我的拿手菜作文【精选4篇】

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我的拿手菜【第一篇】

一到周末我就会学做一道菜，我做得最好的一道菜是炸薯条。

先拿出四个土豆，把它洗干净，再把它的衣服脱掉，然后用盐水给土豆洗个澡，最后把土绿色作文网豆拿出来切成长条块备用。

汽锅放油，热一分钟，把切好的长条块撒上少许淀粉，放进锅里炸三分钟捞出来就好了。

这就是我做的外焦里软的炸薯条。

我的拿手菜作文【第二篇】

今天是星期天，我想给我的妈妈做一道有营养的午饭，做什么呢？就做海参蒸蛋吧！

我先准备材料：盐，鸡蛋，海参，温的白开水。材料准备好了之后，再把海参洗一洗，海参黑黑的，身上长满了刺，用水泡大了之后软软的，好像一条大的毛毛虫。接着我把它切成小块，在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀，但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上，我感觉做饭太不容易了，做饭是容不得半点马虎。把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里，在放上水，放上盐，最后放锅里蒸十五分钟。过了十五分钟后，新鲜的海参蒸蛋做好了，爸爸妈妈都夸我做的好，我自己也尝着好吃。

这次我不但学会了做饭，而且懂得了只有勤劳才有收获。

孙佳

今天妈妈教我做了一道菜，叫炒芹菜，我马上就去学习怎么去做炒芹菜了。

首先把芹菜的叶子摘干净，把芹菜杆洗干净，把芹菜切成细条放入盘中，准备下厨了，打开煤气，点上火，往锅内倒入油，等油烧热冒烟了把芹菜放入锅中，锅内放出啪啪啪啪的声音，我握着炒铲上下翻动着，芹菜在锅内油光闪亮的，不一会儿，在加入适量的食盐，料酒等，用炒铲继续上下翻动几下，然后加入适量的味精搅拌，一盘香喷喷的炒芹菜就可以出锅了。

随后，我用筷子夹了一小条尝了尝，感到味道不错，心里沾沾自喜，然后我让爸爸妈妈尝了一下，他们都说我做的炒芹菜真好吃，我真开心呀！

我的拿手好戏烧菜【第三篇】

我的拿手好戏是烧菜，爸爸妈妈吃了赞叹不已。

我的这个拿手好戏是在暑假时练成的，暑假里，爸爸妈妈不在家，饭菜只能由我自己烧，一开始烧的一点都不好吃，经常把菜烧糊，可是后面熟能生巧，烧的菜居然越来越好吃。

周末，我在家里，正好到了吃饭的时间，妈妈突然说：“洋洋，你给我们烧个菜怎么样？”我答应了，这次我要烧的菜是我最拿手，也是我最喜欢吃的菜。我从冰箱里拿出了一个嫩南瓜，把它们切成两半，再把它切成丝。可是我一不小心切到手了，还好，只是擦破了点皮，我一想，这点小伤不要紧，就擦破了点皮。我又拿满分作文网出了几个鸡蛋，打好了放碗里。开始起油锅了，我把油放进锅里，把煤气灶打开，油开始跳动，油珠四溅，碰到了我的手，我的手一下子缩了回去。我把南瓜丝放进去，油溅得更高了。不过还好，这次没有溅到我。我把鸡蛋液放入锅里，鸡蛋顿时成了一张饼，与黄色的南瓜丝相互衬托，真是好看极了，我把南瓜丝炒蛋翻一个身，又翻一个身，我感到很开心，看来炒菜也能让心情变得更快乐。菜炒好了，我把菜端上桌，爸爸妈妈品尝后，赞不绝口。

这就是我的拿手好戏，虽然说这次炒菜出现了几次失误，但最后的结局是成功的，我做出了非常好吃的菜。

我的拿手菜作文【第四篇】

妈妈好久没下厨了，可她有一道拿手菜，到现在还让我记忆犹新，这道菜就是“螺丝鸡”。今天我就当一次小小记者，让你们看看“螺丝鸡”的吸引力到底有多强。

首先准备半只鸡，螺丝300克，莴笋和其他调料。开始烧菜啦！先把鸡爆炒一下，妈妈放入鸡的样子真有趣，她缩着脖子，身体往后仰，手做好了出击的准备，“嘭”鸡“飞”入了锅内，妈妈一蹦三尺高，向后连退了几步。再把螺丝放入锅里加水烧半小时，“呲哩呲哩”油就像淘气的小孩不自觉地蹦了出来。接着放入莴笋烧10分钟，最后放入配料，黄酒老姜盐和味精。一道色香味俱全的“螺丝鸡”就大功告成啦！

上菜了， 我一看到“螺丝鸡”就像看到了珠宝一样，我拿起筷子，夹了一块鸡肉塞进嘴里，妈妈用期待的口吻问我：“怎么样，好吃吗？”这时的我已经被烫得舌头都冒烟了，哪还有空回答。妈妈看见我的囧样笑得可欢了，连忙拿来一瓶牛奶帮我灭“火”，笑着说：“慢点吃，没人跟你抢。”

你们觉得我这个小小记者当得怎么样？