酒店提升服务质量演讲稿范文（汇总8篇）

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酒店提升服务质量演讲稿【第一篇】

20xx年在镇党委、政府的正确领导和上级有关部门的业务指导下，村镇建设办全办人员统一思想，围绕20xx年初镇政府提出的各项目标任务要求齐心协力，扎实工作，半20xx年来在各个方面都取得了一定的成绩，主要表现在以下几个方面：

一、全力以赴，配合重点工程。

重点工程拆迁任务每20xx年都是党委政府的一项重要工作。今20xx年建设四路、新城路、农都市场、杭甬客专、杭长铁路、高压线塔基移位架线等的征迁工作；省道扫尾及安置区块工程建设继续有序的推进我们办积极做好有关项目的牵头协调工作。

一是组织人员直接到一线进行征迁。我们办里同志面对征迁工作难度大、时间紧、任务重的实际困难没有退缩，他们放弃节假日，深入农户，夜以继日地开展工作，出色地完成了征迁任务。上半20xx年新城路北伸新街段完成2户大征迁户的签约工作，并已进入了腾房、拆房工作；杭甬、杭长铁路新街段完成了签约工作，22万伏、11万伏、万伏涉及的27处铁塔借地工作也已经全面结束，目前施工单位已进入紧张施工阶段，尚有22万伏高压线塔和通讯塔22处正在协调中。

二是组织人员做好在建的重点工程中协调工作，确保工程进度。上半20xx年我们组织了对省道沈荣甫户的强制拆迁工作。同时我们办里的同志还负责协调省道（建设四路）安置区块的前期工作，项目报批工作，安置区块内设计不同个区三个街道5个村的5个高压线铁塔拆除，6个高压线铁塔新建工程目前已完成，保证了建设的顺利推进。并对该安置区块进行进度质量的跟踪，目前安置区块三个标段工作顺利推进，预计20xx年底能够结顶。

这几20xx年国家对土地市场清理整顿，加上今20xx年国家大力推进基础设施建设，使得本来有限的.工业用地指标更为紧张，我们的工作难度加大。面对新街现状，一方面我们严格把握政策，并一如既往的做好日常服务工作，及时掌握上级有关新的政策，领会文件精神，解答企业在实际办理项目中的疑问，并提出了“规范审批程序，提升服务质量”的口号，要求办事人员参与到每个项目中去，另一方面想方设法积极向上级争取指标，并合理地分配了拆迁安置的指标，在帮助有关村解决村级留用地发展指标的前提下，给部分急需发展的企业提供指标。对于未能争取到土地指标的企业，我们通过改扩建等方式帮助企业出谋划策寻找新的发展出路。受到各村及企业的欢迎。上半20xx年20xx年我镇新增的选址项目有22个；办理农转用项目报批22个，面积公顷；办理供地项目9个，面积公顷；办理土地登记发证20宗，面积平方米。同时为贯彻区委、区政府融入大杭州，建设新萧山的重大战略决策，我们对新一轮土地利用总体规划进行了修编工作，并已报请上级审批。今20xx年以来我镇土地利用总体态势趋向好的方面，土地使用状况日趋合理，土地发展潜力及耕地保护工作进一步加强。

三、加快集镇建设，完善基础设施。

上半20xx年我们继续大力推进基础设施的建设。

一是我们继续争取上级部门资金用于新街的基础建设。首先从上级部门争取到近200万元，对黎明桥、山末址桥、盛乐桥三座桥梁进行了重新建设。目前盛乐桥已经接近完工，下阶段其他两座也会接着开工建设。我们还对规划枫香路第一期及枫香桥进行了设计新建，目前工程正有序展开，预计9月初能够完成。同时我们还完成了规划府前桥、戚枫桥、九号坝横桥的设计图，并做好各项前期准备。

二是把握重点工程建设的契机结合新街实际，我们着力改善地下管网规划建设，为今后发展打下基础。我们积极联系03省道，建设四路建设单位，协调道路地下管网的埋设工作，目前03省道东复线dn500污水管线及横穿东复线预留4处800管线一完成工作量的80%，建设四路污水管线污水管已完成设计并交付公路开发公司，等财政，发改等联合会议后即可实施。

三是为加快新街集镇面貌的改变，我办针对老城设施落后、功能不全、制约发展的现状，提出了整改的措施。以加快改善长山、新街老城的面貌。首先，对老城内的区域功能分布、公共设施包括道路、照明、排水、排污等进行重新规划，力求使其符合我镇未来发展的需要。对长山老城我们继续采取原来统一规划，分步实施的方案对其进行改造建设，目前改建已经初具规模。这些工程完成后长山的面貌得到明显改观。其次对新街集镇，我们借鉴长山改造的经验，积极寻求出路，拟定新的老街改造方案，将提交党委政府讨论后实施，使集镇陈旧面貌有所改善。我们还针对省道的封闭建设使新街集镇的车辆剧增，对新街集镇出入口进行了扩建，缓解了一些交通状况。

四是我们继续切实加强对新街、长山市场的整治，特别是长山市场，进行了多次大规模的清理，经过起早摸黑的一段时间的努力整治，使原长山占道经营情况得到遏止。我们还安排城管中队在长山、新街集镇上设点专人负责秩序，落实“门前三包”责任制，做到商店不出店，停车不出线，无堆放占道经营，无乱挂乱张贴，加强监管力度，对严重影响镇容镇貌的违章行为进行集中取缔。有效地改善了集镇面貌，缓解集镇交通。20xx年我们水管站投入大量人力物力对自来水管网设施进行建设，改造部分老化水管，提升水质，尽力确保高峰的供水量。水管站还加强了对水费收缴的管理，1-6月份新街自来水用量368万吨，水费按期收缴率达99%。同时还组织力量积极主动为重点企业、行政村服务，加强管网设备的维护及维修，实行24小时制特发性抢修，自来水损耗明显下降，进一步规范用水秩序，保证了全镇的正常供水。

四、加强土地管理，严查违章建筑。

今20xx年在控违拆违上，我们按照区委、区政府的统一部署，围绕“新违章建筑零增长，历20xx年违章建筑负增长”的要求，创新工作思路，完善工作机制，加大对用地的监管力度。

1、加大宣传力度。充分利用广播、横幅、固定标语、宣传本等宣传工具，加大宣传力度，加强群众对土地的保护意识，提高人民群众对违法违章的监督与举报意识，形成较为浓厚的控违拆违工作的舆论氛围。

2、完善考核机制。为使拆违控违各项要求能够落到实处，我镇在与村、社区签订责任状的同时，制订出台了拆违控违考核细则，同时纳入了新农村建设激励政策范畴，进一步完善了考核与奖惩机制，较好调动了村干部的工作积极性。

3、强化队伍建设。为充分发挥镇城建监察中队在控违拆违工作中的主力军作用，今20xx年我们在退伍军人中新招队员12名，使中队人员增至30名，并增添了相应的巡查车辆。同时我们加强城建队员的考核与管理，坚持上报好巡查日报、周报、月报与拆违报表，全面及时掌握全镇的拆违控违动态。

4、严查违法建筑。今20xx年来，我们加大对违法用地、违章建筑的查处力度，调查摸底，分析原因，找准要害，突出重点，全方位开展控违拆违。今20xx年1-6月份，共出动4942人次，拆除违章建筑207户，面积，其中拆除当20xx年违章，拆除历20xx年违章7995o，拆违力度位于全区前茅。

五、推进村庄建设，改善村容村貌。

上半20xx年．我们继续鼓励进一步推进农村村庄建设。一方面以“六个化”建设为要求，高起点、高标准、严要求，推进绕城以外村“两户联建”的新农村建设、农村示范村建设和农村整治村建设，同时对已经通过示范村、整治村实行长效管理，涌现出了象元沙村为代表的省村农村示范村，该村已成为我区农村示范村建设的一个靓点；另一方面，对绕城以内的村，我们严格按《关于完善农村农民建房若干规定》，进一步完善农户房屋维修的审批手续，严格把好四个关，即审批前的勘察关，建设前的放样关，建设中的督查关，竣工后的验收关。并做到疏堵结合，定期定量的进行审批，对出现重大违章建筑的村，实行停批建房。为了杜绝超面积、超高的现象我们加大巡查力度，严格要求农户按照要求面积进行建设，目前以基本杜绝超面积超高现象。对于无房户我们对其进行城市示范村的安置。上半20xx年，共审批农村农民建房173起，城市示范村安置9户。解决了农户住房问题，维护了社会稳定。

上半20xx年，我镇的村镇建设工作在镇党委政府的领导和支持下，在机关各办的密切配合下，通过办内同志的共同努力，扎实有效的工作，取得了一定的成绩。

下半20xx年我们村建办的工作将继续面临严峻考验。重点工作主要有：

一、配合做好重点工程工作。

1、做好03省道，建设四路等的扫尾工作，特别是协调03省道王荣根户的拆迁房工作；

2、做好新城路北伸腾房、拆房的扫尾，争取工程如期推进；

3、做好dn1600自来水管、天然气管的前期协调工作；

4、做好各在建重点工程各类地下管线埋设的协调建设工作；

5、加快杭甬、杭长铁路征迁工作的推进；

7、组织对省道（建设四路）安置区块，花城名苑安置区块进度，质量进行跟踪，确保工程质量进度，协助配合开发区做好盛达名苑室外工程维修工作。

二、继续加快推进基础设施的建设。

1、加快推进镇界桥梁建设，争取在20xx年底全部竣工；

4、努力推进全镇的污水管网建设，争取20xx年内全面完成计划5000米污水管网的埋设工程。

三、加大拆违控违的力度。

2、继续推进高速公路沿线后阶段整治工作，确保任务顺利完成。

四、推进城乡一体化建设进程，加快新街集镇建设的步伐。

积极开展原毛纺厂区块“退二进三”开发前期的调查工作，当好参谋，配合工程顺利推进。

酒店提升服务质量演讲稿【第二篇】

平时上班让预订部装个小音响，有订单会响。预订部下班可以让预订经理或主管安装携程的后台app，把app调语音订单提醒，这样有订单来就会有提示，这样就能按时确认。

2、保存房和freesale订单比例。

合同保存房是不能酒店自行关房，需要业务经理关房。合同保存房数多能提高酒店的排名，合同保存房用完要及时添加。

遇到满房合同保存房没用完关不了就把房价调高，携程过价标准是，原房价两倍能自动过价不需要业务经理确认。

但如果调的房价2倍以上需要业务经理确认改价，另外携程系统也会对虚房价进行拦截，就譬如本来卖300，虚高房价调3000这是不行的。

虚高房价会自动被携程系统拦截，根本不会到业务经理审核。

3、无缺陷订单。

这顾名思义就是所接预定没有什么问题，都是确认状态。

4、确认后满房。

一般是建议不要对客服说已经确认的`订单因为酒店满房不能确认，这对酒店扣分比拟严。如果酒店真出行满房，已经确认的预订不能安排，找找周边最近的同星级竞争对手，和竞争对手联系挪房事宜。

客人到店之后找让前台经理与客人沟通，理由可以说一些客观的理由，专车送客人去竞争酒店入住。

最好送住两晚或以上的客人，因为能接客人回来，接客人回来之后升级安排客人，如果酒店有早餐或晚餐最后能送，这样就不怕因为挪房外送客人引起客人投诉，也不怕客人以后被竞争对手抢走。

酒店提升服务质量演讲稿【第三篇】

“优质服务、超值享受”是xxx大酒店的服务宗旨，正是富有特色，深具个性的服务，使xxx成为客人心之所系，情之所牵。服务质量的保持和提升，离不开质管工作。在过去的五年里，由质管部与各业务部门构成的“双轨制”质管体系对酒店经营管理的良好运作起着不可低估的作用。

在五年的质量管理工作中，“服务=产品·质量=生命”的观念已经深植于中高层管理人员心中。较为系统的质量管理工作，培养了员工温馨细微为客服务的工作态度，酒店员工深深了解在对客服务中不能有一丝一毫的怠慢或掉以轻心，必须有认认真真、仔仔细细、勤勤恳恳的工作态度。由于服务富有个性及特色，酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面，在质管工作中也轮训了一批管理人员，培训并发现了一批人才，并安排在相应的管理岗位上。

当然，“双轨制”的质管体系也存在一些问题：如质管部对各部门的质管工作的评判有一定的片面性、单向性，各部门贯彻酒店的管理与服务规程和员工守则的工作不能完全落实等。

以前质管工作是双轨制，既有各部门的质管工作，也有质管部的督察工作，双轨制对各部门的质管工作有所推进，有所约束。

如何保持酒店的服务质量和提高服务质量管理水平，既是酒店核心竞争力的重要手段，也是酒店管理者必须不断探索的课题。

1.必须坚定地实行“质量控制”的理论。

“质量控制”的理论是酒店做好服务质量管理工作的基本原理。“质量控制”的首务是要设定服务质量标准，有了标准才能按标准去评估各项服务的业绩，才能有效地修正不符合标准的行为和程序，并制定相关的服务标准改造计划。由于各家酒店星级高低不一，设定的标准一定要与酒店的环境、硬件、人员素质等条件相匹配，不能片面地追求所谓“四星酒店、五星服务”之类不切实际的目标。

质量控制的第二步是质量管理，我们提倡全方位质量管理。酒店的服务质量优劣，口碑好坏，取决于各部门每一员工的工作结果，由于酒店产品具有综合性和关联性，所有环节密不可分，因此，每一部门，每一位员工都是服务质量管理的参与者。酒店所有的部门都有质量管理的目标、任务，都应当制订相关的计划和实施方案。所以，酒店服务质量管理是全方位的，全酒店的，没有任何一个部门和员工可以例外。

2.寻找“最短的一块木板”

一个由许多块长短不同的木板箍成的木桶，决定其容水量大小的并非是其中最长的那块木板或全部木板长度的平均值，而取决于其中最短的那块木板。这是著名的“木桶理论”。要想提高木桶整体效应，不是增加最长的那块木板的长度，而是要下功夫补齐最短的那块木板的长度。酒店的整体服务质量如同“木桶的容量”，其中整体水平高低由“最短的一块木板”决定，因此我们首先要有“寻找”那块“最短的木块”的观念，要时时刻刻、每天、每周、每月，周而复始地检查、督导服务的过程，包括员工和管理人员的精神状态、礼貌礼仪、服务规范，并把每一部门和每一项业务活动中服务质量“最短的木块”寻找出来，分析和寻觅服务质量投诉的原因，加以解决。如此才能“对症下药”，延长“最短的木块”，使服务质量的各个环节齐头并进，从而提高服务质量的整体水平。

3.经常重弹“100-1=0”的老调。

“100-1=0”这是酒店业普遍认可的服务原则，它指的是细小环节上的缺失会使酒店的整体服务质量受到否认，它所强调的同样是全局效益。我们要以此观念统一各部门想法。酒店无小事。酒店的运营特点要求“勤勤恳恳、仔仔细细、认认真真”，服务的质量和运营的过程是通过小事和细节来构成、来体现的。所以，“小”事不小，细节不“细”，每一件小事，每一个细节，对酒店和部门来说是1%，对客人来说却是100%。所以100-1=0就成立了。

“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，我们往往对自身的缺陷浑然不知，而客人却是酒店服务最好的评判师。客人的意见比一些酒店所属管理公司的质量检查或专人私访能更真实地反映出一间酒店服务质量的状况，故此，对待客人投诉的态度也是衡量一间酒店管理层管理水平高低的试金石。对客人投诉应有的态度，要在酒店全体员工中形成共识。

a.宁信勿疑。

顾客一般不会无事生非，顾客一般不会自寻烦恼，顾客不会花钱买难受，所以对于顾客和投诉，管理人员和部门应“信”，不要“疑”，不管是楼层或厅面服务，发生投诉时，一般是员工或酒店的过失。

b.宁高勿低。

遇客投诉，部门管理人员对自己或员工的要求不能从低处、小处着眼，应有运用较高的标准和较高的要求评判，才能从大局、长远、整体方面考虑解决问题，通过顾客的投诉改进我们的服务工作。

c.宁严勿宽。

对于客人的投诉，如经查实属于酒店和员工过失，处理时应严格按章扣罚，否则无法避免同一错误再次出现。如果一味姑息，则或能形成惯例而无法保证原有的规章规程的执行。

由于服务是酒店的产品，服务质量是酒店的生命，所以部门的服务质量必须也只能由各部门的“首长”、即正职经理负责，实行部门负责制，全酒店的服务质量则由酒店总经理负责。各部门或系统的副职，在协助正职工作的首要内容，也理所当然是“服务质量”。服务质量管理是酒店管理工作中“专业中的专业”，质量管理工作是各部门管理工作中的首务。

其次，酒店服务出现的问题大多是在服务现场发生，发现服务质量的“最短的木板”也只能在现场发现，如礼貌、语言、争执、服务不到位等，加上部分服务有“即时性”(当然大多数的服务有一定的过程)，管理人员上班时不能整天坐在办公室，应提倡现场管理和走动式管理，加强现场管理的力度，观察、了解部门的员工在岗情况、观察、了解顾客的情况，观察了解服务的情况。酒店总经理、部门经理每天在各工作现场、服务现场巡视、停留时间，就很有必要加以量化限制。

“重实效、轻空谈”是国际上酒店管理名家提出全面质量管理(tqm)的方法。要在酒店完善服务质量管理体系，推进质管制度建设，一定要制订相关的不求虚名、行之有效的规章制度，才能让质管工作持之以恒。切忌“形式主义”或“突击运动式”的管理手段。

1.坚持部门“每天一表，每周一评，每月一结”的质量管理制度。各部门必须有服务质量每日登记表，建立各部门的服务质量档案，每周应在各部门包括各班组进行一次服务质量评估，每月小结本部门的服务质量，交给酒店相关部门，除大堂副理、当值经理外，酒店还将组织不定期的服务质量检查评比、让优秀服务案例和服务质量投诉亮相，成为鞭策员工前进的动力。部门经理应有每日工作日记，对部门的服务管理工作予以记录。在此基础上，酒店每月应有全店服务质量的评估报告，建立必要的档案资料。酒店服务质量管理的日常工作包括统计、评判和检查由人事培训部负责。

2.酒店总经理办*是酒店服务质量管理理所当然的管理中枢，酒店的服务质量情况是办*必议的课题，不再单独成立“领导小组”或“管理委员会”之类的机构，这样可以避免形式主义，增强质量管理的力度，脚踏实地做好本职工作。

3.发挥培训的作用，可以配合经理推进部门的服务质量标准化工作。

4.实行酒店管理人员在店内部门短期轮训，并把轮训工作纳入培训部的工作范围。具体的登记、统计、评判和检查的制度由其制订实施。

5.各部门可根据部门的当值轮班情况建立相关的服务质量管理小组，部门的例会应有服务质量的内容以及处理顾客投诉的情况报告。

1.员工是酒店的主人，是服务质量工作的检查者，服务质量问题的发现者，出现质量问题的解决者，不能简单地把员工当成质量管理的对象。

2.零投诉的酒店不存在，零投诉的部门不存在，零缺点的员工更不存在。管理人员应有正确的辩证唯物观，鼓励员工在服务工作中敢于创新，并正确对待顾客的投诉，做到心理平衡，以利改进服务。

3.创新是提高服务质量最好的途径。在规范服务的基础上，如何提高顾客的满意度，减少或避免顾客的投诉，服务创新就是一种有效的手段。

4.人是服务的第一要素。自然的微笑，得体的动作，整齐的服饰，关爱的语言，有时能收到其它硬件无法取得的效果。

5.不要太相信评优创佳之类的“运动”。要有稳健的管理风格，要有“沉得住气”的经营管理和服务，日积月累，才能巩固原有的服务理念。

服务理念的提出和确定为酒店的市场形象定位，经过了近五年的实践，证明是适宜的。它既能体现出酒店服务的特色，也符合市场经济的走向。这一理念是酒店全体员工用他们的辛勤劳动的汗水换来的成果，可谓之“来之不易”。全体员工在向客人提供服务时，一定要牢记这八个字，作为服务工作的最终归宿，并千方百计，想方设法为实现此目标而努力。任何服务工作上的过失，都是往酒店的市场形象抹黑。

“完美”是人类追求的目标，也应是我们酒店管理人员和员工应追求的目标。虽然这样的目标很难企求，但如若没有目标，我们的服务工作将会落伍，将无法在酒店行业的竞争中前进。

酒店提升服务质量演讲稿【第四篇】

亲爱的老师：

大家好！

让我们回过头来，看上半年的工作情况，我们公司到了客服人员基本上对于客户都是有求必应，从来都没出现过客户打电话打不通的情况，总是能及时的帮客户解决问题，这是你们努力工作的表现，我都看在眼里，你们作为客服人员，从工作效率而言，你们的确是出色的，但是同志们，你们作为服务人员，工作不仅要高效，还得有高质量啊！

服务质量才是我们最终追求的东西，我知道现在对你们而言，要你们抓质量可能会让你们适应不了，因为这么久工作以来，工作模式什么的都已经在你们心里深深的扎根了，我作为你们的领导，我可以给你们指出一个工作的方向，那就是宁愿牺牲一点效率，也要把服务的质量提升上去，慢慢的再把二者平衡一下，我希望我们公司客服人员的服务能力是既高效又有质量的，这样我相信，你们会发现原来自己还有这么多个人价值没被发掘。

说实话，你们每个月的工作报告我都看过，你们没发现你们很多人都没办法拿到十分评价吗？这是什么原因你们都没有去寻找下原因吗？为什么拿不到客户的十分满意呢？就是你们的服务质量存在着问题，首先你们很多人，直接就开始询问客户是有什么问题，连问候都没有，最关键的一个通病就是，在解决问题的时候，的确是很快的解决了，但是从来都不会花时间去跟客户解释，是什么原因导致的，那肯定让客户带着疑问挂断电话的啊，怎么会迎来十分满意？我让你们必须要在通话结束之前，说一句礼貌性的，祝客户生活愉快……的那一句话，你们说的比谁都快，急着挂电话，这会让客户感到不舒服的。

当然我都知道你们都是追求效率，所以在很多地方做出的牺牲，我不知道你们的主管为什么要这么教你们，我已经跟他打过招呼了，无论哪个部门都要按照公司的工作思想，服务宗旨来，服务的质量才是第一的，我现在再次非常清楚的告诉你们，牺牲一些工作效率，换取工作质量是非常划算的事情，就算会让客户们有时候很难打进来电话，但是随着你们的慢慢适应，我想这个问题应该可以很快就得到解决。

你们个个都是行业的精英，所以我对你们给予厚望，我期待着你们给我惊喜，希望一个月后，你们的工作情况能有所改善，在我这你们都是最厉害的客服人员。

我的发言就此结束，谢谢大家！

酒店提升服务质量演讲稿【第五篇】

二、指导思想。

以《国务院关于加快发展旅游业意见》为指导，按照国家旅游局“全国旅游服务质量提升年活动”部署，以及省旅游局活动方案的要求，以游客满意为标准，以品质化服务为方向，优化旅游服务环境，强化旅游企业和旅游从业人员的服务意识，全面提升旅游服务质量，树立旅游企业良好的形象，推动我市旅游业又好又快发展。

三、目标和任务。

通过开展“市旅游服务质量提升年”活动，使我市旅游服务质量全面提升，旅游企业和从业人员的质量意识、标准意识和品牌意识日益增强，旅游行业质量监督管理机制进一步完善，旅游市场秩序明显好转，人民群众满意度不断提高。

四、主要工作。

（一）坚持一个重点。

坚持大力提升旅游服务质量的工作重点，全面提升旅游行业的服务质量，满足游客的服务需求。为此，要成立以主要领导为组长的领导小组，举行市旅游服务质量提升年活动启动仪式，做好质量提升年活动的安排，广泛发动全市旅游企业积极参与国家局和省旅游局开展的系列活动。（责任科室：办公室、行管科）。

（二）抓好二个提升。

（1）抓好旅行社服务质量品质评定工作。

在全市推广《旅行社品质等级划分与评定》标准，大力开展旅行社品质评定工作，树立旅行社的品牌意识。争取三星级以上旅行社达到4家。同时努力实现旅行社参与政府采购（代理），并向高品质旅行社倾斜。（责任科室行管科、质监所）。

（2）抓好对旅行社的监管。

深入贯彻落实《旅行社条例》《旅行社条例实施细则》，以广告、合同和价格监管为重点，强化对旅行社的监管，提升旅行社的守法意识、诚信意识和安全意识。（责任科室：行管科、质监所）。

（3）抓好星级饭店的评定和复核工作。

贯彻实施新版饭店星级标准，进一步提高星级饭店服务的标准化，规范化水平，抓好星级饭店的评定、复核工作。完善星级饭店的退出机制，保证星级饭店的整体水平。组织饭店积极参与“中国饭店金星奖”评选活动和绿色饭店的创建活动。（责任科室：行管科）。

（4）抓好旅游景区服务。

2、提升旅游目的地的'建设品质。

（1）打造一批重量级项目，提高核心竞争力。重点抓好一批上规模的旅游项目和具有广阔前景的旅游新产品，增强旅游核心竞争力。一是指导国际商贸城三期四区新旅游购物中心的建设，按照把整个国际商贸城建设为以商贸购物为主功能，以休闲娱乐为配套的国际商贸购物休闲公园，打造成城市旅游发展引擎和支柱的要求，推进购物场所景区化、购物商品品牌化、购物环境优质化。二是积极推进异国风情街的建设。通过政策引导、适度扶持、市场化运作、完善餐饮、娱乐、休闲、购物等功能，实施公共街区景观改造工程，完善主要街区设施、优化环境，引进一批国内外品牌企业直销连锁店、特色店，营造浓郁的异国文化，万国风情氛围，真正成为有影响力的特色风情cbd。三是配合做好古商埠-中国历史文化名镇佛堂古镇的开发建设。协助做好今年的古镇迁建区建设、历史古迹保护和风貌整治、江北绿化带等相关配套建设。同时协助做好与古镇配套的双林景区开发前期的规划修编等工作，力争尽早启动双林景区开发建设工作。四是指导省级森林公园华溪森林公园龙潭谷登山游览区景观工程建设，力争年内完成主要工程建设，尽快转化为新的旅游产品。五是积极鼓励创建a级景区，完成海洋公园等a级景区评定工作。（责任科室开发科）。

（2）深化“十百千”工程，继续创建旅游强镇、特色旅游村。指导旅游强镇、特色旅游村不断提升完善乡村旅游功能，更好发挥促进旅游经济发展、推进新农村建设完成的功效。引导镇街重视发展农家乐、乡村游、生态游等休闲旅游，办好红糖节、莲藕节、杨梅节、十月十、丹溪养生文化节等节庆旅游项目。充分发挥即将出台的《关于全面加快旅游业发展的政策意见》政策引导作用，调动相关镇街发展积极性，开发建设一批适合市情乡情的特色生态文化休闲项目，大力增强旅游产业发展后劲。按照创省旅游强市的标准，做好前期筹备工作，为实现省旅游强市的目标奠定基础。（责任科室：开发科）。

（三）开展三项活动。

1、开展宣传活动。

加强“全国旅游服务质量提升年”系列活动的宣传。主要围绕“品质旅游、伴你远行”活动以及配合“文明旅游、理性消费”进社区活动开展系列宣传，编印发放宣传资料，通过媒体开展宣传。同时要组织全市旅游企业负责人开展品质服务倡议活动。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

2、开展导游大赛活动。

在9月份将开展导游大赛，以书面考试、现场导游、才艺表演、综合知识竞赛相结合的形式进行。以赛带训，全面提升导游人员的综合业务水平。（责任科室：行管科、办公室、风景旅游协会）。

3、开展青工技术比武活动。

组织开展饭店行业服务技能大练兵及服务技能大赛，并在此基础上，推荐岗位能手参加上级组织的技术比武活动。（责任科室：行管科、办公室、风景旅游协会）。

（四）加强四项基础工作。

1、加强旅游安全保障工作。

牢固树立“安全是旅游生命线”的意识，落实安全生产责任制，与旅游企业层层签订责任书，落实值班巡查等各项制度及安全教育工作，组织开展专项检查与整治活动，特别是要重点检查旅行社车辆安全、黑车营运、出境游安全等方面内容，对景区、饭店除做好治安防控外，饭店还要重点做好消防安全、食品安全等工作。要组织一次消防演练工作，确保旅游活动安全、健康、有序。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

2、加强培训工作。

要提高培训工作的针对性和实效性，针对旅行社，拟开展新的《旅行社条例》及相关法律法规的学习，导游业务知识的培训。贯彻国家旅游局“统筹推进导游人员的分级分类培训”要求，积极参加省局开展的“讲道德、比技能、赛服务”为主题的导游讲解节员培训活动。导游人员每年在导游年审前要完成由市旅游局培训中心组织的公共课程及专业知识培训，邀请全国名导进课堂授课。发放导游培训记分卡，每年参加各类培训少于56课时的导游不能通过年审。要及时修编全国导游人员资格考试教材及完成现场考试的模拟场景拍摄。星级饭店要开展中高层管理人员及领班的分层次培训工作，要在各个企业中培养一批职业培训师。要加大对安全保卫及消控人员基本知识及操作程序技能的培训，紧急救护知识和技能培训等，要加强与旅游职业技术学院的合作，利用高校的师资力量做好培训工作。

3、加强旅游质量的监督检查工作。

针对旅行社“零负团费”，低价竞争情况以及旅行社合同、保险等比较集中的问题开展专项整治活动，对于违法违规，损害旅游者权益的旅行社，要依法严肃查处，强化企业守法诚信经营，规范优质服务的意识，加大对旅游企业投诉的处理力度，发现问题及时处理，并监督企业做好整改工作。加强旅游行业行风监督员队伍建设，发挥好行风监督员的作用。（责任科室：行管科、质监所）。

4、开展游客满意度调查工作。

为服务好旅博会，在中国国际旅游商品博览会召开期间，与统计局一起做好游客满意度调查工作，并公开发布满意度调查报告。对调查中发现较为集中和典型的问题要作为行管工作重点进行整改和提高。（责任科室：办公室、行管科、开发科）。

五、工作要求。

（一）要统一思想。各旅游企业要增强对旅游服务质量提升年活动的目的意义的认识，旅游服务质量提升年是提高旅游经济效益的重要手段，是提升旅游综合实力和竞争力的必然要求，因此，各旅游企业主要领导要挂帅，采取多种形式开展旅游服务质量提升年工作，增强从业人员参与提升服务质量的积极性和主动性，迅速掀起全行业提升旅游服务质量的工作热潮。

（二）要精心组织。旅游服务质量提升年活动贯穿全年，事关全局，要做到季度有重点，每月有活动，经常有声音。各旅游企业要结合自身实际，结合日常工作，做好与省局、市局活动的对接，突出重点，选好载体，精心组织好旅游服务质量提升年的活动。

（三）要加强宣传。各旅游企业要通过报纸、店报、板报等各种形式，广泛宣传，全面参与，充分调动全体员工的积极性，要组织丰富多彩的旅游服务质量知识讲座、服务技能比赛和现场观摩学习，总结和推广优质服务的经验和做法，同时要做好活动信息的上报工作。

酒店提升服务质量演讲稿【第六篇】

辽宁凤凰饭店紧密围绕《沈阳市旅游行业质量管理活动实施方案》的具体要求，并结合饭店实际工作，加强质量管理和培训工作力度，使饭店整体水平和员工素质取得了较大的提高，努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境，为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向，不断探索质量培训工作的创新之路。2004年饭店建立了质量管理体系，出台了《饭店质量管理和培训办法》，为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段，满足员工和顾客现实和隐含的需求”的质量方针和“始于顾客需求，终于顾客满意”的服务质量观。《质量管理办法》由“五个”体系和“一个”奖励细则组成。即质量管理组织体系，质量标准、规范体系，质量检查体系，质量反馈体系和质量分析体系及“服务之星”评选的奖励办法。并设计了相应的质量管理表格，为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的基础。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训，达到每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来，一直以制度为依托，并不断提升饭店的服务质量。2005年为使我店的质量管理再上新台阶，饭店实施了“服务质量关键点”的控制办法作为质量管理的重点，进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守，做好“关键时刻”的服务和管理。推行了“首问责任制”，要求第一位接受客人服务要求的员工必须将这项服务工作负责到底，有效地协调，直到客人满意，而不能推诿到其他部门，强调服务的实效性。2006年围绕打造学习型饭店为工作中心，以创新为重点，开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力，出台了以《凤凰论坛》为主题的演讲活动，每月举办一次，主讲人为各部门经理，题目自行确定，不拘形式，在演讲过程中，既拓展了大家的知识面，又锻炼了组织、策划和表达的能力。

2007年质量管理的工作，主要以提高客人满意度为目标，以突出凤凰特色服务为重点，以“首问”责任和走动管理为主要内容，进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色服务的内涵。

2、继续推行“首问”责任制。

落实好“首问”责任制，通过有针对性的日常和交叉培训，使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻，并用自己的卓越服务来使客人满意。

3、强化走动管理。

饭店服务是直接与客人面对面的工作，稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况，督导落实，达到防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反馈，为客人提供个性化的服务。

表，微笑卡，并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结，取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新，既起到了提示员工微笑优质服务的作用，又能做为与客人沟通的媒介，培养了员工观察客人需求的能力，通过对客人信息的收集建立客史档案，更好地为客人提供个性化的服务。

酒店提升服务质量演讲稿【第七篇】

一、旅游行业各部门、上下游各企业树立整体服务意识。

旅游企业的服务质量，可以分为技术质量和功能质量，服务质量主要取决于顾客的感受与认识。也就是根据顾客期望来评判。当旅游企业提供的服务质量超过了旅游者的预期，旅游者就对企业的服务质量评价很高。反之，如果旅游企业提供的服务低于旅游者预期，旅游者就对企业的服务质量评价很低。所以旅游企业适当的引导顾客的预期，不要给顾客太高的预期，应该根据实际情况来提供服务。让无形的服务通过设备设施、实物等方面来进行有形的展示。比如：在顾客购买服务之前，企业做好广告和影像，加上顾客的口头传播，让顾客形成对旅游企业的初步印象，引导顾客形成对本企业来说符合实际的预期。

对于旅行社有组织的接待，但是旅游的过程离不开吃、住、行、游、购、娱等基本要素，有些服务是旅行社难以控制的，对于旅游者来说，可能在某一方面不满意，就购买了一次不愉悦的旅游，留下灰色的记忆。所以为了提高整体的服务质量，旅行社要做好内部协调工作，同时旅行社的工作人员可以通过服务质量来确定合作的企业，将服务质量差的企业排除。

二、进行市场调查，弄清楚旅游者的需要。

顾客想吃橘子，然后你偏偏送上西瓜，这就是搞错了服务的方向。知己知彼，百战不殆。实际上由于文化背景、生活习俗的不同，所以旅游者在同一路线上的需求是不一样的，所以要针对服务对象的差异性，提供个性化的服务。根据市场需求，制定服务规程、服务规范。这是旅游企业必须具备的，只有按规程、规范工作，才能使企业步入良性循环。服务要不断创新，在新项目得到推广后，要不失时机去收集市场信息，以便进行产品改进。

三、提高员工的服务意识。

旅游服务质量一方面体现在服务技能上，同时又体现于服务人员的服务意识。员工是企业形象的代表，旅游服务是通过服务人员与旅游者面对面的方式来完成的，服务人员必须有娴熟的技能和规范的言行，才能为客户提供规范化的服务，要知道服务是满足顾客需求的。要做到：其一，客人就是上帝。其二，客人永远都是对的。其三，永远不要对客人说“不”。也只有旅游者享受了这样待遇，才愿意在旅游行业里支付他们的时间与金钱，充满信任的享受快乐。也正因为旅行社的服务意识，才会使得山川河流有它的欣赏者，历史文化才有它的缅怀者。

旅游工作人员要时刻以游客利益为重，不能过多的强调自己的困难，更不能将家庭生活中的个人情绪带到工作中，在工作中要尽可能的满足游客的合理要求。有管理人员这样谈到：我们宁愿让心情不好的员工请假，也不能让员工不带着笑脸去接待客人。在服务中要达到专业的水准不是一蹴而就的，这需要举动、言行的逐渐积累。

信誉是无形的力量，也是无形的财富。旅游工作者只有诚实守信，维护行业声誉，才能吸引广大的顾客，保持生意的兴隆。企业要的是源源不断的长远“贪婪”。旅游行业要恪守自己的契约，而这种恪守只有通过工作人员优秀的服务才能够体现出来。信誉是企业的生命，信誉第一就是要求必须把企业的声誉放在第一位，“诚招天下客，誉从信中来”，作为旅游业的从业人员，只有真诚公道地对待每一位旅游者，向他们提供优质服务，才能树立良好的信誉形象，才会稳定和扩大客源市场，最终取得良好的经济效益。

酒店提升服务质量演讲稿【第八篇】

顾客满意度是对顾客满意程度的衡量指标，是顾客期望值与顾客体验的匹配程度。换言之，满意度是顾客满足情况的反馈，它是对产品或者服务性能，以及产品或者服务本身的评价。客户满意度是我们徽王人孜孜以求的目标。为进一步改进服务质量，让广大客户满意，特制定徽王餐厅客户满意度提升方案,塑造“五好”餐厅。

一、环境卫生好，营造良好的就餐氛围。

良好的餐饮环境能给顾客带来视觉上的的享受，也是提升客户满意度的前奏。

1、客户看到的要整洁美观。各餐厅从店容店貌、店内物品陈列、员工仪容仪表、桌椅摆放等都要整齐有序、洁净美观，营造舒适安全的就餐环境。

2、客户使用的要干净卫生。各餐厅要做到“五净三无”：地面墙面净、桌椅净、灶具厨具净、餐具净、食物净、无杂物、无异味、无劣质过期食品。每周五开展一次卫生大扫除活动，定期做好灭四害工作，不留死角。

3、认真执行6t管理。各餐厅全面落实6t管理，做到天天处理、天天整合、天天清洁、天天规范、天天检查、天天改进，餐厅设施设备及时维修保养，不断提高环境卫生管理水平。

二、服务质量好，让客人的消费行为在开心舒适中度过。

1、加强员工培训。各餐厅每月至少组织二次员工培训，对员工进行工作技能培训和服务规范培训，利用晨会，开展服务礼貌用语、仪容仪表、投诉处理、应急处理等知识培训，树立员工的服务意识。

2、注重礼仪。在餐厅服务中，做到着装整齐，言行文明，实行礼仪用语，人人讲“礼貌用语十一字”：请、您、您好、谢谢、对不起、再见。提倡微笑服务，让微笑服务展现在徽王的每一间餐厅，让客人真正体会到“宾至如归”的亲切感。

3、开展服务之星评比。每月开展一次，餐厅全体员工为参评对象，在仪表仪容、礼貌待客、投诉处理、服务态度等方面，让客户评价，选出1至2名服务之星，让员工觉得服务顾客的辛苦付出获得肯定和回报，通过树榜样，形成人人争做满意度提升标兵。

4、接受客户监督。设立“餐厅服务监督公示牌”，悬挂在各餐厅出入口处，公示监督电话、设置意见栏，公开接受广大客户对餐厅及员工服务的意见和建议。每个月开展一次“顾客满意度问卷调查”，及时汇总分析顾客对餐厅服务、菜肴等方面的要求，对不满意项及时改正，对满意项保持加强。了解顾客需求提升满意度。

三、产品质量好，通过舌尖上的美味留住客人的“胃”

产品口味是餐饮业的根本基石，口味的好坏直接影响门店上客率，决定盈利与亏损。在经营的过程中根据客需不断提升产品品质，不断更新菜品来获得更高的顾客满意度，增加盈利点。

1、合理规划菜谱。根据餐厅就餐人数、就餐群体，科学设计菜谱，安排在8至25道菜肴之间，满足不同人群消费需求。

3、改善菜品色、香、味。各餐厅要在菜品质量上下功夫，严把食材关、加工关，确保菜品“颜值”。适时推出一些“高颜值”“有创意”的产品，吸引顾客的'眼球，提升好奇感，满足客户拍照发朋友圈的需求。

4、菜品装盘。选配好餐具，在材质、样式、盛量上要有创意，既要别具一格、也要美观大方。

5、使用季节性时令菜、食材更新。根据季节变化，及时菜品更新，夏季菜品要清淡爽口，冬季菜品要味足开胃。

四、沟通交流好，做好与顾客的情感维系。

做餐饮服务行业最主要是重视与人的情感交流，所以餐饮消费时与顾客的沟通以及消费后与顾客的情感维系是促进餐饮发展的两个重要环节。

1、做好双向沟通。平时，餐厅员工，特别是餐厅经理和前厅服务人员，要与顾客多交流，了解顾客对餐厅服务、食品是不是喜欢，听取顾客的意见与反馈，为下步工作改善提供参考数据。在与顾客交谈时，微笑多展露一点，态度要和蔼一点，语气要柔和一点，要采用征询、协商或请教的口气与顾客交流。

2、定期拜访业主单位。各餐厅经理要密切保持与业主单位中层以上干部的沟通联系，每月至少1次上门拜访，现场管理获得甲方领导认可。餐厅经理应多与甲方领导沟通及汇报工作，及时完成甲方领导安排的各项任务，不找各种理由推卸责任。了解甲方领导的性格、兴趣爱好等，以便做好服务工作。

3、建立顾客档案。各餐厅管理人员在与顾客接触之后，就要开始收集顾客信息，形成完整的顾客档案，并在今后的售后维系中不断完善档案信息。档案应包含：姓名、性别、年龄、生日、工作单位、兴趣爱好、联系电话、体质类型、健康状态、每一次的消费记录等等。

4、做好情感维系。每个餐厅建立顾客生日福利制度，顾客生日当天在餐厅就餐，免费赠送长寿面一碗（或蛋糕）；每周推出1元菜、免费汤等活动，体现人文关怀。提高顾客对餐厅的满意度。

五、运营管理好，树立企业的良好口碑。

餐厅在经营的过程中适时的让利、回馈、促销能够在一定程度上提高顾客的满意度。

1、开展主题文化活动。如，端午节开展以“粽子”为主题的活动，赠送粽子；教师节，教师就餐赠送一支鲜花或者小礼物；儿童节制作特别美食套餐。根据节假日不同调整餐厅音乐；店庆、新店开业或者业主单位周年日，开展活动。比如，抽奖、小游戏、霸王餐、舞台表演、充值赠送活动等等。开展体育、文娱相关活动策划，将就餐与观看体育、文娱活动连接起来，比如世界杯期间、nba赛事期间在餐厅举办球赛直播，并注意餐厅氛围布置。从而提升甲方和广大客户对公司的良好印象。

2、推行折扣活动。试行折扣卡，顾客第一次来餐厅消费时，可以赠送顾客一张8折卡或5元优惠券，促使顾客回头消费。餐厅可推出vip会员卡，老顾客可以办理一张会员卡，持会员卡的顾客可以获得部分餐品折扣。设置幸运大转盘与数字游戏，转到什么送什么，猜对数字打折扣。利用互联网营销，微信朋友圈积攒转发关注、小程序团购砍价、微信运动比赛等。举办餐饮手工实操大比拼，包饺子比赛、切土豆丝比赛、家常菜教学、餐饮文化历史兴趣展映等等。让顾客积极参与互动，打造良好的企业形象，从而获得顾客的认同感和美誉度。

3、守住食品安全生命线。严格执行食品安全法，严把食材采购关，食品加工关，守住食品售卖关，把食品安全摆在各项工作第一位，落实经理、仓管、安全员主体责任。落实菜品售价、卖价，价格审批制度，实行明码标价，让顾客明明白白消费，切实感受到物有所值。

4、遵章守纪。打铁还需自身硬，各餐厅认真落实规范性管理“十八条”规定，以此为“明镜”，对照检查，强化管理，努力提高管理水平。