最牛作文通用4篇

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最牛作文【第一篇】

七夕的来历作文范文1“七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。”每当我读起这首古诗,就会想起一个美丽的传说。

从前有一个男孩名叫牛郎,他以放牛为生。有一天他骑着一头神牛路过一片森林,牛郎听到一阵嬉水声,突然他的神牛说:“那里是一群仙女,你悄悄地走过去,拿起那一件最小的衣服就能娶她为妻。”后来牛郎蹑手蹑脚地把衣服拿走了。过了一会儿仙女们出来找衣服,只有织女找不到,其他仙女都纷纷飞走了。织女走来走去还是找不到。牛郎就出来把衣服还给织女。织女见牛郎忠厚老实,就与他结为夫妻。

从此,他们男耕女织,过上幸福的生活。又过了几年,他们有了一个儿子和女儿。可是好景不长,这事被王母知道了,王母大发雷霆,决定叫天兵天将来把织女带回天庭,并罚她在银河的东边日夜织锦。

牛郎和他的孩子很伤心,只好去求王母。于是老牛使出浑身解数把他们送上天。牛郎求了王母一个月,铁石心肠的王母还是不答应。这事被天上的众神知道,也向王母求情。最后王母终于答应了。允许他们每年农历七月七日相聚。可是牛郎是凡人,上不了漫漫的银河。侍女喜鹊想到办法,她就叫伙伴们搭成雀桥,他们终于相聚了。

七月七日那天晚上,你抬头望月,或许能看到他们相聚的美丽场面。

七夕的来历作文范文2今天,是我们中国的传统节日,也是中国的情人节“七夕”,下面就听我讲一下“七夕”的来历吧!

从前,有一个放牛的孩子,他叫牛郎,牛郎从小父母双亡,由哥哥嫂子抚养长大,牛郎十几岁的时候就和哥哥嫂子分了家,只有一头老牛和他作伴,这头老牛是头神牛,经常帮助牛郎,后来在神牛的帮助下,他找到了自己心爱的娘子,她是王母娘娘的外孙女,名叫织女,就这样,牛郎和织女结婚了,生了两个可爱的儿女。不久,织女私自加嫁给牛郎的事情最终被王母娘娘知道了,派人把织女抓了回去。后来,老牛死了,在临死之前,它帮牛郎出了一个主意:只要穿上老牛的牛皮,就能飞上天去。可是,王母娘娘用她头上的金簪把天上划了一道波涛滚滚的天河,把牛郎和织女隔开了。后来王母娘娘总算发了善心,准许他们每年七月初七相会一次,这一天,无数只喜鹊飞到天河上,搭成一座鹊桥,让他们在这鹊桥上相会。

这就是“七夕”的来历。

最牛作文【第二篇】

孙悟空的筋斗云,哪吒的风火轮,都是神奇想象的产物,寄寓了人类渴求飞速行进的美好愿望。谁能想到,晚清幻想小说《新中国》预言百余年后在上海陆家嘴一带举办万国博览会,法国的科幻小说家凡尔纳梦想“从地球到月球”,在今天会成为现实?幻想源自人类的求职本能,展现了人类非凡的想象力。幻想推动现实,幻想照亮生命,幻想是快乐的源泉……

请根据你对以上材料的理解和体会,选准角度,写1篇作文。

要求:自选文体,自拟标题(请把标题写在答题卡上),不少于800字。

矗立在街道上的房屋是用砖砌成的。人类的世界是由幻想砌成的。

我们看似行走在切实可感的硬邦邦的现实之中,实则是浸泡在无数被实现的幻想里。

人类是从什么时候区别于其他物种独立出来的呢?哲学家大概会说是从猿类会使用工具开始,考古学家大概会从千万年前的头盖骨上测算出一个年代来,我却要在这里下一个独断的结论,是从人的大脑里冒出第一个幻想的气泡开始。

人类创造的物质世界是由幻想衍生出来的。

吴承恩在《西游记》里给猴哥安上一种必杀技,筋斗云。这里面包含着千百年来被困在四平八稳的土地上的人类对于翱翔这种动作的幻想。四百年后,这种幻想由怀特兄弟变为现实。

凡尔纳在纸上搭造与当时现实脱线的自己的王国,那里有能把人送上月球的大炮,还有在海底潜行的鹦鹉螺号。在我们进入二十一世纪之前,这些幻想统统实现,月球上有了人类的脚印,海底下乱窜着各国的潜艇。

一百年前的清末小说家幻想上海成为万国博览会的会场。现在这幻想成真的场景,正轰轰烈烈地在黄浦江两岸上演。

人首先对现实之外的事物产生幻想,再在漫长的时间里将幻想添上智慧,揉进理性,放进实践里去烈火烘烤,拿出来,才成了搭建现实的砖。于是才有了我们这个巨擘森立的现实世界。如若没有最初仰望天空时对飞行的幻想,人类至今仍是匍匐在土地上的物种;如若没有凡尔纳对外太空和海底的胡思乱想,人类今天兴许是坐等能源枯竭的无助种群;如若没有对上海举办万国博览会的的幻想,中国人永远不会有机会看着日日刷新的世博游园人数傻傻自豪。

人类创造的精神世界亦是由幻想衍生出来的。

因为有对于山水日月的幻想,仓颉才在纸上画出象形的汉字。

因为有对于苍生安宁的幻想,老子才把一个小国寡民描绘得那样迷人。

因为有对于自由爱情的幻想,奥斯汀才把一个达西和伊莉莎白写成英国乡村里的风景。

因为有对于和平世界的幻想,托尔金才把一个中土世界写得雄浑苍凉。

幻想就是这样浸泡着我们。人类的大脑因为有幻想,才有渴望,才有改变世界的伟力。人类的现实,就是以幻想为砖的一场浩大的建筑工事。精神幻想指引方向,保证这世界不在不知不觉中坍塌;物质幻想垒就高度,使得人类往未来的更高深处走去。

最牛作文【第三篇】

四年级张桐尔

粗粗的眉毛,大大的眼睛,双眼皮,笑起来,嘴巴弯弯的,就像一轮月亮……她就是我妹妹——过思妤。

别看她的名字好听,她呀,是个武功盖世武林女侠。她的“降龙十八掌”和“泰山压顶”是无人能抵挡的,加上她那上下飞舞的“佛山无影腿”,哎呀妈呀,真是太厉害了。她力气大得不得了,只要谁动一下她的东西,要么就是“啪”的一巴掌,要么就是在你屁股上“嗵”的踢上一脚。如果谁因为挨了她的拳脚想哭的话,她会叉着腰,像领导一样站在你跟前,抿着小嘴,瞪着大眼。就算你不哭了,她也一动不动等到她爸爸来为止。因为她想让全地球的人都知道她的武功的威力。有时她还会耍赖说:“是他先弄我的!”顿时,我们都不敢说一句话,因为地球人都知道她哭得有多厉害。她的一叫,她的一喊,她的一哭,都是竭尽全身力气,都会让你目瞪口呆的。别看她人小,她的拳头可是超重的,领教她的武功之时,我甚至会担心会不会成为她拳下的鬼呢。

这就是我的武功妹妹,自称是世界上最牛的妹妹。

最牛作文【第四篇】

关键词:达县灯影牛肉;技艺;非物质文化遗产;传承

一、灯影牛肉概况

(一)悠久的历史

“巴山蜀水长,灯影牛肉香。”①达县灯影牛肉传统加工技艺是指产生并流传于达州市(原达县地区)通川区城区民间生产牛肉食品的一种传统手工技艺。由此手工技艺生产出来的牛肉是达州市最著名的土特产品,因成品片薄如纸,半透明状,入口化渣,可透灯影而得名。

相传公元875年,唐代大诗人元稹左迁四川通州(今四川达州)任司马,傍晚在途经通州落花溪一乡间酒店饮酒时,店家以烤制极薄的牛肉香脆片奉之。元稹见此牛肉片体薄张大,透明如纸,奉于灯前,影随约而见,颇为赞叹。再入口,麻辣香脆,味道无穷,妙不可言。元稹借物生情,联想起当时京城里流行的灯影戏,脱口而出,称赞该牛肉片“若影戏然”。

清光绪二十二年(1896年),达州人刘仲贵以经营烧腊、卤肉为业。最初,他制作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅,生意清淡。后来,刘氏日思夜想,结合民间配方逐步加以改进,终于研制出了一种新的牛肉片制作方法,他以肉质细嫩的黄牛肉为原料,将“腰里”、“红板”等部位的精肉切成大张薄片,拌以丁香、八角等各种香料腌制,然后平铺在筲箕背上,用暗火烤熟,再以香油浸泡,做成的这种牛肉片薄、色鲜、味美、酥脆,遂起名为“灯影牛肉”。同时,刘仲贵又独具匠心,将牛肉片用细绳一张张串起,挂在店前,以此招揽顾客,来往客商见了甚觉稀奇,取一片品尝,香酥可口,味美化渣,赞叹不绝,刘仲贵也因此声誉大振,遐迩闻名。刘仲贵也被后人尊称为灯影牛肉始祖。后经第二代传人李光平、第三代传人王世荣、第四代传人何跃全不断发扬光大,灯影牛肉成为了达州最耀眼的金字招牌,

(二)广泛的影响力

(三)丰富的价值

1.工艺价值

达县灯影牛肉传统加工工艺流程复杂,每道工序的精细程度和要求非常高,全凭心领神会方能熟能生巧,是其他牛肉产品生产所无法比拟的,有些关键工序更是无法用机器代替,是世代灯影人智慧的结晶,对研究中国传统民间工艺具有重要的参考价值。

2.食品价值

用达县灯影牛肉传统加工生产出来的灯影牛肉,色泽红润,肉片酥脆,味道纯正可口,无焦味、无异味,深受大众欢迎。勘称中国食苑一绝。科学表明,人类在进行体能训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,而牛肉中恰好含有大量的肌氨酸,且其中的肌氨酸含量比其他任何食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。因此,食用灯影牛肉会给人的身体健康带来益处。

3.文化价值

非物质文化遗产是不同群体或不同民族的文化积淀,反映了人类社会漫长历史所形成的文化和传统,是人类文明的组成部分。它所代表的是鲜活的文化,是原生态的文化基因。达县灯影牛肉的传统加工技艺,凝聚着当地人民的智慧结晶,反应了当时人们的生活、生存方式,蕴含着该地传统文化的最深根源,为追溯挖掘本地历史文化提供了宝贵的依据。保留技艺的原生态,以及群体特有的思维方式、心理结构和审美观念等,体现出达县居民群体独具特色的历史文化发展踪迹,因此具有重要的文化价值。作为达州的文化招牌,灯影牛肉当之无愧。

二、灯影牛肉加工技艺的传承

(一)灯影牛肉的技艺流程

达县灯影牛肉传统加工技艺是指产生并流传于达州城区民间生产牛肉食品的一种传统手工技艺。其工序包括选料、捂肉、切片、拌料、铺肉、烘烤、包装等7道工序。其中选料、切片、铺肉、烘烤等工艺为达州几代人代代相传的“绝活”。通过此工艺生产出来的牛肉片薄如纸,色泽红润,呈棕黄色或棕褐色,肌肉纤维清晰可见,灯照透影,色泽红润,麻辣鲜香,酥脆化渣,回味无穷,堪称中国食苑一绝。

1.选料:以达州宣汉纯天然的巴山黄牛为原材料。巴山黄牛,按老百姓说:屠宰前需让牛绝食24小时,期间只喂5‰的稀盐水,这样可以保证放血更充分,肉质更细嫩,味道更佳。部位只能取牛后腿上的和尚头(肉),红板(针扒)、白板(脍扒)、佛座子(尾龙扒),然后去掉肌健组织,结蹄组织,使之成为精瘦肉。

2.捂肉(发汗):将选好的精瘦肉放在瓦缸肉,根据不同气候、不同地点,外加棉絮,对精瘦肉进行发汗,使肌肉的纤维出现松驰,便于片肉,同时起到早期催熟,更易入口化渣的作用。其绝巧是要根据不同的季节、不同的气候、不同的温度、不同的地点适时调整发汗适度。

3.切片:将捂好的牛肉放在木板上,用专用刀(一样厚薄)对牛肉进行分割(片肉),其厚度为。其绝巧是全凭手掌感觉肉的厚薄。

4.拌料(和料):用香料粉、盐、糖等20多种调料,将片好的肉片拌和均匀,放置半个小时至1个小时,让味充分渗透牛肉中,保证味一致。

5.铺肉:将拌好的牛肉片平铺在用比较细嫩的巴山赤竹编织好的平坦的筲箕背上,用手掌将其抹平。其绝巧是铺肉前,先在筲箕背上涂抹上精制植物油,将肉片按纤维组织走向与蔑条走向反方向铺在筲箕背上,用手抹平固定。

6.烘烤:用干炭火(烟已过)烘烤,直到色泽红润,肉片酥脆。其绝巧是烘烤要根据肉片的色泽、干湿,由低到高,由高到低,由远到近,由近到远进行烘烤,既不烤糊,又达到酥脆,难度极大,全凭手工熟能生巧。

7.包装:先用手或棍棒轻弹放在筲箕背上烘烤好的牛肉片,去掉附在牛肉片上的竹纤维,将大块折成小块,装入竹筒、竹篓内,再加入适量的精制植物油(小磨麻油),增加香味,保证酥脆。另外,拌料的制作也很独特,将纯天然的八角、山奈、肉桂、丁香、甘草等20余种无酶变、味纯正的香料用干炭火烘干,用对窝捣碎,用石磨磨成粉子,根据不同的季节,选用不同的香料,不同的比例配制成拌料。

(三)灯影牛肉加工技艺的传承

1.传承人谱系

代别姓名性别出生年月文化程度传承方式(传承来自

祖辈、师傅或其他)从艺时间地址

1刘仲贵男1856小学始祖不详不详

2李光平男1878小学师徒1898不详

3王世荣男1924高小师徒1936不详

4何跃全男1955大专师徒1972达州市

5冯定华男1979高中师徒2002达州市

6曾卫宏男1971大专师徒2002达州市

2.传承现状

1950年,在达县城区生产灯影牛肉的已达4家。1958年3月,对私营工商业进行社会主义改造,将灯影牛肉组从合作店分出,在西门外18-20号房建立了四川省地方国营达县灯影牛肉厂。上世纪六七十年代,灯影牛肉厂几易其址,1979年最终迁往现在的小红旗桥附近。当时,配方保密工作相当受重视,每个进场的工人都要编号。但由于物资匮乏,市场上的灯影牛肉十分紧缺,以致一般人很难买到。随着改革开放深化,企业不断发展。灯影牛肉也由过去年生产几百公斤发展到年产上百吨,以灯影品牌带动灯影牛肉系列产品年生产达几千吨。灯影牛肉以其色泽酱红、香脆可口、片薄化渣、风味独特、耐人细品、食而不腻、回味无穷而著称于世。是佐酒、馈赠亲友、旅游之佳品。

然而,灯影牛肉传统加工技艺的传承也面临着棘手的困境:

(1)品牌杂乱

随着灯影牛肉现在被越来越多的人知晓,商家们便开始相继效仿以谋利,全国各地的相关生产企业层出不穷,胡乱出租灯影牌商标和牌子,导致大量质量差的灯影牛肉进入市场,鱼龙混杂。进而影响了正宗灯影牛肉在市场上的口碑和销量,这便直接降低了其传统加工技艺传承的利益驱动性。因此,品牌的杂乱无论对于灯影牛肉传统加工技艺的传承,还是灯影牛肉的长远发展,都具有不利的影响。

(2)加工技艺泄密

达县灯影牛肉的加工技艺,在国营期间曾发生严重失密。1995年,灯影牛肉厂开始改制,由于铁饭碗被打破,厂内职工人心不稳,很多技术人员开始自立门户,昔日车水马龙的灯影牛肉厂迅速变得冷冷清清,这些自立门户的老厂职工,极大地冲击了正宗的达县灯影牛肉,导致周边不少地方加工灯影牛肉遍地开花。这些并未全面掌握达县灯影牛肉加工技艺制作出来的大量产品抢占市场,极大地冲击了达县灯影牛肉这一正宗产品,这不仅使灯影牛肉名气下降,而且成为达县灯影牛肉厂破产的主要原因。

(3)产品供应受到原料不足的限制

一头成年的黄牛,跟腱部位和里脊部位的鲜肉加起来不过二十千克,因此要保证正宗灯影牛肉的生产需要大量的黄牛供应,这便使灯影牛肉的生产受了限制,降低了对其传统加工投入人力物力的积极性。此外,不少生产者变退而求其次降低材料标准,转而选取普通牛肉,影响了灯影牛肉的制作及口感,这在一定程度上限制了灯影牛肉加工技艺的传承。

(4)生产机器化取代传统加工技艺

二十世纪七十年代前,生产灯影牛肉全系手工操作。随着社会的进步,现代化操作手段的不断深入,灯影牛肉制作技艺中的一些传统手工技艺已开始被现代化机械所代替,其传统手工技艺已面临失传的危险。利用现代化制作出来的灯影牛肉已远不如用传统手工技艺制作出来的灯影牛肉色鲜、味美、酥脆,除了工艺方面,甚至连选材料也大为逊色,以前的传统手工艺制作,选的全是牛后腿腱子肉或里脊肉,手工切片,用的是纯小磨香油,后来,为了追求产量和利润,使牛肉保存更长时间,多数工厂将牛肉冻在冰箱中,取出后用冻肉类切片机将牛肉切成片,代替了传统的精细手工切片,油也不再是纯小磨香油。因此,其传统手工技艺亟需抢救和保护。直到2000年虽然重振其鼓,开始按传统技艺加工,但至今尚未完全恢复元气。

三、灯影牛肉传统加工技艺的传承与发展对策

(一)政府和企业联手

灯影牛肉的传承与发展,政府和企业这两个主体无疑承担着最重要的角色。按照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针,我国已逐步建立起较完备的、符合中国非物质文化遗产特点的保护机制。2001年,政府投资近260万元,建立了四川妙达饴美厨食品有限公司,专门制作灯影牛肉,同时加强对灯影牛肉传统工艺的保护。2006年达州文化局、达州文化馆和四川妙达饴美厨食品有限公司三方联合将“达县灯影牛肉”传统加工技艺向四川省非物质文化遗产名录申报。该项目于2006年9月,被达州市人民政府公布为市级保护名录。2007年,灯影牛肉传统加工技艺被列入第一批四川省非物质文化遗产名录。

对于企业而言,在致力于与加强对产品各部门经营管理的同时,也要积极为产品寻找品牌扩展渠道,利用媒介平台,提升产品知名度。如四川省通州灯影牛肉厂,是一家集科研、生产、销售健康型特色灯影牛肉为主体的民营企业,是四川省达州市成立最早的专业生产、销售特色灯影牛肉的实干型企业。2010年受湖南卫视邀请参加汪涵主持的《越淘越开心》栏目;2010年中央电视台七频道《农广天地》栏目到达州选择了该厂,对灯影牛肉的制作和文化进行专访,于2011年4月播出。2011年四川电视台《生活杂志》频道到达州采风,选择该厂的灯影牛肉进行灯影文化宣传,这便为灯影牛肉带来了不错的市场效应。以第四代传承人何跃全为核心人物的“川汉子”灯影牛肉有限公司,以“灯影牛肉”为元素拍摄了自己的企业宣传片,充分挖掘了灯影牛肉的文化内涵,有效增强了企业凝聚力,达到了进一步巩固品牌的作用。

(二)加强理论研究和宣传,提高全民保护意识

2012年2月,我国建立了第一批部级非物质文化遗产生产性保护示范基地。为推动非物质文化遗产生产性保护制度的进一步完善,“非遗”调查小组展开了深入调查。②

为进一步促进“达县灯影牛肉”传统加工技艺的传承与发展,达州市相关部门可成立“达县灯影牛肉传统加工技艺”保护领导小组,在搜集、整理历史资料和文化资料的基础上,从文字、图像、光盘等方面建立起完整、规范的档案。而对于当地的文化资源、历史资源、生产技艺资源、自然资源进行分类整理这些工作,不仅需要有文化的年轻人参与,更需要老人们的回忆、口述和演示,这就需要全社会的支持,要广泛发动全民参与。③理论研究是文化传承的基础。而灯影牛肉的相关资料记载少而零散,因此需要通过进一步加强宣传教育,促使各更多的人重视灯影牛肉传统加工技艺的传承,通过多种渠道搜集灯影牛肉的传承信息,加以科学的整理,对其技艺特征、传承谱系,传承展情况等形成分明的理论体系。从而为其进一步传承与发展做好理论支撑。达州博物馆文化馆等公共事业单位要有意识地宣传和介绍非物质文化遗产知识,有针对性地举办灯影牛肉传统加工技艺在内的各种活动,如庆典、联欢节、大型展览、专题研讨会、讲习班等,并用大众媒介大力宣传非物质文化遗产保护的意义。(作者单位:四川文理学院文化与传媒学院)

注解:

①欧阳军。驰名中外的名食――灯影牛肉[J].服务科技,1996.

②郭逸南,马冉茂,王晓芳,李静。非物质文化遗产生产性保护制度研究[J].法制与社会。2013(2):35

③张旭良,韩同欣,张萍。青岛市非物质文化遗产的传承与保护[J].青岛大学师范学院。青岛大学师范学院院报,2009:116

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