼儿自由发言。

2、幼儿自己是怎样一天天长大的,激发幼儿观看课件的兴趣,组织幼儿看课件。

3我们不要像大嘴鱼一样，应该怎么样做呢?幼儿要爱吃蔬菜。

二、游戏神秘的百宝箱。

1、教师,以故事的形式，带领幼儿游戏。

《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员:胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长,不生病。

1提问：这是什么呢?我们平时有没有吃过?他们分别都是什么味道?

2你们知道他们都有什么营养么?幼儿讨论，教师总结各种食物的营养。

二、通过食物分类，让幼儿养成不挑食的习惯。

出示食物图片与幼儿共同讨论。

1、为幼儿分发画满了各种食物的图示。

2、教师同时食物的图片想幼儿讲解各种食物对身体的营养，并告诉小朋友不能挑食。

例：红萝卜、西红柿：含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。

3、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事,制作卡通头饰,两位老师用小魔术的形式不时地变换。

4、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。

5、教师进行小结,人体需要的营养有七大类:蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素,而这七大类营养素存在于各种食物中。

三、幼儿定制一周食谱。

1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。

2、激发幼儿制作食谱的兴趣。

3、幼儿分组进行设计,共五组,每组设计一天食谱。

4、每组桌上放有各种食物卡片,幼儿自主搭配,将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。

5、教师小结,表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

四、请幼儿制作营养餐。

1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。

2、师讲解制作过程,提醒幼儿用刀安全。

3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。

4、幼儿开始制作,教师在旁指导。

5、制作完成后,请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么营养?

6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。

五、活动延伸。

好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今天想吃什么呀?”结合这一特点,鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。

依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”

通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。

本节活动采用了“三环教学法”：故事入手——激发兴趣;动手操作——巩固知识;经验提升——交流分享。根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。

故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。生动有趣的情节能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性;最后，回归到故事，跟大嘴鱼在一起，成为好朋友。

预防氟中毒的重要性【第二篇】

很多人的电脑安装个杀毒软件之后就结束了，防火墙并不放在心上，其实防火墙很重要，如果不装防火墙的电脑，就像是剥了壳的鸡蛋，轻而易举的就会被人入侵或者植入病毒。

现在很多网站做的广告都很吸引人，越来越多的人禁不住诱惑进入其中，而这些网站很多就算没有挂病毒也会给你的浏览器植入插件，让你的'浏览器打开速度越来越慢，最后导致浏览器打不开，浏览器打开无响应等等并发症。

现在很多乱七八糟的软件下载图标被隐藏起来，或许你打开某个网站时就会弹出一个对话框，如果你点击了，那么就会自动下载下来，运气好了，可能下载的是一些做了广告的软件，运气不好，可能下载下来的就是病毒，因此在网上冲浪的同时请注意，不要乱下载不熟悉的软件。

现在很多软件在安装时会附带安装其他软件，有些软件是正常的但并不需要，有些软件则会给你的电脑带来安全隐患，因此软件在安装的时候请在每一次点击“下一步”时注意安装内容，把不需要的勾去掉!

如果是局域网或者机房，那么建议直接禁用usb接口，禁止写入注册表，禁用任务管理器等，因为不管是局域网还是机房，电脑均为公用，感染病毒几率极大。这里建议通过软件禁止这些项目。

百度“大势至usb控制系统”，下载。

解压，安装，输入初始密码(初始密码一定要记住，以后每次唤出或者更改设置均需要这个密码)。

同时按“ctrl+alt+u”唤出大势至usb控制系统，然后输入密码(步骤3中填写的初始密码)。

把“禁止usb存储设备，运行usb鼠标、键盘、加密狗”勾选上。

在“随电脑启动自动启动”、“防止杀毒软件拦截、误杀”、“唤出软件界面按ctrl+alt+u”前全部打钩。

最后把“操作系统控制”里面的所有选项全部勾选上。

点击“启动控制”—“隐藏运行”即可。

预防氟中毒的重要性【第三篇】

引导语：食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。以下是百分网网友分享给大家的预防食物中毒基本常识大全，欢迎阅读!

1.什么是食物中毒?

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

2.常见的食物中毒有哪些?

细菌性食物中毒：是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。常见的有沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒、副溶血弧菌食物中毒等。

化学性食物中毒：是指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。常见的有“瘦肉精”食物中毒、有机磷农药食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、桐油食物中毒等。

有毒动植物中毒：是指人们食用了一些含有某种有毒成份动植物而引起的食物中毒。常见的有河豚鱼中毒、高组胺鱼类中毒、四季豆中毒、豆浆中毒、发芽马铃薯中毒、毒蘑菇中毒等。

3.食物中毒有什么特征?

一般发病突然，发病人数多且较集中，少则几人，几十人，多则数百人、上千人。

潜伏期根据中毒种类的不同可从数分钟到数十小时，大多数食物中毒的病人在进食后经2-24小时内发病，通常化学性食物中毒潜伏期较短，细菌性食物中毒潜伏期较长。

病人的症状表现类似。大多数细菌性食物中毒的病人都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状，但根据进食有毒物质的多少及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。

人与人之间无传染性。

中毒患者有共同的就餐史，病人往往均进食了同一种有毒食品而发病，未进食者不发病。

细菌性食物中毒季节性较明显，5～10月份气温较高，适宜细菌生长繁殖，是细菌性食物中毒的高发时期。大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显。

细菌性食物中毒是最为常见的食物中毒，预防细菌性食物中毒对于控制食物中毒的发生、保障消费者身体健康非常重要。

1.细菌性食物中毒是怎么会发生的?

(1)生熟交叉污染

生的肉、水产品或其他食品原料、半成品，往往带有各种各样致病菌，在加工处理过程中如果生、熟食品混放，或者生、熟食品的工用具混用，就会使熟食受到致病菌的污染，而熟食在食用前一般不再经过加热，因此一旦受到致病菌污染，极易引发食物中毒。

(2)患病操作人员带菌污染

一旦操作人员手部皮肤有破损、化脓，或患有感冒、腹泻等疾病，会携带大量致病菌。如果患病的操作人员仍在继续接触食品，极易使食品受到致病菌污染，从而引发食物中毒。

(3)食物未烧熟煮透

生的食物即使带有致病菌，通过彻底的加热烹调，也能杀灭绝大多数的细菌，确保食用安全。但如果烹调前未彻底解冻、一锅烧煮量太大或烧制时间不足等，使食品未烧熟煮透，就会导致致病菌未被杀灭，从而引发食物中毒。

(4)食品贮存温度、时间控制不当

细菌达到一定数量就会引起食物中毒，而细菌的生长繁殖需要一定的温度和时间，一般致病菌在25—35℃的.温度条件下，每过15～30分钟就能分裂一次，即细菌数量翻一番。如熟食上原有l00个致病菌，存放在室温条件下，经过4小时，就会超过100万个，足以引起食用者发生食物中毒。而细菌在低于5℃的温度下。基本停止了生长繁殖;在高于65℃的温度下，也基本无法存活。

(5)餐具清洗消毒不彻底

盛放熟食品的餐具或其他容器清洗消毒不彻底，或者消毒后的餐具受到二次污染，致病菌通过餐具污染到食品，也可以引起食物中毒。

2.如何预防细菌性食物中毒

针对上述常见的发生原因，应从以下三方面采取措施预防细菌性食物中毒：首先是防止食品受到细菌污染，其次是控制细菌生长繁殖，最后也是最重要的是杀灭病原菌。具体的措施包括：

一是防止食品受到细菌污染

(1)保持清洁

保持与食品接触的砧板、刀具、操作台等表面清洁。

保持厨房地面、墙壁、天花板等食品加工环境的清洁。

保持手的清洁，不仅在操作前及受到污染后要洗手，在加工食物期间也要经常洗手。

避免老鼠、蟑螂等有害动物进入库房、厨房，并接近食物。

特别提示：熟食操作区域以及接触熟食品的所有工用具、容器、餐具等除应清洗外，还必须进行严格的消毒。

(2)生熟分开

处理凉菜要使用消毒后的刀和砧板

生熟食品的容器、工用具要严格分开摆放和使用。

从事粗加工或接触生食品后，应洗手消毒后才能从事凉菜切配。

特别提示：生熟食品工用具、容器分开十分重要，熟食品工用具、容器应经严格消毒，存放场所与生食品应分开。

(3)使用洁净的水和安全的食品原料

熟食品的加工处理要使用洁净的水。选择来源正规、优质新鲜的食品原料。生食的水果和蔬菜要彻底清洗。

特殊提示：操作过程复杂的改刀熟食、凉拌或生拌菜、预制色拉、生食海产品等都是高风险食品，要严格按食品安全要求加工操作，并尽量缩短加工后至食用前的存放时间。

二是控制细菌生长繁殖

(4)控制温度

菜肴烹饪后至食用前的时间预计超过2小时的，应使其在5℃以下或60℃以上条件下存放。

鲜类、禽类、鱼类和乳品冷藏温度应低于5℃。

冷冻食品不宜在室温条件下进行化冻，保证安全的做法是在5℃以下温度解冻，或在21 ℃以下的流动水中解冻。

特别提示：快速冷却能使食品尽快通过有利于微生物繁殖的温度范围。冰箱内的环境温度至少应比食品要达到的中心温度低1℃。食品不应用冰箱进行冷却，有效的冷却方法是将食品分成小块并使用冰浴。

(5)控制时间

不要过早加工食品，食品制作完成到食用最好控制在2小时以内。

预防氟中毒的重要性【第四篇】

随着年龄的增长，人们不可避免地会面对各种健康问题。许多疾病需要进行长期的治疗，这对于患者和家庭来说都是一大挑战。因此，如何预防和及时治疗疾病显得非常重要。在这篇文章中，我将探讨预防和治疗的重要性。

预防疾病是最有效的方法，这在健康领域已经得到广泛认可。首先，预防不仅可以减轻人们受疾病带来的痛苦，还可以降低医疗费用的花费，免除家庭经济负担。其次，预防也可以提高身体免疫系统的抵御力，有效预防某些疾病返还的可能性，降低难以治疗疾病的发生率。除此之外，预防也能促进身体健康，使身体更加强壮，有利于身体健康长期发展。

对于已经患病的人来说，及时的治疗是十分必要的。在医疗技术逐渐发展的今天，很多疾病都能得到有效的治疗，但治疗往往需要花费大量的金钱、时间和精力。如果治疗不及时，疾病症状将变得越来越严重，极大地影响患者的生活质量和生命安全。因此，即使一些小病小痛，也不能掉以轻心，必须尽早给予治疗，才能保持身体健康。

预防和治疗是对抗疾病的两大法宝，在实践中，两者密不可分。对于预防，我们可以从保持健康饮食、加强运动、适当休息和改善生活方式等方面来开始。同时，日常生活中要注意卫生环境和个人卫生，防止传染病和病毒性疾病的发生。针对不同的疾病，还可以制定相应的疫苗预防措施。对于治疗，我们可以在发现疾病后立即就医，遵循医嘱进行治疗，按时服用药物，避免忽略治疗和过度上药。

第五段：结论。

在预防和治疗之间，没有哪个更加重要。预防和治疗是相辅相成的，对于人们的健康来说都是不可或缺的。在生活中，我们要了解养成良好的生活习惯，积极预防疾病，并及时治疗，增强身体免疫力，保障身体健康。只有这样，我们才能拥有更加健康和美好的生活。

预防氟中毒的重要性【第五篇】

一、导入新课:。

二、学习新课:。

1、煤气中毒的季节和原因。

(1)每年的冬天,人们烤火或用热水器洗澡的时稍不注意,就会发生煤气中毒的现象。

(2)因为天气的问题，关闭所有窗户，导致空气不流通引发煤气中毒。

(3)由于用户的忽略，导致煤气瓶的阀门没有关闭，从而引发煤气中毒。

我们知道人体的血液是由红细胞、白细胞、血小板及血浆组成。人们在生命过程中所需要的氧气，是靠红血球中血红蛋白把氧气带给人体的各个部分的。煤或木炭在氧气不足、燃烧不完全时，会产生一氧化碳气体-煤气。一氧化碳攻击性很强，空气中含%~%或以上浓度很快进入血流，在较短的时间内强占人体内所有的红细胞，紧紧抓住红细胞中的血红蛋白不放，使其形成碳氧血红蛋白，取代正常情况下氧气与血红蛋白结合成的氧合血红蛋白，使血红蛋白失去输送氧气的功能。一氧化碳与血红蛋白的结合力比氧与血红蛋白的结合力大300倍。一氧化碳中毒后人体血液不能及时供给全身组织器官充分的氧气，这时，血中含氧量明显下降。大脑是最需要氧气的器官之一，一旦断绝氧气供应，由于体内的氧气只够消耗10分钟，很快造成人的昏迷并危及生命。

3、煤气的症状。

一氧化碳气体能与人体红血球中血红蛋白结合，使血红蛋白丧失携带氧气的能力而是人发生中毒。中毒前期出现的症状是:头昏头痛，眼花心慌，恶心呕吐，紧接着上述症状加剧，眩晕昏睡，脉搏细快而弱，血压下降。最后常常因为严重缺氧而窒息死亡。

4.急救的方法。

如果发现煤气中毒的患者，首先应该立即打开门窗，将患者移到空气新鲜`通风透气的地方,紧接着通知医院派车和医生前来抢救。

三、班会过程提要。

大竹园初中安全教育材料。

大竹园初中安全教育材料。

1、问答题。

(1)假如你煤气中毒了，你该怎么办?

2，实例分析讨论。

煤气中毒考研女生挣扎打开一扇门救了三条命。

3个在校外租房准备考研的女生煤气中毒。所幸其中一女生及时打开门，3人幸免于难。小李是原西师文学院的自考生。7月份毕业后，她和另外两个同样准备考研的校友合租了一套三室一厅的房子。昨下午4时许，3人在有空调的客厅里看书，厨房在烧开水。“不知过了多久，我们都觉得头晕，全身没力气„„”小郭说，她和另一个同学渐渐没了力气，趴在书桌上动不了;小李则用虚弱的声音问是不是煤气中毒了，刚说完，她也瘫倒在地。但小李并没放弃希望，她慢慢往门边爬去，两米不到的距离，爬了很久。她终于站了起来，门被打开了，一股新鲜空气进来。“我当时只有一个念头，不打开门大家都要完蛋。”小李说。约过了10分钟，小李体力有所恢复，打电话叫来同学，她们被送往校医院。事后发现，因当时刮大风将窗户关死，并将炉火吹熄，造成屋中3人中毒。

(1)、小组讨论，这个实例说明了什么现象?

(2)、假如这种现象发生在你身上，你怎么处理?

四、课后小结。

1、通过这次主题班会，同学门都基本掌握了什么是煤气中毒，以及发生了煤气中毒该采取的措施。

2、让学生在思想上，意识上要懂的自我保护、提高应急、自救与保护能力。

3、提高日常生活的保护意思，从小事做起。养成良好的生活习惯。减少安全隐患发生的频率。

预防氟中毒的重要性【第六篇】

中毒预防措施及中毒应急措施中毒的预防措施严格执行《中华人民共和国传染病防治法》《预防食物中毒指引》等国家省市的法律、法规要求。

严格执行集团公司和公司上级对工地现场、宿舍、厨房、厕所、浴室的搭建临时建筑规定制度。

必须严格执行集团公司和本公司关于各项卫生管理的要求；落实项目现场各级的卫生防病管理制度，制定卫生防病小组成员。

落实项目现场厨房炊事员要办健康证、食品卫生培训上岗证和办理卫生许可证；炊事员操作时必须穿白色工作服、戴工作帽、口罩。

厨房要认真做食品生、熟器皿要分开，蔬菜加工要做到“一拣、二浸、三洗、四切、五漂水”。

严格执行食品卫生法，煮熟的食物严禁用塑料用具盛装并一定要加防蝇纱盖，做好每餐食物的留检工作。

工地项目必需要加强对民工搞好个人卫生和宿舍内外环境卫生管理宣传教育工作；定期、定时清理、疏通积水和生活垃圾。

落实做好厕所、浴室的清洁；每天定时清扫并喷洒消毒药物，确保清洁卫生。

应急必备药物：

内服药物：十滴水、霍香正气丸、黄连素、强力霉素外药物：正金油、驱风油急救担架中毒事故应急措施施工现场一旦发生中毒事故，首先发现人立即通知施工现场负责人，通知应急小组人员马上进入应急工作；组织救治患者送医院或拔打120救护车救治，同时通知领导、上报市卫生监督部门。

发现施工现场人员出现集体腹泻、呕吐、发热等可疑食物中毒或传染病症状时应立即将病人送医院救治或拔打120救护车救治；并维持、保护事发现场，马上向上级单位汇报和上级卫生防疫监督所或现场所在地区的卫生防疫部门。

项目部管辖范围的工作场所出现中毒事故,马上做好现场维护和相关接触人员的隔离、医学观察、环境消毒等工作,同时协助卫生监督部门和上级领导做好调查处理、跟踪患者救治等动态发展工作。

预防氟中毒的重要性【第七篇】

自新冠疫情爆发以来，人们生活的方方面面都发生了巨大变化，每个人都受到了影响。我们意识到，保持适当的距离，戴上口罩，勤洗手是预防病毒传播的方法。但是如何保证预防措施的有效性呢？本文探讨了预防新冠的重要性，并总结出几个有效的预防措施。

第二段：重要性。

预防新冠的重要性不言而喻。新冠病毒是一种高度传染性病毒，只要有一个感染者不戴口罩，距离太近，就会导致整个社区的传染。如果我们能够采取适当措施，就可以避免疫情的蔓延。在这个过程中，人们需要做好口罩佩戴、室内通风、勤洗手等预防工作。这些措施不仅可以保护我们自己，还可以保护我们周围的人。

第三段：对于戴口罩的要求。

戴口罩是预防新冠的关键措施之一。但是，仅仅戴上口罩是不够的。在现实生活中，有些人戴口罩会存在以下问题：

首先，戴口罩不正确。佩戴口罩必须遵循正确的步骤。不能只是戴上，而且要按照正确的方法戴上口罩，才能保证有效性。

其次，口罩摆放不当。口罩应该在戴之前彻底清洗并置于干燥位置，以避免细菌滋生。

最后，佩戴时间不等。口罩的使用时间不宜过长，一次性口罩也不能重复使用，使用一段时间后应及时更换。

第四段：其他预防措施。

除了口罩佩戴外，还有其他措施可以防止新冠病毒的传播。

首先，室内通风。新冠病毒在密闭空间内存活时间长，我们应该多做室内通风工作，让新鲜空气进入房间。

其次，勤洗手。洗手是避免病毒传播的最基本措施之一。要使用肥皂和清水进行彻底清洁，应在触碰物品或沉积物之后洗手。

最后，保持社交距离。在公共场所，应该尽量保持与他人的距离，以避免病毒传播。

第五段：结论。

总而言之，预防新冠病毒是绝对必要的。通过正确的口罩佩戴和其他预防措施，我们可以保护自己和周围的人。在这个过程中，我们需要注意自己的身体状况，遵守卫生规定，协助我们的社区和全球实现防疫理念。

预防氟中毒的重要性【第八篇】

为贯彻落实《义务教育金日制中小学初级中学课程计划》，据国家教委制定的《义务教育申小学健康教育大纲》，为确保在校学生常见病、传染病、食物中毒的有效预防，确保学生的健康成长，特制定如下计划:

一、认真组织广大师生学习《健康教育》及其他有关的健康知识，提高认识，增强自防意识，使健康教育始终贯穿于整个教育教学工作申，确保学生的健康成长。

二、每学期开展2-3次健康教育理论讲座，专项了解常见病、传染病、食物中毒的有关方面的知识，让学生了解预防措施，切断传染源，了解常见瘸的症状及有效的治疗方法。

三、定期为学生查体，结合乡卫生院学生科的有关人员定期为学生体检，及时与学生家长交流。做到有病早治，力争将疾病控制在萌芽时期。

四、建立学生健康档案，做到心中有数。有目的、有目标，对个别学生重点检查，以防传染病在校内的大面积传播。

五、定期为学生打预防针，以防为主。

六、去除学校周围的小摊点、小卖部，严防不卫生的食品流入学校教育学生不吃零食，不喝不卫生的饮料，有效地控制疾病的传播途径。

七、定期召开家长会，了解学生的生活习惯及病史，在教育中做到有的放矢。

万善乡中心小学

2011年3月

1.要选择新鲜和安全的食品，尽量不生食动物源性食品；不食用野外拣拾的`水产品、蘑菇和野菜；不食用病死的畜禽和腐-败变质的食品和超过保质期的食品。

2.不购买食用来源不明的食品，慎用无标签和小摊贩的未经检疫食品，应买经工商监管检验合格的食品；买回的蔬菜要充分浸泡、反复清洗后烹调食用。

3.食品要充分加热煮透灭菌，尤其是动物性食品最易被微生物污染，要彻底杀灭病原菌毒后再食用；出锅卤制品应尽快食用或冷藏，以免细菌污染、繁殖；冷藏、隔夜食物、以及豆类食品（如四季豆等）须蒸熟煮透食用。

4.食物现吃现做，婴幼儿食品更应如此；夏秋季，不要吃在室温下存放超过4小时的食品。

5.剩余食品应妥善存放，但也不能让食品在冰箱内无限期保存，因在低温下有些微生物也能缓慢繁殖；存放的熟食在食前必须重新加热灭菌。

6.保持厨房或食品加工场所卫生，制作和贮存食物要生熟分开；制作凉菜原料应新鲜、卫生，刀、案板等炊具要洗烫干净，做好就吃；厨房应有通风、冷藏、洗涤、消毒和污水排放等条件，设备、容器、抹布等厨房和餐饮用品要经常清洗和消毒。

7.食品加工者须保持个人卫生，加工食品前和每次操作间隙都须洗手，处理生鱼、肉、禽和上厕所后必须洗手才能处理其它食品；患有肠道及其它传染病和皮肤化浓性感染者，禁止从事食品加工、销售与餐饮服务。

8.消费者应养成良好卫生习惯，做到饭前、便后洗手；集体进餐要实行分菜制或用公筷；夏、秋季节和外出用餐时，吃海鲜和冷鲜食品，最好同时食用醋、蒜。

9.米面、干菜、水果等食品要妥善保存，严防发霉、腐烂变质和老鼠、苍蝇、蟑螂等叮咬污染。

10.要注意保管有毒有害物品，如消毒剂、灭鼠药等须远离食品存放处，防止误用误食。

如果有人在进食一天内突然出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发烧等症，或短期内在同一食堂进餐的多名人员发生相同症状，就应怀疑为食物中毒，赶紧采取护理急救措施，同时向有关负责人报告，并对病人的进食、呕吐物、大小便、血进行有关检毒化验，以便查明原因，对症治疗或善后处理。