记忆中的味道精编作文【范例4篇】

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记忆中的味道优秀作文【第一篇】

早晨时分，冬天的阳光透过窗户照进了屋子里，空气中夹杂了玉米和韭菜的香味。我睁开朦胧的睡眼，便听见从厨房里传来的声音，奶奶又开始忙活了。

灶台上摆满了食材与工具，厨房的空气中弥漫着一种不知如何形容的气味，像是各种食物混合成的香味。见奶奶用刀仔细地挑着猪肉中的筋，然后将其剁成了肉末。奶奶身旁的盆子将玉米和韭菜分别了开来，她知道我喜欢玉米讨厌韭菜呢！

奶奶将准备好的肉馅和菜馅和在一起，再拿出事先备好的`饺子皮，笑着对我说：“做你最爱的饺子咯！”

奶奶都先包玉米馅的饺子。她手法娴熟，将饺子皮平铺手中，舀一小勺馅儿轻轻放在饺子皮中央，拳头一握，饺子皮便对半折起，两端重合，饺子的形状便基本出来了。最后奶奶还在饺子的边缘上折上皱褶，一个呈耳朵状的，饱满美观的饺子便成型了。奶奶那如树皮般历经沧桑的双手竟是如此利索灵活！

我也跃跃欲试，拿起饺子皮包起饺子来，可结果不是“撑破了”就是“饿扁了”。可奶奶却笑着说：“我孙儿真有天份，当我的帮手真不错！”

这时，厨房里弥漫起面粉的味道，夹杂肉馅鲜香。阳光正好透过窗户，照在灶台前我和奶奶的身上。

奶奶又特意包了个韭菜饺，放进玉米饺的“营地”里，“看看谁又中奖了啊！”她的笑使人在冬天也能感受到温暖。

包好的饺子整整齐齐的排在盘子里，放进铁锅里蒸熟。随着水蒸气从锅里溢出，饺子的香味越来越浓，厨房里越来越暖。

不知过了多久，奶奶才掀开了锅盖。霎时间，厨房里溢满了玉米的香味。奶奶先夹起一个饺子，使劲吹了一口气，便放进嘴里细细品尝，然后对我说：“饺子好了，快来吃！”

刚蒸好的饺子散发出一种清香，晶莹剔透的饺子皮透着金黄色的馅。我吃下一个饺，真香！奶奶的饺子不须加任何调味料，简单的玉米猪肉——就像奶奶一样淳朴，却足以令人回味无穷，难以忘怀。

后来，我吃过许多饺子，却都不及奶奶的饺子。奶奶的饺子有一种特殊的味道，与其说味道，不如说是一种情怀，它伴我成长，给予我温暖，停留在我的记忆深处。

记忆中的味道优秀作文【第二篇】

儿时记忆中最深刻的味道便是爷爷蒸的糯米饭，每逢过节总能看到爷爷端来一大碗诱人的糯米饭，饭中的甜蜜与软糯到现在也还残留在我的口齿间。

爷爷蒸糯米饭，选材很独特，米饭在我的家乡称“酒米饭”，可不是说用酒泡过的米，而是圆圆的，短短的，颗粒饱满，泛着珍珠般光泽的糯米，一般超市很少有这样的散装米，也不知爷爷从哪里淘来的。

小时候的我总爱用手去戳米袋子，手指向内按去，那光滑的米粒一下子就淹没了我的手指，爷爷见状却不生气，只是将米放在最高的柜子上，告诉我若是放的太低，鼠神就要来偷吃。现在想起来才恍然大悟，所谓的鼠神指的就是我这只小老鼠。

糯米饭中最重要的除了米，就是红糖了，爷爷总是会去一家经营了很久的`店买整块的，虽没有精致的包装，只是普通的纸裹着，却别有一番味道，甜而不腻恰到好处。

爷爷蒸糯米饭很讲究，一招一式从不简省。

洗米不用手搓，要一边冲水一边用筷子搅，直到杂质灰尘慢慢溢出。冷水下锅后，米粒随着水温升高慢慢膨胀，直到晶莹透明后，沥出再用冷水冲洗。

在等待冷却之时，爷爷总会用大瓷碗盛上米汤，邀请我一起喝。而我常常不加思索地一口拒绝了，一心只盼着糯米饭赶紧上桌。爷爷端着碗走到阳台，一边望着窗外的美景，一边“呼呼”地喝起来，跟品鸡汤一样有滋有味的。

最后一道工序就是给糯米们穿衣服，保证每颗米一件红袍子，上蒸锅时再在米粒表现撒上一些糖碎，随着温度上升，那些甜甜的糖便会渗进饭。

终于起锅了，热腾腾的米粒已经抢占了碗的每个角落，仰起棕红的小脸，在碗中微笑着，欢呼着，任凭桌上的凉拌鸡、蒸猪肘、圆子汤怎么诱人，我的眼里也只有那碗糯米饭。

舀起一大勺送进嘴里，顾不得烫，只觉得软糯的口感立刻包裹了每个角落，香气与甜味在唇齿之间荡漾，用舌尖去感受那份软糯与甜蜜，看着我埋头苦干下，碗已经空了一大半，爷爷又不紧不慢地从厨房里端出一碗来，笑着道：“爷爷不希望你什么，只希望你考上大学，也给爷爷做一次酒米饭。”原来，酒米饭也一直是爷爷的最爱。

如今，爷爷快九十岁了，原来挺直的身板已渐渐弯了下去，糯米饭的味道也只存留在记忆中，但我会一直忘记，爷爷对我的寄托，我同样记得。

记忆中的味道优秀作文【第三篇】

每当我看到陈皮糖时，我都会想起以前在大风车幼儿园的好朋友——张雅轩。

在幼儿园的时候，我可不是像现在这样自信，每天我都低着头，不敢与别人交流。因为我觉得自己不会受别人欢迎。由于自己在学校没有一个朋友，所以我度日如年。

一天，一个面带微笑的阳光女孩走到我的桌前，偷偷将几件东西轻放在我的桌子上。我抬起头，发现有一小袋陈皮糖和一张纸条。我展开纸条，里面写着：你好！我是张雅轩，我们交个朋友吧！我一转头发现张雅轩正朝我笑呢！这甜甜的笑似乎在暗喻着什么。

我怀着这个疑问，慢慢从纸袋里掏出一个糖。拆开包装后，将糖丢进了嘴里。

嗯！这是一种什么味道啊：甜腻中又带着几丝清甜和甘甜。这种滋味很快从舌尖直沁肺腑！我沉入了那个美妙的世界。我的脑海里似乎浮现了答案：你很优秀！昂起头吧！做最美的'自己！你会很开心的！

这种感觉很奇妙，像没发生过，却又那样真实。

我抬起了头，与别人交流的时间也越来越长。我慢慢感受到了温暖，感受到了朋友的甜。这让我很快乐，也使我感到时光如梭。

我要谢谢张雅轩，是她将我丢失的自信一点一点拾起来了；是她在我无助的时候，伸出了双手；是她在我处于黑暗之中时，为我献出了一份光明；是她，让我找回了最美的自己！

记忆中的味道优秀作文【第四篇】

记忆中那份油果的滋味，是怎么也忘不了的。

往年春节，婆婆都会做好一大份油果托人送家里。放锅里一热，极好的美味就出锅了，油果总是餐桌上必不可少的香。但这几年，婆婆越来越苍老，做不了香喷喷的油果给我们吃了，母亲便自吿奋勇，说做来尝一尝。

我在母亲身旁，满心期待地看她做的油果。所谓油果，就是一道家乡小吃，用糯米粉和红糖水浑和，再提成饼状，丢进锅里煎至金黄色，便可出锅。只见母亲往一个大盆里倒好白花花的糯米粉，倒入已经调好了的红糖水。红糖水是姜糖一样的棕色，闻起来有股纯朴的浓香。母亲一点点地倒进糯米粉，不停倒，不停搓，这个度要把握好，不能多，糯米粉会稀，不能少，糯米粉会干。搓粉也要讲究方法，把上方的面粉按下来，推上去，再一直重复，顺时针方向，这样搓出来的糯米粉才够均匀，才够筋道。

一顿搓之后，糯米粉团已变为红棕色，软软的。接下来就是油炸了，用手右粉团上拧一个圆球出来，用手掌按压成圆圆的饼，轻轻地放进油锅里炸，发出"噼里啪啦"的声响，就跟鞭炮响起来的声音差不多，年味儿十足。母亲说，油炸的过程中，要不断用筷子翻面，不能烧焦。所以要聚精会神地呆在锅旁，几秒钟就翻一次，即使是母亲这样娴熟的人，也常常会烤焦。但正所谓，不精致的怎么能叫美味？所以这一切的细致，都是为了创造更好的年味。

等两面都炸至金黄色，表皮微脆，便可以用筷子夹出锅了。刚炸出来的。油果热乎乎的，这时候不着急下嘴，吃了容易上火。等放至微温的状态，最软最糯。若是想吃硬一些有嚼劲的油果，就要再耐心地等。我最喜欢的就是放硬了的油果，粉粉的感觉，不会特别粘牙，也能保持油果本身醇厚的香，吃了就停不下嘴。而软绵绵的油果也有另一番风味，一口咬下去，红糖的香甜和面团的软糯融合在一起，味道是极美的。

母亲做的没有婆婆做的好吃，而且似乎是不一样的油果。婆婆做出的油果土黄土黄的，粉粉的，感觉更好；而母亲的油果是红粽色的，红糖水原本的颜色，没有那么粉，但软着吃就像麦芽糖一样，香甜香甜的，好像甜进了心里去。

整个春节，家里都是满满的油果香。

记忆中的味道虽不能重现，但母亲已经极好地还原从前的记忆了。味道虽然在变，但那熟悉的年的滋味是永远没变的。

忘不了记忆中的油果香，忘不了年的滋味，它把我的暖暖的年，填得很满，很满。