腊八节的传说故事和由来汇总4篇
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腊八节各地传统习俗【第一篇】
习俗一，腊八粥。腊八粥的原料很多，除了白米，人们会将红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等不下20中原料提前泡发，在第二条慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。古人由于生活条件所限，食物较为匮乏，能喝上腊八粥，在当时是一件很开心很期待的事情。
习俗二，腊八蒜。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗，大家在腊月初八这天泡制蒜，而腊八蒜的做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。同时，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。
习俗三，腊八面。陕西关中地区流行吃腊八面，腊八面以面和各种豆类为原料，面需做成韭叶面备用，豆类提前泡一晚，腊八这天用来熬汤。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中，即制作完成腊八面。
习俗四，腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
习俗五，煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
腊八节的由来【第二篇】
《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
腊八节的来历还是很多的，古时候因为美好的期盼会有很多人在特定的节日选择去庆祝，而腊八节也是年尾重要的一个转折点，传说释迦牟尼在这一天得道成佛，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成俗，直至今日。古代十二月祭祀“众神”叫腊，因此农历十二月叫腊月。腊月初八这一天，旧俗要喝腊八粥。
在过去的时候，人们在寒冷的季节会选择去庆祝腊八节，而且在过去的时候，因为很多生意人选择在腊八节清算自己的账户，也是会有很多的习惯风俗。过去的年代，生意人在腊八这天要核账，把当年的账目盘算出来，然后算清楚全年的收支盈亏，而债主还会在腊八这天提醒欠钱的人家准备还钱。
腊八节历史记载【第三篇】
古印度
相传，在古印度北部，即尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。
佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。
宋朝
宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。
元代
元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”
明代
《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧”。
清代
到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥”。
腊八节【第四篇】
腊八节是中国的传统节日，是最冷的一天，都说是腊七腊八冻掉下巴，腊八的时候是一年中的最冷的一天，这一天冷的让人受不了，这一天拥有的意义是非凡的，这一天一定要吃腊八粥。
腊八粥所用材料丰富，营养价值很高，腊八的时候大家都得守候在家里，因为这一天非常冷，都不愿意出门，在家里面呆着，喝着腊八粥，让粥暖暖我的胃吧。
腊八节是冷的象征，是冬天的最冷的一天，这一天的冷让我想到了温度上的一个改变。每天穿的也是这么多，为什么在这一天会更冷呢？腊八节就是这样的，这样的冷，这样的好。腊八是冬天里的一个非常重要的节日，腊八粥是浓浓的回忆，回忆的是那美美的粥的味道，这样的味道，现在想起来还能想起来。我和弟弟出去玩了早晨，没有想到这么冷，回来的时候赶忙上农村的那炕头上去，冻的直多艘。腊八粥在妈妈的手下已经熬好了。闻着这味道，真香啊，真的太好闻了，闻着闻着就有点饿了，正好爷爷说来吧吃点腊八粥来。我俩连忙的过去吃粥，这粥的味道真的是独特，真的是不一样，从来没有吃过这么好的粥。味道好，吃的香，拥有着的含义丰富，让我记住这粥的美味，记住这样的一个腊八节里，吃的粥，吃的是节日里的美味，吃的是节日里的快乐，吃的是节日带来的那无穷尽的回忆，和回味。
腊八节吃腊八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最好的美味，最有营养，最有含义。