家乡风味小吃热选【精选8篇】

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家乡风味小吃【第一篇】

“烤鱿鱼哟，烤鱿鱼，又香又鲜的鱿鱼，走过路过，千万不要错过……”这样的吆喝声，在射阳太阳城随处可以听到。我最喜欢吃烤鱿鱼了，一闻到那诱人的鲜味准让你垂涎三尺。

今天是周末，我和妈妈去太阳城玩。远远地就听见各种吆喝声此起彼伏。一路小跑的我径直来到正在烤鱿鱼的大叔面前，刚开口：“妈——”还没等我把想要吃烤鱿鱼的话说出来，妈妈就知道我这个小馋猫又要流口水了。这不妈妈已掏出钱买了一串鱿鱼塞到我手中。正是母子连心哪！我迫不及待地从妈妈手中“夺”了过来，津津有味地吃了起来。等一半鱿鱼下了肚才想起在一旁的妈妈，忙说：“妈妈，你也来一串。”妈妈看我狼吞虎咽的样子，不停地唠叨：“瞧你这小馋猫，慢些，没人跟你抢。油滴滴的，有啥好吃的，以后，你也少吃……”

妈妈滔滔不绝地数落着，而我呢，充耳不闻只管品尝美味，很快，一大串鱿鱼就被我’”消灭”了。心里自然美滋滋的，想再来一串，可是妈妈一番逻辑什么油炸食品吃多了会发胖啊等等诸如此类的，吓得我这个爱臭美的小女生正好舔舔舌头啰。

此刻，我最羡慕的就是那些光吃不胖的'一族。哎呀，不能再说了，我的口水快流出来了。如果你来射阳，尝尝这鱿鱼，一定也会和我一样“爱不释口”的！

家乡风味小吃【第二篇】

我的家乡是安阳。位于河南省北端，地处晋冀鲁豫四省交汇处，是豫北重要的中心城市。

安阳是一座历史文化悠久的名城，中国七大古都之一，是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中华人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有——血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说：很久以前的一年，古都安阳大旱，百姓无水可吃。当时，城西门口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐，就把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸，难以下咽，有聪明的安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭，用来充饥解渴，味竟奇佳，街坊四邻竞相仿效。旱年过后，人们喝粉浆饭以成习惯，又经过历年不断改进，终于形成了安阳独具特色的风味名吃——粉浆饭。

看，这就是我最喜欢的粉浆饭，我的家乡安阳不但历史悠久，而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走，看一看，尝一尝安阳的美味小吃。

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家乡风味小吃【第三篇】

真好吃啊！我一边埋头吃着臭豆腐，一边连声赞叹道。

等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着生命危险吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。臭豆腐才是典型的闻着臭吃着香的模范。

这不，今天从这家臭豆腐的摊前走过，闻着那熟悉的臭味，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，滋滋啦啦的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐拦腰截断，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的臭豆腐就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们就地正法的念头，就这样我一边闻着臭味，一边压着馋虫，向家中走去。

回到家里，我闻着那臭味，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：妈呀！太好吃了！

吃完臭豆腐，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

臭豆腐真好吃，让我一吃忘不了；臭豆腐真好吃，让我吃了还想吃；臭豆腐真好吃，让我不吃忍不住！哼！咱不算千古流芳，好歹也是个遗臭万年吧！

家乡风味小吃【第四篇】

随着日新月异的科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富裕起来，一栋栋漂亮的二层小楼到处都是，干净美观的酒店也随处可见。不过只要谈起——凉皮，那可就让人啧啧称赞。

凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简单，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。

每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子的'哀求',吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的清香，令我回味无穷，心驰神往。

记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。

呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美好的回忆。

家乡风味小吃【第五篇】

中国小吃看嵊州，嵊州小吃在黄泽，黄泽的小吃种类繁多，历史悠久，有春饼、小笼包、榨面、炒年糕、麦禾……等等，据说有100多种呢，今天我们就来说一说春饼吧！

我吃过油炖果和臭豆腐包着的春饼，但从没吃过猪头肉春饼，所以今天妈妈带我来吃猪头肉春饼。这家店在黄泽老街上，我们到的时候前面还有人在排队，我就趁机观察起来。只见店里的阿姨娴熟地从盆中抓起了一小团面粉，放在平底锅的右上角，然后以逆时针方向从右往左一抹，变魔术似的，一眨眼功夫就成了一张薄薄的圆圆的春饼，又酥又香，让人迫不及待地想尝尝。马上轮到我了，因为平时我不喜欢吃肥肉，就对阿姨说：“阿姨，请帮我包瘦猪头肉。”阿姨看了我一眼，笑眯眯地说：“小朋友，猪头肉春饼就是要带点肥的才好吃呢，不然就吃不出它特有的味道了！而且，我们的猪头肉可是笼屉蒸出来的，跟锅里水煮的味道不一样哦，特别香！”“嗯嗯嗯”，我一边应着一边从阿姨手里接过春饼，“要趁热吃，冷了就不香不脆啦！”阿姨还在那里叮嘱，我这边早已垂涎欲滴，急不可耐地咬了一口，哇！果真如阿姨所说，春饼又香又脆，外酥里嫩，猪头肉肥而不腻，入口即化，咬一口，满嘴溢香，让人欲罢不能。啊，真的是太美味了！

这美味的猪头肉春饼还有个故事呢，传说很久很久以前黄泽有一位祖上世代卖猪头肉的老板迎娶了邻家一位世代卖春饼的老板的千金，这春饼和猪头肉也成为了珠联璧合的.佳话，也因此就有了猪头肉春饼流传至今。

黄泽的小吃可不仅仅只有这美味的猪头肉春饼哦，想知道更多吗？那么请你来我的家乡——美食小镇黄泽吧！

家乡风味小吃【第六篇】

家乡的风味小吃有很多，炸串、饭包、烤鱿鱼。这些都是温暖的南方所没有的。冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟发抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驱散了，也许这就是风味小吃的魅力吧！在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜欢的.是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。

那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材，用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉；那上升的热气，让人联想到黄山云海。串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁。那味道，真是妙不可言。

小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的欢乐。

记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服。我的欢笑总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最后凝结到妈妈给我买串串香上。

家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕！

家乡风味小吃【第七篇】

《》是教科版小学品德与社会上册第五单元第二课的内容。下面，我将从教材分析、学情分析、教学流程几个方面阐述我对本课理解与认识。

《》从风味特色小吃的角度反映家乡民风民俗中的饮食文化本活动有两个内容：“请你尝尝臭豆腐”和“我们也来做小吃”。通过引导学生对家乡风味小吃的了解，指导学生动手做风味小吃，引发学生为家乡劳动人民的心灵手巧、勤劳智慧而感到自豪，从而激发学生对家乡的热爱之情。本课目的是让孩子通过全面了解家乡的饮食特点，从“吃”这一角度入手，全面探究我国的饮食文化，从而激发学生热爱家乡、热爱祖国的思想感情。

三年级的孩子已经具备了初步的搜集、整理资料的能力。我们班的孩子都是陡子峪土生土长的，孩子们的生活环境和经历造成对本地的一些风味小吃和地方特色菜并不是很了解，他们只知道一些地方产的水果。所以就需要老师多搜集一些资料来补充教学内容。

第一课时：通过查找资料、观察实物和图片，让学生了解一些的特点、来历、制作方法等方面的知识，为家乡人们的心灵手巧感到自豪。

第二课时：通过组织教学活动，让学生发现家乡风味小吃的一些文化特质和经济地位，激发学生对家乡的热爱之情。

(二)活动准备。

1、学生查找家乡和各地的一些风味小吃的资料，包括相片、图片、文字介绍等。

课堂教学时，要依据《品德与社会》课程性质，从小学生生活实际和学生已有的与人交往的经验出发，去贯彻落实生活化的课堂教学方法，个性化的课堂实施，课堂教育教学之中。关注儿童现实生活，教育的内容和形式都要贴近儿童生活、反映儿童需要。通过“演一演”课堂教学可以多模拟生活情境，使教学形式生活化。通过“议一议”儿童的心理特征，要求他们的品德教育只能从生活实际出发。达到教育目的。

1、学生拿出食物，说说带来的风味小吃的名称（小吃以学生自己制作的为主，也可以适当带一些购买的家乡小吃）。

教师随机提出品尝时的文明礼貌和饮食卫生习惯。

设计意图：这一活动，主要是让学生品尝一下小吃，先从味觉上有一个初步的认识。注意不要用太多的时间在吃上。

2、交流：说说你刚才吃了哪些东西？味道怎么样？

3、由老师引导学生介绍所品尝的小吃，包括小吃的原料、颜色、味道等特点。

设计意图：这一环节，主要是从的特点、来历、制作方法等方面的知识，为家乡人们的心灵手巧感到自豪。

第二步：试一试，学习小吃的做法。

1、如果你觉得味道好，可以问问他是怎么做的？

学生彼此间了解自己喜欢的小吃的做法，并记录下来。有条件的话可以回家去试一试。

设计意图：这一环节，主要是为学生动手做小吃做准备，提高学生的动手操作能力。

活动二：评出最受欢迎的家乡小吃。

先推选出几种学生喜爱的小吃，再通过投票的形式，选出最受同学欢迎的小吃。并颁发小奖状。

设计意图：激发学生兴趣，为动手操作做补充。

2、作业：回家后试做你喜爱的小吃。

第一步：了解有关风味小吃的来历、典故及在家乡的经济地位。

1、提示：你知道其他地方有哪些风味小吃吗？

教师出示教材中全国各地有代表性的风味小吃的图片,引发学生自由发言。

2、过渡：有些小吃不仅好吃，还有美丽的传说呢!

引导学生说说自己了解的有关风味小吃的'故事或来历。

3、不但味道好，还能推动家乡的经济发展呢！

教师课件演示：介绍家乡有名的小吃，为家乡经济所带来的好处，如长沙火宫殿的臭豆腐，吸引了很多中外游客来品尝，引发学生的思索。也可以以“松花皮蛋卖到日本去了”的事例。

设计意图：让学生了解全国小吃的一些文化特质和经济地位。为后面宣传自己家乡的小吃做准备。

第二步：宣传、推销自己做的小吃。

1、师：家乡小吃味道好，能为家乡的经济发展做贡献。我们也为我们家乡的小吃设计包装，进行宣传，说不定也能为家乡的经济做贡献呢！

设计意图：唤起学生的爱家乡的情感体验。激发兴趣。

2、师生一起回忆一两种有关小吃或食品的广告，引起学生的兴趣。并播放一段视频广告。

学生以小组为单位，动手操作，为自己设计包装和广告。

让学生上台模拟电视广告宣传、介绍自己的设计。

3、小结，希望不久的将来，能在市面上看到你们设计包装的风味小吃，让小吃为家乡争光。

以上是我说课内容，不足之处恳请指正。

家乡风味小吃【第八篇】

六（2）班徐郑伟。

我们家乡的小吃琳琅满目，应有尽有可我最喜欢的还是我们本地人独具特色的一道风味小吃——”鬼子“。

什么是”鬼子“呢？不懂内情的人肯定会非常疑惑的问。别急，想知道就听我慢慢道来吧！”鬼子“呢，其实就是一种米果，是我们本地人百吃不厌的小吃之一它口感极佳，营养也非常丰富有维生素abcdefg...铁，钙，镁，锌，等等等等......吃一成绩优异，吃两口全班第一，吃三口跳级中学，吃四口无所不知，吃五口哈佛深造，吃六口高薪就职，吃七口一个月能收入1000000元。嘻嘻这当然是学广告的是不可能的咯。总之营养很高就对了！

“鬼子”的做法也非常简单，先把大米磨成粉状，再加入少许盐和水，再把粉揉成条形的团状最后拿去蒸，这样香喷喷，热乎乎的”鬼子“就做好啦！客人来时再浇上几勺自制的调味汤可好吃了。喜欢吃肉的顾客还可以点一份五花肉配着“鬼子”吃，再放上些辣酱。那味道，那口感几乎完美吃起来像嚼qq糖一样。

怎么样，你一定觉得关听起来很好吃吧！！！那就快来武夷山尝尝我们家乡的特色小吃——“鬼子”吧！

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