营养师的健康反思汇聚通用8篇

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营养师的健康反思【第一篇】

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

5.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

1.营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

c．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"

2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

营养师的健康反思【第二篇】

平常怕堵车、怕迟到、怕挨老板的白眼，每天上班不得不睡眼朦胧地早起。放假了，许多人恨不得把平时的觉都补回来，于是，睡懒觉睡到中午11-12点，觉是睡足了，问题也来了，白天睡太多，半夜还精神兴奋睡不着。3天假期下来，养成了晚睡晚起的习惯，到上班时，“周一综合症”就开始犯了。假期多睡会儿没关系，但还是应该按照平时的作息规律，改了容易，改回去难。成人每天睡上6-7个小时就够了，多睡等于浪费时光。

有的人放假就长时间看电视、上网，开拖拉机、斗地主……，玩得不亦乐乎，结果导致睡眠不足。睡眠不足会使人体免疫力下降，抗病和康复的能力低下，容易感冒，并加重其他疾病或诱发原有疾病的发作，如心血管、脑血管、高血压等疾病;有的孩子还跟着家长熬夜、疯玩，结果导致睡眠不足。孩子睡眠不足不仅会影响他们的.学习，还会影响他们的生长发育。

长时间看电视、玩牌、搓麻等都属“多坐少动”的活动，能量消耗少，东西却没少吃，几天下来，体重可以轻松增加3-4公斤。因此，即使放假了，每天也应多动动，形式可以多样化，如外出散步，晒晒太阳，沐浴大自然的风光，可以让人心情舒畅，宠辱皆忘;看电视不妨走着看，动着看;玩牌看就好，自己参与时间尽量控制在1小时左右，不要长时间坐着，打牌、搓麻等娱乐项目，不要太在乎输赢，大喜大悲等情绪的变化对心血管健康不利。

不大吃大喝。放假期间，走亲访友，少不了吃吃喝喝，注意!不要放开肚皮去大吃大喝，这是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常一日三餐，按时定量，消化系统形成了与饮食行为相适应的规律，突然改变饮食行为，短时间内吃下去太多的食物、喝下去大量的饮料，超出身体对食物的消化能力，这会引起胃肠功能失调，还会增加体重。

油腻的食物要少吃。油腻食物吃太多会停留在胃肠内，不能及时消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。大吃大喝后，短时间内需要大量消化液来消化食物，这会增加胰腺的负担，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。另外，大吃大喝也会增加心脏病急性发作的危险。

尽量不在外就餐。餐馆、饭店对热菜的加工往往有一道“过油”程序，就是先把准备好的肉菜原料在热油中烹调成熟，然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜，这样的烹调过程增加了菜肴中油脂含量。长假期间，和家人朋友一起在家做饭，既增加感情和友谊，又做出了安全、可口的饭菜，更有益健康。

节假日期间也应按照食物多样性的原则，以清淡为主，动物性食物摄入要适量。

无酒不成席，亲朋好友相聚一堂，酒自是少不了的。首先提倡为人为己，开车不喝酒，喝酒不开车;其次喝酒不要过量。过量喝酒会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响营养物质的消化、吸收和运转;过量喝酒还可能引起急性酒精中毒，从而引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用;过量喝酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。

总之，节日气氛重要，健康也很重要。大吃大喝，暴饮暴食，大快朵颐自然是节日气氛酣畅，可是，损害的健康可不是三天就能找补回来的，节日要过，健康要要，且过且珍惜了。

营养师的健康反思【第三篇】

科学的饮食方案不仅要考虑吃什么，还要考虑在什么时间吃。美国马萨诸塞州剑桥市注册营养师玛西·安德森说，如果你想达到早晨清醒、白天兴奋、晚上困倦的目标，就要学会怎么选择食物。

在醒后1小时内吃早餐，有助于改善新陈代谢水平和提高健康水平。美国密苏里大学的研究成果显示，早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡，比如在燕麦粥里加些花生和浆果，也可以食用全麦面包、奶制品和水果等。

在这个时段喝杯咖啡能提升兴奋度，增加注意力。如果你想饮用咖啡因含量较低的饮料，绿茶是不错的选择，它含有的抗氧化剂还能促进脑细胞生成，改善记忆力、提高学习能力。此外，咀嚼口香糖也能达到一定的提神效果。

安德森建议，此时可以先喝一杯低脂酸奶，其含有15~20克能让人产生饱腹感的蛋白质，然后选择一份合适的午餐。除主食和蔬菜的搭配外，建议吃点菠菜、西葫芦等，其中含有的维生素b6有助于大脑生成稳定情绪的神经递质，缓解压力;富含镁的绿叶蔬菜还能放松血管和肌肉。

此时建议吃一点坚果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全谷物制成的能量棒。发表在《美国临床营养学期刊》上的研究成果显示，适量食用坚果还能让人的体重轻微降低。

如果你下班后要锻炼，最好在5点左右吃些易消化的'碳水化合物，快速为身体补充能量，又能防止肥胖，如一杯酸奶和浆果。如果正常吃晚餐，应控制晚饭的能量摄入，可在晚餐中加一点干辣椒或花椒调味，能增加热量燃烧。美国普度大学的研究成果表明，辣椒素产生的热能加速新陈代谢和控制食欲。

如果你总觉得入睡困难，首先问一问自己睡前是否有饥饿感，如果有，建议在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能够促进色氨酸的生成，而这种氨基酸有助于睡眠。此外，豆奶中含有的钙对血管有放松作用，所以能起到额外的镇静作用。

营养师的健康反思【第四篇】

深入贯彻落实中共中央关于加强青少年体育工作，增强青少年体质的意见；坚持“健康第一的”指导思想；全面关心学生，建立以学生发展为中心的教学理念。通过健康教育课的学习使学生了解生活方式对健康的影响以及如何确立健康的生活方式；掌握人体必需的营养素和青少年营养需求的特点；明确平衡膳食的重要意义以及在考试期间和大强度运动期间的营养问题；学会如何缓解学习压力怎样做出明智的决策以及与他人交流的方式和技能知识；学习青少年青春期应该了解的卫生保健知识和疾病预防知识。为高中学生的健康成长打下坚实的基础。

二、教学重点。

本学年各年级教学重点：

高一：1、确立正确的生活方式。

2、青少年营养需求特点。

高二：1、确立性行为的责任感。

2、预防性传播疾病。

高三：1、缓解学习压力提高应对能力。

2、成年期疾病及其预防。

三、教学方法。

1、健康教育课是以课堂教学为主要形式的教学课程,以讲解法为主要教学手段,教师课堂教学讲解要做到知识的准确性、思维的逻辑性、语法的启发性。

2、健康教育课要给学生大量的音像资料和学科演示实验,使学生建立正确的知识概念。

3、健康教育课堂教学开展研究性的学习,课堂上师生互动共同进行专题研究,教学相长充分发挥教师和学生积极性。

4、健康教育课教学考查是教学的重要环节,命题、考查、阅卷、统分各项工作要规范、准确。

四、教学研究。

1、建立良好的教研机制：健康教育课在学校教务处领导下由体育与健康教研组组织教学活动,由体育教师、学校医生、健康教育特邀教师按教学计划执行教学。每学年组织专题教研活动2次,进行教研交流2次,参观考查先进单位2次,每学年完成教学总结。

2、形成良好的教研氛围：健康教育课教师要积极参加教研活动教研组给老师们创造教学、教研、课改的优异条件形成良好的教学教研的氛围。

3、确保良好的教研秩序：健康教育课教研活动在学校教务处的直接领导下统一计划统一实施。教研活动做到计划、组织、实施、检查、总结五到位,确保教研教改工作的有序完成。

4、创造良好的教研成果：健康教育课教学研究工作每学年有重点、有课题、落实到人完成一至二个有实践意义的专题研究,参加省级以上的教研交流活动或在省级以上的专业刊物上发表。

营养师的健康反思【第五篇】

活动目标：

1、通过活动使幼儿了解人体的骨骼，以及骨骼的作用。

2、知道保持身体正确姿势的重要性。

活动准备：

教学挂图多媒体课件笑脸图片、哭脸图片等。

活动过程：

一、通过音乐活动了解骨骼的功能。

1、教师带领幼儿随着音乐的节奏做动作走进教室。

教师：小朋友们，你们知道为什么我们的身体可以自由弯曲并能做出各种姿势吗？“屈。老师。教。案网出处”（幼儿自由讨论）活动评析：幼儿随欢快的音乐进入活动室，不仅能增强幼儿的节奏感，还能提高幼儿的兴趣，使幼儿以愉快的心情参加活动。

2、教师出示多媒体课件一（透视人体的骨骼）通过多媒体生动形象的让幼儿了解到人体主要骨骼的名称，知道骨骼支撑着人体，保护大脑和内脏。

活动评析：通过生动形象的flash多媒体教学动画的播放，不仅加强了幼儿自己身体各个的认识，而且使幼儿对探索人体骨骼产生了好奇，从而使幼儿带着浓厚的兴趣进行下面的活动。

二、游戏活动：身体宝贝动起来。

1、教师出示多媒体课件二（骨骼的各种动作）活动评析：这个环节我运用了现代化的电教设备——多媒体课件，这样便于幼儿很好的观察，还能激发他们活动的浓厚兴趣。

2、请幼儿根据图片上的骨骼的动作，模仿的作出相应的动作，进一步体验人体动作和骨骼之间的关系。

活动评析：在这个环节当中，我没有进行指导，只是对个别特殊孩子给予帮助，这样能够让幼儿最大限度地进行自主活动，能够按照自己的观察和理解去表现，在玩耍中完成本环节的教育教学目标。

三、保护骨骼的方法。

1、教师引导幼儿看画册《我们的骨骼》，请幼儿说一说在生活中还有那些姿势、动作对骨骼的生长发育上不利的。

2、小游戏：我是健康小裁判。

玩法：教师出示多幅各种骨骼动作的图片，让幼儿通过手中的笑脸图片和哭脸图片来判断正确与否。

活动评析：在这个环节中，幼儿通过教师的引导阅读图书，结合自己的日常生活常识，并通过亲身示范，找出哪些是对的，哪些是不对的，锻炼了幼儿的自主性，提高了幼儿的表达能力。

四、骨骼所需的营养出示挂图，告诉幼儿：我们的骨骼需要营养，图中这些食物能提供骨骼所需要的一些营养。让幼儿想一想，说一说，还有那些好方法可以帮助自己长得高、长得壮。

活动评析：在这个环节中，我没有过多的参与意见，而随机进行引导。我觉得孩子是独立的个体，他们有自己的想法和认识，老师较少的讲解，把更多的时间留给孩子，孩子就会更大胆的说出心中所想，这有助于幼儿自主性的发挥，最后让孩子自己找出最清楚最合理最科学的方法。

自我评析：

整个教学活动中，幼儿在现代化教学手段、游戏等的牵引下积极投入，积极配合，兴趣很高，达到了认知、动手操作、社会能力等方面培养之目的，孩子的注意力没有分散使之能够集中在了活动中。

在这个活动中，我没有过多的参与意见，而随机进行引导。我觉得孩子是独立的个体，他们有自己的想法和认识，老师较少的讲解，把更多的时间留给孩子，孩子就会更大胆的说出心中所想，这有助于幼儿自主性的发挥，最后让孩子自己找出最清楚最合理最科学的方法。

整个教学活动中，幼儿在现代化教学手段、游戏等的牵引下积极投入，积极配合，兴趣很高，达到了认知、动手操作、社会能力等方面培养之目的，孩子的注意力没有分散使之能够集中在了活动中。

营养师的健康反思【第六篇】

著名的教育家叶圣陶先生说过，教育就是要养成习惯。所谓习惯，指由于无数次的重复或联系而逐步固定下来变成自动化了的行为方式。小学年龄段是个性心理发展的关键时期，他们的协调性不高，认识水平低，一般习惯还正在形成，可塑性极大，所以从小学低年级起老师就要去歪扶正，使学生养成良好的行为习惯。教育部颁发的小学生日常行为规范就是让每个小学生从小就养成良好的行为习惯。良好的习惯的养成对于一个人的成长具有很重要的作用，它需要学校和家庭的密切配合，形成合力才能取得良好的效果。我在长期的小学教育实践中也深有体会，特别在全面实施素质教育的今天，更感到自己责任的重大，需要在自己的课堂教学教育中认真做好。

养成教育要重视小学生的行为习惯的训练，没有训练就没有习惯，要抓好学生的行为习惯的训练，首先要坚持持之以恒。我虽然健康课每个班级要两周轮到一次，但是，我还是不放松学生的养成教育。两个年级的八个班级中只有少数几个班级的学生行为习惯比较好，大多数班级存在着多种不良行为习惯，比如有：坐姿不端正或翘小凳子摔倒，老师讲课或同学发言插嘴，桌子上东西乱放，手里拿着文具或玩具玩弄，写字姿势不正确的更多了。如果这些学生的不良行为习惯不及时得到纠正，那么学生的素质教育就无从而谈了。我在上课时首先规范自己的言行，做到以身作则，每当发现学生中出现不良的行为习惯时就千方百计去帮助矫正，为了不影响上课的进行，我首先用学生中的榜样教育学生的良好行为。如在班上多表扬一些上课坐姿端正、认真听讲、作业工整、讲究卫生的学生，由于这些榜样是在学生中产生的，因此，他们表现出来的良好行为更容易被其他学生理解和接受，并激起上进心，使他们自觉模仿形成习惯。我还用一个眼神作提示、一个手势作提醒、有意识地提出一个简要的问题让他来回答、或者用比较恰当的语言等方法进行隐性教育，当然也离不开我们老师生动形象的课堂教学来吸引学生的注意力。有的.学生矫正一次不行就二次，决不灰心。我们都知道学生也是爱面子的，千万不能用伤害学生自尊心的方法去进行教育帮助。虽然自己上课要累得多，但是给学生带来的欢乐，是进步。

小学生的一半时间在学校度过，还有一半时间在家里度过。更多的学生在学校形成的良好习惯，经过一个假期，不知不觉就丢失了，而他们接触社会机会不多，可见家庭的作用不可忽视，因此家长在家要留心观察孩子的表现，及时提醒他们保持良好的行为习惯，杜绝不良习惯的养成。教师也可时时与家长联系了解学生在家的表现，如可采取打电话、网络工具、家访等方式与家长采取同步教育。学校也可组织学生家长到学校听课，采取不同形式向家长讲“培养学生良好行为习惯的重要性”等，指导学生家长树立正确的教育思想，帮助学生养成良好的行为习惯，使学校与家长的联系成为经常化制度化，这样学校教育与家庭教育有机的结合起来，让学生时时都生活在良好的教育氛围中。

人的好习惯就像是在银行里存了一大笔钱，你可以随时提取它的利息，享用一生。一个人的坏习惯就好像欠了别人一笔高利，老在还款，老还不清，最后逼得人走入歧途。这个比喻非常好。今天我们要想给自己的学生留下什么?我想应该给我们的学生从现在开始留下好的习惯，这就是给他们一生最大的财富。

我做得还不够，今后还要继续努力，虚心向老师们学习，认真不断地总结自己工作中的经验和教训，尽心尽力地教育学生，使他们都有良好的习惯走上社会。

营养师的健康反思【第七篇】

当今社会，人们的健康状况是每个人都必须关心的，小至孩子，大至老人。拥有健康的身体不仅对自己的生活学习有非常重要的意义，也是对整个家庭，所有关心你，你关心的人的一种负责。

在我们现在这个《运动身体》这个主题中，健康活动相对而言比较多。我们班的小朋友对健康活动也很感兴趣，二大部分的健康活动我都选择在户外完成，因为外面的场地比较空旷。但是在外面安全就是一项非常重要的责任，每次带他们出去之前都会千叮咛万嘱咐的，不要乱跑乱跳不大声喧哗什么的，也蛮烦的'。慢慢的我改变的这种方式，带他们出去之前我什么话也不说，让他们排好队就出去。而在正式开始游戏之前我总是会请几个小朋友来示范，然后我会问：我为什么要请他们呢。自然就是他们没有吵闹的缘故。

刚开始还是会有小孩会乱跑的，对于这种情况我就适当的减少她游戏的参与次数，让她自己领悟“为什么她游戏的次数比别的小朋友少，为什么老师不让你们这样乱跑乱叫”。就是让他们知道这样很容易碰伤撞伤的，课后在对表现好的幼儿加以表扬，欠佳的加以鼓励。经过多次的活动以后大部分幼儿在户外健康活动是都能遵守教师所讲的规则及要求，当然还有几个幼儿还不能做到，不过还是相信他们在经过几次也会做到的。这样安全问题就可以省下一些心思，把课堂内容上的更扎实了。

营养师的健康反思【第八篇】

本节课的教学目的能够达到了。孩子们初步了解了健康生活的概念和内容；让学生产生对健康文明生活的认同感；初步养成向往健康文明生活的态度，并能够让学生走进生活中去观察，去了解，去体验。

学生是社会中一个极为庞大的群体，同时也是国家的未来和希望。加强小学生对健康文明生活的认知，初步养成向往健康文明生活的态度。知道健康生活的重要性，有远离不健康的生活的意识。我将从以下几方面小结我的反思：

一、本节课以旧课导入，导入起到了承上启下的作用。导入：上一节课，我们学习了“学会安全自护”，懂得预防各种危险危害，为了安全健康的生活，学会安全自护；学会了报警方法，学会预防危险，学会自护自救方法。这节课，让我们来进一步《感受健康文明的生活》吧。”使本组教学内容的三节课在学生的脑海中形成系列，实现了教材编排意图的单元内容组合的科学性和循环渐进性。

二、注重贴近学生的生活。本课能顾及到学生的年龄特点，用直观的方式来学习。积极主动地参与到活动中并获得知识和经验。在此次活动中，评选体验生活这一环节，调动起了他们的参与热情，对于感受健康的生活进一步深化了，落实在生活中去。

三、本节课堂的学习不只局限于书本中，而是与学生的生活紧密联系在一起的。在这节课上，要结合学生的日常生活，就要通过图片、照片展示，情景作图等比较丰富多样、让学生感兴趣，帮助学生了解健康文明的社会环境在生活中的重要作用。开阔学生的眼界，提升学生已有的经验，引导学生在日常生活之外，更加关注自己的生活。

四、用更贴近而丰富的评价语言来鼓励学生。在本节教学中，我清晰地意识到：课堂是个动态的过程，它不是一成不变的。课堂上，教师注意引导和评价，进行师生互动和交流合作，注意活动的衔接和学习内容的拓展。本节教学中，我注重师生之间平等对话和交流，重视评讲学生的发言，或表扬肯定，或否定，或补充，或咨询质疑，让每个学生发过言后或者听了别人发言后，都能清楚知道讲得对不对，从中获得知识，获得成功感。在此同时，老师也成功地驾驭了课堂，整节课，学生兴趣高，发言积极，教学效果好。

五、在教学法方面，教学设计中的“讲授法讨论法演讲法”都得到很好的运用，达到了预期的效果。教师的导入演讲，开宗明义，提纲掣领，效果好。

1、在第二环节中，与学生交流时，没有充足的时间让学生思考，因此回答的未能达到预期效果，在引导方面还要加强。

2、小组讨论这一环节，我应该更好的融入各小组中去倾听他们的计划，这样能更好更真实的了解第一手资料，以便下一环节的汇报。

3、在小组汇报中，我注重小组的团结意识，也加强了安全教育，当别的组员提出的建议时，我未能很好的为他们搭建沟通的桥梁，让场面变得有点冷清。

在一次一次的试教中，我看到自己的很多不足，不尽人意的地方、需要改进的地方有很多，但都会成为我摸索的垫脚石，让我走得更好，走的更远。