承包经营协议书【热选5篇】

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承包经营协议书【第一篇】

甲方：_______________（以下简称甲方）

乙方：_______________（以下简称乙方）

身份证号码：_______________

家庭住址：_______________

甲方因经营需要，通过向社会公开招聘，现确定乙方位总长即行政总厨，维护甲乙双方合法权益，经双方协商达成如下协议：

一：乙方的承包经营期限

甲方确定乙方为总厨师长即行政总厨，实行承包经营责任制，承包期限从_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日，期满前一个月根据双方需要确定是否续包，并办理有关手续。

二、乙方承包经营范围

1、乙方承包厨房工作内容：检查购进材料质量、价格、制定菜谱、物品定额消耗、菜系制作、员工工作餐供应、厨房厨师各种人员的配置及工作安排，乙方所聘人员待遇标准的制定等厨房内一切工作事务。

2、协助经理抓好部菜肴销售推销，，监督菜肴的原料购进，搞好半成品加工，成品制作，成品出房，客人使用前的各个环节把关工作。

三、报酬总额及经营指标基数和毛利率确定

1、在完成甲方规定的`餐饮部及厨房经济指标基础上，乙方总厨师长个人报酬为每月万元（乙方所聘人员待遇及乙方为所聘厨房人员办理养老保险，医疗保险等均由乙方承担），乙方预留十天报酬在甲方，待乙方合同期满后一并结算返还。

2、经营指标基数确保平均每月膳食营业额达到65万元（包括酒水收入，以每月的餐饮月报为准）。

3、餐饮毛利率每月平均值确定在55﹪—60﹪范围内。

四、双方职责

（一）甲方职责

1、提供乙方经营过程中必须的生产工具。

2、提供乙方加工生产过程中必须的配备设备。

3、提供乙方必须的住宿场所，生活用水电费每人以每月20元补助，超出部分由乙方自行负责。

4、提供乙方一天二餐工作餐。

5、提供乙方所谓人员每人两套工作服。

6、提供乙方所谓人员相关证件（健康证）的办理。

（二）乙方职责

1、乙方必须无条件服从甲方正常管理，必须按照三星级酒店服务标准配合甲方搞好服务工作。

2、乙方必须严格把好原料进货质量、数量关，每天要派出厨师专门验货，外购成品菜和半成品菜要通过批准。

3、乙方必须对甲方的出品负责，保证菜肴的色、香、味、形，根据酒店情况和客人的口味推出新品菜肴。

4、乙方必须遵守甲方的一切规章制度和考核细则，不得在酒店进行一切违法活动。

5、乙方必须注意能源节约，经营期间要做到随手关门，关灯，关气，杜绝浪费现象。

6、如乙方人员在经营过程中，造成正常工伤，其医疗费用由甲方支付

五、奖惩措施

1、在规定毛利率前提下保证达到毛利率55﹪—60﹪之间，其营业额65万元—80万元之间超出按3﹪提成，80万—90万按4﹪提成，90万以上按5﹪提成，在达不到65万前提下总厨师长基本工资在万为基础，达不到65万不扣不奖。

2、甲方必须在次月10日前发放乙方承包报酬，每月发薪日由总厨长到财务领取统一发放；报酬领发时间不得超过次月10日，超过规定时间，按应发报酬额的1﹪计算利息。

3、乙方所得均为税后报酬。

4、乙方经营过程中因工作疏忽产生库存菜的变质浪费，发生一次将处以被浪费的菜的二倍赔偿，乙方经营过程中不注意节约能源，非经营时间不关灯和发生长流水现象，如发生一次赔偿20元，

5、乙方验货人员不坚持原则，接受质次物品，经调查属实，发生一起对乙方处以不低于300元的赔偿，对于发生二次的验货人，由乙方将该验货人清理走人。

6、甲方承担乙方所聘人员到位的车旅费，凭票结算，广东主厨规定来回飞机票（满一年有年假十天），小工只供火车票报销。川菜只限制年假十天火车票来回报销。

7、每月享有薪假四天，节假日按国家规定增补。

六、其他事项

1、乙方每月必须推出两道特色新菜和两道冷菜。每少一道处以100元赔偿（奖金）如果推出的新菜得到客人80﹪-90﹪的认可，而成为酒店的招牌菜品，酒店将奖励菜品制作者50—100元的奖金。

2、乙方必须加强对各种物资的管理，如管理不到位，造成损坏得按价。

3、协议一式两份，甲乙双方各持一份，经双方签字盖章后生效。

4、本协议未尽事宜，由双方协商解决。

甲方代表:_______________

乙方代表:_______________

承包经营合同【第二篇】

甲方：_____________身份证号码：______________

乙方：_____________身份证号码：______________

甲、乙双方就甲方委托乙方全权经营甲方投资的位于___________省的___________酒店事宜，在平等自愿，协商一致的基础上，签订本协议：

1、___________酒店由乙方一人投资兴办。

2、乙方全权委托甲方经营管理上述酒店。

3、乙方按下列方式支付甲方报酬：

（1）每月固定工资___________元；

（2）若月营业额达___________元（包括___________元），按月营业额___________%计提奖金；

若月营业额达___________元—___________元，按超___________元部分按___________%计提奖金；

若月营业额达___________元以上，则超___________元部分按___________%计提奖金。

（3）乙方领取报酬时间为下___________个月的___________日。

4、甲方应按月将经营情况书面告之乙方。

5、甲方应合法经营；并承担因违法经营而给乙方及酒店造成的一切损失。

6、甲方与____________就酒店事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署。

7、为方便酒店经营，乙方出资以按揭方式以甲方名义购买汽车一辆，车辆实际所有权人为乙方。

8、在经营期内，涉及酒店的一切债权债务由甲方承担，若给乙方造成经济损失，甲方应给予赔偿。

9、经营期满后，酒店若经营亏损，则甲方应承担___________%部分亏损额，乙方承担___________%部分。

10、本协议有效期自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。

11、经营期内，因甲方原因、不可抗力或其他原因导致酒店无法经营，乙方有权终止协议。

12、乙方有权根据实际情况，在经营期内以转让、出购等方式处置酒店。

13、本协议期满后，双方另订协议明确是否续签。

14、本协议经双方签字生效。

甲方：_________

名称：_________

住所：_________

乙方：_________

名称：_________

住所：_________

承包经营协议书【第三篇】

甲方：

法人： 身份证号：

乙方：

甲乙双方经过反复协商，达成以下承包经营协议

一、甲方愿意将自己位于广东省珠海市吉大水湾路265号的巴什拜御府餐厅承包给乙方经营，乙方经过详细论证仔细考察后决定自愿承包。

二、承包期为壹年，自20xx年7月7日至20xx年7月6日止。

三、承包金为每月15000元，每月先付后做。

四、乙方在承包期内的水、电、物业、房租、店面租金、税费、交通费以及包括乙方再增加投资与设备均由乙方负责，但乙方离开时不可拆除搬走。

五、乙方每月7号前必须将下下月的承包费付给甲方，否则视为违约。每拖欠一天按承包费的10%收取滞纳金。

六、乙方承包期间需向甲方交纳7万元人民币的保证金，合同到期后，经甲方验收一切设备完好无损后，甲方应无条件的将保证金退还乙方。

七、乙方拖欠甲方承包费超过30天，则按乙方毁约处理，甲方应无条件的将餐厅收回，所收保证金不予退回。

八、如乙方在一年合同期未满，要求退出则属违约，所交保证金甲方不予退还。

九、甲乙双方交接之日起，之前的所有债权债务均有甲方负责，之后的则有乙方负责。

十、乙方在承包期内应合法经营，按章纳税，按时交纳各种费用，如发生任何违约，违法的事情均由乙方负责。

十一、承包期内，如发生人身意外伤害、火灾、被盗或其它一切不可预见的事故的发生，均有乙方负责，甲方概不负责。

十二、甲乙双方交接时，盘点的食物、酒水、干果等清单上的物品，乙方应销售后及时将款随时打入甲方的帐上，否则视为违约。

十三、甲乙双方如有违约，则按月承包金的100%赔偿对方。

十四、本合同一式二份，甲乙双方代表签字后立即生效。

十五、本合同如发生争议，双方可协商解决，如协商不成可向当地仲裁机关仲裁解决。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

承包经营协议书【第四篇】

受让人__________(以下简称甲方)

地址__________电话__________开户银行__________帐号__________

让与人__________(以下简称乙方)

地址__________电话__________开户银行__________帐号__________

鉴于：乙方持有设计、制造、安装以及销售的技术秘密，并有权向甲方许可上述技术秘密；甲方愿意利用上述技术秘密设计、制造、安装并销售合同产品，但不单售零部件。

双方通过充分协商达成如下协议：

第一条定义

1．1除非本合同中下文另有明确规定的含义，用于本合同的下列术语定义的：

1．2技术秘密：指设计、制造、安装及销售合同产品所需的一切技术知识和经验，以及一切与之相关的秘密技术资料和实际技巧，包括已申请专利部分和未申请专利部分的一切所需资料。

1．3合同产品：指甲方根据乙方的技术秘密设计、制造的产品。详见本合同附件一。

1．4考核产品：指甲方根据乙方许可的技术所设计、制造，并按本合同附件五的规定进行考核验收的各型号的第一批中的任一合同产品。

1．5技术资料：指附件二中所列乙方用于设计、制造、安装、维修和销售合同产品技术资料、图纸、技术数据以及乙方现有的一切有关的其他资料。详见本合同附件二。

1．6补充技术：指本合同有效期内由乙方进一步开发的与设计、制造、安装及维修合同产品有关的技术。

1．7改进技术：指在本合同有效期内由甲方开发的，对本合同产品的设计、制造、安装和维修技术作出的改进。

1．8净销售额：指从合同产品的总销售价中扣除运输费、包装费、保管费和保险费后所剩的金额数。

第二条合同的种类、内容和范围

2．1本合同为普通许可。甲方无权将该技术秘密透露或许可给任何第三方。

2．2方同意甲方享有在_____厂设计、制造合同产品的权利及在除港、澳、台之外的中国境内使用、维修和销售合同产品的权利。销售权不包括单售零部件。

2．3甲方承担义务不向国外及港、澳、台出售合同产品及零部件，如有违约，则应承担由此而产生的一切法律和经济责任。

2．4乙方有责任向甲方提供所有有关的技术秘密资料，其具体内容和交付时间详见本合同附件二。

2．5乙方有责任对甲方的技术人员进行培训和技术指导，使甲方技术人员尽快掌握上述技术，具体要求详见本合同附件三。

2．6乙方将派遣技术人员赴甲方工厂进行技术服务，具体要求详见本合同附件四。

2．7乙方授予甲方使用乙方商标的权利，合同产品的商标如下：

第三条费用

3．1入门费：甲方须向乙方支付入门费__________元。该入门费包括资料交付前的费用及甲方应向乙方支付的各种技术服务和培训费。

3．2提成费：从本合同生效之日起三年内，甲方每销售一台合同产品，乙方从中提取使用费__________元。

3．3从本合同生效之日起三年内，甲方向乙方支付使用费的计算方法为：第一年最低提成合同产品的数量为__________台；第二年最低提成合同产品的数量为__________台；第三年最低提成合同产品的数量为__________台。

3．4从本合同生效之日起满三年后的第四个年度算起，甲方向乙方支付每台合同产品净销售额的_______％作为使用费。

第四条支付条件和支付方式

4．1甲方向乙方支付本合同规定的一切费用，均以人民币转帐支付。

4．2入门费一元按下列方式和比例由甲方支付给乙方。

a、合同生效后____日由甲方将入门费的20％即__________元支付给乙方。

b、甲方收到乙方提供的附件二中所规定的第一批技术资料后____日内，将入门费的50％即__________元支付给乙方。

c、甲方收到乙方提供的附件二中所规定的最后一批技术资料后____日内，支付入门费中其余30％即__________元。

4．3根据本合同第七条第二款规定，考核产品验收后，从合同生效之日起________年内，甲方按以下要求支付使用费。

a、每年____月____日后的15天内，甲方将上一年度合同产品的实际销售量和销售价通知乙方。

b、甲方在收到乙方的单据后15天之内向乙方支付使用费。

4．4在合同生效满________年后，第四年度开始，按下列要求支付使用费。

a、在每一年度最后一日后的15天内，甲方将上一年度合同产品的实际销售量和销售价通知乙方。

b、甲方在收到乙方对销售量和销售价的确认书以及该年度使用费计算书后15天内，向乙方支付使用费。

第五条技术资料的交付

5．1乙方应按本合同附件二规定的技术资料交付时间和内容，通过邮局将资料挂号寄给甲方。

5．2甲方所在地所属邮局的落地印戳日期为技术资料的实际交付日期。甲方在收到资料后7天内须将收到单据复印件寄给乙方。

5．3乙方在技术资料寄出后48小时之后，须将合同号、寄出资料的挂号单复印件、资料目录清单、件数用挂号信通知甲方。

5．4如技术资料在邮寄中有丢失、损坏、短缺等现象，乙方应在收到甲方的书面通知后15天内，再次免费补寄给甲方。

5．5每包(箱)技术资料的包装封面上应写明：

a．合同号：__________。

b．收货人：__________。

c．目的地：__________。

d．件号、箱号：__________。

5．6技术资料包(箱)内须附详细的技术资料清单二份，标明序号、文件代号、名称和号码。

第六条技术资料的修改和改进

6．1乙方提供的技术资料，如有不适合甲方实际生产条件时，在不影响合同产品性能的原则下，乙方有义务协助甲方修改技术资料，并加以确认。具体要求详见本合同附件六。

6．2在本合同有效期内，双方对合同产品的任何改进和发展，都有义务及时通知对方，免费把改进和发展的技术资料提交给对方，并向对方提供改进发展技术的处理意见，但其所有权属于提供技术的一方。

6．3未经乙方确认的技术资料，甲方保证不先实施于合同产品。

甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________

签订地点：_________签订地点：_________

_________年____月____日_________年____月____日

承包经营协议书【第五篇】

发包方（甲方）：

身份证号：

身份证号：

身份证号：

承包方（乙方）：

身份证号：

兹有甲方合伙投资成立的位于___________的酒吧（名称：W·S·M·L文山制造），拟转让承包经营权，现甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经平等、自愿协商一致，就相关转让事宜达成以下协议，以资双方共同遵守：

第一条 甲方将其合伙投资成立的“W·S·M·L文山制造”酒吧承包给乙方自主经营。

第二条 承包标的基本信息

1．该酒吧共五层，面积共计㎡。

2．该酒吧现有装修及设施、设备、酒水存量情况等详见合同附件（清单）（以下简称“清单”）。注：该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

第三条 承包期限、用途

1.本合同约定承包期限共______年。自_____年_____月_____日至____年_____月______日止。

2.承包期满后，乙方应无条件将该酒吧交还给甲方。乙方如要求续承包，则必须在承包期届满____个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新商议签订承包合同。

第四条 承包金用支付方式

1、经双方协商一致，乙方每月向甲方支付承包金人民币壹万元整（￥:）。由乙方在每月日前通过现金（转账）的方式一次性支付给甲方。

2、本合同签订后______天内，乙方支付甲方人民币伍仟元整（￥：），该款项作为乙方首月履约预付承包金，待乙方至月底支付剩余承包金时进行折抵；甲方在收取乙方承包金时应开具相应的书面收款凭证。

甲方：___________

乙方：___________

_____年_____月_____日