炒鸡蛋作文【推荐4篇】

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炒鸡蛋作文【第一篇】

寒假的一个早上，我学做炒鸡蛋。

首先从冰箱里拿出几个鸡蛋，打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅匀，再加点盐，爸爸说这样会有点味道。然后，我打开煤气灶和油烟机。看到锅烧热后，加一勺油，用铲子把油涂匀在锅底和边上。看到油微微冒烟后，把鸡蛋倒入锅里，这时，锅里顿时发出‘’噼哩啪啦‘’的声音和鸡蛋的香气。爸爸叫我赶快用铲子把锅底的鸡蛋往锅的边上赶，以免锅底的鸡蛋太厚。过了几分钟，轻轻地把鸡蛋翻个身，把火调小，再过了两分钟，金灿灿，香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里美滋滋的。

炒鸡蛋的作文【第二篇】

每个人都有第一次经历，我也不例外。来听听我的第一个炒鸡蛋。

我记得那是去年的一个下午，我放学回家。我拿出笔和本，正要做作业。突然我闻到了一股从厨房传来的味道。我跑去看我妈妈正在准备一顿大餐。经常看到父母做饭，想试一试。我好奇地走过去问：“妈妈，你在干什么？”妈妈说：“我要煎蛋了。”“我也想要炒鸡蛋。”我妈同意了，我就开始学炒鸡蛋。

我妈告诉我怎么做，我就拿出一个碗，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌一下，放半勺盐进去，搅拌一下，然后放葱花，再搅拌一下，这样搅拌均匀。搅拌后是最难的一步：炒。炒鸡蛋的时候，注意放多少油，注意温度。炒不熟也炒不熟。我把这些要领记在心里，开始炒鸡蛋。妈妈帮我生火。我把油放在一个大勺子里。等油热了，把搅拌好的蛋液放进去，用铲子快速搅拌，蛋液慢慢膨胀起来，变成金黄色有弹性的鸡蛋。然后关火端出去。

我把好吃的鸡蛋端上桌，让爸妈尝尝我亲手煎的鸡蛋。父亲说：“好吃！第一次成功！”妈妈说：“嗯，味道不错。”我太高兴了，我的心比蜂蜜还甜。我学会了一个技巧，以后还会继续努力，炒出更好吃更好看的鸡蛋。

炒鸡蛋作文【第三篇】

在风和日丽的一天里，妈妈教我做菜，她认真地对我说；“做炒鸡蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒鸡蛋。”

我们先开始打蛋。妈妈说：“你跟着我做。”于是，我先去冰箱里拿了两个鸡蛋，然后，拿着鸡蛋的边，对着黑色的桌沿，使劲一敲，敲出一个裂纹，再将手弯成C状，只不过右手的C口张向左边。接着，将大拇指放在裂纹两边，其余的四个手指放在鸡蛋没有破损的那一面，然后，往上一掰，蛋黄和蛋清便一起落了下来。接着，我拿了一双筷子，像握笔一样地握着筷子。然后，握着筷子在大碗里来回击打，打到鸡蛋上面都是泡泡为止。

我们现在开始炒鸡蛋。我们先在锅里放点油，再拿一个大大的，圆圆的模具，再将盛着鸡蛋液的碗拿过来，将里面的鸡蛋液慢慢地倒入了模具中。不一会儿，鸡蛋液就会被锅给蒸熟，这时，就把那个模具拿开，再把铲子拿过来，用头挑起鸡蛋的一角，然后，使劲往前，整个鸡蛋就翻过来了，过一会儿，再用铲子挑起鸡蛋的一头，从下面直接将鸡蛋拿起来，倒入盘子里，这样，一盘炒鸡蛋就做好了。我吃了一口，啊！真是好美味啊！

炒鸡蛋作文【第四篇】

星期六中午，我想吃炒鸡蛋，于是就让妈妈教我。

我和妈妈来到厨房。我先取出两个鸡蛋，“啪”的一声把它们敲破，我轻轻掰开蛋壳，蛋黄、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一个方向快速搅拌，将蛋清和蛋黄搅匀，“咚咚咚”，搅好后，我把碗放到一边，又取出几根小葱洗净，放到菜板上“礑礑礑”切成葱末。一切准备好后，我打开油烟机，顿时发出一阵响声，“隆隆隆”油烟机开始工作了，“啪嗒”一声，我又打开煤气炉。等锅烧热了，我把油倒了下去，感觉油有七、八成热后，我赶紧端起打好的鸡蛋，还没等妈妈一声“慢”字出口，鸡蛋就已全部倒入了油锅，耳边只听得“刺啦”一声，油溅得到处都是，有几滴热油溅到我的手上和脸上，我只觉得一阵火辣辣的刺痛。这时，妈妈说：“我不是叫你慢一点吗？不要那么急。倒鸡蛋时，碗边要和锅里的油靠近一些，把鸡蛋缓缓地倒下去，这样，油就不会溅出来了。”这时，我发现鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的一圈，正往中间一点一点凝结，不一会，中间就鼓起了一些小气泡。我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来，“噗噗噗”，一下子鸡蛋的香味就扑鼻而来。翻炒几下后，我撒上些盐和小葱，又滴入几滴麻油，这样，一盆金灿灿、油汪汪的炒鸡蛋就出锅了。

我捧着自己亲手做的香喷喷的炒鸡蛋来到妈妈面前，妈妈尝了一口，直夸奖我。我听了非常高兴，心想：我以后要学做更多更好的菜。