食品安全卫生主题班会教案【范例4篇】

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食品安全教育主题班会【第一篇】

一、导课

1、同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？

2、学生回答

3、 （出示三无小食品）

4、大家知道这些食品是如何生产的`吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）

5、看过短片之后，你想对同学们说些什么？

谁来说？

6、这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。

板书 食品安全

二、安全食品

我们首先搞清楚什么是安全食品。

板书 安全食品

同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？

（播幻灯片 安全食品金字塔）

1、有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。

2、我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表安全。

3、无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1、同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。

板书 如何识别

今天我想先请大家来支招？

谁出第一招？

（适时播幻灯片）

①质量安全标识截止使用期限2011年12月31日。

②2010年6月1日起更换了新标识生产许可标识

③所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。

2、我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）

大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。

我找一位同学来解释一下“望闻问切”

望是观察食物的颜色、形状。

闻是闻气味，

问是和商家交流，了解食品相关信息。

切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。

3、今天我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。

4、（发商品）下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。

老师到组内参与讨论

5、好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮，其他同学要注意保持安静。

（我们把掌声送个他们。）

6、这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。

7、做实验。

四、饮食科学，营养均衡。

1、现在老师利用同学们采购的放心食品，给大家做了一顿丰盛的晚餐。（播幻灯片）可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。

2、下面就请各小组搭配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡。下面开始讨论。

老师到组内参与讨论

3、好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音洪亮，其他同学要注意保持安静。（播幻灯片 展示套餐）

4、下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。（播幻灯片 食物金字塔）这就是我们所学的食品安全的第二个方面。

板书 营养均衡

五、积极维权

1、食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷。

2、播放视频

3、当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢？

（适时播幻灯片） 不要选择沉默，息事宁人

板书 积极维权

六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来，向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。

1、（播幻灯片）下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语。

例：食品诚可贵，生命价更高。

食品安全牢记心，健康幸福伴你行

食品安全，百姓安康

普及食品科学知识，提高安全防范能力

建立诚信体系，保障食品安全

对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

安全食品联万家，食品安全靠大家

齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

情系食品安全，心铸和谐家园

2、只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，增强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境，这样我们的社会才科学发展，和谐发展。

七、结束语：

这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送给大家这首食品安全之歌，来结束我们的愉快的学习之旅。

食品安全主题班会【第二篇】

当前，孩子们的饮食安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。为了让学生从小养成良好的饮食习惯，远离不健康食品，杜绝校园周边各类小商小贩的劣质食品对学生健康的`影响，使学生健康、愉快地投入到学习和生活中去，最近我校以“关注食品安全拒绝不健康食品”为主题，组织开展了形式多样、内容丰富的系列活动，现将活动总结如下：

一、 领导重视

学校将开展好“关注食品安全拒绝不健康食品”主题活动做为培养学生良好饮食习惯的重要形式，做为学生行为养成教育的一件大事，摆上重要位置。召开专题会议对本次活动作出了部署、加强组织领导，落实任务，并制定了专门的活动方案。

二、广泛宣传

1.利用国旗下讲话、广播站、宣传栏等宣传阵地对学生进行广泛宣传。

2．通过各种方式搜集信息，通过板报、手抄报宣传垃圾食品的危害，向同学、家长、亲友做好宣传工作。

三、活动丰富

1．5月27日上午，我校开展“拒绝不健康食品”主题教育活动启动仪式，杨火珠副校长向师生宣读倡议书，号召全体师生拒绝不健康食品，并转化为自己的直接行动。下午邀请平安保险公司工作人员对全体老师进行“平安健康”讲座，了解不健康食品的危害，开始健康生活。

2．学校成立校外文明督查小组，每天到校门口督查学生到流动摊点购买不健康食品的行为。成立“不文明行为”随手拍志愿服务队，每天到校门口抓拍校园周边购买不健康食品的不文明行为。联系城管办，在日常巡查中对摊贩进行劝导，为孩子们营造一个干净卫生的环境，现校园周边环境状况已大幅好转

3. 5月28日下午邀请校医为学生开展《小学生的饮食与健康》讲座，使学生初步了解饮食安全知识，增强学生的辨别能力及自我防护能力。

食品安全主题班会【第三篇】

班会目的：

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

班会准备：

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

班会程序：

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：

①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：

①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

接下来我们来进行一个知识竞赛

1、全班同学除3评委和一名主持人外，其余分四组，每组指派4人作为代表进行比赛。

2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开座位。

3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答题。

4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。

㈠食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加3分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

3、吃剩的饭菜放进冰箱后，应该怎么样处理？（A）

A、放进冰箱的食物要尽快加热并食用

B、只要菜没有变味什么时候都可以吃

C、时间不超过一个星期就可以吃

D、饭菜变味了一加热就可以吃

4、下面哪个是绿色食品的。标志？（C）

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情况吧！

㈡抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是抢答题，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。每答对一题加3分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，直接进行下一题的抢答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

㈢、辩论题

主持人：现在是辩论赛环节。小组讨论（可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流），每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补充。说得好的小组加5分，次之加3分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，辩论赛到此结束了。从双方的辩论中，我们知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但总地说来，是弊大于利，应停止使用。现在请评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。（如成绩相等，则两组各加5分）

“食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。（算积分）

比赛结果已经出来了，xx组获胜。让我们以热烈的掌声向xx组表示祝贺。

主持人：喜欢零食是孩子们的天性，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记了要看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

①、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

②、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

③、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

④、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

唱《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

主持人：现在，让我们拍起手来，一起来唱《食品卫生安全童谣》。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

班主任小结：

是呀，“食品安全真重要，病从口入危害大。”通过这节课的学习，大家都懂得了很多食品卫生安全方面的知识，希望同学们今后更加注意食品卫生与安全，吃得开心，吃得健康！

学生食品安全教育主题班会教案【第四篇】

每到年底，各种恶性刑事、治安案件频频发生，令人不可不防。为加强学生的自我防护意识，做好治安防范措施，避免因疏忽遭遇不法之徒之侵害，受到人身伤害或财物损失，特收集以下一些基本的防范知识，供大家参考。

一、上街安全提示

1、不要在街上接、打电话，需要时请进入路边的超市、商场、商铺等安全的地方。

2、不要在非空调车的靠窗位置接打、玩弄手机。

3、出门钱财不显眼，可放在内衣口袋里，并扣好钮扣和拉链。

4、请避免携带手提电脑外出，请勿携带有明显标记的手提电脑包。

5、在街上行走，请选择路基内侧，并请妥善保管好您的手提包，切勿随意地背、跨在肩上；请注意骑摩托车或面包车抢劫几乎都发生在马路边上或自行车道中间。

6、单人乘坐出租车时（尤其在晚上），请记住车牌号，一旦发现异常，马上打电话联系家人或朋友，并大声地告诉对方您所乘车辆的车牌号和目的地。

7、避免经过偏僻、阴暗的角落或区域，避免晚上单人上街，确实因事太晚时，请通知家人在路口等候；女生在夜晚要避免单独与陌生人同乘一部电梯。

二、出行安全提示

1、避免身上带大量现金，随身携带的现金分几处保存。

2、现金与贵重物品切勿外露。

3、旅行中，随身行李请勿离开自己的视线，包括行走、乘车、等车、过安检门时。

4、请乘坐车况较好的正规公交车，避免乘坐超载车辆。

5、单人旅行时，请勿在乘车、等车中途睡觉。

6、不要理会陌生人的搭讪，远离那些陌生但却非常热情的人，如主动带路、主动帮忙买或看管东西等等。

7、避免在火车站和汽车站里随意向人问路，居心叵测的人正等着呢。

8、避免在火车站和汽车站里买东西，那里大部份是假货且昂贵，有时问了价不买都不行。

9、避免在火车站或汽车站里打公用电话。

10、行前带好手机并随时充足电。

11、不要接受陌生人赠送的物品，尤其是香烟或饮料和食物小心药。

三、居家安全提示

1、请注意安全使用燃气或煤气，使用安全合格的燃气器具，防止泄漏。

2、请注意安全使用热水器，使用煤气热水器时务必保障通风。

3、出门前请检查门窗是否全部锁好。

4、请检查您家里的阳台、窗户是否容易让其他人侵入，如翻越、攀爬等。

5、任何未经核实的送货上门/维修人员，先通过可视对讲系统或猫眼观察，再打开门确认。

6、但确保防盗门或安全锁是锁上的。任何时候，不要给上门推销的人员开门。

7、为避免电路负荷过大，切勿将过多电器连接在同一电路。超负荷不但会引起电线过热损坏绝缘体，更会引起绝缘体或附近的物品失火。

四、燃放烟花安全提示

1、注意到指定的销售点购买印有厂名、商标及燃放说明的正规烟花爆竹。

2、注意选择适当的地点燃放。燃放地点必须远离易燃易爆物品、仓库、露天货物堆场、加油站和人员集中的公共场所，也不能在窗口、阳台和房屋内燃放，不可向下燃放或投掷鞭炮。农村学生燃放烟花爆竹，要远离柴草垛及房前屋后。

3、注意观察落地情况。燃放烟花爆竹不能一放了事，燃放升空的烟花爆竹时，还要注意观察其落地情况，如果落在可燃物上，并仍有余火，应立即采取措施，将余火扑灭或将残片移走。

4、注意存放在安全地方。买回家的烟花爆竹不要靠近火源、热源、电源，并要防止鼠咬，以免烟花爆竹自行燃烧、爆炸。

五、火灾处理方法提示

1、发生火灾，要马上利用周围可用工具对初起火灾进行扑救，同时拨打“119”报警。报火警时要镇静，切莫惊慌，要讲清着火点的准确地址名称；说明什么东西着火，火势怎样；讲清报警人姓名、电话号码和住址，以备消防部门随时联系了解火情；报警后要到路口等候消防车，指引消防车去火场的道路。

2、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。

3、平时就要了解掌握火灾逃生的基本办法，熟悉几条逃生路线。

4、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出，切不可乘坐电梯。

5、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

6、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压火苗。

7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞窗缝，并泼水降温。

8、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。

9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、下水管等逃生自救。也可利用绳子或把床单、被褥撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、暖气管等固定物上，用毛巾、布条等保护手心，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离危险。

六、公共场所安全提示

1、春节期间，各地均会组织大型灯会、商场促销等活动，同时，许多歌厅等娱乐场所也生意兴隆，这些地方往往聚集了大量人员。出入这些场所，要时刻注意安全。

2、在公共场所遭遇人员踩踏、火灾等险情时，一要保持镇静，在相对安全的地点短暂停留；二要注意收听救援组织者的喊话，服从现场工作人员引导，尽快从就近的安全出口有序撤离，切勿逆着人流行进或抄近路；三是在人群中不小心跌倒时，应立即收缩身体，紧抱着头，最大限度地减少伤害。

3、进入公众场所时，要提前观察好安全通道、应急出口的位置。

4、参加大型集会时，尽量着平底鞋，可以很好地保持身体的平衡、不易摔倒。

5、人群十分拥挤时，要用双手抱住胸口，以免内脏被挤压而受伤，能靠边走最好靠边，以减少人群压力。

6、在游乐设施出现问题时，要牢记3点：在游玩过程中出现身体不适、感到难以承受时应及时大声提醒工作人员停机；出现非正常情况停机时，千万不要乱动和自己解除安全装置，应保持镇静，听从工作人员指挥，等待救援；出现意外伤亡等紧急情况时，游客应在有关方面的指挥下，及时疏散、撤离。

七、春节放假、返校安全10条

(一)放假回家注意事项

1、放假回家过年了，坐车回家的同学途中保管好自己的财物，贵重物品贴身放。当心热情的陌生人，尤其是既穿着体面又热情大方的。不要吃陌生人的东西，无论出于安全还是礼貌，

2、离校时应认真检查寝室，关好门窗，检查水龙头、饮水机、电源插头等水源是否关闭；假期不要将钱财等贵重物品放在寝室内。

3、各寝室成员要整理好个人物品，放置有序。不要在寝室里存放现金和贵重物品。

4、各寝室最后一个同学离开宿舍时，要切断电源、关好窗户，锁好门。

5、合理安排寒假期间的作息时间，学习、生活规律有序；饮食有度，不酗酒、不赌博，注意身体健康。

6、回家途中，一定要注意个人安全，尤其是交通安全，回家路途较远的学生一定要注意转乘车时间和车次，以免误车、误点；注意财物安全，回家途中，由于人员稠密，车厢拥挤，失窃现象难免，请同学们务必看管好自己的行李和随身物品；不要与陌生人讲话，更不要轻易相信他人的承诺或诱骗，避免上当受骗。

7、春节期间，燃放烟花爆竹一定要注意安全；注意饮食安全，防止暴饮暴食；注意雪滑天气，出门注意交通安全；不到河冰面滑冰。

(二)开学返校期间的注意事项

1、不要乘坐非法营运及超载车辆，遵守交通规则，时刻注意安全。

2、在车站等人员密集的地方要提高警惕，保管好自己的钱包和贵重物品，防止被扒窃。

3、返校途中最好结伴而行，同学之间相互照顾、提醒。途中如发生盗窃、诈骗、被伤害等案件。