第一次做菜大全【精编5篇】

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第一次做菜大全【第一篇】

人生总归有很多第一次：第一次独自回家，第一次骑自行车，甚至是第一次自已吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。而我今天所要与大家分享的，则是我第一次炒菜。

那天中午，妈妈在厨房里忙里忙外，搞得满头大汗，我看着妈妈忙碌的身影，心想：妈妈每次做饭都很累，我来帮妈妈吧!干什么呢?炒菜吧!我把这个想法告诉妈妈时，妈妈蹲下来温柔地亲了一下我，说：“谢谢，你想炒什么菜?”我看着厨房里那两个土豆，说：“炒土豆丝吧。”正在书房里看书的爸爸听到后，倒背着手踱了过来，不紧不慢地说：“就你，还炒菜，别帮倒忙就不错咯!”说完，他摇摇头，又背着手走了回去。“走着瞧!”我不服气小声地说。

我拿起那两个土豆，先把它们冲了冲水，把皮一刨，再用刀把土豆切成丝。可是那土豆不想被切，一滑一滑地，我用力按着，再慢慢地切，切了半天，终于全部切完了，看着这些粗粗的“土豆丝”，我这才如释重负。接着，我打着火，蓝色的火苗东窜一下，西窜一下，肆意的舔着锅底。我往锅里放了一些油，等油滋滋作响时，我放入了土豆丝，加了一些水。妈妈走进来，说：“嗯，对!就是这样，再翻炒一下。”我又按照妈妈的要求加了一些佐料，不一会的工夫，土豆丝做好了!虽然色泽上不太好看，但是气味很香，我想爸爸也闻到了。在妈妈的帮助下，我又做了西红柿炒鸡蛋等三盘菜。

菜做好后，“开饭啦!”我开心地大喊，妈妈将我做的菜端出来，欣慰地说：“好香啊，儿子真能干!”爸爸出来了，我趁机摆出胜利者的样子，得意地对爸爸说：“我赢了!”“好了，你赢了。”爸爸笑着摸了摸我的头，就就拿起筷子吃起菜来。

“谁让你吃的?”

“我儿子做得菜，我有权吃!”

“妈妈做的菜你还有权吃。”

……。

任何事，只要你勇敢地迈出了第一步，并坚持下来，你一定就可以收获成功!收获快乐!

第一次做菜大全【第二篇】

说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。

那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。

吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。

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第一次做菜大全【第三篇】

贴春联，裹汤圆，新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁，等着我为他们烧一道好菜。

俗话说得好“人逢喜事精神爽”，为了欢庆2013年的除夕之夜，我踏进厨房，穿上围裙，准备大显身手，做一道菜——红烧茄子。

我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子，将他们洗净后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的。可是谁知道，“天有不测风云，人有旦夕祸福”，电话铃声在这时候想起来了，而爸爸妈妈又没有听到，于是我忙着接电话，一不小心手滑了一下，小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣，所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的，深深的吸了口气，然后点燃了煤气炉，放上锅，浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧！可老天就是想要和我作对到底，油突然像蛟龙一样纵身而起，越升越高。我措手不及，连忙把切好的茄子“丢”进锅，左手抓一把葱花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些酱油，一股脑全撒进锅里，随后便用锅铲把茄子翻来翻去。

我想往左翻，可它却偏偏往右“滚”。这些先不说，它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不，我稍一走神，一片茄子就调皮的跳了起来，死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子！真没想到你什么时候还学会“跳高”了，这都可以打满分，成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办？正所谓“急中生智”。我眼珠子一转，想起了以前外婆烧饭的样子，把铲子放低了一些。果然，茄子很快就被我驯服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右，我倒了一些水在锅里，盖上锅盖，炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后，我心中的大石头才放下了。

历经千辛万苦，我的“红烧茄子”出锅了，看着那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易，但是我体会到了家人做饭的辛苦。

第一次做菜大全【第四篇】

记得我上四年级的时候，我开始学做菜，我来说说我的经过吧！

那是一天早晨，妈妈下楼去干活了，爸爸也不在，我一个人在家，没有吃的，便有了自己做饭的念头。

我打开冰箱，拿出了三个土豆，一个青椒，还有调料；我知道妈妈比较爱吃鸡精，还特地拿了一袋。

我跑到液化气旁边，打开炉子，先倒进了油，我开始给土豆削皮，不一会儿，皮削好了，土豆也瘦了一大圈儿；开始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不过，丝怎么切呢？我很郁闷，对了！我头上出现了一个灯泡，我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀！

说干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，几刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通乱切，我的“丝”算是切好了，这与其说是“丝”，还不如说成“块”呢！没有了办法，我只好将它们通通“腰斩”。

该切青椒了，我把它们“高压拍裂”，之后又去了籽，也切成了“丝”；青椒可比土豆们好欺负多了。

我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起，扔进了油锅。

“哗！”一些油点飞了出来，飞到了我身上，把我疼得嗷嗷叫唤，还有几滴油点险些掉进我的眼睛里，幸亏我有眼镜。

我把鸡精到了进去，学着妈妈的样子翻了几下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看时间，十二点整；这时，妈妈正好也回来了，尝了尝我做的菜，留下了泪；我也尝了尝妈妈的那滴眼泪，是甜的。

第一次做菜大全【第五篇】

今天是我，以前都是在大人边上摆摆锅铲，所以今天不由得有些紧张。

我从冰箱中找出肉丁，但被冻了许久，已经结成硬块了，就把它放在太阳下边解冻。

大约过了1个小时，我把肉丁放在菜板上，用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去，经常“飞”出去，还绞成一团，切都切不散。

最后，我输给了它们，无奈，就把它直接装入盘中。然后，我按照书上写的，在肉饼里分别放入葱，姜等调味料，并搅拌均匀，又打了个鸡蛋在肉饼上。

一切准备就绪，开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中，放入适量的水，嗯，开火，我一摁下去，火一下向我这边扑来，把我吓了一跳。我盖上盖子，静静等候着。

大概过了5分钟，我看了一下，水沸腾腾的.，鸡蛋完全发白，肉似乎熟了，又盖上了盖子，盖刚刚盖上，热气就不断地往上冒。这时，爷爷说再过三分钟就好了，我只能继续等待。

时间到了，我熄火。开盖，端盘，上菜喽！我本来想拍照留念的，但刚一放下，看见菜的样子与书上的完全不同，很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来，边吃边说好吃，。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就尝了起来，味道果然不错。

这是我，就取得了弟弟妹妹的赞扬，心里很高兴，不由得有种飘飘然的感觉。