吃年夜饭作文5篇

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年夜饭作文【第一篇】

还没到晚上，爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑，忙得不亦乐乎。

我们准备的“菜单”是：土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等，还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的：白菜粉皮、蘑菇汤……“菜单”排完后，大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”，还有摆水果拼盘，也是我最拿手的一个：我先将苹果切块，排成一个漂亮的菊花，后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上，多了一份清新，花儿就不再那么压抑了，真是太完美了！忙完了这些，菜也都炒好了。我们各就各位，围在餐桌前，等待夜幕的降临。

暗夜渐渐罩上天空，屋外沸腾的人群渐渐平息下来，一切都是那么的宁静，忽然之间，又有一股热情涌上人们心头，欢声笑语从四面八方传来，我站起来，举着酒杯，向在座的长辈都敬了一杯！阿，能和家人团聚，一齐吃年夜饭，多么完美、幸福！

年夜饭作文【第二篇】

一年中最特别最丰盛热闹最令人难忘的一顿饭是什么时候？不用说，当然是除夕的年夜饭。

转眼又到了大年三十，像往年一样，为了吃团圆饭，爸爸妈妈带着我和弟弟一起来到乡下的爷爷奶奶家。一到爷爷奶奶家，妈妈就和奶奶为年夜大餐忙开了，妈妈是掌勺的大厨，奶奶就是她的得力助手，负责采购和寻找食材。爸爸则在一旁打下手，递递油盐酱醋，切切姜葱蒜花，洗洗锅碗瓢盆。爷爷帮不上忙，就去打扫卫生。我带着弟弟在外面玩，闻着厨房里飘出的一阵阵香味，我们的口水都流出来了。

经过漫长的等待，好不容易挨到开饭了。妈妈往返于厨房与客厅之间，把一碗一碗热气腾腾的菜往桌子上端。我和弟弟两个小馋猫迫不及待地坐上了桌，两眼放光地看着一桌子的美味佳肴：有红通通、油亮亮的红烧肉，寓意着来年的生活红红火火；有清炖鲢鱼，寓意着年年有余；有香喷喷的大肉圆，寓意着全家永远团团圆圆；有金黄油亮的烧鸡，寓意着大吉大利。还有许许多多的菜品，让我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飞快地搛着每个菜，不消一会儿，我就吃得肚子溜圆了。这时，我突然想起我还没给爷爷敬酒呢，于是赶忙起身举起酒杯道：“祝爷爷身体健康，永远年轻！”爷爷立刻笑容满面地说道：“好，好，也祝你学习进步，考上好大学！”这时弟弟也学起来了，端起手里的“娃哈哈”对爷爷说：“爷爷……爷爷……健康，永远年轻！”爷爷更加开心了，不但祝福了弟弟，还把手里的酒杯和弟弟的饮料奶碰了一碰。这时，妈妈说道：“来，我们全家举杯一起互敬，同庆新年！”大家就都站起来，酒杯响起来，笑声也响起来……

吃过饭，妈妈又组织全家举行了一场联欢会，大家纷纷表演起了自己的拿手好戏：奶奶说起了快板，爷爷拉起了二胡，爸爸和妈妈唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“呜呜哇哇”地加入了……

窗外，一片绚烂的烟花在绽放，我们全家人的笑脸也如烟花一般灿烂而美丽。

春节吃年夜饭作文【第三篇】

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如让老爸教我做鱼。

春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得1篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

年夜饭作文1000字【第四篇】

今天是星期三，除夕，旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了，心里想：老师一直教育我们要学会独立，不要太依赖家长。不如，今天我来帮妈妈做年夜饭吧？!

我的提议受到妈妈的支持。于是，我们先去菜市场，从采购开始！

早晨的阳光驱散了弥漫的薄雾，大地展现出一幅优美的图画。好一个晴朗的早晨！到了菜市场，我们先买了一条活蹦乱跳的鲫鱼，然后又买了一块豆腐和葱，姜等调味料，准备拿它们做一锅美味的鲫鱼豆腐汤。后来，妈妈又精心挑选了几只张牙舞爪的大螃蟹，一些蔬菜和熟食，我们便满载而归地回家了。

回到家，妈妈立即找来一个空水盆，把鲫鱼放了进去，只见它“扑通`扑通”地在水盆里用力挣扎。杀鱼的任务交给了老爸。只见他手脚麻利地系上围裙，拿起刀三两下就把鲫鱼给收拾干净了。之后，“大功臣”派遣给我一个任务：洗螃蟹。我心想：这有何难！只要先“捉拿”住它不就行了吗？!于是，我兴高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可刚一伸手，这不老实的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地挥舞着它的大钳子想剪我的手指，吓得我赶紧把手缩了回来，跟螃蟹周旋了几分钟，我竟然一个都没抓着！最后，我只好搬来了“救兵”——老爸。只见老爸快速地从后面抓住螃蟹的两侧，把它抓了起来，螃蟹胡乱挥舞着它的大钳子，可就是夹不到老爸的手，老爸用刷子仔细地给它“洗澡”，洗好后就放进一个锅里，锅上还盖了一个带孔的盖子，是为了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”，不一会儿老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看见只剩下最后两只时，我迫不及待地对老爸说：“最后两只交给我吧！”老爸将刷子又交给了我，自己在一旁做指导，我便学着老爸的样子刷起了螃蟹，费了我九牛二虎之力最终才把两只螃蟹收拾干净了。

接下来，该我们家的大厨——哥哥登场了。哥哥先向锅里倒油，等油热后轻轻地把鱼放入油锅中，“嗤”的一声，一股油烟从锅里升了起来，哥哥把鱼的两面均匀地煎了一遍，又加入了适量的水和豆腐，葱，姜等调料，最后盖上锅盖。在另一个锅里，哥哥加入了适量的冷水，在水中放了一个笼屉，然后把螃蟹放了进去，盖上锅盖，点火烧水。几分钟后，锅里传来“沙沙”声，哥哥告诉我这是螃蟹在挣扎，又过了两分钟，锅内终于归于平静了，估计螃蟹们都已经“睡着”了。这时，烧鱼汤的锅里也冒起了热气，我急忙打开锅一看，只见汤“咕嘟`咕嘟”的冒着气泡，鲫鱼在汤里上下翻腾，哥哥加入一些盐，把火调小后盖上盖子慢慢地炖。大约过了20分钟，鲜美的鱼汤和诱人的大螃蟹都被端上了餐桌。

看着丰盛的年夜饭，我在心里想：这可是我们全家人齐心合力完成的呀！我们全家举杯畅饮，沉浸在这幸福的氛围中。

年夜饭作文【第五篇】

过年了，我很高兴！因为不仅要得压岁钱，还要吃妈妈大人的亲手做的饺子！反正过年比什么都好。今年，大家都在我们家过年，妈妈和爸爸可忙啰。跑了几趟超市，赶集市场。每天都是几大包，我都等不及明天的年 夜 饭了！

哦！过年了，我高兴地不由自主的跳起来，我准备好茶水，端上盘子，拿上滚烫的杯子，高兴得忘记了是才烧好的开水，敲门声传进我的耳朵，我微笑着把东西放下，跑去开门。第一位客人是大妈的儿子——郭黎哥哥，接着是大姨爹，然后是大妈……人都到齐了，我大喊一声：“开饭了！”大家满怀欢喜地坐下了，今年的饭菜真香！各种各样，五花八门，应有尽有，香喷喷，热腾腾的。好好吃！

一坐下，大家就七嘴八舌地讨论起来，有的讨论美食，有的讨论新闻，还有的讨论学习。我也一边吃一边热火朝天地说讲话。

哇！妈妈包的饺子比任何时候都要圆润饱满，像是一颗颗大珍珠；比任何时候都要滑润透亮，像一颗颗玻璃球；比任何时候都要晶莹剔透，像一颗颗冰水晶。也许是因为大家欢聚一堂的热闹气氛吧！到了热潮，大家有的在吃饭，有的在喝酒，有的在交流，有的在喝汤，还有的在看新闻。餐桌上热热闹闹，有的在讨论我的饮食问题，有的在讨论酒，还有的讨论去哪游玩。“鸡丁来啰！”妈妈笑呵呵地上菜，大家看着那样菜异口同声地说：“哇！”我发力了！开始狼吞虎咽地吃饭，一会儿夹菜，一会儿吃饭，一会儿又停下来，东张西望〝王俊懿，来尝尝木耳吧！ " 钟舒姐姐看着我笑着说。

我和钟舒姐姐开始了交谈，我夹着一块酸木耳，放进嘴里，用舌头舔一下，啊！酸掉牙了！姐姐对我说：“王俊懿，今年的东西真丰富！有甜有辣的。 ”我笑盈盈地回答：“嘻！当然，还不错吧！”幸好，妈妈没有弄得甜死人、流辣泪！我苦笑着，心想：那肯定就是酸掉牙了！不一会儿，一盘好端端的鲜虾一扫而光。哎，好久没在一起来吃顿饭了！

现在想起来，心里都酸楚楚的。不过现在我的心情犹如沙漠里找到了水，地下挖出了黄金、自己得了奖，那么好！心里早就乐滋滋的了！平时吃饭没精打采，现在精神百倍！吃了一碗又一碗，没完没了。

大家边吃边笑，好像打了搞笑针一样。我喝一碗汤，嗯！美味无比！我肚皮像个大西瓜，撑的可以几天不吃饭，这年 夜 饭真让人可以一次变成超人、大胖子！我希望永远都这样！可是天下哪有不散的宴席呀？大家都陆续吃完饭，餐桌上只有稀稀拉拉的人和一点点菜。几乎全部都吃得一点都不剩。

“要放烟花吗？”妈妈指着爸爸手中那束安全烟花，我点了头。看着这美丽锭放的缤纷花朵，希望它久经不谢。但是不一会就烧完了“还要吗？”爸爸问我，我说：“嗯！”这花朵又盛开了，宛如一个姑娘痴痴的笑。 今天我尝到家的味道，又甜又很酸，还很辣，有那么一点点苦，当然是啰！

年 夜 饭，真快乐。明年继续！