闻到年味了作文优推4篇
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闻到年味了作文【第一篇】
伴随着远处传来吵闹而又喜庆的鞭炮声，窗外淡淡的夜色还带着点点星辰，一声“新年快乐！”伴随着声音的还有猛地被推开的门。
朦朦胧胧的睡意逐渐被门外穿来的冷空气和日光灯唤醒，视线变得清晰，爸爸妈妈一脸笑意的看着我和妹妹，堂妹们也快速地跑到楼上来。一进房间就大声的说了句：“伯伯，伯母，新年快乐！”
过了不久，看着爸爸妈妈、堂妹们带着妹妹陆续出去后，快速起床，穿好衣服，再慢条斯理的下到一楼。
还在洗漱时，大家都已经准备好了一切，就等着人全部到齐后给小孩发红包。
还有点迷迷糊糊的时候手上突然塞了一个红包过来，都没来得及说声谢谢，只见一旁的堂妹已经打开红包开始数钱。
发过红包后就可以开始吃饭了。与去年不同的是今年多加了一张桌子。负责掌勺的奶奶今年怕加了一张桌子坐在另一边的人就夹不到想吃的菜，所以几乎每道菜都做了两份。
我至今还是有点不明白，为什么老家这边总是早早就要起床吃早饭。一到大年初一六、七点就必须吃早饭了，有些地方还有凌晨就吃早饭的。难道这就是为了更好的迎接新的一年吗？那是当然了！新的一年总不能让它睡懒觉吧！好的开始才有好的过程、好的结果嘛。
早饭过后就开始拜年了。
刚吃完异常丰盛的早饭后不久就有人来拜年了。今年说是不放鞭炮了，真是一个令人高兴的好消息。老实说，我并不喜欢鞭炮的声音和它燃烧时刺鼻的味道，我尤其讨厌鞭炮爆炸时到处乱炸的碎屑。但堂妹她看起来好像并不是很开心，她说不放鞭炮就没有过年的感觉。
好了，出发去拜年了。天已经亮了，清晨，天上的星光已经不在了取而代之的是淡蓝的天和淡淡的白色薄雾。微微润潮的泥土路，经过多年的踩踏，已经非常牢固了。就连路边的草丛也被露水打湿了，草叶上还沾着晶莹的露珠。扑面迎来的是习习凉风。向下看去，大片大片的油菜花，横贯大部耕田的新鲜嫩草。尽管还是大清早，但依稀还是可以看到一两头早早放出来吃草的牛。
穿过一片密密的竹林，来到了一户人家，往年都是第三个来拜年的人家。要是往年，都是一大卷鞭炮放完，说几句祝福语，在领一份红包就差不多可以动身准备去下一个亲戚家了。今年没有鞭炮的声音，安静的确是安静了许多，但还是少了些什么。好像的确如堂妹所说的，没放鞭炮，没有过年的气氛。看了看这户人家屋外一地的红色碎屑，好像确实添了笔喜庆的色彩。
看来，中国的春节是需要点声响和红色的。放鞭炮庆祝，固然会造出噪音、垃圾和气体污染，但不放鞭炮又着实令人有点失望，毕竟从小到大一直都是放鞭炮的。
大概放鞭炮也是家乡的一种年味了吧。
闻到年味了作文【第二篇】
小时候，每到冬天，尤其是进入农历腊月以后，随着过年脚步的日益临近，我最盼望的一件事，就是盼着父母亲早点把家里为过年所准备的快整整养了一年的那头年猪给杀了。因为只有把那头年猪杀了，我才能吃到那时我日思夜想的美食“初麻”（指用猪的大小肠灌成的血肠和面肠）了。每当父母亲订下杀猪的日子后，在头一天晚上，父亲就亲自去请杀猪的师傅（我们当地叫杀猪匠），而让我和弟弟挨家挨户地去通知家务的男人们（主要指父亲在本村的兄弟们）明天帮着来杀猪，并邀请他们一家其他人到明天后晌（下午三四点左右）来我家吃“初麻”时，那时我的心里别提有多高兴了，因为我的愿望马上就要变成现实了。一路上，我和弟弟心高彩烈，蹦蹦跳跳、相互打闹着把这一好消息告诉家务们。但由于太兴奋了，其结果往往是一晚上睡不着觉，急切地盼望着天亮。
第二天一大早，父母亲还在睡觉，可我就起来了，在我的带领下，全家人不得不起了个大早。于是，杀猪前的各项准备工作就开始了，用不着特别交代，大家的分工都很明确。我和哥哥、弟弟帮着父亲把村里的那口专门用来烫猪毛的大锅，小心翼翼地抬到家门上，并找上几块大石头稳稳地把大锅支起来。同时在大锅的四周围上些土，把土用脚踩实了，其主要目的是夯实锅底，以防止锅翻到。另外还要把杀猪用的刀、斧头、梯子、塑料细绳、草绳、脸盆、碎砖头、簸箕等工具一一准备就绪。而母亲和姐姐的任务，则是在厨房里的一大一小两口锅里，满满地烧一锅开水，并准备好一顿比较丰盛的早餐。
等这一切都准备妥当时，家务的男人们开始陆续到我们家吃早饭来了。大家边吃早饭，边唠嗑，并不时地端杯酒杯，小酌上几杯青稞散酒，主要是起到热热肚子、抵御风寒的作用。然后，大家开始到猪圈里去抓猪。因为要杀猪，所以一般是前天晚上就断了猪的口粮了，所以正在饱受着饥肠辘辘的猪，脾气正处于火爆之际，稍不注意，就会冲出猪圈的。为了防止此类事情的发生，所以抓猪的时候，家务的男人们一般都是分成两帮，一帮下到猪圈里，一帮堵在猪圈外边，等里头的人抓住猪以后，外边的才跳下去，抓耳朵的抓耳朵，抓尾巴的抓尾巴，还有的干脆骑在猪身上，通过大家的齐心协力，便把猪从猪圈里一点点地拉出来了，随后又用草绳紧紧的拴住猪的四条腿，并用塑料细绳扎紧猪的嘴巴，然后把猪放倒在一块门扇上，稳稳地控制着。
这时，操刀的杀猪匠就上场了，开始他表演“杀技”的时候了。只见他用左手轻轻地在猪的脖子上摸索着，等摸准了位置之后，用右手将一把一尺多长的锋利的尖刀就一下子戳进了猪的脖子里，并慢慢地一点点地顺着猪脖子往心脏里捅去，直到那把尖一尺多长的尖刀只剩下刀把在外面，于是一股殷红的鲜血立时喷涌而出，顺着刀把流进了放在猪脖子前面的和着面粉的脸盆里（接猪血的目的是为了灌血肠）。此时，那头年猪发出了一阵阵撕心裂肺的喊叫声，四条腿在剧烈地抖动着，呼吸开始变得急促起来，随之全身剧烈地抽搐起来，但抓猪的男人们丝毫不敢懈怠，也用尽了全身的力气，死死地控制着猪。但最后终因是血流尽了，猪的叫声一点点地减弱直至彻底消失，四条腿的抖动力度也就慢慢地减弱直至一动不动，心脏也从剧烈的上下起伏直至慢慢地停止了跳动。此时，杀猪匠找来一根短木棒，用斧头把一头削尖后，把这根短木棒塞进了猪脖子上的刀口里（以防止未流尽的猪血流淌）。直到这时，男人们才松一口气，点燃了一支烟，并在抽烟的间隙，大家开始估计起猪的斤数来，这个说是至少在100斤以上，那个说至少在120斤以上。有时候，为了衡量谁估计的斤数准确些，男人们开始打起赌来，以击掌为凭，赌注是一瓶酒。也就是说，以一瓶酒的代价来检验谁的估算能力准些。
母亲和姐姐也在忙碌着自己份内的事，她们已经在那口大锅里点起了一堆麦草，正在紧张地用一根长木棒用力地搅动着麦草，以便使麦草尽快地燃烧起来。等麦草燃尽之后，拿起一把大笤帚，将麦草灰全部扫了出来（点燃一堆麦草是为了起到预热大锅的作用），并提来一桶桶的滚烫的白开水，倒进了大锅里。大锅里立马热气腾腾，一股股白雾冒了出来。这时，男人们把那头死猪抬起来，轻轻地放进了盛有一锅开水的大锅里，并不断地把死猪拉出来，翻个身后又推进去，就这样忙碌了大概二十几分钟的时间，猪毛开始烫脱落了。于是，男人们将死猪从大锅里面抬出来，放在平地上，又在猪的身上洒下几铁锨干白土，然后一人手拿一块碎砖头开始使劲地搓起猪毛来，一面搓的差不多了，再翻个身，继续搓另一面，不大一会儿，满身的猪毛全都被搓了下来。
趁男人们搓猪毛的功夫，母亲和姐姐已将父亲早上卸下来的大门的门扇横放在那口大锅上。接着，男人们又将已搓完猪毛的死猪抬上了门扇，用大锅里的热水在死猪身上进行反复冲洗，同时把没搓尽的猪毛再用杀猪刀轻轻地刮一遍，此时一个白白净净的年猪就呈现在了大家的眼前。然后杀猪匠用杀猪刀挑开死猪的两条后退的大劲，找两个小木棒穿进去，两头栓上草绳，吆喝着众人将死猪倒挂在搭在庄廓墙上的上房的梯子上，开始开膛挖肚了。只见杀猪匠将塞在猪脖子刀口里的那根短木棒取出来了，然后瞅准位置，把猪头和槽头肉给割下来了，将槽头肉用清水洗干净之后，吩咐父亲下到锅里。接着用杀猪刀在死猪的肚皮上轻轻地直直地往下划开了一条口子，顿时死猪的五脏六腑全都从划开的口子里钻出来了，这时父亲立刻拿着簸粮食用的簸箕接住了那些五脏六腑，这些五脏六腑在杀猪匠用杀猪刀的轻轻拨弄下，一一跟死猪分开了，全都跑到了簸箕里。最后，杀猪匠用刀割斧砍的方法，把整头猪从脊背出一分为二，一扇一扇地搬进了我家的厨房里。此时，杀猪匠的工作全部完成，大功告成，为了表示谢意，杀猪匠被父亲陪着到堂屋里去喝茶抽烟去了。
这时，家务的男人们纷纷动手收拾起那些五脏六腑来。首先将猪肝、猪心、猪肺用清水洗净之后，拿到厨房里等着下锅。此时，我和弟弟就守在大人们身边，催着大人们赶紧把猪尿泡早点分割出来给我们，可大人们可真有耐心，任凭我和弟弟磨破了嘴皮子，也不给我们分隔出猪尿泡，好像故意跟我们过不去。同时也不让我们闲着，我和弟弟被大人们一会使唤着用铝壶去提水，一会安排到堂屋里去取纸烟，一会又帮他们准备灌血肠用的酒瓶和筷子，等这一切都完成了，开始灌起血肠的时候，大人们才把猪尿泡分割出来给我们。我和弟弟拿着粘糊糊的，还有点尿臊味的猪尿泡，赶紧跑到家门口的白土堆里去，把猪尿泡在白土里进行揉搓，等揉着差不多了，就用嘴对着口子，使劲地往里面吹气，等吹大了，再找上半截细绳，扎住口子，然后当成皮球，我一脚弟弟一脚的踢来踢去，高兴极了，真的是别有一番情趣在心头。
等血肠和面肠灌完下锅以后，男人们就围坐在炕桌上吃中午，边吃中午边喝起青稞散酒来，此时我和弟弟就会被安排去请本家（同一庄子上的人）里年长的人，到家里来吃“初麻”。等我和弟弟火急火燎地请人回来后，“初麻”已经煮熟了。于是吃“初麻”大会就开始了。首先端上来的是切成薄片的鲜嫩鲜嫩的猪肝和猪肺，那猪肝上还流着血水，但大家吃的就是这个鲜，津津有味地吃着，要不猪肝煮久了，会变老的，口感就会差很多。然后是流着肥水的槽头肉，轻轻地夹起一片，放进嘴里，一口咬下去，满嘴的都是油水，一不小心，油水就会从嘴角两边流出来。最后才是血肠和面肠，同样让人禁不住流下口水来。那时候，我最喜欢吃血肠和面肠，因为血肠不肥，面肠是用包谷面（指玉米面）做的，嚼起来有味道。
如今，只要回忆起自己的童年，回忆起童年过年时的情景，首先在脑海里闪现的就是家里杀年猪的情形，我的舌尖上立马就感受到那诱人的“初麻“的香味，口水就不由自主地流出来。
闻到年味了作文【第三篇】
年的脚步渐渐走近了，天气也转晴了。一串串红灯笼的挂起，一声声鞭炮的炸响，一阵阵美食的飘香，无一不在告诉我们：年要到了！
看！商店里、超市中、门户前都挂满了热情洋溢的中国红。红灯笼点亮新年的期盼，中国结编织团圆的梦想，红辣椒透着生活的红火，红对联映红人们的笑脸。汽车站、火车站满是提着行李的人，他们背着收获、提着甜蜜、满怀幸福地奔向家的方向。
听！大街小巷中回荡着孩子们的欢叫声。东边“啪”一声炸响个鞭炮，西边“哧”一声飞起个烟花；这边的大妈们正伴着悠扬的音乐翩翩起舞，那边又隐隐传来“咚咚”的锣鼓声。街边的店铺正在大促销，商贩的吆喝声此起彼伏；超市中、菜市场人头攒动，欢声笑语不绝于耳。
闻！鼻子也在享受着年的盛宴。空气中飘来阵阵腊汁肉的香味，让人禁不住垂涎三尺，家中的饭菜在这香气里酝酿地更加鲜美了。缕缕清香扑面而来，这是谁家阳台上的水仙呀？院子里的腊梅也在竞相开放，气息中透着淡雅脱俗。空气不再是干燥与寒冷，而是温润，还微微带着新鲜的泥土味！
新年，这个盛大的节日，全天下的华人都会团聚在一起，都将在除夕夜除旧迎新、共度佳节！
闻到年味了作文【第四篇】
除夕越来越近了，年味越来越浓了，人们期盼佳节团圆的心也日渐暖起来了。
“年”，在我的眼里就是“破旧布新”，就是要把家里大大小小的废物全部清理出去，不留任何蛛丝马迹。每年年末都要认真整理橱子、抽屉，要擦洗门窗和灶头，要贴对联、洗地板。平时越偷懒的人，此时就越费劲，至少要清理它满满两天。好像只有到了年末，才会突然发现屋里屋外那么不堪入目，越发自责我这个家庭主妇是“如此的不称职”！
本来，我完全可以让钟点工来家里清理的，可是，我有假期，不好意思这么做。担心从此滋长城市小姐的娇气，怕自己失去一个农家女的勤劳本色。
在南方人的心目中，“年”，就是传承佛教经典文化的隆重佳节；“年”是列祖列宗要来向子孙讨吃的最佳季节。到除夕中午，家家户户都要准备丰盛的午餐祭拜先前谢世的祖先。本命年者（属兔者），还要在除夕之前准备一套红衣服（内衣也行），在春节这一天穿上，说是为了避邪，以求得来年平安顺利。不知道北方有没有这样的风俗？
要过年嘛，就得上街采购年货。一上街呀，感觉浑身每个细胞都能触到四周洋溢着的、那股浓浓的年味儿。不经意的一抬头，看见商店长长的廊道内，一盏盏红红的灯笼高高挂起，一幅幅艳艳的对联轻轻摇曳，正不停向路人点头示意，频频传递着春的祝福呢。
花市上，扑入眼帘的，是水仙花、康乃馨、菊花、百合花、红水竹。瞧，那位卖花姑娘正忙个不停，纤手细数着一张张粉红色的钱币。天道酬勤不言愁，真爱浇灌幸福花，一筐筐美丽的鲜花给她带来春的温馨！
沿街灌满的是流行歌曲，娓娓动听，随风飘送。歌声帮人们带走的是冬天的冰寒和灰色的阴晦，送来的是新春佳节无微不至的温暖和追随左右的点点幸福。耳际传来空中燕雀的欢呼和应和，与街上的旋律交相映衬，一起演奏着人间最美妙最祥和最欢乐的交响曲……
哦，今天走出家门，我闻到了，闻到了春的气息；我也收到了，收到了春的祝福，它是那么的香，那么的浓，随着徐徐的春风走来，荡漾着，飘逸着，阵阵温暖着我恬淡的心田。