陕西春节民俗优推8篇

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陕西春节民俗【第一篇】

在中国，家家户户都有一个大节，一年一度，规模浩大，习俗盛多，在其中的一个月里，大家都要享受这节日的欢乐。这个对中国人最为重要的节日，就是中国年。

从农历的腊月开始，家家户户就开始忙碌了，准备着过年的东西。人们似乎忘记了一年来的劳累，只管全身心投入到年的节日之中。其实，在中国人心里，过年并不是春节，应该是从腊月二十三开始，到元宵节几乎一个月的时间里，都属于中国人的年。

腊月二十三号，俗称的小年，它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。不过，民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。祭灶，预示着过年的开始，从这一天起，人们就要在欢乐中忙碌起来了。

在传统的中国年里，有许多具有中国特色的传统习俗，在民间，更有从小年到春节的顺口溜：“二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。“这些顺口溜，在民间家喻户晓，流传千年，是中国年节日的象征与传统。

经过七天的忙碌，人们就要迎接真正的新年了。从除夕开始，到大年初一，这是最高兴和热闹的时间段。到了新年，家家户户要团圆，在外漂泊的游子也要回家过个团圆年。除夕晚上，一家人要聚在一起吃个年夜饭，也是团圆饭。传统的年夜饭就是饺子，煮饺子时，要鸣放鞭炮。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

吃完了欢乐的年夜饭，接着就是守岁了。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

除夕的一夜，家长还要向孩子发压岁钱。守岁，或拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

大年初一，互相拜年，祝贺平安度过了一年。到了初二，就是看望朋友和亲人的时间。这一天，人们要拿着大包小包的礼品，去朋友或亲人家拜年。

到了正月初三“归宁”节，女婿看老丈人、媳妇回娘家；

正月初四灶神节，恭迎灶神回民间；

正月初五财神节，接财神回民间；

正月初六穷神节，送走穷神；

大年初七“人日节”，安顿身心，休养生息；

正月初八习俗谷日节，

传说初八是谷子麦子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉；

正月初九的习俗天日节，正月初九是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”；

正月初十地生日：石头生日老鼠嫁女。

过完了这些习俗，年就基本上完了。接下来就是元宵节，像是年的补充，在回味淡去的年味。

高一:王一鹏。

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陕西春节民俗【第二篇】

在一个阳光明媚的星期天，灿烂的阳光唤醒了大地，新挖掘出来的小蓓蕾在向我们的同伴招手，而我们却躲在被子里，享受着鸟儿优美的歌声。突然，“丁丁丁……”吓了我一跳。原来闹钟响了。我和父亲很快起床，洗了脸.然后我们出发去粉店买粉。

一路上，草和花似乎在说：“新的一天开始了！”鸟儿在我们的脚步声里飞来飞去，不停地鸣叫，仿佛在说“你好，我叫……”随着鸟儿的歌声，我们买了粉，走在回家的路上。

突然乌云翻滚，下起了倾盆大雨。今年春天天气怎么会一直变？爸爸怕我淋湿，就脱下厚厚的外套给我穿上。那时，爸爸只穿了两件衣服，一件外套和一件小衬衫。他穿着一件小衬衫，冒着大雨和我一起跑回家。回到家，父亲几次流鼻涕，嘴里说：“没事，我没事，你不用担心。”

后来，天放晴了，大地又恢复了欢乐的声音。爸爸洗了个热水澡。没事，我也不担心他。鸟儿哭了，好像在庆祝我父亲没事。

既然发生了这件事，我觉得父爱很伟大！我很少惹我爸生气。

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陕西春节民俗【第三篇】

鬼节，顾名思义，即鬼过的节日。光是看到这个“鬼”字，我就有点胆颤了。在上古神话中难以见到死后世界的描绘，“鬼”字最初也并不是现在的意义。甲骨文中“鬼”本是会意字，下面是个“人”字，上面是个可怕的脑袋，意即像人的怪物。这样的鬼，这样的节，也难怪大家都惧怕了。

我们先来说说鬼节的传说吧。传说地藏菩萨，也就是人们常说的“阎王爷”他的母亲去世后来到阴朝地府，被关在牢房里少不得受十八层地狱的种种折磨，地藏菩萨是个孝顺的儿子，看到母亲受罪心中不忍，在七月十五这天竟恂私情，让看守牢房的小鬼偷偷把牢门打开放他母亲出来，谁知这一开牢门不要紧，牢房中的小鬼们蜂拥而出跑到人间为害百姓，所以就有了“七月半，鬼乱窜”之说。那些跑回家乡的鬼纷纷向家人索要钱财以便回去用来生活和打通关节希望早日托生。

下面我们来说说鬼火吧。如果酷热的盛夏之夜，你耐心地去凝望那野坟墓较多的地方，也许你会发现有忽隐忽现的蓝色的星火之光。这迷信的人们所说的：“那是死者的阴魂不断，鬼魂在那里徘徊，”即所谓“鬼火”。有的人还说，如果的有人从那里经过，那些“鬼火”还会跟着人走呢。难道真的是鬼火吗？是死人的阴魂吗？不是的，“鬼火”实际上是磷火，是一种很普通的自然现象。它是这样形成的：人体内部，除绝大部分是由碳、氢、氧三种元素组成外，还含有其他一些元素，如磷、硫、铁等。人体的骨骼里含有较多的磷化钙。人死了，躯体里埋在地下腐烂，发生着各种化学反应。磷由磷酸根状态转化为磷化氢。磷化氢是一种气体物质，燃点很低，在常温下与空气接触便会燃烧起来。磷化氢产生之后沿着地下的裂痕或孔洞冒出到空气中燃烧发出蓝色的光，这就是磷火。

陕西春节民俗【第四篇】

西安的春节是炽热的，黄土地上到处是红红火火，你知道陕西西安春节习俗吗?下面本站网友精心整理了(*)，希望可以帮到你!

1、吃饺子。

在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

2、逛大唐西市庙会。

西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一，在中断千年之后终于再次和广大市民见面，融会了中西风情、雅俗共赏，已成为西安春节期间一道文化大餐。

3、能吃的祝福——过年蒸花馍。

过年蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从腊月二十三至正月十五，家家户户都开始蒸花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为工艺品。当地人以拥有它们为喜庆——陕西地区独特的主食“花馍”。

4、祭把社火。

民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是传说中的火神。随着社会的发展，使祭把社火的仪式逐渐增加了娱人的成分，成为规模盛大，内容繁富的民间娱乐活动。

5、西安城墙赏灯会。

西安城墙灯会是具有西安特色，国际知名、国内一流的中国春节民间文化盛会，广大市民和中外游客不但能够欣赏到极具地方特色的民俗文化和观赏体验盛大的节庆活动，还能参与妙趣横生的互动游戏。

老洞庙会是一种古老的汉族民俗及民间宗教文化活动。一年一度在陕西省西安市东郊举行，具有浓厚的汉族民俗风情和乡土气息。老洞庙在西安以东的白鹿原北麓，灞河南岸。此庙依山傍水，风景秀丽，翠柏葱笼，山花烂漫。据《咸阳县志》载：老洞庙开始建于明朝隆庆年间，最初由当地姓王、姓牛的二位善士募资修建。到了清朝同治年间，由于战火不断，老洞庙被付之一炬，直至清朝光绪年间又重新修建。民国初期，善男信女，募捐化缘，不断进行扩建与修缮。才形成了一个艺术价值较高的建筑群体。殿、洞、楼、阁、重檐画栋，宏伟壮观。多少年来，观光者络绎不绝，进香者流连忘返，寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

老洞庙的主体建筑是药王大殿，又称“药王洞”“药王山”。祭祀的神位主要是唐代医圣孙思邈。围绕大殿修建的亭台楼阁，共计三楼、三庙、八殿、十四洞。重重叠叠，依山而上。每逢初一、十五，罄声悠扬，使你顿生脱俗之感。无论是大殿、神洞，都塑有彩色神像。虽非巧夺天工，但却栩栩如生。其中有“送子娘娘”“无量天尊”“东海龙王”“黑虎灵官”。农历二月初一是娘娘会，农历二月初二是药王会。每遇会期，善男信女，远道而来，祭祀娘娘，求生贵子。乞求药王，消灾免祸。一年一度的朝会者，多达几万人乃至十余万人。

解放前，老洞会会头(主持人)由“三社”执掌。杨圪瘩、莫灵庙村为东社，石家道为中社，刘村、何家街为西社，习惯上称“三社五份子”。会头按三社轮流负责操办，会期秩序均由“三社”统一管理。

中国唐苑。

那里别有洞天，亭台楼阁、漫漫长廊、山山水水，应有尽有。脚踩到的每处地方都是一副画卷。而且四季都有不同风格的美。

西仓。

那里是西安烟火气最浓的地方，热闹非凡。花鸟鱼虫，地摊古玩，柴米油盐应有尽有。

香积寺。

“不知香积寺，数里入云峰。古木无人径，深山何处钟。泉声咽危石，日色冷青松。薄暮空潭曲，安禅制毒龙。”大诗人王维将山中古寺之境描摹得清幽、寂静、深远。香积寺是中国佛教净土宗第一祖庭，在西安市长安区郭杜乡香积寺村。里面的善导塔历经千年风雨仍巍峨庄严。

陕西春节民俗【第五篇】

关于剪纸的由来，其实很早以前就开始了。那时候的人尝试着用一些图形来记事和内容呈现，但那时纸张还并没有出现，人们只能将一些资料记载在青铜器、竹简、兽皮等载体之上。而随着纸张的出现，这些创造性的图案便开始往纸张上转移。通过这样的前后对比，我们就能够看出，剪纸的由来就是来自于先民的图案记录方式。

（二）剪纸的来历传说故事：剪纸的历史。

1、中国传统文化剪纸艺术的历史有着它自身的形成和发展过程。早在春秋战国时期，人们就通过镂空雕刻的技法在一些薄片材料上制作工艺品，这是早在纸张出现以前就开始流行起来的，虽不是纸张制作，但却如出一辙，这就为真正意义上的剪纸出现奠定了基础。据说我国最早的剪纸作品就可以为此证明。

2、而关于中国传统文化剪纸的历史，即真正意义上的剪纸艺术，应该是纸张的出现才正式开始的。剪纸的主要制作材料就是纸，而汉代时期纸张的出现，这就促进了剪纸的出现、发展和普及。那时候的纸张易腐烂，所以人们不会珍藏起来，坏了还能重新再剪。

3、北朝时期，人们用纸剪出各种美丽的图案花纹，据说目前发现最早且有据可查的剪纸便是在新疆吐鲁番火焰山附近发现的五幅北朝团花剪纸。那时候我国西北地区气候干燥且少雨，纸张不易霉烂，网友猜想，这或许也是在新疆发现北朝剪纸的一个重要原因吧。

4、到了唐代，剪纸已经有了大发展，那时候的人将剪纸图案应用于其他工艺方面，并且还有利用剪纸招魂的风俗流行。在现代的考古挖掘出多种唐代剪纸工艺品，如现藏于大英博物馆的唐代剪纸，即可看出当时的剪纸手工艺术水平已相当高超，画面构图完整，表达出一种天上人间的理想境界。

5、到了宋代，造纸业成熟，使得剪纸艺术越发普及。宋代剪纸用于各种领域之中，并且在南宋时期，还出现了以此为职业的艺人。那时候皮影戏盛行，也有用厚纸制作皮影造型的。宋代剪纸最大的创造便是瓷器剪纸印花图案，它是在施釉之时，贴上剪纸，入窑烧制而成的。

6、到了明清时代，民间剪纸艺术越发成熟，已经走向鼎盛时期。这时候的民间剪纸艺术运用范围就更加广阔了。但凡民间彩灯上的花饰、扇面上的纹饰、以及刺绣的花样等，无一不是利用剪纸作为装饰再加工而成的。然而在明清时期的中国传统文化剪纸，更多的是常常用作家居装饰，美化家居环境。

（三）剪纸的来历传说故事。

汉朝时期，那个时候刚刚发明了纸不久，一位书生（当时的我），十分的落魄，家里有一位身体不好的妻子——似玉，还有一个6——7岁的男孩：碧玉。

这位书生真的很有才，可是就是没有人赏识，无人问津。而且手脚比较笨，干点别的还是不是很行，幸好有时妻子给别人帮点忙，帮人做点衣服赚点钱，在这个艰难的环境中度日！使我欣慰的是，我的碧玉十分的懂事和听话，别看年纪很小却帮助母亲烧饭洗碗，从来不与别人家的孩子比吃的玩的。

这年冬天特别的寒冷，在接近年关的时候，似玉身体又有些感觉不舒服，有好几日下不了地了，眼看家里的米只剩下那么一点点了，我很着急，于是到一些大户人家央求，是否需要写字，因为我为人很刚直，不愿意向别人讨要什么。可是那些大户人家对此都不感兴趣。

无奈我只好饿着肚子回往家里走。

走到半路，天下起了大雪，呼呼的北风冻得我特别的冷。我急急的往家赶，快到家门口的时候，我发现一位老太太倒在了那里，老人家穿的很是破烂，左手拄着一个棍子，右手拿着一只破碗。我看到这里心生怜悯，赶忙把老人家扶起，搀着她走到了屋内。

进到屋内，我向似玉告知原委，碧玉主动去烧水，似玉强撑着病弱的身体，把家里仅剩下的一点点的米拿了出来，熬了一大碗稀粥。这时老人家慢慢的缓醒过来，我赶紧把稀粥弄得不烫嘴的程度，慢慢的让老人喝下。时值天色已晚，老人好像明白过来什么，问：是你们救了我？你们也一起吃饭吧！似玉说，“我们不饿，老人家您先吃吧！”“唉！那我就先吃了！”老人家无奈的说。

我现在心里为了晚饭发愁，但是又不便说什么，于是索性拿出笔来在一张拣来的纸上写一个“福”字。

当喝完这碗稀粥，老人的身体似乎恢复了很多。于是站起身来四处打量这间屋子，一看是穷的可怜，几乎什么都没有。看了看似玉，说，孩子你身体不舒服吧！似玉说，每年到冬天这会儿都是这样，身体总是不舒服。老人从怀里摸出一种像草药一样的东西，说，烧点水，把它放在里面，熬水喝了之后，你的病就会好了！

碧玉好奇跑过来慢慢的把它展开，呀，是我们从来没有见过的，一个福字被一条大鱼围着，而且经过这番“撕”之后，福字更有立体感了！把小碧玉乐得小嘴都合不上了，把这张纸抱在胸前让他妈妈看，还说这样好不好看！

老人家不等我们说什么，又从怀里掏出一些钱来说，“我看的出，你们能把最后一碗饭给我这个素不相识的人，就说明你们一家是一个德善之家。你们目前所遭受的一切，其实也算是劫数吧！现在也算应该过去了。我这里有一点钱，你们拿去买点米，让你的妻子和孩子过一个好年，你的妻子从此以后也不会得病，你的孩子以后也会有很好的前程，而且我一会儿告诉你的妻子，怎样才能把一般的字变成这种东西，你把这种“纸”拿到集市和那些富贵人家那里，肯定会卖一个好价钱！”说着就把怎样做好这门手艺的办法告诉了似玉。

此时我们才明白今日我们遇到了神仙，于是我带着似玉和碧玉跪在地上，连连叩头说，敢问是哪位神仙？老人家似乎有些意外，连连说，“我嘛，算不上什么神仙，我只是受一位神仙之托，来到人间，察访看看有无德善之人，然后把这种技能传给他。来的时候，那位神仙叮嘱我，要我找到你，试试看你行不行，行，就传给你这种技能，不行我们只好另找别人。这下好了，你们在两千年之后，再相互遇到的时候，可千万不要忘记此事呀！”

（四）剪纸的来历传说故事点评。

剪纸，是我们小时候上手工课时的一种手工，也是我国著名的民间艺术。中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。在中国，剪纸具有广泛的群众基础，交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。

（五）剪纸的种类。

折叠剪纸是民间最常见的一种制作表现方法。所谓折叠剪纸即经过不同方式折叠剪制而成的剪纸。最早的“对马”“对猴”等团花就是经折叠剪出的。折叠剪纸折法简明，制作简便，省工省时，造型概括而有一定变形，尤其适于表现结构对称的形体和对称的图式，如人、蛙、蝶、龟、倒影、对鱼等，几何纹、花卉、景物、器具等题材都能适应，而且展开极为对称，又能变化出多种适合形，两方连续，四方连续或多方连续，这是它能长久得以流传的一个主要原因，折叠剪纸对中国的`剪纸普及和工艺图案造型，发挥着重要作用。

2、剪影。

剪影是剪纸艺术中的一种古老形式，通过外轮廓表现人物和物象的形状，所以它最注重外轮廓的美和造型，剪影由于受轮廓造型的局限，一般以表现人物或其他物体的侧面为好。其工具主要是剪刀和刻刀，纸一般用黑色或重色纸，在表现人物侧影时，一般是边看对象边剪。剪影很适合表现透光效果，是一种很有特色的剪纸类型。

3、撕纸。

撕纸是由传统的民间剪纸变形出的新类型。其方法是利用不同类型的纸，采用手撕的方法去撕裂造型，以手代剪自然会受到很大的局限，不适合去表现巧工细琢的效果，但正是这种局限，又恰恰显示出它独特的艺术个性，有一种古拙雅朴、豪放雄健的格调。在撕纸过程中经常会出现一种随意性，有一种自然天成的韵味。

由于各人的观点合乎依据不同，剪纸的分类也不同。例如有人认为用刀刻出来的不叫剪纸，而应该称为刻纸；但是有人却认为追本溯源，古代的剪纸也是剪镂刀刻的，何况剪也有“绞刀”之别称，为何刀刻就不能称为剪纸呢？事实上，剪镂刀刻的痕迹确有差异，其应用的技法也有难易之分，因此，世人认为刀剪并用的作品可通称为剪纸，而纯刀刻的作品仍可称为剪纸，于是剪纸分类上就有剪纸、刻纸之分了。

剪纸的纹样大致可以分为：人物、鸟兽、文字、器用、鳞介、花木、果菜、昆虫、山水等，还有人提出加上世界珍奇、现代器物两类，共计11类。

又中国剪纸的特点，表现为题材的寓意，所以寓意可作为分来的依据，由此可分为：纳吉祝福、怯邪、除恶、劝勉、警戒、趣味等七类。

有人认为剪纸的分类应以用途为据，由此可分为：

（1）装饰类：贴于它物之上以供欣赏或增加它物之美的剪纸，如窗花。

（2）俗信类：用于祭祀、祈福、怯灾、怯邪、驱毒的剪纸，如门神。

（3）稿模类：用于版模、印染的剪纸，如绣稿。

（4）设计类：能增加它物之美，或能宣扬它物的剪纸，如电影或电视的片头。

另外也有人认为剪纸应分为三类：

（1）凡是用单色纸剪做的窗花、彩稿（花样子），称为剪纸。

（2）凡是用彩色纸剪做、经粘贴而成的作品，应称为剪贴。

（3）凡是剪后再填色的作品应称为剪画。此种说法未免含混笼统、似是而非，不仅类同窗花的繁多作品未列入，而且剪画一词释义尚多，不宜据于列类，何况剪而染色的作品将如何归类，实待商榷。

还有以用纸及制作分类的，多用于教学之用。它将剪纸分为二类七种：

第一类：单色剪纸。就是用一种色纸来剪做的。又细分为。

（1）折剪类，即将纸折叠后剪，放开后可得一种图案或字型。

（2）迭剪类，即将数张纸重叠在一起，钉牢后再依稿剪之，一次可得数张作品。

第二类：复色剪纸，又称为彩色剪纸。是以数张彩纸分剪后剪拼贴成图；或以白纸依稿剪成，再染填上各种颜色；或先剪成主版，衬以白纸后再染填上各种颜色。细分可为：

（1）衬色类，先用单色剪纸的方法剪做成图，再以彩纸为衬。

（2）套色类，以单色剪纸的方法剪成主版和次版的形象，再另剪色纸贴裱在主版需要的部位上；或将画稿所需的各色色纸，重叠在一起钉牢，再沿稿线以次剪成，择取一张为主版，贴裱在衬底上，再将其余的部分添贴在主版之上。

（3）拼色类，即分别用色纸剪成各部分形象，再依图样贴裱在衬纸上；或见各色纸重叠在一起钉牢，再依稿剪成，吻拼于衬纸上。

（4）染色类，即用易于浸渍的白纸或浅色纸剪成各种形象，再逐次染成所需的颜色；或先将纸染色，再剪成形象。

（5）填色类，即先用黑色纸或深色纸剪出主版，裱贴在白纸上，再依稿填涂各种颜色；或用白纸剪成主题形象，裱贴后再填染所需颜色；也有先填色而后剪做的。

至于兼用两类方法制作的剪纸，应择其主要的方法归其类别。

陕西春节民俗【第六篇】

提起陕西，你一定会马上想到兵马俑、羊肉泡馍。这里我为你郑重推荐陕西名吃——汉中凉皮。

我的妈妈是陕西人，所以嘛我从小受她的影响，对这些地方小吃有些偏爱。

人们都知道，陕西人豪爽。所以呀，他们的饮食也非常具有地方特色，看到那色香味俱全的汉中凉皮，不信你不会流口水。

汉中凉皮晶莹透亮，白得净洁，红得诱人。看一眼就会谗涎欲滴了，它不仅外形美，吃着味道更美。一碗飘香的凉皮放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。赞道：“好香啊！”迫不及待地拿起筷子拌匀，一口爽心爽口的凉皮入口，没有人不夸赞它的美味.

家乡的凉皮摊位一般都不算大，几张桌子加几个小凳，外加一个简单的煤炉，占地几平米就可以在闹市开张营业了。有人逛累了来吃一碗，有的三三两两来请一回。

“来一碗凉皮。”

“要热的还是凉的？"。

“凉的。”

“好，您先坐，马上就好。”

摊主热情的请你就坐，麻利地往碗里放一点绿豆芽，再放上凉皮，最后根据个人口味加入料水、香醋和油辣椒就端上来了，你甚至等不了两分钟。

家乡的凉皮真好吃啊，辣椒的香味加上香醋的酸味，劲道的.凉皮加上绿豆芽的清脆，又辣又香，又凉又爽。吃着美，闻着香。吃着凉的，想尝热的，吃着赞着，走时还不忘给家人也带一些。花钱不多，经济又实惠。

家乡的凉皮不但小孩子喜欢吃，老年人也喜欢吃。如果你品尝过了，你一定忘不了，如果你还没吃过，一定去品尝品尝。千万不要留遗憾哦。

陕西春节民俗【第七篇】

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

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陕西春节民俗【第八篇】

余姚民间剪纸源于河姆渡古文化。

早在犴崇拜出现之后，先民们为祈求平安，扭犴的图腾或刻于器皿，或刻于房舍等地，这中间，亦出现了用纸刻划出圈腾始于庭院门楣、生活器具等处。

自北宋南迁后，受北方风俗文化的影响，剪纸艺术则有了较大的`发展。

余姚民间剪纸艺术是一种文化与剪纸、工艺相结合的一种民间技艺，她是昔日女性才艺和聪明的一种象征，她的延续和传承与民间的日常生活、民间习俗有着密切的关联。昔日女性特别是姑娘主要是绣花，而一部份的绣花工艺中，艺样就是用纸剪出来的，同时，在生活习俗中，有不少的民间习俗和民间节日中，都要用剪纸来体现人们的情感和祈求，如新年第一个“立春日”，民间有报春牛的习俗，如姑娘们便会用红纸剪一“春牛图”，帖于门庭以求风调雨顺，五谷丰登。二月初二闺女吃露天饭，姑娘便要剪麻雀、繁花等图案，捎给百花娘子，祈求美貌、聪明，又如剪十二生肖图，其中剪一大花猫，在耳朵上扎上红头绳，挂在谷框、米缸等处，以防老鼠偷食等等。

余姚民间剪纸品种繁多，因习俗与用途的不同可分为以下几类：一是“喜花”，此类以婚嫁喜庆为主，二是“福禄寿花”以生辰、寿诞等图案为主，三是“素花”，此类为丧事专用，具有浓重的宗教迷信色彩。四是“常花”，皆为日常生活中的事项为主。